7.Manajemen investigasi KLB - Brawijaya University · PDF filekomunikasi risikokomunikasi...

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan PanganDeputi III-Badan POM RI

MANAJEMEN INVESTIGASI DAN PENANGGULANGAN KLB

KERACUNAN PANGAN DI DAERAH

Oleh:Roy Sparringa dan Winiati P. Rahayu

BAHAYA BIOLOGIS BAHAYA KIMIA

BAHAYA FISIK BEBAS BAHAYA

AMANKAN PANGANdan

BEBASKAN PRODUKdari

BAHAN BERBAHAYA

AMANKAN PANGANdan

BEBASKAN PRODUKdari

BAHAN BERBAHAYA


Manajemen

investigasi dan

penanggulangan KLB

Bentuk Tim

Penyelidikan

Perkuat koordinasi

Diskusi

Agenda Presentasi


Mulai dari manaPenanganannya?

KLBKERACUNAN

PANGAN


1. Pahami strategi penanggulangan KLB Keracunan Pangan.

2. Identifikasikan stakeholder dalamkerangka analisis risiko

3. Pahami mekanisme dan Protap KLB keracunan pangan

4. Wujudkan komitmen dan bentuk Tim Investigasi dan penanggulangan KLB

5. Perkuat kemampuan dan kapasitasmasing-masing lembaga, unit kerja danpersonil

6. Perkuat koordinasi antar lembaga dan unit kerja serta implementasikan secarakonsisten

1. Pahami strategi penanggulangan KLB Keracunan Pangan.

2. Identifikasikan stakeholder dalamkerangka analisis risiko

3. Pahami mekanisme dan Protap KLB keracunan pangan

4. Wujudkan komitmen dan bentuk Tim Investigasi dan penanggulangan KLB

5. Perkuat kemampuan dan kapasitasmasing-masing lembaga, unit kerja danpersonil

6. Perkuat koordinasi antar lembaga dan unit kerja serta implementasikan secarakonsisten

PENTING DIPERHATIKANManajemen Investigasi dan

Penanggulangan KLB Keracunan Pangan

?


Pahami StrategiPahami StrategiPenanggulangan KLB Keracunan Pangan

11 Gunakan pendekatan analisis risiko.

Perkuat komunikasi risiko di setiap langkah kajianrisiko

Laksanakan investigasi KLB Keracunan Pangansecara profesional

Tetapkan keputusan manajemen risiko secara bijak

Laksanakan prosedur dan intervensi secara konsisten

22

33

44

55

1


PENGKAJIAN RISIKO

Landasan ilmiah

MANAJEMEN RISIKO

Landasan kebijakan

KOMUNIKASI RISIKOPertukaran informasi dan opini

yang interaktif dan terus menerus

ANALISIS RISIKO


KOMUNIKASI RISIKOKOMUNIKASI RISIKO

PENGKAJIAN RISIKOPENGKAJIAN RISIKO

MANAJEMEN RISIKOMANAJEMEN RISIKO

2 IDENTIFIKASIKAN STAKEHOLDER DALAM KERANGKA ANALISIS RISIKO

IDENTIFIKASIKAN STAKEHOLDER DALAM KERANGKA ANALISIS RISIKO

Who are they?


3PAHAMI MEKANISME DAN PROTAP KLB KERACUNAN

PANGAN

PAHAMI MEKANISME DAN PROTAP KLB KERACUNAN

PANGAN

• Pelajari esensi dari mekanismedan protap

• Kaji kapasitas / kemampuanlembaga / unit / personil saat ini

• Pelajari esensi dari mekanismedan protap

• Kaji kapasitas / kemampuanlembaga / unit / personil saat ini


4WUJUDKAN KOMITMEN DAN

BENTUK TIM INVESTIGASI DAN PENANGGULANGAN KLB

KERACUNAN PANGAN

WUJUDKAN KOMITMEN DAN BENTUK TIM INVESTIGASI DAN

PENANGGULANGAN KLB KERACUNAN PANGAN

• Yakinlah bahwa tanpa komitmentidak akan efektif

• Bentuk Tim yang terdiri daribeberapa elemen yang salingmendukung

• Yakinlah bahwa tanpa komitmentidak akan efektif

• Bentuk Tim yang terdiri daribeberapa elemen yang salingmendukung


ELEMEN TIM INVESTIGASI DAN PENANGGULANGAN KLB KERACUNAN PANGAN

ELEMEN

1. ADMINISTRATOR2. EPIDEMIOLOG3. DOKTER4. PERAWAT5. PENGAWAS PANGAN

/ SANITARIAN7. MIKROBIOLOG8. ANALIS KIMIA9. INFORMASI PUBLIK10. PENYULUH

KEAMANAN PANGAN11. IT SPECIALIST?

DINKES

**

*5

**

RS1

**

*

Balai POM2

*6

****

Labkesda3

/BTKLPM4

**

2Uji sampel pangan 3Uji spesimen 4Uji spesimen / lingkungan5Produk IRTP/siap saji 6Produk pangan MD dan produk pangan lainnya1Termasuk Puskesmas

SKENARIO 1SKENARIO 1


Komposisi Tim?

Pastikan apakah komposisi terdiri dari:• Dinkes Kab/Kota• Rumah Sakit Rujukan dan Puskesmas• Balai Besar / Balai POM• Labkesda/BTKLPM• Dinkes Provinsi (sebagai salah satu

angggota Tim Pengarah)• Stakeholder lain terkait?

Pastikan apakah komposisi terdiri dari:• Dinkes Kab/Kota• Rumah Sakit Rujukan dan Puskesmas• Balai Besar / Balai POM• Labkesda/BTKLPM• Dinkes Provinsi (sebagai salah satu

angggota Tim Pengarah)• Stakeholder lain terkait?

1. Tim Pengarah (Steering Committee)2. Tim Pelaksana / Lapangan (Case investigator)

- Ketua Tim (Team leader)- Anggota Tim

3. Narasumber Ahli



3. Narasumber Ahli


?


Komposisi Tim?

Pastikan apakah komposisi terdiri:• Dinkes Provinsi• Balai Besar / Balai POM• Labkesda/BTKLPM• Rumah Sakit Rujukan• Stakeholder lain terkait?

Pastikan apakah komposisi terdiri:• Dinkes Provinsi• Balai Besar / Balai POM• Labkesda/BTKLPM• Rumah Sakit Rujukan• Stakeholder lain terkait?



3. Narasumber Ahli



3. Narasumber Ahli


?


Contact person Tim Pelaksana?

Semua elementerkait sudah

masuk?

NAMA INSTANSI TELEFON DARURAT

FIRST STEPFIRST STEP

BUTUH KOMITMENBUTUH KOMITMEN

!!


Kejelasan Tugas Tim Pelaksana?

Tugas?Mekanisme?

Sumber daya?Koordinasi?

NAMA INSTANSI TUGAS

BUTUH KOMITMENBUTUH KOMITMEN!!


PERKUAT KEMAMPUAN DAN KAPASITAS MASING-MASING LEMBAGA, UNIT KERJA DAN PERSONIL

PERKUAT KEMAMPUAN DAN KAPASITAS MASING-MASING LEMBAGA, UNIT KERJA DAN PERSONIL5

Lembaga ALembaga A

Lembaga BLembaga B

Lembaga CLembaga C

Setiap individu, unit kerjadan lembaga mempunyaikontribusi terhadapkekuatan sistem

Setiap individu, unit kerjadan lembaga mempunyaikontribusi terhadapkekuatan sistem

Individu

Unit kerja

Lembaga


Keberhasilan program di daerah?

Bisakah program inidiimplementasikan?

PROGRAM

1. Sosialisasi mekanisme dan protap2. Pelatihan surveilan keamanan pangan3. Simulasi pengambilan sampel /

spesimen4. Koordinasi antar Dinkes, Balai POM,

Labkes, BTKLPM, RS Rujukan, stakeholder lain

WAKTU PELAKSANAAN


• Lakukan sosialisasi, pelatihan danpengembangan kapasitas SDM, unit kerja serta lembaga.

• Kuatkan jejaring antarlembaga/unit/personil

• Lakukan sosialisasi, pelatihan danpengembangan kapasitas SDM, unit kerja serta lembaga.

• Kuatkan jejaring antarlembaga/unit/personil

Tentukan schedule!!!


Pengembangan kapasitasPuskesmas

Jangan lupaperanan

Puskesmas sangatpenting!!!

PROGRAM

Sosialisasi mekanisme dan protapPelatihan pegawai puskesmasSimulasi pengambilan sampel / spesimenPengadaan kulkas & fasilitas samplingSupervisi

WAKTU PELAKSANAAN

TANTANGANTANTANGAN

Kembangkan kapasitasPuskesmasKembangkan kapasitasPuskesmas


Tentukan schedule!!!


6PERKUAT KOORDINASI DAN

IMPLEMENTASIKAN SECARA KONSISTENPERKUAT KOORDINASI DAN

IMPLEMENTASIKAN SECARA KONSISTEN

Bagaimanacaranya?

Saudara yang lebihtahu kondisi didaerah? Do it now!

Dinkes Kab/KotaDinkes Kab/KotaBalai POMBalai POM

Rumah SakitRumah Sakit

Labkes / BTKLPMLabkes / BTKLPM

PuskesmasPuskesmas

Dinkes ProvinsiDinkes Provinsi


Contact person Tim Pelaksana?

Semua elementerkait sudah

masuk?

NAMA INSTANSI TELEPON DARURAT

TAHAP AWAL

TAHAP AWAL


Mulailah dengan kondisi yang ada, buatkomitmen untuk mulai bekerjasama, paling

tidak dengan kolega Saudara

Mulailah dengan kondisi yang ada, buatkomitmen untuk mulai bekerjasama, paling

tidak dengan kolega Saudara


Keterangan lebih Lanjut?

DIREKTORAT SURVEILAN DAN PENYULUHAN KEAMANAN PANGAN, BADAN POM RIJl. Percetakan Negara 23, Jakarta Pusat

Phone: 021 42878701, 42803516, 428 75738, 425 9624Fax 021 42878701

Email: [email protected] Besar/Balai POM di seluruh Indonesia

TERIMA KASIHTERIMA KASIH

7.Manajemen investigasi KLB - Brawijaya University · PDF filekomunikasi risikokomunikasi...

Documents

Transcript of 7.Manajemen investigasi KLB - Brawijaya University · PDF filekomunikasi risikokomunikasi...