3/20/2012

1

• Tujuan yang dimaksud adalah tujuan instruksional dalam penyuluhan kesehatan.

• Tujuan instruksional adalah tujuan yang berbentuk tingkah laku atau kemampuan yang diharapkan dapat dimiliki oleh target audience setelah proses penyuluhan berlangsung.

• Yang dicapai tujuan adalah perilaku / perubahan perilaku.

Tujuan instruksional terdiri dari 2 jenis : Tujuan Umum Tujuan Khusus Tujuan Umum

Menggambarkan bentuk kemampuan umum yang diharapkan tetapi belum terukur.

Tujuan Khusus Menggambarkan kemampuan yang spesifik dan terukur. Tujuan Khusus merupakan jabaran tujuan umum.

3/20/2012

2

• Ingat rumus : A,B,C,D

• A : AudienceAdalah peserta didik atau target group

• B :BehaviourAdalah tingkah laku yang diharapkan

dicapai dalam proses belajar mengajar

• C : ConditionAdalah keadaan atau sesuatu yang perlu disediakan sebagai persyaratan untuk dapat melakukan dan mencapai tingkah laku yang diharapkan

• D : DegreeAdalah derajat,kualitas atau standar minimal dari hasil belajar yang diharapkan dalamrumusan TIK.

• Rumusan TIK secara praktis walaupun kurang lengkapSetelah selesai pengajaran,diharapkan mahasiswa : (A)Dapat memilih resep untuk penyusunan diet penyakit ginjal (B)

• Rumusan TIK secara lengkapDengan berbagai jenis resep yang tersedia (C ) diharapkan mahasiswa Jurusan Gizi Semester 5 (A) dapat memilih resep yang sesuai untuk penyusunan diet penyakit ginjal (B) tanpa membuka buku dalam waktu 10 menit (D).

3/20/2012

3

Kegiatan :Tempat :Waktu :Hari /Tanggal :Penyuluh :Sasaran :

A. Tujuan1. Tujuan Instruksional Umum (TIU)2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)

B. Pokok BahasanC. Sub Pokok Bahasan

D. Kegiatan Penyuluhan1. Metode Penyuluhan : 2. Media Penyuluhan : 3. Alat Penyuluhan : 4. Langkah-Langkah Kegiatan Penyuluhan

A. Kegiatan Pra Penyuluhan

TAHAPANKEGIATAN

KEGIATANPENYULUH

KEGIATAN PESERTA

PENYULUHAN

WAKTU(MENIT)

1 2 3 4

Pendahuluan

Penyajian

Penutup

E. Referensi/SumberF. Evaluasi

1. Prosedur2. Jenis Tes3. Butir Soal

G. Lampiran

3/20/2012

4

Kegiatan : Penyuluhan Tentang Pentingnya Kalsium Pada Masa Kehamilan.

Tempat : Balai Desa Petuk Liti, Kecamatan Kahayan Tengah

Waktu Pertemuan : Pukul 15.00 s/d 16.00 WIB (60 menit)Hari : Hari Kamis, Tanggal 10 April 2008Sasaran : Seluruh Ibu Rumah Tangga yang ada di

Desa Petuk Liti khususnya yang sedang mengandung (Ibu hamil)

A. Tujuan1. Tujuan Instruksional Umum (TIU)

Setelah mengikuti seluruh materi penyuluhan ini, peserta akan dapat mengetahui pentingnya mengkonsumsi makanan sumber kalsium pada masa kehamilan.

2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)Setelah mengikuti materi penyuluhan ini peserta akan dapat :

a. Menyebutkan fungsi kalsium untuk ibu hamil dan janin yang dikandungnya.

b. Menjelaskan defisiensi akibat kekurangan kalsium pada ibu dan janin yang dikandungnya.

c. Menyebutkan bahan makanan sumber kalsium.

B. Pokok BahasanPentingnya Konsumsi Kalsium

C. Sub Pokok Bahasan1. Fungsi Kalsium2. Akibat Kekurangan Kalisum3. Bahan Makanan Sumber Kalsium

D. Kegiatan Penyuluhan1. Metode Penyuluhan : Ceramah dan diskusi2. Media Penyuluhan : Flash card, leaflet3. Alat Penyuluhan : TOA4. Langkah-Langkah Kegiatan Penyuluhan

A. Kegiatan Pra Penyuluhan Mempersiapkan materi, media dan tempat Kontrak waktu Mengundang sasaran penyuluhan

3/20/2012

5

TAHAPANKEGIATAN

KEGIATANPENYULUH

KEGIATAN PESERTAPENYULUHAN WAKTU

(MENIT)

1 2 3 4Pendahuluan 1. Memberi salam

2. Perkenalan3. Menyampaikan

pokok bahasan4. Menjelaskan

tujuan5. Apersepsi

Mendengarkan, memperhatikan dan mencatat.

10

TAHAPANKEGIATAN

KEGIATANPENYULUH

KEGIATAN PESERTAPENYULUHAN

WAKTU(MENIT)

1 2 3 4

Penyajian Ceramah memberikan penyuluhan dan umpan balik, mengenai :1. Fungsi Kalsium2. Akibat Kekurangan

Kalsium3. Bahan Makanan Sumber Kalsium

Mendengarkan, memperhatikan dan mencatat.Mengajukan pertanyaan.Mengemukakan pendapat.

35

Penutup 1. Melakukan evaluasi dengan memberikan pertanyaan secara lisan

2. Menyimpulkan materi bersama dengan sasaran

3. Memberi salam penutup

Mendengarkan dan mencatatMemperhatikan, menjawab pertyn

15

E. Referensi• Hunter, Hannah Hulme, dkk. Makanan Yang Aman Untuk

Kehamilan. Jakarta : Arcan. 2005• Nadesul, Handrawan. Makanan Sehat untuk Ibu Hamil. Jakarta :

Puspa Swara. 1998. Hal.9-12• Almatsier, Sunita. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT Gramedia

Pustaka Utama. 2004. Hal 235.

F. Evaluasi1. Prosedur : Postest 2. Jenis Tes : Pertanyaan Lisan

3. Butir Soala. Sebutkan 2 dari 4 fungsi kalsium untuk bumil dan

janin!b. Jelaskan kekurangan atau gangguan yang terjadi pada bumil dan janin yang dikandungnya akibat kekurangan asupan kalsium!c. Sebutkan 5 sumber bahan makanan tinggi kalsium

yang terdapat pada daerah anda

Kunci jawaban terlampir pada materi

3/20/2012

6

G. Lampirana) MATERI b) MEDIAc) ABSENd) Fhoto kegiatan penyuluhane) Arsip undangan penyuluhan