Analisis Perancangan Kerja

Rabu/10 September 2008

Modul 2Proses Produksi dan Produktivitas

Proses produksi dapat dinyatakan sebagai serangkaian aktivitas yang diperlukan untuk mengolah maupun merubah sekumpulan masukan (input) menjadi sejumlah keluaran (output) yang memiliki nilai tambah (added value)

Definisi

Secara sederhana proses produksi dapat digambarkan dalam bagan input – output berikut ini:

• Bahan baku

• Tenaga kerja

• Mesin dan fasilitas produksi

• Informasi

• Energi

• Waktu

• Dll

Masukan (Input)

1. Kegiatan produktif

• Transportasi fisik/non fisik

• Proses nilai tambah (fungsional dan ekonomis)

2. Kegiatan non produktif

• Idle/delays

• Set-up, loading-unloading, material handling, dllProses Produksi

(Through-put)

• Produk/Jasa

• Limbah (padat, cair, gas)

• Informasi

Keluaran (Output)

Produktivitas

Produktivitas secara sederhana dapat dinyatakan sebagai perbandingan (rasio) antara output per inputnya.

Manfaat positif apa yang bisa dicapai dengan terjadinya peningkatan produktivitas dari suatu proses produksi?

Produktivitas vs Biaya

Kurva peningkatan produktivitas

)(

)(

RptperiodeselamadihasilkanyanginputTotal

unittperiodeselamadihasilkanyangoutputTotalPi

i

i

Bilamana output dalam hal ini adalah berupa unit keluaran yang dihasilkan oleh proses produksi dan semua masukan (input) yang diperlukan dikonversikan dalam unit satuan moneter (Rp), maka:

Peningkatan produktivitas bilamana output berhasil naik (bertambah besar) atau tetap dan di sisi lain input dapat ditekan seminimal mungkin.

Naiknya produktivitas (unit/Rp) akan membawa konsekwensi terhadap biaya produksi per unitnya (Rp/unit). Maka formulasi Ci=1/Pi

)(

)(

RptperiodeselamandikeluarkayangoutputTotal

RptperiodeselamandikeluarkayanginputbiayaTotalCi

i

i

Kesimpulan:Kenaikan produktivitas yang menyebabkan penurunan biaya per unitnya akan mampu meningkatkan daya saing dari output yang dihasilkan oleh industri

Produktivitas manusia dan cara pengukurannya Sebagai ukuran produktivitas kerja

manusia, maka rasio output/input dapat didekati dalam bentuk keluaran yang dihasilkan oleh aktivitas kerja dibagi dengan jam kerja (man hours) yang dikontribusikan sebagai sumber masukan dengan rupiah atau unit produksi lainnya sebagai dimensi tolak ukurnya.

Perlu diperhatikan bahwa seringkali ada masukan yang bernilai abstrak (tidak terukur) tetapi cukup penting dalam menentukan tingkat produktivitas kerja.

Faktor ini dikenal sebagai masukan bayangan (invisible input), antara lain:

- Tingkat pengetahuan (degree of knowledge)- Kemampuan teknis (technical skill)- Metodologi kerja dan pengaturan

organisasi (management skill)- Motivasi kerja

)()( InvisibleInputemeasureablInput

OutputasroduktivitP

Keluaran suatu industri umumnya sulit diukur secara kuantitatif. Karena proses yang dipakai dalam suatu industri terdiri dari bermacam-macam proses produksi yang berbeda satu-sama lain.

Dalam pengukuran produktivitas biasanya dihubungkan dengan produk akhir yang dihasilkan.

Untuk mengukur produktivitas kerja dari tenaga manusia (operator mesin, misalnya), maka dapat diformulasikan sbb:

erjakandipekyangerjaktenagaJumlah

dihasilkanyangkeluaranTotal

erjakTenaga

asroduktivitP

Man-hours

Tenaga kerja produktif Seseorang dapat dikatakan telah

bekerja produktif jika ia telah menunjukan output kerja yang paling tidak telah mencapai suatu ketentuan minimal.

Ketentuan ini didasarkan pada besarnya keluaran yang dihasilkan secara normal dan diselesaikan dalam jangka waktu kerja yang layak pula.

Waktu kerja Waktu kerja disini adalah ukuran umum

dari nilai masukan yang harus diketahui guna melaksanakan penelitian dan penilaian mengenai produktivitas kerja manusia.

Dapat diteliti dengan cara melakukan studi mengenai tata cara dan pengukuran waktu kerja (motion and time study).

Dasar-dasar perancangan/penelitian kerja dan kaitannya dengan upaya peningkatan produktivitas

Penelitian kerja (methods engineering work design) adalah suatu aktivitas yang ditujukan untuk mempelajari prinsip-prinsip dan teknik-teknik guna mendapatkan suatu rancangan sistem kerja yang terbaik.

Prinsip2 dan teknik kerja ini digunakan untuk mengatur komponen2 sistem kerja (manusia, mesin, dll) sedemikian rupa sehingga dicapai tingkat efektivitas dan efisiensi kerja yang tinggi, yang diukur dengan waktu yg dihabiskan, tenaga yg dipakai serta akibat psikologis dan sosiologis yang ditimbulkan.

Langkah-langkah penelitian kerja

Penelitian kerja

Prinsip-prinsip pengaturan metode kerja• Ergonomi• Studi gerakan• Ekonomi gerakan

Teknik-teknik pengukuran kerja• Pengukuran waktu• Pengukuran tenaga• Pengukuran dampak psikologis dan sosiologis

Beberapa alternatif sistem kerja lebih baik

Alternatif sistem kerja

terbaik

Produktivitas lebih tinggi

Latar belakang sejarah dan perkembangan studi tentang penelitian kerja

Dipelopori oleh F.W. Taylor (1856-1915) dan F.B. Gilbreth (1868-1924)

        B4D3 CONSULTANTSEducation, Industry and Management

Hey there! Thanks for dropping by B4D3 CONSULTANTS! Take a look around and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

•Artikel •batik yogyakarta •Contact US •Ergonomi Kerja •Katering •Panduan K3 •Pelatihan •Pelayanan Prima •Pemberdayaan Perempuan •Perpustakaan •Sistem Manajemen Mutu/QMS •Teknologi Batik •Teknologi Busana •Teknologi tekstil •Tenologi Pasca Panen •Wisata Kuliner •zat warna alam ANALISIS PERANCANGAN KERJA

Filed under: Ergonomi Kerja by Noor Fitrihana — 16 Komentar Agustus 16, 2007ANALISIS  PERANCANGAN KERJA Prinsip perancangan kerja manual   pada umumnya :1.      Menggunakan kekuatan dan keterbatasan tubuh manusia

2.      Pengaturan kondisi temat kerja (lingkungan kerja

3.      Perancangan peralatan dan mesin kerja

Perancangan kerja manual didasarkan pada prinsip pengetahuan gerakan dan ekonomi gerakan yang diperkenalkan oleh Frank. B Gilbret. Ada 17 gerakan dasar dalam perancangan kerja yang disebut Therbligh yang meliputi: 

1.RE = Reach (menjangkau) •M = Move (Membawa) •G = Grasp (Memegang) •RL = Release (Melepas) •PP = Pre-position (Pengarahan Sementara) •U = Use (Memakai) •A = Assemble (Merakit) •DA = Disassemble (Lepas rakit) 1.S = Search (Mencari) •SE = Select (Memilih) •P = Position (pengarahan) •I = Inspect (Memeriksa) •PL = Plan (Merencanakan) •UD = Unavoidable delay (Kelambatan yang tak terhindarkan) •AD = Avoidable delay (Kelambatan yang dapat dihindarkan) •R = Rest (Istrirahat) 1.H = Hold (memegang untuk memakai)  Sedangkan prinsisp ekonomi gerakan adalah meminimalkan gerakan tubuh pada saat bekerja

berdasarkan bahan baku dan peralatan yang digunakan. Serta keterbatasan manusia sendiri. Hal ini sangat terkait dengan tata letak tempat kerja dan peralatan kerja. Dalam perancangan kerja manual perlu dilakukan pengaturan fungsi kerja anggota badan lain seperti kaki atau keseimbangan beban tangan kiri dan kanan. Proses ini biasanya dilakukan dengan menggunakan Peta Kerja tangan Kiri dan kanan.

Keterbatasan manusia dalam bekerja secara manual diukur melalaui:1.      Penggunaan energi selama bekerja

2.      Kerja Jantung

3.      Tekanan pada punggung

4.      Kemampuan pengangkatan berdasar stndar NIOSH Pertimbangan human factor  dalam penataan sistem kerja meliputi1.      Aspek Fisik Kemampuan pekerja, bebean kerja gerakan kerja dan konsumsi energy tubuh

manusia2.      Sosio PsikologisKesesuaian sifat pekerja dengan lingkungan kerja dan pekerjaaannya. FAKTOR YANG MEMPENGARUHI GERAKAN DASAR: Jarak, berat beban, penggunaan

penglihatan dan ketelitian.              FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS1. Human Factor •Kemampuan kerja •Motivasi Kerja 2. Faktor  Teknologi : meliputi •Size and capacity of plant•Product design and standardization•Timely supply of materials and fuel•Rationalization and automation measures•Repairs and maintenance•Production planning and control•Plant layout and location•Materials handling system•Inspection and quality control•Machinery and equipment used•Research and development• Inventory control3. Managerial factors: kompetensi manager4. Faktor Alam : iklim, geografis dll5. Faktor Sosisologi: budayapekerja, sikap kerja, etnis6. Faktor politik: hukum, stbilitas pemerintahan7. faktor ekonomi : Pasar, fasilitas kredit, transportasi dan komunikasil dll             PERANCANGAN KERJA DAN ANALISIS OPERASI Faktor-Faktor yang mempengaruhi perancangan kerja      a. Analisis Pekerjaan      b. Analisis Pekerja      c. Analisis Lingkungan kera      d. Analisis Ergonomi      e. Analisis teknolologi dan otomasielemen analisis pekerjaan:•   Description of tasks to be performed

•Task sequence•Function of tasks• Frequency of tasks• Criticality of tasks

•Relationship with other jobs/tasks•  Performance requirements• Information requirements

•Control requirements•Error possibilities•Tasks duration(s)•Equipment requirements Elemen analisis pekerja:•Capability requirements• Performance requirements

•Evaluation•   Skill level

•Job training•Physical requirements•Mental stress•Boredom•Motivation•  Number of workers

•Level of responsibility• Monitoring level

•Quality responsibility• Empowerment level

 Elemen analisis lingkungan•  Workplace location• Process location• Temperature and humidity

•Lighting•Ventilation•Safety•Logistics•Space requirements• Noise

•Vibration Dalam analisis operasi kerja digunakan alat bantu1.Peta Kerja - peta Kerja keseluruha•Peta proses opersi •Peta aliran proses •Peta kelompok kerja •Diagram aliran • peta Kerja setempat • Peta pekerja dan mesin- 1.Peta tangan Kiri dan kanan 2.   Daftar periksa (CHEKLIST)o       Berhubungan dengan operasi kerja

o       Berhubungan dengan pemeriksaano       Berhubungan dengan transportasi

o       Berhubungan dengan menunggu dan penyimpanan

o       Berhubungan dengan perkakas dan perlengkapan

o       Berhubungan dengan mesino       Berhubungan dengan pekerja

o       Berhubungan dengan lingkungan kerja

3. Tujuh alat bantu perbaikan kerjao       Histogram

o       Lembar Periksa

o       Diagram pareto

o       Diagram sebab akibat

o       Grafiko       peta kendali

o       Digram pencar

4. Tujuh alat bantu baru untuk perbaikan kerjao Digaram hubungan

o Diagram afinitas

o Diagram sistematis/pohon

o Diagram matrik

o Metode matrix data analisis

o Metode PDPC (Process Decission Program Chart method)o Metode diagram panah  Like this:Suka

Be

mov

TUGAS 1 Kelompok Kelompok terdiri dari 5 orang. Anggota kelompok

ditentukan dari nomor urut BP yg terkecil. Bagi selain angkatan 07, membentuk kelompok sendiri dengan aturan yang sama.

Rekam suatu bentuk aktivitas kerja menggunakan kamera digital/hp, dll. Pilih aktivitas yang moderat (jangan lebih dari 5 menit).

Uraikan dan diskusikan elemen-elemen kerja apa saja yang produktif dan tidak produktif, berikut alasannya.

Proses diskusi kelompok merupakan hal yang harus dilaporankan. Dikerjakan dikertas A4, diketik rapi.

File movie beserta laporannya diserahkan kepada ketua kelas. Ketua kelas mengumpulkan semua file movie dalam satu cd.

Ketua kelas menyerahkan kumpulan tugas 1 hari sebelum kuliah berikutnya, di Jurusan Teknik Industri, di locker dosen ybs.