1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam meningkatnya kebutuhan manusia, dibutuhkan pula

perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) untuk menunjang

kebutuhan manusia yang semakin meningkat. Hal ini menuntut mahasiswa

untuk memiliki pengetahuan tentang Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi

(IPTEK) yang akan digunakan dalam meningkatkan kualitas Sumber Daya

Manusia (SDM) untuk memenuhi kebutuhan manusia yang semakin

meningkat. Mahasiswa yang mempunyai wawasan yang luas pada akhirnya

nanti diharapkan lulusan dapat menguasai dan memahami teori-teori melalui

materi yang telah dipelajari selama di bangku kuliah dan manfaatnya dapat

diambil setelah terjun ke dunia kerja yang sesungguhnya. Salah satu cara yang

harus ditempuh mahasiswa dengan melaksanakan Praktik Industri (PI) yang

dilakukan di dunia industri yang memiliki keterkaitan dengan bidang teknik

listrik.

Praktik Industri (PI) ini merupakan salah satu mata kuliah wajib yang

harus ditempuh mahasiswa sebagai syarat untuk menyelesaikan program studi

Strata 1 (S-1) Pendidikan Teknik Elektro Fakultas Teknik Universitas Negeri

Surabaya.

Dengan dilakukannya Praktik Industri (PI) diharapkan mahasiswa dapat

mengaplikasikan dan lebih memahami ilmu yang telah dipelajari di bangku

kuliah dengan langsung terjun di dunia industri. Tidak hanya bisa

mengaplikasikan dan memehami ilmu yang telah dipelajari, mahasiswa juga

diharapkan menjadi wirausahawan dengan ilmu dan pengalaman yang telah

didapatkan selama Praktik Industri (PI) di dunia industri.

Setelah terjun langsung di dunia industri dengan melakukan Praktik

Industri (PI) mahasiswa diharapkan mengamati keadaan teknikal yang ada di

lapangan dan membandingakan dengan teori yang sudah dipelajari guna

meningkatkan ilmu yang telah didapat oleh mahasiswa, karena teori yang

1

2

sudah dipelajari terkadang berbeda dengan keadaan teknikal di lapangan

dengan berbagai faktor yang ada.

Dilaksanakannya Praktik Industri (PI) ini diperusahan-perusahaan atau

industri yang berkaitan dengan program studi. Dengan demikian kami memilih

PT. VICTORIA INTIPANGAN PERSADA sebagai tempat untuk

melaksanakan Praktik Industri (PI) dengan materi khusus tentang sistem

pengendali dan pendingin.

Kebutuhan manusia semakin hari semakin meningkat, begitupula dengan

permintaan ikan. Dengan demikian dunia industri menjawab kebutuhan

masyarakat dengan membangun pabrik ikan, industri pasti membutuhkan

sistem pendingin dan pengendali untuk penyimpanan ikan dengan skala besar.

Sistem pendingin cold storage adalah salah satu pendinginan skala besar yang

dapat menyimpan ikan dengan jumlah yang besar, dalam pendinginan cold

storage ini tidak luput juga dengan sistem pengendali dimana sistem

pengendali ini akan mengendalikan pendingin di cold storage sesuai dengan

kebutuhan dan keinginan kita. Terdapat hal yang harus diperhatikan dengan

sistem pengendali ini, salah satunya waktu otomatisasi pendingin dan tekanan

pipa penyalur karena jika tidak diperhatikan maka suhu yang dihasilkan tidak

akan maksimal dan pula bisa mengakibatkan pipa penyalur pecah.

Dari uraian di atas, maka penulis memilih “Proses Pengecekan

Evaporator, Penggantian Heater dan Pengecekan Sistem Pengendali

Pendingin Cold Storage” sebagai bahan kajian dalam laporan kegiatan Praktik

Industri (PI) di PT. VICTORIA INTIPANGAN PERSADA Pasuruan.

B. Tujuan

Terdapat dua tujuan dalam melaksanakn Praktik Industri (PI), yaitu

tujuan umum dan tujuan khusus. Adapun tujuan umum dari Praktik Industri

(PI) bagi mahasiswa program studi Strata 1 (S-1) Pendidikan Teknik Elektro

Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya adalah mahasiswa dapat

mengenal kegiatan industri, memahami proses pengelolaan industri dan

memperoleh pengalaman kerja di industri atau perusahaan.

3

Adapun tujuan khusus dari Praktik Industri (PI) bagi mahasiswa program

studi Strata 1 (S-1) Pendidikan Teknik Elektro Fakultas Teknik Universitas

Negeri Surabaya adalah sebagai berikut:

1. Mahasiswa dapat melakukan prosedur pengecekan evaporator.

2. Mahasiswa dapat melakukan prosedur penggantian heater.

3. Mahasiswa dapat melakukan pengecekan sistem kendali pendingin cold

storage.

C. Manfaat

Adapun manfaat dari Praktik Industri (PI) yang kami laksanakan selama

kurang lebih satu bulan di PT. VICTORIA INTIPANGAN PERSADA adalah

sebagai berikut:

1. Mahasiswa dapat melakukan prosedur pengecekan evaporator.

2. Mahasiswa dapat melakukan prosedur penggantian heater.

3. Mahasiswa dapat melakukan pengecekan sistem kendali pendingin cold

storage.