7 Quality Controls

8/10/2019 7 Quality Controls

1/13

TUGAS PENGENDALIAN MUTU

7 QUALITY CONTROLS

Disusun Guna Memenuhi Tugas Pengendalian Mutu

Semester VII

Dosen Pengampu : Indah Widiastuti, ST, M.Eng, Ph.D.

Disusun Oleh:

Sunu Triyatno

K2511046

PENDIDIKAN TEKNIK MESIN

PENDIDIKAN TEKNIK DAN KEJURUAN

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2014


2/13

7 QUALITY CONTROLS

1.

Pareto Chart

Pareto chart (bagan pareto) adalah bagan yang berisikan diagram batang

(bars graph) dan diagram garis (line graph); diagram batang memperlihatkan

klasifikasi dan nilai data, sedangkan diagram garis mewakili total data

kumulatif. Klasifikasi data diurutkan dari kiri ke kanan menurut urutan

ranking tertinggi hingga terendah. Ranking tertinggi merupakan masalah

prioritas atau masalah yang terpenting untuk segera diselesaikan, sedangkan

ranking terendah merupakan masalah yang tidak harus segera diselesaikan.

Prinsip pareto chart sesuai dengan hukum Pareto yang menyatakan

bahwa sebuah grup selalu memiliki persentase terkecil (20%) yang bernilai

atau memiliki dampak terbesar (80%). Pareto chart mengidentifikasi 20%

penyebab masalah vital untuk mewujudkan 80% improvement secara

keseluruhan. Gambar di bawah ini menunjukkan contoh pareto chart.

Gambar conttoh pareto chart

Tentang hukum Pareto telah dibahas dalam posting berjudul: Analisis

ABC, yang merupakan aplikasi hukum Pareto dalam manajemen persediaan

(inventory management). Untuk mengetahui cara membuat Pareto chart silahkan

kunjungi postingan yang berjudul: Membuat Bagan Pareto dengan Microsoft

Excel.

2. Run Chart

Run chart adalah grafik yang menunjukkan perubahan pada proses

pengukuran dari waktu ke waktu. Hal ini dapat digunakan untuk:


3/13

Mengenali pola kinerja dalam suatu proses

Dokumen perubahan dari waktu ke waktuRun chart menggunakan dua buah variable yang menunjukkan dinamika

proses yang berlangsung, dalam diagram ini titik-titik data dihubungkan dengan

garis, dan bilamana perlu dilengkapi dengan garis nilai rata-rata dari data tersebut.

Adapun kegunaan dari Run chart adalah untuk mengumpulkan dan

menganalisa data, memberikan gambaran situasi yang sedang terjadi dalam

aktivitas, dan untuk membandingkan data berdasarkan periode tertentu guna

melakukan pemeriksaan dan pengendalian.

Cara menggunakannya:

a.

Buatlah grafik. Label sumbu vertikal dengan ukuran kunci dari proses yang

diukur.

b. Kumpulkan data. Mengumpulkan data untuk jumlah yang sesuai dari periode

waktu tertentu, sesuai dengan strategi pengumpulan data.

c. Plot data. Plot setiap titik data pada tabel.

d. Hitung dan plot-lah rata-ratanya. Ini menyediakan referensi untuk

menggambar kesimpulan tentang poin-poin data individu.

Interpretasikan grafik.

Gambar contoh Run Chart

4.63 5.41

2.59 2.69

0.040.610.54

2.91

1.44

0

2

4

6

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

NCDR


4/13

3. Histogram

Histogram merupakan suatu tipe lain dari grafik batang/balok. Data

individual dikelompokkan dalam satu kelas sehingga akan didapatkan suatu

informasi mengenai seberapa sering nilai pada masing-masing kelas terjadi.

Histogram paling sering digunakan untuk menampilkan distribusi frekuensi atau

variasi dari suatu data. Histogram dapat digunakan untuk menganalis suatu

penyebab, yaitu melalui presentasi data yang dominan serta distribusi kejadian

suatu masalah yang berbeda.

Untuk membuat histogram, terlebih dahulu ditentukan penjumlahan data

(sum), rata-rata (mean), nilai maksimum (max), nilai minimum (min) , rentang

nilai (range atau max-min). Kemudian lebar kelas ditentukan dengan membagi

rangedengan jumlah kelas.

Tabel 1.Rule of thumbuntuk jumlah kelas

Jumlah Nilai Jumlah Kelas

9-16 4

17- 32 5

33- 64 6

65-128 7

129-256 8

Contoh Histogram


5/13

4. Cause Effect Diagram

Diagram ini adalah diagram yang menggambarkan hubungan antara

karakteristik kualitas/ akibat dengan faktor-faktor penyebabnya sehingga

didapatkan suatu hubungan sebab akibat untuk mencari akar dari suatu pokok

permasalahan ditinjau dari berbagai faktor yang ada. Diagram ini digunakan

sebagai grafik alat bantu manajemen mutu yang memaparkan dan

menggambarkan sumber-sumber penyebab variasi suatu proses. Penyusunan

diagram ini bertujuan untuk mencari dan menemukan beberapa sumber masalah

yang menjadi kunci penyebab suatu masalah. Diagram ini digambarkan sebagai

berikut:

Gambar 1. Diagram Sebab-Akibat (Cause Effect Diagram)/ Tulang Ikan

(Fishbone Diagram)/ Diagram Ishikawa

Tujuan utama dari diagram tulang ikan adalah untuk menggambarkan

hubungan antara outcome dan faktor-faktor yang mempengaruhi outcome.

Sasaran utama dari penggunaan diagram ini adalah:

Menentukan akar masalah-masalah

Memusatkan contoh masalah yang dianalisis dengan menggunakan teknik

analisis sebab-akibat (cause effect diagram)/ tulang ikan (fishbone diagram)/

diagram Ishikawa seperti yang tercantum pada Gambar.


6/13

Gambar 2. Contoh Analisis Masalah Menggunakan Diagram sebab-akibat(cause effect diagram)/ tulang ikan (fishbone diagram)/ diagram Ishikawa

5. Flowchart

Flowchart adalah diagram yang mendeskripsikan sebuah proses dengan

rinci mengenai tahapan dan urutannya dari awal hingga akhir secara grafis. Flow

chart merupakan alat bantu yang memberikan gambaran visual urutan operasi

yang diperlukan untuk menyelesaikan suatu tugas.

Flowchart merupakan langkah pertama kita dalam memahami suatu

proses, baik administrasi atau manufaktur. Dalam diagram alir ini digunakan

simbol-simbol yang umum, diantaranya adalah persegi panjang untuk

menggambarkan proses, belah ketupat untuk menggambarkan alternatif dan

pilihan, jajaran genjang untuk menggambarkan pemrosesan data, oval

menggambarkan mulai atau selesainya proses.
http://www.anneahira.com/proses.htmhttp://www.anneahira.com/simbol.htmhttp://www.anneahira.com/simbol.htmhttp://www.anneahira.com/proses.htm


7/13

Berikut merupakan simbol-simbol yang digunakan untuk menggambarkan

flowchart

Pedoman-Pedoman dalam MembuatFlowchart

Bila seorang analis dan programmer akan membuat flowchart, ada

beberapa petunjuk yang harus diperhatikan, seperti :

a. Flowchart digambarkan dari halaman atas ke bawah dan dari kiri ke

kanan.

b.

Aktivitas yang digambarkan harus didefinisikan secara hati-hati dan

definisi ini harus dapat dimengerti oleh pembacanya.

c.

Kapan aktivitas dimulai dan berakhir harus ditentukan secara jelas.


8/13

d.

Setiap langkah dari aktivitas harus diuraikan dengan menggunakan

deskripsi kata kerja.

e. Setiap langkah dari aktivitas harus berada pada urutan yang benar.

f.

Lingkup dan range dari aktifitas yang sedang digambarkan harus ditelusuri

dengan hati-hati. Percabangan-percabangan yang memotong aktivitas yang

sedang digambarkan tidak perlu digambarkan pada flowchartyang sama.

Simbol konektor harus digunakan dan percabangannya diletakan pada

halaman yang terpisah atau hilangkan seluruhnya bila percabangannya

tidak berkaitan dengan sistem.

g.

Gunakan simbol-simbolflowchartyang standar.

Flowchartterbagi atas lima jenis, yaitu :

FlowchartSistem (System Flowchart)

FlowchartPaperwork / Flowchart Dokumen (Document Flowchart)

FlowchartSkematik (Schematic Flowchart)

FlowchartProgram (Program Flowchart)

FlowchartProses (Process Flowchart)

ContohFlow chart


9/13

6. Scattered Plott

Diagram yang menggambarkan korelasi dari suatu penyebab yangberkesinambungan terhadap penyebab yang lain, digunakan untuk melihat ada

tidaknya korelasi dari suatu penyebab dengan penyebab lain.

Langkah membuat diagram scattered :

- Scatter diagramsmerupakan pendekatan non-mathematicalatau grafis untuk

mengidentifikasi hubungan antara ukuran kinerja dan faktor-faktor yang dapat

mempengaruhinya. Karakteristik kinerja (Y) digambarkan pada sumbu

vertikal, sedangkan faktor yang diduga berkorelasi (X) diplot pada sumbu

horizontal. Titik potong antara kedua sumbu adalah rata-rata masing-masing

set data. Data yang dikumpulkan bukan untuk hanya mengamati karakteristik

kualitas yang diteliti tetapi juga memperhatikan faktor-faktor atau penyebab

lain yang mungkin berdampak pada karakteristik kualitas.

-

Melalui penggambaran data dalam scatter diagram, akan dapat dilakukan

analisa lebih lanjut, sejauhmana antara faktor x dan y memiliki korelasi, yang

dalam hal ini direpresentasikan sebagai nilai r (rho), yaitu nilai yang


10/13

menunjukkan tingkat keeratan hubungan antar faktor tersebut. Dikatakan

kedua faktor itu berhubungan sangat erat bila nilai rho mendekati angka + 1.

Di samping itu, juga akan dapat disimpulkan kecenderungan arah korelasi

tersebut (positif atau negatif).

Gambar Diagram Scatter Hubungan positif

Hubungan positif, dimana item pada sumbu X meningkat, item pada

sumbu Y juga meningkat, dan sebaliknya.

Gambar Diagram Scatter Hubungan Negatif

Hubungan negatif, dimana item pada sumbu X meningkat, item pada

sumbu Y berkurang.


11/13

Gambar Tidak ada hubungan

Tidak ada hubungan; Mengubah nilai-nilai dari item X tidak

memiliki efek pada nilai barang Y.

7.

Control ChartControl Chartmerupakan grafik dengan mencantumkan batas maksimum

dan batas minimum yang merupakan batas daerah pengendalian (Grant, Eugene,

Leavenworth, R.S.,Pengendalian Kualitas Statis) dan dapat digunakan untuk

mendeteksi apakah sebuah proses tersebut dalam kondisi terkontrol secara statistik

(statistically stable)atau tidak. Proses yang tidak dalam kondisi terkontrol secara

statistik akan menunjukan suatu variasi yang berlebih sebanding dengan

perubahan waktu.

Sebuah Control Chart terdiri dari garis pusat (Central Line), sepasang

batas kendali masing-masing diletakkan di atas (Upper Control Limit) dan di

bawah (Lower Control Limit) dan nilai karakteristik. Bila semua nilai

digambarkan didalam batas kendali tanpa kecenderungan khusus, maka proses

dipandang sebagai keadaan terkendali. Sedangkan bila mereka jatuh di luar batas

kendali atau menunjukkan bentuk lain, maka proses ditetapkan berada di luar

kendali.


12/13

Gambar Control Chart 1

Gambar Contoh Control Chart 2

Tujuan Control Chart

Untuk menetapkan apakah setiap titik pada grafik normal atau tidak normal

Dapat mengetahui perubahan dalam proses dari mana data dikumpulkan,

sehingga setiap titik pada grafik harus mengindikasikan dengan cepat dari

proses mana data diambil.
https://sites.google.com/site/kelolakualitas/Konsep-dan-Pengertian--Seven-Quality-Tools-Tujuh-Alat-Manajemen-Kualitas/Control-Chart-Pengertian-manfaat-membuat-dan-contoh-Control-Chart-Peta-kendali/CONTROLCHART1.jpg?attredirechttps://sites.google.com/site/kelolakualitas/Konsep-dan-Pengertian--Seven-Quality-Tools-Tujuh-Alat-Manajemen-Kualitas/Control-Chart-Pengertian-manfaat-membuat-dan-contoh-Control-Chart-Peta-kendali/CONTROLCHART2.jpg?attredirechttps://sites.google.com/site/kelolakualitas/Konsep-dan-Pengertian--Seven-Quality-Tools-Tujuh-Alat-Manajemen-Kualitas/Control-Chart-Pengertian-manfaat-membuat-dan-contoh-Control-Chart-Peta-kendali/CONTROLCHART1.jpg?attredirechttps://sites.google.com/site/kelolakualitas/Konsep-dan-Pengertian--Seven-Quality-Tools-Tujuh-Alat-Manajemen-Kualitas/Control-Chart-Pengertian-manfaat-membuat-dan-contoh-Control-Chart-Peta-kendali/CONTROLCHART2.jpg?attredirec


13/13

Manfaat Control Chart

Mengetahui perubahan-perubahan yang terjadi selama satu periode

produksi.

Memberikan informasi proses secara kronologis, yakni menunjukkan

bagaimana pengaruh berbagai faktor, misalnya : material, manusia,

metode, dan lain-lain terhadap proses produksi.

Mengidentifikasi gejala penyimpangan suatu proses yakni dengan

memperhatikan pola atas pergerakan titik-titik sehingga dapat dihindari

Over Control yaitu pengontrolan terlalu ketat sehingga dapat menurunkan

efisiensi maupun Under Control yaitu pengontrolan terlalu longgar

sehingga dapat menurunkan mutu.

7 Quality Controls

Documents

Transcript of 7 Quality Controls