[3] [2] [1] LAMPIRAN -...
Transcript of [3] [2] [1] LAMPIRAN -...
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
82
LAMPIRAN
FTIP001651/095
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
83
Lampiran 1. Beberapa Daftar Harga Minyak Atsiri
Jenis Minyak Harga (Rp/kg)Minyak Jahe (Zingiber officinale) 550.000-600.000Minyak mawar (Rosa centifolia) 20.000.000Minyak Mawar Damskus (Rosa damascena) 140.000.000Minyak melati (Jasminum sambac) 90.000.000Minyak sirih (Piper betle) 1.500.000Minyak kayu manis( Cinnamon casea) 600.000Minyak kapulaga (Elletaria cardamomum) 700.000Minyak daun jeruk purut (Citrus hystrix) 660.000-700.000Minyak lajagua (Alpinia malaccensis) 660.000-700.000Kemukus (Piper cubeba) 800.000-900.000Minyak Kayu Putih (Melaleuca leucadendron) 110.000-115.000
Duryatmo, 2008.
No Komoditas Harga Bahan Baku Harga Minyak Atsiri/ kgKering/ kg (Rp.) (Rp.)
1 Nilam 4.000 350.0002 Pala 52.500 570.0003 Serai Wangi 350 80.0004 Melati 40.000 38.000.0005 Akar Wangi 3.000 800.0006 Kenanga 7.000 750.0007 Kayu Putih 350 90.0008 Jeruk Purut 1.800 700.0009 Sirih 6.000 1.300.00010 Gaharu 140.000 70.000.00011 Mawar 60.000 55.000.00012 Kayu Manis 3.000 1.000.00013 Jahe 2.000 600.000
Rusli, 2010.
FTIP001651/096
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
84
Lampiran 2. Deskripsi Tingkat Kemekaran Bunga Kamboja (Plumeriaobtusa)
Tingkat Kemekaran Deskripsi
0% Daun mahkota masih kuncup.Warna daun mahkota di sisi dalam kuning dan sisi luarputih.
5% Daun mahkota masih kuncup tetapi bagian daun mahkotatelah sedikit melemas sehingga dapat dilipat keluar.Warna daun mahkota di sisi dalamkuning dan sisi luarputih.
25% Daun makota merekah dan menunjukan bunga mulaimekar.Daun mahkota yang satu masih menutupi ¾ bagiandaun mahkota yang lain.Warna daun mahkota di sisidalamdidominasi warna kuning dan sisi luar putih.
50% Daun mahkota setengah mekar.Daun mahkota satu sama lain sudah tidak salingmenutupi.Warna daun mahkota di sisi dalam di dominasiwarna kuning dan sisi luar putih.
75% Daun mahkota menuju mekar penuh.Daun mahkota telah terbuka dengan bagian pangkal yangmasih saling berdekatan antara masing-masing daunmahkota.Pada posisi bunga terbalik daun mahkota datarterhadap alas.Warna daun mahkota disisi luar putih dansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.
100% Daun mahkota mekar penuh.Daun mahkota sudah tidak lagi berdekatan dan terdapatcelah antar masing-masing daunnya.Daun mahkota lemassehingga ujung-ujung daun telah melipat kearahluar.Warna daun makota disisi luar putih sedangkansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.
84
Lampiran 2. Deskripsi Tingkat Kemekaran Bunga Kamboja (Plumeriaobtusa)
Tingkat Kemekaran Deskripsi
0% Daun mahkota masih kuncup.Warna daun mahkota di sisi dalam kuning dan sisi luarputih.
5% Daun mahkota masih kuncup tetapi bagian daun mahkotatelah sedikit melemas sehingga dapat dilipat keluar.Warna daun mahkota di sisi dalamkuning dan sisi luarputih.
25% Daun makota merekah dan menunjukan bunga mulaimekar.Daun mahkota yang satu masih menutupi ¾ bagiandaun mahkota yang lain.Warna daun mahkota di sisidalamdidominasi warna kuning dan sisi luar putih.
50% Daun mahkota setengah mekar.Daun mahkota satu sama lain sudah tidak salingmenutupi.Warna daun mahkota di sisi dalam di dominasiwarna kuning dan sisi luar putih.
75% Daun mahkota menuju mekar penuh.Daun mahkota telah terbuka dengan bagian pangkal yangmasih saling berdekatan antara masing-masing daunmahkota.Pada posisi bunga terbalik daun mahkota datarterhadap alas.Warna daun mahkota disisi luar putih dansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.
100% Daun mahkota mekar penuh.Daun mahkota sudah tidak lagi berdekatan dan terdapatcelah antar masing-masing daunnya.Daun mahkota lemassehingga ujung-ujung daun telah melipat kearahluar.Warna daun makota disisi luar putih sedangkansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.
84
Lampiran 2. Deskripsi Tingkat Kemekaran Bunga Kamboja (Plumeriaobtusa)
Tingkat Kemekaran Deskripsi
0% Daun mahkota masih kuncup.Warna daun mahkota di sisi dalam kuning dan sisi luarputih.
5% Daun mahkota masih kuncup tetapi bagian daun mahkotatelah sedikit melemas sehingga dapat dilipat keluar.Warna daun mahkota di sisi dalamkuning dan sisi luarputih.
25% Daun makota merekah dan menunjukan bunga mulaimekar.Daun mahkota yang satu masih menutupi ¾ bagiandaun mahkota yang lain.Warna daun mahkota di sisidalamdidominasi warna kuning dan sisi luar putih.
50% Daun mahkota setengah mekar.Daun mahkota satu sama lain sudah tidak salingmenutupi.Warna daun mahkota di sisi dalam di dominasiwarna kuning dan sisi luar putih.
75% Daun mahkota menuju mekar penuh.Daun mahkota telah terbuka dengan bagian pangkal yangmasih saling berdekatan antara masing-masing daunmahkota.Pada posisi bunga terbalik daun mahkota datarterhadap alas.Warna daun mahkota disisi luar putih dansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.
100% Daun mahkota mekar penuh.Daun mahkota sudah tidak lagi berdekatan dan terdapatcelah antar masing-masing daunnya.Daun mahkota lemassehingga ujung-ujung daun telah melipat kearahluar.Warna daun makota disisi luar putih sedangkansisi dalam putih dengan warna kuning di bagian tengah.
FTIP001651/097
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
85
Lampiran 3. Kelompok Enfleurasi
ULANGAN
1 2 3
KELOMPOKa
p4 p2 p2
p6 p4 p3
p5 p1 p5
KELOMPOKb
p3 p3 p4
p1 p5 p1
p2 p6 p6
Keterangan:a = 3 perlakuan pertama hasil pengacakan dalam 1 ulanganb = 3 perlakuan terakhir hasil pengacakan dalam 1 ulanganp1 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 525 g (75 g/hari)p2 = Perlakuanjumlah imbangan bunga 700 g (100 g/hari)p3 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 875 g (125 g/hari)p4 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 1050 g (150 g/hari)p5 = Perlakuanjumlah imbangan bunga 1225 g (175 g/hari)p6 = Perlakuan jumlah imbangan bunga 1400 g (200 g/hari)
FTIP001651/098
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
86
Lampiran 4. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Minyak Bunga Kamboja
1. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Ulangan 1
p1
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 525 g + 984g = (395 g + 552 g + 576 g + 6,5867 g) + x
2009g = 1529,5867 g + x
x = 479,4133 g
p2
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 700 g + 982 g = (557 g + 549 g + 470 g + 7,2258 g) + x
2182g = 1583,2258 g + x
x = 598,2258 g
Pomade(D)
Adsorpsi
Pelarutan,Pendinginan,Penyaringan
Lemak (A)
Bunga kamboja segar(enfleurasi) (B)
Bunga kamboja layu(defleurasi) (C)
Alkohol (E)
Lemak sisa (F)
Ekstrait(G)
Evaporasi
Alkohol sisa(H)
Absolut (I)
FTIP001651/099
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
87
Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)
p3
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 875 g + 984g = (758 g + 547 g + 580 g + 8,4011g) + x
2359 g = 1893,4011 g + x
x = 465,5989 g
p4
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1050 g + 930 g = (943 g + 461 g + 601 g + 9,7425 g) + x
2480 g = 2014,7425 g + x
x = 465,2575 g
p5
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1225 g + 942 g = (1110 g + 493 g + 504 g + 9,6597 g) + x
2667 g = 2116,6597 g + x
x = 550,3403 g
p6
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1400 g + 930 g = (1295 g + 488 g + 512 g + 9,6047 g) + x
2830g = 2304,6047 g + x
x = 525,3953 g
FTIP001651/100
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
88
Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)
2. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Ulangan 2
p1
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 525 g + 972 g = (442 g + 530 g + 598 g + 4,7133 g) + x
1997 g = 1574,7133 g + x
x = 422,2867 g
p2
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 700 g + 970 g = (580 g + 549 g + 501 g + 5,1879 g) + x
2170 g = 1635,1879 g + x
x = 534,8121 g
p3
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 875 g + 972 g = ( 771 g + 526 g + 515 g + 5,2435 g) + x
2347 g = 1817,2435 g +x
x = 529,7565 g
p4
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1050 g + 962 g = (959 g + 527 g + 498 g + 6,1019 g) + x
2512 g = 1990,1019 g + x
x = 521,8981 g
FTIP001651/101
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
89
Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)
p5
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1225 g + 952 g = (1137 g + 483 g + 513 g + 6,9066 g) + x
2677 g = 2139,9066 g + x
x = 537,0934 g
p6
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1400 g + 960 g = (1332 g + 505 g + 421 g + 4,1656 g) + x
2860 g = 2262,1656 g +x
x = 597,8344 g
3. Kesetimbangan Massa Ekstraksi Ulangan 3
p1
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 525 g + 974 g = (437 g + 540 g + 596 g + 4,9750 g) + x
1999 g = 1577,9750 g + x
x = 421,0250 g
p2
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 700 g + 970 g = (569 g + 529 g + 594 g + 6,3772 g) + x
2170 g = 1698,3772 g + x
x = 471,6228 g
FTIP001651/102
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
90
Lampiran 4. Kesetimbangan Massa EkstraksiMinyak Bunga Kamboja(Lanjutan)
p3
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 875 g + 964g = ( 751 g + 523 g + 520 g + 5,2718 g) + x
2339 g = 1799,2718 g + x
x = 539,7282 g
p4
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1050 g + 960 g = (900 g + 511 g + 552 g + 6,2269 g) + x
2510 g = 1969,2269 g + x
x = 540,7731 g
p5
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1225g + 964 g = (1117 g + 503 g + 590 g + 6,5150 g) + x
2689 g = 2216,5150 g + x
x = 472,4850 g
p6
Lemak (A) + enfleurasi (B) + Alkohol (E) = defleurasi (C) + lemak sisa
(F) + alkohol sisa (H) + Absolut (I) + kehilangan massa x
500 g + 1400 g + 964g = (1308 g + 515 g + 608 g + 5,1828 g) + x
2864 g = 2452,1828 g + x
x = 411,8172 g
FTIP001651/103
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
91
Lampiran 5. Susut Bobot Bunga Kamboja
1. Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja Ulangan 1
PerlakuanImbangan
Bunga/hari (g)Jumlah ImbanganBunga (7 hari) (g)
bobot bunga pada pomade ke- (g) Total BobotBunga Defleurasi
(g)Selisih (g)
Susut BobotBunga (%)1 2 3 4 5 6 7
p1 75 525 55 60 58 52 55 57 58 395 130 24,7619
p2 100 700 79 83 76 74 81 79 85 557 143 20,4286
p3 125 875 104 110 105 103 105 114 117 758 117 13,3714
p4 150 1050 129 130 134 134 138 138 140 943 107 10,1905
p5 175 1225 155 157 159 157 160 159 163 1110 115 9,3878
p6 200 1400 183 181 187 178 189 188 189 1295 105 7,5000
Rerata SD 14,2734 6,8575
2. Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja Ulangan 2
PerlakuanImbangan
Bunga/hari (g)Jumlah ImbanganBunga (7 hari) (g)
bobot bunga pada pomade ke- (g) Total BobotBunga Defleurasi
(g)Selisih (g)
Susut BobotBunga (%)1 2 3 4 5 6 7
p1 75 525 59 60 65 64 65 65 64 442 83 15,8095
p2 100 700 80 78 80 85 85 85 87 580 120 17,1429
p3 125 875 108 111 109 110 110 111 112 771 104 11,8857
p4 150 1050 135 135 138 136 137 140 138 959 91 8,6667
p5 175 1225 159 161 164 164 162 164 163 1137 88 7,1837
p6 200 1400 190 190 188 190 192 189 193 1332 68 4,8571
Rerata SD 10,9560 4,8859
FTIP001651/104
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
92
Lampiran 5. Susut Bobot Bunga Kamboja (Lanjutan)
3. Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja Ulangan 3
PerlakuanImbangan
Bunga/hari (g)Jumlah ImbanganBunga (7 hari) (g)
bobot bunga pada pomade ke- (g) Total BobotBunga Defleurasi
(g)Selisih (g)
Susut BobotBunga (%)1 2 3 4 5 6 7
p1 75 525 59 59 62 64 63 65 65 437 88 16,7619
p2 100 700 78 80 80 82 82 83 84 569 131 18,7143
p3 125 875 104 103 106 110 110 109 109 751 124 14,1714
p4 150 1050 125 128 128 130 129 130 130 900 150 14,2857
p5 175 1225 156 158 160 158 160 161 164 1117 108 8,8163
p6 200 1400 184 184 188 185 189 188 190 1308 92 6,5714
Rerata SD 13,2678 4,6555
Rerata Susut Bobot Enfleurasi Bunga Kamboja
PerlakuanBobot Bunga Awal
(g)
Bobot Bunga Defleurasi (g) Ulanganke- Rerata Bobot Bunga Defleurasi
(g)Selisih
(g)Rerata Susut Bobot (%) ± SD
1 2 3
p1 525 395 442 437 425 100 19,1111± 4,9168
p2 700 557 580 569 569 131 18,7619 ± 1,6434
p3 875 758 771 751 760 115 13,1429± 1,1599
p4 1050 943 959 900 934 116 11,0476± 2,9059
p5 1225 1110 1137 1117 1121 104 8,4626± 1,1438
p6 1400 1295 1332 1308 1312 88 6,3095± 1,3408
FTIP001651/105
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
93
Lampiran 6. Data Suhu dan Kelembaban Relatif Proses Enfleurasi
Hari Tanggal Pomade Suhu (oC) RH (%)
KE
LO
MP
OK
1-a
Selasa 11 Oktober 2011 1 28 61
Rabu 12 Oktober 2011 2 27 55
Kamis 13 Oktober 2011 3 27 55
Jumat 14 Oktober 2011 4 27 56
Sabtu 15 Oktober 2011 5 27 52
Minggu 16 Oktober 2011 6 27 58
Senin 17 Oktober 2011 7 28 57
KE
LO
MP
OK
1-b
Jumat 21 Oktober 2011 1 25 64
Sabtu 22 Oktober 2011 2 26 67
Minggu 23 Oktober 2011 3 26 64
Senin 24 Oktober 2011 4 27 60
Selasa 25 Oktober 2011 5 27 65
Rabu 26 Oktober 2011 6 27 64
Kamis 27 Oktober 2011 7 26 67
KE
LO
MP
OK
2-a
Selasa 8 November 2011 1 27 68
Rabu 9 November 2011 2 24 77
Kamis 10 November 2011 3 25 74
Jumat 11 November 2011 4 25 64
Sabtu 12 November 2011 5 26 70
Minggu 13 November 2011 6 25 74
Senin 14 November 2011 7 24 76
KE
LO
MP
OK
2-b
Selasa 15 November 2011 1 28 62
Rabu 16 November 2011 2 26 73
Kamis 17 November 2011 3 27 65
Jumat 18 November 2011 4 27 65
Sabtu 19 November 2011 5 28 65
Minggu 20 November 2011 6 27 70
Senin 21 November 2011 7 28 67
FTIP001651/106
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
94
Lampiran 6. Data Suhu dan Kelembaban Relatif Proses Enfleurasi(Lanjutan)
Hari Tanggal Pomade Suhu (oC) RH (%)
KE
LO
MP
OK
3-a
Selasa 22 November 2011 1 26 74
Rabu 23 November 2011 2 27 70
Kamis 24 November 2011 3 27 70
Jumat 25 November 2011 4 27 69
Sabtu 26 November 2011 5 28 61
Minggu 27 November 2011 6 28 62
Senin 28 November 2011 7 29 59
KE
LO
MP
OK
3-b
Selasa 29 November 2011 1 28 68
Rabu 30 November 2011 2 28 68
Kamis 1 Desember 2011 3 27 72
Jumat 2 Desember 2011 4 28 70
Sabtu 3 Desember 2011 5 27 64
Minggu 4 Desember 2011 6 28 61
Senin 5 Desember 2011 7 28 60
FTIP001651/107
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
95
Lampiran 7. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait
1. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait Ulangan 1
PerlakuanBobot
Bunga/hari(g)
BobotAdsorben
(awal)(g)
BobotPomade
(g)
Selisih(g)
SusutBobot
pomade(%)
PenambahanAlkohol 96% (g)(pomade:alkohol
1:2)
EkstraitSaring 1
(g)
Selisih 1(g)
EkstraitSaring 2
(g)
Selisih 2(g)
TotalSelisih
(g)
SusutBobot
EkstraitTotal (%)
p1 75 500 492 8 1,6 984 840,000 144,000 608,000 232,000 376,000 38,211
p2 100 500 491 9 1,8 982 864,000 118,000 585,600 278,400 396,400 40,367
p3 125 500 492 8 1,6 984 840,000 144,000 611,200 228,800 372,800 37,886
p4 150 500 465 35 7,0 930 795,200 134,800 654,800 140,400 275,200 29,591
p5 175 500 471 29 5,8 942 816,000 126,000 528,000 288,000 414,000 43,949
p6 200 500 465 35 7,0 930 818,400 111,600 544,000 274,400 386,000 41,505
2. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait Ulangan 2
PerlakuanBobot
Bunga/hari(g)
BobotAdsorben
(awal)(g)
BobotPomade
(g)
Selisih(g)
SusutBobot
pomade(%)
PenambahanAlkohol 96% (g)(pomade:alkohol
1:2)
EkstraitSaring 1
(g)
Selisih1 (g)
EkstraitSaring 2
(g)
Selisih 2(g)
TotalSelisih
(g)
SusutBobot
EkstraitTotal (%)
p1 75 500 486 14 2,8 972 816,000 156,000 617,900 198,100 354,100 36,430
p2 100 500 485 15 3,0 970 824,000 146,000 542,400 281,600 427,600 44,082
p3 125 500 486 14 2,8 972 848,000 124,000 596,800 251,200 375,200 38,601
p4 150 500 481 19 3,8 962 804,000 158,000 534,400 269,600 427,600 44,449
p5 175 500 476 24 4,8 952 816,000 136,000 542,400 273,600 409,600 43,025
p6 200 500 480 20 4,0 960 816,000 144,000 480,000 336,000 480,000 50,000
FTIP001651/108
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
96
Lampiran 7. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait (Lanjutan)
3. Susut Bobot Pomade dan Ekstrait Ulangan 3
PerlakuanBobot
Bunga/hari(g)
BobotAdsorben
(awal)(g)
BobotPomade
(g)
Selisih(g)
SusutBobot
pomade(%)
PenambahanAlkohol 96% (g)(pomade:alkohol
1:2)
EkstraitSaring 1
(g)
Selisih 1(g)
EkstraitSaring 2
(g)
Selisih 2(g)
TotalSelisih
(g)
SusutBobot
EkstraitTotal (%)
p1 75 500 487 13 2,6 974 832,000 142,000 649,600 182,400 324,400 33,306
p2 100 500 485 15 3,0 970 864,000 106,000 641,600 222,400 328,400 33,856
p3 125 500 482 18 3,6 964 832,000 132,000 600,000 232,000 364,000 37,759
p4 150 500 480 20 4,0 960 832,000 128,000 612,000 220,000 348,000 36,250
p5 175 500 482 18 3,6 964 848,000 116,000 640,000 208,000 324,000 33,610
p6 200 500 482 18 3,6 964 864,000 100,000 667,200 196,800 296,800 30,788
Rerata Susut Bobot Pomade dan Ekstrait
Perlakuan
BobotAdsorben
(awal)(g)
Presentase Susut Bobot Pomade (%)Ulangan ke-
Rerata persentasesusut bobot
pomade (%) ± SD
Persentase Susut Bobot Ekstrait (%) Ulanganke-
Rerata persentasesusut bobot ekstrait
(%) ± SD1 2 3 1 2 3
p1 500 1,600 2,800 2,600 2,333 ± 0,141 38,211 36,430 33,306 35,982 ± 2,654
p2 500 1,800 3,000 3,000 2,600 ± 0,692 40,367 44,082 33,856 39,435 ± 5,213
p3 500 1,600 2,800 3,600 2,667 ± 0,566 37,886 38,601 37,759 38,082 ± 0,423
p4 500 7,000 3,800 4,000 4,933 ± 1,792 29,591 44,449 36,250 36,763 ± 7,442
p5 500 5,800 4,800 3,600 4,733 ± 1,102 43,949 43,025 33,610 40,195 ± 5,721
p6 500 7,000 4,000 3,600 4,867 ± 1,858 41,505 50,000 30,788 40,765 ± 9,627
FTIP001651/109
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
97
Lampiran 8. Lama Waktu Evaporasi
PerlakuanEkstrait Siap Evaporasi (g) Ulangan ke-
Rerata (g) ± SDLama Evaporasi (jam) Ulangan ke-
Rerata (jam) ± SD
1 2 3 1 2 3
p1 608,000 617,900 649,600 625,167 ± 21,731 4,7 2,7 2,0 3,133 ± 1,401
p2 585,600 542,400 641,600 589,867 ± 49,737 3,5 3,0 1,8 2,767 ± 0,874
p3 611,200 596,800 600,000 602,667 ± 7,561 3,3 2,5 1,8 2,533 ± 0,750
p4 654,800 534,400 612,000 600,400 ± 61,032 3,5 2,3 2,0 2,600 ± 0,794
p5 528,000 542,400 640,000 570,133 ± 60,933 5,8 2,4 2,2 3,467 ± 2,023
p6 544,000 480,000 667,200 563,733 ± 95,147 2,4 2,5 1,5 2,133 ± 0,550
FTIP001651/110
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
98
Lampiran 9. Tata Letak Bunga Kamboja Berdasarkan Imbangan Bunga
p1 75 g Permukaan lemak di dalamchassis tidak tertutup penuholeh bunga kamboja. Masihada sejumlah runga kosongdiantara mahkota bunga yangsatu dengan yang lainnya.Terdiri dari satu lapisanbunga.
p2 100 g Permukaan lemak di dalamchassis tidak tertutup penuholeh bunga kamboja. Masihada celah kosong diantaramahkota bunga yang satudengan yang lainnya. Terdiridari satu lapisan bunga.
p3 125 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kamboja.Terdiri dari satu lapisanbunga.
p4 150 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kambojasampai melebihi batas areaolesan lemak. Beberapa barisbunga (secara horizontal)terdiri dari dua lapis bungayang bertumpuk.
FTIP001651/111
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
99
Lampiran 9. Tata Letak Bunga Kamboja Berdasarkan Imbangan Bunga(Lanjutan)
p5 175 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kamboja.Tidak tersisa ruangkosong/celah diantaramahkota bunga. Terdiri daridua lapis bunga yangbertumpuk.
p6 200 g Permukaan lemak tertutupioleh mahkota bunga kamboja.Tidak tersisa ruangkosong/celah diantaramahkota bunga. Terdiri daridua lapis bunga yangbertumpuk.
FTIP001651/112
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
100
Lampiran10. Data dan Perhitungan Rendemen MinyakBungaKamboja
1. Data Rendemen MinyakBungaKambojaUlangan 1
PerlakuanImbangan Bunga(per 1 hari) (g)
Total ImbanganBunga (7 hari) (g)
Bobot Minyak Atsiriyang dihasilkan (g)
Rendemen(%)
p1 75 525 6,5867 1,2546
p2 100 700 7,2258 1,0323
p3 125 875 8,4011 0,9601
p4 150 1050 9,7425 0,9279
p5 175 1225 9,6597 0,7885
p6 200 1400 9,6047 0,6861
2. Data Rendemen MinyakBungaKambojaUlangan2
PerlakuanImbangan Bunga(per 1 hari) (g)
Total ImbanganBunga (7 hari) (g)
Bobot Minyak Atsiriyang dihasilkan (g)
Rendemen(%)
p1 75 525 4,7133 0,8978
p2 100 700 5,1879 0,7411
p3 125 875 5,2435 0,5993
p4 150 1050 6,1019 0,5811
p5 175 1225 6,9066 0,5638
p6 200 1400 4,1656 0,2975
3. Data Rendemen MinyakBungaKambojaUlangan3
PerlakuanImbangan Bunga(per 1 hari) (g)
Total ImbanganBunga (7 hari) (g)
Bobot Minyak Atsiriyang dihasilkan (g)
Rendemen(%)
p1 75 525 4,9750 0,9476
p2 100 700 6,3772 0,9110
p3 125 875 5,2718 0,6025
p4 150 1050 6,2269 0,5930
p5 175 1225 6,5150 0,5318
p6 200 1400 5,1828 0,3702
FTIP001651/113
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
101
Lampiran10. Data dan Perhitungan Rendemen MinyakBungaKamboja(Lanjutan)
RerataRendemenMinyakBungaKamboja
PerlakuanJumlah
ImbanganBunga (g)
Rendemen (%)Ulanganke-
Rerata Rendemen(%) ± SD
1 2 3p1 525 1,2546 0,8978 0,9476 1,0333± 0,1932p2 700 1,0323 0,7411 0,9110 0,8948± 0,1462p3 875 0,9601 0,5993 0,6025 0,7206± 0,2074p4 1050 0,9279 0,5811 0,5930 0,7006± 0,1968p5 1225 0,7885 0,5638 0,5318 0,6280± 0,1399p6 1400 0,6861 0,2975 0,3702 0,4512± 0,2066
Contoh perhitungan nilai rendemen ulangan 1:
1. Rendemen p1=, 100% = 1,2546%
2. Rendemen p2=, 100% = 1,0323%
3. Rendemen p3=, 100% = 0,9601%
4. Rendemen p4=, 100% = 0,9279%
5. Rendemen p5=, 100% = 0,7885%
6. Rendemen p6=, 100% = 0,6861%
FTIP001651/114
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
102
Lampiran 11. Analisis Regresi Rendemen Minyak Bunga Kamboja
Regression Statistics
Multiple R 0,76136522
R Square 0,579677Adjusted RSquare 0,55340681
Standard Error 0,16441023
Observations 18
ANOVA
df SS MS FSignificance
F
Regression 1 0,596458987 0,596458987 22,06596312 0,000242115
Residual 16 0,432491604 0,027030725
Total 17 1,028950591
CoefficientsStandard
Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95%Lower95,0% Upper 95,0%
Intercept 1,32435937 0,130677287 10,13457956 2,27991E-08 1,047335891 1,601382839 1,047335891 1,601382839
perlakuan-
0,00060908 0,000129662-
4,697442189 0,000242115 -0,000883948 -0,000334207-
0,000883948-
0,000334207
t tabel 2,445005617
Keterangan:t hitung : -4,6974t tabel : 2,4450t hitung > t tabel = signifikan (berpengaruh)P-value = 0,00024421P-value < 0,05 (5% derajat kepercayaan) = signifikan(berpengaruh)
FTIP001651/115
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
103
Lampiran 12. Jadwal Enfleurasi Minyak Bunga Kamboja
FTIP001651/116
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
104
Lampiran 13. Data Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja
1. Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1
Perlakuan Data ke- L a b L* a* b* C* h
p1
1 31,83 1,22 10,39 38,07 1,69 17,58 17,66 84,52
2 29,91 1,42 9,32 35,88 2,00 15,94 16,06 82,85
Rerata 30,87 1,32 9,86 36,98 1,85 16,76 16,86 83,69
SD 1,36 0,14 0,76 1,55 0,22 1,16 1,13 1,18
p2
1 32,85 0,92 9,04 37,94 0,93 13,99 14,64 85,04
2 31,71 0,67 8,59 37,34 1,09 14,05 14,02 86,20
Rerata 32,28 0,80 8,82 37,64 1,01 14,02 14,33 85,62
SD 0,81 0,18 0,32 0,42 0,11 0,04 0,44 0,82
p3
1 32,55 0,82 7,24 38,89 1,13 11,32 11,38 84,28
2 32,76 0,94 7,44 39,12 1,29 11,64 11,72 83,67
Rerata 32,66 0,88 7,34 39,01 1,21 11,48 11,55 83,98
SD 0,15 0,08 0,14 0,16 0,11 0,23 0,24 0,43
p4
1 33,25 0,95 7,42 39,67 1,31 11,52 11,59 83,53
2 33,18 1,03 7,29 39,59 1,41 11,30 11,39 82,87
Rerata 33,22 0,99 7,36 39,63 1,36 11,41 11,49 83,20
SD 0,05 0,06 0,09 0,06 0,07 0,16 0,14 0,47
p5
1 30,97 -0,30 5,83 37,10 -0,42 9,07 9,08 92,86
2 26,68 -0,16 4,48 32,08 -0,24 7,23 7,24 91,87
Rerata 28,83 -0,23 5,16 34,59 -0,33 8,15 8,16 92,37
SD 3,03 0,10 0,95 3,55 0,13 1,30 1,30 0,70
p6
1 33,89 0,88 7,66 40,52 1,20 11,83 11,89 84,20
2 34,01 0,80 7,15 40,49 0,85 10,93 10,96 85,57
Rerata 33,95 0,84 7,41 40,51 1,03 11,38 11,43 84,89
SD 0,08 0,06 0,36 0,02 0,25 0,64 0,66 0,97
FTIP001651/117
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
105
Lampiran 13. Data Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)
2. Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja Ulangan 2
Perlakuan Data ke- L a b L* a* b* C* h
p1
1 33,11 1,00 9,35 39,52 1,37 15,12 15,18 84,81
2 31,69 1,04 9,22 37,92 1,44 15,22 15,29 84,59
Rerata 32,40 1,02 9,29 38,72 1,41 15,17 15,24 84,70
SD 1,00 0,03 0,09 1,13 0,05 0,07 0,08 0,16
p2
1 31,98 0,64 8,56 39,29 0,91 13,88 13,83 86,23
2 32,75 0,48 8,58 38,97 0,66 14,21 13,78 86,92
Rerata 32,37 0,56 8,57 39,13 0,79 14,05 13,81 86,58
SD 0,54 0,11 0,01 0,23 0,18 0,23 0,04 0,49
p3
1 31,54 0,75 8,73 38,85 1,07 15,37 15,86 83,30
2 32,57 0,83 8,46 38,30 0,96 15,75 16,96 83,70
Rerata 32,06 0,79 8,60 38,58 1,02 15,56 16,41 83,50
SD 0,73 0,06 0,19 0,39 0,08 0,27 0,78 0,28
p4
1 32,52 0,94 9,33 38,85 1,30 15,23 15,29 85,13
2 33,53 0,99 9,49 39,78 1,35 15,35 15,41 84,99
Rerata 33,03 0,97 9,41 39,32 1,33 15,29 15,35 85,06
SD 0,71 0,04 0,11 0,66 0,04 0,08 0,08 0,10
p5
1 31,71 0,98 8,11 36,81 1,36 13,06 13,14 84,04
2 30,72 0,82 7,84 37,94 1,15 12,77 12,82 84,86
Rerata 31,22 0,90 7,98 37,38 1,26 12,92 12,98 84,45
SD 0,70 0,11 0,19 0,80 0,15 0,21 0,23 0,58
p6
1 33,08 0,75 10,86 39,48 1,03 18,18 18,20 86,75
2 32,35 0,58 10,89 38,66 0,80 18,48 18,49 87,51
Rerata 32,72 0,67 10,88 39,07 0,92 18,33 18,35 87,13
SD 0,52 0,12 0,02 0,58 0,16 0,21 0,21 0,54
FTIP001651/118
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
106
Lampiran 13. Data Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)
3. Analisis Warna Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3
Perlakuan Data ke- L a b L* a* b* C* h
p1
1 32,66 0,94 10,75 39,01 1,30 18,09 18,14 85,90
2 32,66 0,85 10,91 39,01 1,17 18,42 18,46 86,37
Rerata 32,66 0,90 10,83 39,01 1,24 18,26 18,30 86,14
SD 0,00 0,06 0,11 0,00 0,09 0,23 0,23 0,33
p2
1 32,84 0,87 10,10 39,22 1,19 16,68 16,72 85,91
2 33,35 0,80 10,04 39,79 1,09 16,42 16,46 86,20
Rerata 33,10 0,84 10,07 39,51 1,14 16,55 16,59 86,06
SD 0,36 0,05 0,04 0,40 0,07 0,18 0,18 0,21
p3
1 32,00 1,33 9,87 38,27 1,84 16,46 16,56 83,64
2 32,00 1,41 9,61 38,27 1,94 15,94 16,06 83,05
Rerata 32,00 1,37 9,74 38,27 1,89 16,20 16,31 83,35
SD 0,00 0,06 0,18 0,00 0,07 0,37 0,35 0,42
p4
1 33,02 0,97 9,54 39,42 1,33 15,51 15,57 85,09
2 32,88 1,04 9,43 39,26 1,42 15,35 15,41 84,70
Rerata 32,95 1,01 9,49 39,34 1,38 15,43 15,49 84,90
SD 0,10 0,05 0,08 0,11 0,06 0,11 0,11 0,28
p5
1 32,06 1,12 10,70 38,34 1,55 18,18 18,25 85,11
2 32,33 1,13 11,20 38,64 1,56 19,17 19,23 85,34
Rerata 32,20 1,13 10,95 38,49 1,56 18,68 18,74 85,23
SD 0,19 0,01 0,35 0,21 0,01 0,70 0,69 0,16
p6
1 31,65 0,07 8,22 37,87 0,10 13,29 13,29 89,56
2 31,41 0,11 8,24 37,60 0,15 13,37 13,37 89,35
Rerata 31,53 0,09 8,23 37,74 0,13 13,33 13,33 89,46
SD 0,17 0,03 0,01 0,19 0,04 0,06 0,06 0,15
FTIP001651/119
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
107
Lampiran 14. Analisis Regresi Warna Minyak Bunga Kamboja
Regression StatisticsMultiple R 0,31715565R Square 0,1005877Adjusted RSquare 0,04437444Standard Error 2,7825839Observations 18
ANOVA
df SS MS FSignificance
FRegression 1 13,85487429 13,85487429 1,78939432 0,19970465Residual 16 123,8843702 7,742773135Total 17 137,7392444
CoefficientsStandard
Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95% Lower 95,0%Upper95,0%
Intercept 17,5209841 2,211665934 7,922075328 6,2949E-07 12,83246179 22,20950646 12,83246179 22,20950646
perlakuan -0,0029355 0,002194475 -1,33768244 0,19970465-
0,007587589 0,001716568-
0,007587589 0,001716568t tabel 2,445005617
Keterangan:t hitung : -1,3376t tabel : 2,4450t hitung < t tabel = non signifikan (tidak berpengaruh)P-value = 0,1997P-value > 0,05 (5% derajat kepercayaan) = non signifikan(tidak berpengaruh)
FTIP001651/120
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
108
Lampiran 15. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja
1. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1
Perlakuan RPM Spindle Temp Range (mPas) Viskositas (mPas) %
p1 3 L1 Low 2000 1672 83,6
p2 6 L1 Low 1000 746 74,6
p3 4 L1 Low 1500 1070 81,0
p4 10 L1 Low 600 232 38,7
p5 10 L1 Low 600 156 26,0
p6 10 L1 Low 600 389 64,8
2. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja Ulangan 2
Perlakuan RPM Spindle Temp Range (mPas) Viskositas (mPas) %
p1 4 L1 Low 1500 1327 59,8
p2 3 L1 Low 2000 372 18,6
p3 4 L1 Low 1500 1242 79,2
p4 4 L1 Low 1500 538 35,9
p5 3 L1 Low 2000 1504 75,2
p6 4 L1 Low 1500 689 45,9
3. Data Viskositas Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3
Perlakuan RPM Spindle Temp Range (mPas) Viskositas (mPas) %
p1 4 L1 Low 1500 1164 77,6
p2 3 L1 Low 2000 534 26,7
p3 3 L1 Low 2000 1487 74,3
p4 4 L1 Low 1500 789 75,3
p5 3 L1 Low 2000 615 30,7
p6 4 L1 Low 1500 1326 65,5
FTIP001651/121
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
109
Lampiran 16. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja
4. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1
PerlakuanPiknometerkosong (m)
Piknometer +Air (m1)
AirPiknometer+ minyak
(m2)minyak Minyak/Air
p1 5,0146 6,0335 1,0189 5,9590 0,9444 0,9269
p2 5,0146 6,0335 1,0189 5,9481 0,9335 0,9162
p3 5,0146 6,0335 1,0189 5,9713 0,9567 0,9390
p4 5,0146 6,0335 1,0189 5,9214 0,9141 0,8971
p5 5,0146 6,0335 1,0189 5,9444 0,9298 0,9126
p6 5,0146 6,0335 1,0189 5,9454 0,9364 0,9190
5. Data Bobot Jenis Minyak Bunga KambojaUlangan 2
PerlakuanPiknometerkosong (m)
Piknometer +Air (m1)
AirPiknometer+ minyak
(m2)minyak Minyak/Air
p1 5,0146 6,0335 1,0189 5,9643 0,9497 0,9321
p2 5,0146 6,0335 1,0189 5,9648 0,9502 0,9326
p3 5,0146 6,0335 1,0189 5,9521 0,9375 0,9201
p4 5,0146 6,0335 1,0189 5,9696 0,9550 0,9373
p5 5,0146 6,0335 1,0189 5,9643 0,9497 0,9321
p6 5,0146 6,0335 1,0189 5,9758 0,9612 0,9434
6. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3
PerlakuanPiknometerkosong (m)
Piknometer +Air (m1)
AirPiknometer+ minyak
(m2)minyak Minyak/Air
p1 5,0146 6,0335 1,0189 5,9900 0,9754 0,9573
p2 5,0146 6,0335 1,0189 5,9706 0,9560 0,9383
p3 5,0146 6,0335 1,0189 5,9635 0,9489 0,9313
p4 5,0146 6,0335 1,0189 5,9830 0,9684 0,9504
p5 5,0146 6,0335 1,0189 5,9712 0,9566 0,9389
p6 5,0146 6,0335 1,0189 5,9511 0,9365 0,9191
FTIP001651/122
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
110
Lampiran 16. Data Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)
Rerata Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja
PerlakuanBobot Jenis Ulangan ke- Rerata ± SD
1 2 3
p1 0,9269 0,9321 0,9573 0,9291 ± 0,0163
p2 0,9162 0,9326 0,9383 0,9290 ± 0,0115
p3 0,9390 0,9201 0,9313 0,9301 ± 0,0095
p4 0,8971 0,9373 0,9504 0,9283 ± 0,0278
p5 0,9126 0,9321 0,9389 0,9279 ± 0,0137
p6 0,9190 0,9434 0,9191 0,9272 ± 0,0141
Contoh Perhitungan bobot jenis ulangan 1:
BJ p1 = = , ,, , = 0,9269BJ p2 = = , ,, , = 0,9162BJ p3 = = , ,, , = 0,9390BJ p4 = = , ,, , = 0,8971BJ p5 = = , ,, , = 0,9126BJ p6 = = , ,, , = 0,9190
FTIP001651/123
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
111
Lampiran 17. Analisis Regresi Bobot Jenis Minyak Bunga Kamboja
Regression StatisticsMultiple R 0,21817537R Square 0,047600492Adjusted RSquare -0,01192448Standard Error 0,014507483Observations 18
ANOVA
df SS MS FSignificance
FRegression 1 0,000168305 0,000168305 0,799672686 0,384445903Residual 16 0,003367473 0,000210467Total 17 0,003535778
CoefficientsStandard
Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95%Lower95,0%
Upper95,0%
Intercept 0,939736508 0,011530903 81,49721484 2,18715E-22 0,915292085 0,964180931 0,915292085 0,964180931perlakuan -1,0231E-05 1,14413E-05 -0,8942442 0,384445903 -3,4486E-05 1,40231E-05 -3,4486E-05 1,40231E-05t tabel 2,445005617
Keterangan:t hitung : -0,8942t tabel : 2,4450t hitung < t tabel = non signifikan (tidak berpengaruh)P-value = 0,3844P-value > 0,05 (5% derajat kepercayaan) = non signifikan(tidak berpengaruh)
FTIP001651/124
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
112
Lampiran 18. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja
1. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja Ulangan 1
PerlakuanNilai Indeks Bias
1 2 Rerata
p1 1,443 1,444 1,444
p2 1,441 1,440 1,441
p3 1,457 1,458 1,458
p4 1,429 1,430 1,430
p5 1,423 1,428 1,426
p6 1,428 1,428 1,428
2. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja Ulangan 2
PerlakuanNilai Indeks Bias
1 2 Rerata
p1 1,452 1,455 1,454
p2 1,459 1,460 1,460
p3 1,457 1,458 1,458
p4 1,461 1,460 1,461
p5 1,455 1,452 1,454
p6 1,463 1,464 1,464
3. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja Ulangan 3
PerlakuanNilai Indeks Bias
1 2 Rerata
p1 1,463 1,463 1,463
p2 1,461 1,460 1,461
p3 1,461 1,461 1,461
p4 1,460 1,460 1,460
p5 1,462 1,461 1,462
p6 1,458 1,457 1,458
FTIP001651/125
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
113
Lampiran 18. Data Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja (Lanjutan)
Rerata Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja
PerlakuanRerata Indeks Bias Ulangan
ke-Rerata ± SD
1 2 3
p1 1,444 1,454 1,463 1,454 ± 0,010
p2 1,441 1,460 1,461 1,454 ± 0,011
p3 1,458 1,458 1,461 1,459 ± 0,002
p4 1,430 1,461 1,460 1,450 ± 0,018
p5 1,426 1,454 1,462 1,447 ± 0,019
p6 1,428 1,464 1,458 1,450 ± 0,019
FTIP001651/126
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
114
Lampiran 19. Analisis Regresi Indeks Bias Minyak Bunga Kamboja
Regression StatisticsMultiple R 0,372500081R Square 0,13875631Adjusted RSquare 0,084928579Standard Error 0,044742242Observations 18
ANOVA
df SS MS FSignificance
FRegression 1 0,005160386 0,005160386 2,577784879 0,127926723Residual 16 0,032029892 0,002001868Total 17 0,037190278
CoefficientsStandard
Error t Stat P-value Lower 95% Upper 95%Lower95,0%
Upper95,0%
Intercept 1,51691746 0,035562232 42,6552943 6,57297E-18 1,441528897 1,592306024 1,441528897 1,592306024
perlakuan-5,66531E-
05 3,52858E-05-
1,605548155 0,127926723-
0,000131456 1,81495E-05-
0,000131456 1,81495E-05t tabel 2,445005617
Keterangan:t hitung : -1,6055t tabel : 2,4450t hitung < t tabel = non signifikan (tidak berpengaruh)P-value = 0,1279P-value > 0,05 (5% derajat kepercayaan) = non signifikan (tidakberpengaruh)
FTIP001651/127
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
115
Lampiran 20. Analisis Bilangan Asam Minyak Bunga Kamboja
Sampel p2.1 p2.3
Bobot minyak kamboja (g) 2,0080 2,0079Volume KOH (ml) 9,5 2,9Bilangan asam 26,5426 8,1020
Bilangan Asam p2.1= 5426,262,0080
0,1×9,5×56,1
Bilangan Asam p2.3 = 1020,82,0079
0,1×2,9×56,1
FTIP001651/128
[2]
[3]
[1]
HA
K C
IPTA
DIL
IND
UN
GI U
ND
AN
G-U
ND
AN
G
Tidak diperkenankan m
engumum
kan, mem
ublikasikan, mem
perbanyak sebagian atau seluruh karya inidalam
bentuk apapun tanpa izin tertulis
Tidak diperkenankan m
engutip sebagian atau seluruh karya ini tanpa menyebut dan m
encantumkan sum
ber tulisan
Pengutipan hanya diberikan bagi kepentingan akadem
ik, penelitian, penulisan karya ilmiah dan penyusunan laporan
116
Lampiran 21. Analisis Bilangan Ester Minyak Bunga Kamboja
Sampel
Bobotminyakkamboja
(g)
Mulairefluks(pukul)
Selesairefluks(pukul)
Titrasi(pukul)
VolumeHCl (ml)
Bil. Ester
Blanko 9.30 10.30 11.00 15,1p2.1 2,0035 10.40 11.40 12.10 7,4 107,8038P2.2 1,9993 12.00 13.00 13.30 8,7 89,3934
Bilangan Ester p2.1 8038,1070035,2
1,565,0)4,71,15(
Bilangan Ester p2.2 3934,890082,2
1,565,0)7,81,15(
FTIP001651/129