8/18/2019 Ayam Rica

1/28

Ayam Rica – Rica

Bahan :

A. 2000 gram ayam dada filet

1 sdt garam

Air jeruk nipis / lemon

B. 4 buah serai memarkan

3 buah ruas jari jahe memarkan

3 lembar daun pandan ikat simpul

lembar daun jeruk iris halus

2 buah jeruk lemon di peras

!aus tomat". #ihaluskan

2 sdm ba$ang putih

4 sdm ba$ang mearah

%00 gram &abe merah

10 biji &abe ra$it

'aram( gula( dan penyedap se&ukupnya

)inyak goreng

"ara )embuat:

1. Bahan A di&ampur *ata dan didiamkan 10 + 1% menit( lalu di

goreng besar dan setelah itu dipotong

2. ,umis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bahan B dan

saus tomat sedikit demisedikit

3. -alu masukkan ayam yang telah di potong dan di goreng (

diaduk

4. !etelah matang sajikan

Kakap Goreng Saus Havermut Saus TiramBahan :

A. 1000 gram ikan kakap filet

1 sdt garam(1 sdt meri&a bubuk( 1 sdt air jeruk nipis / lemon

B. en&elup

100 gram tepung terigu

2% gram tepung maiena

2%0 && air 

sdt garam(1/4 sdt penyedap

". elapis

8/18/2019 Ayam Rica

2/28

100 gram tepung terigu

2% g maiena

1 sdt ba$ang putih bubuk / garli&

sdt garam

sdt meri&a bubuk

sdt B.

% gram haermut

)inyak 'oreng

"ara )embuat :

1. Bahan A di &ampurkan dan didiamkan 1% menit

2. Bahan B di&ampurkan dan di aduk hingga rata seperti adonan

 pisang goreng

3. -alu bahan A di&elupkan kepada bahan B satu per satu

4. -alu goreng dengan minyak goreng dengan api sedang hingga

matang

%. Angkat ( tiriskan

Kushi Katshu

Bahan

A. %00 gram ayam filet haluskan

%00 gram udang kupas haluskan

2 putih telur

4 siung ba$ang putih haluskan

)eri&a bubuk

enyedap rasa

B. 2%0 gram tepung terigu

". en&elup

300 gram terigu2 butir telur

Bp

300 && air

#. ,elur / putih telur

anir

)inyak goreng

!endok es &rim

"ara )embuat

8/18/2019 Ayam Rica

3/28

Bahan A di &ampurkan dan diaduk rata lalu dibentik dan di beri

sendok es !etelah itu tabur dengan bahan B( dan di masukkan ke bahan

 pen&elup

-alu panir ( dan goreng sampai matang sajikan dengan a&ar kol(

mayo dan saos sambal

5a&ar kol: $ortel Air hangat 6 gula 6 garam 6 &uka

Ayam Cordon Blue

Bahan :

A. 1 buah dada ayam filet di tipiskan

1 sdt garam

sdt meri&a bubuk

!usu ultra se&ukupnya

B. 2 lembar keju 7potong sesuai keperluan8

2 lembar smook beef 7potong sesuai keperluan8

". ,epung terigu A/9 

,epung panir

,elur / putih telur

)inyak goreng

,usuk gigi

#. 'arnis

9entang(ortel( !elada

!aos

mayones

"ara )embuat :

"u&i ayam potong memanjang lalu pukul +pukul agar ayam tipis -alu aan di rendam dengan bahan A yang belum dan didiamkan 10

menit

!etelah di rendam ambil satu potong danging beri keju slai& dan

smook beef lalu di gulung dan di kun&i dengan tusuk gigi

!etelah itu taburi dengan terigu hingga rata

-alu masukkan kedalam ko&okan telur lalu panr dan goreng

hingga matang

8/18/2019 Ayam Rica

4/28

Galantine

Bahan :

%00 gram ayam giling / daging sapi

%0 gram tepung hunk$e putih

% butir kuning telur

3 sdm smet kara / susu &air

)eri&a bubuk( 'aram( ala( 'ula 6 penyedap se&ukupnya

ba$ang merah goreng haluskan

; siung ba$ang putih goreng haluskan

"ara )embuat : !emua bahan di&ampur dan di aduk rata lalu dimasukkan kedalam

 plastik lalu dimasukkan ke plastik gulung ukuran 0.; + 0. &m

 padatkan lalu ikat seperti skutel gulung dan kukus selama 30

menit

Angkat lepaskan plastik boleh di goreng atau pun tidak

Bahan !aos :

1 buah ba$ang bombay iris <

2sdm mentega ( meri&a bubuk

'aram( gula dan penyedap rasa se&ukupnya

1 sdm ke&ap inggris( 1sdm ke&ap manis( 4 sdm saos tomat( 1 sdm

maiena

300 && air

"ara membuat :

,umis ba$ang bombai dan mentega hingga harum )asukkan semua bahan ke&uali maiena aduk hingga mendidih

-arutkan maiena( didihkan angkat

=umy&o/ shabu + !habu

!teamboat

Bahan :

#aging sukiyaki potong

Ayam dada filet potong persegi

#aging ikan kakap filet potong persegi panjang

8/18/2019 Ayam Rica

5/28

>dang besar kupas

*ebung kaleng iris tipis

,auge buang ekornya

9apri bersihkan

?agung semi potong dua membelah

,iram 7ambil dagingnya 8

!a$i putih

?amur merang belah dua

!oun rrt di rendam

9uah / kaldu :

3 - air 3 buah punggung ayam

% bungkus megiblok ayam

% &m jahe muda iris tipis

1 bt seledri besar

'aram se&ukupnya

2 sdm minyak $ijen

% bt daun ba$ang iris halus

1 sdt meri&a bubuk 

"ara )embuat :

Bahan A semua di &u&i dan di rebus sebentar di pan&i bila ada

yuan&o di rebus dalam pan&i yang berbeda

-alu tiriskan

>ntuk bahan B didihkan air lalu masukkan punggung ayam dan

seluruh bahan B masak hingga mendidih

8/18/2019 Ayam Rica

6/28

"ream "orn !oup @nstant

Bahan :

A. 100 gram soup instan po$der

22%0 && susu ultra

sdt roes

sdt origano

100 gram keju kraf parut

B. 1 buah ba$ang bombay &in&ang kotak2 siung ba$ang putih

". Ayam dada filet rebus

?agung manis

!mook beef / sosis

?amur kan&ing

#. 9ulit puff pastry

"ap alumuniumfoil

"ara )embuat :

8/18/2019 Ayam Rica

7/28

Bahan A di masak sampai mengental angkat tambahkan B aduk

sampai matang !iapkan tempat &ap dan isi dengan " lalu tutup dengan kulit puff

 patstry sebelum meja

!iomay

Bahan :

A. 9ulit siap pakai

B. %00 gram udang kupas

2 sdm san fen

1 sdt soda kue

1 sdm air abu

". 200 gram ayam filet

2 sdm san fen

1 sdm air abu

Bumbu @ :

1 sdt garam

3 sdn san fen

sdt meri&a

Bumbu @@

2 sdt etsin

1 sdm gula pasir( 1 sdt penyedap rasa

2 buah honku$e rendam sanfen di &ap kotak

Bumbu @@@

1 sdm minyak $ijen

40 gram ayam

8/18/2019 Ayam Rica

8/28

"ara membuat :

Bahan B dan " di &u&i bersih lalu di &in&ang atau di blender ,ambahkan bumbu @ dan @@ dan @@@ aduk rata dan ambil kulit lalu

isi dan di rempel lalu di kukus % menit

Angkat

"akar ayam ,ausi

Bahan:

A. 2000 gram &akar ayam di geprek

4 &m jahe di memarkan1 sdt garam( 1 - air mendidih

B. )inyak goreng

". 2 - air mendidih

#. 10 siung ba$ang putih &in&ang

2 butir ba$ang bombay &in&ang

; &m jahe geprek( ; biji &abe merah buang biji iris tipis

1 sdt

4 sdm tausi( 4sdm saos tiram ( 4 sdm saus sambal

10 biji pekak ( 'ula pasir 6 penyedap rasa. 1% + 20 gram maiena 6 air

%00 air kaldu bekas rebusan &akar

"ara )embuat :

Bahan A di rebus hingga mendidih( angkat tiriskan

#i goreng sampai kuning( masukkan ke " masak sampai empuk

angkat

Bahan # di tumis ba$ang bombay 6 ba$ang putih sampai harum

dan masukkan semua bahan # yang belum

,ambahkan air kaldu dari rebusan &akar dan masukkan pula &akar

yang sudah empuk lalu kentalkan dengan maiena

5saus lemon / saus asam manis

5garnis : serutan $ortel dan buah mangkel 7saus lemon8

  !erutan timun 7 saus asam manis 8

!aus -emon :

8/18/2019 Ayam Rica

9/28

Bahan :

400 && air % gram gula p.k

2 buah jeruk lemon ambil airnya

10 gram &ustrad

"ara membuat :

#idihkan 300 && air 6gula 6air jeruk

!isa air untuk melarutkan &ustrad aduk rata dan masukkan air

 jeruk hingga mendidih aduk hingga keletup + keletup

8/18/2019 Ayam Rica

10/28

Blue Berry "rumbel "ake

Bahan :

2%0 gram blue band

22% gram gula p.k

% kuning telur 200 gram tepung terigu kun&i

sdt bp

st oalet

!ale blue berry CfalenttaD se&ukupnya

"rumble :

100 gram tepung terigu

%0 gram gula p.k

%0 gram blue band

8/18/2019 Ayam Rica

11/28

7diaduk pakai tangan 8

"ara )embuat

9o&ok blue band 6 gula p.k 6 oalet sampai halus( tambahkan

kuning telur 

)asukkan tepung terigu 6 bp dan terakhir masukkan ko&okka

 putih telur yang telah di ko&ok kaku( aduk rata 7pakai spatula8

!iapkan loyang bro$nis dua yang telah di olesi minyak loyang

dan di alasi kertas roti

,uangkan adonan kedalam loyang san masak matang angkatkeluarkan dari oen dan taburkan &rumble dan atasnya di beri selai

 blue berry lalu oen kembali hingga matang

Angkat

Ayam ,umis B.B.E

Bahan

1000 gram ayam dipotong sesuai selera

9e&ap asin C9ikomyD 5perendam

Ba$ang putih dihaluskan 5perendam

?ahe dihaluskan 7&in&ang8 5perendam

)inyak goreng

9e&ap manis

?eruk lemon

"ara )embuat :

Ayam di &u&i bersih tiriskan lalu di rendam dengan perendam

selama 2 jam bila perlu tambahkan garam

!etelah ayam di rendam goreng matang

!iapkan penggoreng lain tanpa minyak( ayam matang

dimasukkan tambahkan ke&ap manis 6 jeruk lemon masak sampai

rata angkat sajikan dengan sambal lalap segar

8/18/2019 Ayam Rica

12/28

mpal 'entong

Bahan :

%0 gram jeroan sapi

2%0 gram daging sapi

1 batang serai memarkan

1%0 gram kelapa sangrai

; batang daun ku&al

2 &m kayu manis

#aun salam se&ukupnya

1 - santan kental

Bumbu Falus :

10 butir ba$ang merah

10 siung ba$ang putih

% butir kemiri goreng

9unyit( lengkuas( jahe se&ukupnya 1 sdm ketumbar sangrai

sdt jinten sangrai

3 butir &engkeh

2 butir kapulaga

'ula pasir dan garam se&ukupnya

"ara )embuat :

*ebus jeroan dan daging sapi sampai matang angkat tiriskan

8/18/2019 Ayam Rica

13/28

,umis bumbu halus sampai harum masukkan kedalam air kaldu

1(% liter )asukkan jeroan daging dan kelapa sangrai kental masukkan

ku&ai dan aduk rata angkat

,alam -esung ipit

Bahan :

A. 1%00 && santan sedang

1%0 gram maiena

200 gram gula p sdt garam

B. 4%0 && santan kental

400 gram gula p

%%0 gram tepung terigu Ckun&iD

; butir telur

". %00 && santan kental

3 sdm terigu 9 

'aram se&ukupnya

"ara )embuat:

Bahan A di masak sampai mendidih dan kental angkat

Bahan B ko&ok telur 6 gula sampai mengembang lalu masukkan

tepung terigu 6 santan sampai rata

!etelah B ter&ampur rata tambahkan A aduk sampai rata

,ambahkan pe$arna hijau sedikit( tambahkan &oklat pasta aduk

hingga rata

Bahan " di masak sampai kental( angkat

!iapkan &etakan talam yang sudah di olesi minyak ,uangkan adonan hijau dan di atasnya di beri adonan bahan " lalu

kukus 10 menit

5adonan " masukkan dalam plastik 

rol ,ape 9eju 9ismis

Bahan :

8/18/2019 Ayam Rica

14/28

200 gram gula p. 9astar

4 butir telur

1%0 gram tepung terigu Ckun&iD

;00 gram tape singkong haluskan

100 gram blue band &airkan

st Bp

sdt oalet

9eju kraft dan kismis se&ukupnya

"ara )embuat :

9o&ok telur 6 gula 6oalet sampai kental dan mengembang

)asukkan terigu 6 bp 6tape dan terakhir masukka blue band &air

aduk rata.

!iapkan 2 loyang bro$nis yang telah diolesi minyak dan di alasi

kertas

-alu tuangkan adonan ( lalu di taburi keju dan kismis

#i oen hingga matang

*ujak !erut Gutrisi

Bahan A

2 kg buah mangga k$eni

2 kg buah mangga mengkel

1 kg bengkuang

1 kg timun jepang

kg $ortel

8/18/2019 Ayam Rica

15/28

Bahan B

2 buah nanas bogor di iris panjang

Bahan " 7di rebus 8

1000 gram gula p k

;00 && air

Bahan # 7haluskan8

10 bji &abe ra$it

'aram

Bahan

10 bungkus nutrisari mangga

10 bungkus nutrisari jeruk

"ara membuat :

Bahan A di serut

Bahan B di potong panjang

!emua bahan di aduk rata sajikan dingin

"ream "orn !oup

Bahan :

2000 && susu kental %00 && air kaldu 7air6 megi blok8

2%0 sosis ayam

1 kaleng &rem jagung

1%0 gram smook beef 

2%0 gram jagung manis beku

2%0 gram ka&ang polong beku

)aiena 6 air pengental se&ukupnya

Bumbu :

8/18/2019 Ayam Rica

16/28

)eri&a bubuk 6 pala bubuk

'aram 6 penyedap

Ba$ang bombay

Ba$ang daun 6 seledri iris

)inyak goreng 6 mentega untuk menumis

!emua bumbu se&ukupnya

"ara membuat :

#idihkan susu 6 air kaldu dan &ream jagung

Bumbu di tumis hingga halus dan dimasukkan kedalam rebusan

susu !etelah itu masukkan bahan yang lain yang belum aduk

)asukkan maiena ( aduk rata hingga mendidih angkat

!ajikan dengan taburan seledri dan pelengkapnya 7garli& Bread

"atatan : 40 orang

Ayam ,ofu

Bahan A

1000 gram ayam filet dada

2 sdm maiena

'aram 6 meri&a

Bahan B

)argarin 6 minyak goreng

; siung ba$ang putih &in&ang

2 buah ba$ang bombay &in&ang

Bahan "

; bungkus tofu udang goreng 7pakai a&i di guling gulingkan

Bahan #

3 + 4 buah jengkol( 1%0 kapri 7di rebus sebentar 8

% buah &abe merah iris serong

4 Bt ba$ang daun

2 + 3 sdm saus oyster 

2 sdm saus tiram

8/18/2019 Ayam Rica

17/28

'ula p 6 garam 6 penyedap

Air se&ukupnya

"ara )embuat :

Bahan A di &ampur rata

Bahan B di tumis hingga harum di tumis sampai harum masukkan

 bahan A aduksampai berubah $arba

!etelah itu tambahkan # 6 dan adukrata

,erakhir masukkan " aduk rata

Angkat sajikan "atatan : 30 orang.

Ayam 'oreng 9alasan Bahan

1%00 gram ayam potong sesuai selera

%0 gram air kelapa

'ula merah 6 'aram 6)e&in

#aun salam6lengkuas

9e&ap manis 6 asam

10 siung ba$ang putih( 100 gram kemiri 7haluskan 8

)inyak goreng

2 bungkus bumbu kalasan Ckobe C

"ara membuat

"ampurkan ayam dan bumbu tambahkan air kelapa lalu di rebus /

dimasak sampai ayam matang dan angkat dinginkan

Bila akan disajikan di goreng sebentar angkat

8/18/2019 Ayam Rica

18/28

"atatan : bisa di bakar

,om =am 'oong

Bahan :

2%0 gram udang besar kuliti tinggal ekornya

10 biji baso &umi / sapi

10 biji baso udang / ikan 2%0 gram jamur merang / kan&ing

12 - air mendidih

)entega 6 minyak goreng unuk menumis

4 siung b.putih( 4 biji &abe merah( 4 biji b.merah 7dihaluskan 8

3 biji sere potong memarkan

% lembar daun jeruk

10 biji blimbing sayur potong

'aram 6 gula 6 meri&a 6 penyedap se&ukupnya

2 sdm ke&ap Air jeruk nipis se&ukupnya

"abe ra$it merah se&ukupnya

"ara )embuat :

,umis bumbu halus tambahkan yang lain lalu masukkan ke dalam

air mendidih dan masak sampai matang angkat lalu tabur dengan

daun $ansui / daun ketumbar

"atatan :

!aus tom yam paste

"hilli oil 7&abe giling di goreng ambil minyaknya8

Bila di tambahkan santan dan ayam filet namanya C tom khaa

Beef ,eriyaki

8/18/2019 Ayam Rica

19/28

Bahan A

1%00gram daging hasdalma potong panjang 10 sdm saus teriyaki

3 sdm saus tiram

1 meri&a bubuk

'aram

3 sdm ke&ap manis

2 sdt minyak $ijen

Bahan B

2 buah paprika merah potong panjang 2 buah paprika hijau potong panjang

2 buah paprika kuning potong panjang

Bahan "

)inyak goreng

2 3 ba$ang bombay potong panjang

; siung ba$ang putih &in&ang halus

Bahan #

'ula

enyedap rasa

'aram

Bahan

ijen minyak untuk tabur 

"ara )embuat :

Bahan A di &ampur rata dan dimasak 20 menit

Bahan B setelah di potong goreng sebentar 6 garam angkat

sisihkan

Bahan " di tumis sampai $angi lalu masukkan bahan A semua

aduktambahkan bahan # masak sampai matang

!etelah matang taburkan B dan

!ajikan

8/18/2019 Ayam Rica

20/28

Huyunghai

Bahan :

% butir telur

%0 gram maiena

1%0 gram kol putih &in&ang halus

100 gram udang kupas haluskan

1 butir ba$ang bombay &in&ang halus

2% gram ba$ang daun iris halus

3 siung ba$ang putih &in&ang halus

'aram 6 meri&a 6penyedap se&ukupnya

!aus :

8/18/2019 Ayam Rica

21/28

%0 gram $ortel iris korek api 6 %0 ka&ang polong untuk tabue dan

2 buah &abe merah 2 &m jahe iris tipis panjang

1 bt ba$ang daun potong serong

200 && air 6 1 sdm a&i

1 bungkus meggi sapi

!aus tomat 6 saus &abe

"uka 6 garam 6 gula pasir se&ukupnya

)argarin

"ara )embuat :

"ampur dan aduk bahan sampai rata lalu goreng sesendok sayut

sampai matang angakat tiriskan

#an goreng hingga adonan habis

!ajikan dengan saus

"ara )embuat saus :

anaskan margarin dan tumis ba$ang putih sampai harum

tambahkan &abe merah 6 jahe 6$ortel dan ba$ang daun

)asukkan air a&i 6 saus dan bahan yang belum aduk sampai

mendidih dan kental

Angkat

8/18/2019 Ayam Rica

22/28

!oup Ayam 9imlo

Bahan A

%0 biji telur puyuh rebus kupas

1000 gram $ortel potong bulat

2%0 gram kapri bersihkan 7blan&ing

100 gram bunga sedap malam tali simpul

%0 gram jamur kuping rendam

2%0 soun rrt rendam air hangat

Bahan B

%00 gram ayam di rebus lalu di su$ir

Bahan " 3000 && air kaldu

Bahan #

siung ba$ang putih &in&ang

1 + 2 buah ba$ang bombay iris

; biji ba$ang merah iris

)eri&a bubuk 

)etega 6 minyak goreng

8/18/2019 Ayam Rica

23/28

Bahan

'aram 6 penyedap 6 gula )inyak $ijen

#aun ba$ang 6 seledri iris untuk tabur

Ba$ang goreng untuk tabur

"ara membuat :

Bahan A sudah di siapin

Bahan B suda di rebus dan di su$ir

Bahan " sudah mendidih

Bahan # di tumis dan di masukkan ke bahan " dan tambahkan6A6B masak sampai mendidih angat

"atatan : %0 orang

8/18/2019 Ayam Rica

24/28

!ateAyam )aranggi

Bahan A 1000 gram daging sapi has

Bahab B

20 gram ketumbar bubuk

30 gram ba$ang potih di haluskan

20 gram garam

200 gram gula merah

200 gram ke&ap manis

;0 gram lengkuas parut 10 gram bumbu penyedap

Bahan "

2%0 && /gram minyak goreng

,usuk sate

"ara membuat :

Bahan A di potong 7besar / ke&il 8

Bahan B di &ampur rata tambahkan A aduk sampai rata lalutambahkan " dan di aduk lagi sampai rata diamkan 30 menit

!etelah 30 menit lalu tusukan ke tusuk sate dan panggang sampai

matang siram dengan saus ka&ang

!iap disajikan

8/18/2019 Ayam Rica

25/28

,ek$an

Bahan untuk kaldu udang :

2000 && air mendidih

2 bungkus meggi blok

9ulit 6 kepala udang di ambil sarinya ampasnya di buang

Bahan untuk bola + bola

1000 gram daging ikan tengiri

%00 gram udang kupas di haliskan 3 + 4 butir putih telur

1 sdt penuh garam

%0 gram tepung tapioka / a&i

300 && air 6 pedes 6 pe&in

elengkap :

300 gram bengkuang potong

200 gram jamur kuping kering rendam

1000 gram soun rrt rendam

#aun sledri 6 d. Ba$ang

Ba$ang putih goreng

Bumbu :

)entega

Ba$ang putih &in&ang halus

)eri&a bubuk 

'aram gula untuk sari

Bumbu masak bila perlu

"ara )embuat :

Bahan bola di aduk dan di masukkan ke dalam kuah mendidih

dengan di &etak dengan sendok / seperti membuat baso sampai

terapung

,ambahkan juga irisan bengkuang 6 jamur kuping 6 soun dan

 bumbu yang telah di tumis sampai harum

8/18/2019 Ayam Rica

26/28

setelah kuahnya mendidih tambahkan daun ba$ang dan seledri

 ba$ang goreng aduk rata angkat

&atatan : %0 + ;0

Ayam 9odok

Bahan dan Bumbu :

1 ekor kulit ayam utuh

400 gram ayam giling halus

200 gram daging giling halus ; lembar roti ta$ar putih

2%0 && susu ultra panas

; butir telur

%0 gram ba$ang goreng

1 sdt penuh meri&a bubuk

pala bubuk

'aram 6gula 6 penyedap

emoles

#i haluskan

8/18/2019 Ayam Rica

27/28

)entega 6 ke&ap manis di aduk dan se&ukupnya

"ara membuar

"ampur dan di aduk rata bahan dan bumbu ke&uali kulit ayam

!etelah adonan rata isikan ke kulit ayam dan bentuk seperti ayam

kembali

Bila kulit ada yang sobek di jait duli

,empatkan ke piring atau loyang yang telah di olesi dulu dengan

mentega

!ebelum di kukus permukaan kulit ayam di tusuk + tusuk dulu

dengan jarum sampai merata( agar tidak menggelembung dan

 pe&ah

-alu kukus sampai matang 30 menit

#an tutup sering di buka buka agar tidak pe&ah

!etelah di kukus di oen dan di olesi dengan pemoles

)akin sering di olesi makin &antik dan enak. !etelah ke&oklatan

dan kering angkat dinginkan sajikan dengan saus 6 sayuran dan

kentang goreng

!aus :

1 buah ba$ang bombay iris

4 siung ba$ang putih iris

1 sdm mentega

200 && air kaldu ayam/ air meggi ayam

% sdm saus tomat

% sdm saus &abe

% sdm saus inggris % sdm ke&ap manis

'aram 6 gula6 penyedap se&ukupnya

12 sdm maiena 6 air

"ara membuat :

,umis ba$ang bombay 6 ba$ng putih sampai harum tambahkan

yang lain dan masak sampai mendidih dan kental

"atatan :

8/18/2019 Ayam Rica

28/28

Air kaldu juga ada pada ayam $aktu di kukus bisa di ambil dan di

&ampur saus Bahan bisa di tambahkan $ortel 6 ka&ang polong( telur rebus