7/24/2019 angka lempeng total bab 3.doc

1/3

BAB III

METODOLOGI PRAKTIKUM

Pada praktikum mikrobiologi dengan kegiatan Angka Lempeng Total yang dibutuhkan

adalah sebagai berikut:

1. Alat

a. Cawan petri

b. Tabung reaksi

c. Mikropipet

d. Gelas ukur

e. preader

!. Colony counter

". #ahana. Media Plate Conuter agar $ PCA %

b. Larutan !isiologis

c. ampel makanan& minuman& kosmetik dan obat tradisional

edangkan dalam kegiatan Angka Lempeng Total & prosedur ker'a sebagai berikut :

Siapkan 3 buah tabung yang berisi !" akua#es steri" untuk pengen$eran%

tan#ai !asing&!asing tabung #engan '(&'% '(&)%'(&3* Siapkan #an tan#ai +uga ,

buah $a-an petri #engan '(&'sa!pai '(&,*

Pipet '%( !" atau ti!bang '%( g sa!pe" se$ara aseptis #an !asukkan ke #a"a!

tabung pengen$eran '(&'* .a!pur hingga rata*

Lakukan pengen$eran bertingkat hingga ka#ar '(&)#an '(&3* K/$/k hingga rata

Pi#ahkan se$ara aseptis (%' !" "arutan sa!pe" as"i #an setiap pengen$erannya ke

$a-an petri* Tuang #engan !" !e#iu! P.A* Putar $a-an agar sa!pe"

#an !e#ia ber$a!pur rata 0 !et/#e tuang 1* Met/#e sebaran #i"akukan

#engan !enuang (%' !" sa!pe" as"i #an setiap pengen$erannya ke atas !"

!e#ia agar yang te"ah steri" #an #iratakan #enga sprea#er*

7/24/2019 angka lempeng total bab 3.doc

2/3

Pada kegiatan praktikum Angka Lempeng Total ini kelompok A1 menggunakan

bahan Terasi sebagai bahan u'i

Pr/se#eur Ker+a Ke"/!p/k A'

1. (arum ose dipanasi hingga membara. )iamkan hingga dingin. *indari kontaminasi

terhadap 'arum ose

". Timbang 1 gram terasi bila kesusahan untuk mendapatkan potongan kecil potong

dengan 'arum ose

+. Masukkan terasi 1 gram tersebut ke dalam tabung reaksi yang telang diberi label 1,-1$

!orte hingga tercampur rata %& kemudian pipet 1ml dan masukkan ke dalam tabung

reaksi yang telah diberi label 1,-"$ !orte hingga tercampur rata % dan pipet lagi

sebanyak 1 ml dan masukkan ke dalam tabung reaksi yang telah diberi label 1, -+

$ !orte hingga tercampur rata %.

/. Panaskan PAC setelah mencair tunggu beberapa saat sampai dingin

Inkubasi $a-an petri suhu 32/. se"a!a ), +a!

itung +u!"ah k/"/ni yang terbentuk* asi" yang baik a#a"ah $a-an petri yang

!engan#ung k/"/ni 3(&3((

itung k/nsentrasi bakteri #a"a! sa!pe" as"i

7/24/2019 angka lempeng total bab 3.doc

3/3

0. Ambil cairan dalam keempat tabung sebanyak 1 ml masukkan ke / macam cawan

petri yang lebih besar dan ratakan. emudian masukkan PAC kedalam masing-

masing cawan petri yang sudah diberi cairanp

2. Tutup cawan petri tersebut dengan plastic wrap supaya tidak terkontaminasi

3. 4nkubasi cawan petri selama "/ 'am dalam suhu +3oC

5. etelah itu amati koloni yang muncuk

*asil yang didapatkan