ANALISIS PENERAPAN SIKLUS AKUTANSI PADA

USAHA TAHU DESA MARGA MULYA

S K R I P S I

Oleh :

ITA NURLIANA SIREGAR

NIM: EES150699

Pembimbing :

Drs. H. FATHUDDIN ABDI, SmHK.,MM

KHAIRIYANI, SE.M.S.AK

PROGRAMSTUDI EKONOMISYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SULTHAN THAHA SAIFUDDIN

J A M B I

2019 M/1440

MOTTO

“Hai orang-orang yang beriman hendaklah kamu jadi orang-orang yang selalu

menegakkan (kebenaran) karena Allah, menjadi saksi dengan adil. Dan

janganlah sekali-kali kebencianmu terhadap sesuatu kaum, mendorong

kamu untuk berlaku tidak adil. Berlaku adillah, karena adil itu lebih dekat

kepada takwa. Dan bertakwalah kepada Allah, sesungguhnya Allah Maha

Mengetahui apa yang kamu kerjakan.”1

1Al-Qur’an Dan Terjemahannya, Surah Al-Maidah.8,

v

ABSTRAK

UMKM telah dipilih oleh sebagian besar masyarakat Indonesia untuk

keluar dari masalah-masalah sosial. Masalah pengelolaan keuangan adalah

faktor yang dapat menyebabkan kegagalan pada UMKM. Salah satu cara

penyelesaian adalah dengan praktik akuntansi yang benar. Tentunya ini

berlaku untuk semua UMKM apapun jenisnya, termasuk UKM di Desa

Marga Mulya.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana penerapan

akuntansi yang dilakukan oleh UKM di Desa Marga Mulya, mengetahui

faktor-faktor ,kendala yang di hadapi UKM untuk menerapkan siklus

akuntansi, Penelitian dilakukan dengan menggunakan pendekatan

kualitatif. Tempat penelitian ini adalah salah satu umkm pabrik tahu.

Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder.

Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara,

dokumentasi, dan triangulasi data.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku UKM tidak menerapkan

siklus akuntansi dengan benar. Ternyata penerapan akuntansi di UKM di

pengaruhi oleh persepsi, pelaku usaha yang menganggap bahwa akuntansi

itu rumit, merepotkan, dan tidak terlalu penting. Persepsi pelaku tersebut

muncul karena beberapa faktor, antara lain latar belakang pendidikan, dan

tidak tersedianya tenaga kerja yang memiliki keahlian akuntansi.

Kata Kunci : Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah, Penerapan Akuntansi.

v

i

VI vi

PERSEMBAHAN

Alhamdulillah , Alhamdulillah, alhamdulillahirobbil’alamin...

Sujud syukurku kupersembahkan kepadamu tuhan maha agung atas takdirmu telah kau jadikan aku manusia yang senantiasa berfikir,berilmu dan beriman

dalam menjalankan kehidupan ini.

Skripsi ini penulis persembahkan buat:

Kepada ayahanda Yusrin Siregar dan Ibunda tercinta Susi Lestari yang telah mengorbankan hidupnya, memberikan kasih sayang yang tak terhingga,

memberikan dukungan material maupun moril, bahkan selalu memanjatkan do’a yang tiada henti untuk keberhasilan saya sehingga karya saya sederhana

ini bisa diselesaikan tepat waktu. Saya juga sangat berterima kasih kepada adik saya yang bernama Rizky Wijaya Siregar yang selalu memberi

semangat dan support yang tak henti-hentinya agar saya dapat menyelesaikan tugas akhir ini.

Saya ucapkan terima kasih untuk kontribusi ide yang di berikan oleh bibik saya Supatmi mengenai umkm yang menjadi objek penelitian saya. Kemudian

saya ucapkan terima kasih untuk sepupu saya Putri Lestari yang turut membantu dan menemani selama penelitian berlangsung.

Tidak lupa saya berterima kasih untuk guru-guru dan dosen-dosen yang telah ikhlas memberikan saya banyak ilmu, terutama bapak Drs. H. Fathuddin Abdi, SM. HK.,MM selaku pembimbing I dan Khairiyani, SE., M.S.Ak

selaku pembimbing II karena dengan adanya bapak dan ibu skripsi saya berjalan dengan lancar yang tak pernah lelah dan sabar dalam membimbing dan memberi arahan untuk saya. Serta ucapan terima kasih untuk sahabat-sahabatku tercinta Azelia Deskasari, Evi Hariyanti, Lidya Ariskawati

dan Nurul Badriyah yang tiada henti mensupport saya dalam keadaan suka maupun duka, serta teman-teman Ekonomi Syariah J yang begitu banyak mengisahkaan kisah suka maupun duka selama 4 tahun kita lewati bersama.

viii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................ i

PERNYATAAN ORISINALITAS TUGAS AKHIR ............................ ii

NOTA DINAS ........................................................................................... iii

PENGESAHAN TUGAS AKHIR . ......................................................... iv

MOTTO .................................................................................................... v

ABSTRAK ................................................................................................ vi

PERSEMBAHAN ..................................................................................... vii

KATA PENGANTAR .............................................................................. viii

DAFTAR ISI ............................................................................................ ix

DAFTAR TABEL..................................................................................... x

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ................................................................. 1

B. Rumusan Masalah .......................................................................... 11

C. Tujuan Penelitian ........................................................................... 11

D. Manfaat Penelitian ......................................................................... 14

E. Kerangka Teori............................................................................... 13

F. Kerangka Pemikiran ....................................................................... 34

G. Tinjauan Pustaka ............................................................................ 36

ix

BAB II METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian .................................................................... 39

B. Jenis dan Sumber Data ................................................................... 39

C. Instrumen Pengumpulan Data ........................................................ 38

D. Teknik Analisis Data ...................................................................... 42

E. Sistematika Penulisan .................................................................... 43

BAB III GAMBARAN UMUM

A. Sejarah Perusahaan......................................................................... 45

B. Strukur Perusahaan......................................................................... 47

C. Tujuan Pendirian Perusahaan ......................................................... 48

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Penerapan Akuntansi pada Usaha Kecil Mikro pada Pabrik Tahu

Desa Marga Mulya ......................................................................... 49

B. Dampak tidak menerapkan siklus akuntansi pada Pabrik Tahu

Desa Marga Mulya ........................................................................ 81

C. Faktor-faktor penyebab rendahnya penerapan siklus akuntansi

pada Pabrik Tahu Desa Marga Mulya ........................................... 82

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .................................................................................... 84

B. Saran ............................................................................................... 85

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1.1 Jumlah UMKM .......................................................................................... 4

1.2 Hasil Observasi Awal ................................................................................. 10

1.3 Ringkasan Penelitian Terdahulu ................................................................ 36

4.1 Laporan Laba Rugi ..................................................................................... 74

4.2 Laporan Laba Rugi dengan Konsep Syariah .............................................. 75

4.3 Laporan Perubahan Ekuitas........................................................................ 76

4.4 Laporan Perubahan Dana Investasi Terikat ............................................... 76

4.5 Laporan Posisi Keuangan ........................................................................... 77

4.6 laporan Posisi Keuangan dengan Konsep Syariah ..................................... 78

4.7 Laporan Sumber dan Penggunaan Dana Zakat .......................................... 79

4.8 Laporan Sumber dan Penggunaan Dana Kebajikan ................................... 79

x

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Indonesia merupakan sebuah negara berkembang, dimana sebuah negara

berkembang menitikberatkan akan pembangunan dan pertumbuhan ekonomi ke arah

yang lebih baik. Proses pembangunan dewasa ini, memberi pengaruh langsung

kepada pertumbuhan dan perkembangan dunia usaha yang merupakan unit-unit

ekonomi nasional. Sejalan dengan perkembangan dunia usaha tersebut, maka banyak

berdiri bentuk- bentuk usaha baik yang berskala kecil, menengah sampai berskala

besar. Di era globalisasi saat ini, terutama di saat krisis global sedang melanda dunia

diharapkan setiap bentuk usaha dituntut untuk bisa maju dan bertahan dalam

menjalankan kegiatan usahanya. Salah satu bentuk usaha yang memberikan

kontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi di Indonesia adalah Usaha Kecil dan

Menengah(UKM). Perannya boleh dikatakan sebagai salah satu solusi masyarakat

untuk tetap bertahan dalam menghadapi permasalahan ekonomi seperti krisis yang

menerpa pada periode 1997-1998.

Data Badan Pusat Statistik memperlihatkan bahwa pasca krisis ekonomi

1997-1998, jumlah UMKM tidak berkurang tetapi meningkat terus bahkan mampu

menyerap 85 juta hingga 107 juta tenaga kerja sampai tahun 2012. Pada waktu itu,

jumlah UMKM sebanyak 56.534.592 unit atau 99,99% sisanya 4.968 unit atau

sekitar 0,01% adalah usaha besar. Data tersebut membuktikan bahwa UMKM

merupakan pasar yang sangat potensial untuk industri jasa keuangan terutama bank

1

untuk menyalurkan pembiayaan karena sekitar 60-70 % pelaku UMKM belum

memiliki akses pembiayaan perbankan.2

Peranan kinerja perekonomian Indonesia dalam angka Produk Domestik

Bruto (PDB) tahun 2017 mengalami pertumbuhan sebesar 5,07 persen terhadap

tahun sebelumnya3. Kontribusi sektor usaha mikro,kecil dan menengah terhadap

produk domestik bruto (PDB) semakin menggeliat dalam lima tahun terakhir.

Kementrian koperasi dan usaha kecil menengah mencatat kontribusi sektor UMKM

meningkat dari 57,84 persen menjadi 60,34 persen. Survei dari BPS

mengidentifikasikan berbagai masalah dan kelemahan yang dihadapi pelaku usaha

meliputi pemasaran produk, teknologi, permodalan, kualitas sumber daya manusia,

persaingan usaha yang ketat, kurang teknis produksi dan keahlian dan masalah

manajemen termasuk didalamnya pengelolaan keuangan dan akuntansi.

Pengelolaan keuangan menjadi salah satu masalah yang seringkali terabaikan

oleh para pelaku bisnis, khususnya berkaitan dengan penerapan kaidah-kaidah

pengelolaan keuangan dan akuntansi yang benar. Masalah ini biasanya timbul

dikarenakan pengetahuan dan informasi pelaku usaha mengenai akuntansi sangat

terbatas, latar belakang pendidikan para pelaku usaha juga mempengaruhi

pengetahuan para pelaku usaha. Dampak terabaikan pengelolaan keuangan tidak

terlalu jelas. Namun, tanpa metode akuntansi yang efektif, usaha yang memiliki

prospek untk berhasil dapat menjadi bangkrut. Akuntansi merupakan kunci indikator

kinerja usaha tersebut. Informasi yang disediakan oleh catatan akuntansi berguna

bagi pengambilan keputusan, sehingga bisa meningkatkan pengelolaan usaha.

2David wijaya, Akuntansi UMKM ( Yogyakarta:Gava Media ,2018) hal 1

3www.bps.go.id

Berbagai inforrmasi tersebut memungkinkan pelaku usaha dapat mengidentifikasi

dan memprediksi bidang permasalahan yang bisa timbul kemudian mengambil

tindakan koreksi secara tepat waktu. 4

Tanpa informasi akuntansi, permasalahan yang bisa dihindari atau

dipecahkan itu justru penyebab kebangkrutan usaha tersebut. Oleh karena itu penting

sekali bagi pelaku usaha untuk membaca dan menafsirkan informasi akuntansi.

Paling tidak,setiap pelaku usaha dapat menghitung untung ruginya. Akan tetapi, yang

paling penting adalah memahami makna untung rugi bagi usahanya melalui laporan

keuangan. Menurut Peterson et all mengungkapkan bahwa kelemahan keuangan dan

faktor-faktor yang mempengaruhi merupakan salah satu kegagalan utama perusahaan

kecil dan menengah.5

Sebagaimana ditambahkan Wichman dalam skripsi Cut Srikandi yang

menjelaskan bahwa kapabilitas akuntansi merupakan faktor penting yang akan

mempengaruhi kesuksesan dan kegagalan usaha kecil dan menengah. Hal ini

diperjelas oleh Philip bahwa banyak kelemahan dalam praktik akuntansi pada

perusahaan kecil. William et all mengungkapkan kelemahan tersebut disebabkan

oleh beberapa faktor, antara lain pendidikan dan overload standar akuntansi yang

dijadikan pedoman dalam penyusunan pelaporan keuangan. Salah satu penerapan

standar akuntansi yang mendasar yang diperlukan suatu usaha adalah penerapan

siklus akuntansi.

4 Setyawan, Aris Budi.analisis penerapan siklus akuntansi pada umkm

yogyakarta. 5 Dr. Aris Budi Setyawan,2014. Analisis Penerapan Siklus Akuntansi Pada Usaha Kecil

Dan Menengah Di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Berikut data jumlah perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah

menurut Kementrian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Tahun Provinsi Jambi

tahun 20176:

Tabel 1.1

Jumlah UMKM

Klasifikasi Jumlah Unit

Usaha Mikro 87.669

Usaha Kecil 12.674

Usaha Menengah 55

Sumber: Departemen Koperasi Provinsi Jambi

Presiden Director PT Bahana Artha Ventura Andi mengatakan ada beberapa

kendala yang menghadang pelaku UKM untuk mengembangkan bisnis, yaitu

permodalan, administrasi, dan teknologi dan Pelaku UKM banyak yang belum

mengerti disiplin administrasi. Selain tak tahu cara membuat laporan keuangan,

mereka malah mencampur adukkan antara pengeluaran pribadi dan perusahaan. Saat

ini, ada 2.221 usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang tersebar di Kabupaten

Muaro jambi7.

Secara umum akuntansi dapat diartikan sebagai sistem informasi yang

menyediakan laporan keuangan sebagai gambaran terhadap kondisi keuangan untuk

para pemangku kepentingan mengenai aktivitas ekonomi.8 Sistem akuntansi

merupakan salah satu aspek yang harus dilakukan dalam suatu usaha, karena

6 www.depkop.go.id

7 http://jambi.tribunnews.com/2018/07/01/gelang-sebalik-sumpah-jadi-unggulan-umkm-

di-kabupaten-muarojambi.

8 Irham Fahmi, Analisis Laporan Keuangan (Bandung: Alfabeta, 2012)hal 02.

http://jambi.tribunnews.com/tag/kabupaten-muarojambihttp://jambi.tribunnews.com/tag/kabupaten-muarojambihttp://jambi.tribunnews.com/2018/07/01/gelang-sebalik-sumpah-jadi-unggulan-umkm-di-kabupaten-muarojambihttp://jambi.tribunnews.com/2018/07/01/gelang-sebalik-sumpah-jadi-unggulan-umkm-di-kabupaten-muarojambi

pencatatan keuangan merupakan suatu prasyarat pengajuan penambahan modal

usaha dari lembaga keuangan bank maupun non bank. Akuntansi dalam islam juga

dijelaskan dalam QS.al-Baqarah ayat 282, yang memerintahkan untuk melakukan

pencatatan dalam transaksi usaha.

Artinya :

“Hai orang-orang yang beriman, apabila kamu bermu'amalah tidak

secara tunai untuk waktu yang ditentukan, hendaklah kamu

menuliskannya. Dan hendaklah seorang penulis di antara kamu

menuliskannya dengan benar. Dan janganlah penulis enggan

menuliskannya sebagaimana Allah mengajarkannya, meka hendaklah ia

menulis, dan hendaklah orang yang berhutang itu mengimlakkan (apa

yang akan ditulis itu), dan hendaklah ia bertakwa kepada Allah Tuhannya,

dan janganlah ia mengurangi sedikitpun daripada hutangnya. Jika yang

berhutang itu orang yang lemah akalnya atau lemah (keadaannya) atau

dia sendiri tidak mampu mengimlakkan, maka hendaklah walinya

mengimlakkan dengan jujur. Dan persaksikanlah dengan dua orang saksi

dari orang-orang lelaki (di antaramu). Jika tak ada dua oang lelaki, maka

(boleh) seorang lelaki dan dua orang perempuan dari saksi-saksi yang

kamu ridhai, supaya jika seorang lupa maka yang seorang

mengingatkannya. Janganlah saksi-saksi itu enggan (memberi keterangan)

apabila mereka dipanggil; dan janganlah kamu jemu menulis hutang itu,

baik kecil maupun besar sampai batas waktu membayarnya. Yang

demikian itu, lebih adil di sisi Allah dan lebih menguatkan persaksian dan

lebih dekat kepada tidak (menimbulkan) keraguanmu. (Tulislah

mu'amalahmu itu), kecuali jika mu'amalah itu perdagangan tunai yang

kamu jalankan di antara kamu, maka tidak ada dosa bagi kamu, (jika)

kamu tidak menulisnya. Dan persaksikanlah apabila kamu berjual beli;

dan janganlah penulis dan saksi saling sulit menyulitkan. Jika kamu

lakukan (yang demikian), maka sesungguhnya hal itu adalah suatu

kefasikan pada dirimu. Dan bertakwalah kepada Allah; Allah

mengajarmu; dan Allah Maha Mengetahui segala sesuatu.”9

M. Quraish Shihab dalam tafsirnya menerangkan, inilah ayat terpanjang

dalam al-Quran, dan yang dikenal oleh para ulama dengan nama Ayat al-Mudayanah

(ayat utang piutang). Muamalah yang dimaksud adalah muamalahyang tidak secara

tunai, yakni hutang-piutang.10

Menyangkut persaksian baik dalam tulis menulis

maupun lainnya. Dan persaksikanlah dengan dua orang saksi. Para penulis dan saksi

hendaknya tidak juga merugikan yang bermuamalah dalam memperlambat

kesaksian, apabila menyembunyikannya atau melakukan penulisan yang tidak sesuai

dengan kesepakatan mereka (para saksi dan penulis serta yang melakukan

muamalah) maka sesungguhnya hal itu adalah suatu kefasikan.11

9 Q.S al-baqarah :82

10

M.Quraish Shihab, Tafsir Al-Misbah: Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Qur’an, vol.1(Jakarta: Lentera Hati, 2000), 563-564.

11M.Quraish Shihab, Tafsir Al-Misbah: Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Qur’an,

vol.1(Jakarta: Lentera Hati, 2000), 566-568.

Akuntansi ( juga bisa disebut proses akuntansi ) adalah sebuah sistem yang

mengukur kegiatan perusahaan. Kegiatan bisnis tersebut oleh Sistem Informasi

Akuntansi(SIA) dituangkan dalam bentuk angka- angka yang tertuang dalam

laporan keuangan.12

Akuntansi menyediakan informasi keuangan yang berguna

untuk pengambilan keputusan ekonomik dan bisnis. Untuk menyediakan informasi

tersebut, dibutuhkan data keuangan dan diproses dengan cara tertentu. Tahap-tahap

yang dijalani dalam proses akuntansi disebut dengan siklus akuntansi. 13

Islam memerintahkan untuk mencatat segala jenis transaksi jual beli yang

ditangguhkan, begitu juga sebaliknya yang seharusnya dilakukan pada transaksi

secara tunai walaupun dalam ayat diatas tidak disebutkan karena tidak ada dosa

baginya yang tidak menulis. Pencatatan ini dimaksudkan untuk memelihara harta,

agar tidak terjadi kesalah pahaman dan mengetahui hak yang dimilikinya baik kecil

maupun besar. Tentunya hal ini juga berlaku bagi UMKM untuk melakukan

pencatatan keuangan, karena setiap hari pada UMKM pasti terjadi kegiatan

operasional yang akan menimbulkan transaksi baik secara tunai maupun tidak

tunai.

Penerapan kaidah-kaidah akuntansi dalam suatu usaha memiliki peranan

penting. Kaidah ini sering terjabarkan dalam sebuah urutan atau sering disebut

dengan siklus akuntansi. Siklus ini dimulai dari terjadinya transaksi, sampai

penyiapan laporan keuangan pada akhir suatu periode. Walaupun dampak dari

12

Catur sasongko,dkk.akuntansi suatu pengantar buku 1(jakarta: salemba

empat:2016)hal.4 13

Slamet sugiri,akuntansi pengantar 1 edisi sembilan( Yogyakarta:unit penerbit dan

percetakan sekolah tinggi ilmu manajemen:2014) hal 16

diabaikannya pengelolaan keuangan mungkin tidak terlihat secara jelas, namun

tanpa penerapan siklus akuntansi yang efektif, usaha yang memiliki prospek yang

cerah dapat menjadi bangkrut. Melalui penerapan siklus akuntansi yang baik,

diharapkan sebuah UKM dapat mengetahui bagaimana perkembangan dan

kesehatan usahanya, bagaimana struktur modalnya, berapa keuntungan yang

diperoleh usahanya pada suatu periode tertentu. Hal ini sangat penting agar pelaku

UKM dapat menilai secara pasti kinerja dan kesehatan usahanya.

Bila dihubungkan dengan akuntansi itu sendiri, menurut Basuki, pengguna

akuntansi juga bervariasi, dari yang sekedar memahami akuntansi sebagai: 1) alat

hitung menghitung; 2) sumber informasi dalam pengambilan keputusan; 3) sampai

ke pemikiran bagaimana akuntansi diterapkan sejalan dengan (atau sebagai bentuk

pengamalan) ajaran agama. Bila dihubungkan dengan kelompok usaha kecil dan

menengah tampaknya pemahaman terhadap akuntansi masih berada pada tataran

pertama dan kedua yaitu sebagai alat hitung-menghitung dan sebagai sumber

informasi untuk pengambilan keputusan.

Dari uraian tersebut jelas terlihat bahwa industri kecil dan menengah banyak

mengalami kesulitan dalam memahami informasi akuntansi dengan baik,

sedangkan penggunaan informasi akuntansi dalam sebuah usaha merupakan salah

satu faktor penunjang keberhasilan suatu usaha14

. Mengingat kondisi ketatnya

persaingan bisnis dalam era globalisasi ekonomi dewasa ini, setiap usaha dituntut

14

Nurul Utami,2017. Analaisis Penerapan Akuntansi Pada UMKM

Di Kelurahan Drajat Kecamatan Kesambi Kota Cirebon.IAIN SYEKH NURJATI CIREBON

untuk memiliki keunggulan kompetitif yang akan mampu memenangkan

persaingan. Bersebrangan dengan pentingnya pencatatan akuntansi, pada

kenyataannya masih banyak UKM yang merupakan salah satu dari klasifikasi

Usaha Mikro, Kecil, Menengah yang belum menggunakan informasi akuntansi

secara maksimal pada usahanya atau mungkin belum menerapkannya, begitu juga

dengan pola pikir pelaku usaha yang beranggapan apabila dalam usahanya

menerapkan akuntansi hanya akan menambah rumit pekerjaan. Fenomena seperti

ini tentunya sering ditemukan pada UKM, karena belum adanya kesadaran bahwa

pentingnya penerapan akuntansi pada usahanya.

Berkaitan dengan penerapan akuntansi, sebelumnya penulis telah melakukan

penelitian pada UKM di daerah Kecamatan.Sungai Bahar,provinsi Jambi yaitu pada

Usaha Pabrik Tahu. Ternyata UKM tersebut hanya memiliki jenis pencatatan

keuangan berupa bukti transaksi (nota), buku kas, dan buku penjualan secara

sederhana saja dan belum sesuai dengan kaidah siklus akuntansi dengan benar

padahal jika di lihat usaha tersebut sudah cukup lama berdiri yaitu sejak tahun

2013. Berikut informasi penggunaan siklus akuntansi pada salah satu ukm pabrik

tahu Bpk. Suwarno di sungai bahar 15

:

15

Hasil wawancara dari bapak suwarno

Tabel 1.2

Hasil Observasi Awal

No Jenis Tahapan Tidak

Terlaksana

Cukup Terlaksana Terlaksana

1 Jurnal Penerimaan

Kas

2 Jurnal

Pengeluaran Kas

3 Jurnal Pembelian

4 Jurnal Penjualan

5 Buku Besar

6 Buku Piutang

7 Buku Hutang

8 Neraca Lajur

9 Laporan Laba-

Rugi

10 Laporan

Perubahan Modal

11 Laporan Necara

Sumber : Hasil Wawancara Penelitian Sementara

Melihat begitu pentingnya peranan penerapan siklus akuntansi bagi sebuah

UKM dan berdasarkan fenomena yang telah di uraikan di atas , penulis merasa

tertarik untuk meneliti lebih lanjut mengenai penerapan siklus akuntansi pada

UKM Sungai Bahar, Jambi. Maka penelitian ini berusaha untuk melakukan

kajian terhadap penerapan siklus akuntansi dalam operasional usaha skala kecil

dan menengah. Penelitian ini dilakukan pada UKM di daerah Kec.Sungai Bahar,

Kab. Muaro Jambi. Penulis mengambil judul : “ANALISIS PENERAPAN

SIKLUS AKUNTANSI PADA USAHA TAHU DESA MARGA MULYA”

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah di atas maka pertanyaan penelitian yang

dapat diajukan adalah sebagai berikut :

1. Bagaimana penerapan siklus akuntansi di UKM Pabrik Tahu Sungai

Bahar?

2. Apa dampak terhadap UKM Pabrik Tahu Sungai Bahar apabila tidak

menerapkan siklus akuntansi sesuai dengan kaidah-kaidah akuntansi yang

benar?

3. Faktor-faktor apa saja yang menyebabkan rendahnya penerapan siklus

akuntansi pada UKM Pabrik Tahu Sungai Bahar?

C. Batasan Masalah

Agar penelitian ini terarah dan mencapai sasaran yang diinginkan, maka

penelitian dibatasi pada Desa Marga Mulya di Kecamatan Sungai Bahar,

Kabupaten Muaro Jambi yang hanya pada karyawan yang bekerja dalam

mengelola administrasi dan keuangannya saja.

D. Tujuan Penulisan

Berdasarkan rumusan masalah di atas maka tujuan penelitian ini adalah

sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui penerapan siklus akuntansi di UKM Pabrik Tahu

Sungai Bahar sudah sesuai dengan kaidah-kaidah siklus akuntansi yang

benar.

2. Untuk mengetahui dampak UKM Pabrik Tahu Sungai Bahar apabila tidak

menerapkan siklus akuntansi sesuai dengan kaidah-kaidah akuntansi yang

benar.

3. Untuk mengetahui Faktor-faktor apa saja yang menyebabkan rendahnya

penerapan siklus akuntansi pada UKM Pabrik Tahu Sungai Bahar.

E. Manfaat Penelitian

Adapun hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi :

1. Pengembangan teori, dapat dijadikan sebagai sumbangan pemikiran bagi

disiplin ilmu akuntansi khususnya informasi akuntansi yang relevan bagi

usaha kecil dan menengah.

2. Usaha yang diteliti, dapat dijadikan sebagai bahan informasi di dalam

pengambilan keputusan bagi pemilik usaha, bahwa penerapan siklus

akuntansi sangat berperan dalam kelangsungan usaha.

3. Pihak Lain, sebagai bahan acuan bagi peneliti lain yang meneliti hal yang

sama, serta mendorong dilakukannya penelitian-penelitian tentang

informasi akuntansi yang relevan bagi industri kecil dan menengah di

masa yang akan datang. Semakin banyak penelitian di bidang ini

diharapkan hasil dan temuan-temuan penelitian tersebut dapat

digeneralisasi, dan riset bidang akuntansi khususnya siklus akuntansi.

4. Sebagai syarat dalam menyelesaikan program strata satu (S.1) Ekonomi

Syariah di Fakultas ekonomi dan bisnis islam.

E. Kerangka Teori

1. Pengertian Akuntansi

Akuntansi merupakan suatu sistem informasi yang mengidentifikasikan,

mencatat, dan mengkomunikasikan peristiwa-peristiwa ekonomi kepada para

pengguna yang berkepentingan16

.

Menurut American Acounting Association (AAA), akuntansi adalah proses

pengidentifikasian, pengukur, dan melaporkan informasi ekonomi untuk

memungkinkan adanya penilaian-penilaian, dan keputusan yang jelas, dan tegas

bagi mereka yang menggunakan informasi tersebut.17

Belkoui dalam skripsi Cut Srikandi menyatakan bahwa akuntansi adalah

suatu seni pencatatan, pengklasifikasian, dan pengikhtisaran dalam cara yang

signifikan dan satuan mata uang, transaksitransaksi dan kejadian-kejadian yang

paling tidak sebagian diantaranya memiliki sifat keuangan dan selanjutnya

menginterprestasikan hasilnya.Akuntansi adalah proses mengidentifikasi,

mengukur, mencatat, dan mengkomunikasikan atau melaporkan transaksi transaksi

yang terjadi dalam suatu organisasi kepada pihak-pihak yang berkepentingan.18

Transaksi yang dimaksud disini adalah kejadian-kejadian yang bersifat keuangan

dan mempegaruhi posisi keuangan perusahaan. Akuntansi adalah proses/aktivitas

16

Jerry J. Weygandt, Accounting Principles (Jakarta : Salemba Empat, 2007),

hal. 04 17

Soemarso S.R, Akuntansi Suatu Pengantar Buku 1( Jakarta : Salemba Empat ,

2009), hal 03 18

Dr. Aris Budi Setyawan,2014.. Analisis Penerapan Siklus Akuntansi Pada

Usaha Kecil Dan Menengah Di Daerah Istimewa Yogyakarta.

yang menganalisis, mencatat, mengklasifikasikan, mengikhtisarkan dan melaporkan

informasi keuangan untuk kepentingan para penggunanya.

Menurut Arif dan Wibowo secara umum fungsi akuntansi membantu pelaku

bisnis dalam hal penanganan masalah-masalah keuangan seperti penentuan

besarnya laba rugi yang diperoleh perusahaan sebagai dasar untuk menilai kinerja

keuangan perusahaan.19

Membantu mengamankan dan mengawasi asset yang

dimiliki oleh perusahaan melalui penyusunan sistem akuntansi yang dapat

menciptakan pengendalian internal yang memadai. Membantu menentukan

besarnya hak (claim) dari pihak ketiga kepada perusahaan misalnya kreditur,

karyawan, dan sebagainya.Menetapkan standar pengukuran atas prestasi

perusahaan guna menilai efesiensi perusahaan tersebut.

Proses akuntansi adalah proses pengolahan data sejak terjadinya transaksi.

Setiap transaksi harus memiliki bukti yang sah sebagai dasar terjadinya. Transaksi

yang berdasarkan data atau bukti kemudian di input ke proses pengolahan data

sehingga menghasilkan output berupa informasi laporan keuangan. Akuntansi

dalam proses pengolahan datanya menggunakan arus, proses akuntansi yang

dimulai dari transaksi sampai tahap pelaporan. Akuntansi merupakan teknik yang

menggambarkan proses yang menghubungkan sumber data melalui channel

komunikasi dengan para penerima informasi. Akuntansi memiliki siklus yang

disebut Accounting Cycle, yang memproses bukti transaksi menjadi bentuk

informasi dikenal dengan laporan keuangan yang dapat dipergunakan dalam proses

pengambilan keputusan.

19 Nurul Utami,2017. Analaisis Penerapan Akuntansi Pada UMKM Di Kelurahan

DRAJAT Kecamatan Kesambi Kota Cirebon.IAIN Syekh Nurjati Cirebon.

Baik akuntansi konvensional maupun akuntansi syariah sebenarnya

memiliki tujuan yang sama yaitu menuju praktik akuntansi yang baik dan sehat.

Untuk menuju praktik akuntansi, maka diperlukan teori yang baik dan sehat. Dalam

konsep syariah, teori yang baik dan sehat itu diperoleh melalui al-quran sebagai

pedoman hidup manusia, dan sunnah berupa segala macam hal yang dilakukan oleh

nabi Muhammad SAW sebagai penerima wahyu. Akuntansi syariah sebenarnya

merupakan jawaban dari masalah ekonomi saat ini dan tidak hanya diperuntukkan

bagi umat muslim saja, karena karakteristiknya alquran adalah rahmatan

lilalamin20

.

Menurut Raharjo Kharis, dalam konsep akuntansi syariah, akuntansi

memiliki dua arah kekuatan yang dapat dibentuk oleh lingkungan dan juga dapat

mempengaruhi lingkungan. Akuntansi dapat mempengaruhi lingkungan, sehingga

akuntansi syariah akan mempengaruhi para pelaku ekonomi termasuk pelaku

transaksi kepada perilaku yang lebih etis termasuk dalam perilaku ekonomi.

Informasi akuntansi memiliki kekuatan untuk mempengaruhi pikiran, tindakan,

bahkan sampai pada pengambilan keputusan dalam bisnis. Hal ini akan mendorong

terbentuknya bisnis yang lebih baik.21

Prinsip dasar universal yang melekat dalam akuntansi syariah adalah nilai

pertanggungjawaban, keadilan, dan kebenaran. Sesuai dengan ayat Al Baqarah ayat

286, bahwa setiap transaksi harus dicatat secara benar. Konsep pertanggung

jawaban berkaitan dengan konsep amanah dalam setiap aktivitas manusia.

20

Jurnal akuntansi Indonesia, Vol.6 No 2 Juli 2017, hal 131-140 21

Jurnal akuntansi Indonesia, Vol.6 No.2 Juli 2017, hal 131-140

Impilikasi dari konsep tersebut dalam akuntansi adalah setiap orang yang terlibat

dalam praktik bisnis harus melakukan pertanggung jawaban atas tindakan yang

dilakukan. Bentuk pertanggungjawaban tertulis atas tindakan tersebut dalam

akuntansi adalah laporan keuangan.

Banyak pihak yang membutuhkan informasi akuntansi. Para pengguna

informasi dapat memanfaatkan infromasi akuntansi agar bisa memenuhi berbagai

kepentingan masing-masing. Begitu pula dengan pelaku Umkm, infromasi

akuntansi ini penting untuk dapat menilai perkembangan usahanya22

. Melihat

begitu pentingnya penerapan akuntansi, maka ada tahapan-tahapan dan indikator

yang menjadi acuan terlaksana atau tidaknya sistem pencatatan pada sebuah

Umkm,sebagai berikut:

a. Tidak Terlaksana

Jenis tahapan siklus akuntansi dapat dikatakan tidak terlakasana apabila

dalam usaha tersebut benar-benar tidak memiliki catatan dari setiap

jenis tahapan siklus akuntansi.

b. Cukup Terlaksana

Jenis tahapan siklus akuntansi dapat dikatakan cukup terlaksana apabila

dalam usaha tersebut mempunyai bukti pencatatan transaksi walaupun

pencatatan yang dilakukan belum sepenuhnya sesuai dengan kaidah

akuntansi yang benar.

22

David Wijaya, Akuntansi UMKM( Yogyakarta: Gava Media,2018) hal 21

c. Terlaksana

Jenis tahapan siklus akuntansi dikatakan terlaksana apabila dalam

usaha tersebut telah melakukan pencatatan siklus akuntansi sesuai

dengan kaidah akuntansi yang baik dan benar dengan kriteria

pencatatan sebagai berikut23

:

Tahap Pencatatan

Informasi penting suatu transaksi yang lazim dicantumkan pada

tahap pencatatan atau penjurnalan adalah:

a) Adanya pencatatan tanggal transaksi yang menunjukkan

perioede terjadinya transaksi.

b) Akun-akun yang berubah yang menunjukkan akun-akun

terpengaruh akibat terjadi transaksi.

c) Nilai rupiah transaksi, yang menunjukkan perubahan yang di

sajikan pada satuan moneter.

d) Deskripsi singkat transaksi dan kode akun yang memberikan

informasi tambahan yang dianggap penting dan

meminimalkan kesalahan.

Tahap Penggolongan

Adapun infromasi penting dan langkah pemindahbukuan sesuai

dengan kaidah akuntansi adalah sebagai berikut:

a) Membuat buku besar untuk masing-masing akun yang

terlibat dalam transaksi.

23 Ibid hal 73

b) Mencatat tanggal,deskripsi singkat,dan nilai rupiah pada

akun buku besar.

Tahap Pengikhtisaran

Adapaun langkap-langkah pada tahap pengikhtisaran sesuai

dengan kaidah akuntansi yang benar adalah sebagai berikut:

a) Menyusun neraca saldo dengan cara menyalin saldo semua

akun yang ada dalam buku besar.

b) Menyusun jurnal penyesuaian

c) Menyusun neraca saldo setelah penyesuaian

d) Menyusun neraca lajur (worksheet)

Tahap Pelaporan

Laporan keuangan merupakan hasil akhir dari sebuah proses siklus

akuntansi. Adapun jenis-jenis laporan keuangan menurut Standar

Akuntansi Keuangan (SAK), yaitu:

a) Laporan Laba Rugi

b) Laporan Posisi Keuangan

c) Laporan Perubahan Modal

d) Laporan Arus Kas

e) Catatan Atas Laporan Keuangan

Siklus Akuntansi Perusahaan Manufaktur

1

2

3

4

5

6

7

8 9 10

1. Jurnal umum

2. Jurnal Khusus

Bukti Transaksi

buku besar

neraca saldo

jurnal

jurnal penyesuaian 1 1. Laporan harga pokok

produksi

2 2. Laporan laba rugi

3 3. Laporan Perubahan Ekuitas

4 4. Laporan neraca

5 5. Laporan arus kas

6 6. Catatan atas laporan

keuangan

7

8

9

laporan keuangan

neraca lajur

jurnal penutup jurnal pembalik

neraca saldo

setelah penutupan

penutupan

Gambar 1.1

Siklus Akuntansi

Buku Pembantu:

1. 1. Piutang 2. 2. Utang 3. 3. Kartu Harga Pokok Produksi 4. 4. Kartu Persediaan Produk Jadi

jjj

I. Tahap Pencatatan

a) Dokumen Transaksi

Transaksi adalah situasi atau kejadian yang melibatkan unsur lingkungan

dan mempengaruhi posisi keuangan.Setiap transaksi harus dibuatkan keterangan

tertulis seperti faktur atau nota penjualan atau kwitansi dan disebut dengan bukti

transaksi.24

Hal yang sangat subtansional dalam siklus akuntansi ialah transaksi

karena ia merupakan pondasi dalam penyusunan laporan akuntansi. Transaksi

keuangan dalam bahasa global, ialah segenap realitas yang menjadi pondasi

dalam prosesi aktivitas mata rantai keuangan berorientasi efektivitas yang

kualitas. Sedangkan dokumen transaksi merupakan lembaran yang mendukung

bahwa telah terjadinya suatu transaksi.25

b) Jurnal

Jurnal adalah catatan tentang yang memisahkan antara debet dan kredit

(Pengeluaran dan Pemasukan). Jurnal inilah nantinya akan memberikan

keterangan kepada kita tentang semua bukti transaksi. Semua transaksi akan

terposting dalan jurnal ini.26

Umumnya Perusahaan kecil seperti toko dan

sebagainya menggunakan satu jurnal saja yang biasa di kenal dengan nama jurnal

umum. Sedangkan dalam kelompok usaha besar, mereka menggunakan beberapa

jurnal seperti :

24

David wijaya, Akuntansi UMKM ( Yogyakarta:Gava Media ,2018) hal 42 25

Sujarweni, Wiratna V. Pengantar akuntansi.pustaka baru press.2016.hal 5 26

Sasongko catur ,dkk.akuntansi suatu pengantar buku 1.jakarta: salemba

empat.2016.hal 36

https://www.blogger.com/null

1. Jurnal Penerimaan Kas

Adalah jurnal untuk mencatat penerimaan kas dari berbagai sumber

penerimaan.

2. Jurnal Pengeluaran Kas

Adalah jurnal untuk mencatat pembayaran kas untuk segala pengeluaran kas

3. Jurnal Pembelian

Adalah jurnal yang dilakukan untuk mencatat transaksi pembelian secara

kredit.

4. Jurnal Penjualan

Adalah jurnal yang digunakan untuk mencatat transaksi penjualan secara

kredit.

5. Jurnal Umum

Adalah jurnal yang digunakan untuk mencatat selain dari transaksi dalam

jurnal khusus.

II. TAHAP PENGGOLONGAN

a) Buku Besar

Buku besar secara mutlak memberikan informasi jumlah keseluruhan

transaksi secara penuh dalam satu siklus. Mulai dari tanggal, keterangan di

debet atau di kredit serta nominal yang ada.27

Misalnya pada Buku Besar Kas,

maka akan tampak semua transaksi keuangan yang melibatkan Perkiraan / Pos

Kas, yaitu yang mempengaruhi uang tunai secara langsung. Begitupun dengan

Piutang dan Utang. Buku besar adalah himpunan rekening-rekening yang saling

27

Ibid hal 37

https://www.blogger.com/null

berhubungan yang menggambarkan pengaruh transaksi terhadap perubahan

harta, utang dan modal. Pemindah bukuan semua pos-pos jurnal ke buku besar

disebut posting. Nama akun yang dipakai pada ayat-ayat jurnal harus sama

dengan nama akun di buku besar. Buku besar juga merupakan kumpulan yang

saling berhubungan dan yang merupakan suatu kesatuan tersendiri.28

III. TAHAP PENGIKHTISARAN

a) Neraca Saldo

Dalam satu Siklus akuntansi setelah melihat semua perkiraan dan

telah di kelompokkan berdasarkan sifatnya (Aktiva - Fasiva) Maka akan di

buatkan sebuah Neraca yang di kenal Neraca Awal, memberikan gambaran

Informasi Posisi Neraca perusahaan anda secara umum.29

Necara ini sudah

bisa di jadikan sebagai bahan untuk membuat Laporan keuangan tetapi,

masih ada beberapa kasus transaksi yang tidak tercatat dalam buku besar

seperti penyusutan inventaris atau penyusutan kendaraan.Neraca Saldo

adalah daftar seluruh akun dengan mencatat di debet dan kredit untuk

melihat apakah saldonya sudah seimbang. Apabila perkiraan-perkiraan

buku besar telah didebet dan dikredit untuk setiap transaksi selama satu

periode akuntansi, besarnya saldo sudah tampak. Jadi, jumlah saldo-saldo

debet akan sama dengan jumlah saldo-saldo kredit.

28

Soemarso,Akuntansi Suatu Pengantar( Jakarta: Salemba Empat, 2003) hal 79 29

Sasongko catur ,dkk.akuntansi suatu pengantar buku 1.jakarta: salemba empat.2016.hal 37

https://www.blogger.com/null

b) Ayat Jurnal Penyesuaian

Jurnal penyesuaian adalah jurnal yang dibuat karena :

1. Suatu transaksi sudah terjadi tetapi belum dicatat dalam perkiraan

2. Transaksi sudah dicatat, tetapi saldonya perlu dikoreksi

Ayat jurnal penyesuaian (adjusting journal entries) terhadap perkiraan-

perkiraan tertentu, dibuat untuk mengoreksi perkiraan-perkiraan tersebut

sehingga mencerminkan keadaan harta, utang, modal, pendapatan dan beban

yang sebenarnya.30

c) Neraca Lajur

Neraca lajur adalah kertas berkolom yang digunakan sebagai kertas

kerja dalam penyesuaian laporan keuangan31

. Penggunaan kertas kerja

dapat mengurangi kesalahan. Di samping itu,kerta kerja juga dapat

digunakan untuk memeriksa ketepatan perhitungan yang di lakukan dan

memungkinkan penyesuaian daftar secara logis.

d) Jurnal Penutup

Jurnal penutup adalah melakukan jurnal dan penutupan terhadap

perkiraan-perkiraan yang mempengaruhi Laporan rugi laba seperti

pendapatan, biaya dan sebagainya.Jurnal Penutup adalah ayat jurnal yang

30

Sujarweni, Wiratna V. Pengantar akuntansi.pustaka baru press.2016. hal 44 31

Ibid hlm 50

https://www.blogger.com/nullhttps://www.blogger.com/null

dibuat pada akhir periode akuntansi untuk menutup rekening-rekening

nominal/sementara.32

e) Neraca Saldo Setelah Penutupan

Setelah semua akun nominal ditutup dan dipindahkan ke akun modal

pemilik maka langkah berikutnya dari siklus akuntansi, yaitu menyusun

neraca saldo setelah penutupan (after closing trial balance). Tujuan

penyusunan neraca saldo setelah penutupan (after closing trial balance),

yaitu untuk meyakinkan bahwa keseimbangan posisi keuangan tetap terjaga.

Hal ini berguna untuk memulai siklus akuntansi pada periode akuntansi

berikutnya.33

f) Jurnal Pembalik

Jurnal pembalik berisi tentang berbagai biaya yang mempengaruhi

rugi laba yang saldonya di kembalikan karena masih ada sisa dalam biaya

tersebut.34

Contohnya Beban Sewa di bayar di muka dan beban

perlengkapan yang telah di tutup tetapi kenyataannya masih ada

perlengkapan yang tersisa.

IV. TAHAP PELAPORAN

a) Laporan Laba/Rugi

Laporan laba rugi merupakan laporan yang menunjukkan jumlah

pendapatan atau penghasilan yang diperoleh dan biaya-biaya yang

32

Ibid hal 63 33

Ibid hal 65 34

Sujarweni, Wiratna V. Pengantar akuntansi.pustaka baru press.2016. hal 66

https://www.blogger.com/nullhttps://www.blogger.com/nullhttps://www.blogger.com/nullhttps://www.blogger.com/null

dikeluarkan dan laba rugi dalam suatu periode tertentu35

. Laporan laba-rugi

ini cukup penting keberadaannya, karena laporan ini dapat di jadikan alat

untuk memprediksi arus kas dimasa mendatang, banyak pemekai laporan

keuangan yang memakai laporan laba-rugi ini untuk memprediksi arus kas

masa depan, seperti para investor dan kreditor. para investor dan kreditor

perlu untuk memprediksi arus kas perusahaan masa depan sebelum mereka

menyuntikkan dana mereka keperusahaan tesebut, tentu saja para investor

dan kreditor tidak mau menyuntikkan dana kepada perusahaan yang mereka

nilai arus kas atau kenerjanya jelek dan mengandung resiko yang terlalu

besar.36

b) Laporan Perubahan Modal

Laporan perubahan modal adalah bagian dari laporan dengan yang

mencatat informasi tentang penyebab bertambah atau berkurangnya modal

selama kurun waktu tertentu.37

c) Neraca

Neraca adalah salah satu komponen laporan keuangan yang

menggambarkan posisi keuangan suatu entitas pelaporan pada tanggal

tertentu. Yang dimaksud dengan posisi keuangan adalah posisi aset,

kewajiban, dan ekuitas dana. Aset adalah sumber daya yang dapat

memberikan manfaat ekonomi dan/atau sosial yang dikuasai dan/atau

35

Kasmir. Analisis Laporan Keuangan.PT RajaGrafindo Persada.2015.hal 45 36

Hery,akuntansi keuangan menengah ( Jakarta : Remaja Rosdakarya,2009), hal 02 37

Ibid, hal 3

https://www.blogger.com/nullhttps://www.blogger.com/null

dimiliki oleh pemerintah, dan dapat diukur dalam satuan uang. Sumber

daya non keuangan yang diperlukan untuk penyediaan jasa bagi

masyarakat umum dan sumber-sumber daya yang di pelihara karena alas

an sejarah dan budaya juga termasuk dalam pengertian aset. Contoh asset

antara lain kas, piutang, persediaan, dan bangunan.38

d) Laporan Arus Kas

Laporan arus kas ( cash flow statement atau statement of cash

flows) adalah bagian dari laporan keuangan suatu perusahaan yang

dihasilkan pada suatu periode akuntansi yang menunjukkan aliran masuk

dan keluar uang (kas) perusahaan.39

e) Catatan Atas Laporan Keuangan

Catatan Atas Laporan Keuangan adalah catatan tambahan dan

informasi yang ditambahkan keakhir laporan keuangan untuk memberikan

tambahan informasi kepada pembaca dengan informasi lebih lanjut.

Catatan atas Laporan Keuangan membantu menjelaskan perhitungan item

tertentu dalam laporan keuangan serta memberikan penilaian yang lebih

komprehensif dari kondisi keuangan perusahaan. Catatan atas Laporan

Keuangan dapat mencakup informasi tentang hutang , kelangsungan

usaha, piutang ,kewajiban kontinjensi,atau informasi kontekstual untuk

menjelaskan angka-angka keuangan (misalnya untuk menunjukkan

gugatan).

38

Ibid, hal 3 39

Sujarweni, Wiratna V. Pengantar akuntansi.pustaka baru press.2016.

hal 60

https://www.blogger.com/nullhttp://id.wikipedia.org/wiki/Laporan_keuanganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Periode_akuntansihttp://id.wikipedia.org/wiki/Uanghttps://www.blogger.com/nullhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hutanghttp://id.wikipedia.org/wiki/Piutang

f) Harga Pokok Produksi

Proses mengahasilkan produk membutuhkan sumber daya ekonomi

seperti tenaga kerja,bahan baku, serta sumber daya lainnya ( overhead).

Penentuan harga pokok produksi mengakumulasikan ketiga komponen

biaya untuk menetapkan harga jual yang kredibel. Penentuan harga pokok

produksi ialah cara memperhitungkan unsur –unsur biaya kedalam harga

pokok produksi. Cara penentuan harga pokok produk sendiri ada dua, yaitu

Full Costing dan Variabel Costing.40

Full Costing adalah penentuan harga pokok produk yang

memperhitungkan semua unsur biaya produksi,yang terdiri dari biaya bahan

baku,biaya tenaga kerja langsung,dan biaya overhead pabrik yang bersifat

variabel (variable cost) maupun yang bersifat tetap (fixed cost). Dengan

demikian kos produksi menurut metode full costing terdiri dari unsur biaya

produksi berikut ini :

Biaya bahan baku xxx

Biaya tenaga kerja langsung xxx

Biaya overhead pabrik xxx

Biaya overhead pabrik tetap xxx

Kos produksi xxx

Sedangkan Variable Costing/direct costing adalah penentuan harga

pokok produk yang hanya memasukkan unsur-unsur biaya produksi yang

bersifat variabel, yaitu biaya bahan baku langsung,biaya tenaga kerja

40

David wijaya, Akuntansi UMKM ( Yogyakarta:Gava Media ,2018) hal 142

langsung, biaya overhead pabrik variabel.41

Dengan demikian kos produksi

menurut metode variable costing terdiri dari unsur biaya produksi berikut ini

Biaya bahan baku xxx

Biaya tenaga kerja langsung xxx

Biaya overhead pabrik variabel xxx

g) Kartu Harga Pokok Produksi

Kartu harga pokok produksi merupakan catatan penting dalam

metode harga pokok proses. Kartu harga pokok ini berfungsi sebagai

rekening pembantu, yang digunakan untuk mengumpulkan biaya produksi

tiap pesanan produk. Biaya produksi untuk mengerjakan pesanan tertentu

dicatat secara rinci di dalam kartu harga pokok yang bersangkutan. Biaya

produksi dipisahkan menjadi biaya produksi langsung terhadap pesanan dan

biaya produksi tidak langsung dalam hubungannya dengan pesanan tersebut.

Biaya produksi langsung dicatat dalam kartu harga pokok pesanan yang

bersangkutan secara langsung, sedangkan biaya produksi tidak langsung

dicatat dalam kartu harga pokok berdasarkan tarif tertentu42

. Kartu harga

pokok terdiri dari:

1) Biaya Bahan Baku

Biaya bahan baku merupakan biaya bahan yang digunakan untuk

diolah dan akan menjadi bahan produk jadi. Bahan baku merupakan bagian

41

Mursyidi , akuntansi biaya ( Bandung: PT Refika Aditama,2010) hal 29 42

Mulyadi, Akuntansi Biaya(Yogyakarta:UPP-STIM YKPN.2014)hal 44

terbesar yang membentuk produk jadi sehingga diklasifikasikan langsung

dalam harga pokok setiap jenis barang. Yang termasuk kedalam unsur biaya

bahan adalah harga bahan,ongkos angkut bahan, biaya asuransi pembelian

bahan,biaya unit yang terkait dengan proses pembelian bahan dan biaya lain

yang terkait dengan pengadaan dan pemeliharaan bahan.

2) Biaya Tenaga Kerja Langsung

Biaya tenaga kerja langsung adalah upah yang dibayarkan pada tenaga

kerja yang langsung diidentifikasi pada suatu pekerjaan atau produk jadi.

Tenaga kerja Langsung adalah tenaga kerja yang mengubah bahan langsung

menjadi bahan jadi. Biaya tenaga kerja meliputi gaji karyawan yang

dibebankan kepada produk tertentu dan merupakan salah satu biaya konversi

yang mengubah bahan baku menjadi produk jadi.43

3) Biaya Overhead Pabrik

Adalah komponen biaya produksi selain biaya bahan baku dan biaya

tenaga kerja langsung yang terdiri dari biaya bahan penolong, biaya tenaga

kerja tidak langsung,biaya reparasi dan pemeliharaan, dan biaya lain-lain.

h) Kartu Persediaan Produk Jadi

Kartu persediaan produk jadi merupakan rincian persediaan barang jadi

yang lebih spesifik. Kartu persediaan produk jadi adalah kartu yang digunakan

untuk mencatat setiap perubahan yang terjadi dalam produksi dalam satu jenis

barang jadi. Setiap barang jadi yang dihasilkan atau dijual, akan dicatat

perubahannya dalam satu kartu persediaan barang jadi. Ada dua sistem yang

43

Ibid hal 45

digunakan dalam pencatatan persediaan barang jadi, yaitu sistem periodik dan

sistem perpetual.

i) Metode Harga Pokok Proses-variable costing

Metode harga pokok proses merupakan metode pengumpulan biaya

produksi yang digunakan oleh perusahaan yang mengolah produknya secara

massa.44

Dalam variable costing dengan metode ini, harga pokok persatuan

dihitung disetiap akhir periode, misalnya setiap akhir bulan, dengan cara

membagi total biaya produksi variabel selama satu bulan dengan total

ekuivalensi produksi selama periode yang sama. Dengan demikian biaya

overhead pabrik variabel tidak dibebankan kepada produk berdasarkan tarif

yang ditentukan di muka,namun dibebankan kepada produk menurut biaya

yang sesungguhnya terjadi dalam periode tertentu. Dalam perusahaan yang

berproduksi massa, karakteristik produksinya adalah sebagai berikut45

:

1. Produk yang dihasilkan merupakan produk standar.

2. Produk yang dihasilkan dari bulan ke bulan adalah sama.

Perbedaan metode harga pokok pesanan dan harga pokok proses

terletak pada:

a. Pengumpulan biaya produksi

Metode harga pokok pesanan mengumpulkan biaya produksi menurut

pesanan,sedangkan metode harga pokok proses mengumpulkan biaya

produksi per periode akuntansi.

44

Mulyadi, Akuntansi Biaya(Yogyakarta:UPP-STIM YKPN.2014)hal 63 45

Ibid hal 64

b. Perhitungan harga pokok produksi per satuan.

Metode harga pokok pesanan menghitung harga pokok produksi per satuan

dengan cara membagi total biaya yang dikeluarkan untuk pesanan tertentu

dengan jumlah satuan produk yang dihasilkan dalam pesanan yang

bersangkutan. Perhitungan ini dilakukan saat pesanan telah selasai di

produksi. Metode harga pokok proses menghitung harga pokok produksi per

satuan dengan cara membagi total biaya produksi yang dikeluarkan selama

periode tertentu dengan jumlah satuan produk yang dihasilkan selama

perioede yang bersangkutan.

c. Penggolongan biaya

Di dalam metode harga pokok pesanan, biaya produksi harus dipisahkan

menjadi biaya produksi langsung dan tidak langsung. Di dalam metode

harga pokok proses ,pembedaan biaya produksi langsung dan biaya

produksi tidak langsung seringkali tidak diperlukan,terutama jika

perusahaan tersebut hanya menghasilkan satu jenis produk saja. 46

2.Usaha Kecil dan Menengah (UKM)

Di dalam UU No. 20/2008, yang dimaksud dengan usaha kecil

adalah usaha usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang

dilakukan oleh perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak

perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang dimiliki, atau menjadi

bagian baik langsung maupun tidak langsung dari usaha menengah atau

46

Ibid hal 65

usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil sebagaimana dimaksud

didalam Undang-Undang, yaitu :

a. Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp50.000.000,00 (lima puluh juta

rupiah) sampai dengan paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah)

tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha; atau

b. Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari Rp300.000.000,00 (tiga ratus

juta rupiah) sampai dengan paling banyak Rp2.500.000.000,00 (dua milyar lima

ratus juta rupiah).

Usaha menengah adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang

dilakukan oleh perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak

perusahaan atau cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian

baik langsung maupun tidak langsung dengan usaha kecil atau usaha besar dengan

jumlah kekayaan bersih atau hasil penjualan tahunan sebagaimana diatur dalam

Undang-Undang, yaitu :

a. Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp500.000.000,00 (lima ratus juta

rupiah) sampai dengan paling banyak Rp10.000.000.000,00 (sepuluh milyar

rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha; atau

b. Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari Rp2.500.000.000,00 (dua

milyar lima ratus juta rupiah) sampai dengan paling banyak

Rp50.000.000.000,00 (lima puluh milyar rupiah).

Berdasarkan Kementerian Negara Koperasi dan Usaha Kecil Menengah, yang

dimaksud dengan Usaha Kecil( UK) termasuk Usaha Mikro(UMI) adalah entitas

usaha yang memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp.200.000.000 ( dua ratus juta

rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha dan memiliki penjualan

tahunan paling banyak Rp.1.000.000.000( satu milyar rupiah).47

Bentuk UMKM dapat berupa perusahaan perseorangan,persekutuan(firma dan

CV), serta perseroan terbatas. UMKM dapat dikategorikan menjadi tiga jenis sesuai

kriteria berdasarkan jumlah aset dan omzet seperti tercantum pada Undang-Undang

Nomor 20 Tahun 2008 tentang UMKM sebagai berikut.48

a. Usaha Mikro, yaitu usaha produktif milik perorangan dan / atau badan usaha

perorangan yang memenuhi kriteria aset ≤ Rp50 juta dan omzet ≤Rp.300 juta.

b. Usaha Kecil, yaitu usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang

dilakukan oleh orang perorangan/badan usaha yang bukan merupakan anak

perusahaan /bukan cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau menjadi

bagian baik langsung maupun tidak langsung dari usaha menengah atau usaha

besar yang memenuhi kriteria Rp 50 juta < aset ≤ Rp 500 juta dan Rp 300 juta

< omzet ≤Rp. 2,5 milyar.

c. Usaha Menengah, yaitu usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang

dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak

perusahaan atau cabang perusahaan yang dimiliki,dikuasai, atau menjadi bagian

langsung maupun tidak langsung dengan usaha kecil atau usaha besar yang

47

David wijaya, akuntansi UMKM( yogyakarta:gava media,2018) hal 8 48

Ibid hal.9

memenuhi kriteria Rp 500 juta < aset ≤ Rp 2,5 milyar dan Rp 2,5 milyar< omzet

≤Rp. 50 milyar.49

BPS juga membagi jenis UKM berdasarkan besarnya jumlah pekerja, yaitu:

(a) kerajinan rumah tangga, dengan jumlah tenaga kerja di bawah 3 orang

termasuk tenaga kerja yang tidakdibayar, (b) usaha kecil, dengan jumlah tenaga

kerja sebanyak 5 - 9 orang, (c) usaha menengah, sebanyak 20-99 orang.

F. Kerangka Pemikiran

Praktik akuntansi sebenarnya sudah ada sejak zaman Rasulullah SAW, dan

mulai berkembang setelah ada perintah Allah SWT melalui al-Qur’an untuk

mencatat transaksi yang bersifat tidak tunai, dan membayar zakat. Perintah Allah

SWT untuk mencatat transaksi yang bersifat tidak tunai, telah mendorong setiap

individu untuk senantiasa menggunakan dokumen ataupun bukti transaksi.

Adapun perintah Allah SWT untuk membayar zakat, telah mendorong umat Islam

saat itu untuk mencatat dan menilai aset yang dimilikinya.50

Akuntansi dalam Islam dijelaskan dalam QS. al-Baqarah ayat 282, yang

memerintahkan manusia untuk melakukan pencatatan dalam melakukan transaksi

usaha. Implikasi lebih jauh adalah keperluan terhadap suatu jenis sistem

pencatatan tentang hak dan kewajiban, pelaporan yang terpadu dan komprehensif.

Islam memandang akuntansi tidak sekadar ilmu untuk melakukan pencatatan dan

pelaporan saja, tetapi juga sebagai alat untuk menjalankan nilai-nilai Islam.51

49

Ibid hal 9 50

Rizal yaya, Akuntansi Perbankan Syariah Teori dan Praktik Kontemporer ( Jakarta

Salemba Empat,2013), hal 02 51

Sri nurhayati, Akuntansi Syariah Indonesia ( Jakarta Salemba Empat, 2013) hal,52

Peranan UKM dalam perekonomian Indonesia dari awal memang sudah

besar. Namun sejak terjadi krisis ekonomi, peranan UKM meningkat dengan

tajam. Data dari BPS menunjukan bahwa persentase jumlah UKM dibandingakn

jumlah total perusahaan pada tahun 2001 adalah 99,9%.Pada tahun yang sama,

jumlah tenaga kerja yang terserap oleh sektor ini mencapai 99.4% dari total tenaga

kerja. Bukti lain yang tidak dapat dipungkiri sebagai besarnya peranan UKM

adalah sumbangannya pada Produk Domestik Bruto (PDB) juga besar, lebih dari

separuh ekonomi di Indonesia didukung oleh UKM (59.3%). Data-data tersebut

menunjukkan bahwa peranan UKM dalam perekonomian Indonesia adalah sentral

dalam menyediakan lapangan pekerjaan dan menghasilkan output.

Gambar 1.2

Kerangka Berfikir Penelitian

UKM salah satu usaha yang

memberikan kontribusi

terhadap pertumbuhan

ekonomi Indonesia

terhadap pertumbuhan ekonomi

Indonesia

Penerapan siklus akuntansi di UKM

UKM dapat mengetahui

bagaimana perkembangan

usahanya

usahanya

Sebagai sebuah bentuk usaha yang bertujuan menumbuhkan dan

mengembangkanusahanya dalam rangka membangun perekonomian nasional, maka

Usaha Kecil dan Menengah (UKM) perlu diberi perhatian agar para pelaku UKM

tetap bertahan dalam menghadapi krisis. Permasalahan yang muncul adalah adanya

indikasi bahwa para pelaku UKM memiliki kesulitan dalam mengelola

keuangannya secara terstruktur melalui standar akuntansi, dimana salah satu standar

akuntansi yang seharusnya diterapkan oleh para pelaku UKM adalah siklus

akuntansi. Siklus akuntansi diharapkan dapat mempermudah para pelaku UKM

dalam mengelola usahanya sekaligus dijadikan acuan dalam mengambil keputusan

yang berguna dalam upaya mengembangkan usahanya.

G. Tinjauan Pustaka

Tabel 1.3

Ringkasan Penelitian Terdahulu

No Peneliti Judul Penelitian Metode Kesimpulan

1 Intan Anggani,skipsi,

Institut Pertanian

Bogor.(2012 )

Sistem Akuntansi

Sederhana Pada UKM

Cireng Cageur Group

Bogor

Kualitatif Hasil penelitian UKM Cireng Cageur

Group Bogor telah melakukan proses

Pencatatan yang meliputi kebutuhan

biaya dan pendapatan UKM secara rinci,

namun proses pencatatan tersebut tidak

dilakukan sesuai kaidah sistem akuntasi

secara tepat, sehingga masih sulit untuk

menilai UKM ini mendapatkkan laba

atau rugi.

Sumber : Penelitian Terdahulu

Penelitian terdahulu yang telah penulis jelaskan, merupakan suatu pertimbangan

dalam pembuatan penelitian. Hal ini agar tidak adanya kesamaan dalam penelitian

yang penulis lakukan. Secara garis besar penelitian terdahulu yang penulis tulis

menjelaskan tentang kondisi pencatatan yang dilakukan oleh para pelaku Usaha Mikro

Kecil Menengah, kemudian membentuk model yang akan diterapkan, dan hanya

sebatas mengetahui persepsi pelaku usaha mengenai akuntansi. Sedangkan penelitian

2 Sisca Ayu Putri Darsono,

skripsi, Universitas

Pembangunan Nasional

Veteran. (2011)

Studi Tentang Penerapan

Pencatatan Keuangan

Dalam Usaha Mikro

Kecil Menengah (Studi

Kasus Pada Depot Trifena

Di Kota Mojokerto

Kualitatif UMKM depot yang telah melakukan

pencatatan keuangan daris dua usaha depot

yang ada di wilayah Mojokerto 100%

semua melakukan pencatatan, namun

pencatatan tersebut hanya

sebatas pencatatan dan pengingatan saja,

karena bagi para pelaku umkm

pencatatan model apapun sudah cukup

yang penting bisa mengetahui

untungnya.

3 Ria Nita Sari, dkk,

Jurnal. Universitas

Gunadarma, 2013

Persepsi Pemilik Dan

Pengetahuan Akuntansi

Pelaku Usaha Kecil Dan

Menengah Atas

Penggunaan Informasi

Akuntansi

Kuantitatif Hasil penelitian menunjukkan bahwa

persepsi dan pengetahuan akuntansi di

wilayah Kota Depok sudah cukup baik,

karena sebagian besar pemilik usaha

memiliki persepsi dan pengetahuan

akuntansi yang cukup baik mengenai

infromasi akuntansi yang sudah diterapkan

pada lingkungan usaha

Mereka.

4 Nurul Utami,

skripsi, IAIN Syekh

Nurjati

Cirebon,2016

Analisis Penerapan

Akuntansi Pada UMKM

di Kelurahan Drajat

kualitatif Rendahnya penerapan akuntansi pada

UMKM di Kelurahan Drajat ternyata

disebabkan oleh beberapa faktor.

Yaitu latar belakang pendidikan,usia,

dan kurangnya tenaga kerja di bidang

akuntansi.

5 Dewi Saptantinah

Puji Astuti,

Jurnal.Universitas

Slamet Riyadi

Surakarta.2010

Perlunya Penerapan

Sistem Akkuntansi Pada

Usaha Kecil Menegah

kualitatif Dalam praktiknya diperusahaan telah

melakukan pencatatan secara manual,

hanya belum sesuai dengan standar

akuntansi, dan laporan keuangan juga

belum pernah disusun, hal ini karena

kurangnya sumber daya manusia yang

memadai

yang penulis lakukan adalah mengetahui apakah UKM di Desa Marga Mulya sudah

menerapkan siklus akuntansi sebagai usaha manufaktur atau belum. Jika pelaku usaha

menerapkan akuntansi, tentu seperti apa penerapannya yang sudah dilakukan selama

ini. Sedangkan jika UKM tidak menerapkan, maka apa yang menjadi penyebab pelaku

usaha tersebut tidak menerapkan akuntansi.

BAB II

METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian

Dalam melakukan penelitian, penulis menggunakan pendekatan

penelitian kualitatif. Pendekatan penelitian kualitatif yang dilakukan

bermaksud untuk memahami fenomena tentang apa yang dialami oleh

subjek penelitian misalnya perilaku, persepsi, motivasi, tindakan, dan

lainnya secara holistik, dan dengan cara deskripsi dalam bentuk kata-kata,

dan bahasa, pada suatu konteks yang alamiah.52

Pendekatan penelitian yang

digunakan oleh penulis bermaksud untuk meneliti lebih mendalam, sehingga

secara langsung lebih mudah untuk berhadapan dengan kenyataan yang ada

di lapangan

B. Jenis dan Sumber Data

Ada dua jenis data dalam penelitian ini, yaitu data primer dan data

sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh arau dikumpulkan

langsung oleh penelitinya atau orang yang bersangkutan

dilapangan.53

Menurut Indriantoro, data primer merupakan sumber data

penelitian yang diperoleh secara langsung dari sumber asli, tidak melalui

media perantara, karena data primer dikumpulkan oleh peneliti, maka

diperlukan sumber daya yang cukup memadai, seperti biaya, waktu, tenaga,

52

Lexy J. Moleong, Metodologi Penelitian Kualitatif (Bandung: Remaja

Rosdakarya,2014), hal 06. 53

Nur Asnawi, Metodologi Riset manajemen Pemasaran (Malang: UIN-MALIKI PRESS,

2011), hal 153.

dan sebagainya. Dalam penelitian ini penulis menggunakan data primer

yang diperoleh dengan melakukan wawancara kepada informan seperti

pemilik usaha.

Data sekunder merupakan sumber data penelitian yang diperoleh

peneliti secara tidak langsung melalui media perantara (diperoleh, dan

dicatat oleh instansi terkait atau pihak lain). Dalam melakukan penelitian,

penulis menggunakan data sekunder seperti data laporan keuangan,data

penerimaan kas yang sudah tersedia pada ukm yang menjadi objek

penelitian.

C. Instrumen Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data merupakan cara-cara yang digunakan oleh

peneliti untuk mengumpulkan data. Metode yang digunakan oleh peneliti

untuk mengumpulkan data, sebagai berikut:

a) Observasi

Observasi yaitu melakukan pengamatan secara langsung terhadap objek

penelitian untuk melihat dari dekat kegiatan yang dilakukan.Observasi

memungkinkan peneliti mencatat peristiwa dalam situasi yang berkaitan

dengan pengetahuan proposional maupun pengetahuan yang langsung

diperoleh dari data.54

54Nur Asnawi, Metodologi Riset manajemen Pemasaran (Malang: Uin-Maliki

Press, 2011), hal 153.

Obeservasi adalah pengamatan dan pencatatan secara sistematik terhadap

gejala yang tampak pada objek penelitian. 55

Secara metodologi, penggunaan

observasi dapat mengoptimalkan kemampuan peneliti dari segi motif,

kepercayaan, perhatian, kebiasaan, melihat apa yang terjadi sebagaimana

dilihat pada objek penelitian.

b) Wawancara

Wawancara perupakan percakapan dua arah atas inisiatif pewawancara

untuk memperoleh informasi dari informan. Suatu wawancara dapat

disifatkan sebagai suatu proses interaksi, dan komunikasi, dimana sejumlah

variabel memainkan peranan yang penting karena variabel tersebut ialah

pewawancara, informan, dan materi wawancara.56

Wawancara digunakan

sebagai teknik pengumpulan data dengan menyiapkan instrumen penelitian

berupa pertanyaan-pertanyaan tertulis, selain menggunakan instrumen

sebagai pedoman, maka pengumpulan data juga dapat menggunakan alat

bantu seperti tape recorder, dan lainnya.

Wawancara dapat dilakukan secara terstruktur maupun tidak

terstruktur. Wawancara terstruktur digunakan sebagai teknik pengumpulan

data, bila peneliti telah mengetahui dengan pasti tentang informasi apa yang

akan diperoleh. Sedangkan wawancara tidak terstruktur adalah wawancara

55

Sujarweni, Wiratna.Metodologi Penelitian (Yogyakarta:PUSTAKABARUPRESS,2014)

hal 75

56

Donald R. Cooper, Metode Penelitian Bisnis (Jakarta: Erlangga, 1996), hal 289.

yang bebas dimana peneliti tidak menggunakan pedoman wawancara

tersusun secara sistematis.

Pada penelitian ini penulis menggunakan kedua metode wawancara

seperti yang telah dipaparkan sebelumnya. Hal ini dilakukan agar informan

tidak hanya memberikan jawaban-jawaban secara lengkap saja melainkan

agar informan tetap dapat menggunakan istilah-istilah mereka sendiri

mengenai fenomena yang terjadi.

c) Dokumentasi

Dokumen merupakan sebuah tulisan yang memuat informasi, bertujuan

untuk memperoleh data langsung dari tempat penelitian. Dokumentasi

dilakukan dengan mencari data mengenai hal-hal atau variabel yang berupa

catatan, handout, dan buku. Demi meningkatkan tingkat kredibilitas, maka

dalam penelitian yang dilakukan oleh penulis akan menggunakan

dokumentasi sebagai pelengkap terhadap hasil penelitian dari observasi atau

wawancara.57

d) Teknik Analisis Data

Dalam penelitian kualitatif, data diperoleh dari berbagai sumber, dengan

menggunakan teknik pengumpulan data yang bermacam-macam (triangulasi).

Analisis data merupakan hal yang kritis dalam proses penelitian kualitatif.

Analisis digunakan untuk memahami hubungan dan konsep, sehingga dapat

dikembangkan dan dievaluasi. Analisis data dimulai sejak merumuskan dan

57Sugiono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D (Bandung:

Afabeta, 2009), hal 138.

menjelaskan masalah, sebelum terjun kelapangan, dan berlangsung sampai

penulisan hasil penelitian.58

Pada penelitian ini penulis melakukan analisis data yang bersumber dari

sebelum terjun kelapangan sehingga masih bersifat sementara, kemudian pada

penelitian yang sesungguhnya penulis melakukan pencarian sumber data

dengan menambah fokus penelitian sehingga mendapatkan hasil pengamatan

yang memungkinkan sesuai dengan penelitian yang akan penulis lakukan, dan

untuk memeriksa kebenaran data yang diperoleh, maka penulis menggunakan

triangulasi data. Selanjutnya, penulis menyajikan data dengan

mengelompokkan untuk mudah memahami dan pada tahap terkahir penulis

membuat kesimpulan yang didasarkan pada rangkuman data.

e) Sistematika Penulisan

Dalam sistematika penulisan terdiri dari lima bab dan setiap bab nya terdiri

dari sub-sub. Masing-masing bab membahas permasalahan tersendiri tetapi

saling keterkaitan antara satu bab dengan bab berikutnya. Adapun sistematika

pembahasan adalah :

BAB I : Bab ini membahas tentang uraian penelitian yang meliputi latar

belakang masalah, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian,

kerangka teori dan tinjauan pustaka.

58

Sugiono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D (Bandung:

Afabeta, 2009), hal 241

BAB II : Bab ini membahas tentang metode penelitian yang meliputi

pendekatan penelitian,jenis dan sumber data, instrumen pengumpulan

data, dan teknik analisis data.

Bab III: Bab ini membahas mengenai gambaran umum mengenai

gambaran umum tempat penelitian UKM Pabrik Tahu di Sungai Bahar.

Bab IV : Bab ini merupakan pembahasan dan hasil penelitian berisi

deskripsi data penelitian.

Bab V : Bab ini merupakan penutup berisi kesimpulan dan saran.

BAB III

GAMBARAN UMUM

A. Sejarah Perusahaan

Industri rumahan tahu ini merupakan salah satu industri rumahan

yang ada dikabupaten Muaro Jambi atau lebih tepatnya di Desa Marga

Mulya Kecamatan Sungai Bahar kabupaten Muaro Jambi. Berdiri

sejak 2013 dan didirikan oleh bapak Marsan. 59

Awal mula beliau hanya

mengambil pasokan dari salah satu pabrik tahu yang ada di Sungai

Bahar. Namun pada tahun 2013 beliau lebih memilih untuk

memproduksi tahu yang kemudian sampai saat ini dikelola oleh bapak

Marsan dan dibantu oleh 4 orang karyawannya yang masih mempunyai

ikatan keluarga.

Bapak Marsan memproduksi tahu yang diprioritaskan untuk

eceran, karena menurut beliau lebih menghasilkan dari pada menjual

secara grosir. Beliau mengecerkan ke rumah-rumah di daerah Sungai

Bahar Tengah dan Selatan. Beliau memproduksi 1,5 kwintal untuk

penjualan eceran setiap harinya. Awal mendirikan usaha ini, bapak

Marsan mengeluarkan modal Rp.28.000.000 yang belum termasuk dari

tanah dan bangunan usaha pabriknya.

59

Hasil wawancara dari narasumber tanggal 17 Desember 2018

Dalam sehari, pabrik ini dapat menghasilkan sekitar 150 kg/hari

dan 2,5 ton per bulan di karenakan hari libur. Hasil produksi tahu per

hari adalah sebanyak 5 papan atau 500 buah tahu per harinya. Luas area

pabrik tahu ini adalah 12 x 15 m2. Dengan penjualan tersebut, bapak

Marsan memperoleh pendapatan hingga mencapai 2.250.000/hari (

bruto). Adapun rincian pengeluaran selama memproduksi dalam

hitungan harian adalah ssebagai berikut :

Biaya tenaga kerja langsung : 250.000

Bahan baku : 1.000.000

Biaya kayu bakar : 125.000

Biaya lain-lain : 15.000

Total biaya perhari : 1.390.000

Dengan demikian laba bersih yang di peroleh setiap harinya adalah

Rp.860.000.

Usaha pabrik tahu ini memproduksi dua jenis tahu, yaitu tahu putih dan

tahu goreng. Bahan yang digunakan untuk membuat tahu ini adalah kedelai,

asam cuka, air, dan minyak goreng. Adapun peralatan yang di miliki pabrik

ini untuk memproduksi tahu adalah sebagai berikut :

No Nama mesin/alat Jumlah

1 Mesin giling 2 unit

2 Mesin listrik 1 unit

3 Mesin stim 1 unit

B. Stuktur Pabrik Tahu

Struktur organisasi (organizational structure) adalah menentukan

bagaimana pekerjaan dibagi, dikelompokkan, dan dikoordinasikan secara

formal. Adapun struktur organisasi pabrik ini adalah sebagai berikut :

1. Penanggung Jawab/ Manager

Manajer yaitu menyelesaikan tugas melalui individu lain. Mereka

membuat keputusan mengalokasikan sumber daya dan mengatur aktivitas

anak buahnya untuk mencapai tujuan. Dalam hal ini manajer juga berada

diposisi sebagai marketing , karena beliau yang memasarkannya melalui

penjualannya ke rumah-rumah warga .

2. Karyawan

Tugas karyawan adalah sebagai pelaksana proses produksi industri

rumahan tahu. Pada industri rumahan tahu ini hanya terdapat 4

karyawan.

PEMILIK USAHA/

MANAJER

BAGIAN

PRODUKSI

BAGIAN

PEMASARAN

BAGIAN

KEUANGAN

Gambar 3.1

Struktur Organisasi Pabrik Tahu

C. Tujuan Pendirian Usaha

Tujuan dari pendirian usaha ini adalah sebagai pendapatan

utama bagi pemilik usaha, Meskipun resep untuk membuat tahu ini

adalah turun temurun dari nenek moyang. Selain itu, tujuan lain dari

usaha ini adalah untuk mengurangi sedikit pengangguran meskipun para

pekerjanya adalah masih mempunyai ikatan keluarga.

BAB IV

PEMBAHASAN DAN HASIL PENELITIAN

A. HASIL PENELITIAN

1. Penerapan Akuntansi pada Usaha Kecil Mikro Pabrik Tahu

Desa Marga Mulya.

Data hasil penelitian yang diperoleh dari tekhnik wawancara.

Wawancara dilakukan terhadap salah satu karyawan yang menjadi

sumber informasi sebagai pengelolaan pencatatan dan keuangan pada

pabrik tahu tersebut.

Data yang diperoleh dari wawancara berupa jawaban informan

atas pertanyaan yang diajukan oleh peneliti melalui panduan

wawancara yang dilakukan secara tatap muka langsung dengan

informan, yang kemudian data jawaban tersebut disajikan dalam

bentuk kutipan hasil wawancara. Kutipan hasil wawancara tersebut

memaparkan jawaban responden mengenai penerapan akuntansi pada

pabrik tahu tersebut ( Studi Kasus Pabrik Tahu Desa Marga Mulya ).

Kutipan hasil wawancara dari informan penelitian tersebut secara

lebih rinci dalam sub bab hasil penelitian.

a) Tahap Pencatatan

Sebuah sistem akuntansi dirancang untuk menunjukkan

kenaikan ataupun penurunan saldo masing – masing komponen laporan

keuangan. Kenaikan ataupun penurunan saldo ini di pengaruhi oleh

setiap jenis transaksi yang dilakukan selama proses di dalam

perusahaan tersebut masih berjalan. Kenaikan atau penurunan saldo ini

haruslah dicatat terperinci dan terpisah yang biasa di sebut dengan akun

( perkiraan). 60

Berikut hasil wawancara dengan Pak Suwarno yang bekerja

sebagai karyawan sekaligus informan yang di percaya sebagai

pengelola keuangan dan administrasi mengenai penerapan sistem

pencatatan yang disajikan dalam bentuk kutipan yaitu:

“kalau untuk dokumen transaksi yang saya punya hanya

kwitansi pembelian barang berupa kedelai, dan itu pun tidak semua

saya simpan” . 61

“jujur kalau untuk melakukan pencatatan secara detail seperti

apa yang mbak tanyakan saya tidak melaksanakannya, saya hanya

mencatat secara sederhana saja mengenai berapa pemasukan dan

pengeluaran sehari-hari saja dan itupun tidak setiap harinya saya

mencatat bahkan jarang sekali karena kesibukan bekerja mbak” 62

.

60

Hery, akuntansi dan rahasia dibaliknya ( Jakarta : PT Bumi Aksara,2012) hal 21 61

Hasil Wawancara dari narasumber tanggal 19 desember 2018 Pabrik Tahu Marga

Mulya 62

Hasil Wawancara dari narasumber tanggal 19 desember 2018 Pabrik Tahu

Marga Mulya

Adapun contoh pencatatan sederhana yang di lakukan pak

suwarno adalah sebagai berikut :

Pendapatan / Hari : 2. 250.000

Biaya bahan baku : 1.000.000

Biaya tenaga kerja langsung : 250.000

Biaya kayu bakar : 125.000

Biaya lain-lain : 15.000

Total biaya perhari : 1.390.000

Laba bersih : 860.000

Berdasarkan uraian transaksi harian di atas, maka menurut

proses akuntansi, pemilik harus mencatat transaksi tersebut kedalam

jurnal. Mengingat kegiatan perusahaan manufaktur diawali dari

pembelian bahan baku, melakukan proses produksi menjadi produk

jadi,dan menjualnya maka proses akuntansi yang seharusnya di

dterapkan sesuai dengan kegiatan transaksinya adalah sebagai berikut:63

a. Sistem Akuntansi Umum ( Periodik )

Pembelian Bahan Baku

Pada waktu terjadi pembelian bahan baku di catat dengan jurnal

Pembelian Bahan Baku

Kas / utang dagang

63

Moelyati, akuntansi biaya 1 ( Jakarta: Yudhistira,2000) hal 25

Pada akhir periode akuntansi saldo dari perkiraan pembelian

bahan baku di tutup ke perkiraan ikhtisar produksi dengan jurnal

penutup

Ikhtisar produksi

Pembelian bahan baku

Pemakaian Bahan Baku

Dalam pemakaian bahan baku untuk proses produksi tidak perlu

dijurnal sehingga tidak perlu di catat dalam perkiraan buku

besar. Tetapi untuk mengetahui jumlah pemakaian bahan baku

dapat dihitung dengan rumus berikut.

Persediaan bahan baku (awal) xxx

(ditambah) Pembelian bahan baku bersih xxx

Jumlah bahan baku siap produksi xxx

(dikurangi) Persediaan bahan baku akhir (xxx)

Jumlah pemakaian bahan baku xxx

Pada akhir periode akuntansi jumlah pemakaian bahan baku

ditutup ke perkiraan ikhtisar produksi dengan jurnal penutup.

Ikhtisar produksi

Persediaan bahan baku (akhir)

Persediaan bahan baku(awal)

Pembelian bahan baku

Persediaan Bahan Baku Awal

Bila pada awal periode akuntansi terdapat saldo awal persediaan

bahan baku, saldo tersebut pada akhir periode melalui jurnal

penyesuaian dipindahkan ke perkiraan ikhtisar produksi.

Ikhtisar produksi

Persediaan bahan baku

Persediaan Bahan Baku Akhir

Demikian pula bila pada akhir periode akuntansi terdapat

persediaan bahan baku yang nilainya bisa diketahui atas dasar

inventarisasi stock secara fisik,maka pada akhir periode

akuntansi melalui jurnal penyesuaian dipindahkan ke perkiraan

ikhtisar produksi.

Persediaan bahan baku

Ikhtisar produksi

Biaya Tenaga Kerja Langsung

Pembayaran biaya tenaga kerja langsung dicatat pada sebelah

debit.64

Biaya tenaga kerja langsung

Kas

Pada akhir periode akuntansi biaya tenaga kerja langsung

melalui jurnal penutup dipindahkan ke perkiraan ikhtisar

produksi, jurnal sebagai beriku.

64

Ibid , hal 26

Ikhtisar produksi

Biaya tenaga kerja langsung

Biaya Produksi Tak Langsung Lainnya

Yang termasuk biaya produksi tak langsung lainnya adalah

biaya-biaya yang terjadi di pabrik selain bahan baku dan biaya

tenaga kerja langsung. Biaya-biaya tersebut antara lain biaya

bahan penolong, biaya tenaga kerja tak langsung , biaya listrik,

biaya penyusutan, biaya asuransi pabrik. Pada saat terjadi

transaki , maka jurnalnya adalah:

Biaya tenaga kerja tak langsung

Biaya bahan penolong

Biaya asuransi pabrik

Kas

Biaya –biaya tersebut bila sudah terjadi dikumpulkan dalam

perkiraan biaya produksi tak langsung (BOP). Pada akhir periode

akuntansi melalui jurnal penutup dipindahkan ke perkiraan ikhtisar

produksi dengan jurnal seperti berikut.

Ikhtisar produksi

Biaya tenaga kerja tak langsung

Biaya bahan penolong

Biaya asuransi pabrik

Barang Dalam Proses

Jika pada awal periode akuntansi perkiraan barang dalam proses

di sebelah debit terdapat saldo awal, maka jurnalnya adalah

sebagai berikut65

.

Ikhtisar produksi (awal)

Persediaan barang dalam proses(awal)

Bila pada akhir periode akuntansi setelah diadakan inventarisasi

stock secara fisik ternyata terdapat persediaan barang dalam

proses akhir, maka persediaan barang dalam proses akhir

melalui jurnal penyesuaian dipindahkan ke perkiraan ikhtisar

produksi sebagai berikut.

Persediaan barang dalam proses(akhir)

Ikhtisar produksi(akhir)

Penjualan Produk Jadi

Bila produk jadi dijual, maka harus dicatat melalui jurnal

dengan mendebit kas/piutang dagang dan mengkredit perkiraan

penjualan. Jurnalnya sebagai berikut.

Kas/piutang dagang

Penjualan

Untuk bisa mengetahui harga pokok penjualan harus dihitung

dengan rumus berikut.

65

Ibid , hal 27

Harga pokok produk jadi xxx

(ditambah) Persediaan produk jadi (awal) xxx

Jumlah produk jadi siap dijual xxx

(dikurang) Persediaan produk jadi (akhir) (xxx)

Harga pokok penjualan xxx

b. Sistem Akuntansi Perpetual.

Apabila suatu perusahaan manufaktur menggunakan sistem perpetual

maka proses akuntansi atau pencatatannya adalah sebagai berikut.

Pembelian Bahan Baku

Pada saat pembeliana bahan baku dicatat dalam jurnal umum

dengan mendebit perkiraan persediaan bahan baku dan

mengkredit perkiraan utang dagang/kas. Bentuk jurnalnya

sebagai berikut.66

Persediaan bahan baku

Kas/utang dagang

Retur pembelian bahan baku

Retur pembelian bahan baku dilakukan bila sebagian bahan

baku yang sudah dibeli ternayata tidak sesuai dengan pesanan

atau rusak dan harus dikembalikan. Jika terjadi hal yang

demikian dicatat melalui jurnal dengan mendebit kas/utang

66 Ibid , hal 33

dagang dan mengkredit persediaan bahan baku sebesar bahan

baku yang dikembalikan. Bentuk jurnalnya sebagai berikut.

Kas/utang dagang

Persediaan bahan baku

Pemakaian Bahan Baku

Akuntansi pemakaian bahan baku dipergunakan bila bahan baku

yang dibeli digunak