8/16/2019 Asupan Makanan Ibu Selama Kehamilan

1/2

Asupan Makanan Ibu Selama Kehamilan

Pola makan merupakan perilaku paling penting yang dapat mempengaruhi keadaan

gizi. Hal ini disebabkan karena kuantitas dan kualitas makanan dan minuman yang

dikonsumsi akan mempengaruhi asupan gizi sehingga akan mempengaruhi kesehatan

individu dan masyarakat. Gizi yang optimal sangat penting untuk pertumbuhan normal serta

 perkembangan fisik dan kecerdasan bayi, anak-anak, serta seluruh kelompok umur. Gizi baik 

membuat berat badan normal atau sehat, tubuh tidak mudah terkena penyakit infeksi,

 produktivitas kerja meningkat serta terlindung dari penyakit kronis dan kematian dini. Agar 

tubuh tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit kronis atau penyakit tidak menular 

terkait gizi, maka pola makan masyarakat perlu ditingkatkan kearah konsumsi gizi seimbang.

eadaan gizi yang baik dapat meningkatkan kesehatan individu dan masyarakat.

Pengaruh kekurangan gizi pada !""" hari pertama kehidupan yaitu sejak janin sampai

anak berumur dua tahun, tidak hanya terhadap perkembangan fisik, tetapi juga terhadap

 perkembangan kognitif yang pada gilirannya berpengaruh terhadap kecerdasan dan

ketangkasan berpikir serta terhadap produktivitas kerja.

Pada penelitian yang dilakukan oleh #ignorello et al   pada tahun !$$% dengan

membandingkan intake makanan ibu hamil pada && perempuan yang telah mengalami mual

dan muntah dengan intake makanan pada %' perempuan yang tidak mempunyai gejala mualdan muntah. (ereka menemukan bah)a perempuan dengan intake lemak yang tinggi

signifikan mempengaruhi keadaan mual dan muntah dibandingkan dengan perempuan yang

tidak memiliki gejala mual dan muntah. (ereka berspekulasi bah)a makanan yang tinggi

lemak dapat menyebabkan peningkatan konsentrasi kadar estrogen dalam darah. Pada

 penelitian yang dilakukan oleh (argaretha et al  pada tahun *"!!, didapatkan bah)a intake

energi pada kedua grup antara perempuan yang mengalami mual dan muntah tidak memiliki

 perbedaan yang bermakna, namun pada perempuan yang mual dan muntah memiliki intake

 protein yang lebih rendah daripada kontrol. +ntake asam linoleat, asam alfa-linoleat, asam

eikosapentaenoat PA, dan asam dokosaheksanoat /HA hampir sama pada kedua grup.

+ntake dari makanan laut, air putih lebih rendah pada perempuan dengan mual dan muntah.

(Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2011 tentan

Pedoman !i"i Seimban# Kementrian Kesehatan Republik Indonesia#2011# A$ailable

%rom http&''#hukor#depkes#o#id'uploads'produk)hukum'PMK*20No#

*2041*20tt*20Pedoman*20!i"i*20Seimban#pd%#+

8/16/2019 Asupan Makanan Ibu Selama Kehamilan

2/2

(,auen M- .ikanes A- /ranster A- et al # iet be%ore prenan3 and the risk o% 

hperemesis ra$idarum# /ritish 5 o% Nutrition#20116107&897:702#+