AYAM BAKAR PASUNDAN

Disusun oleh :

1) Aji Ahmad Fauji2) Andri Kurniawan3) Rahman Hidayat4) Rizal Fauzi Ihsan

Manfaat :

Membangun otot. Pada daging, ayam tanpa lemak, terkandung protein yang lebih banyak.

Ayam dapat membantu pertumbuhan anak.

Ayam kaya dengan mineral yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bahan-bahan : 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 4 bagian

500 ml air kelapa muda

1 sdm garam

½ sdt merica bubuk

3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

5 butir kemiri

6 buah cabai merah

6 butir bawang merah

3 cm lengkuas

2 cm jahe

1 batang serai, ambil bagian putihnya

3 lembar daun jeruk, buang tulangnya