8/17/2019 Ankringan Bisnis Plan

1/6

ANGKRINGAN SOSIALITA

  Jalan Teuku Umar No. 8 Denpasar –Bali.

A. PNDA!ULAN

8/17/2019 Ankringan Bisnis Plan

2/6

". LATAR BAKANG

In#onesia se$a%ai ne%ara &an% 'erkenal #en%an kese#er(anaann&a)

men%(a#api 'an'an%an $aru #alam #unia %lo$alisasi. Ga&a (i#up konsumerisme

#an (e#onis'ik merupakan aki$a' 'i#ak lan%sun% #ari %lo$alisasi. Ga&a (i#up

konsumerisme #an (e#onis'ik $erkem$an% karena menin%ka'n&a 'ara* (i#up'e'api kesa#aran 'er(a#ap nasionalisme #an $u#a&a sen#iri $erkuran%. !al ini

$an&ak #i+umpai #i#aera( perko'aan) #imana 'ara* (i#up oran% &an% 'in%%al

#isana le$i( 'in%%i #ari mas&araka' &an% (i#up #ipe#esaan.

Kese#er(anaan se$a%ai seoran% in#onesia (arus $isa #i$an%ki'kan la%i se$a%ai

,iri k(as $an%sa ini. -elalui usa(a an%krin%an) ki'a $isa meli(a' $a(a

kese#er(anaan In#onesia $isa ki'a 'um$u(kan kem$ali melalui usa(a ini.

An%krin%an 'e'ap memper'a(ankan kese#er(anaann&a #i'en%a( %a&a (i#up

mas&araka' &an% 'erus $erkem$an%. Kese#er(anaan ini $isa ki'a li(a' #ari

$en'uk 'empa') +enis makanan #an (ar%an&a sen#iri. Kese#er(anaan ini 'e'ap

#iper'a(ankan se$a%ai sua'u ,iri k(as &an% mem$e#akann&a #en%an usa(a

lain.Usa(a ke,il #en%an 'e'ap memper'a(ankan kese#er(anaan melalui usa(a

an%krin%an.

An%krin%an se$a%ai se$ua( usa(a un'uk menum$u(kan kem$ali ekonomi rak&a'

(arus #apa' #i'opan% a%ar usa(a ini 'i#ak 'er%erus ole( %a&a (i#up sekaran%.

An%krin%an #i#alam pola pikir mas&araka') 'eru'ama mas&araka' %enerasi mu#a

&an% 'ela( $an&ak 'erpen%aru( ole( $erkem$an%n&a in*ormasi meman#an%

an%krin%an (an&ala( se$a%ai 'empa'n&a oran% 'ua #an 'i#ak %aul. -aka #ari i'u

#iperlukan 'ero$osan #an ,ampur 'an%an #ari pemerin'a( #aera( un'uk

men%em$an%kan usa(a ini se$a%ai usa(a &an% $an&ak #iminina'i ole( $er$a%ai%olon%an. Un'uk i'u kami mem$ua' usa(a krea'i/'as ino0asi an%krin%an &an%

$er$e#a #en%an (ar%a &an% rela'i* 'er+an%kau #i semua kalan%an 'eru'ama

kalan%an ma(asisa.

Saa' ini kami melakukan usa(a ke,il menen%a( &ai'u usa(a kuliner. -akan #an

minum merupakan ke$u'u(an pokok manusia se'iap (ari. -eskipun krisis

mul'i#imensi melan#a $an%sa ki'a) namun ke$u'u(an akan makanan #an

minuman 'i#ak #apa' $er(en'i #emi kelan%sun%an (i#up manusia. Dalam upa&a

memenu(i ke$u'u(an akan makanan #an minuman) $an&ak oran%

men#am$akan #apa' menikma'i makanan &an% (ar%an&a rela'i* mura() rasan&anikma') aman un'uk #ikonsumsi #an memiliki sesua'u &an% k(as. Karena i'u

kami men,ip'akan usa(a ini) Kami $er(arap usa(a ini semakin ma+u #an

$erkem$an% ke#epann&a #an men+a#i sua'u pen%alaman &an% #apa' men+a#i

a,uan $a%i ki'a #imasa #epan #alam #unia usa(a.

8/17/2019 Ankringan Bisnis Plan

3/6

1. TUJUAN• -en+a#i perusa(aan kuliner &an% 'e'ap merak&a' #an populer

'anpa meli(a' s'ra'a sosial &an% a#a.

• -en+a#i UK- man#iri &an% men,apai sukses #i era %lo$al.

• Dapa' memperluas kesempa'an usa(a.

2. -AN3AAT• Menyediakan menu makanan dan minuman dengan variasi yang berbeda yang sehat

dengan memperhatikan kualitas kebersihan.

• Memberikan harga yang murah tapi tidak merugikan.

• Menghilangkan srata sosial yang ada dan semua pembeli sama adanya.

• Menyediakan tempat yang nyaman untuk berkumpul.

B. DSKRIPSI USA!A". BIDANG USA!A

4arun% an%krin%an ini $er%erak #alam $i#an% kuliner &an% memiliki

'im kompe'i'i* #an suka $ereksplorasi &an% men%u'amakan pro#uk

&an% akan #i 'aarkan kepa#a pelan%%an #an ken&aman pelan%%an.

!ampir se'iap (ari anak mu#a +aman sekaran% selalu menghabiskan

waktunya dengan nongkrong ke tempat-tempat kuliner yang lagi hits  dan

booming. Dari situlah kami mendapatkan ide bisnis membuat tempat angkringan

yang bernama “Angkringan Sosialita”. Konsep dari bisnis ini adalah desainangkringan yang unik  dan menarik sehingga memancing pelanggan untuk datang

dan menikmati makanan.

. !"#$S %&'D(K )*$DA#+,!ASAPro#uk &an% #i'aarkan a#ala( pro#uk &an% 'er+a%kau un'uk semua

%olon%an &ai'u 5-enu -akanan 5

•  Tako&aki

• Pan,ake

•

3ren,( 3ries• Bur%er

• Kue ,u$i'

-enu -inuman 5

• -ilk S(ake

• Gree 'ea la''e

• Re# 6el0e' la''e

• A0o,a#o 3re77e

• (o,ola'e Smoo'ies

• o9ee• I,e:!o' 'ea

8/17/2019 Ankringan Bisnis Plan

4/6

2. KGUNAAN) KUNGGULAN) KUNIKANAn%krin%an sosiali'a mempun&ai keun%%ulan makanan #an minuman

&an% len%kap #an rasan&a &an% enak) (ar%an&a n&a pun san%a' ,o,okun'uk se%ala kalan%an.Dan keunikan #ari An%krin%an Sosiali'a a#ala( #esainn& &an% unik

se(in%%a menarik pelan%%an un'uk $er*o'o.

;. LOKASI USA!A

okasi usaha yang kami pilih yaitu dipusat kota Denpasar yang terletak di !alan

/euku (mar #o. 0 Denpasar 1*ali.

2. 3aktu )(ntuk satu siklus usaha

3aktu oprasional 4

Senin 1 !umat 4 56.77 1 8.77 3ita!umat 1 Sabtu 4 56.77 1 77.77 3ita

9. DAM%AK (SA:A

Dampak usaha terhadap lingkungan ekonomi; social dan budaya 4

Dari Sisi "konomi 4

• %enyerapan tenaga ker

8/17/2019 Ankringan Bisnis Plan

5/6

dan masalah mengenai ketenagakerA! P-ASARAN

Semua ila&a( #ari pusa' ko'a Denpasar) $a#un% #an luar ko'a) $a(kan

sampai ke seluru( In#onesia.

8. SITUASI PRSAINGAN

Persain%an un'uk #i ila&a( $ali k(usus n&a Denpasar san%a' la( ke'a' karena

an%krin%an san%a' $an&ak

>.  JU-LA! DAN !ARGA PRODUK 

D. Ren,ana Pro#uksi

". Ba(an $aku1. Ala':'eknolo%i

2. Proses pro#uksi;. Kapasi'as pro#uksi

. Ren,ana -ana+emen

". Ben'uk usa(a1. S'ruk'ur or%anisasi2. Jumla( 'ena%a ker+a

3. Ren,ana Keuan%an

". Ke$u'u(an in0es'asi #an mo#al ker+a1. Ren,ana la$a:ru%i ?'o'al pen#apa'an #ikuran%i 'o'al $ia&a@2. Bene/':,os' ra'io

;. Analisis In0es'asi

8/17/2019 Ankringan Bisnis Plan

6/6