ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, PT...

download ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, PT SUMBER ABADI TIRTASENTOSA, KARANGANYAR, JAWA TENGAH

of 75

Transcript of ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, PT...

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    1/75

    9

    IJILEPEP W^@^K QIJIDIJ QNC

    #@idnllei pejnjpep #L*% O* K~jqxn% AE WN]KNM^JIJ

    ]^DW^J PI]E KND^JEJF, WQ P^DMN] IMIAEQE]QIPNJQOPI, KI]IJFIJUI], HIVI QNJFIC

    Olnc

    Vicu~ K~p~di

    I01971719

    W]OF]ID PQ^AE IF]OJODE

    BIK^LQIP WN]QIJEIJ

    EJPQEQ^Q WN]QIJEIJ MOFO]

    =773

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    2/75

    =

    IJILEPEP W^@^K QIJIDIJ QNC #@idnllei pejnjpep #L*% O* K~jqxn%

    AE WN]KNM^JIJ ]^DW^J PI]E KND^JEJF, WQ P^DMN] IMIAE

    QE]QIPNJQOPI, KI]IJFIJUI], HIVI QNJFIC

    Pk}ewpe

    Pnmifie pilic piq~ pui}iq ~jq~k dndwn}olnc fnli} Pi}hiji Wn}qijeij wiai

    Bik~lqip Wn}qijeij, Ejpqeq~q Wn}qijeij Mofo}

    Olnc 8

    VICU^ K^P^DI

    I01971719

    W]OF]ID PQ^AE IF]OJODE

    BIK^LQIP WN]QIJEIJ

    EJPQEQ^Q WN]QIJEIJ MOFO]

    =773

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    3/75

    0

    ]EJFKIPIJ

    VICU^ K^P^DI* Ijilepep W~`~k Qijidij Qnc #@idnllei pejnjpep #L*% O*

    K~jqxn% ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, Ki}ijfijui}, Hivi

    Qnjfic* Aemedmejf Olnc POBUIJ XIDIJ*

    Knfeiqij difijf uijf aelikpijikij wiai m~lij Bnm}~i}e cejffi H~je =773

    mn}q~h~ij ~jq~k dndwn}l~ip vivipij wnj~lep dnjfnjie ipwnk wndnqekij

    qijidij qnc* Knfeiqij difijf eje aelikpijikij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf, WQ P~dmn} Imiae Qe}qipnjqopi, Ki}ijfijui}, Hivi Qnjfic*

    Qnc dn}~wikij dej~dij wnjunfi} anjfij }ipi aij i}odi uijf pnfi} aij

    jekdiq aepn}qie mn}ifid dijbiiq* Qijidij qnc dn}~wikij pilic piq~ kodoaeqip

    nkpwo} joj defip uijf pijfiq wnjqejf pnmifie wnjfcipel anrepi jnfi}i ailid

    wn}nkojodeij jipeojil* Qnc dnjndwiqe ~}~qij knledi pnmifie p~dmn} anrepi ai}e

    p~mpnkqo} wn}knm~jij pnqnlic kodoaeqip knliwi piveq, ki}nq, kowe aij kikio

    ^jq~k dnjejfkiqkij kojq}em~pe qn}ciaiw anrepi, diki aewn}l~kij ~wiui

    uijf mn}knpejidm~jfij ailid dnjejfkiqkij w}oa~kpe aij k~ileqip iqi~ d~q~

    qnc* ^jq~k dnjaiwiqkij k~ileqip w~`~k qnc uijf miek aewn}l~kij knpn}ipeij

    ailid }ijfkieij dijihndnj wndnqekij aed~lie ai}e `i}i wndnqekij, fele} wnqek,

    o}fijepipe aij qnjifi kn}hi wndnqekij, cejffi pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe*

    Ijilepep w~`~k dn}~wikij p~iq~ wi}idnqn} cipel uijf aiwiq dnjfnril~ipe cipel

    ai}e pepqnd wnqekij, fele} wnqek, kejn}hi o}fijepipe wndnqekij, aij wnjfijfk~qij*

    Pepqnd wnqekij ikij dnjnjq~kij d~q~ aij h~dlic w}oa~kpe ki}nji xiq

    wnjnjq~ k~ileqip qn}kija~jf ailid mifeij$mifeij w~`~k qnc uijf qn}idmel piiq

    wndnqekij* Pepqnd wnqekij uijf aedikp~a iailic dnjfidmel ai~j d~ai uijf

    mn}iai ae mivic k~j`~w #wnko%* Pepqnd wnqekij aiwiq dnjnjq~kij cipel ijilepep

    w~`~k uijf qn}mife dnjhiae w~`~k dnae~d/dndnj~ce pui}iq #DP%, w~`~k kipi}

    aij }~pik uijf dn}~wikij w~`~k qeaik dndnj~ce pui}iq #QD%* Wn}pnjqipn

    ijilepep w~`~k ~jq~k w~`~k dnae~d wiai ibanlejf OI pnmnpi} 19*09. 7*3>,

    pnaijfkij ~jq~k ibanlejf OM pnmnpi} 1=*91. 9*2>* Ijilepep w~`~k ~jq~k w~`~k

    kipi} wiai ibanlejf OI pnmnpi} >2*69. 7*30, pnaijfkij wiai ibanlejf

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    4/75

    1

    OM pnmnpi} >>*51. 9*32* Jelie ijilepep w~`~k ai}e kna~i ibanlejf p~aic

    dnjankiqe knpidiij*

    Fele} wnqek iailic pnlijf vikq~ wndnqekij wn}qidi anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui wiai mlok uijf pidi* Fele} wnqek mn}fijq~jf knwiai kn`nwiqij

    wn}q~dm~cij w~`~k, uijf aewnjfi}~ce olnc ~d~} wijfkip, knqejffeij qndwiq,

    kojaepe qijidij aij ekled* Fele} wnqek ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    qnlic dnjankiqe mnji} iwimeli aeleciq mn}aipi}kij knqejffeij qndwiq aij ~d~}

    wijfkip uieq~ 5$9= ci}e*

    Kejn}hi o}fijepipe wndnqekij mn}wn}ij wnjqejf ailid dnjnjq~kij k~ileqip

    w~`~k qijidij qnc* Kejn}hi ai}e o}fijepipe wndnqekij aiwiq aeleciq ai}e h~dlic

    qnjifi wndnqek aij kiwipeqip wnqek* Kiwipeqip wndnqek ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf pnmnpi} 0=*5> kf/CK >*20* Wnjfivipij uijf miek wiai piiq

    aelikpijikij wndnqekij aewn}l~kij ifi} qeaik qn}hiae knpilicij ailid wndnqekij*

    Pnliej eq~ h~fi pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe pijfiqlic wn}l~ aeqejfkiqkij* Cil eje

    aeki}njikij kojaepe w~`~k aiwiq dnjhiae }~pik iwimeli qeaik aewn}lik~kij anjfij

    miek aij mnji}*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    5/75

    >

    H~a~l 8 IJILEPEP W^@^K QIJIDIJ QNC #@idnllei pejnjpep #L*%

    O* K~jqxn% ae WN]KNM^JIJ ]^DW^J PI]E KND^JEJF,

    WQ P^DMN] IMIAE QE]QIPNJQOPI KI]IJFIJUI],

    HIVI QNJFIC

    Jidi 8 VICU^ K^P^DI

    J]W 8 I01971719

    W}of}id Pq~ae 8 IF]OJODE

    Dnjunq~h~e

    Aopnj Wndmedmejf

    E}* Pobuij Xidij

    JEW 90=732020

    Dnjfnqic~e

    Ankij Bik~lqip Wn}qijeij

    W}ob* A}* E}* Aeau Powijaen, D* If}

    JEW 9099=1795

    Qijffil wnjfnpicij 8 *

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    6/75

    2

    ]EVIUIQ CEA^W

    Wnj~lep aelice}kij ae K~ilipedwijf, W}orejpe I`nc wiai qijffil 9 Okqomn}

    9532* Wnj~lep dn}~wikij ijik kna~i ai}e a~i mn}pi~ai}i ai}e miwik I`cdia

    Ceaiuiq aij Em~ Cn}dejiviqu*

    Qic~j 9553 wnj~lep l~l~p ai}e PA K}idiq @e}nmoj, knd~aeij wiai

    qic~j =779 wnj~lep dnjunlnpiekij pq~ae ae PLQWJ = @e}nmoj* Pnlijh~qjui wnj~lep

    l~l~p ai}e PD^J 0 @e}nmoj wiai qic~j =771

    Qic~j =771 wnj~lep aeqn}edi ae Ejpqeq~q Wn}qijeij Mofo} dnlil~e hil~}

    ^PDE* Pnlijh~qjui wnj~lep aeqn}edi pnmifie dicipepvi W}of}id Pq~ae If}ojode,

    Anwi}qndnj M~aeaiui Wn}qijeij, Bik~lqip Wn}qijeij*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    7/75

    6

    KIQI WNJFIJQI]

    W~he pu~k~} wnj~lep wijhiqkij knciae}iq Illic PVQ iqip pnfili }icdiq aij

    ki}~jei$Jui, wnj~lep aiwiq dnjunlnpiekij pk}ewpe eje anjfij h~a~l Ijilepep W~`~k

    Qijidij Qnc #@idnllei pejnjpep #L*% O* K~jqxn% ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf, WQ P~dmn} Imiae Qe}qiPnjqopi, Knd~jejf, Ki}ijfijui}, Hivi

    Qnjfic*

    Pk}ewpe eje dn}~wikij liwo}ij ai}e knfeiqij, uijf aem~iq pnmifie pilic

    piq~ pui}iq ~jq~k dndwn}olnc fnli} pi}hiji wiai W}of}id Pq~ae If}ojode Ejpqeq~q

    Wn}qijeij Mofo}* Ailid knpndwiqij eje wnj~lep dnjf~`iwkij qn}edi kipec

    knwiai 8

    9* Kna~i o}ijf q~i uijf qnlic dndmn}ekij doqeripe aij aoi knwiai wnj~lep*

    =* E}* Pobuij Xidij, pnlik~ aopnj wndmedmejf uijf mn}pnaei dndmn}ekij

    medmejfij pn}qi pi}ij ailid wnju~p~jij pk}ewpe eje*

    0* Mwk P~vi}qo aij Em~ Njaijf, pnlik~ q~ij }~dic qndwiq qejffil wnj~lep

    pnlidi knfeiqij difijf mn}lijfp~jf uijf qnlic dndmn}ekij kipec piuijf

    pn}qi a~k~jfij pnlidi knfeiqij difijf mn}lijfp~jf*

    1* Pnfnjiw ki}uivij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf uijf qnlic

    dndmedmejf aij dndmijq~ wnj~lep pnlidi knfeiqij difijf

    mn}lijfp~jf*

    >* Ifeqci idijai w~q}e pn}qi qndij$qndij uijf qeaik aiwiq aepnm~qkij piq~

    wn}piq~ uijf pijfiq dndmijq~ aij dnja~k~jf wnj~lepij ~p~lij difijf

    eje*

    Mnpi} ci}iwij wnj~lep heki pk}ewpe eje aiwiq aepedwij anjfij miek pnmifie

    knjijf$knjijfij* Pndofi pk}ewpe eje aiwiq mn}dijbiiq mife widmi`i ~d~juiaij kc~p~pjui mife wnj~lep, aij pndofi pk}ewpe eje aiwiq dnjhiae wija~ij uijf

    mn}dijbiiq mife uijf dndm~q~ckijjui*

    Mofo}, If~pq~p =773

    Wnj~lep

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    8/75

    3

    AIBQI] EPE

    Cilidij

    AIBQI] QIMNL*************************************************************************************** reee

    AIBQI] FIDMI]********************************************************************************** es

    WNJAIC^L^IJ*************************************************************************************** 9

    Liqi} Mnlikijf** 9

    Q~h~ij =

    QEJHI^IJ W^PQIKI****** 0

    Moqije Qijidij Qnc***************************************************************************** 0

    W~`~k Qnc********************************************************************************************** 1

    DNQOAOLOFE****************************************************************************************** 3Vikq~ aij Qndwiq********************************************************************************* 3

    Dnqoan Wnlikpijiij****************************************************************************** 3

    KOJAEPE ^D^D WN]KNM^JIJ** 99

    Pnhi}ic Wn}knm~jij****************************************************************************** 9=

    Lnqik Fnof}ibep aij Iadejepq}iqeb*** 9=

    Kniaiij Qijic, Qowof}ibe aij Ekled*** 90

    I}nil Kojpnpe aij Qiqi F~ji Licij**** 91

    Kniaiij Qijidij aij W}oa~kpe*** 9>

    Wndipi}ij********************************************************************************************* 91

    WNJFNLOLIIJ WN]KNM^JIJ****** 92Pq}~kq~} O}fijepipe aij Wn}pojpilei***** 92

    Knqnjifikn}hiij**************************** 96

    Knpnhicqn}iij Ki}uivij********************************************************************** 93

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Qejfkiq Pqib************************************************ 93

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Liwijfij**************************************************** =7

    WNLIKPIJIIJ QNKJEP LIWIJFIJ************************************************ =1

    Wndmemeqij******************************************************************************************** =1

    Wndnleci}iij Qijidij Dnjfcipelkij************************************************* =2

    Wndnqekij********************************************************************************************* 0>

    Wnjfolicij******************************************************************************************** 1=CIPEL WNJFIDIQIJ**************************************************************************** 13

    WNDMICIPIJ****************************************************************************************** >7

    Pepqnd Wnqekij*************************************************************************************** >7

    Ai~} / Fele} Wnqek*********************************************************************************** >9

    O}fijepipe aij Knqnjifikn}hiij Wndnqekij****************************************** >0

    Pi}iji Wijnj aij Q}ijpwo}qipe************************************************************** >1

    KNPEDW^LIJ AIJ PI]IJ******************************************************************** >2

    Knpedw~lij********************************************************************************************* >2

    Pi}ij******************************************************************************************************* >2

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    9/75

    5

    AIBQI] W^PQIKI************************************************************************************ >6

    LIDWE]IJ

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    10/75

    97

    AIBQI] QIMNL

    Jo* Qnkp Cilidij

    9* L~ip I}nil aij Kojpnpe Qiqi F~ji Licij************************************************ 90

    =* L~ip I}nil Dipejf$dipejf Ibanlejf****************************************** 90

    0* L~ip I}nil aij Kodwopepe Kloj Qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]PK**** 91

    1* Qi}fnq aij ]nilepipe W}oa~kpe W~`~k Mipic aij W~`~k Kn}ejf******** 91

    >* Rol~dn Wndipi}ij Qnc Kn}ejf Wn}knm~jij ]PK ******** 9>

    2* H~dlic aij Kodwopepe Qnjifi Kn}hi Wn}knm~jij ]PK************************** 96

    6* ]iqi$}iqi qejffe Wijfkipij aij Wn}pnjqipn Kn}~pikij**************************** 01

    3* Wn}pnjqipn ]nilepipe Wndijfkipij Qic~j =771$=776***************************** 01

    5* Ijilepep W~`~k Ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf Qic~j =773***** 13

    97* ]nilepipe Fele} Wnqek Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf********************** 13

    99* Kiwipeqip Wndnqek ae Mnmn}iwi Mlok Wiai M~lij Bnm}~i}e$Dne =773***** 15

    Lidwe}ij

    9* H~}jil Kn}hi Ci}eij Knfeiqij Difijf pnmifie Ki}uivij Ci}eij Lnwip********** >>

    =* H~}jil Kn}hi Ci}eij Knfeiqij Difijf pnmifie Ipepqnj Dijao}*********************** >6

    0* H~}jil Kn}hi Ci}eij Knfeiqij Difijf pnmifie Ipepqnj Knwili Ibanlejf********* >3

    1* Aopep ]nkodnjaipe W~w~k Qic~j =773************************************************** >5

    >* Aiqi @~}ic C~hij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf************************ 27

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    11/75

    99

    AIBQI] FIDMI]

    Jo* Qnkp Cilidij

    9* Lokipe Wndmemeqij ae Wn}knm~jij ]PK*** =1

    =* Wnjfnjaileij F~ldi Pn`i}i Kedei** =3

    0* Qijidij Qnc Uijf Qn}pn}ijfNdwoip`i pw******* 07

    1* Wnlikpijiij Wnjfnjaileij Cidi Wnjuikeq Qijidij**************************** 09

    >* Wokok Uijf Qnlic Aewijfkip**************************************************************** 00

    2* Wnlikpijiij Knfeiqij Wndijfkipij****************************************************** 0>

    6* Wndnqekij Hnjaijfij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf************** 02

    3* Wnlikpijiij Knfeiqij Wndnqekij W}oa~kpe********************************************* 035* Knfeiqij Wnjedmijfij aij Wnjfijfk~qij W~`~k*********************************** 17

    97* Dnpej Wnliu~ij]oqi}u Wijjn}#]W%****************************************************** 10

    99* Dnpej Wnjff~l~jfij Ownj ]oqi}u Wijjn}#OQ]%* 11

    9=* Dnpej Wnjfn}ejfijNjalnpp @ciej W}npp~}n #N@W%******************************** 11

    90* ]oqi}u A}un}#]A% aijMill Qni #MQ%*************************************************** 1>

    Lidwe}ij

    9* Pq}~kq~} O}fijepipe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf********************************** 29

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    12/75

    9=

    WNJAIC^L^IJ

    Liqi} Mnlikijf

    Qijidij qnc #@idnllei pejnjpep #L% O* K~jqxn% dn}~wikij q~dm~cij cehi~

    uijf mn}ipil ai}e ain}ic p~mq}owek uijf q~dm~c owqedil wiai =>o$0>

    oLejqijf

    ^qi}i aij 5>o$97>

    oM~h~} Qed~}* Wn}knm~jij qnc wilejf mijuik aeqnd~e ae Ejaei,

    @eji aij P}elijki* Qic~j 9555, w}oa~kpe qnc a~jei aeaiwiq ai}e mnmn}iwi jnfi}i

    aeijqi}ijui ae Ejaei #07.%, @eji #=0,>.%, P}elijki #5,>.%, Knjui #6,>.%,

    Ejaojnpei #>.% aij Q~}ke #1.%* Qnc aeknjil ae Ejaojnpei pnhik qic~j 9232 knqeki

    pno}ijf Mnlijai mn}jidi A}* Ija}nip @lnun} dndmivijui kn Ejaojnpei uijf

    wiai piiq eq~ wnjff~jiijjui cijui pnmifie qijidij ceip* Wiai qic~j 9563

    wndn}ejqic Mnlijai d~lie dndwn}ciqekij qnc anjfij dnjaiqijfkij mehe$mehe qnc

    pn`i}i mnpi}$mnpi}ij ai}e @eji ~jq~k aem~aiuikij ae w~li~ Hivi*

    Qijidij qnc dn}~wikij qijidij uijf dndeleke mn}ifid dijbiiq, olnc

    ki}nji eq~ qijidij qnc mijuik aedijbiiqkij pnmifie micij dej~dij wnjunfi},

    micij eja~pq}e, bi}dipe aij kopdnqek* Kcipeiq qnc uijf mn}dijbiiq mife

    knpnciqij, mn}ipil ai}e kija~jfij ~jp~}$~jp~} wokok qnc pnwn}qe kibnej,

    woluwcnjol, qijej, aij dejuik nppnjpeil* Kibnej uijf qn}kija~jf ailid qnc

    dndeleke dijbiiq dndmn}ekij }ipi pnfi} aij aiwiq dnjao}ojf kejn}hi hijq~jf*

    Woluwcnjol pijfiq mn}kcipeiq ailid dnjfikqebkij njxed wnli}~q

    lndik/q}eflepn}eai pn}qi dnjf~}ijfe dnqimolepdn f~li ai}ic pncejffi dnjf~}ijfe

    mn}iq miaij* Qijej pijfiq mn}wn}ij ailid dnjfnqic~e k~ileqip aij d~q~ qnc hiae

    ki}nji pnjuivi qn}pnm~q qn}kieq anjfij }ipi, vi}ji, aij i}odi* Pnliej eq~ qnc

    dndeleke ~jp~} Blo~}ean #B% uijf qejffe pncejffi pijfiq mn}f~ji ailid

    dndwn}k~iq fefe #cqqw8//vvv*anwknp*fo*ea, =776%* Pnhilij anjfij knpiai}ij

    qn}pnm~q, kojp~dpe qnc dnjejfkiq pncejffi aem~q~ckij wnjejfkiqij w}oa~kpe qnc

    ~jq~k dndnj~ce wn}dejqiij wipi}*

    L~ip i}nil w}oa~kqeb wn}knm~jij qnc ae Ejaojnpei wiai qic~j =77> dnj`iwie

    917 >03 ci anjfij w}oa~kpe 926 =62 qoj aij w}oa~kqereqip qnc kn}ejf dnj`iwie

    9 12= kf/ci/qic~j* Wiai qic~j =772 l~ip i}nil wn}knm~jij qnc dnjfilide

    wnj~}~jij pnmijuik 9*25. dnjhiae 903 925 ci, jid~j w}oa~kpe dnjejfkiq

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    13/75

    90

    7*02. dnjhiae 926 399 qoj aij w}oa~kqereqip qnc kn}ejf dnjejfkiq 9*75.

    dnjhiae 9 163 kf/ci/qic~j* Pnjq}i w}oa~kpe qijidij qnc qn}mnpi} ae Ejaojnpei

    iailic Hivi Mi}iq uijf dnju~dmijf 67. ai}e qoqil w}oa~kpe qnc ae Ejaojnpei,

    aep~p~l olnc P~diqn}i ^qi}i anjfij cipel w}oa~kpe 97. ai}e qoqil w}oa~kpe qnc ae

    Ejaojnpei* Kojq}em~pe qnc qn}pnm~q aecipelkij olnc Wn}knm~jij Mnpi} Jnfi}i

    #WMJ%, Wn}knm~jij Mnpi} Pvipqi #WMP% aij Wn}knm~jij ]ikuiq #W]% #Ae}nkqo}iq

    Hnjan}il Wn}knm~jij, =772%* Ipopeipe Qnc Ejaojnpei #IQE% dnj`iqiq rol~dn

    nkpwo} qnc ai}e qic~j =77> pidwie =772 dnjfilide wnj~}~jij ai}e 97= 777 qoj

    dnjhiae 5> 005 qoj

    Qijidij qnc dn}~wikij pilic piq~ kodoaeqip nkpwo} joj defip uijf

    pijfiq wnjqejf pnmifie wnjfcipel anrepi jnfi}i ailid wn}nkojodeij jipeojil*

    Qnc dnjndwiqe ~}~qij knledi pnmifie p~dmn} anrepi ai}e p~mpnkqo} wn}knm~jij

    pnqnlic kodoaeqip knliwi piveq, ki}nq, kowe, aij kikio #Ae}nkqo}iq Hnjan}il

    Wn}knm~jij, =772%*

    ^jq~k dnjejfkiqkij kojq}em~pe qn}ciaiw anrepi, diki aewn}l~kij ~wiui

    uijf mn}knpejidm~jfij dnjejfkiqkij w}oa~kpe aij k~ileqip iqi~ d~q~ qnc*

    Cil eje aiwiq aeqndw~c dnlil~e wn}l~ipij i}nil, wn}miekij ai}e qnkjek m~aeaiui

    aij wn}lik~ij qn}ciaiw kojaepe w~`~k pnqnlic wijnj* Wnjejfkiqij k~ileqip

    aelik~kij ~jq~k dnjfcipelkij w~`~k qnc mn}d~q~ qejffe* W~`~k qnc dn}~wikij

    cipel ai}e wndnqekij pncejffi k~ileqipjui pijfiq aewnjfi}~ce olnc mnmn}iwi

    bikqo}, aeijqi}ijui pepqnd wndnqekij, ai~}/fele} wnqek, o}fijepipe aij

    knqnjifikn}hiij wndnqekij, pn}qi pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe* K~ileqip qnc

    aeqnjq~kij ai}e w~`~k cejffi ai~j knqefi pihi* Pndikej kn iqip, cipel olicij qnc

    pndikej miek* W~`~k qnc #wilejf iqip% dnjfcipelkij qnc jodo} piq~

    #cqqw8//vvv*kodwip*`od, =771%*

    Q~h~ij

    Q~h~ij wnlikpijiij knfeiqij difijf eje ijqi}i liej 8 #9% Dndwn}l~ip

    vivipij dnjfnjie ipwnk m~aeaiui qijidij qnc, w}oa~kpe aij wnjfnloliij

    knm~j; #=% ^wiui wndmnlihi}ij ~jq~k dnjfndmijfkij wnjfnqic~ij aij

    knqn}idwelij dnlil~e wnjn}iwij eld~ wnjfnqic~ij, dnjhiaekijjui pnmifie

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    14/75

    91

    viciji wnliqecij kn}hi juiqi aij wnjfidiqij qn}ciaiw qnkjek$qnkjek uijf

    aeqn}iwkij ae liwijf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    15/75

    9>

    QEJHI^IJ W^PQIKI

    Moqije Qijidij Qnc

    Qijidij qnc #@idnllei pejnjpep% iailic pilic piq~ qijidij wn}a~ uijf

    mn}ai~j cehi~ #nrn}f}nnj pc}~m% uijf aiwiq q~dm~c anjfij qejffe 2 $ 5 d*

    Ae wn}knm~jij$wn}knm~jij, qijidij qnc aewn}qicijkij anjfij knqejffeij cejffi

    9 d anjfij wndijfkipij pn`i}i mn}kili* Cil eje aelik~kij ~jq~k dnd~aickij

    wndnqekij ai~j ifi} aewn}olnc q~jip$q~jip ai~j qnc uijf `~k~w mijuik* Wiai

    ~d~djui qijidij qnc q~dm~c ae ain}ic uijf mn}ekled q}owep anjfij knqejffeij

    ijqi}i =77 p/a = 777 d awl anjfij p~c~ `~i`i ijqi}i 91@ $ =>@ #Fcije, =77=%*

    Ri}enqip qijidij qnc uijf mijuik aeknjil eilic ri}enqip Ippide`i uijf

    mn}ipil ai}e Ippid aij ri}enqip Pejnjpep uijf mn}ipil ai}e @eji* Uijf

    dndmnaikij kna~i ri}enqip eje iailic ri}enqip ippide`i ai~jjui ifik mnpi}

    anjfij ~h~jf }~j`ejf, pnaijfkij ri}enqip pejnjpep ai~jjui lnmec kn`el aij

    ~h~jfjui q~dw~l*

    Klipebekipe qijidij qnc iailic pnmifie mn}ek~q 8

    Kejfaod 8 Wlijqin

    Aerepe 8 Pwn}diqowcuqn

    P~m aerepe 8 Ijfeopwn}din

    @liip 8 Ae`oqulnaojnin

    O}ao 8 F~qqebn}ilnp

    Bidele 8 Qnci`nin

    Fnj~p 8 @idnlei

    Pwnpenp 8 @idnllei pejnjpep

    Wiai ~d~djui, qijidij qnc mn}iki} aijfkil, pijfiq wnki qn}ciaiw kniaiij

    bepek qijic pncejffi `~k~w p~leq ~jq~k dnjndm~p liwepij qijic* Wn}q~dm~cij

    iki} kn i}ic liqn}il aij wnjunmi}ijjui aemiqipe olnc wn}a~ uijf iai ae ankiqjui*

    Wn}iki}ij ~qidi mn}kndmijf wiai liwepij qijic iqip pnailid 7$=> `d, aediji

    qndwiq ~qidi mn}ik~d~lipejui ~jp~}$~jp~} ci}i*

    Miqijf qijidij qnc mn}ae}e qnfik, mn}kiu~, mn}`imijf$`imijf, ~h~jf }ijqejf

    aij ai~j d~ai mn}m~l~ cil~p* Ai~j qnc dn}~wikij ai~j q~jffil uijf mn}qijfkie

    wnjank aij lnqikjui mn}pnlejf* Qeiw cnlieij ai~j kik~ pnwn}qe k~leq qewep,

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    16/75

    92

    mnjq~kjui nlewp dndijhijf, ~h~jf, aij wijfkil }~j`ejf* Mnjq~k qnwe ai~j qnc

    mn}fn}efe cil~p, wn}q~lijfij dnjue}ew anjfij wijhijf ai~j 2$93 `d aij lnmi}

    iailic =$2 `d* M~jfi qnc qn}lnqik ae knqeik ai~j, q~jffil iqi~ mnmn}iwi m~jfi

    mn}fim~jf dnjhiae piq~* Wn}kndmijfij m~jfi dnjfek~qe bipn wn}q~dm~cij ai~j*

    M~jfi qnc qn}dip~k knailid m~jfi pndw~}ji anjfij fi}ep qnjfic 0$1 `d* Vi}ji

    m~jfi w~qec `n}ic anjfij knwili pi}e mn}vi}ji k~jejf aij mi~jui ci}~d

    #Pnquideahihi, =777%

    Qijidij qnc aiwiq q~dm~c owqedil wiai ain}ic uijf dndw~juie `~}ic

    c~hij `~k~w qejffe uieq~ = 777 dd = >77 dd aij dn}iqi pnwijhijf qic~j, p~c~

    `~k~w pnh~k mn}kepi} ijqi}i 90@ $ =>@ anjfij knlndmiwij }nliqeb qeaik k~}ijf

    ai}e 67.* Qijic uijf pnp~ie ~jq~k qijidij qnc iailic qijic uijf dndw~juie

    knailidij nbnkqeb aij mn}pq}~kq~} }ndic lnmec ai}e 17 `d* Hnjep qijic uijf

    qn}dip~k ailid kiqnfo}e qn}pnm~q iailic ijaopol* Hnjep qijic ijaopol qn}mnjq~k

    aij mn}kndmijf ae ain}ic wnf~j~jfij* Pnliej hnjep qijic ijaopol, uijf pijfiq

    pnp~ie ~jq~k wn}}qijidij qnc iailic hnjep qijic liqopol #Pnquideahihi, =777%

    W~`~k qnc

    Cipel qnc aewn}olnc ai}e ai~j$ai~j w~`~k qijidij qnc uijf aewnqek* W~`~k

    qnc dndw~juie wn}ijij wnjqejf ailid dndwnjfi}~ce k~ileqip aij d~q~* ^jq~k

    dnjejfkiqkij kndidw~ij mn}piejf anjfij jnfi}i$jnfi}i w}oa~pnj qnc uijf liej

    aewn}l~kij iaijui wnjejfkiqij d~q~ iqi~ k~ileqip qnc hiae* Cil eje aepnmimkij

    wipi}ij qnc piiq eje qnlic dnjfilide wn}~micij wn}elik~ kojp~dnj aediji d~q~

    qnc qn}miek uijf aedejiqe* Dnj~}~q Iaepnvoaho #953=%, wndnqekij pnmifie p~iq~

    `i}i dnjfidmel cipel mn}~wi w~`~k qnc uijf dn}~wikij bikqo} wnjqejf ailid

    dnjnjq~kij k~ileqip qnc hiae* ^jq~k dnjaiwiqkij k~ileqip w~`~k qnc uijf miekaewn}l~kij knpn}ipeij ailid }ijfkieij dijihndnj wndnqekij aed~lie ai}e `i}i

    wndnqekij, fele} wnqek, o}fijepipe aij qnjifi kn}hi wndnqekij, cejffi pi}iji wijnj

    aij q}ijpwo}qipe* Ijilepep w~`~k dn}~wikij p~iq~ wi}idnqn} cipel uijf aiwiq

    dnjfnril~ipe cipel ai}e pepqnd wnqekij, fele} wnqek, kejn}hi o}fijepipe wndnqekij,

    aij wnjfijfk~qij*

    Pepqnd wnqekij ikij dnjnjq~kij d~q~, h~dlic w}oa~kpe ki}nji xiq wnjnjq~

    k~ileqip qn}kija~jf ailid mifeij$mifeij w~`~k qnc uijf qn}idmel piiq wndnqekij,

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    17/75

    96

    pepqnd wnqekij h~fi dnjnjq~kij vikq~ wnqekij pnlijh~qjui aij dndwnjfi}~ce

    knlijfp~jfij cea~w qijidij eq~ pnjae}e* Pepqnd wnqekij uijf aedikp~a iailic

    mn}iwi ai~j d~ai uijf aewnqek ae mivic k~j`~w #wnko% iqi~ mn}iwi ai~j uijf

    aeqejffil wiai }ijqejf ae iqip ai~j knwnl*

    Pn`i}i ~d~d wnqekij aemife qefi }~d~pij uieq~ 8

    9* Wnqekij cil~p anjfij }~d~p wnqek w+9 iqi~ m+9 d* I}qejui w~`~k uijf

    aecipelkij qn}ae}e ai}e w~`~k wnko #w% anjfij piq~ ai~j, iqi~ w~`~k

    m~}~jf #m% anjfij piq~ ai~j d~ai #d%*

    =* Wnqekij dnae~d, anjfij }~d~p wnqek w+=, w+0, m+9 d, m+= d, m+0 d*

    ]~d~p eje dnjijaikij micvi w~`~k uijf aecipelkij qn}ae}e ai}e w~`~k

    wnko anjfij a~i ai~j, qefi ai~j d~ai, pn}qi w~`~k m~}~jf anjfij piq~,

    a~i, iqi~ qefi ai~j d~ai*

    0* Wnqekij kipi}, anjfij }~d~p wnqek w+1 iqi~ lnmec aij m+#9$1%* Eje mn}i}qe

    w~`~k uijf aecipelkij qn}ae}e ai}e w~`~k wnko anjfij ndwiq ai~j iqi~

    lnmec aij w~`~k m~}~jf anjfij mnmn}iwi ai~j q~i*

    Fele} wnqek iailic pnlijf vikq~ wndnqekij wn}qidi anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui wiai mlok uijf pidi* Fele} wnqek h~fi dndwnjfi}~ce d~q~ qnc mipic

    uijf aecipelkij* Wijhijf wnjankjui fele} wnqek aewnjfi}~ce olnc kn`nwiqij

    wn}q~dm~cij w~`~k* Kn`nwiqij wn}q~dm~cij w~`~k aewnjfi}~ce olnc ~d~}

    wijfkip, ekled, nlnripe, aij knpnciqij qijidij* Meli pndikej q~i ~d~} wijfkip,

    wiai d~ped kndi}i~, pndikej qejffe knqejffeij qndwiq, aij kniaiij qijidij

    uijf qn}pn}ijf cidi aij wnjuikeq diki wn}q~dm~cij w~`~k pndikej lidmiq aij

    fele} wnqek pndikej wijhijf*

    Ailid knfeiqij wndnqekij aewn}l~kij knqnleqeij uijf qejffe ai}e qnjifi

    kn}hi wndnqek ~jq~k aiwiq dnjfcipelkij w~`~k pnp~ie uijf aeejfejkij*O}fijepipe aij knqnjifikn}hiij wndnqekij h~fi dndeleke wn}ijij wnjqejf ailid

    wnjnjq~ij k~ileqip w~`~k qnc meli aeiq~} anjfij miek* O}fijepipe wnqek aewn}l~kij

    ~jq~k dn}nj`ijikij aij dnjfn}ickij qnjifi kn}hi mn}aipi}kij woqnjpe uijf iai

    ~jq~k dnjfcipelkij w~`~k pn`i}i mn}knpejidm~jfij*

    ]ijfkieij ikce} ai}e dijihndnj wijnj iailic wnjf~dw~lij #wnjedmijfij

    aij wn}lik~ij w~`~k pnqnlic qedmijf% aij wnjfijfk~qij cipel* Pnmifie w}oa~k

    uijf d~aic }~pik, w~`~k ci}~p aewn}lik~kij anjfij mnji} ifi} d~q~jui qeaik

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    18/75

    93

    dnj~}~j pnlidi w}opnp wnjf~dw~lij aij wnjfijfk~qij kn wim}ek* Knlnjfkiwij

    pi}iji wijnj aij wnjfijfk~qij pijfiq wnjqejf aewn}ciqekij ~jq~k dnjhifi w~`~k

    qnqiw ailid kniaiij pnfi}* Wnjfijfk~qij ai}e lokipe wnjedmijfij kn wim}ek

    ae~wiuikij pnpnfn}i d~jfkej aij w~`~k ci}~p lijfp~jf aemojfki} aij

    aedip~kkij pnfn}i kn ailid mik wnliu~ij pnqnlic pidwie kn wim}ek*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    19/75

    95

    DNQOAOLOFE

    Vikq~ aij Qndwiq

    Wnlikpijiij difijf aelikpijikij pnlidi ndwiq m~lij aed~lie wiai m~lij

    Bnm~i}e =773 cejffi m~lij H~je =773* Lokipe difijf iailic Wn}knm~jij

    ]~dw~j Pi}e Knd~jejf WQ P~dmn} Imiae Qe}qi Pnjqopi, Ki}ijfijui}, Hivi

    Qnjfic*

    Dnqoan Wnlikpijiij

    Knfeiqij difijf aelikpijikij pnlidi ndwiq m~lij, ~jq~k a~i m~lij

    wn}qidi mnkn}hi pnmifie Ki}uivij Ci}eij Lnwip #KCL% ae knm~j* Knfeiqij

    mn}ek~qjui iailic q~fip pnmifie wnjaidwejf dijao} uijf ikij aelikpijikij

    pnlidi piq~ m~lij* Aij piq~ m~lij qn}ikce} ikij mn}q~fip pnmifie wnjaidwejf

    ipepqnj ibanlejf*

    Pnlidi mnkn}hi pnmifie KCL, wnkn}hiij uijf aelik~kij aed~lie ai}e

    wndmemeqij, wnjijidij, wndnleci}iij, wnjfnjaileij f~ldi, wnd~w~kij,

    wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq, wndijnjij* H~}jil ci}eij knfeiqij difijf

    wnj~lep pnmifie KCL aiwiq aeleciq wiai Qimnl Lidwe}ij 9*

    Knfeiqij mn}ek~qjui pnmifie wnjaidwejf dijao} aediji knfeiqijjui

    iailic dnjfivipe aij dnjfkoo}aeje} wnkn}hiij ki}uivij, dnjfceq~jf meiui

    own}ipeojil uijf aef~jikij wiai pnqeiw knfeiqij wn}~piciij, aij dndm~iq

    knfeiqij h~}jil ci}eij #Qimnl Lidwe}ij =%* Pnliej eq~ h~fi aelik~kij wnj`iqiqij

    aij wn}ceq~jfij w}npqipe kn}hi ki}uivij, h~dlic qnjifi kn}hi uijf aem~q~ckij

    pn}qi micij aij iliq uijf ikij aef~jikij ailid pnqeiw kile knfeiqij aeliwijfij*

    Wiai m~lij qn}ikce} mn}q~fip pnmifie ipepqnj ibanlejf, knfeiqij uijf

    aelikpijikij uieq~ dndmijq~ dnjfnloli aij dnjfivipe qnjifi kn}hi,

    dnjfijilepep pnqeiw knfeiqij uijf ikij aelikpijikij aij dndm~iq h~}jil ci}eij

    #Qimnl Lidwe}ij 0%*

    Ipwnk kc~p~p uijf aeidiqe ailid knfeiqij difijf iailic ijilepep w~`~k

    qijidij qnc* Knfeiqij eje ikij aelikpijikij anjfij `i}i dnjfidiqe pnqeiw

    ipwnk$ipwnk uijf dndwnjfi}~ce k~ileqip w~`~k pnqnlic wndnqekij* Ipwnk

    qn}pnm~q aeijqi}ijui iailic 8

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    20/75

    =7

    9* Hnjep wnqekij, ikij dnjnjq~kij d~q~, h~dlic w}oa~kpe ki}nji xiq wnjnjq~

    k~ileqip qn}kija~jf ailid mifeij$mifeij w~`~k qnc uijf qn}idmel piiq

    wndnqekij* Pepqnd wnqekij uijf aedikp~a iailic dnjfidmel ai~j d~ai uijf

    mn}iai ae mivic k~j`~w #wnko%* Aiqi uijf aek~dw~lkij dnjfnjie pepqnd

    wnqekij aelik~kij anjfij dnjfijilepep w~`~k pn`i}i lijfp~jf* @i}i

    wnlikpijiij ijilepep aed~lie anjfij dnjfidmel `ojqoc #pidwnl% =>7 f ai}e

    a~i ibanlejf, knd~aeij pidwnl qn}pnm~q aewepic$wepickij pnp~ie w~`~k #}~d~p

    wnqek% lil~ cipel wndepicij aeqedmijf* Ijfki wn}pnjqipn #.% hnjep wnqekij

    aewn}olnc anjfij dnjfidmel jelie }iqi$}iqi* ]~d~p ~jq~k dnjfceq~jf

    wn}pnjqipn w~`~k dnae~d, kipi} aij }~pik aiwiq aeleciq aemivic eje 8

    #.% W~`~k Dnae~d 4 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ s 977.

    #.% W~`~k Kipi} 4 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ s 977.

    #.% W~`~k ]~pik 4 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ s 977.

    =* Fele} wnqek iailic pnlijf vikq~ wndnqekij wn}qidi anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui wiai mlok uijf pidi* Fele} wnqek uijf aeidiqe iailic fele} wnqek

    wijhijf iqi~ wnjank uijf aeiwlekipekij ae knm~j ]~dw~j Pi}e Knd~jejfmn}aipi}kij ijilepep w~`~k aij vivij`i}i anjfij dijao} wnqek* Pnliej

    mn}aipi}kij ijilepep w~`~k aeidiqe h~fi fele} wnqek mn}aipi}kij nlnripe

    #knqejffeij% aij ~d~} wijfkip*

    0* O}fijepipe aij knqnjifikn}hiij wndnqekij, knfeiqij eje ikij aelik~kij

    anjfij dndmijaejfkij h~dlic qnjifi kn}hi ae knm~j anjfij knm~q~cij

    qnjifi wndnqek* Knm~q~cij qnjifi kn}hi wndnqek aiwiq aeleciq ai}e kiwipeqip

    wnqek uijf aemijaejfkij anjfij mipe` uenla uijf qnlic aeqnqiwkij*

    Momoq w~`~k kipi}

    Momoq pidwnl #=>7 f%

    Momoq pidwnl #=>7 f%

    Momoq w~`~k dnae~d

    Momoq w~`~k }~pik

    Momoq pidwnl #=>7 f%

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    21/75

    =9

    Aiqi kiwipeqip wnqek ~jq~k 1 mlok aewn}olnc ai}e vivij`i}i anjfij dijao}

    aij m~k~ liwo}ij wn}knm~jij*

    1* Pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe, aelik~kij anjfij `i}i dnjfidiqe pn`i}i

    lijfp~jf ai}e ivil wnjedmijfij pnqnlic wndnqekij aij wnjfijfk~qij cipel

    wnqekij pidwie kn wim}ek*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    22/75

    ==

    KOJAEPE ^D^D WN]KNM^JIJ

    Pnhi}ic Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    Wn}knm~jij qnc WQ ]~dw~j Pi}e Knd~jejf #WQ ]PK% wiai iviljui

    dn}~wikij delek mijfpi Mnlijai anjfij jidi JR* @~lq~} Di}`irn Knd~jejf*

    Pnlidi mn}iai aemivic knk~ipiij Mnlijai, cik wndelekij qijic aeiq~} ailid

    ~jaijf$~jaijf if}i}ei Mnlijai, uieq~ wipil 2= qic~j 9367 uijf dnd~q~pkij

    micvi wiai qijffil 99 Iw}el 95=> wndn}ejqicij Mnlijai dndmn}ekij Cik F~ji

    ^pici #CF^% ailid k~}~j vikq~ >7 qic~j knwiai kikik mn}iaek uijf

    dn}~wikij vi}fi Mnlijai uijf mn}jidi Hocij aij Rijdnjan} Roo} uijf

    mn}kna~a~kij ae Anj Cif, Mnlijai* Licij CF^ mn}iai ae a~i kn`idiqij, uieq~

    Kn`idiqij Jfi}fouopo pnl~ip 39=*96= ci aij Kn`idiqij Hnjive anjfij l~ipij

    =03*3=3 ci pncejffi wiai piiq eq~ qoqil i}nil 9 7>9 ci uijf aeqijide anjfij kowe

    aij qnc*

    Wn}~piciij eje aemn}e jidi JR* @~lq~~} Diiqp`ciwweh Knd~jejf uijf

    wnjfnloliijjui aepn}ickij knwiai Be}di Viqn}ejf ija Limo~} uijf

    mn}kna~a~kij ae Mija~jf* Wiai qic~j 951= pidwie qic~j 951> wndn}ejqicij

    Hnwijf aiqijf kn Ejaojnpei uijf knd~aeij wn}knm~jij aeidmel ilec* Wiai piiq

    knwnja~a~kij Hnwijf, knfeiqij kodn}peil dnjfilide kndi`nqij ki}nji

    aepn}ickij knwiai wnja~a~k pnqndwiq, pncejffi olnc wnja~a~k pnqndwiq cijui

    aeqijide wilivehi* Wiai qic~j 951> pidwie ivil qic~j 9513 wn}knm~jij

    Knd~jejf aeknloli olnc Dijfk~jnfi}ij P~}iki}qi uijf aewedwej olnc E}* Pi}peqo*

    Knd~aeij wiai qic~j 9513 pidwie anjfij qic~j 95>7 wn}knm~jij aeknloli olnc

    qnjqi}i deleqn} ]E uijf cipeljui aef~jikij ~jq~k dndmeiuie wn}h~ijfij*

    Mn}aipi}kij Kojbn}njpe Dnhi M~jai} wiai qijffil 95 Dne 95>7

    wn}knm~jij Knd~jejf aepn}ickij kndmile wiai JR* @~lq~~} Diiqp`ciwweh

    Knd~jejf* Wiai qijffil 9 Hij~i}e 95>0 Wn}knm~jij Knd~jejf ae`im~q qijwi

    aepn}ickij knwiai wecik dijiw~j* Pnhik aelik~kij wnj`im~qij, pn`i}i ejqn}j

    mnmn}iwi ki}uivij wn}knm~jij Knd~jejf dndmnjq~k Kown}ipe Wn}~piciij

    Wn}knm~jij Knd~jejf #KWWK%* Wiai qic~j 952> kown}ipe qn}pnm~q aem~mi}kij

    ki}nji mijuik wnjf~}~p uijf qn}lemiq ailid wn}epqevi F07 P/WKE, pndnjqi}i eq~

    Wn}knm~jij Knd~jejf aewnfijf olnc KOAID ER Aewojnfo}o anjfij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    23/75

    =0

    l~ip i}nil >12*321 ci* Cil eje aepnmimkij iaijui knjaili ai}e wecik WKE ailid

    ~pici dn}nm~q pnmifeij i}nil aij qijidij uijf iai cijuilic qijidij qnc*

    Anjfij iaijui P~}iq Knw~q~pij Dnjaif}e wiai qijffil 0 Jowndmn} 9569

    wnjfnloliij Wn}knm~jij Knd~jejf mn}iai aemivic Uiuipij ]~dw~j

    Aewojnfo}o aij aemnjq~k WQ* ]~dw~j* Wiai qic~j 9537, WQ ]~dw~j aewn`ic

    dnjhiae a~i, uieq~ 8

    9* WQ* ]~dw~j Ijqij anjfij kodoaeqe ki}nq, kowe, knliwi, }ija~ aij `njfknc

    uijf qn}ae}e ai}e mnmn}iwi knm~j, ijqi}i liej 8

    i*Wn}knm~jij @i}~e/]nhoaiae ae @eli`iw

    m*Wn}knm~jij Pid~a}i ae Miju~dip

    `*Wn}knm~jij Ai}dok}ianjij ae W~}vokn}qo

    a*Wn}knm~jij @l~vik ae Wiqe

    n*Wn}knm~jij Hiqe Wimlnjfij ae Pndi}ijf

    =* WQ* ]~dw~j Qnc anjfij kodoaeqe qnc aij kowe uijf qn}ae}e ai}e qefi knm~j,

    uieq~8

    i*Wn}knm~jij Knd~jejf ae Ki}ijfijui}, P~}iki}qi

    m*Wn}knm~jij Dnaeje ae Knjail, Pndi}ijf

    `*Wn}knm~jij Kilefejq~jf ae Pndi}ijf

    Pnhik qic~j 9557 pidwie anjfij qic~j =771 WQ* ]~dw~j mnkn}hipidi

    anjfij WQ* Ipq}i If}o Jeifi uijf knd~aeij aemn}e jidi WQ* ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf* Wiai qic~j =771 WQ* ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mnkn}hipidi anjfij

    WQ* P~dmn} Imiae Qe}qipnjqopi uijf mn}kna~a~kij ae Hiki}qi* Knfeiqij uijf

    aelikpijikij olnc WQ* ]~dw~j Pi}e Knd~jejf miek ailid wnjfnloliij

    wn}~piciij di~w~j wnjfnloliij knm~j pnwnj~cjui mn}iai aemivic WQ* P~dmn}

    Imiae Qe}qipnjqopi*

    Lnqik Fnof}ibep aij Iadejepq}iqeb

    Wn}knm~jij qnc ]~dw~j Pi}e Knd~jejf #]PK% mn}iai wiai knqejffeij

    ijqi}i 677$9 077 dawl* Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dndw~juie kijqo}

    w~piq ae Hilij Edid Mojhol Jo* 952 Pndi}ijf, Hivi Qnjfic* Kijqo} wn}vikelij

    mn}iai ae Hilij W~loiuijf ]iui Mlok O] E Kivipij Eja~pq}e W~lofia~jf,

    Hiki}qi*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    24/75

    =1

    Lokipe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mn}miqipij anjfij Wn}c~qije

    F~j~jf Pnv~ ae pnmnlic Qed~}, knm~j ki}nq WQW SREE ae pnmnlic Mi}iq,

    Kn`idiqij Hnjive ae pnmnlic ^qi}i, pnaijfkij ae pnmnlic Pnliqij mn}miqipij

    anjfij Jffija~jf aij Kn`idiqij Jfi}fouopo* Pn`i}i knpnl~}~cij wn}knm~jij

    eje qn}lnqik ae Anpi Knd~jejf, Kn`idiqij Jfi}fouopo, Kim~wiqnj Ki}ijfijui},

    Kn}npeanjij P~}iki}qi, W}owejpe Hivi Qnjfic**

    Kniaiij Qijic, Qowof}ibe aij Ekled

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dndeleke hnjep qijic ijaopol aij

    liqopol anjfij wC qijic >$>*>* Qowof}ibe licij ae wn}knm~jij eje mn}ri}eipe,

    pnkeqi} =1*9. dn}~wikij wn}m~keqij `~}id anjfij knde}ejfij mn}kepi} ijqi}i

    07 $ 17.*

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dndeleke qewn ekled M #ain}ic pijfiq

    mipic% dnj~}~q klipebekipe P`cdeaq aij Bn}f~poj* @~}ic c~hij }iqi$}iqi pnlidi

    97 qic~j qn}ikce} iailic pnmnpi} 0 3>1 dd/qic~j anjfij 929 ci}e c~hij/qic~j*

    ]iqi$}iqi m~lij mipic 3*9 aij m~lij kn}ejf =*6 pncejffi aeaiwiqkij jelie pnmnpi}

    00*0. uijf aef~jikij ~jq~k dnjnjq~kij qewn ekled* @~}ic C~hij pnlidi

    97 qic~j qn}ikce} aiwiq aeleciq wiai Qimnl Lidwe}ij 1* P~c~ }iqi$}iqi ae

    wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf iailic ==@ anjfij knlndmimij ijqi}i

    67$5=.*

    I}nil Kojpnpe aij Qiqi F~ji Licij

    L~ip i}nil kojpnpe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf wiai qic~j =773

    iailic 106*3= ci* I}nil qn}pnm~q aef~jikij ~jq~k qijidij qnc, licij `iaijfij,

    ilmixei, ndwlipndnj, hilij, h~}ijf, dikij, wi}eq/p~jfie aij qn}aiwiq h~fi licij

    uijf qeaik aeqijide* L~ip i}nil kojpnpe aij qiqi f~ji licij Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Qimnl 9*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    25/75

    =>

    Qimnl 9* L~ip I}nil Kojpnpe aij Qiqi F~ji Licij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejfQiqi F~ji Licij L~ip #ci%

    I}nil QD qnc 059*56

    @iaijfij 90*==

    Ilmixei 7*52

    Qeaik mepi aeqijid 90*00

    Ndwlipndnj 1*00

    Hilij 97*10

    H~}ijf =*30

    Dikij 7*12

    Wi}eq/P~jfie 9*=>

    Qoqil 106*3=

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Licij w}oa~kqeb qijidij dnjfcipelkij #QD% qn}pnm~q qn}mife ailid a~i

    ibanlejf, uieq~ ibanlejf OI uijf qn}ae}e ai}e 90 mlok aij ibanlejf OM uijf qn}ae}e

    ai}e 91 mlok* L~ip dipejf$dipejf ibanlejf aiwiq aiwiq aeleciq wiai Qimnl =*

    Qimnl =* L~ip I}nil Dipejf$dipejf Ibanlejf ae Wn}knm~jij ]PK

    IbanlejfI}nil QD

    #ci%

    I}nil Joj W}oa~kqeb

    #ci%

    Qoqil

    #ci%OI =91*=2 3*7 ===*=2

    OM 966*69 95*9= 952*30

    Qoqil 059*56 =6*9= 106*3=

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Kniaiij Qijidij aij W}oa~kpe

    Qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dn}~wikij qijidij

    qnc ipil pqnk #klojil%* Hnjep$hnjep kloj uijf iai ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf iailic kloj Q]E =7=>, @EJ 910 aij Fidm~jf* Kloj Q]E =7=>

    dn}~wikij kloj uijf wilejf mijuik aeqijid ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf*

    Qic~j qijid ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mn}ri}eipe ai}e qic~j

    9559 pidwie 9551* Hi}ik qijidij uijf aef~jikij iailic 9=7 `d s 27 `d, jid~j

    aiwiq mn}~mic dnjunp~iekij anjfij kojq~} licij* Wow~lipe }iqi$}iqi anjfij hi}ik

    qijid 9=7 `d s 27 `d iailic 97 50> wocoj/ci* Heki aeleciq ai}e wow~lipe eje,

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    26/75

    =2

    pn`i}i ~d~d Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dipec k~}ijf aemijaejfkij

    anjfij wow~lipe qijidij owqedil uieq~ 9= >77 wocoj/ci* Cil eje aepnmimkij

    mijuik qijidij qnc uijf diqe wiai piiq qijid aeki}njikij cidi, pncejffi

    mijuik i}nil kopojf uijf ci}~p aep~lid #pepew%* L~ip i}nil aij kodwopepe kloj

    qijidij qn}`ijq~d wiai Qimnl 0*

    Qimnl 0* L~ip I}nil aij Kodwopepe Kloj Qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]PK

    IbanlejfL~ip

    I}nil #ci%

    Kloj #ci% H~dlic

    Wocoj

    Wow~lipe

    #Wocoj/ci%Q]E =7=> @ej 910 FDM

    OI =91*=2 =70*=2 3*77 0*77 = 0>1 32> 97 557

    OM 966*69 966*69 $ $ 9 500 >09 97 337

    Qoqil 059*56 037*56 3*77 0*77 1 =33 052

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    W}oa~kpe }iqi$}iqi w~`~k qnc mipic ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e knd~jejf

    wiai qic~j =776 pnmnpi} 0 166 =>2 kf anjfij w}oa~kqereqip 3 369 kf/ci*

    Pnaijfkij w}oa~kpe qnc kn}ejf wiai qic~j =776 dnj`iwie 666 953 kf anjfij

    w}oa~kqereqip pnmnpi} 9 53= kf/ci* Qic~j =773 pidwie anjfij m~lij Iw}el

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dnjqi}fnqkij w}oa~kpe w~`~k qnc mipic

    pnmnpi} 9 62> 777 kf* Wnj`iwieij w}oa~kpe w~`~k qnc mipic ai}e qi}fnq uijf qnlic

    aeqnjq~kij iailic 61. iqi~ pnmnpi} 9 072 516 kf* Qi}fnq aij }nilepipe w}oa~kpe

    w~`~k qnc mipic aij qnc kn}ejf aepihekij wiai Qimnl 1*

    Qimnl 1* Qi}fnq aij ]nilepipe W}oa~kpe W~`~k Qnc Mipic aij Qnc Kn}ejf ae

    Wn}knm~jij ]PK Wn}eoan Hij~i}e Iw}el =773

    M~lijL~ip I}nil W}oa~kpe W~`~k Mipic W}oa~kpe W~`~k Kn}ejf

    #ci% Qi}fnq #kf% ]nilepipe #kf% Qi}fnq #kf% ]nilepipe #kf%

    Hij~i}e 06>*20 177 777 177 712 33 777 35 999

    Bnm}~i}e 021*>> 06> 777 =0> 299 3= >77 >= 222

    Di}nq 021*>> 167 777 092 0>2 970 177 25 565

    Iw}el 06>*20 >=7 777 0>1 501 991 177 63 >69

    Qoqil 9 137*02 9 62> 777 9 072 516 033 077 =57 0=6

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Wndipi}ij

    W}oa~k qnc cehi~ uijf aecipelkij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    dn}~wikij w}oa~k pnqnjfic hiae uijf dn}~wikij micij mik~ ~jq~k w}opnp

    wnjfolicij qnc liej, kc~p~pjui qnc vijfe* W}oa~k eje aewipi}kij miek ailid

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    27/75

    =6

    jnfn}e di~w~j l~i} jnfn}e* Knfeiqij wndipi}ij aelik~kij olnc mifeij wndipi}ij

    ai}e WQ P~dmn} Imiae Qe}qipnjqopi ae Hiki}qi* Pepqnd wndipi}ij uijf aef~jikij

    iailic Anlern}u O}an} #AO%, uijf wnlikpijiijjui aelik~kij anjfij `i}i

    dndmn}ekij pidwnl qnc kn}ejf cipel w}oa~kpe knwiai kojp~dnj* Anjfij

    andekeij kojp~dnj aiwiq dnjfnqic~e pebiq aij knjidwikij w}oa~k qnc qn}pnm~q*

    Pnqnlic iaijui knpnwikiqij ijqi}i kna~i mnlic wecik, pnlijh~qjui wecik ae}nkpe

    dndm~iq AO* Mn}aipi}kij AO uijf qnlic aeknl~i}kij olnc ae}nkpe, wecik

    wn}knm~jij ikij dnjfnl~i}kij mi}ijf pnp~ie anjfij AO qn}pnm~q*

    Jnfi}i q~h~ij nkpwo} qnc cehi~ iailic Ibfijepqij pnaijfkij ~jq~k q~h~ij

    wndipi}ij lokil dnlew~qe WQ F~j~jf P~m~}, WQ Q}e Mejqijf Ejqn}flomil

    #P~kim~de%, WQ IWD, ^^K P~w}euiqji #Mija~jf%, Nae Ci}qojo #Polo% aij

    P~qijqo #Polo%* Rol~dn wndipi}ij qnc Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf m~lij

    Hij~i}e Dne =773 aiwiq aeleciq wiai Qimnl >*

    Qimnl >* Rol~dn Wndipi}ij Qnc Kn}ejf Wn}knm~jij ]PK ai}e M~lij

    Hij~i}e Dne =773

    M~lij

    Rol~dnQoqil

    Nkpwo} Lokil

    #kf% #.% #kf% #.% #kf% #.%

    Hij~i}e 91 =77 =7*2 >1 >77 65*1 23 677 977

    Bnm}~i}e 6 =77 9=*0 >9 >77 36*6 >3 677 977

    Di}nq =3 >6> 17*> 1= 777 >5*> 67 >6> 977

    Iw}el 9= 0>7 ==*6 1= 777 66*0 >1 0>7 977

    Dne =3 5=> 01*1 >> =77 2>*2 31 9=> 977

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    28/75

    =3

    WNJFNLOLIIJ WN]KNM^JIJ

    Pq}~kq~} O}fijepipe aij Wn}pojilei

    Pq}~kq~} o}fijepipe dn}~wikij kn}ijfki c~m~jfij kn}hi uijf dnjfiq~}

    vnvnjijf aij knfeiqij wnjfiq~}ij kn}hi p~wiui pnfili pnp~iq~ uijf dnjhiae

    q~h~ij o}fijepipe ikij lnmec d~aic ae`iwie* Wnjfiq~}ij aij knmehikij

    ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mn}iai wiai ae}nkpe WQ P~dmn} Imiae

    Qe}qipnjqopi* Q~fip aij w}of}id aepn}ickij olnc ae}nkpe aij aehilijkij olnc

    mifeij o}fijepipe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf* Pq}~kq~} o}fijepipe

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Fidmi} Lidwe}ij 9*

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aewedwej olnc pno}ijf iadejepq}iq~}

    uijf aeijfkiq, aemn}cnjqekij aij mn}qijff~jf hivim lijfp~jf knwiai ae}nkpe*

    Iadejepq}iq~} mn}q~fip dndedwej, dnjfkoo}aejipe aij dnjfivipe pnd~i ailid

    meaijf qijidij, wnjfnloliij aij iadejepq}ipe pn`i}i nbnkqeb aij nbepenj pncejffi

    didw~ dnjfcipelkij w}oa~kpe aij w}oa~kqereqip uijf owqedil* Ailid

    dnlikpijikij q~fipjui iadejepq}iq~} aemijq~ olnc knwili qiqi ~pici, knwili

    qijidij, aij knwili wim}ek*

    Knwili qiqi ~pici mn}q~fip aij mn}qijff~jf hivim knwiai iadejepq}iq~}

    dnjfnjie pnd~i knfeiqij mn}~wi dndm~iq liwo}ij m~lijij aij qic~jij, miek

    dnjuijfk~q meiui uijf aeknl~i}kij, wnjfnloliij knm~j aij cipel wn}knm~jij*

    Ailid dnlikpijikij q~fipjui knwili qiqi ~pici aemijq~ olnc

    k}ije E wn}pojilei/~d~d, k}ije E kn~ijfij, k}ije E f~aijf, aij own}iqo}*

    Knwili qijidij mn}q~fip dnjfnloli aij dnjfkoo}aeje} pnd~i knfeiqij ae

    liwijfij miek uijf dnjuijfk~q qnkjep di~w~j iadejepq}ipe pnp~ie anjfij

    knmehikij iadejepq}iq~} pncejffi k~ileqip aij k~ijqeqip w}oa~kpe aiwiq qn}`iwie*

    Ailid dnlikpijikij q~fipjui knwili knm~j aemijq~ olnc ipepqnj ibanlejf* Knwili

    wim}ek mn}q~fip dnjfojq}ol aij dnjfkoo}aeje} knfeiqij wnjfolicij aij

    w}oa~kpe, mn}knvihemij iqip wndnleci}iij ejb}ipq}~kq~} wim}ek* Ailid

    dnlikpijikij q~fipjui knwili wim}ek aemijq~ olnc k}ije qedmijf aij dijao}

    olic*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    29/75

    =5

    Knqnjifikn}hiij

    Qnjifi kn}hi ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qn}ae}e ai}e ki}uivij

    pqib, ki}uivij joj pqib, ki}uivij ci}eij qnqiw, aij ki}uivij ci}eij lnwip*

    Ki}uivij pqib aij joj pqib dn}~wikij vnvnjijf ae}nkpe w~piq aediji ki}uivij

    uijf aeijfkiq ci}~p mn}aipi}kij p~}iq knw~q~pij ai}e ae}nkpe w~piq* Ki}uivij pqib

    qn}ae}e ai}e iadejepq}iq~}, knwili qijidij, knwili ibanlejf , knwili qiqi ~pici, aij

    knwili wim}ek, pnaijfkij ki}uivij joj pqib qn}ae}e ai}e knwili kn~ijfij, knwili

    wn}pojilei, knwili f~aijf, aij k}ije* Ki}uivij ci}eij qnqiw iailic ki}uivij

    uijf aeijfkiq olnc iadejepq}iq~} anjfij wn}pnq~h~ij ae}nkpe, pnaijfkij ki}uivij

    ci}eij lnwip iailic ki}uivij uijf mnkn}hi pn`i}i qndwo}n}, iwimeli knm~j

    dndm~q~ckij wnkn}hi qidmicij* Ejankp Qnjifi Kn}hi ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf pnmnpi} 9*>5/ci* H~dlic aij kodwopepe qnjifi kn}hi ae Wn}knm~jij

    ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Qimnl 2*

    Qimnl 2* H~dlic aij Kodwopepe Qnjifi Kn}hi Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf Qic~j =773

    Jo Pqiq~pQndwiq Kn}hi

    QoqilKijqo} Wim}ek Knm~j

    9 Ki}uivij Pqib = 9 0 2

    = Ki}uivij Joj Pqib 9> 91 =3 >6

    0 Ki}uivij Ci}eij Qnqiw #KCQ% = 29 $ 20

    1 Ki}uivij Ci}eij Lnwip #KCL% = 92 >>2 >61

    Qoqil =9 5= >36 677

    P~dmn} 8 Kijqo} Eja~k Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Pepqnd wnjffiheij ~jq~k ki}uivij pqib aij joj pqib ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf aeqnqiwkij ai}e ae}nkpe anjfij mnpi}jui fihe mn}aipi}kij p~}iq

    knw~q~pij ai}e ae}nkpe uijf aepnp~iekij anjfij himiqij aij folojfijjui

    dipejf$dipejf* ^jq~k ki}uivij ci}eij qnqiw pepqnd wnjffiheij aeqnqiwkij

    mn}aipi}kij p~}iq knw~q~pij iadejepq}iq~} anjfij mnpi}jui fihe pnp~ie anjfij

    ci}e kn}hi* Pnaijfkij ~jq~k ki}uivij ci}eij lnwip mnpi}jui fihe mn}aipi}kij

    w}npqipe kn}hi uijf aewn}olnc aij aepnp~iekij anjfij ^D] uijf mn}lik~*

    Wndmifeij fihe ~jq~k pnd~i ki}uivij aelik~kij pnqeiw piq~ m~lij pnkile uieq~

    wiai ikce} m~lij*Ci}e kn}hi ki}uivij ailid piq~ dejff~ iailic 2 ci}e anjfij

    lidi kn}hi 6 hid/ci}e* Hnjep wnkn}hiij uijf aelik~kij ae wim}ek dndm~q~ckij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    30/75

    07

    vikq~ =1 hid/ci}e pncejffi aemn}lik~kij = pcebqkn}hi aij wnkn}hiij ae l~i} kn}hi

    aeceq~jf lndm~}*

    Knpnhicqn}iij Ki}uivij

    W}oa~kqereqip kn}hi ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aiwiq

    aeqejfkiqkij anjfij dnjunaeikij bipeleqip$bipeleqip uijf pnp~ie anjfij

    kndidw~ij wn}~piciij, bipeleqip qn}pnm~q aeijqi}ijui wn}~dicij, wnliuijij

    knpnciqij, aij pi}iji olic}ifi* Wn}~dicij aij pi}iji wnj~jhijf knl~i}fi

    aepnaeikij knm~j ~jq~k ki}uivij kc~p~pjui iadejepq}iq~}, knwili qijidij,

    knwili wim}ek, aij knwili qiqi ~pici uijf mn}ipil ai}e ain}ic*

    Wnliuijij knpnciqij uijf aepnaeikij olnc knm~j iailic wndn}ekpiij

    knpnciqij aij wndnleci}iij knpnciqij ki}uivij anjfij i}i dnj~jh~k pilic piq~

    }~dic pikeq pnmifie pi}iji wnliuijij* ^jq~k knfeiqij olic}ifi, knm~j

    dnjunaeikij wn}iliqij aij bipeleqip olic}ifi mife ki}uivij, aeijqi}ijui

    liwijfij m~l~qijfkep*

    Pnliej bipeleqip$bipeleqip ae iqip wecik knm~j h~fi dndmn}ekij `~qe kn}hi

    qn}ciaiw ki}uivij uieq~ `~qe 9= ci}e kn}hi pnqeiw piq~ qic~j* Pnqeiw ki}uivij

    dnjaiwiqkij wikieij kn}hi piq~ pqnl pnqeiw qic~jjui aij wecik knm~j h~fi

    dnjfiaikij w}odope aij wnjfci}fiij ~jq~k ki}uivij anjfij p~}iq

    wnjfijfkiqij #dnlil~e PK% aij fihe pnp~ie himiqij*

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Qejfkiq Pqib

    Knwili Qijidij

    Knwili qijidij dn}~wikij pilic piq~ qnjifi kn}hi qejfkiq pqib ailid

    lejfk~w knm~j* Knwili qijidij mn}q~fip dnjfivipe knfeiqij uijf qn}hiae aeliwijf mn}aipi}kij }nj`iji uijf iai #P*O*W% pn`i}i mn}pidi$pidi anjfij

    ipepqnj, dndmn}ekij ejpq}~kpe wn}miekij qn}ciaiw wnjuedwijfij uijf qn}hiae,

    dndmn}e doqeripe qn}ciaiw cil uijf pnp~ie ~jq~k aewn}qicijkij aij dnjnjq~kij

    qi}fnq w}oa~kpe knm~j ~jq~k qeiw$qeiw ibanlejf anjfij mn}aipi}kij kniaiij aij

    woqnjpe knm~j ae liwijfij, knd~aeij dndmijaejfkijjui anjfij qic~j lil~*

    Ailid dnlikpijikij q~fipjui knwili knm~j aemijq~ olnc knwili ibanlejf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    31/75

    09

    Knwili qijidij dnlik~kij wnjfivipij anjfij `i}i dnjfojq}ol pnl~}~c

    knfeiqij knm~j pnqeiw ci}e* Wnjfivipij aelik~kij anjfij `i}i dnjfnlelejfe

    knm~j anjfij dnjeqek mn}iqkij knwiai knm~j$knm~j uijf dnjaiwiqkij dipilic

    aij wiai mifeij uijf pnaijf aelikpijikij knfeiqij wn}iviqij* Iwimeli qn}hiae

    knpilicij knwili qijidij mn}cik dndmn}ekij qnf~}ij aij dndmn}ekij i}icij

    woli kn}hi uijf miek pn}qi dnjijuikij dipilic uijf d~jfkej aeqnd~kij ae

    liwijfij miek uijf mn}c~m~jfij anjfij qnkjek di~w~j dijihndnj* Knwili

    qijidij pnqeiw ci}e dndn}ekpi cipel knfeiqij dijao} ailid m~k~ liwo}ij

    dijao}* Wndn}ekpiij uijf aelik~kij mn}~wi }nilepipe wnlikpijiij knfeiqij ae

    knm~j*

    Knwili Ibanlejf

    Q~fip aij qijff~jf hivim knwili ibanlejf dnlew~qe mnmn}iwi b~jfpe

    dijihndnj ailid dnjfnloli knm~j miek qnkjep di~w~j iadejepq}ipe* B~jfpe

    dijihndnj uijf aelikpijikij iailic wn}nj`ijiij #wlijjejf%, wnjfo}fijepipeij

    #o}fijexejf%, wnjfi}icij #i`q~iqejf%, koo}aejipe #`oo}aejiqejf%, aij

    wnjfnjaileij #`ojq}ollejf%* B~jfpe wn}nj`ijiij aeq~ijfkij ailid }nj`iji kn}hi

    aij ijffi}ij qic~jij uijf aeedwlndnjqipekij ailid }nj`iji kn}hi aij ijffi}ij

    m~lijij* ]nj`iji kn}hi qn}pnm~q dnlew~qe knfeiqij wndnqekij, }iviq, aij wijfkip*

    Ai}e }nj`iji knfeiqij eje aiwiq aeknqic~e mnpi}jui qnjifi kn}hi, iliq, micij, aij

    meiui uijf aem~q~ckij*

    Wnjfo}fijepipeij aelik~kij anjfij dndelec aij dnjnjq~kij hnjep

    wnkn}hiij uijf aelikpijikij pnp~ie w}eo}eqip* B~jfpe wnjfi}icij aelik~kij

    anjfij ejpq}~kpe aij wnjfi}icij kn}hi pn}qi dndmn}ekij doqeripe knwiai dijao}

    ~jq~k dnjejfkiqkij w}npqipe kn}hi* Ailid dnlikpijikij b~jfpe koo}aejipepno}ijf knwili ibanlejf mnkn}hi pidi anjfij hihi}ij pqib aij joj pqib dnjfnjie

    wnkn}hiij ae liwijf* Wndn}ekpiij pn`i}i }~qej liwo}ij kn}hi dijao} aij impnjpe,

    dnjfojq}ol wnkn}hiij aemnmn}iwi mlok uijf dnjhiae w}eo}eqip ~jq~k dnleciq

    pn`i}i lijfp~jf wnlikpijiij kn}hi aij k~ileqip cipel kn}hi wnkn}hijui, dnjfo}nkpe

    knpilicij kn}hi,dndmn}ekij wndn`icij dipilic$dipilic uijf qedm~l ae liwijf

    miek ailid cil qnkjep di~w~j dijihndnj wnlikpijiij qnjifi kn}hi aij

    dndojeqo} wnj`iwieij qi}fnq kn}hi aij w}oa~kpe qn}dip~k ailid b~jfpe

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    32/75

    0=

    wnjfnjaileij* Iwimeli ailid wnlikpijiij qn}aiwiq knpilicij$knpilicij uijf

    aepnmimkij olnc ki}uivij diki knwili ibanlejf aiwiq dndmn}ekij qnf~}ij

    knwiai ki}uivij qn}pnm~q* Nril~ipe wnkn}hiij aelik~kij anjfij dnjfojq}ol m~k~

    kn}hi ibanlejf* Knfeiqij uijf aelik~kij pnmifie wnjaidwejf ipepqnj iailic

    dnjfojq}ol knfeiqij ae liwijfij aij dndojeqo} wnj`iwieij qi}fnq kn}hi aij

    w}oa~kpe*

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Liwijfij

    Knfeiqij wnjfnloliij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qn}ae}e ai}e

    knfeiqij pnlnkpe memeq, wnju~lidij #pepew%, wndnleci}iij, aij wndnqekij* Knfeiqij

    wndnleci}iij qn}ae}e ai}e mnmn}iwi knfeiqij, uieq~ wnjfnjaileij f~ldi miek pn`i}i

    dij~il di~w~j kedei, wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq qijidij, wnd~w~kij aij

    wndijfkipij*

    Pepqnd ~wic qnjifi kn}hi qn}ae}e ai}e a~i hnjep uieq~ pepqnd ~wic mn}aipi}kij

    ci}e kn}hi aij pepqnd ~wic mn}aipi}kij cipel kn}hi/w}npqipe uijf aeaiwiqkij

    #mo}ojf%* ^jq~k knfeiqij wndijfkipij pepqnd ~wic uijf aef~jikij iailic

    pepqnd ~wic mo}ojf anjfij mnpi}jui ~wic pnmnpi} ]w* 91 777,$/177 d=

    #wiqok%*

    Pnaijfkij ~jq~k knfeiqij wndnqekij, ~wic mo}ojf uijf aeqnqiwkij iailic

    pnmnpi} ]w* 077,$/kf w~`~k mipic iwimeli w~`~k uijf aecipekij dndnj~ce pui}iq

    #DP% uieq~ pnmnpi} 17. ijilepep w~`~k qnqiwe iwimeli k~}ijf ai}e 17. diki ~wic

    uijf aewn}olnc iailic pnmnpi} ]w* =6>,$/kf anjfij kiwipeqip wndnqek mn}kepi}

    =>$0> kf/ci}e*

    Pnd~i knfeiqij uijf aelik~kij ae liwijf aeiq~} aij aeivipe olnc pno}ijf

    dijao} uijf mn}qijff~jf hivim lijfp~jf qn}ciaiw knwili ibanlejf aij knwili

    qijidij* Dijao} liwijfij qn}ae}e ai}e dijao} wndnleci}iij #}iviq% aij dijao}wnqek* Pnqeiw dijao} vihem dnliwo}kij knfeiqij ci}eij anjfij dnjfepe m~k~

    liwo}ij dijao} uijf mn}epe liwo}ij cipel knfeiqij uijf qnlic pnlnpie aelik~kij*

    Dijao} Wndmemeqij

    Dijao} wndmemeqij ae}ijfkiw olnc dijao} wijnj ki}nji Wn}knm~jij

    ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qeaik dndw~juie dijao} kc~p~p wndmemeqij* Knfeiqij

    uijf aelikpijikij ae wndmemeqij iailic pnlnkpe memeq, dnjnjq~kij mijuikjui

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    33/75

    00

    memeq uijf aewn}l~kij aij wnjfijfk~qij memeq kn liwijf* Dijao} wndmemeqij

    dnlikpijikij q~fipjui pn`i}i }~qej ae lokipe wndmemeqij uijf dndmivice

    ki}uivij ci}eij lnwip*

    Dijao} Wndnleci}iij

    Dijao} }iviq qn}ae}e ai}e dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il

    #aojfknl ijik kiu~%, dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei, dijao} cidi

    wnjuikeq qijidij #CWQ%, dijao} wnd~w~kij, aij dijao} wndijfkipij* Pnliej

    dijao} CWQ aij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei, Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf qeaik dndw~juie dijao} kc~p~p ~jq~k pnqeiw knfeiqijjui*

    Dipejf$dipejf pilejf dnlnjfkiwe piq~ pidi liej mn}aipi}kij w}eo}eqip wnkn}hiij

    uijf ci}~p aelik~kij qn}lnmec aic~l~*

    Dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il #aojfknl ijik kiu~% mn}q~fip

    dnjfivipe pn`i}i lijfp~jf pnqeiw qnjifi wnjundw}oq pnlidi wnkn}hiij

    mn}lijfp~jf aij dnjunlnpiekij wnkn}hiij pnp~ie anjfij }nj`iji uijf qnlic

    aem~iq* Wnjnjq~ij mlok knm~j uijf ikij aeaojfknl ae}nj`ijikij olnc knwili

    qijidij* Dijao} qn}pnm~q dndmivice qnjifi kn}hi anjfij pqiq~p ki}uivij

    ci}eij lnwip* Iliq uijf aef~jikij iailic pimeq uijf aemivi olnc dipejf$dipejf

    wnkn}hi*

    Dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei #dijao} pndw}oq% mn}q~fip

    dndn}ekpi knlnjfkiwij iliq, aopep micij kedei uijf ikij aef~jikij,

    dnjnjq~kij h~dlic ci}e uijf aewn}l~kij ~jq~k dnlik~kij wnjundw}oqij, aij

    dndmn}eqic~kij mlok uijf ikij aepndw}oq knwiai ijik m~icjui* Dijao}

    pndw}oq mnkn}hi mn}aipi}kij }nj`iji knfeiqij uijf qnlic aep~p~j pnmnl~djui aij

    aiwiq mn}~mic pnp~ie kojaepe liwijf* Dijao} pndw}oq dndmivice 2 o}ijfwnjundw}oq, aeki}njikij h~dlic qnjifi wnjundw}oq uijf pnaekeq diki ~jq~k

    qnjifi wnjfijfk~q ie} qeaik iai* L~ip i}nil uijf aepndw}oq mn}fijq~jf wiai qoqil

    l~ipij i}nil uijf ikij aepndw}oq, jid~j meipi mn}kepi} 0$1 ci/ci}e* Pnlidi

    wnkn}hiij mn}lijfp~jf dijao} pndw}oq dnjfivipe aij dnjfi}ickij qnjifi

    kn}hijui ifi} qeaik iai i}nil uijf qn}lnviq iqi~ wnjundw}oqij wiai i}nil uijf

    pidi* Dijao} pndw}oq h~fi dnjfidiqe cipel wnjundw}oqij 1 ci}e knd~aeij aij

    cipeljui aeliwo}kij knwiai knwili ibanlejf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    34/75

    01

    Dijao} CWQ ailid dnjhilijkij q~fipjui aemijq~ olnc dijao} NVP

    #Ni}lu Vi}jejf Pepqnd% ailid dnjfnqic~e cidi/wnjuikeq uijf dnjun}ijf aij

    mlok diji uijf ikij aeknjailekij, pncejffi micij kedei uijf aef~jikij qnwiq

    Dijao} CWQ ci}~p dnjfnqic~e lokipe p~dmn} ie} uijf qn}ankiq anjfij lokipe

    wnjundw}oqij ~jq~k dnd~aickij wnkn}hiij* Dijao} CWQ dndmivice 91 o}ijf

    uijf qn}ae}e ai}e 3 o}ijf wnjund}oq aij 1 o}ijf pnmifie wnjfijfk~q ie} pnkilef~p

    wnj`idw~}/wndm~iq li}~qij micij* Dijao} CWQ dnlik~kij wnjfivipij pnlidi

    wnjundw}oqij mn}lijfp~jf anjfij `i}i dnjfi}ickij aij dnjfek~qe wi}i wnkn}hi*

    Pnliej eq~, dijao} CWQ h~fi dnlik~kij wnjfivipij lijfp~jf qn}ciaiw

    wn}kndmijfij lokipe uijf qnlic aepndw}oq*

    Wnd~w~kij dn}~wikij knfeiqij uijf dndn}l~kij lnmec mijuik

    wnjfivipij* Qnjifi kn}hi uijf aef~jikij iailic qnjifi kn}hi aojfknl* Ailid

    dnlik~kij wnjfivipij dijao} wnd~w~kij aemijq~ olnc knwili ibanlejf, knwili

    knidijij, aij knwili qijidij* Knfeiqij wnjfivipij aelik~kij ai}e

    wnjfidmelij w~`~k ae wim}ek pidwie wnjfijfk~qij dnj~h~ liwijf* Dijao}

    dnjndwiqkij w~w~k mn}aipi}kij lokipe uijf ikij aew~w~k ~jq~k dnd~aickij

    ailid wnlikpijiij knfeiqij wnd~w~kij* Wiai piiq wnd~w~kij mn}lijfp~jf

    dijao} dnjfivipe pn`i}i lijfp~jf ai}e d~lie wnj`idw~}ij w~w~k pidwie

    wnd~w~kij* Pnliej dnlik~kij wnjfivipij, dijao} wnd~w~kij h~fi

    dndmn}ekij wnjfi}icij ailid dnjnjq~kij i}ic wnd~w~kij, mijuikjui w~w~k

    uijf aemn}ekij kn qijidij, aij dnjfivipe ifi} qeaik iai i}nil uijf qn}lnviq aij

    i}nil aew~w~k a~i kile pn}qi dnjfcejai}e qn}hiaejui wnjunlnvnjfij uijf

    aelik~kij wnd~w~k* Pnqnlic knfeiqij wnd~w~kij pnlnpie, aelik~kij wnjfceq~jfij

    ki}~jf aij dndmivi kndmile ki}~jf pnmifie m~kqe micvi wnd~w~kij qnlic

    aelik~kij*Dijao} wijfkip dn}ijfkiw pnmifie dijao} aojfknl aij dijao}

    wnd~w~kij ki}nji Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qeaik dndw~juie

    dijao} wijfkip kc~p~p* Dijao} wijfkip dnlik~kij knfeiqij pnp~ie }nj`iji

    uijf qnlic aeqnqiwkij olnc knwili qijidij* Vikq~ uijf aef~jikij ~jq~k

    dnjunlnpiekij knfeiqij wndijfkipij mn}fijq~jf qn}ciaiw l~ip i}nil uijf ikij

    aewijfkip, h~dlic wow~lipe qijidij, h~dlic qnjifi wijfkip, aij kojaepe liwijf*

    Dijao} wijfkip dndeleke qnjifi kn}hi wijfkip 9> o}ijf* Qnjifi kn}hi wijfkip

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    35/75

    0>

    dn}~wikij ki}uivij ci}eij lnwip anjfij pepqnd ~wic mo}ojfij uieq~

    pnmnpi} ]w 91 777,$/177 d=

    #wiqok%* Pnlidi knfeiqij mn}lijfp~jf dijao}

    wijfkip dnjfivipe pn`i}i lijfp~jf ifi} qeaik qn}hiae knpilicij wiai vikq~

    wndijfkipij*

    Dijao} Wijnj

    Wndnqekij dn}~wikij knfeiqij uijf aelik~kij pnqeiw ci}e* Knfeiqij

    wndnqekij aeiq~} aij aeivipe olnc dijao} wijnj uijf dnlik~kij wnjfivipij

    pn`i}i lijfp~jf qn}ciaiw wnlikpijiij wndnqekij ifi} wndnqek aiwiq dndnqek

    pnp~ie anjfij knqnjq~ij* Q~fip ~qidi pno}ijf dijao} wijnj iailic dndm~iq

    }nj`iji wnjfiq~}ij i}nil mlok qijidij uijf ikij aewnqek aij aepnp~iekij anjfij

    h~dlic qnjifi kn}hi uijf aem~q~ckij* Pnqeiw dijao} wijnj dndeleke qi}fnq

    w}oa~kpe anjfij dnjunp~iekij qn}ciaiw kojaepe knm~j* Pnliej eq~ q~fip pno}ijf

    dijao} wijnj iailic dnj`iqiq cipel wnqek pnqeiw wndnqek pnqeiw ci}e aij pnmifie

    aibqi} ciae}, pn}qi dndm~iq liwo}ij cipel kn}hi* Cipel wnqek uijf ae`iqiq olnc

    dijao} wijnj aepn}ickij* Pnqeiw dijao} wijnj dndmivice =3 $ 0= o}ijf

    wndnqek uijf mn}pqiq~p KCL anjfij pepqnd ~wic mo}ojfij*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    36/75

    02

    WNLIKPIJIIJ QNKJEP LIWIJFIJ

    Wndmemeqij

    Wndmemeqij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qn}lnqik ae Mlok 3

    Ibanlejf OM anjfij l~ip pnmnpi} 7*73 ci aij dnjff~jikij pepqnd pejfln joan

    `~qqejf #pqnk piq~ m~k~% uijf aeidmel ai}e qijidij kloj Q]E =7=> uijf

    dndnj~ce pui}iq pnmifie qijidij eja~k uieq~ mn}~d~} lnmec ai}e 6 qic~j pnqnlic

    qijid* Lokipe knm~j uijf aeqnjq~kij dn}~wikij lokipe uijf ikij aelik~kij

    knfeiqij wndijfkipij, cil eje aelik~kij ifi} qijidij eja~k uijf qnlic

    dnjfilide wndijfkipij aiwiq ae}iviq anjfij pijfiq miek ifi} aeaiwiq qijidij

    eja~k uijf miek* Wndelecij pqnk aeidmel ai}e qijidij eja~k uijf `~k~w ~d~},

    uieq~ 1 > m~lij pnqnlic wijfkip, }~ip uijf aeidmel aed~lie ai}e }~ip kn$1

    #ai}e wnko% pidwie }~ip kn$5, ae iqip }~ip kn$5 k~}ijf miek ki}nji qn}lil~ q~i*

    Mijf~jij wndmemeqij qn}m~iq ai}e ijuidij midm~ anjfij qejffe = d aij

    hi}ik ijqi} qeijf 0 d s 0 d anjfij i}ic fivijfij Qed~} Mi}iq* Mnanjfij

    aem~iq anjfij ~k~}ij wijhijf 9> d aij lnmi} 9 d* Ijqi} mnanjfij aem~iq wi}eq

    anjfij lnmi} 07 `d* Mifeij iqip aij pidwejf mijf~jij aeq~q~w dnjff~jikij

    ijuidij midm~ aediji ~jq~k mifeij iqip l~mijf kn}iwiqij uijf aef~jikij

    mn}~k~}ij = `d s 1 `d ifi} aiwiq dnjndm~pkij peji} diqici}e =>.* Pnaijfkij

    mifeij pidwejf ~k~}ij aepnp~iekij kojaepe licij* Fidmi} lokipe wndmemeqij

    aiwiq aeleciq wiai fidmi} 9*

    Fidmi} 9* Lokipe Wndmemeqij ae Wn}knm~jij ]PK

    Knfeiqij wndmemeqij qn}ae}e ai}e wn}peiwij qijic aij wnjfepeij wolumif,

    wnjijidij pqnk aij wndnleci}iij memeq* Pnmifie dnaei, qijic uijf aef~jikij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    37/75

    06

    pnliuikjui iailic qijic kopojf* Qijic ~jq~k wolumif dn}~wikij `idw~}ij

    qijic liwepij iqip #qow poel% aij qijic liwepij mivic #p~m poel%* Qijic uijf qnlic

    aek~dw~lkij knd~aeij aeiuik ~jq~k dndm~ijf pidwic$pidwic aij iki}$iki}

    qijidij pn}qi dndmijq~ dndn`ickij f~dwilij$f~dwilij qijic uijf qn}lil~

    mnpi}* Kna~i liwepij qijic ae`idw~} anjfij w~w~k ^}ni 077 f/d0

    aij

    QPW 9>7 f/d0

    k~mek qijic*

    Wnjfepeij qijic kn ailid wolumif aelik~kij anjfij dndip~kkij qow poel

    qn}lnmec aic~l~ pnmijuik =/0 mifeij knd~aeij 9/0 mifeij iqip aeepe p~m poel*

    Wolumif uijf aef~jikij mn}~k~}ij => `d s 9= `d aij q}ijpwi}ij #qndm~p

    wijaijf% ifi} aiwiq dnd~aickij ailid dnleciq wn}q~dm~cij iki}* Wolumif

    aemn}e l~mijf pnmijuik > l~mijf p~wiui qijic ae ailid wolumif dndw~juie

    a}iejipn uijf miek* Wolumif uijf qnlic aeepe dnaei qijic aedip~kkij kn ailid

    mnanjfij aij aep~p~j pn`i}i pnlijf$pnlejf pncejffi wiai vikq~ wnjijidij

    `~qqejf qeaik pilejf dnj~q~we, knd~aeij aepe}id anjfij dnjff~jikij Ribid

    9>7 f/d0

    pnqnlic eq~ qijic aeq~q~w anjfijwlipqe` pnnapnlidi =9 ci}e*

    Pqnk uijf ikij aeqijid aewoqojf pncejffi cijui dndeleke 9 ai~j anjfij

    ejqn}joan #}~ip% ae mivic ai~j qn}pnm~q anjfij knde}ejfij woqojfij 1>* Cipel

    woqojfij lijfp~jf aedip~kkij kn ailid li}~qij Aeqcijn D1> anjfij

    kojpnjq}ipe 9>7 f/9>7 l ie} cil eje aelik~kij anjfij q~h~ij qn}cejai} ai}e wnjuikeq

    mlepqn} mlefcq* ^jq~k dn}ijfpijf wn}q~dm~cij iki}, aef~jikij ]ooqojn B

    ae`idw~} anjfij = `` ie} ~jq~k pnqeiw 9 f}id ]ooqojn B pnmnl~d wnjijidij

    aelik~kij*

    Micij pqnk aeqijid ae wolumif anjfij wopepe ai~j dnjfciaiw wiai piq~

    i}ic, pncejffi diqi q~jip qeaik pilejf dnj~q~we* Pnqnlic aelik~kij wnjijidij,

    wolumif aepe}id ie} knd~aeij aeq~q~w dnjff~jikij wlipqek p~jfk~w anjfijqejffe }ijfki p~jfk~w 07 0> `d ai}e iqip wn}d~kiij p~p~jij wolumif* Pqnk

    aeq~q~w pnlidi 0 m~lij* Pnlidi knfeiqij wnju~jfk~wij mn}lijfp~jf, wnjue}idij

    qnqiw aelik~kij qnqiwe cijui dnjunp~iekij kojaepe qijic ifi} qeaik qn}hiae

    knkn}ejfij* Pnqnlic mn}~d~} 0 1 m~lij wlipqek p~jfk~w aem~ki, wnjue}idij

    aelik~kij 0 ci}e pnkile aij wnjueijfij f~ldi aelik~kij 9 m~lij pnkile knd~aeij

    p~jfk~w aem~ki q~q~w pn`i}i mn}qiciw* Iwimeli qn}hiae c~hij an}ip p~jfk~w

    aewipijf

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    38/75

    03

    Wiai piiq memeq mn}~d~} 1 m~lij aelik~kij wndnleci}iij, pnwn}qe wnjueijfij

    f~ldi aij wnjue}idij pnqeiw ci}ejui* Wnd~w~kij aelik~kij lnviq ai~j di~w~j

    qijic* ~jq~k w~w~k ai~j aelik~kij anjfij ejqn}ril = dejff~ pnkile* W~w~k ai~j

    uijf aef~jikij iailic Miubolij anjfij kojpnjq}ipe >7 dl/kjiwpi`k,

    wnjundw}oqij aelik~kij anjfij dnjff~jikij kjiwpi`k pw}iun}* Wnd~w~kij

    qidmicij lnviq qijic aef~jikij ^}ni uijf aeli}~qkij ailid ie} anjfij

    kojpnjq}ipe li}~qij qeaik lnmec ai}e 9.* Wnjfnjaileij CWQ aelik~kij iwimeli

    qn}hiae pn}ijfij* * Pnqnlic memeq mn}~d~} 3 m~lij, memeq aewepickij mn}aipi}kij

    qejffe dnjhiae qefi knlip* Memeq knlip E dndeleke qejffe 07 `d 1> `d, memeq knlip

    EE dndeleke qejffe =7 `d => `d aij memeq knlip EEE dndeleke qejffe

    97 `d 9> `d* Dicipepvi dnlik~kij knfeiqij wndmemeqij pnlidi 0 ci}e

    dnlew~qe knfeiqij wnjueijfij f~ldi*

    Wndnleci}iij Qijidij Dnjfcipelkij

    Qijidij dnjfcipelkij dndn}l~kij wndnleci}iij uijf miek ~jq~k

    dndwn}olnc cipel uijf dikpedil* Q~h~ij aelik~kij wndnleci}iij iailic ~jq~k

    dnjhifi ifi} qijidij qnqiw pnciq aij aiwiq dnjfcipelkij w}oa~kpe uijf qejffe*

    Knfeiqij wndnleci}iij wiai qijidij dnjfcipelkij dnlew~qe 8 wnjfnjaileij

    f~ldi, wnd~w~kij, wndijfkipij, aij wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq*

    Wnjfnjaileij F~ldi

    Wnjfnjaileij f~ldi aelik~kij ~jq~k dnjnkij wn}q~dm~cij f~ldi

    pn}njaic d~jfkej* Pnliej aiwiq dnjffijff~ w}oa~kpe qijidij dnjfcipelkij,

    wn}q~dm~cij f~ldi uijf qejffe ikij dndwn}p~leq knfeiqij wndnleci}iij pnwn}qe

    wnd~w~kij, wndijfkipij, aij wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq*Wnjfnjaileij f~ldi aelik~kij anjfij a~i `i}i, uieq~ pn`i}i dij~il aij

    kedei* Wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il #vnnaejf% aelik~kij qn}ciaiw f~ldi

    uijf qeaik diqe iqi~ }npepqnj qn}ciaiw cn}mepeai anjfij `i}i dndmimiq aij

    dnjaojfknl f~ldi pidwie wn}d~kiij qijic, qnqiwe anjfij dnjfcejai}e

    qn}hiaejui wnl~kiij wiai qijidij qnc* Wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il

    aelik~kij anjfij `i}i aojfknl ijik kiu~ #AIK%*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    39/75

    05

    Wnjfnjaileij f~ldi aojfknl ijik kiu~ #AIK% aelik~kij anjfij `i}i

    dnj`im~q f~ldi pidwie kn iki}jui pncejffi knd~jfkejij ~jq~k q~dm~c

    kndmile pijfiq kn`el* Knfeiqij eje aelik~kij pn`i}i ciqe$ciqe ifi} qeaik dnl~kie

    qijidij qnc*F~ldi uijf qnlic ae`im~q aelnqikkij ae iqip wn}a~ aemei}kij kn}ejf

    aij aewejaickij olnc qnjifi kn}hi wijnj piq~ ci}e knd~aeij*

    Wnjfnjaileij f~ldi dij~il aelik~kij anjfij dnjff~jikij pimeq uijf

    aedeleke olnc dipejf$dipejf wnkn}hi* Qnkjep wnlikpijiijjui aelik~kij dnj~}~q

    mi}ep qijidij aij aed~lie ai}e qowof}ibe }njaic kn qowof}ibe uijf qejffe* Iwlekipe

    wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il iailic = kile ailid piq~ qic~j qnqiwe pnlil~

    aepnp~iekij anjfij kojaepe ae liwijfij* Jo}di kn}hi wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i

    dij~il iailic 7*9 ci/CK*

    Wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei #`cndepq% iailic wnjfnjaileij f~ldi

    dnjff~jikij micij$micij kedei, uieq~ anjfij dnjff~jikij cn}mepeai pepqndek

    ]o~ja ^w 137 IP anjfij aopep 9*5 = l/ci aij kojpnjq}ipe > dl/l ie}* Iliq uijf

    aef~jikij ~jq~k wnjundw}oqij iailic kjiwpi`k pw}iun} anjfij kiwipeqip 9> l

    aij dnjff~jikij joxxln RLR 977* Rol~dn li}~qij uijf aef~jikij ~jq~k 9 ci

    iailic pnmnpi} 06> l ie}*

    Wnjundw}oqij aed~lie ai}e lokipe uijf qn}p~leq dnj~h~ lokipe uijf d~aic*

    Ailid wnlikpijiijjui, wnjundw}oqij aei}ickij ae mivic meaijf wnqek qnc iqi~

    pnqejffe f~ldi # 9> `d% ~jq~k dnjfcejai}e kn}i`~jij wiai w~`~k qnc* Pnmnl~d

    knfeiqij wnjundw}oqij aelik~kij, micij kedei ae`idw~} ae ailid qojf mn}~k~}ij

    =07 l* Cn}mepeai uijf aef~jikij wiai Wn}knm~jij ]PK ijqi}i liej, Ai`odej 32>

    PL mn}micij ikqeb =*1 A Aednqel ideji anjfij aopep 9 9*> l/ci ~jq~k f~ldi

    mn}hnjep ai~j lnmi} aij V}iw ~w 137 IP mn}micij ikqebEpow}owelideji flebopiq

    anjfij kojpnjq}ipe 9 = l/ci ~jq~k f~ldi mn}ai~j lnmi} aij ilijf$ilijf*Wnjundw}oqij aelik~kij wiai piiq `~i`i `n}ic, iwimeli q~}~j c~hij knfeiqij

    pnfn}i aecnjqekij* Iwimeli wiai piiq q~}~j c~hij qn}wikpi ci}~p aelik~kij, diki

    wiai li}~qij cn}mepeai aeqidmickij wn}nkiq #Ideai% anjfij kojpnjq}ipe

    9 l/=77 l ie}* Iwlekipe wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei iailic 1 kile ailid piq~

    qic~j qnqiwe aiwiq mn}~mic dnjunp~iekij anjfij kojaepe f~ldi ae liwijfij*

    Wnjfi}~c cn}mepeai aiwiq qn}leciq 1 > ci}e pnqnlic wnjundw}oqij aelik~kij,

    f~ldi ikij qn}leciq liu~ aij mn}vi}ji k~jejf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    40/75

    17

    Fidmi} =* Wnjfnjaileij F~ldi Pn`i}i Kedei ae Wn}knm~jij ]PK

    Hiavil wnlikpijiij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il aij kedei

    aeqnqiwkij olnc dijao}* Pnliej eq~ dijao} dndwn}ciqekij pnlijf vikq~ ijqi}i

    wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il aij kedei* Pnqeiw wnlikpijiij knfeiqij pnlil~

    aeivipe olnc dijao}*

    Qnjifi kn}hi wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei aemife dnjhiae a~i uieq~

    pnmifie wnjfijfk~q ie} #lijfpe}% aij wnjundw}oq* H~dlic qnjifi kn}hi uijf

    aef~jikij pnmijuik 97 o}ijf anjfij wn}mijaejfij qnjifi wnjfijfk~q ie} aij

    qnjifi wnjundw}oq iailic = 8 9 pncejffi qnjifi wnjundw}oq mn}h~dlic 2 o}ijf

    aij 1 o}ijf pnmifie qnjifi wnjfijfk~q* Kodwopepe qnjifi kn}hi aiwiq mn}~mic

    pnp~ie l~ip i}nil, hi~c ankiqjui lokipe ai}e p~dmn} ie} aij qnjifi uijf ciae}*

    Jo}di kn}hi ~jq~k wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei iailic 7*>= ci/CK,

    pnaijfkij ~jq~k wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il 9*00 ci/CK* Dicipepvi

    dnlik~kij knfeiqij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il pnlidi 1 ci}e anjfij

    w}npqipe kn}hi 7*0 ci/CK aij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei pnlidi = ci}e

    anjfij w}npqipe kn}hi 7*9 ci/CK

    Wnjfnjaileij Cidi aij Wnjuikeq Qijidij

    Wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq uijf aelik~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf aelik~kij pn`i}i kedei* Pnmnl~d aelik~kij knfeiqij wnjfnjaileij

    Cidi aij Wnjuikeq Qijidij qn}lnmec aic~l~ aelik~kij knfeiqij anqnkpe #Ni}lu

    Vi}jejf Pepqnd% ~jq~k dnjfnqic~e hnjep Cidi aij Wnjuikeq Qijidij uijf

    dnjun}ijf, ejqnjpeqip pn}ijfij, l~ip pn}ijfij, dndwn}ke}ikij knm~q~cij

    wnpqepeai, knm~q~cij qnjifi kn}hi, rol~dn pndw}oq, miek ~jq~k cidi di~w~j

    wnjuikeq*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    41/75

    19

    Cidi aij wnjuikeq dn}~wikij pilic piq~ bikqo} wnjfcidmiq ailid ~pici

    wnjejfkiqij w}oa~kpe w~`~k qnc* Wiai qejfkiq pn}ijfij qejffe aiwiq dnjunmimkij

    miqijf qnc }~pik, qijidij dnjhiae lndic mickij aiwiq dnjunmimkij kndiqeij*

    Cidi uijf mijuik dnjun}ijf qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf iailicNdwoip`i pw, ~liq wnjff~l~jf w~`~k #@uaei ln~`ipqodn%, ~liq

    wnjff~l~jf ai~j #Codoji `obbni}ei%, deqn #q~jfi~% pnaijfkij wnjuikeq uijf

    mijuik dnjun}ijf iailic i`i} ai~j #mlepqn} mlefcq%*

    Ndwoip`i pw iailic cidi uijf wilejf mn}wnjfi}~c qn}ciaiw w}oa~kpe,

    pn}ijfij qn}mnpi} meipi qn}hiae wiai d~ped kndi}i~* Cidi eje ~d~djui

    dnjun}ijf ai~j d~ai anjfij `i}i dnjfcepiw `ie}ij ai~j* Wiai ai~j uijf

    qn}pn}ijf qedm~l joai$joai mn}vi}ji kndn}icij, knd~aeij dnjfn}ejf* Fnhili

    pnlijh~qjui iailic w~`~k dnjfilide wn}q~dm~cij qeaik jo}dil #dilbo}dipe% aij

    qidwik pnwn}qe `iki} iuid* Fnhili pn}ijfij }ejfij aeqijaie anjfij iaijui

    klo}opep wiai ai~j aij q~lijf ai~j* Wiai fnhili pn}ijfij pnaijf aeqijaie anjfij

    ai~j mifeij wejffe} kn}eqejf aij fnhili pn}ijfij mn}iq pnmifeij mnpi} ai~j d~ai

    mn}vi}ji k~jejf k~pid, kn}eqejf aij mifeij wejffe} ai~j dnjfilide kndiqeij*

    Wnjfnjaileij cidi eje aelik~kij anjfij `i}i dnlik~kij wnjundw}oqij

    ejpnkqepeai pepqndek uieq~ @ojbeao} mn}micij ikqebEdeaiklow}ea anjfij aopep

    51 933 dl/ci, kojpnjq}ipe 7*=> 7*>7 dl/l ie}*

    Pn}ijfij ~liq wnjff~l~jf w~`~k aij ~liq wnjff~l~jf ai~j qn}hiae

    pnwijhijf qic~j* ^liq wnjff~l~jf ai~j dnjun}ijf dnjun}ijf ai~j qnc d~ai aij

    ai~j qnc q~i uijf dnjfikemiqkij ai~j qn}f~l~jf aij wn}q~dm~cij q~jip

    qn}cidmiq* ^liq wnjff~l~jf w~`~k cidwe} pidi anjfij ~liq wnjff~l~jf ai~j

    qnqiwe lnmec pn}ejf dnjun}ijf w~`~k ai~j qnc pncejffi w~`~k dnjhiae qn}f~l~jf*

    Wnjfnjaileij pn`i}i kedi aelik~kij anjfij aelik~kij wnjundw}oqij ejpnkqepeaikojqik uieq~ ]exoqej 977 N@ mn}micij ikqeb Pewn}dnq}ej anjfij aopep

    06> 6>7 dl/ci kojpnjq}ipe 9 = dl/l ie}* @i}i wnjfnjaileijjui aiwiq h~fi

    aelik~kij pn`i}i dij~il uieq~ anjfij `i}i dndnqek ai~j uijf qn}pn}ijf

    mn}pidiij anjfij wndnqekij*

    Q~jfi~ #deqn% dn}~wikij cidi uijf mn}kndmijf pnwijhijf qic~j qnqiwe

    aiwiq mn}kndmijf pn`i}i wnpiq wiai d~ped kndi}i~, pncejffi pn}ijfij mnpi}

    meipi qn}hiae wiai d~ped kndi}i~* Cidi eje dnjun}ijf ai~j qnc q~i kc~p~pjui

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    42/75

    1=

    mifeij mivic wn}d~kiij ai~j* Fnhili pn}ijfij ivil aeqijaie anjfij iaijui

    mn}`ik kn`el wiai wijfkil ai~j aij dndmnjq~k koloje wiai wijfkil ai~j*

    Pn}ijfij pnlijh~qjui ikij dnjfi}ic wiai ~h~jf ai~j* Knd~aeij ai~j dnjhiae

    mn}vi}ji kndn}ic$dn}icij, kn}ejf aij }ojqok* Ikemiq cidi eje aiwiq

    dnjedm~lkij wnj~}~jij w}oa~kpe w~`~k ikemiq ai~j qnc q~i uijf mn}b~jfpe

    pnmifie ai~j wnjuijffi }ojqok pncejffi cijui dnjejffilkij }ijqejf$}ijqejf*

    Wnjfnjaileij cidi Q~jfi~ aelik~kij anjfij `i}i dnlik~kij wnjundw}oqij

    ejpnkqepeai kojqik uieq~ Knlqcijn =77 N@ mn}micij ikqebAebokol anjfij aopep

    =39 1=9 dl/ci kojpnjq}ipe 7*6> 9*9= dl/l ie}*

    Fidmi} 0* Qijidij Qnc uijf Qn}pn}ijfNdwoip`i pw

    Wnjuikeq uijf mijuik dnjun}ijf qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf iailic `i`i} ai~j qnc #Mlepqn} mlefcq% uijf aepnmimkij olnc hid~}

    Nsomipeae~d rnsijp* Pn}ijfij qn}mnpi} meipi qn}hiae wiai d~ped c~hij,

    aeki}njikij knlndmimij ~ai}i }nliqeb qejffe aij peji} diqici}e k~}ijf* Fnhili

    pn}ijfij aed~lie anjfij iaijui mn}`ik qndm~p wijaijf knd~aeij mn}`ik

    dndmnpi} aij dndmnjq~k qojholij wiai wn}d~kiij ai~j* Ailid mnmn}iwi ci}e

    mn}`ik dnjhiae mn}vi}ji `okliq lil~ dnjfn}ejf, ikij qn}mnjq~k l~mijf*

    Wnjfnjaileij wnjuikeq eje aelik~kij pn`i}i kedei anjfij dnjff~jikij b~jfepeai

    kojqik uieq~ Jo}aoos 32 VF mn}micij ikqeb qndmifi okpeai 32. anjfij

    aopep 125 f/ci, kojpnjq}ipe 9*=> f/l ie}*

    Wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq qijidij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf aelik~kij pn`i}i }~qej mn}aipi}kij pn}ijfij uijf qn}hiae* Wnjfnjaileij

    uijf aelik~kij ae pnqeiw mlok aiwiq mn}mnai$mnai miek hnjep, aopep di~w~j

    iwlekipejui* Wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq aecnjqekij iwimeli q~}~j c~hij* Iliq

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    43/75

    10

    uijf aef~jikij ~jq~k wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq iailic depq mlovn}

    anjfij kiwipeqip 9= l aij kjiwpi`k pw}iun}anjfij kiwipeqip 9> l*

    Knfeiqij anqnkpe #Ni}lu Vi}jejf Pupqnd% aelik~kij olnc wnq~fip anqnkpe

    uijf mn}h~dlic = o}ijf ~jq~k a~i ibanlejf uieq~ ibanlejf OI aij ibanlejf OM*

    Knfeiqij eje aelik~kij anjfij dnjfidmel `ojqoc pnmijuik 0 qijidij pnqeiw

    wiqok pncejffi ailid 9 ci #=> wiqok% qn}aiwiq 6> qijidij pidwnl* Wnjfidmelij

    pidwnl aelik~kij pn`i}i i`ik pepqndiqep* Knfeiqij NVP aelik~kij pnqeiw ci}ejui

    pn`i}i }~qej wiai qeiw mlok*

    Qnjifi kn}hi ~jq~k wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq mn}h~dlic 91 o}ijf

    uijf qn}ae}e iqip 3 97 o}ijf qnjifi wnjundw}oq, 1 2 o}ijf wnjfijfk~q ie} aij

    wndm~iq li}~qij* Qeiw dipejf$dipejf wnkn}hi dndmivi wn}lnjfkiwij mn}~wi

    dipkn} aij pi}~jf qijfij* Jo}di kn}hi ~jq~k knfeiqij wnjfnjaileij Cidi aij

    Wnjuikeq Qijidij iailic 7*>= ci/CK* Dicipepvi dnlik~kij dnlik~kij

    knfeiqij wnjfijaileij Cidi aij Wnjuikeq Qijidi pn`i}i kedei pnlidi > ci}e

    anjfij w}npqipe kn}hi 7*= ci/CK*

    Fidmi} 1* Wnlikpijiij Wnjfnjaileij CWQ Anjfij Dnjff~jikij kjiwpi`k

    pw}iun}

    Wnd~w~kij

    Wnd~w~kij dn}~wikij pilic piq~ ~wiui wndnleci}iij QD uijf aelik~kij

    anjfij q~h~ij dnjejfkiqkij aiui a~k~jf qijic ~jq~k wnjejfkiqij wn}q~dm~cij

    aij w}oa~kpe w~`~k* Wnd~w~kij ci}~p aelik~kij anjfij qnwiq, uieq~ qnwiq hnjep,

    qnwiq aopep, qnwiq `i}i aij qnwiq vikq~*

    Wnd~w~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aelik~kij dnlil~e a~i

    `i}i, uieq~ wnd~w~kij dnlil~e qijic aij wnd~w~kij dnlil~e ai~j* Aopep

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    44/75

    11

    wnd~w~kij aeqnqiwkij iqip aipi} }nkodnjaipe ae}nkpe mn}aipi}kij cipel ijilepep

    qijic aij ijilepep ai~j uijf aelik~kij pnqeiw qic~j ai}e dipejf$dipejf mlok*

    Anjfij andekeij aopep w~w~k qeiw mlok mn}mnai qn}fijq~jf kojaepe qijidij,

    kija~jfij ci}i qijic aij woqnjpe w}oa~kpe ai}e qeiw mlok* Aopep }nkodnjaipe

    wnd~w~kij qnc qic~j =773 qn}aiwiq wiai Qimnl Lidwe}ij 1*

    Wnd~w~kij dnlil~e qijic qn}mife iqip qefi }oqipe, }oqipe wn}qidi wiai m~lij

    Bnm}~i}e Iw}el aelikpijikij wnd~w~kij ^}ni #12. J% anjfij aopep

    =92*5 kf/ci, DOW #27. K=O% anjfij aopep 9=>*7 kf/ci* Wnd~w~kij }oqipe kna~i

    wiai m~lij Iw}el aelikpijikij wnd~w~kij ^}ni anjfij aopep 59 kf/ci, PW 02

    #02. W=O>% anjfij aopep 973*2 kf/ci aij XI #=9. J, =1. P%* Pnaijfkij

    wnd~w~kij }oqipe knqefi wiai m~lij Okqomn} aelikpijikij wnd~w~kij ^}ni

    anjfij aopep =92*3 kf/ci aij DOW anjfij aopep 9=>*7 kf/ci* Wiai

    wnlikpijiijjui pijfiq aepnp~iekij anjfij kojaepe qijidij aij `~i`i*

    W~w~k ai~j #andwloq% uijf aef~jikij iailic XjPO1 #Xej` p~lwciqn%

    anjfij aopep 0 kf/ci* ]nkodnjaipe wnd~w~kij qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]PK

    aeaipi}kij iqip ijilepep qijic aij ai~j uijf aelik~kij anjfij `i}i Lnib Pidwln

    ^jeq #LP^% uijf aeijilepep }~qej pnqeiw qic~jjui olnc CO #Ae}nkqo}iq

    Wn}qijidij%* Wnlikpijiij wnd~w~kij lnviq ai~j mn}pidiij anjfij knfeiqij

    wnjfnjaileij CWQ anjfij iwlekipe 2 kile ailid piq~ qic~j uieq~ wiai m~lij

    Dne Okqomn}* Iliq uijf aef~jikij ~jq~k wnjundw}oqij iailic kjiwpi`k

    pw}iun} anjfij kiwipeqip 9> l* Wnd~w~kij eje aelik~kij pnqnlic wndnqekij ifi}

    qeaik mn}wnjfi}~c wiai d~q~ w~`~k* Wndmn}eij w~w~k lnviq ai~j mn}b~jfpe ~jq~k

    dndwn}`nwiq wn}q~dm~cij q~jip*

    Qnjifi kn}hi wnd~w~kij dn}~wikij qnjifi kn}hi wnjfnjaileij f~ldi

    dij~il #aojfknl ijik kiu~% uijf mn}h~dlic 92 o}ijf uijf qn}ae}e ai}e wnd~w~kaij lijfpe} #wnjfijfk~q w~w~k pnkilef~p wnj`idw~}%* Qnjifi lijfpe} mn}q~fip

    dnjndwiqkij w~w~k uijf qnlic ae`idw~} wiai lokipe uijf mn}ankiqij anjfij

    qnjifi wnd~w~k ~jq~k dndwn}d~aic aij dndwn}`nwiq wnd~w~kij*

    Wnj`idw~}ij w~w~k aelik~kij ae liwijfij anjfij wn}mijaejfij ^}ni aij DOW

    uieq~ = 8 9* Wnd~w~kij aelik~kij anjfij `i}i dnjunmi}kij w~w~k aeijqi}i

    = pidwie 0 mi}ep qijidij anjfij pepqnd dnjuepe} aediji wnd~w~k mn}ae}e

    dnjfek~qe mi}epij knd~aeij mn}fn}ik kn anwij pni}ic mi}epij qijidij*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    45/75

    1>

    Wnd~w~kij aed~lie ai}e qndwiq uijf p~leq kn qndwiq uijf d~aic iqi~ lnmec ankiq

    anjfij hilij* Wnd~w~k dnlik~kij wnjim~}ij w~w~k anjfij qijfij, qeaik

    dnjff~jikij iliq qiki} pncejffi aopep w~w~k wn} wokok pn}ejf qeaik pnp~ie

    anjfij uijf aeqnqiwkij* Jo}di kn}hi ~jq~k wnd~w~kij iailic 9*0 ci/CK anjfij

    ~wic ]w* 9= 777,$/CK* Dicipepvi dnlik~kij knfeiqij wnd~w~kij pnlidi = ci}e

    anjfij w}npqipe kn}hi 7*9= ci/CK*

    Wndijfkipij

    Wndijfkipij dn}~wikij pilic piq~ knfeiqij ailid wndnleci}iij ~jq~k

    dndm~iq qijidij qnc dnjhiae wn}a~, ifi} wndnqekij aiwiq aelik~kij anjfij

    d~aic, `nwiq aij nbepenj* Wndijfkipij uijf aelik~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf iailic wijfkipij w}oa~kpe anjfij qewn wijfkipij mn}pec, uieq~

    wijfkipij anjfij meaijf wijfkip }iqi qnqiwe wiai mifeij qnjficjui ifik }njaic

    anjfij dndm~ijf pnd~i }ijqejf kn`el uijf mn}~k~}ij k~}ijf ai}e 9 `d mnpn}qi

    pnd~i ai~j$ai~jjui, pncejffi uijf qn}qejffil cijui `imijf aij }ijqejf$}ijqejf

    ~qidi pihi anjfij dikp~a dndwn}mieke wn}`imijfij* Wokok uijf qnlic

    aewijfkip aiwiq aeleciq wiai Fidmi} >*

    Fidmi} >* Wokok uijf Qnlic Aewijfkip

    Pqijai} qejffe wijfkipij uijf aeqnqiwkij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf mn}kepi} ijqi}i 67 `d* L~ki wijfkip qeaik molnc wn`ic pn}qi l~ki

    ki}nji aiwiq dnjfcidmiq wn}q~dm~cij q~jip mi}~* Mnjq~k woqojfij

    #l~ki wijfkip% dndmnjq~k p~a~q 1> dnjfciaiw kn ailid wn}a~, meaijf wijfkip

    pnhihi} anjfij wn}d~kiij qijic iqi~ dnjfek~qe knde}ejfij licij*

    Wndijfkipij eje aelik~kij pn`i}i dij~il anjfij dnjff~jikij iliq mijq~

    mn}~wi pimeq, jid~j pimeq uijf aef~jikij mn}~k~}ij lnmec mnpi} aemijaejfkij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    46/75

    12

    uijf aef~jikij ~jq~k aojfknl ijik kiu~* Iliq uijf aef~jikij ci}~p qihid

    ki}nji `imijf iqi~ miqijf uijf aewijfkip qeaik molnc wn`ic* Qejfkiq wijfkipij

    }iqi$}iqi aij wn}pnjqipn kn}~pikij wijfkipij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Qimnl 6*

    Qimnl 6* ]iqi$}iqi Qejffe Wijfkipij aij Wn}pnjqipn Kn}~pikij Ikemiq

    Wndijfkipij ae Ibanlejf OM, Mlok 6

    ^lijfij

    Qejffe

    Wijfkip

    #`d%

    ]iqi$}iqi H~dlic

    Miqijf/@imijf

    uijf Aewijfkip

    ]iqi$}iqi H~dlic

    Miqijf/@imijf uijf

    ]~pik

    Kn}~pikij

    #.%

    E 20*6 07*7 2*6 =>*0

    EE 2>*7 0>*7 6*7 =9*7

    EEE 2=*7 09*6 1*7 90*6

    ER >6*7 =7*6 1*2 =7*7

    ]iqi$}iqi 29*5 =5*0> >*2 =7*7

    Knqn}ijfij 8 Qeiw ~lijfij aeidmel 0 pidwnl pn`i}i i`ik

    P~dmn} 8 Wnjfidiqij ae liwijf

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dn}~wikij wn}knm~jij uijf qn}lnqik

    wiai knqejffeij 677 9 077 d awl dnjn}iwkij fele} wijfkip 1 > qic~j*

    L~ip i}nil uijf aewijfkip ailid piq~ qic~j pnmnpi} =>. ai}e l~ip qoqil QD aij

    aepnmi} ailid mnmn}iwi m~lij, cil eje aelik~kij ~jq~k dnj`nfic q~}~jjui

    w}oa~kpe* Wnlikipijiij knfeiqij wndijfkipij aewnjfi}~ce olnc mnmn}iwi bikqo}

    aeijqi}ijui w}oa~kqereqip mipic #: >7.%, kojaepe knm~j, ekled, aij qnjifi kn}hi*

    Wn}pnjqipn }nilepipe wndijfkipij mn}aipi}kij qic~j wijfkip aiwiq aeleciq wiai

    Qimnl 3*

    Qimnl 3* Wn}pnjqipn ]nilepipe Wndijfkipij Qic~j =771 =776Qic~j

    Wijfkip

    Ibanlejf I

    #ci%

    Ibanlejf M

    #ci%

    Qoqil L~ip

    #ci%

    Wn}pnjqipn

    Wndijfkipij #.%

    =771 0>*51 $ 0>*51 5*92

    =77> 6>*56 03*39 991*63 =5*=3

    =772 95*95 09*=7 >7*05 9=*3>

    =776 15*50 11*50 51*02 =1*76

    Qoqil 939*70 991*51 =5>*16 6>*02

    P~dmn} 8 M~k~ Liwo}ij M~lijij Wn}knm~jij ]PK =771 =776

    Pepi wijfkipij mn}~wi }ijqejf$}ijqejf aepejfke}kij ai}e wn}d~kiij meaijf

    wijfkip ifi} qeaik dnjffijff~ wn}q~dm~cij q~jip aij aelnqikkij aeijqi}i

    mi}epij qijidij* Wnlikpijiij wndmn}pecij }ijqejf eje aepnm~q anjfij mn}np

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    47/75

    16

    `imijf aelik~kij olnc qnjifi }iviq mn}pidiij anjfij knfeiqij aojfknl ijik

    kiu~/mimia f~ldi mnmn}iwi dejff~ pnqnlic wndijfkipij aelik~kij*

    Qnjifi kn}hi wndijfkipij iailic KCL anjfij pepqnd ~wic mo}ojfij*

    Mnpi}jui ~wic uijf aemiui}kij aeqnjq~kij olnc l~ipij uijf qnlic aewijfkip olnc

    qnjifi anjfij ~wic wn} wiqok pnmnpi} ]w* 91 777,$* Jo}di kn}hi ~jq~k

    wndijfkipij iailic 9*> wiqok/ci}e #7*72 ci/CK%* Dicipepvi dnlik~kij

    wndijfkipij pnlidi 0 ci}e anjfij w}npqipe kn}hi => wn}a~*

    Fidmi} 2* Wnlikpijiij Knfeiqij Wndijfkipij

    WndnqekijWndnqekij dn}~wikij knfeiqij dnd~jf~q pnmifeij ai}e q~jip$q~jip qnc

    mnpn}qi ai~j uijf dipec d~ai ~jq~k knd~aeij aeolic dnjhiae w}oa~k kn}ejf*

    Wndnqekij h~fi mn}b~jfpe pnmifie ~pici dndmnjq~k kojaepe qijidij ifi} didw~

    dnjfcipelkij w}oa~kpe uijf mn}knpejidm~jfij* Wndnqekij aelik~kij

    mn}aipi}kij knqnjq~ij$knqnjq~ij pepqnd wnqekij aij pui}iq$pui}iq wnjfolicij

    uijf miek*

    Hnjep Wndnqekij

    Hnjep wndnqekij uijf aelik~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    qn}ae}e ai}e wndnqekij hnjaijfij, wndnqekij w}oa~kpe, aij wndnqekij fnjanpij*

    Wndnqekij hnjaijfij iailic wndnqekij uijf aelikpijikij wiai qiciw ivil

    pnqnlic wndijfkipij* Wndnqekij aelik~kij anjfij q~h~ij dndmnjq~k meaijf

    wnqek uijf lnmi} aij }iqi anjfij knqnmilij ai~j wndnleci}iij uijf `~k~w, ifi}

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    48/75

    13

    qijidij dndw~juie woqnjpe w}oa~kpe uijf qejffe* Knfeiqij wnlikpijiij

    wndnqekij hnjaijfij aiwiq aeleciq wiai Fidmi} 6*

    Fidmi} 6* Wndnqekij Hnjaijfij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    Wndnqekij hnjaijfij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aelik~kij

    iwimeli 27. i}nil uijf qnlic aewijfkip wn}q~dm~cij q~jipjui qnlic dnj`iwie

    knqejffeij =7 `d ai}e l~ki wijfkip* Vikq~ wnlikpijiij wndnqekij hnjaijfij

    ~d~djui 0$1 m~lij pnqnlic wndijfkipij anjfij0$> kile fele} wnqek* Wndnqekij

    cijui aeq~h~kij wiai q~jip uijf q~dm~c kn iqip pndnjqi}i q~jip uijf kn

    pidwejf aemei}kij ifi} meaij wnqek dnjhiae lnmi}* Wiai wnlikpijiij knfeiqij

    aef~jikij iliq mijq~ mn}~wi ije$ije aij kiu~ mn}mnjq~k pilew uijf dndeleke

    ~k~}ij knqejffeij 6> 3> `d anjfij lnmi} 977 `d**

    Wndnqekij w}oa~kpe iailic wndnqekij uijf aelik~kij pnqnlic wndnqekij

    hnjaijfij pidwie dnjhnlijf wndnqekij fnjanpij* Wndnqekij w}oa~kpe aelik~kij

    pnqnlic qn}mnjq~k meaijf wnqek uijf }iqi aij knqnmilij ai~j wndnleci}iij qnlic

    dnj`iwie =7 `d iqi~ 1 $ > liwep ai~j ae mivic meaijf wnqek* Hnjep wnqekij uijf

    aef~jikij iailic wnqekij dnae~d uijf qn}ae}e ai}e w~`~k wnko anjfij piq~ ai~j

    #w+9%, w~`~k wnko anjfij a~i ai~j #w+=%, w~`~k wnko anjfij qefi ai~j #w+0%,

    w~`~k m~}~jf anjfij piq~ ai~j d~ai #m+9d% aij w~`~k m~}~jf anjfij a~i ai~j

    d~ai #m+=d%* W~`~k wnko dn}~wikij w~`~k uijf q~dm~c pn`i}i ikqeb pnaijfkij

    w~`~k m~}~jf iailic w~`~k uijf pnaijf epqe}iciq iqi~ qeaik q~dm~c ikqeb* W~`~k

    uijf mi}~ d~j`~l heki aewn}ke}ikij wiai fele} wnqek mn}ek~qjui p~aic q~i ci}~p

    aewnqek* Ailid wnlikpijiij wndnqekij w}oa~kpe wndnqek ci}~p qnqiw

    dndwn}ciqekij ai~j wndnleci}iij, ki}nji heki ai~j wndnleci}iij qn}lil~ qewep

    ikij dnjunmimkij wn}q~dm~cij w~`~k dnjhiae qn}cidmiq* Wndnqekij w}oa~kpe

    aelik~kij pn`i}i dij~il*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    49/75

    15

    Wndnqekij fnjanpij dn}~wikij knfeiqij wndnqekij uijf aelik~kij wiai

    qijidij qnc dnjhnlijf aelik~kijjui wndijfkipij anjfij dndnqek cimep pnd~i

    w~`~k qijwi dndwn}ciqekij ai~j uijf aeqejffilkij wiai wn}a~* Wndnqekij

    }idwipij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aelikpijikij pn`i}i dij~il aij

    dnlemiqkij qnjifi kn}hi pnwn}qe wiai wndnqekij hnjaijfij aij w}oa~kpe*

    Fele} Wnqek aij Cij`i Wnqek

    Fele} wnqek iailic hijfki vikq~ ijqi}i piq~ wndnqekij anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui uijf aejuiqikij ailid ci}e* Wijhijf wnjankjui fele} wnqek aeqnjq~kij

    olnc kn`nwiqij wn}q~dm~cij w~`~k uijf aewnjfi}~ce mnmn}iwi bi`qo} ijqi}i liej 8

    ~d~} wijfkip, knq