Analisis SWOT

Strenght:

1. Biskuit mengandung beras merah yang mengandung serat sehingga mampu membantu memenuhi kebutuhan serat harian.

Weakness:

1. Penggilingan beras merah sulit karena sifat beras merah yang keras sehingga sulit untuk mencari tempat penggilingan yang bersedia untuk menggiling beras merah dan biaya yang dikeluarkan lebih mahal.

2. Tekstur biskuit agak kasar karena tepung beras merah tidak bisa halus seperti tepung beras.

Opportunity:

1. Anak-anak gemar mengkonsumsi makanan ringan seperti biskuit sehingga bentuk biskuit dapat diterima oleh anak-anak.

2. Belum banyak produk makanan yang memanfaatkan beras merah sebagai bahan dasar.

Threath:

1. Adanya persaingan dengan produk biskuit lain yang mempunyai bermacam-macam rasa dan penampilan yang lebih menarik.