(Agroeko Acara 4)

8/16/2019 (Agroeko Acara 4)

1/25

1

IV. ANALISIS BEBERAPA TIPE PENGGUNAAN LAHAN UNTUK

PRODUKSI PERTANIAN

A. Pendahuluan

1. Latar Belakang

Agroekosistem secara teoritis telah dipahami, namun perlu

pemahaman lebih dalam bagaimana hubungan antara subsistem dengan

agroekosistem. Di alam jarang sekali ditemukan kehidupan yang secara

individu terisolasi, biasanya suatu kehidupan lebih suka mengelompok

atau membentuk koloni. Di dalam komunitas percampuran jenis-jenis

tidak demikian saja terjadi, melainkan setiap spesies menempati ruang

tertentu sebagai kelompok yang saling mengatur di antara mereka. Ada

beberapa tipe agroekosistem yang dipelajari seperti : sub sistem saah,

sub sistem pekarangan, sub sistem tegal, sub sistem talun dan sub sistem

perkebunan.

!iap-tiap subsistem membutuhkan kajian yang berbeda untuk

mengetahui diversitas yang ada di dalamnya dan bagaimana stabilitas

setiap subsistem tersebut. !iap-tiap subsistem pun memiliki siklus energi

yang berbeda. Di dalam ekosistem ada aliran energi satu arah dari sinar

matahari, ada input bahan atau material dan hara atau nutrisi lain, energi

keluar sistem berupa panas dan juga bahan yang di keluarkan di dalam

sistem ada kontrol umpan balik atau "eedback energi, sehingga dalam

aliran energi tersebut akan membentuk sutu siklus yang berkelanjutan,

setiap siklus akan berjalan dan membentuk suatu kesimbangan.

#anusia telah mengubah ekosistem alam secara luas sejak mulai

mengenal pemukiman. #ereka mengubah hutan dan pedang rumput

menjadi lahan untuk mengusahakan tanaman bahan pangan. $egiatan

manusia tersebut dapat menimbulkan agroekosistem, baik agroekosistem

dengan diversitas rendah %saah, tegal, dan perkebunan& maupun dengan

diversitas tinggi %hutan dan talun&. Agroekosistem dicirikan dengan

tingginya lapis trans"er energi dan nutrisi terutama di Grazing food chain

dengan demikian homeostasis kecil. 'emua agroekosistem tersebut sangat

tergantung dengan alam, gangguan iklim, hama dan penyakit.


2/25

2

Analisis pendekatan dengan (ona agroekosistem sangat perlu

dilakukan. Analisis ini bertujuan untuk meneliti hubungan antara

karakterisitik bio"ik, pengelolaan sumberdaya alam, dan sosial ekonomi

yang ada di (ona agroekosistem tersebut, serta dampaknya terhadap

lingkungan.

). !ujuan

!ujuan dari praktikum Analisis Beberapa !ipe *enggunaan Lahan

+ntuk *roduksi *ertanian ini adalah :

a. #emperkenalkan mahasisa semester dengan berbagai tipe

penggunaan lahan untuk kepentingan produksi pertanian.

b. #eningkatkan pemahaman mahasisa tentang perlunya pengelolaan

setiap subsistem dengan memperhitungkan kaidah-kaidah lingkungan.

c. #eningkatkan kecerdasan mahasisa dengan kesadaran dan pikiran

logis dari apa yang mereka lihat di lapangan dengan teori dan kajian

yang selama ini diperoleh di kelas saat tatap muka.

B. Tinjauan Pustaka

1. Analisis 'ubsistem *ersaahan

Lapangan produksi ada bermacam macam antara lain adalah

lahan terbuka yang terdiri dari beberapa sub sistem antara lain saah,


3/25

3

tegalan, kebun buah, kebun sayur. 'aah sendiri terdiri dari beberapa

macam, antara lain adalah saah berpengairan teknis, setengah teknis

dan tadah hujan. *erbedaan antara saah dan tegalan adalah di lokasi

saah, terdapat pematang namun pada tegalan tidak ditemukan pematang

%'upriyono )//0&.

'aah terdiri dari beberapa macam antara lain adalah saah

berpengairan teknis, setengah teknis dan tadah hujan. *erbedaan antara

saah dan tegalan adalah di lahan saah terdapat pematang, tapi di

tegalan tidak ditemukan. *erubahan cara bercocok tanam padi

mempengaruhi perkembangan populasi hama dan tingkat kerusakan dari

aktu ke aktu %'upriyono )//&.

'aah maerupakan suatu sistem budaya tanaman yang khas dilihat

dari sudut kekhususan pertanaman yaitu padi, penyiapan tanah,

pengelolaan air, dan dampaknya atas lingkungan. #aka saah perlu

diperhatikan secara kusus dalam penatagunaan lahan. #eskipun di lahan

saah dapat diadakan pergiliran berbagai tanaman, namun pertanman

pokok selalu padi. 2adi, kalau berbicara tentang saah pokok

pembicarannya tentu produksi padi dan beras. *enyiapan tanah saah

menyebabkan si"at-si"at "isik, kimia, biologi dan mor"ologi tanah berupa

nyata. $eadaan tanah alami berubah menjadi keadaan tanah buatan dan

menyimpang dari keadaan yang dikehendaki oleh pertanaman dengan

pertanaman lain. *ergiliran tanaman dengan tanaman lain, biasanya

palaija, maka sehabis penanaman padi keadaan tanah harus diubah

kembali sehingga sesuai dengan yang diperlukan pertanaman palaija.

*engubahan keadaan tanah secara bolak-balik berarti memanipulasi

sumberdaya tanah secara mendalam %3otohadiprairo, )//&.

'aah adalah daerah yang digunakan untuk bercocok tanam untuk

tanaman pangan seperti padi dan jagung. +ntuk mengairi saah

digunakan irigasi. *ekarangan adalah areal tanah yang biasanya

berdekatan dengan sebuah bangunan yang berupa rumah atau gedung-

gedung. *ekarangan bisa berada di depan, di belakang, disamping sebuah

bangunan, tergantung besarnya sisa tanah yang tersedia setelah dipakai


4/25

4

untuk bangunan utamanya. *ekarangan biasa disebut sebagai taman

%#uhajir )//4&.

'aah adalah sistem pertanian lahan basah yang menggunakan

perlakuan dengan mengairi lahan. *engairan saah dapat dilakukan

dengan irigasi atau tadah hujan. 5iri-ciri saah antara lain: %1&

membutuhkan air yang cukup banyak, %)& pengolahan tanah dilakukan

secara teratur, %6& merupakan pertanian menetap, dan %7& jenis tanaman

adalah padi %'iti et al. )//8&.

). Analisis 'ubsistem !egal

9kosistem tegalan merupakan daerah pengelolaan pertanian.

'umber daya yang merupakan basis ekosistem ini adalah lahan basah dan

lahan kering. 9ksplorasi sumber daya ini dapat menimbulkan kerusakan

lingkungan yang dapat berakibat lingkungan tersebut menjadi kurang

atau tidak ber"ungsi lagi. 9kosistem tegalan ini mencakup kebun

campuran, tegalan dan bentuk pertanian lainnya yang umumnya berada

di sekitar taman nasional %'ukojo )//&.

!egal adalah suatu lahan yang kering %dry "arming& tanpa adanya

pengairan. *ertanian tegalan adalah cara bertani yang secara tetap tanpa

pengairan. *ertanian tegalan dikerjakan secara tetap dan intensi" dengan

bermacam-macam tanaman secara bergantian %crop rotation& antara

palaija %seperti jagung, kacang tanah, ketela pohon& dan padi gogor

ancah %obinson )//;&.

!anah tegalan adalah tanah atau lahan untuk bertani yang

kondisinya tidak membutuhkan banyak air, bahkan tanah cenderung

kesat dan kering. 5ara mengolah tanah tegalan tersebut adalah :

a. !anah cukup dicangkul sekali saja dan dicampur dengan adonan

pupuk dan pasir sebagaimana aturan komposisinya, lalu dibuat

larikan-larikan dalam bentuk bedengan-bedengan, dengan ukuran 0/

cm dengan panjang sesuai panjang lahan, dan tinggi dari dasar selokan

7/ cm.

Antar bedengan dibuatkan selokan dengan lebar 6/ cm, panjang

sesuai dengan panjang bedengan, dan tinggi 7/ cm %'uparman )//;&.


5/25

5

*ola tanam yang diterapkan dilahan tegal adalah sistem campuran

lahan kering, sehingga sumber air hanya dari hujan saja. 'istem

tanamanya streep croping untuk e"esiensi konversi energi dan pola tanam

antara tanaman yang satu dengan tanaman yang lain sama umur.

*engolahan tanah agar tidak terjadi erosi maka dibuat terasering %Andre

)//0&.

6. Analisis 'ubsistem !alun

!alun dikenal dalam berbagai istilah di ndonesia, khususnya di

*ulau 2aa. Dalam bahasa 2aa, talun berarti kebon, yang artinya %1&

bagian belakang halaman %)& tanah yang ditanami satu macam tanaman,misalnya kebon jeruk. !alun atau petalunan artinya tegalan di tempat

berbukit %di 2aa !engah

dengan di 2aa !engah< 2aa !imur. Di beberapa tempat kalau rakyat

menyebut tegalan artinya lapangan %sepak bola& %=iradi )//8&.

'istem kebun-talun biasanya terdiri dari tiga tahap, yaitu kebun,

kebun campuran, dan talun. $etiga tahap itu berhubungan "ungsional dan

membentuk suatu siklus. #asing-masing tahap mempunyai "ungsi yang

berbeda. !ahap kebun mempunyai nilai ekonomis yang tinggi dengan

jenis tanaman yang didominasi oleh tanaman setahun %annual crops&

misalnya kacang tanah, kedelai, cabe, jagung, dan ubi kayu. !ahap kebun

campuran nilai ekonominya menurun, sedangkan nilai bio"isiknya

meningkat yakni konservasi tanah dan air. 2enis tanaman pada tahap

kebun campuran terdiri dari tanaman setahun dan tanaman tahunan

% parennials&. !ahap talun mempunyai nilai ekonomi dan bio"isik dengan

jenis tanaman didominasi oleh tanaman tahunan berkayu % parennials

tress&. 'elain itu talun mempunyai biodiversitas tumbuhan yang tinggi

%'antika )//7&.

$ebun-!alun telah lama dikembangkan oleh masyarakat pedesaan

khusunya di 2aa Barat. 'istem kebun-talun merupakan bentuk sistem

agro"orestry yang ideal karena pada dimensi produk ia dapat

menyediakan bahan pangan, buah-buahan, kayu bakar, bahan bangunan,


6/25

6

ia dapat menghasilkan produk untuk subsistensi keluarga atau

rumahtangga maupun pendapatan cash. *ada dimensi aktu ia dapat

memberikan hasil bulanan, musiman, tahunan. *ada dimensi "ungsi ia

dapat mempunyai "ungsi ekonomi, ekologis, dan social budaya. 3amun

demikian terhadap sistem kebun-talun masih relati" langka %'uharjito

)//;&.

!anaman di kebun atau talun mirip dengan tanaman pekarangan,

tetapi jenisnya lebih banyak. *ada talun atau kebun dapat ditanam

tanaman pangan, buah-buahan, bambu, aren, pinang, tanaman untuk

papan %bangunan&, seperti bambu, sengin, dan petai. Letak talun biasanya

agak jauh dari perumahan, tidak menyatu dengan rumah tinggal. !alun

atau kebun ini sudah lama ada di masyarakat 2aa, 'umatera, dan

$alimantan %9.$.' >arini dan ochmat )//;&.

7. Analisis 'ubsistem *ekarangan

*ekarangan adalah sebidang tanah yang terletak di sekitar rumah

dan umumnya berpagar keliling. Di atas lahan pekarangan tumbuh

berbagai ragam tanaman. Bentuk dan pola tanaman pekarangan tidak

dapat disamakan, bergantung pada luas tanah, tinggi tempat, iklim, jarak

dari kota, jenis tanaman. *ada lahan pekarangan tersebut biasanya

dipelihara ikan dalam kolom, dan hean piaraaan seperti ayam, itik,

kambing, domba, kelinci, sapi dan kerbau. $eragaman tumbuhan dan

bintang piaraan inilah yang menciptakan pelestarian lingkungan hidup

pada pekarangan %Ateng )//4&.

$ecenderungan kembali ke alam telah melanda dunia. >ampir

semua orang mengalami kejenuhan mengonsumsi pestisida kimiai yangternyata memang bisa menimbulkan aneka penyakit. $arenanya, kini

mulai marak dilakukan penanaman sayuran secara organik. ?leh karena

itu, diperlukan tata cara menanam, meraat, dan memanen sayuran

organik di pekarangan rumah dengan cara yang benar %9ndro )//8&.

Lahan pekarangan merupakan satu kesatuan kehidupan yang saling

menguntungkan. 'ebagian dari tanaman diman"aatkan untuk pakan

ternak, dan sebagian lagi untuk manusia, sedangkan kotoran ternak

digunakan sebagai pupuk kandang untuk menyuburkan tanah pekarnagn.


7/25

7

Dengan demikian, hubungan antara tanah, tanaman, hean piaraan, ikan

dan manusia sebagai unit-unit di pekaranagn merupakan satu kesatuan

terpadu %*ratii )//&.

Lahan pekarangan beserta isinya merupakan satu kesatuan

kehidupan yang saling menguntungkan. 'ebagian dari tanaman

diman"aatkan untuk pakan ternak, dan sebagian lagi untuk manusia,

sedangkan kotoran ternak digunakan sebagai pupuk kandang untuk

menyuburkan tanah pekarnagn. Dengan demikian, hubungan antara

tanah, tanaman, hean piaraan, ikan dan manusia sebagai unit-unit di

pekaranagn merupakan satu kesatuan terpadu %*ratii )//&.*ekarangan bisa berada di depan, belakang atau samping sebuah

bangunan, tergantung seberapa besar sisa tanah yang tersedia setelah

dipakai untuk bangunan utamanya.Lahan yang makin menyempit tak

hanya terjadi di saah, kebun, atau ladang, tetapi juga di pekarangan,

lahan yang langsung berdampingan dengan rumah %Andreas )//4&.

0. Analisis 'ubsistem *erkebunan

'ubsistem perkebunan berupa lahan luas yang hanya terdapat satu

komoditas pertanian yang diusahakan dan permanen. 'ystem perkebunan

perlu diutamakan tata rumah tangga yang sedikit atau sama sekali

tertutup dimana di dalamnya terdapat suatu satuan unit tanah yang luas.

!anaman yang diusahakan biasanya kelapa sait, karet, teh, kopi,dll

%Beukering )/11&.

Lahan perkebunan adalah lahan usaha pertanian yang luas,

biasanya terletak di daerah tropis atau subtropis, yang digunakan untuk

menghasilkan komoditi perdagangan %pertanian& dalam skala besar dan

dipasarkan ke tempat yang jauh, bukan untuk konsumsi lokal.

*erkebunan dapat ditanami oleh tanaman keras


8/25

8

lainnya, alaupun tidak selalu demikian adalah terdapat instalasi

pengolahan atau pengemasan terhadap komoditi yang dipanen di lahan

perkebunan itu, sebelum produknya dikirim ke pembeli %Daris dan

$hoiriyah )//;&.

*erkebunan merupakan usaha penanaman tumbuhan secara teratur

sesuai dengan ilmu pertanian dan mengutamakan tanaman perdagangan.

*erkebunan penting bagi bahan ekspor dan bahan industri. 2enis-jenis

tanaman perkebunan khususnya di ndonesia antara lain karet, kelapa

sait, kopi, teh, tembakau, tebu, kelapa, cokelat, kina, kapas, cengkih

%'oerjani )//;&.*erkebunan memang lebih banyak melindungi tanah, air, dan

sejumlah kecil "lora dan "auna yang ada didalamnya dari pada saah,

tetapi perkebunan tidak dapat mencapai e"esiensi perlindungan lahan

seperti hutan alam yang deasa. !anaman teh terutama tumbuh di daerah

tropis diantara garis balik 5ancer dan 5apricorn, memerlukan curah hujan

hingga 1///-1)0/ mm per tahun, dengan temperatur ideal antara 1/

hingga 6/ @5 %ahri )//8&.

*ohon karet atau >evea brasiliensis merupakan tanaman tropis dari

hutan Ama(on, Amerika 'elatan. Asia !enggara adalah produsen utama

karet alam di dunia. $aret adalah polimer hidrokarbon yang terkandung

pada lateks beberapa jenis tumbuhan. 'umber utama produksi karet dalam

perdagangan internasional adalah para atau Hevea brasiliensis %suku

Euphorbiaceae&. Benih yang digunakan untuk produksi batang baah

yang sangat penting untuk pembibitan dan industri karet. Batang baah

akan digunakan untuk tunas okulasi untuk menghasilkan tanaman klon

%Daud )/1)&.

http://id.wikipedia.org/wiki/Polimerhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrokarbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Latekshttp://id.wikipedia.org/wiki/Latekshttp://id.wikipedia.org/wiki/Parahttp://id.wikipedia.org/wiki/Parahttp://id.wikipedia.org/wiki/Parahttp://id.wikipedia.org/wiki/Euphorbiaceaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrokarbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Latekshttp://id.wikipedia.org/wiki/Parahttp://id.wikipedia.org/wiki/Euphorbiaceaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Polimer


9/25

9

. !et"del"#i P$aktiku%1. =aktu dan !empat *raktikum

*raktikum Analisis Beberapa !ipe *enggunaan Lahan +ntuk *roduksi

*ertanian ini dilaksanakan *ada >ari 'abtu tanggal )6 April )/1 *ukul

/8.//-1).// =B di Desa !engklik $ecamatan *olokarto $abupaten

'ukoharjo.

). Alat dan Bahan

a. Alat :

1. !ermometer

). Barometer 6. $ompas

7. $linometer

0. *'

. p>-meter

;. Alat tulis

4. *apan jalan

9. Soil Moister Tester

10. LuCmeter

b. Bahan

1. Berbagai 2enis subsistem 'aah, *ekarangan, !alun, !egal dan

*erkebunan di Desa !engklik $ecamatan *olokarto $abupaten

'ukoharjo.

6. 5ara $erja

a. #enentukan lokasi pengamatan

b. #elakukan pengamatan dan pengukuran terhadap lokasi, kemirigan,

suhu udara, > udara, intensitas udara, > tanah dan p> tanah

c. #enganalisis proses membudidaya tanaman yang meliputi

*engolahan lahan, nput, ?utput, dan 'iklus >ara.


10/25

10

d. #enganalisa permasalahan yang ditemukan ketika bercocok tanam.

e. #emberi solusi dalam mengatasi masalah tersebut

D. Hasil Pen#a%atan dan Pe%&ahasan

1. >asil *engamatan

!abel 7.1 >asil pengamatan analisis su bsistem persaahan

Aspek 9kologi

Lokasi % osition& ;o 6; 6),4E L' 11/o 07 6;,1E B!

$emiringan %F& 0F

'uhu +dara %o5& )8 o5

> +dara %F& 0/F

ntensitas 5ahaya %LuC& 6;;/ LuC

> !anah % !r"# Moist# $et & $et p> !anah 0

Aspek Gegetasi

2enis !anaman *adi %Garietas : Denok&

2arak !anam )/ cm C )/ cm

Luas Lahan ).// m)

Ada

Ada

otasi !anaman Dalam 1 !ahun

+

*adi 6C dalam 1 tahun

Aspek $eharaan

'iklus >ara %!erbuka

2enis *upuk !'*, Ha, *onska, +rea

=aktu *emberian *upuk 0 >'! %!'* dan +rea&, 6/ >'! %Ha dan

*onska&

Dosis *upuk !'* %/,0 kintal&, Ha %/,0 kintal&,

*onska %/,0 kintal&, +rea %/,0 kintal&

Aspek *emeliharaan

2enis *estisisda *repaton, *ojian, ekot

Dosis *estisida 1 !angki 'emprot %) !utup Botol&

5ara Aplikasi Di semprotkan

*enyiangan %Ada'!

Aspek nput-?utput

nput Iang Digunakan Benih *adi %1/ kg&, *upuk, *estisida

?utput %*roduk& abah %10 kintal&, 2erami

*roduk per Luasan Lahan 0,;8 !ona

vvvvvvv

vvvvvvv

vvvvvvv

vvvvvvv

vvvvvvv

v : padi

*AD


11/25

11

%!ona&

$euntungan per >ektar %p& p 1.///.///

'umber : &oardlist

!abel 7.) >asil pengamatan analisis subsistem tegalAspek 9kologi

Lokasi % osition& ;o 6; 0;,6E L' 11/o 07 64,)E B!

$emiringan %F& )F

'uhu +dara %o5& )8 o5

> +dara %F& 71F

ntensitas 5ahaya %LuC& 1684/ LuC

> !anah % !r"# Moist# $et & $et

p> !anah ,4

Aspek Gegetasi

2enis !anaman 2agung, $etela *ohon

2arak !anam ;/ cm C )/ cm %2agung&

Luas Lahan 1./// m)

Ada

Ada


+

$acang dan 2agung Bergantian dalam 1

tahun

Aspek $eharaan


2enis *upuk *upuk $andang, *onska

=aktu *emberian *upuk *enanaman %*. $andang&, ; >'!

%*onska&

Dosis *upuk *upuk $andang %) kintal&, *onska %;/kg&

Aspek *emeliharaan

2enis *estisisda *uradan

Dosis *estisida 'ecukupnya

5ara Aplikasi Di tabur di pucuk tanaman pada ; >'!

*enyiangan %Ada'! dibuat guludan

Aspek nput-?utput

nput Iang Digunakan Benih 2agung %1 kg&, *upuk, *estisida

?utput %*roduk& 2agung $ering %),0 kintal&, Batang

2agung

*roduk per Luasan Lahan ),0 !ona

'in kon

'ingkong

'ingkong

2agung

2alan


12/25

12

%!ona&

$euntungan per >ektar %p& p 4;0./// -

'umber : &oardlist

!abel 7.6 >asil pengamatan analisis subsistem talunAspek 9kologi

Lokasi % osition& ;o 6/ );,E L' 11/o 07 78E B!

$emiringan %F& 0F

'uhu +dara %o5& 6/ o5

> +dara %F& 77F

ntensitas 5ahaya %LuC& )14/ LuC

> !anah % !r"# Moist# $et & $et

p> !anah

Aspek Gegetasi

2enis !anaman 'emusim %!?A&, !ahunan %2ati,

Lamtoro, Bambu&

2arak !anam !idak Ada

Luas Lahan $urang lebih ./// m)

Ada

Ada


+

!idak Ada otasi !anaman

$eterangan :

J K 2ati

K Bambu

K Lamtoro

Aspek $eharaan


2enis *upuk -=aktu *emberian *upuk -

Dosis *upuk -

Aspek *emeliharaan

2enis *estisisda -

Dosis *estisida -

5ara Aplikasi -

*enyiangan %Ada

Aspek nput-?utput

nput Iang Digunakan Benih 2ati

?utput %*roduk& $ayu, Bambu, !anaman ?bat

*roduk per Luasan Lahan -

J

J J

J J J

J

J


13/25

13

%!ona&

$euntungan per >ektar %p& -

'umber : &oardlist !abel 7.7 >asil pengamatan analisis subsistem pekarangan

Aspek 9kologi

Lokasi % osition& ;o 61 )0,7E L' 11/o 07 6;,0E B!

$emiringan %F& )F

'uhu +dara %o5& ); o5

> +dara %F& 14F

ntensitas 5ahaya %LuC& 117C1// LuC

> !anah % !r"# Moist# $et & Moist

p> !anah 0,)

Aspek Gegetasi2enis !anaman 'emusim %$acang !anah, 'ingkong&,

!ahunan %#angga, 'ao, 2ambu,

*epaya, 5abai, #elinjo&

2arak !anam 14 cm 14 cm %$acang !anah&, )0 cm C

)0 cm %'inkong&

Luas Lahan 1./// m)

Ada

Ada


$eterangan ambar :

J K $acang !anahG K 'ingkong

K *epaya + K 'ao

K #angga

K 2ambu

K #elinjo

K 5abai

!idak Ada otasi !anaman

Aspek $eharaan


2enis *upuk *upuk $andang, *onska, +rea

=aktu *emberian *upuk +sia /,0 Bulan %*onska dan +rea&

Dosis *upuk )0 kg %*onska, +rea&, ) $arung %*.

$andang&

Aspek *emeliharaan

2enis *estisisda -

Dosis *estisida -

5ara Aplikasi -

*enyiangan %Ada'!

Aspek nput-?utput

nput Iang Digunakan Benih $acang %6 $g&, *upuk

?utput %*roduk& $acang !anah %1// $g&, 'ingkong %0/

$g&, 'ao %1/ $g&

G G G G G G G G G G G G

G G G G G G G G J J G

J J J J G J J G

G G G J J G

J J J J G J

J G

Rumah


14/25

14

*roduk per Luasan Lahan

%!ona&

$acang !anah K 1 !ona, 'ingkong K

/,0 !ona, 'ao K /,1 !ona

$euntungan per >ektar %p& p )0./// 'umber : &oardlist

!abel 7.0 >asil pengamatan analisis subsistem perkebunan

Aspek 9kologi

Lokasi % osition& ;o 6; 68,7E L' - 11/o 07 04,)E B!

$emiringan %F& )F

'uhu +dara %o5& 61 o5

> +dara %F& 7)F

ntensitas 5ahaya %LuC& 0/// LuC

> !anah % !r"# Moist# $et & Moist p> !anah 7,0

Aspek Gegetasi

2enis !anaman !ahunan %$aret&

2arak !anam 7 m C 0 m %$aret&

Luas Lahan 7/ >a

Ada

Ada


+

$aret 'epanjang !ahun

$eterangan :

J K $aret

Aspek $eharaan


=aktu *emberian *upuk

Dosis *upuk

Aspek *emeliharaan

2enis *estisisda ungisida %*ada bidang sadap dan

pangkal akar&

Dosis *estisida 'ecukupnya

5ara Aplikasi 'emprot dan Dioles dengan kuas

%Bidang sadap&, Dituang %*angkal akar&

*enyiangan %Ada

Aspek nput-?utput

nput Iang Digunakan Benih $aret, *upuk, ungisida

J J J J

J J J J

J J J J


15/25

15

?utput %*roduk& etah $aret, $ayu

*roduk per Luasan Lahan

%!ona&$euntungan per >ektar %p& p 6./0/.///

'umber : &oardlist

). *embahasan

!alun adalah salah satu sistem agro"oretri yang dintanami dengan

tanaman campuran antara tanaman tahunan dan tanaman semusim dimana

strukturnya menyerupai hutan, secara umum ditemui diluar pemukiman.

!alun dibedakan menjadi talun permanen dan talun tidak permanen

%talun- kebun&. *ada talun permanen, tidak ditemukan pergiliran tanaman

dan pohon-pohonnya rapat dengan kanopi menutup area sehingga cahaya

yang tembus sedikit dan hanya sedikit tanaman toleran yang ditanam.

'edangkan pada talun tidak permanen, ditemukan pergiliran tanaman dan

tanaman yang ditanam mempunyai jarak tanam yang telah diatur dengan

kanopi yang tidak menutup area sehingga cahaya yang tembus lebih

banyak daripada talun permanen. #enurut 'unarso %)//4&, talun kebun

campuran adalah suatu sistem pertanian hutan tradisional dimana

sebidang tanah ditanami dengan berbagai macam tanaman yang diatur

secara spasial dan urutan temporal. ungsi talun kebun adalah: a&

produksi subsistem karbohidrat, protein, vitamin dan mineral, b& produksi

komersial komoditi seperti bambu, kayu, ketimun, ubi kayu, tembakau

dan baang merah, c& sumber genetik dan konservasi tanah dan d&

kebutuhan sosial seperti penyediaan kayu bakar bagi penduduk desa.

#enurut 'antika %)//7&, sistem kebun-talun biasanya terdiri dari

tiga tahap, yaitu kebun, kebun campuran, dan talun. $etiga tahap itu

berhubungan "ungsional dan membentuk suatu siklus. #asing-masing

tahap mempunyai "ungsi yang berbeda. !ahap kebun mempunyai nilai

ekonomis yang tinggi dengan jenis tanaman yang didominasi oleh

tanaman setahun %annual crops& misalnya kacang tanah, kedelai, cabe,

jagung, dan ubi kayu. !ahap kebun campuran nilai ekonominya menurun,

sedangkan nilai bio"isiknya meningkat yakni konservasi tanah dan air.

2enis tanaman pada tahap kebun campuran terdiri dari tanaman setahun


16/25

16

dan tanaman tahunan % parennials&. !ahap talun mempunyai nilai ekonomi

dan bio"isik dengan jenis tanaman didominasi oleh tanaman tahunan

berkayu % parennials tress&. 'elain itu talun mempunyai biodiversitas

tumbuhan yang tinggi.

*erkebunan adalah lahan pertanian yang sangat luas dan hanya

terdapat satu jenis tanaman saja. *emeliharaan tanaman pada komoditas

perkebunan yang bersi"at tahunan, biasanya dikelompokkan ke dalam

tanaman belum menghasilkan


17/25

17

pengukuran intensitas cahaya dengan luCmeter di saah tersebut

diperoleh hasil pengukuran intensitas cahaya sebesar 6;;/ luC.

*engelolaan lahan subsistem persaahan harus maksimal karena

persaahan memerlukan pembajakan tanah, pengairan, dan

pemupukan. #enurut $urnia %)//7& e"isiensi air pada subsistem

persaahan harus maksimal, karena saah merupakan lahan basah.

*engelolalan tanah pada lahan ini sudah tergolong maksimum, karena

sudah menggunakan mesin traktor sehingga pengelolalaan tanah

berlangsung lebih cepat dan e"ekti". *ada subsistem persaahan ini,tanaman yang dibudidayakan adalah padi dengan varietas Denok

dengan jarak tanam )/ C )/ cm. 'aat pengamatan, tanaman padi

sedang pada "ase pertumbuhan. *ada lahan saah yang diamati tidak

terdapat cover crop maupun naungan dikarenakan naungan dapat

menghalangi sinar matahari yang seharusnya diterima tanaman, jika

tanaman ternaungi umumnya pertumbuhannya menjadi lebih lambat

dari pada tanaman yang tidak ternaungi. otasi tanaman dalam satu

tahun seluruhnya adalah padi, yang mana padi ditanam sebanyak 6

kali dalam setahun.

+ntuk pengairan sudah menggunakan sumur bor yang ada di

sekitar areal persaahanan dan meman"aatkan aliran sungai yang

dialirkan melalui parit. 'ubsistem saah ini merupakan saah dengan

siklus hara terbuka. +ntuk lahan seluas )// m) diperlukan pupuk

berupa pupuk urea, ponska, HA, dan !'*. *ada usia 0 >ari 'etelah!anam digunakan pupuk urea dan !'* dengan jumlah pupuk

sebanyak 0// kg untuk urea dan 0// kg untuk !'*. *ada 6/ >'!,

dilakukan pemupukan dengan dua pupuk lainnya juga dengan jumlah

masing-masing 0// kg.

'ubsistem saah ini hanya memiliki satu jenis tanaman sehingga

diversitasnya rendah. $arena diversitas yang rendah tersebut,

resiliensi atau ketahanan terhadap hamanya juga rendah. >ama yang


18/25

18

menyerang subsistem saah adalah penyakit sundep dan hama

ereng, untuk mengatasi permasalahan ini petani menggunakan

pestisida berupa "ungsida dan insektisida. *ada setiap pemberian

pestisida di berikan pestisida dengan dosis ) tutup botol per 1 tangki

atau sekitar 17 liter. 5ara pengaplikasiannya dengan dicampurkan

pestisida atau "ungisida dengan air lalu disemprotkan langsung pada

tanaman.

nput yang dimasukkana adalah p. 0.///.///,// jika dalam luasan

lahan 1 hektar maka modal yang digunakan sebesar p. 0.;8.)6/,//.

+ntuk output menghasilkan p. .///.///,// yang berasal dari

penjualan gabah atau padi, sementara jerami hanya digunakan untuk

kepentingan pribadi. *roduksi padi yang didapatkan sebesar 1,0

tona. $euntungan yang bisa didapatkan yaitu jika pemilik

saah menjual seluruh hasil padinya adalah p. 1.///.///,//a.

b. 'ubsistem *ekarangan

Lokasi subsistem pekarangan adalah di Desa !engkluk, $ecamatan

*olokarto, $abupaten 'ukoharjo, dengan lokasi ; 6; )0,7E L' dan

11/ 07 6;,0E B! pada ketinggian 177 mdpl dan kemiringan 0F atau

tergolong datar. $elembaban tanah adalah 'oist sedangkan

kelembaban udara sebesar 14F. ntensitas cahaya yang diukur dengan

luCmeter diperoleh hasil pengukuran pada pekarangan ini adalah

sebesar 117// luC. #enurut Lunda %)//4& cara bertani pada subsistem

ini adalah dengan meman"aatkan kebun atau pekarangan yang ada di

sekeliling rumah. !anah ini diolah minimum dengan pengcangkulan.

*enerapan pola tanam adalah campuran dengan macam vegetasinya

adalah kacang tanah, sao, pisang, kelapa, jambu, ketela pohon,

pepaya, melinjo, pisang, dan kemangi. 2arak tanam tidak beraturan

atau sembarang, hanya pada komoditas kacang tanah yang memiliki


19/25

19

jarak tanam yaitu 14C14 cm dan singkong yang memiliki jarak tanam

)0C)0 cm. !idak terdapat crop cover untuk subsistem ini, serta tidak

terdapat pula naungan untuk tanaman pada subsistem ini.

Aspek keharaan dalam subsitem ini dapat terlihat melalui siklus

haranya yaitu terbuka. *ada subsistem pekarangan ini menggunakan

pupuk kandang dan pupuk ponska yang diberikan pada tanaman sekali

dalam satu tahun, yaitu pada masa 10 >'!. Dosis penggunaan pupuk

ponska ini adalah )0 kg dan pupuk kandang sebanyak ) karung atau

sekitar 8/ kg dalam sekali pemupukan. #eskipun pengolahan tanahnya

minimum dan pemeliharaan serta pengairan hanya bergantung pada

hujan, tetapi karena siklus hara terbuka dan diversitas tinggi sehingga

stabilitas dan resiliensi tinggi.

nput pada areal pekarangan adalah bibit, pupuk ponska, dan urea.

?utputnya banyak macam dan man"aatnya seperti buah, sayur, serta

sumber karbohidrat. ?utput yang dihasilkan dari lahan tersebut

sebesar 1// kg


20/25

20

#enurut *ratii %)//&, tegal adalah suatu lahan yang kering %dry

"arming& yang pengairannya tidak teratur dan terkadang mengandalkan

air hujan sehingga tingkat kelembabannya rendah. *ada subsistem

yang diamati ini, lahan ditanami dengan jagung dengan jarak tanam ;/

C )/ cm dan 'ingkong. !idak terdapat cover crop pada subsistem ini.

otasi tanaman dilakukan dua kali yaitu saat musim kering para petani

akan menanam jagung, karena jagung merupakan tanaman yang tidak

membutuhkan banyak air, dan pada musim penghujan akan ditanami

dengan kacang tanah.

'iklus hara subsistem tegal merupakan siklus hara terbuka, dengan

menggunakan pupuk seperti ponska yang diberikan pada ; >'!,

sedangkan untuk pupuk kandang diberikan pada saat penanaman.

Dosis pemupukan sebesar ;/ kg untuk ponska dan ) kintal untuk

pupuk kandang. +ntuk pemeliharaan terhadap gangguan hama,

digunakan pestisida jenis *uradan. Dosis penggunaannya adalah 1

sdm. +ntuk pengaplikasian puradan dengan cara ditaburkan langsung

pada pucuk tanaman.

+ntuk lahan seluas 1/// m) ini, input yang diberikan pada lahan

dan tanaman yaitu berupa pupuk dan pestisida. Dari kombinasi benih,

pupuk di aal, pupuk di akhir, serta pengelolaan tanah dan tanaman

diperoleh output atau hasil produk berupa jagung sebesar /,) ton.

Apabila dirupiahkan petani mendapat keuntungan bersih sebesar p

;//.///,//.

d. 'ubsistem !alun

'ubsistem talun yang diamati untuk praktikum ini berlokasi di

Desa !engklik, $ecamatan *olokarto, $abupaten 'ukoharjo yang

memiliki posisi pada ; 6; );,E L' dan 11/ 07 78E B! dengan

kemiringan 0F yang tergolong lereng datar. $etinggian lokasi ini

berada pada 17 mdpl. $elembaban di lokasi ini memiliki kelembaban

udara sebesar 77F dan kelembaban tanah termasuk dalam )et atau


21/25

21

basah. 'uhu udara pada subsitem ini adalah 6//5. +ntuk intensitas

cahaya, pada lokasi ini sebesar 014/ luC.

#enurut 'oerjani %)//0&, tanaman yang biasa dibudidayakan

merupakan gabungan tanaman semusim dengan tanaman tahunan.

3amun pada subsistem talun ini tidak ada tanaman semusim. !anaman

yang dibudidayakan adalah tanaman yang cocok pada lahan kering,

seperti pohon jati, mahoni, dan sengon. Lahan yang digunakan untuk

menanam tanaman tersebut diolah dengan olah tanam minimum, yaitu

pada aal sebelum penanaman tanah dicangkul dan digemburkan padadaerah yang akan ditanami saja setelah itu tidak diolah lagi. 'ubsistem

ini memiliki banyak jenis tanaman atau diversitasnya tinggi, maka

stabilitas dan resiliensinya tinggi. esiliensi yang tingggi maksudnya

tidak mudah terserang penyakit atau hama.

*ada lahan subsistem talun ini, terdapat tutupan lahan berupa

rerumputan, sedangan untuk naungan tulun tidak memiliki naungan.

'elain itu tidak memerlukan masukan selain bibit. Dan menghasilkan

output atau hasil produk berupa kayu yang biasanya dijual atau

digunakan sebagai bahan bakar. 'iklus hara pada subsistem ini adalah

siklus hara tertutup, karena menggunakan pupuk hayati sehingga

termasuk pertanian organik yang berkelanjutan. !idak terdapat

penyiangan pada subsistem talun.

#asalah yang sedang dihadapi subsistem talun ini berupa

ketidaksuburan lahan. >al ini disebabkan kurangnya kesadaran pemilik

untuk meraat dan menyuburkan tanah dengan pemupukan. *adahal

dengan membersihkan lahan dapat menjadikan talun tersebut enak

dilihat, sedangkan dengan melakukan pemupukan dapat menyuburkan

tanah sehingga tanaman memberi hasil keluaran atau output yang

tinggi daripada sebelumnya. !alun tidak ada output yang dapat

dihitung dengan nyata karena tujuan pembuatan talun untuk


22/25

22

melindungi rumah. 2adi keuntungan dari subsistem talun tidak dapat

diperkirakan.

e. 'ubsistem *erkebunan

Areal perkebunan yang terletak di kebun karet *olokarto,

$abupaten 'ukoharjo berada pada posisi ;/ 6; 68,8E L' dan 11// 07

04E B!. $etinggian tempatnya 108 mdpl dengan kemiringan )F atau

tergolong datar. !anah pada daerah ini tergolong masam karena

memiliki p> sekitar 7,0. *ada pengukuran kelembaban, kelembaban

udara sebesar 7)F sedangkan kelembaban tanah adalah 'oist atau

sedang. 'uhu saat dilakukan praktikum adalah 61o 5. ntensitas cahaya

subsistem perkebunan tersebut adalah sebesar 0/// luC.

#enurut 'oerjani %)//;&, perkebunan adalah sektor pertanian

terbesar di ndonesia. 'alah satunya adalah perkebunan karet. $ebun

karet *olokarto tersebut membudidayakan tanaman karet dengan jarak

tanam yang teratur dan renggang yaitu 7 C 0 m. !erdapat cover crop

berupa rumput-rumputan, tidak terdapat tanaman naungan. *engolahan

tanah dilakukan sebelum penanaman bibit baru atau dapat digolongkan

tanah olah minimum. #enurut Barchia %)//8&, perkebunan memiliki

tingkat diversitas yang rendah. *ola tanamnya monokultur itulah yang

menyebabkan diversitasnya rendah sehingga mengakibatkan stabilitas

juga rendah. $arena rentan terhadap gangguan hama dan penyakit

maka perlu tambahan input berupa pestisida. 'iklus haranya terbuka

dengan menggunakan pupuk seperti urea, $5l, +rea, dan pupuk HA.

*ohon karet yang dapat disadap saat sudah berusia 0- tahun, pada saat

itu pohon karet sudah disebut sebagai tanaman menghasilkan. *upuk

yang diberikan dengan dosis sebesar )/ kg


23/25

23

dihasilkan dijual mentah atau setengah jadi. !anaman yang berumur

lebih dari 0 tahun sudah bisa diambil lateksnya. Dalam mengambil

lateks atau getah karet, perlu pengelupasan jaringan korteks pada

batang. +ntuk pengupasan ini diusahakan hati-hati, dengan ketebalan

1,0-) mm saja. $arena jika pengelupasan terlalu dalam, akan melukai

korteks dan luka tersebut tidak bisa sembuh. $euntungan yang

didapatkan pada subsistem perkebunan dengan luas lebih dari 0 ha ini

adalah sekitar p 61.0//.///,//. *ermasalahan jamur yang

mengganggu diatasi dengan memberikan "ungisida, yang diaplikasikan

dengan cara dioleskan pada sekitar daerah sadapan. *enyiangan

dilakukan hanya pada daerah sebatas piringan pohon karet.

E. Kesi%'ulan dan Sa$an

1. $esimpulan

Berdasarkan hasil pengamatan *raktikum Agroekologi Acara 7

Analisis Beberapa !ipe *enggunaan Lahan untuk *roduksi *ertanian dapat

disimpulkan baha:

a. Ada 0 tipe penggunaan lahan untuk produksi pertanian, yaitu subsistem

persaahan, subsistem tegal, subsistem talun, subsistem pekarangan,dan subsistem perkebunan.

b. 'aah adalah sistem pertanian lahan basah yang menggunakan

perlakuan dengan mengairi lahan.

c. !alun atau petalunan artinya tegalan di tempat berbukit yang bisa

ditanami lebih dari satu tanaman.

d. !egalan adalah tanah atau lahan untuk bertani yang kondisinya tidak

membutuhkan banyak air, bahkan tanah cenderung kesat dan kering.


24/25

24

e. *ekarangan adalah sebidang tanah di sekitar rumah yang dikelola

rumah tangga dan ditanam tanaman yang diperlukan untuk menunjang

kebutuhan sehari-hari.

". *erkebunan adalah areal lahan yang ditanami tanaman produkti" sejenis

dalam jumlah banyak dan biasanya dikelola oleh suatu kelompok.

*erbedaan subsistem akan membutuhkan perlakuan yang berbeda karena

menyesuaikan dengan kondisi alam dan jenis tanaman yang cocok

ditanam.

). 'aran

Diharapkan para petani lebih mengenali jenis lahan serta jenistanaman yang terdapat pada lahannya sehingga dapat memberikan

in"ormasi yang lebih akurat. *raktikan juga sebaiknya diberi kesempatan

untuk mengukur unsur-unsur cuaca tiap-tiap subsistem agar bisa

mengetahui cara penggunaan alat untuk ke depannya apabila menjadi

5oass.

DA(TAR PUSTAKA

Andre. )//0. #acam !anaman dan *engolahan !egal. 2akarta : ramedia

Andreas. )//4. Lahan pertanian dan #acam tanaman. 2akarta : ramedia

Ateng. )//4 .Beberapa aktor Iang #empengaruhi *eman"aatan *ekarangan

+ntuk =arung >idup Di Desa irigondo $ecamatan *ituruh $abupaten

*urorejo. 'emarang : +niversitas Diponegoro

Barchia. )//8. Agroekosistem *erkebunan. #alang : +niversitas BraijayaBeukering. )/11. $eragaman dan Analisis *engkajian 'istem +saha !ani Berbasis

*adi di $abupaten Lamongan. 2urnal !eknologi dan n"ormasi. 6 %1& : 76-7;

Daris, G dan 3ur $hoiriyah A. )//;. *erspekti" Agribisnis $akao di 'ulaesi

!enggara %'tudi $asus $apupaten $loaka&

Daud, 3oodin =an. )/1). Assessment o" selected >evea brasiliensis %# )///

'eries& seeds "or rootstocks production. A"rican 2ournal o" Agricultural

esearch ;%)1& : 6)/8-6)1

9$' >arini #untasib dan ochmat >ermaan )//;. #engenal 9kosistem >utan

dan 9kosistem Agro. 2akarta: rasindo


25/25

25

9man )//8. !anaman *ekarangan *ilihan. Bandung : 'alamadani *ustaka

'emesta

9ndro. )//8. Bertanam 'ayuran ?rganik di *ekarangan. Denpasar : Agromedia

*ustaka

ahri. )//8. +saha !ani *erkebunan Bernuansa rian 2aya. 'emarang : +niversitas

Diponegoro

$urnia +ndang. )//7. *rospek pengairan pertanian tanaman semusim lahan

kering. Balai penelitian tanah: 2akarta.

Lunda )//4. Beberapa aktor Iang #empengaruhi *eman"aatan *ekarangan

+ntuk =arung >idup Di Desa irigondo $ecamatan *ituruh $abupaten

*urorejo. 'emarang: +niversitas Diponegoro

#uhajir )//4. Bertanam *adi 'aah !anpa ?lah !anah. 2akarta: $anisius

3otohadiprairo, !ejoyuono. )//. 'aah dalam !ata una Lahan. Iogyakarta

: lmu !anah +niversitas ajah #ada

*ratii, D.A et al. )//. Biologi '#A. 9rlangga. 2akarta

obinson A, 'utherland =2. )//;. *ost-ar changes in arable "arming and

biodiversity in reat Britain. 2ournal o" Applied 9cology 68: 10;-1;

'antika, D =. )//7. 'tudi *emilihan 2enis !anaman pada $ebun-!alun di Desa

'irnagalah dan Desa #uaracikadu, $ecamatan 'indangbarang, $abupaten

5ianjur. $arya lmiah. Departemen #anajemen >utan akultas $ehutanan

*B.

'iti A(i(ah 'usilaati, 'umardi, dan #uhammad Amin 'unarhadi. )//8.

eogra"i ): Lingkungan isik dan 'osial. 2akarta: *usat *erbukuan

Departemen *endidikan 3asional

'oerjani )//0. 'umber Daya Lahan *ertanian. 2urnal Agrosains 1%1& : -;

'oerjani. )//;. Lingkungan >idup. 2akarta : +niversitas ndonesia *ress

'uharjito, Didik. )//;. *emilihan 2enis !anaman $ebun-!alun: 'uatu $ajian

*engambilan $eputusan oleh *etani. 2urnal #anajemen >utan !ropika 4 %)&

: 7;-0

'ukojo, B #. )//. *emetaan 9kosistem di =ilayah unung Bromo dengan

!eknologi *enginderaan 2auh. 2urnal !eknologi #akara ; %)&

'unarso, Iogi. )//4. Analisis !ingkat 9rosi !anah Di $ecamatan 2enar

$abupaten 'ragen. 'kripsi '-1 *rogram 'tudi eogra"i

'uparman )//;. Bercocok !anam +bi 2alar. 2akarta: A(ka *ress

'upriyono )//. *enyebaran !anah. 2akarta: #ediyatama 'arana *erkasa

'upriyono. )//0. Agroekosistem 'aah dan !egal. 2urnal *engantar lmu

*ertanian 0 %6& : 74-01

=iradi, unaan )//8. #etodologi 'tudi Agraria. Bogor: 'ajogyo nstitute

(Agroeko Acara 4)

Documents

Transcript of (Agroeko Acara 4)