[3] [2] [1] LAMPIRAN -...

35
[2] [3] [1] HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG Tidak diperkenankan mengumumkan, memublikasikan, memperbanyak sebagian atau seluruh karya ini dalam bentuk apapun tanpa izin tertulis Tidak diperkenankan mengutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan mencantumkan sumber tulisan Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akademik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan 82 LAMPIRAN FTIP001651/095

Transcript of [3] [2] [1] LAMPIRAN -...

Page 1: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

82

LAMPIRAN

FTIP001651/095

Page 2: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

83

Lampiran 1. Beberapa Daftar Harga Minyak Atsiri

Jenis Minyak Harga (Rp/kg)Minyak Jahe (Zingiber officinale) 550.000-600.000Minyak mawar (Rosa centifolia) 20.000.000Minyak Mawar Damskus (Rosa damascena) 140.000.000Minyak melati (Jasminum sambac) 90.000.000Minyak sirih (Piper betle) 1.500.000Minyak kayu manis( Cinnamon casea) 600.000Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000Minyak daun jeruk purut (Citrus hystrix) 660.000-700.000Minyak lajagua (Alpinia malaccensis) 660.000-700.000Kemukus (Piper cubeba) 800.000-900.000Minyak Kayu Putih (Melaleuca leucadendron) 110.000-115.000

Duryatmo, 2008.

No Komoditas Harga Bahan Baku Harga Minyak Atsiri/ kgKering/ kg (Rp.) (Rp.)

1 Nilam 4.000 350.0002 Pala 52.500 570.0003 Serai Wangi 350 80.0004 Melati 40.000 38.000.0005 Akar Wangi 3.000 800.0006 Kenanga 7.000 750.0007 Kayu Putih 350 90.0008 Jeruk Purut 1.800 700.0009 Sirih 6.000 1.300.00010 Gaharu 140.000 70.000.00011 Mawar 60.000 55.000.00012 Kayu Manis 3.000 1.000.00013 Jahe 2.000 600.000

Rusli, 2010.

FTIP001651/096

Page 3: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

84

Lampiran 2. Deskripsi Tingkat Kemekaran Bunga Kamboja (Plumeriaobtusa)

Tingkat Kemekaran Deskripsi

0% Daun mahkota masih kuncup.Warna daun mahkota di sisi dalam kuning dan sisi luarputih.

5% Daun mahkota masih kuncup tetapi bagian daun mahkotatelah sedikit melemas sehingga dapat dilipat keluar.Warna daun mahkota di sisi dalamkuning dan sisi luarputih.

25% Daun makota merekah dan menunjukan bunga mulaimekar.Daun mahkota yang satu masih menutupi ¾ bagiandaun mahkota yang lain.Warna daun mahkota di sisidalamdidominasi warna kuning dan sisi luar putih.

50% Daun mahkota setengah mekar.Daun mahkota satu sama lain sudah tidak salingmenutupi.Warna daun mahkota di sisi dalam di dominasiwarna kuning dan sisi luar putih.

75% Daun mahkota menuju mekar penuh.Daun mahkota telah terbuka dengan bagian pangkal yangmasih saling berdekatan antara masing-masing daunmahkota.Pada posisi bunga terbalik daun mahkota datarterhadap alas.Warna daun mahkota disisi luar putih dansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.

100% Daun mahkota mekar penuh.Daun mahkota sudah tidak lagi berdekatan dan terdapatcelah antar masing-masing daunnya.Daun mahkota lemassehingga ujung-ujung daun telah melipat kearahluar.Warna daun makota disisi luar putih sedangkansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.

84

Lampiran 2. Deskripsi Tingkat Kemekaran Bunga Kamboja (Plumeriaobtusa)

Tingkat Kemekaran Deskripsi

0% Daun mahkota masih kuncup.Warna daun mahkota di sisi dalam kuning dan sisi luarputih.

5% Daun mahkota masih kuncup tetapi bagian daun mahkotatelah sedikit melemas sehingga dapat dilipat keluar.Warna daun mahkota di sisi dalamkuning dan sisi luarputih.

25% Daun makota merekah dan menunjukan bunga mulaimekar.Daun mahkota yang satu masih menutupi ¾ bagiandaun mahkota yang lain.Warna daun mahkota di sisidalamdidominasi warna kuning dan sisi luar putih.

50% Daun mahkota setengah mekar.Daun mahkota satu sama lain sudah tidak salingmenutupi.Warna daun mahkota di sisi dalam di dominasiwarna kuning dan sisi luar putih.

75% Daun mahkota menuju mekar penuh.Daun mahkota telah terbuka dengan bagian pangkal yangmasih saling berdekatan antara masing-masing daunmahkota.Pada posisi bunga terbalik daun mahkota datarterhadap alas.Warna daun mahkota disisi luar putih dansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.

100% Daun mahkota mekar penuh.Daun mahkota sudah tidak lagi berdekatan dan terdapatcelah antar masing-masing daunnya.Daun mahkota lemassehingga ujung-ujung daun telah melipat kearahluar.Warna daun makota disisi luar putih sedangkansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.

84

Lampiran 2. Deskripsi Tingkat Kemekaran Bunga Kamboja (Plumeriaobtusa)

Tingkat Kemekaran Deskripsi

0% Daun mahkota masih kuncup.Warna daun mahkota di sisi dalam kuning dan sisi luarputih.

5% Daun mahkota masih kuncup tetapi bagian daun mahkotatelah sedikit melemas sehingga dapat dilipat keluar.Warna daun mahkota di sisi dalamkuning dan sisi luarputih.

25% Daun makota merekah dan menunjukan bunga mulaimekar.Daun mahkota yang satu masih menutupi ¾ bagiandaun mahkota yang lain.Warna daun mahkota di sisidalamdidominasi warna kuning dan sisi luar putih.

50% Daun mahkota setengah mekar.Daun mahkota satu sama lain sudah tidak salingmenutupi.Warna daun mahkota di sisi dalam di dominasiwarna kuning dan sisi luar putih.

75% Daun mahkota menuju mekar penuh.Daun mahkota telah terbuka dengan bagian pangkal yangmasih saling berdekatan antara masing-masing daunmahkota.Pada posisi bunga terbalik daun mahkota datarterhadap alas.Warna daun mahkota disisi luar putih dansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.

100% Daun mahkota mekar penuh.Daun mahkota sudah tidak lagi berdekatan dan terdapatcelah antar masing-masing daunnya.Daun mahkota lemassehingga ujung-ujung daun telah melipat kearahluar.Warna daun makota disisi luar putih sedangkansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.

FTIP001651/097

Page 4: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

85

Lampiran 3. Kelompok Enfleurasi

ULANGAN

1 2 3

KELOMPOKa

p4 p2 p2

p6 p4 p3

p5 p1 p5

KELOMPOKb

p3 p3 p4

p1 p5 p1

p2 p6 p6

Keterangan:a = 3 perlakuan pertama hasil pengacakan dalam 1 ulanganb = 3 perlakuan terakhir hasil pengacakan dalam 1 ulanganp1 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 525 g (75 g/hari)p2 = Perlakuanjumlah imbangan bunga 700 g (100 g/hari)p3 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 875 g (125 g/hari)p4 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 1050 g (150 g/hari)p5 = Perlakuanjumlah imbangan bunga 1225 g (175 g/hari)p6 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 1400 g (200 g/hari)

FTIP001651/098

Page 5: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

86

Lampiran 4. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Minyak Bunga Kamboja

1. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Ulangan 1

p1

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 525 g + 984g = (395 g + 552 g + 576 g + 6,5867 g) + x

2009g = 1529,5867 g + x

x = 479,4133 g

p2

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 700 g + 982 g = (557 g + 549 g + 470 g + 7,2258 g) + x

2182g = 1583,2258 g + x

x = 598,2258 g

Pomade(D)

Adsorpsi

Pelarutan,Pendinginan,Penyaringan

Lemak (A)

Bunga kamboja segar(enfleurasi) (B)

Bunga kamboja layu(defleurasi) (C)

Alkohol (E)

Lemak sisa (F)

Ekstrait(G)

Evaporasi

Alkohol sisa(H)

Absolut (I)

FTIP001651/099

Page 6: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

87

Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)

p3

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 875 g + 984g = (758 g + 547 g + 580 g + 8,4011g) + x

2359 g = 1893,4011 g + x

x = 465,5989 g

p4

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1050 g + 930 g = (943 g + 461 g + 601 g + 9,7425 g) + x

2480 g = 2014,7425 g + x

x = 465,2575 g

p5

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1225 g + 942 g = (1110 g + 493 g + 504 g + 9,6597 g) + x

2667 g = 2116,6597 g + x

x = 550,3403 g

p6

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1400 g + 930 g = (1295 g + 488 g + 512 g + 9,6047 g) + x

2830g = 2304,6047 g + x

x = 525,3953 g

FTIP001651/100

Page 7: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

88

Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)

2. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Ulangan 2

p1

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 525 g + 972 g = (442 g + 530 g + 598 g + 4,7133 g) + x

1997 g = 1574,7133 g + x

x = 422,2867 g

p2

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 700 g + 970 g = (580 g + 549 g + 501 g + 5,1879 g) + x

2170 g = 1635,1879 g + x

x = 534,8121 g

p3

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 875 g + 972 g = ( 771 g + 526 g + 515 g + 5,2435 g) + x

2347 g = 1817,2435 g +x

x = 529,7565 g

p4

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1050 g + 962 g = (959 g + 527 g + 498 g + 6,1019 g) + x

2512 g = 1990,1019 g + x

x = 521,8981 g

FTIP001651/101

Page 8: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

89

Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)

p5

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1225 g + 952 g = (1137 g + 483 g + 513 g + 6,9066 g) + x

2677 g = 2139,9066 g + x

x = 537,0934 g

p6

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1400 g + 960 g = (1332 g + 505 g + 421 g + 4,1656 g) + x

2860 g = 2262,1656 g +x

x = 597,8344 g

3. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Ulangan 3

p1

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 525 g + 974 g = (437 g + 540 g + 596 g + 4,9750 g) + x

1999 g = 1577,9750 g + x

x = 421,0250 g

p2

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 700 g + 970 g = (569 g + 529 g + 594 g + 6,3772 g) + x

2170 g = 1698,3772 g + x

x = 471,6228 g

FTIP001651/102

Page 9: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

90

Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)

p3

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 875 g + 964g = ( 751 g + 523 g + 520 g + 5,2718 g) + x

2339 g = 1799,2718 g + x

x = 539,7282 g

p4

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1050 g + 960 g = (900 g + 511 g + 552 g + 6,2269 g) + x

2510 g = 1969,2269 g + x

x = 540,7731 g

p5

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1225g + 964 g = (1117 g + 503 g + 590 g + 6,5150 g) + x

2689 g = 2216,5150 g + x

x = 472,4850 g

p6

Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa

(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x

500 g + 1400 g + 964g = (1308 g + 515 g + 608 g + 5,1828 g) + x

2864 g = 2452,1828 g + x

x = 411,8172 g

FTIP001651/103

Page 10: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

91

Lampiran 5. Susut Bobot Bunga Kamboja

1. Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja Ulangan 1

PerlakuanImbangan

Bunga/hari (g)Jumlah ImbanganBunga (7 hari) (g)

bobot bunga pada pomade ke- (g) Total BobotBunga Defleurasi

(g)Selisih (g)

Susut BobotBunga (%)1 2 3 4 5 6 7

p1 75 525 55 60 58 52 55 57 58 395 130 24,7619

p2 100 700 79 83 76 74 81 79 85 557 143 20,4286

p3 125 875 104 110 105 103 105 114 117 758 117 13,3714

p4 150 1050 129 130 134 134 138 138 140 943 107 10,1905

p5 175 1225 155 157 159 157 160 159 163 1110 115 9,3878

p6 200 1400 183 181 187 178 189 188 189 1295 105 7,5000

Rerata SD 14,2734 6,8575

2. Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja Ulangan 2

PerlakuanImbangan

Bunga/hari (g)Jumlah ImbanganBunga (7 hari) (g)

bobot bunga pada pomade ke- (g) Total BobotBunga Defleurasi

(g)Selisih (g)

Susut BobotBunga (%)1 2 3 4 5 6 7

p1 75 525 59 60 65 64 65 65 64 442 83 15,8095

p2 100 700 80 78 80 85 85 85 87 580 120 17,1429

p3 125 875 108 111 109 110 110 111 112 771 104 11,8857

p4 150 1050 135 135 138 136 137 140 138 959 91 8,6667

p5 175 1225 159 161 164 164 162 164 163 1137 88 7,1837

p6 200 1400 190 190 188 190 192 189 193 1332 68 4,8571

Rerata SD 10,9560 4,8859

FTIP001651/104

Page 11: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

92

Lampiran 5. Susut Bobot Bunga Kamboja (Lanjutan)

3. Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja Ulangan 3

PerlakuanImbangan

Bunga/hari (g)Jumlah ImbanganBunga (7 hari) (g)

bobot bunga pada pomade ke- (g) Total BobotBunga Defleurasi

(g)Selisih (g)

Susut BobotBunga (%)1 2 3 4 5 6 7

p1 75 525 59 59 62 64 63 65 65 437 88 16,7619

p2 100 700 78 80 80 82 82 83 84 569 131 18,7143

p3 125 875 104 103 106 110 110 109 109 751 124 14,1714

p4 150 1050 125 128 128 130 129 130 130 900 150 14,2857

p5 175 1225 156 158 160 158 160 161 164 1117 108 8,8163

p6 200 1400 184 184 188 185 189 188 190 1308 92 6,5714

Rerata SD 13,2678 4,6555

Rerata Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja

PerlakuanBobot Bunga Awal

(g)

Bobot Bunga Defleurasi (g) Ulanganke- Rerata Bobot Bunga Defleurasi

(g)Selisih

(g)Rerata Susut Bobot (%) ± SD

1 2 3

p1 525 395 442 437 425 100 19,1111± 4,9168

p2 700 557 580 569 569 131 18,7619 ± 1,6434

p3 875 758 771 751 760 115 13,1429± 1,1599

p4 1050 943 959 900 934 116 11,0476± 2,9059

p5 1225 1110 1137 1117 1121 104 8,4626± 1,1438

p6 1400 1295 1332 1308 1312 88 6,3095± 1,3408

FTIP001651/105

Page 12: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

93

Lampiran 6. Data Suhu dan Kelembaban Relatif Proses Enfleurasi

Hari Tanggal Pomade Suhu (oC) RH (%)

KE

LO

MP

OK

1-a

Selasa 11 Oktober 2011 1 28 61

Rabu 12 Oktober 2011 2 27 55

Kamis 13 Oktober 2011 3 27 55

Jumat 14 Oktober 2011 4 27 56

Sabtu 15 Oktober 2011 5 27 52

Minggu 16 Oktober 2011 6 27 58

Senin 17 Oktober 2011 7 28 57

KE

LO

MP

OK

1-b

Jumat 21 Oktober 2011 1 25 64

Sabtu 22 Oktober 2011 2 26 67

Minggu 23 Oktober 2011 3 26 64

Senin 24 Oktober 2011 4 27 60

Selasa 25 Oktober 2011 5 27 65

Rabu 26 Oktober 2011 6 27 64

Kamis 27 Oktober 2011 7 26 67

KE

LO

MP

OK

2-a

Selasa 8 November 2011 1 27 68

Rabu 9 November 2011 2 24 77

Kamis 10 November 2011 3 25 74

Jumat 11 November 2011 4 25 64

Sabtu 12 November 2011 5 26 70

Minggu 13 November 2011 6 25 74

Senin 14 November 2011 7 24 76

KE

LO

MP

OK

2-b

Selasa 15 November 2011 1 28 62

Rabu 16 November 2011 2 26 73

Kamis 17 November 2011 3 27 65

Jumat 18 November 2011 4 27 65

Sabtu 19 November 2011 5 28 65

Minggu 20 November 2011 6 27 70

Senin 21 November 2011 7 28 67

FTIP001651/106

Page 13: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

94

Lampiran 6. Data Suhu dan Kelembaban Relatif Proses Enfleurasi(Lanjutan)

Hari Tanggal Pomade Suhu (oC) RH (%)

KE

LO

MP

OK

3-a

Selasa 22 November 2011 1 26 74

Rabu 23 November 2011 2 27 70

Kamis 24 November 2011 3 27 70

Jumat 25 November 2011 4 27 69

Sabtu 26 November 2011 5 28 61

Minggu 27 November 2011 6 28 62

Senin 28 November 2011 7 29 59

KE

LO

MP

OK

3-b

Selasa 29 November 2011 1 28 68

Rabu 30 November 2011 2 28 68

Kamis 1 Desember 2011 3 27 72

Jumat 2 Desember 2011 4 28 70

Sabtu 3 Desember 2011 5 27 64

Minggu 4 Desember 2011 6 28 61

Senin 5 Desember 2011 7 28 60

FTIP001651/107

Page 14: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

95

Lampiran 7. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait

1. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait Ulangan 1

PerlakuanBobot

Bunga/hari(g)

BobotAdsorben

(awal)(g)

BobotPomade

(g)

Selisih(g)

SusutBobot

pomade(%)

PenambahanAlkohol 96% (g)(pomade:alkohol

1:2)

EkstraitSaring 1

(g)

Selisih 1(g)

EkstraitSaring 2

(g)

Selisih 2(g)

TotalSelisih

(g)

SusutBobot

EkstraitTotal (%)

p1 75 500 492 8 1,6 984 840,000 144,000 608,000 232,000 376,000 38,211

p2 100 500 491 9 1,8 982 864,000 118,000 585,600 278,400 396,400 40,367

p3 125 500 492 8 1,6 984 840,000 144,000 611,200 228,800 372,800 37,886

p4 150 500 465 35 7,0 930 795,200 134,800 654,800 140,400 275,200 29,591

p5 175 500 471 29 5,8 942 816,000 126,000 528,000 288,000 414,000 43,949

p6 200 500 465 35 7,0 930 818,400 111,600 544,000 274,400 386,000 41,505

2. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait Ulangan 2

PerlakuanBobot

Bunga/hari(g)

BobotAdsorben

(awal)(g)

BobotPomade

(g)

Selisih(g)

SusutBobot

pomade(%)

PenambahanAlkohol 96% (g)(pomade:alkohol

1:2)

EkstraitSaring 1

(g)

Selisih1 (g)

EkstraitSaring 2

(g)

Selisih 2(g)

TotalSelisih

(g)

SusutBobot

EkstraitTotal (%)

p1 75 500 486 14 2,8 972 816,000 156,000 617,900 198,100 354,100 36,430

p2 100 500 485 15 3,0 970 824,000 146,000 542,400 281,600 427,600 44,082

p3 125 500 486 14 2,8 972 848,000 124,000 596,800 251,200 375,200 38,601

p4 150 500 481 19 3,8 962 804,000 158,000 534,400 269,600 427,600 44,449

p5 175 500 476 24 4,8 952 816,000 136,000 542,400 273,600 409,600 43,025

p6 200 500 480 20 4,0 960 816,000 144,000 480,000 336,000 480,000 50,000

FTIP001651/108

Page 15: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

96

Lampiran 7. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait (Lanjutan)

3. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait Ulangan 3

PerlakuanBobot

Bunga/hari(g)

BobotAdsorben

(awal)(g)

BobotPomade

(g)

Selisih(g)

SusutBobot

pomade(%)

PenambahanAlkohol 96% (g)(pomade:alkohol

1:2)

EkstraitSaring 1

(g)

Selisih 1(g)

EkstraitSaring 2

(g)

Selisih 2(g)

TotalSelisih

(g)

SusutBobot

EkstraitTotal (%)

p1 75 500 487 13 2,6 974 832,000 142,000 649,600 182,400 324,400 33,306

p2 100 500 485 15 3,0 970 864,000 106,000 641,600 222,400 328,400 33,856

p3 125 500 482 18 3,6 964 832,000 132,000 600,000 232,000 364,000 37,759

p4 150 500 480 20 4,0 960 832,000 128,000 612,000 220,000 348,000 36,250

p5 175 500 482 18 3,6 964 848,000 116,000 640,000 208,000 324,000 33,610

p6 200 500 482 18 3,6 964 864,000 100,000 667,200 196,800 296,800 30,788

Rerata Susut Bobot Pomade dan Ekstrait

Perlakuan

BobotAdsorben

(awal)(g)

Presentase Susut Bobot Pomade (%)Ulangan ke-

Rerata persentasesusut bobot

pomade (%) ± SD

Persentase Susut Bobot Ekstrait (%) Ulanganke-

Rerata persentasesusut bobot ekstrait

(%) ± SD1 2 3 1 2 3

p1 500 1,600 2,800 2,600 2,333 ± 0,141 38,211 36,430 33,306 35,982 ± 2,654

p2 500 1,800 3,000 3,000 2,600 ± 0,692 40,367 44,082 33,856 39,435 ± 5,213

p3 500 1,600 2,800 3,600 2,667 ± 0,566 37,886 38,601 37,759 38,082 ± 0,423

p4 500 7,000 3,800 4,000 4,933 ± 1,792 29,591 44,449 36,250 36,763 ± 7,442

p5 500 5,800 4,800 3,600 4,733 ± 1,102 43,949 43,025 33,610 40,195 ± 5,721

p6 500 7,000 4,000 3,600 4,867 ± 1,858 41,505 50,000 30,788 40,765 ± 9,627

FTIP001651/109

Page 16: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

97

Lampiran 8. Lama Waktu Evaporasi

PerlakuanEkstrait Siap Evaporasi (g) Ulangan ke-

Rerata (g) ± SDLama Evaporasi (jam) Ulangan ke-

Rerata (jam) ± SD

1 2 3 1 2 3

p1 608,000 617,900 649,600 625,167 ± 21,731 4,7 2,7 2,0 3,133 ± 1,401

p2 585,600 542,400 641,600 589,867 ± 49,737 3,5 3,0 1,8 2,767 ± 0,874

p3 611,200 596,800 600,000 602,667 ± 7,561 3,3 2,5 1,8 2,533 ± 0,750

p4 654,800 534,400 612,000 600,400 ± 61,032 3,5 2,3 2,0 2,600 ± 0,794

p5 528,000 542,400 640,000 570,133 ± 60,933 5,8 2,4 2,2 3,467 ± 2,023

p6 544,000 480,000 667,200 563,733 ± 95,147 2,4 2,5 1,5 2,133 ± 0,550

FTIP001651/110

Page 17: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

98

Lampiran 9. Tata Letak Bunga Kamboja Berdasarkan Imbangan Bunga

p1 75 g Permukaan lemak di dalamchassis tidak tertutup penuholeh bunga kamboja. Masihada sejumlah runga kosongdiantara mahkota bunga yangsatu dengan yang lainnya.Terdiri dari satu lapisanbunga.

p2 100 g Permukaan lemak di dalamchassis tidak tertutup penuholeh bunga kamboja. Masihada celah kosong diantaramahkota bunga yang satudengan yang lainnya. Terdiridari satu lapisan bunga.

p3 125 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kamboja.Terdiri dari satu lapisanbunga.

p4 150 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kambojasampai melebihi batas areaolesan lemak. Beberapa barisbunga (secara horizontal)terdiri dari dua lapis bungayang bertumpuk.

FTIP001651/111

Page 18: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

99

Lampiran 9. Tata Letak Bunga Kamboja Berdasarkan Imbangan Bunga(Lanjutan)

p5 175 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kamboja.Tidak tersisa ruangkosong/celah diantaramahkota bunga. Terdiri daridua lapis bunga yangbertumpuk.

p6 200 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kamboja.Tidak tersisa ruangkosong/celah diantaramahkota bunga. Terdiri daridua lapis bunga yangbertumpuk.

FTIP001651/112

Page 19: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

100

Lampiran10. Data dan Perhitungan Rendemen MinyakBungaKamboja

1. Data Rendemen MinyakBungaKambojaUlangan 1

PerlakuanImbangan Bunga(per 1 hari) (g)

Total ImbanganBunga (7 hari) (g)

Bobot Minyak Atsiriyang dihasilkan (g)

Rendemen(%)

p1 75 525 6,5867 1,2546

p2 100 700 7,2258 1,0323

p3 125 875 8,4011 0,9601

p4 150 1050 9,7425 0,9279

p5 175 1225 9,6597 0,7885

p6 200 1400 9,6047 0,6861

2. Data Rendemen MinyakBungaKambojaUlangan2

PerlakuanImbangan Bunga(per 1 hari) (g)

Total ImbanganBunga (7 hari) (g)

Bobot Minyak Atsiriyang dihasilkan (g)

Rendemen(%)

p1 75 525 4,7133 0,8978

p2 100 700 5,1879 0,7411

p3 125 875 5,2435 0,5993

p4 150 1050 6,1019 0,5811

p5 175 1225 6,9066 0,5638

p6 200 1400 4,1656 0,2975

3. Data Rendemen MinyakBungaKambojaUlangan3

PerlakuanImbangan Bunga(per 1 hari) (g)

Total ImbanganBunga (7 hari) (g)

Bobot Minyak Atsiriyang dihasilkan (g)

Rendemen(%)

p1 75 525 4,9750 0,9476

p2 100 700 6,3772 0,9110

p3 125 875 5,2718 0,6025

p4 150 1050 6,2269 0,5930

p5 175 1225 6,5150 0,5318

p6 200 1400 5,1828 0,3702

FTIP001651/113

Page 20: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

101

Lampiran10. Data dan Perhitungan Rendemen MinyakBungaKamboja(Lanjutan)

RerataRendemenMinyakBungaKamboja

PerlakuanJumlah

ImbanganBunga (g)

Rendemen (%)Ulanganke-

Rerata Rendemen(%) ± SD

1 2 3p1 525 1,2546 0,8978 0,9476 1,0333± 0,1932p2 700 1,0323 0,7411 0,9110 0,8948± 0,1462p3 875 0,9601 0,5993 0,6025 0,7206± 0,2074p4 1050 0,9279 0,5811 0,5930 0,7006± 0,1968p5 1225 0,7885 0,5638 0,5318 0,6280± 0,1399p6 1400 0,6861 0,2975 0,3702 0,4512± 0,2066

Contoh perhitungan nilai rendemen ulangan 1:

1. Rendemen p1=, 100% = 1,2546%

2. Rendemen p2=, 100% = 1,0323%

3. Rendemen p3=, 100% = 0,9601%

4. Rendemen p4=, 100% = 0,9279%

5. Rendemen p5=, 100% = 0,7885%

6. Rendemen p6=, 100% = 0,6861%

FTIP001651/114

Page 21: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

102

Lampiran 11. Analisis Regresi Rendemen Minyak Bunga Kamboja

Regression Statistics

Multiple R 0,76136522

R Square 0,579677Adjusted RSquare 0,55340681

Standard Error 0,16441023

Observations 18

ANOVA

df SS MS FSignificance

F

Regression 1 0,596458987 0,596458987 22,06596312 0,000242115

Residual 16 0,432491604 0,027030725

Total 17 1,028950591

CoefficientsStandard

Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95%Lower95,0% Upper 95,0%

Intercept 1,32435937 0,130677287 10,13457956 2,27991E-08 1,047335891 1,601382839 1,047335891 1,601382839

perlakuan-

0,00060908 0,000129662-

4,697442189 0,000242115 -0,000883948 -0,000334207-

0,000883948-

0,000334207

t tabel 2,445005617

Keterangan:t hitung : -4,6974t tabel : 2,4450t hitung > t tabel = signifikan (berpengaruh)P-value = 0,00024421P-value < 0,05 (5% derajat kepercayaan) = signifikan(berpengaruh)

FTIP001651/115

Page 22: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

103

Lampiran 12. Jadwal Enfleurasi Minyak Bunga Kamboja

FTIP001651/116

Page 23: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

104

Lampiran 13. Data Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja

1. Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1

Perlakuan Data ke- L a b L* a* b* C* h

p1

1 31,83 1,22 10,39 38,07 1,69 17,58 17,66 84,52

2 29,91 1,42 9,32 35,88 2,00 15,94 16,06 82,85

Rerata 30,87 1,32 9,86 36,98 1,85 16,76 16,86 83,69

SD 1,36 0,14 0,76 1,55 0,22 1,16 1,13 1,18

p2

1 32,85 0,92 9,04 37,94 0,93 13,99 14,64 85,04

2 31,71 0,67 8,59 37,34 1,09 14,05 14,02 86,20

Rerata 32,28 0,80 8,82 37,64 1,01 14,02 14,33 85,62

SD 0,81 0,18 0,32 0,42 0,11 0,04 0,44 0,82

p3

1 32,55 0,82 7,24 38,89 1,13 11,32 11,38 84,28

2 32,76 0,94 7,44 39,12 1,29 11,64 11,72 83,67

Rerata 32,66 0,88 7,34 39,01 1,21 11,48 11,55 83,98

SD 0,15 0,08 0,14 0,16 0,11 0,23 0,24 0,43

p4

1 33,25 0,95 7,42 39,67 1,31 11,52 11,59 83,53

2 33,18 1,03 7,29 39,59 1,41 11,30 11,39 82,87

Rerata 33,22 0,99 7,36 39,63 1,36 11,41 11,49 83,20

SD 0,05 0,06 0,09 0,06 0,07 0,16 0,14 0,47

p5

1 30,97 -0,30 5,83 37,10 -0,42 9,07 9,08 92,86

2 26,68 -0,16 4,48 32,08 -0,24 7,23 7,24 91,87

Rerata 28,83 -0,23 5,16 34,59 -0,33 8,15 8,16 92,37

SD 3,03 0,10 0,95 3,55 0,13 1,30 1,30 0,70

p6

1 33,89 0,88 7,66 40,52 1,20 11,83 11,89 84,20

2 34,01 0,80 7,15 40,49 0,85 10,93 10,96 85,57

Rerata 33,95 0,84 7,41 40,51 1,03 11,38 11,43 84,89

SD 0,08 0,06 0,36 0,02 0,25 0,64 0,66 0,97

FTIP001651/117

Page 24: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

105

Lampiran 13. Data Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)

2. Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja Ulangan 2

Perlakuan Data ke- L a b L* a* b* C* h

p1

1 33,11 1,00 9,35 39,52 1,37 15,12 15,18 84,81

2 31,69 1,04 9,22 37,92 1,44 15,22 15,29 84,59

Rerata 32,40 1,02 9,29 38,72 1,41 15,17 15,24 84,70

SD 1,00 0,03 0,09 1,13 0,05 0,07 0,08 0,16

p2

1 31,98 0,64 8,56 39,29 0,91 13,88 13,83 86,23

2 32,75 0,48 8,58 38,97 0,66 14,21 13,78 86,92

Rerata 32,37 0,56 8,57 39,13 0,79 14,05 13,81 86,58

SD 0,54 0,11 0,01 0,23 0,18 0,23 0,04 0,49

p3

1 31,54 0,75 8,73 38,85 1,07 15,37 15,86 83,30

2 32,57 0,83 8,46 38,30 0,96 15,75 16,96 83,70

Rerata 32,06 0,79 8,60 38,58 1,02 15,56 16,41 83,50

SD 0,73 0,06 0,19 0,39 0,08 0,27 0,78 0,28

p4

1 32,52 0,94 9,33 38,85 1,30 15,23 15,29 85,13

2 33,53 0,99 9,49 39,78 1,35 15,35 15,41 84,99

Rerata 33,03 0,97 9,41 39,32 1,33 15,29 15,35 85,06

SD 0,71 0,04 0,11 0,66 0,04 0,08 0,08 0,10

p5

1 31,71 0,98 8,11 36,81 1,36 13,06 13,14 84,04

2 30,72 0,82 7,84 37,94 1,15 12,77 12,82 84,86

Rerata 31,22 0,90 7,98 37,38 1,26 12,92 12,98 84,45

SD 0,70 0,11 0,19 0,80 0,15 0,21 0,23 0,58

p6

1 33,08 0,75 10,86 39,48 1,03 18,18 18,20 86,75

2 32,35 0,58 10,89 38,66 0,80 18,48 18,49 87,51

Rerata 32,72 0,67 10,88 39,07 0,92 18,33 18,35 87,13

SD 0,52 0,12 0,02 0,58 0,16 0,21 0,21 0,54

FTIP001651/118

Page 25: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

106

Lampiran 13. Data Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)

3. Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3

Perlakuan Data ke- L a b L* a* b* C* h

p1

1 32,66 0,94 10,75 39,01 1,30 18,09 18,14 85,90

2 32,66 0,85 10,91 39,01 1,17 18,42 18,46 86,37

Rerata 32,66 0,90 10,83 39,01 1,24 18,26 18,30 86,14

SD 0,00 0,06 0,11 0,00 0,09 0,23 0,23 0,33

p2

1 32,84 0,87 10,10 39,22 1,19 16,68 16,72 85,91

2 33,35 0,80 10,04 39,79 1,09 16,42 16,46 86,20

Rerata 33,10 0,84 10,07 39,51 1,14 16,55 16,59 86,06

SD 0,36 0,05 0,04 0,40 0,07 0,18 0,18 0,21

p3

1 32,00 1,33 9,87 38,27 1,84 16,46 16,56 83,64

2 32,00 1,41 9,61 38,27 1,94 15,94 16,06 83,05

Rerata 32,00 1,37 9,74 38,27 1,89 16,20 16,31 83,35

SD 0,00 0,06 0,18 0,00 0,07 0,37 0,35 0,42

p4

1 33,02 0,97 9,54 39,42 1,33 15,51 15,57 85,09

2 32,88 1,04 9,43 39,26 1,42 15,35 15,41 84,70

Rerata 32,95 1,01 9,49 39,34 1,38 15,43 15,49 84,90

SD 0,10 0,05 0,08 0,11 0,06 0,11 0,11 0,28

p5

1 32,06 1,12 10,70 38,34 1,55 18,18 18,25 85,11

2 32,33 1,13 11,20 38,64 1,56 19,17 19,23 85,34

Rerata 32,20 1,13 10,95 38,49 1,56 18,68 18,74 85,23

SD 0,19 0,01 0,35 0,21 0,01 0,70 0,69 0,16

p6

1 31,65 0,07 8,22 37,87 0,10 13,29 13,29 89,56

2 31,41 0,11 8,24 37,60 0,15 13,37 13,37 89,35

Rerata 31,53 0,09 8,23 37,74 0,13 13,33 13,33 89,46

SD 0,17 0,03 0,01 0,19 0,04 0,06 0,06 0,15

FTIP001651/119

Page 26: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

107

Lampiran 14. Analisis Regresi Warna Minyak Bunga Kamboja

Regression StatisticsMultiple R 0,31715565R Square 0,1005877Adjusted RSquare 0,04437444Standard Error 2,7825839Observations 18

ANOVA

df SS MS FSignificance

FRegression 1 13,85487429 13,85487429 1,78939432 0,19970465Residual 16 123,8843702 7,742773135Total 17 137,7392444

CoefficientsStandard

Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95% Lower 95,0%Upper95,0%

Intercept 17,5209841 2,211665934 7,922075328 6,2949E-07 12,83246179 22,20950646 12,83246179 22,20950646

perlakuan -0,0029355 0,002194475 -1,33768244 0,19970465-

0,007587589 0,001716568-

0,007587589 0,001716568t tabel 2,445005617

Keterangan:t hitung : -1,3376t tabel : 2,4450t hitung < t tabel = non signifikan (tidak berpengaruh)P-value = 0,1997P-value > 0,05 (5% derajat kepercayaan) = non signifikan(tidak berpengaruh)

FTIP001651/120

Page 27: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

108

Lampiran 15. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja

1. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1

Perlakuan RPM Spindle Temp Range (mPas) Viskositas (mPas) %

p1 3 L1 Low 2000 1672 83,6

p2 6 L1 Low 1000 746 74,6

p3 4 L1 Low 1500 1070 81,0

p4 10 L1 Low 600 232 38,7

p5 10 L1 Low 600 156 26,0

p6 10 L1 Low 600 389 64,8

2. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja Ulangan 2

Perlakuan RPM Spindle Temp Range (mPas) Viskositas (mPas) %

p1 4 L1 Low 1500 1327 59,8

p2 3 L1 Low 2000 372 18,6

p3 4 L1 Low 1500 1242 79,2

p4 4 L1 Low 1500 538 35,9

p5 3 L1 Low 2000 1504 75,2

p6 4 L1 Low 1500 689 45,9

3. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3

Perlakuan RPM Spindle Temp Range (mPas) Viskositas (mPas) %

p1 4 L1 Low 1500 1164 77,6

p2 3 L1 Low 2000 534 26,7

p3 3 L1 Low 2000 1487 74,3

p4 4 L1 Low 1500 789 75,3

p5 3 L1 Low 2000 615 30,7

p6 4 L1 Low 1500 1326 65,5

FTIP001651/121

Page 28: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

109

Lampiran 16. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja

4. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1

PerlakuanPiknometerkosong (m)

Piknometer +Air (m1)

AirPiknometer+ minyak

(m2)minyak Minyak/Air

p1 5,0146 6,0335 1,0189 5,9590 0,9444 0,9269

p2 5,0146 6,0335 1,0189 5,9481 0,9335 0,9162

p3 5,0146 6,0335 1,0189 5,9713 0,9567 0,9390

p4 5,0146 6,0335 1,0189 5,9214 0,9141 0,8971

p5 5,0146 6,0335 1,0189 5,9444 0,9298 0,9126

p6 5,0146 6,0335 1,0189 5,9454 0,9364 0,9190

5. Data Bobot Jenis Minyak Bunga KambojaUlangan 2

PerlakuanPiknometerkosong (m)

Piknometer +Air (m1)

AirPiknometer+ minyak

(m2)minyak Minyak/Air

p1 5,0146 6,0335 1,0189 5,9643 0,9497 0,9321

p2 5,0146 6,0335 1,0189 5,9648 0,9502 0,9326

p3 5,0146 6,0335 1,0189 5,9521 0,9375 0,9201

p4 5,0146 6,0335 1,0189 5,9696 0,9550 0,9373

p5 5,0146 6,0335 1,0189 5,9643 0,9497 0,9321

p6 5,0146 6,0335 1,0189 5,9758 0,9612 0,9434

6. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3

PerlakuanPiknometerkosong (m)

Piknometer +Air (m1)

AirPiknometer+ minyak

(m2)minyak Minyak/Air

p1 5,0146 6,0335 1,0189 5,9900 0,9754 0,9573

p2 5,0146 6,0335 1,0189 5,9706 0,9560 0,9383

p3 5,0146 6,0335 1,0189 5,9635 0,9489 0,9313

p4 5,0146 6,0335 1,0189 5,9830 0,9684 0,9504

p5 5,0146 6,0335 1,0189 5,9712 0,9566 0,9389

p6 5,0146 6,0335 1,0189 5,9511 0,9365 0,9191

FTIP001651/122

Page 29: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

110

Lampiran 16. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)

Rerata Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja

PerlakuanBobot Jenis Ulangan ke- Rerata ± SD

1 2 3

p1 0,9269 0,9321 0,9573 0,9291 ± 0,0163

p2 0,9162 0,9326 0,9383 0,9290 ± 0,0115

p3 0,9390 0,9201 0,9313 0,9301 ± 0,0095

p4 0,8971 0,9373 0,9504 0,9283 ± 0,0278

p5 0,9126 0,9321 0,9389 0,9279 ± 0,0137

p6 0,9190 0,9434 0,9191 0,9272 ± 0,0141

Contoh Perhitungan bobot jenis ulangan 1:

BJ p1 = = , ,, , = 0,9269BJ p2 = = , ,, , = 0,9162BJ p3 = = , ,, , = 0,9390BJ p4 = = , ,, , = 0,8971BJ p5 = = , ,, , = 0,9126BJ p6 = = , ,, , = 0,9190

FTIP001651/123

Page 30: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

111

Lampiran 17. Analisis Regresi Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja

Regression StatisticsMultiple R 0,21817537R Square 0,047600492Adjusted RSquare -0,01192448Standard Error 0,014507483Observations 18

ANOVA

df SS MS FSignificance

FRegression 1 0,000168305 0,000168305 0,799672686 0,384445903Residual 16 0,003367473 0,000210467Total 17 0,003535778

CoefficientsStandard

Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95%Lower95,0%

Upper95,0%

Intercept 0,939736508 0,011530903 81,49721484 2,18715E-22 0,915292085 0,964180931 0,915292085 0,964180931perlakuan -1,0231E-05 1,14413E-05 -0,8942442 0,384445903 -3,4486E-05 1,40231E-05 -3,4486E-05 1,40231E-05t tabel 2,445005617

Keterangan:t hitung : -0,8942t tabel : 2,4450t hitung < t tabel = non signifikan (tidak berpengaruh)P-value = 0,3844P-value > 0,05 (5% derajat kepercayaan) = non signifikan(tidak berpengaruh)

FTIP001651/124

Page 31: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

112

Lampiran 18. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja

1. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1

PerlakuanNilai Indeks Bias

1 2 Rerata

p1 1,443 1,444 1,444

p2 1,441 1,440 1,441

p3 1,457 1,458 1,458

p4 1,429 1,430 1,430

p5 1,423 1,428 1,426

p6 1,428 1,428 1,428

2. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja Ulangan 2

PerlakuanNilai Indeks Bias

1 2 Rerata

p1 1,452 1,455 1,454

p2 1,459 1,460 1,460

p3 1,457 1,458 1,458

p4 1,461 1,460 1,461

p5 1,455 1,452 1,454

p6 1,463 1,464 1,464

3. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3

PerlakuanNilai Indeks Bias

1 2 Rerata

p1 1,463 1,463 1,463

p2 1,461 1,460 1,461

p3 1,461 1,461 1,461

p4 1,460 1,460 1,460

p5 1,462 1,461 1,462

p6 1,458 1,457 1,458

FTIP001651/125

Page 32: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

113

Lampiran 18. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)

Rerata Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja

PerlakuanRerata Indeks Bias Ulangan

ke-Rerata ± SD

1 2 3

p1 1,444 1,454 1,463 1,454 ± 0,010

p2 1,441 1,460 1,461 1,454 ± 0,011

p3 1,458 1,458 1,461 1,459 ± 0,002

p4 1,430 1,461 1,460 1,450 ± 0,018

p5 1,426 1,454 1,462 1,447 ± 0,019

p6 1,428 1,464 1,458 1,450 ± 0,019

FTIP001651/126

Page 33: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

114

Lampiran 19. Analisis Regresi Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja

Regression StatisticsMultiple R 0,372500081R Square 0,13875631Adjusted RSquare 0,084928579Standard Error 0,044742242Observations 18

ANOVA

df SS MS FSignificance

FRegression 1 0,005160386 0,005160386 2,577784879 0,127926723Residual 16 0,032029892 0,002001868Total 17 0,037190278

CoefficientsStandard

Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95%Lower95,0%

Upper95,0%

Intercept 1,51691746 0,035562232 42,6552943 6,57297E-18 1,441528897 1,592306024 1,441528897 1,592306024

perlakuan-5,66531E-

05 3,52858E-05-

1,605548155 0,127926723-

0,000131456 1,81495E-05-

0,000131456 1,81495E-05t tabel 2,445005617

Keterangan:t hitung : -1,6055t tabel : 2,4450t hitung < t tabel = non signifikan (tidak berpengaruh)P-value = 0,1279P-value > 0,05 (5% derajat kepercayaan) = non signifikan (tidakberpengaruh)

FTIP001651/127

Page 34: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

115

Lampiran 20. Analisis Bilangan Asam Minyak Bunga Kamboja

Sampel p2.1 p2.3

Bobot minyak kamboja (g) 2,0080 2,0079Volume KOH (ml) 9,5 2,9Bilangan asam 26,5426 8,1020

Bilangan Asam p2.1= 5426,262,0080

0,1×9,5×56,1

Bilangan Asam p2.3 = 1020,82,0079

0,1×2,9×56,1

FTIP001651/128

Page 35: [3] [2] [1] LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240110/2007/240110070042_l_2616.pdf · Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000 Minyak daun jeruk purut (Citrus

[2]

[3]

[1]

HA

K C

IPTA

DIL

IND

UN

GI U

ND

AN

G-U

ND

AN

G

Tidak diperkenankan m

engumum

kan, mem

ublikasikan, mem

perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam

bentuk apapun tanpa izin tertulis

Tidak diperkenankan m

engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m

encantumkan sum

ber tulisan

Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem

ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan

116

Lampiran 21. Analisis Bilangan Ester Minyak Bunga Kamboja

Sampel

Bobotminyakkamboja

(g)

Mulairefluks(pukul)

Selesairefluks(pukul)

Titrasi(pukul)

VolumeHCl (ml)

Bil. Ester

Blanko 9.30 10.30 11.00 15,1p2.1 2,0035 10.40 11.40 12.10 7,4 107,8038P2.2 1,9993 12.00 13.00 13.30 8,7 89,3934

Bilangan Ester p2.1 8038,1070035,2

1,565,0)4,71,15(

Bilangan Ester p2.2 3934,890082,2

1,565,0)7,81,15(

FTIP001651/129