BAB 2 KERANGKA TEORI - Binus Librarylibrary.binus.ac.id/eColls/eThesisdoc/Bab2/BAB...

26
18 BAB 2 KERANGKA TEORI 2.1 Model Bisnis Menurut Alexander Osterwalder & Yves Pigneur, sebuah model bisnis menggambarkan dasar pemikiran bagaimana suatu perusahaan atau organisasi menicptakan, memberikan dan menangkan nilai dari konsumen. Dalam bukunya yang berjudul Business Model Generation, Alexander O. & Yves P. (2010) menggunakan pendekatan canvas yang dapat menjadi bahasa bersama dan memungkinkan pebisnis untuk mendeskripsikan dan mengkaji ulang keseluruhan proses bisnisnya dengan mudah untuk kemudian menciptakan alternative strategi yang baru. Konsep canvas ini dapat dijelaskan melalui “Nine Building Blocks” yang digambarkan yang memperlihatkan cara berpikir tentang bagaimana sebuah perusahaan menghasilkan uang (Gambar 2.1).

Transcript of BAB 2 KERANGKA TEORI - Binus Librarylibrary.binus.ac.id/eColls/eThesisdoc/Bab2/BAB...

18

BAB 2

KERANGKA TEORI

2.1 Model Bisnis

Menurut Alexander Osterwalder & Yves Pigneur, sebuah model bisnis

menggambarkan dasar pemikiran bagaimana suatu perusahaan atau organisasi

menicptakan, memberikan dan menangkan nilai dari konsumen. Dalam bukunya yang

berjudul Business Model Generation, Alexander O. & Yves P. (2010) menggunakan

pendekatan canvas yang dapat menjadi bahasa bersama dan memungkinkan pebisnis

untuk mendeskripsikan dan mengkaji ulang keseluruhan proses bisnisnya dengan

mudah untuk kemudian menciptakan alternative strategi yang baru.

Konsep canvas ini dapat dijelaskan melalui “Nine Building Blocks” yang

digambarkan yang memperlihatkan cara berpikir tentang bagaimana sebuah

perusahaan menghasilkan uang (Gambar 2.1).

19

Gambar 2.1 Kanvas Model Bisnis

Model bisnis tersebut mencakup empat bidang utama dalam suatu pisnis,

yaitu pelanggan, penawaran, infrastruktur dan kelangsungan finansial. Kesembilan

blok dasar pembanggun model bisnis tersebut adalah Segmen Pelanggan, Proposisi

Nilai, Saluran, Hubungan Pelanggan, Arus Pendapatan, Sumberdaya Utama,

Aktivitas Kunci, Kemitraan Utama, dan Struktur Biaya.

2.1.1 Customer Segments

Customer segments building block adalah sekelompok customer yang

menjadi target sebuah perusahaan. Customer merupakan bagian inti dari suatu bisnis

model. Tanpa adanya customer yang memberikan profit, maka tidak ada perusahaan

20

yang akan bertahan lama. Demi mencapai kepuasaan customer yang lebih baik, maka

perusahaan harus membagi customer ke beberapa segmen yang berbeda sesuai

dengan kebutuhan, kebiasaan membeli, dan atribut yang lain. Sebuah perusahaan

harus menentukan fokus segmen yang akan dilayani dan mana yang diabaikan.

Sekelompok customer mewakili segmen yang berbeda apabila:

1) Kebutuhan berbeda

2) Customer tersebut dapat dicapai melalui jalur distribusi yang berbeda

3) Hubungan yang berbeda jenisnya

4) Customer tersebut dapat menghasilkan tingkat profitabilitas yang berbeda

5) Customer memiliki kebutuhan untuk membayar aspek yang berbeda dari

sebuah penawaran

Ada beberapa tipe dari customer segments, antara lain:

1) Pasar Massa (Mass Market)

Sebuah business model yang berfokus kepada mass markets tidak memilah

customer segments. Value Propositions, Channels serta Customer

Relationships berfokus kepada sekelompok customer yang memiliki

kebutuhan dan masalah yang kurang lebih menyerupai satu dengan yang

lainnya.

2) Pasar Ceruk (Niche Market)

Model bisnis yang memiliki fokus pada niche market melayani customer

segment yang spesifik dan memiliki spesialiasi tertentu. Value propositions,

21

channels serta customer relationships dirancang sedemikian rupa sesuai

dengan kebutuhan dari niche market.

3) Tersegmentasi (Segmented)

Business model segmented mengidenifikasikan customer segment ang

memiliki kebutuhan, problem dan vallue proposition yang sedikit berbeda

4) Terdiversifikasi (Diversified)

Business model yang memiliki customer segment yang beragam melayani dua

customer segments yang tidak berhubungan sama sekali dengan kebutuhan,

serta value propositions yang sangat berbeda pula.

5) Platform banyak sisi / Pasar banyak sisi (Multi-sided Marketing)

Business model yang memiliki dua atau lebih customer segments yang

independen.

Secara segmentasi psikografis, pembeli terbagi menjadi kelompok yang

berbeda-beda berdasarkan dari kepribadian dan gaya hidup. Orang-orang yang berada

di dalam kelompok demografis yang sama, dapat menunjukkan profil psikografis

yang berbeda. Menurut Kotler & Keller (2012), Sistem klasifikasi yang paling

popular berdasarkan pengukuran psikografis adalah kerangka pemikiran VALS™.

22

Gambar 2.2 VALS™ Framework

Sumber: US VALS™ Framework Types (n.d)

Kerangka pemikiran VALS™ dibagi ke dalam berbagai tingkat sumber yang

meningkatkan atau membatasi ekspresi seseorang dari motivasi utamanya (Kotler &

Keller, 2012). Empat kelompok dengan sumber yang tinggi adalah:

1) Innovators:

Seseorang yang sukses, mempunyai harga diri yang tinggi, sering

melakukan pegeluaran untuk kelas atas, produk dan jasa yang niche.

2) Thinkers:

23

Dewasa, mencari kepuasan, dan orang-orang yang dapat mudah termotivasi

dengan sesuatu yang ideal dimana terdapat nilai, pengetahuan, dan

tanggung jawab. Mereka yang mencari daya tahan, fungsi, dan nilai dalam

suatu produk.

3) Achievers:

Seseorang yang sukses, yang berorientasi pada tujuan, fokus pada karir dan

keluarga, mendukung produk premium yang senang menunjukkan

keberhasilan dengan rekan-rekan mereka.

4) Experiencers:

Muda, seseorang yang antusias, impulsif, mencari variasi dan kegembiraan,

menghabiskan sebagian besar pendapatannya pada fashion, hiburan, dan

untuk bersosialisasi.

Empat kelompok dengan sumber yang rendah adalah:

1) Believers

Konservatif, konvensional, dan tradisional. Orang dengan keyakinan kuat,

lebih memilih untuk setia kepada merek-merek yang sudah terkenal.

2) Strivers

Trendy, suka bersenang-senang, sumber daya terbatas, mendukung produk

gaya yang meniru pembelian mereka dengan kekayaan materi yang lebih

besar

3) Makers

24

Praktis, down-to-earth, mandiri, suka bekerja dengan tangan mereka,

mencari sesuatu yang praktis atau tujuan yang fungsional

4) Survivors

Lansia, pasif, perhatian tentang perubahan, setia pada merek favorit mereka

2.1.2 Value Proposition

Value proposition menjelaskan akan nilai dari produk dan jasa perusahaan.

Dalam suatu bisnis, value proposition dibutuhkan di dalam produk dan jasa yang

benar-benar tepat untuk melayani dan memenuhi kebutuhan serta keinginan pasar,

yang pada tujuan akhirnya dirancang untuk memberikan keuntungan finansial bagi

bisnis atau usaha tersebut. Dengan memiliki value proposition yang jelas, seluruh

proses bisnis yang dirancang akan lebih matang dan akan berakhir pada penyampaian

tepat yang begitu penting untuk keberlangsungan setiap bisnis dan dalam meraih

target pasar yang lebih besar serta membuat kestabilan baru dalam bisnis tersebut

(Martin dan Osberg, 2007).

Terdapat beberapa elemen dari value propositions, antara lain:

1) Newness

Elemen newness sendiri adalah sebuah kebutuhan baru yang sebelumnya

belum pernah terpikirkan oleh pelanggan karena belum ada penawaran serupa.

2) Performance

25

Dengan adanya penigkatan peforma dari sebuah produk atau servis

merupakan cara umum untuk menciptakan sebuah nilai.

3) Customizations

Merancang sebuah produk dan servis, agar sesuai dengan kebutuhan tertentu

dari customer segments maupun pelanggan individual, dapat menciptakan

value.

4) Getting the Job Done

Dengan membantu customer menyelesaikan pekerjaan tertentu dapat juga

menciptakan sebuah nilai.

5) Design

Design merupakan sebuah bagian dari value propositions yang sangat penting.

Sebuah produk dapat menjadi sorotan oleh karena sebuah design yang luar

biasa.

6) Brand/Status

Para customer dapat menciptakan value hanya dengan menggunakan atau

memperlihatkan sebuah produk dengan brand tertentu.

7) Price

Harga telah menjadi sebuah elemen penting yang dapat menciptakan value.

Dengan memberikan value yang sama dengan harga yang lebih rendah dapat

pula memenuhi kebutuhan customer yang mengutamakan harga.

8) Cost Reduction

Membantu customer untuk mengurangi biaya yang dikeluarkan juga dapat

menciptakan value.

26

9) Risk Reductions

Membantu customer untuk mengurangi risiko yang dihadapi juga merupakan

salah satu cara untuk menciptakan sebuah value

10) Accessibility

Memberikan akses kepada customers yang sebelumnya belum memiliki

produk atau servis tersebut yang dapat menyampaikan value yang sesuai.

11) Convenience / Usability

Kemudahan dalam menggunakan sebuh produk dapat menciptakan sebuah

value yang penting.

2.1.3 Channels

Channels Building Block mendeskripsikan strategi perusahaan dalam

menyampaikan pesan dan tujuannya kepada customer segment yang ditargetkan

gunanya untuk memberikan value propositions. Channels memiliki beberapa fungsi

diantaranya:

1) Meningkatkan kesadaran customer tentang suatu perusahaan dan

produknya.

2) Membantu para customer untuk mengevaluasi value propositions

yang disampaikan oleh perusahaan.

3) Menyampaikan sebuah value propositions kepada customer.

4) Menyediakan after sales service setelah pembelian dilakukan.

27

Demi mendapatkan channel yang benar untuk memenuhi kebutuhan dari

customers adalah suatu hal yang sangat penting untuk memberikan value

propositions. Salah satu caara nya adalah menyeimbangkan jalur distribusi melalui

channel milik sendiri ataupun partner untuk dapat menyampaikan value kepada

customer serta meningkatkan revenue.

2.1.4 Customer Relationship

Customer Relationships Building Block memberikan hubungan yang dibangun

oleh sebuah perusahaan dengan customer segment spesifik yang ditargetkan.

Beberapa kategori dari customer relationships adalah sebagai berikut:

1) Personal Assistance

Pelanggan dapat berkomunikasi dengan pihak customer service untuk

mendapatkan bantuan saat proses belanja dan setelahnya.

2) Dedicated personal assistance

Seorang customer dilayani oleh seorang personal assitant yang dikhususkan

hanya untuk melayani customer tersebut.

3) Self-service

Perusahaan menyediakan seluruh kebutuhan agar customer dapat melayani

diri sendiri, tidak terdapat hubungan dengan customer.

4) Automated Service

28

Merupakan integral dari hubungan self-service. Perusahaan melayani

customer melalui proses otomatis melalui mesin atau online.

5) Communities

Perusahaan menggunakan komunitas untuk berbagai pengetahuan serta

menyelesaikan permasalahan satu sama lain. Komunitas dapat membantu

perusahaan mengerti lebih dalam tentang customer.

6) Co-Creation

Perusahaan melibatkan customer untuk ikut serta dalam membuat sebuah

produk yang inovatif.

2.1.5 Revenue Streams

Revenue stream building block mendeskripsikan tentang revenue yang

dihasilkan oleh perusahaan dari setiap customer segment. Selain customer, revenue

streams juga merupakan inti dari sebuah business model. Revenue stream dari sebuah

business model dapat dibagi menjadi 2, antara lain:

1) Revenue dari sebuah transaksi dihasilkan dari pembayaran yang dilakukan

oleh customer dalam sekali proses pembayaran.

2) Revenue yang didapatkan dari pembayaran yang dilakukan secara terus

menerus untuk menyampaikan value proposition atau menyediakan after sales

service setelah proses pembelian.

29

2.1.6 Key Resources

Menurut Osterwalder & Pigneur (2010, p. 28) Key Resources adalah aspek-

aspek yang diperlukan agar suatu model bisnis dapat berjalan dengan baik sehingga

dapat menjaga hubungan baik dengan pelanggan.

Key Resources dalam sebuah model bisnis dikategorikan menjadi empat,

antara lain:

1) Physical

Merupakan seluruh bentuk aset fisik yang dimiliki oleh suatu model bisnis.

2) Intellectual

Sumber intellectual seperti merek, hak paten dan hak cipta, kerja sama dan

database pelanggan yang merupakan komponen penting menjadi suatu model

bisnis yang kuat

3) Human

Merupakan aspek yang paling penting dari suatu model bisnis karena jika

memiliki sumber daya manusia yang sangat kompeten makan akan

berdampak dalam suatu bisnis model tertentu.

3) Financial

Modal merupakan hal yang sangat diperlukan dalam suatu bisnis model.

MOdal dapat berupa uang tunai, kredit maupun saham dalam suatu bisnis.

30

Ada beberapa cara yang dapat digunakan untuk mendapatkan revenue streams, yaitu:

1) Penjualan Aset

Menjual hak kepemilikan dari suatu produk untuk mendapatkan revenue.

2) Usage Fee

Perusahaan mendapatkan revenue sesuai dengan banyaknya atau lamanya

customer menggunakan produk atau jasa dari perusahaan.

3) Biaya langgganan

Perusahaan mendapatkan revenue melalui biaya berlangganan atau biaya

akses berkelanjutan untuk sebuah service perusahaan.

4) Lending/Renting/Leasing

Perusahaan mendapatkan revenue dengan menjual hak guna dari sebuah asset

tertentu untuk waktu yang ditentukan.

5) Licensing

Perusahaan mendapatkan revenue dengan memberikan izin untuk

menggunakan properti intelektual tertentu yang telah dilindungi yang diganti

dengan biaya tertentu.

6) Brokerage Fees

Perusahaan mendapatkan revenue dengan berlaku sebagai penengah antara

kedua belah pihak.

7) Advertising

Perusahan mendapatkan revenue melalui publikasi iklan dari sebuah produk,

service, atau brand tertentu.

31

2.1.7 Key Activities

Osterwalder & Pigneur (2010) mendeskripsikan Key Activities sebagai

aktivitas yang terpenting yang harus dilakukan oleh perusahaan untuk membuat

model bisnis dapat berjalan secara efisien dan dengan baik.

Key Activities tersebut dapat dikategorikan menjadi 3, yakni:

1) Produksi

Aktivitas ini berhubungan dengan desain, membuat dan menyampaikan

produk dengan jumlah tertentu atau kualitas yang baik.

2) Solusi Masalah

Tipe key activities yang berhubungan langsung dengan solusi baru untuk

masalah pada individu. Konsultasi di rumah sakit sebagai contohnya, dapat

memberikan solusi yang berbeda kepada setiap individunya.

3) Platform/ Network

Model bisnis yang dapat didominasikan oleh platform/network. Sebagai

contohnya adalah e-bay yang selalu harus mengembangkan bisnisnya dan

melakukan monitor pada ptaform bisnis tersebut.

2.1.8 Key Partnership

Perusahaan melakukan kerja sama dan kesepakatan dengan pihak lain untuk

mencapai suatu kepentingan bersama. Hal tersebut dilakukan untuk mengoptimalisasi

kan aliasi model bisnis agar memiliki daya saing terhadap kompetitor dan

32

mengurangi risiko yang disebabkan pada ketidakpastian (Osterwalder & Pigneur,

2010).

Terdapat empat jenis kemitraan yaitu sebagai berikut:

1) Strategic Alliences between non-competitor

2) Cooperation

3) Joint ventures to develop new businesses

4) Buyer supplier relationships to assure reliable supplier

2.1.9 Cost Structure

Cost Structure menjelaskan biaya-biaya penting yang akan muncul ketika

menjalankan sebuah model bisnis. Dalam menciptakan, menawarkan dan

memberikan value kepada pelanggan memperoleh keuntungan serta menjaga

hubungan terhadap pelanggan tentu akan memerlukan biaya. Namun dengan strategi

yang tepat, perusahaan dapat mengurangi biaya-biaya tersebut untuk mendapatkan

keuntungan yang optimal. Menurut Osterwalder & Pigneur (2010) terdapat dua jenis

Cost Structure yaitu sebagai berikut:

1) Cost Driven

Struktur Cost Driven fokus pada penekanan biaya seminimal mungkin untuk

mempertahankan Cost Structure yang ramping. Pendekatan ini dilakukan

karena produk maupun jasa yang dipasarkan bersifat murah.

2) Value Driven

33

Struktur Value Driven tidak terlalu memperhatikan besarnya biaya yang

dikeluarkan untuk mendesain model bisnis namun lebih berfokus pada

penciptaan sebuah nilai untuk pasar. Biasanya Value Propositions dengan

level premium dan pelayanan yang lebih personal menandakan cost structure

jenis ini seperti bisnis hotel bintang lima.

Karakter pada Cost Structure terbagi mejadi 4 tipe, yaitu:

1) Fixed Costs

Merupakan sebuah biaya yang tetap sama tidak terpengaruh dari jumlah

barang yang dihasilakan, beberapa contohnya adalah biaya gaji, biaya sewa

dan alat-alat produksi. Perusahaan produksi biasanya tinggi dalam fixed costs.

2) Variable Costs

Merupakan biaya yang besar tergantung dari jumlah produk dan jasa yang

dihasilkan. Beberapa bisnis seperti festival musik, biasanya tinggi dalam

variable costs.

3) Economies of Scale

Merupakan sebuah keuntungan dari biaya yang akan semakin murah makan

semakin banyak output yang dihasilkan. Seperti contohnya adalah perusahaan

yang menjual barang secara grosis tentunya membeli dengan harga yang jauh

lebih murah karena pada sebelumnya membeli dengan jumlah yang sangat

besar dari produsen.

4) Economies of Scope

34

Merupakan keunggulan biaya yang akan lebih murah saat operasi perusahaan

menjadi luas dan besar. Misalnya pada sebuah perusahaan yang memiliki

biaya besar pada marketing dan distribusi akan menjadi lebih efisien karena

bisa digunakan untuk berbagai macam produk, tidak hanya satu jenis saja.

2.2 Perencanaan Bisnis

Perencanaan bisnis yang baik harus memuat hal-hal berikut:

Ringkasan eksekutif, latar belakang masalah dan latar belakang perusahaan:

produk serta jasa yang diberikan oleh perusahaan, produk serta jasa yang

diberikan oleh perusahaan, strategi pemasaran, strategi manajemen dan

strategi manajemen, strategi kueangan, strategi operasional, strategi untuk

pengembangan di masa yang akan datang.

2.2.1 Ringkasan Eksekutif

Ringkasan eksekutif merupakan ringkasan yang menjadi titik

perhatian (highlight) perencanaan bisnis. Dengan demikian ringkasan

eksekutif hanya dapat ditulis setelah dokumen perencanaan bisnis selesai

dibuuat seluruhnya. Tujuan ringkasan eksekutif ini adalah untuk memberikan

gambaran perencanaan bisnis perusahaan yang dibuat. Ringkasan eksekutif

akan menjelaskan dua hal yaitu: Mengapa sangat tertarik untuk bergelut pada

bidang ini dan cara mengimplementasikan keinginan-keinginan yang hendak

kita capai.

35

2.2.2 Deskripsi Bisnis

Perencanaan bisnis harus membeuat rencana bisnis secara mendetail

dan jelas dengan memuat hal-hal berikut: Sejarah berdirinya perusahaan,

pihak yang terlibat dan bertanggung jawab serta rencana pengembangan.

Bagian deskripsi bisnis menjelaskan secara terperinci untuk produk

dan jasa yang akan dan telah dibuat serta cara pembuatannya. Gambaran

umum perusahaan perlu menekankan faktor-faktor yang diperlukan untuk

kegiatan bisnis tersebut, misi dan tujuan yang ingin dicapai serta tagline yang

ingin digunakan.

2.2.3 Keunikan Layanan

Bagian ini menjelaskan secara terperinci produk dan jasa yang akan

telah dibuat serta cara membuatnya. Bagian ini juga mengemukakan

mengapa produk atau jasa tersebut memiliki nilai lebih dibandingkan produk

-produk lain yang sejenis dan kemungkinan tingkat keberhasilannya. Manfaat

produk dan jasa yang berikan: Penjelasan secara terperinci keunggulan

produk dan jasa yang dihasilkan, seperti apa yang dijual, apakah produk atau

jasa yang diberikan memberikan banyak keuntungan kepada pelanggan dan

keunggulan produk atau jasa yang dijual.

36

2.2.4 Rencana Operasional

Rencana operasional mencakup lokasi operasional, proses

penyampaian produk dan jasa, recana distribusi melalui proses delivery

hingga proses pembayaran.

2.2.5 Rencana Pemasaran

Perencanaan pemasaran merupakan aspek penting yang terdapat dalam

desain suatu bisnis untuk mencapai tujuan dari perusahaan. Dimana tujuan

terbeut adalah untuk mencapai target pasar dan untuk mendapatkan profit

bagi mengetahui langkah-langkah strategi yang harus diambil oleh

perusahaan untuk melakukan pemasaran kepada target konsumen, sehingga

bisnis dapat diketahui oleh target pasar dan bisnis dapat berjalan dengan

semestinya. Bagian-bagian yang harus diketahui secara jelas dalam rencana

pemasaran adalah Analisa Pasar, Analisa Kompetitor serta Analisa Threat

Weakness Opportunity and Strength (TWOS).

2.2.6 Rencana Organisasi

Dalam pelaksanaan kegiatan perusahaan, baik dalam level strategis

maupun eksekutif dan operasional, seluruhnya akan dijalankan secara

profesional dan dijelaskan dalam pembagian tugas antar bagian. Keterangan

yang jelas dan terperinci mengenai kondisi manajemen sangat penting dalam

rencana bisnis. Untuk itu kita menjelaskan struktur organisasi serta siapa saja

yang akan terlibat dalam bisnis tersebut berdasarkan kualifikasi yang telah

disetujui.

37

2.2.7 Penilaian Resiko

Setiap bisnis dan usaha pasti memiliki resiko yang terkadang tidak

dapat dihindari, namun resiko tersebut dapat di prediksikan lebih awal

sehingga perusahaan dapat mempersiapkan diri untuk meminimalisasi resiko

yang akan muncul. Oleh karena itu, perlunya dipaparkan beberapa resiko

yang dapat mungkin terjadi selama model bisnis ini berjalan.

2.2.8 Rencana Keuangan

Rencana keuangan yang dipaparkan merupakan rencana keungan tiga

tahun pertama dari bisnis yang dijalankan, yang dimulai dari Start-Up Cost

atau biaya awal, proyeksi laba/rugi (Income Statement), proyeksi arus kas

(Cash flow), proyeksi neraca (Balance Sheet), Payback period dan Break

Even Point.

2.2.9 Strategi Jangka Panjang

Suatu perusahaan dibentuk dengan tujuan agar selalu semakin

berkembang dan dapat tetap berjalan dengan baik tanpa ada ujung waktu.

Oleh karena itu dierplukan suatu rencana jangka panjang untuk mecegah

timbulnya kemunduran pada perusahaan.

38

2.3 Analisis SWOT

Analisis SWOT adalah analisis kondisi internal maupun eksternal

suatu organisasi yang selanjutnya digunakan sebagai dasar untuk merancang

strategi dan program kerja. Analisis internal meliputi penilaian terhadap

faktor kekuatan (Stength) dan kelemahan (Weakness). Sementara eksternal

mencakup faktor peluang (Opportunity) dan tantangan (Threats). Keempat

faktor tersebut dalam analisis SWOT yaitu:

1. Kekuatan (Strength)

Suatu keunggulan sumber daya yang relatif terhadap pesaing dan

kebutuhan dari pasar yang dilayani atau hendak dilayani oleh

perusahaan kekuasaan yang dimiliki oleh suatu perusahaan dibanding

dengan pesaing.

2. Kelemahan (Weakness)

Keterbatasan atau kekurangan dalam sumber daya, keterampilan dan

kemampuan secara serius menghalangi kinerja efektif perusahaan.

Keterbatasan dalam fasilitas, sumber daya keuangan, kemampuan

manajemen dan keterampilan pemasaran merupakan sumber dari

kelemahan.

3. Peluang (Opportunity)

Adalah suatu daerah kebutuhan pembeli dimana perusahaan dapat

beroperasi secara menguntungkan dan untuk merebut lebih banyak

konsumen dibandingkan dengan pesaing.

4. Ancaman (Threat)

39

Tantangan dan ancaman yang dihadapi oleh suatu perusahaan dari

para pesaing dalam merebut konsumen.

2.4 Ergonomi

2.4.1 Pengertian Ergonomi

Istilah ergonomi berasal dari bahasa Latin yaitu ergon (kerja) dan

nomos (hukum alam) dan dapat didefinisikan sebagai studi tentang aspek-

aspek manusia dalam lingkungan kerjanya yang ditinjau secara anatomi,

fisiologi, psikologi, engineering, manajemen dan desain perancangan.

Ergonomi berkenaan pula dengan optimasi, efisiensi, kesehatan, keselamatan

dan kenyamanan manusia di tempat kerja, di rumah dan tempat rekreasi. Di

dalam ergonomi dibutuhkan studi tentang sistem dimana manusia, fasilitas

kerja dan lingkungannya saling berinteraksi dengan tujuan utama yaitu

menyesuaikan suasana kerja dengan manusianya (Nurmianto, 2004).

Pheasant (1991), ergonomi merupakan ilmu yang secara ilmiah

mengkaji manusia dalam pekerjaannya atau aplikasi informasi yang

menitikberatkan pada desain suatu alat dan mesin, desain objek, sistem dan

lingkungan kerja untuk kepentingan manusia. Ergonomi jua dapat berarti

sebagai ilmu yang menyesuaikan pekerjaan dengan pekerjaannya dan produk

dengan penggunanya.

40

Dapat disimpulkan dari pengertian diatas bahwa ergonomi merupakan

multidisplin ilmu untuk menyesuaikan tempat kerja dan semua aspek

fisiologinya terhadap pekerja sesuai dengan kemampuan dan keterbatasan

manusia untuk meningkatkan produktifitas dan kualitas dengan mengurangi

factor resiko.

2.4.2 Pengertian Ergonomi pada Kaki

Dalam buku “The Human Foot and The Human Hand” oleh G.M

Humphry (1861) mendiskusikan tentang ergonomis dan teori tentang kaki.

Dalam tubuh manusia, seluruh berat tubuh menjadi tanggungan diatas dua

kaki – ini merupakan keseimbangan yang umum dari seluruh tubuh. Bagian

yang disebut kaki adalah dari tumit sampai dengan ke ujung jari kaki.

Terdapat 26 tulang pada jari kaki, yang merupakan dasar sebuah kaki untuk

menapak.Untuk berjalan, berdiri dan berlari, merupakan support dari tubuh

bagian atas yang berasal dari tulang paha ke pergelangan kaki. Kaki dan

associated bones terutama diguankan untuk traction. Selama traction, pusat

gravitasi ditransfer dari tumit ke jari kaki.

Seiring dengan pergeseran gravitasi, tubuh bergerak maju dalam

kaitannya dengan kaki yang menapak kebawah (Gambar 2.3).

41

Gambar 2.3 Kaki yang Ergonomis

Sumber: Convertible High-Heels Design, Chang Pei-Yu, 2011

Pentingnya kaki manusia dapat dipahami melalui “foot reflex zone

Health Act”. Penulisnya, Mr Rossi, mengaitkan penelitiannya dengan efek pada

kaki manusia. Dalam bukunya Mr. Rossi menyebutkan tentang pengembangan

desain ergonomis pada kaki. Pertama, tentang struktur kaki, masing-masing kaki

memiliki dua puluh enam tulang yang sangat tidak teratur dalam bentuk dan

ukuran. Komposisi dari struktur tulang ini memberikan 137 sendi atau artikulasi

yang mengizinkan pergerakan dari kaki, memberikan fleksibiltas dan berfungsi

sebagai peredam guncangan ketika seseorang berdiri, berjalan, berlari.

Arsitektur tulang kaki manusia diatur dalam tiga kelompok utama yaitu

kelompok kaki, kelompok metatarsus, dan kelompok tarsus (Harold, R, 1946).

Oleh karena itu berdasarkan pengertian dari struktur kaki, ada beberapa bagian

yang penting dari kaki, yaitu lengkungan tulang metatarsal, lengkungan

melintang, lengkungan membujur luar dan lengkungan longitudinal yang dalam.

Ini semua meruapakan bagian kaki yang langsung berhubungan dengan alas kaki

42

/ sepatu (William R, 2000). Hal ini merupakan titik-titik utama pada kaki yang

mudah sakit pada saat mengenakan sepatu (Gambar 2.4).

Gambar 2.4 Titik Kaki yang Sakit saat Pakai Sepatu

Sumber: Convertible High-Heels Design, Chang Pei-Yu, 2011

Poin diatas digunakan sebagai dasar untuk mengerti tentang

ergonomis saat mendesain sebuah alas kaki. Variasi dari satu individu ke

individu lain berarti bahwa setiap orang akan berreaksi berbeda terhadap

sepatu tertentu. Prinsip-prinsip ini digunakan sebagai referensi ketika

merancang sepatu yang ergonomis. Selain itu, menurut teori ergonomi kaki,

sebelum membuat sepatu, bentuk kaki dan jari kaki harus dikombinasikan

untuk membayangkan bentuk atau desain sepatu. Prinsip-prinsip ini yang

digunakan oleh Tip Toe sebagai referensi dalam merancang desain sepatu.

Karena Tip Toe menyadari bahwa design sepatu yang cantik atau menarik

tidak akan bertahan lama jika tidak memiliki kenyamanan bagi para

pelanggan.

Kesesuaian untuk setiap sepatu didasarkan oleh pengertian dari

struktur dasar sebuah kaki. Fitting merupakan proses untuk meyakinkan

bahwa bentuk dari sepatu sesuai dengan kaki. Prosedur fitting dilakukan

43

sebelum pelanggan membeli sepatu, pada saat pengembangan dan persiapan

membuat bentuk atau gaya sepatu yang baru. Oleh karena itu, melalui fitting,

berbagai skala analog digunakan untuk mengukur tingkat kenyamanan alas

kaki (William, 2000, p63-64).

Menurut Sistem Amerika atau Standard Amerika (p163), uji standar

meliputi berbagai ukuran kategori sepatu, rentang ukuran sepatu dibagi

menjadi teratur dan ekstrim (melebihkan sedikit di luar jangkauan reguler).

Selain itu, untuk klasifikasi ukuran resmi, meliputi; bayi, anak perempuan &

anak laki-laki, remaja, dan laki-laki. Sistem kode digunakan untuk menandai

ukuran sebenarnya, membuat kenyamanan sepatu untuk pelanggan atau

konsumen. Di sisi lain, memakai ukuran sepatu yang benar dapat melindungi

kaki dari ketidaknyamanan, memakai ukuran sepatu yang salah dapat

menyebabkan cacat kaki dan luka (William 2000 p162-164). Sebagai

hasilnya, sistem pengukuran akan membentuk dasar untuk pengembangan dan

desain lebih lanjut.