Es Pisang Ijo

Christabella Thalia 7C/08

Sejarah

Es pisang ijo adalah sejenis

hidangan segar tradisional yang

berasal dari Sulawesi Selatan,

yaitu Kota Makassar.

Bahan - bahan6 buah pisang Raja Es serut kasar secukupnya

Sirup merah 5 gr terigu

50 gr sagu 80 ml gula pasir

50 ml air putih

10 lembar daun pandan 10 lembar daun suji

150 gr tepung beras 200 ml santan

Bahan – bahan saus es pisang ijo

10 lembar daun pandan 10 lembar daun suji

80 ml gula pasir 50 ml air putih

Cara membuat Es Pisang Ijo1. Kukus pisang raja

2. Buat air daun pandan dan daun suji

3. Campur dengan bahan lainnya, bungkus dengan adonan kulit, kukus

lagi

Cara membuat saus es pisang ijo

1. Buat air daun pandan

2. Campur air daun pandan dengan gula dan tepung beras

Manfaat 

Sumber energi

Kesehatan jantung Baik untuk darah

Sistem saraf yang sehat Kesehatan ginjal

Mencegah penyakit anemia Baik untuk otak

Membantu buang air besarMengatasi luka lambung

Sumber• http://duniakulinernusantara.blogspot.com/2012/12/resep-dan-cara-membuat-es-pisang-ijo.html

• http://id.wikipedia.org/wiki/Pisang_ijo

• https://espisangijoalvin.wordpress.com/2013/01/30/10-manfaat-pisang-bagi-kesehatan/

Terima kasih atas perhatiannya,

Tuhan memberkati