Adalah Merupakan Satu Keperluan Bagi Setiap Individu Dalam Merancang

8/19/2019 Adalah Merupakan Satu Keperluan Bagi Setiap Individu Dalam Merancang

1/31

Adalah merupakan satu keperluan bagi setiap individu dalam

merancang pemakanan seimbang dengan menggunakan senarai kalori makanan

yang kita makan seharian. Sebagai contohnya, wanita dewasa memerlukan1600-2000 kalori sehari manakala lelaki dewasa pula memerlukan sehingga

2000-200 kalori sehari.

!eperluan kalori "uga adalah bergantung kepada beberapa #aktor lain seperti

"antina, umur, sai$ badan, "enis peker"aan, iklim dan keadaan kesihatan.

%anakala setiap &000 kalori yang lebih atau terkumpul pula akan menaikkan 1kgberat badan anda. 'i bawah ini, disenaraikan kalori-kalori mengikut makanan

harian kita.

Kategori: Makanan Rutin

http://www.cikguhailmi.com/2013/01/sains-pemakanan-atau-gizi-seimbang.htmlhttp://www.cikguhailmi.com/2013/01/sains-faktor-yang-mempengaruhi.htmlhttp://www.cikguhailmi.com/2013/01/sains-faktor-yang-mempengaruhi.htmlhttp://www.cikguhailmi.com/2013/01/sains-pemakanan-atau-gizi-seimbang.html


2/31

1. (asi putih )satu setengah cawan* + 260 kalori2. (asi lemak bersambal )sepinggan* + 00 kalori

. (asi goreng bertelur )sepinggan* + 6 kalori

. (asi briyani berayam )sepinggan* + &&0 kalori. (asi minyak kosong )sepinggan* + kalori

6. (asi ayam kosong )sepinggan* + 00 kalori. %ee goreng kosong )sepinggan* + 660 kalori

&. %ee sup )semangkuk* + &0 kalori

/. %ee hoon goreng )sepinggan* + 0 kalori10. oti putih )2 keping* + 16 kalori

11. oti canai kosong tanpa kuah )sekeping* + 200 kalori12. apati tanpa kuah )sekeping* + 1&0 kalori

1. au ayam )sebi"i* + 20 kalori

1. 3mping "agung kosong )secawan* + 160kalori

Kategori: Lauk Pauk 1. 4kan kembong kari berkuah )seekor* + & kalori2. 4kan tenggiri goreng bercili )sepotong* + 12 kalori

. 4kan kembong goreng )seekor* + 10 kalori

. 4kan senangin masam manis berkuah )sepotong* + 210 kalori. 'aging lembu kari berkuah )2 kotak mancis* + 10 kalori

6. Ayam kari berkuah )sepotong* + 20 kalori. Ayam goreng )sepotong* + 2 kalori

&. Ayam tandoori )sepotong* + 220 kalori

/. Sambal udang )setengah cawan* + 0 kalori

10. Sambal sotong )setengah cawan* + kalori11. 5elor goreng )sebi"i* + 110 kalori12. 5auhu goreng )sekeping* + 110 kalori

1. !acang panggang dalam tin )2 sudu makan* + 0 kalori

Kategori: Kuih Muih

1.!asui berkelapa parut )sekeping* + 160 kalori2. !uih lapis )sekeping* + 10 kalori

. ingka ubi )sekeping* + 220 kalori. ekodok isang )sebi"i sederhana* + 1&0 kalori

. opia goreng )satu* + 10 kalori

6. opia basah )satu* + / kalori. isang goreng )sekeping* + 10 kalori

&. !ek biasa tanpa krim )sepotong* + & kalori

/. !aripap )sebi"i* + 10 kalori10. Sandwich sardin )sekeping* + 0 kalori

11. ubur kacang )semangkuk* + 100 kalori

Kategori: Makanan Segera

1. eha ayam goreng )satu* + 10 kalori2. (ugget ayam )satu* + 60 kalori


3/31

. !entang lecek )satu tub kecil* + /0 kalori. Sayur kobis hancur )satu tub* + kalori

. urger ke"u )satu* + 2 kalori

6. !entang goreng )satu kantung kecil* + 0 kalori. Sate ayam )secucuk* + kalori

&. i$$a berke"u )sepotong* + 20 kalori

Kategori: Buah-buahan

1. 5embikai )sepotong* + 20 kalori2. etik )sepotong* + kalori

. isang emas )2 bi"i* + 6 kalori. 'urian ) ulas* + 6 kalori

. 7imau )sebi"i* + 2 kalori

6. 8ambu batu )sebi"i* + 110 kalori

. (enas )sepotong* + / kalori&. 3pal )sebi"i* + 6 kalori/. iku )sebi"i* + kalori

10. %angga )sebi"i* + 10 kalori

Kategori: Minuman

1. %inuman berkabonat 1 tin 2&g + 120 kal2. %inuman kotak 20g + 10 kal

. Susu tepung penuh krim 1 sudu makan + kal

. Susu tepung tanpa lemak 1 sudu makan + 2 kal. Aiskrim 2 skop + /0 kal

6. Susu pekat manis 1 sudu makan + 1 kal. 9ogurt rendah lemak 1 cawan + /0 kal

&. %entega 2 sudu teh + kal

:ntuk merancang pemakanan yang sihat dan seimbang "uga, kita "uga perlu

mengambilkira beberapa #aktor lain seperti;

a) keperluan kalori seharian kita

keperluan kalori seharian adalah bergantung kepada individu itu sendiri. Sebagaicontoh, keperluan kalori bagi seorang budak lelaki yang akti# dengan seorang

budak perempuan yang kurang akti# adalah berlainan.

b) kelas makanan yang seimbang

mengandungi kelas makanan yang seimbang dan mencukupi. 5idak ada kelas

makanan yang berlebihan atau tidak mencukupi, kerana setiap $at makanan

adalah penting dan mempunyai #ungsi masing-masing.


4/31

ubalah kira berapa banyak kalori yang anda ambil dalam satu hari. Atas sikaptak pernah ambil tahu dan tak nak ambil tahulah menyebabkan %alaysia

tergolong dalam kalangannegara yang menghadapi masalah


5/31

(asi putih )satu setengah cawan* + 260 kalori4kan kembong goreng )seekor* + 10 kalori

Sambal udang )setengah cawan* + 0 kalori

Sayur kobis hancur )satu tub* + kaloriisang emas )2 bi"i* + 6 kalori

%inuman kotak 20g + 10 kal

Minum petang ("ea Break)

ubur kacang )semangkuk* + 100 kaloriSecawan teh + 0 kalori

Makan malam (#inner)

(asi putih )satu setengah cawan* + 260 kalori

Ayam kari berkuah )sepotong* + 20 kaloriSambal sotong )setengah cawan* + kalori

!acang panggang dalam tin )2 sudu makan* + 0 kalori

(enas )sepotong* + / kaloriAir kosong

Minum malam (Supper)

oti canai kosong tanpa kuah )2 keping* + 00 kaloriSusu tepung tanpa lemak 1 sudu makan + 2 kalori

$UML%& ' *+ kalori

? agi yang ingin tukarkan makanan lain pada contoh menu ini, sila ru"uk Senarai!alori %akanan @arian. 7ebih banyak pilihan makanan B*

,.%"/

'iet yang seimbang yang sihat bagi seseorang rema"a haruslah merangkumi ;

1* Sekurang-kurangnya lima hidangan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.

2* %akanan berasaskan kan"i, seperti kentang, roti, pasta dan beras )memilih

"enis bi"irin penuh"ika boleh*.* eberapa susu dan produk tenusu )memilih pilihan rendah lemak di mana

anda boleh*.* eberapa makanan sumber protein yang baik, seperti daging, ikan, telur, dan

kacang

ema"a "uga tidak perlu berlebihana pada makanan manis

atau berlemak, seperti kerepek, gula-gula, kek, biskut, dan minuman bergas

yang manis. %akanan ini cenderung untuk men"adi tinggi kalori tetapimengandungi sedikit nutrien.

http://www.cikguhailmi.com/2013/05/rancang-pemakanan-seimbang-seharian-dengan-senarai-kalori-makanan.htmlhttp://www.cikguhailmi.com/2013/05/rancang-pemakanan-seimbang-seharian-dengan-senarai-kalori-makanan.htmlhttp://www.cikguhailmi.com/2013/05/rancang-pemakanan-seimbang-seharian-dengan-senarai-kalori-makanan.htmlhttp://www.cikguhailmi.com/2013/05/rancang-pemakanan-seimbang-seharian-dengan-senarai-kalori-makanan.html


6/31

p/s: Cikgu harap entri ini dapat membantu pelajar menyiapkan tugasan PBS ini

dengan baik. Terima kasih kepada adik Hasmira Yusof yang memberi semangat

untuk ikgu menyiapkan ontoh menu makanan ini. Semoga berman!aat kepada

semua" #$

Pemakanan seimbang merupakan tabiat memilih makanan yang hendak

dimakan dengan tu"uan memperbaiki atau mengekalkan kesihatan. %akanan

yang seimbang perlu mengandungi nutrien seperti karbohidrat, protein, lemak,vitamin dan garam galian pada kadar yang betul. !ekurangan nutrien boleh

menyebabkan berlakunya malnutrisi.

Karbohi0ratCsunting D sunting sumberE

!arbohidrat menyediakan sumber tenaga yang utama yang diserap segera ke

dalam sistem tubuh manusia. !arbohidrat menyumbangkan kira-kira

0Fdaripada pengambilan tenaga yang diperlukan oleh tubuh manusia.!arbohidrat terdiri daripada gula )gula, glukos, sirap, madu, laktos*, kan"i )tepung

gandum, kan"i, kentang, ubi kayu dan kan"i tulin koko* dan beberapa selulosa,gam dan pektin. !arbohidrat banyak terdapat dalam bi"iran seperti beras,

gandum , dan sepertinya.

ProteinCsunting D sunting sumberE

rotein mengandungi beberapa $at seperti asid amino. rotein kelas pertamakebanyakannya boleh diperolehi daripada haiwan. Sementara protein sayuran

pula mengandungi protein kelas kedua dan sedikit protein kelas pertama.

Lemak Csunting D sunting sumberE

7emak menyediakan lebih dua kali ganda nilai kalori yang diperolehi daripada

karbohidrat dan men"adi sumber utama lemak tubuh. Sebenarnya lemak pentingkepada manusia kerana merupakan tenaga yang tersimpan di dalam tubuh yang

diperlukan untuk men"alankan sebarang aktiviti.Selain itu,lemak berperanan

sebagai penebat dengan menghalang haba keluar daripada badan danmembantu memanaskan badan apabila seseorang terdedah kepada suhu

persekitaran yang terlalu se"uk. Secara purata, lemak membekalkan daripada pengambilan tenaga. 7emak "uga mengandungi vitamin larut lemak

dan asid lemak yang penting kepada penyatuan selaput sel.

engambilan lemak yang berlebihan boleh memudaratkan kesihatan badan.@al

ini kerana lemak yang tidak digunakan akan disimpan dalam badan danmenyebabkan berat badan bertambah dan men"adikan seseorang itu

gemuk.7emak yang berlebihan "uga boleh menyebabkan saluran arteri

tersumbat dan menyebabkan penyakit "antung koronari.

.alianCsunting D sunting sumberE

Gat galian yang mengandungi kompaun bukan organik yang penting kepadapemakanan manusia. 4a berperanan dalam pembentukan struktur tulang dan

https://ms.wikipedia.org/wiki/Makananhttps://ms.wikipedia.org/wiki/Kesihatanhttps://ms.wikipedia.org/wiki/Nutrienhttps://ms.wikipedia.org/wiki/Malnutrisihttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=2https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=2https://ms.wikipedia.org/wiki/Karbohidrathttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=3https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=3https://ms.wikipedia.org/wiki/Proteinhttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=4https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=4https://ms.wikipedia.org/wiki/Lemakhttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=5https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=5https://ms.wikipedia.org/wiki/Galianhttps://ms.wikipedia.org/wiki/Makananhttps://ms.wikipedia.org/wiki/Kesihatanhttps://ms.wikipedia.org/wiki/Nutrienhttps://ms.wikipedia.org/wiki/Malnutrisihttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=2https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=2https://ms.wikipedia.org/wiki/Karbohidrathttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=3https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=3https://ms.wikipedia.org/wiki/Proteinhttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=4https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=4https://ms.wikipedia.org/wiki/Lemakhttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=5https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=5https://ms.wikipedia.org/wiki/Galian


7/31

unsur yang diperlukan dalam tisu organik dan cairan badan seperti hemoglobindarah. Gat mineral banyak terdapat dalam susu dan telur. 4a "uga banyak

terdapat dalam buah dan sayuran.

1itaminCsunting D sunting sumberE

Hitamin adalah bahan kimia yang terkandung dalam kebanyakan makanan. 4amembantu tubuh mengurai dan menggunakan unsur asas makanan, protein,

karbohidrat dan lemak. Sesetengah vitamin turut terbabit dalam penghasilan seldarah, hormon, bahan genetik dan kimia dalam system sara#. 5idak seperti

karbohidrat, protein dan lemak, vitamin dan mineral tidak membekalkan kalori

tetapi membantu badan mendapatkan tenaga dari tubuh. %aka pengambilanprotein amat penting untuk kesihatan tubuh badan.

Pela2asCsunting D sunting sumberE

Serat atau pelawas dalam diet permakanan membantu penghadaman danmengelak sembelit. Sayuran dan buah segar )termasuk buah kering* dan bi"iran

merupakan sumber serat penting. :ntuk meningkatkan kebaikan serat, amatpenting untuk minum banyak air.

https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=6https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=6https://ms.wikipedia.org/wiki/Vitaminhttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=7https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=7https://ms.wikipedia.org/wiki/Serathttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=6https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=6https://ms.wikipedia.org/wiki/Vitaminhttps://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&veaction=edit&vesection=7https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemakanan_seimbang&action=edit&section=7https://ms.wikipedia.org/wiki/Serat


8/31


9/31


10/31


11/31


12/31


13/31


14/31


15/31


16/31


17/31


18/31


19/31


20/31


21/31


22/31


23/31


24/31


25/31


26/31


27/31


28/31


29/31


30/31


31/31

Adalah Merupakan Satu Keperluan Bagi Setiap Individu Dalam Merancang

Documents

Transcript of Adalah Merupakan Satu Keperluan Bagi Setiap Individu Dalam Merancang