2. perencanaan produksi
-
Upload
andary-aindaapryl -
Category
Documents
-
view
565 -
download
1
description
Transcript of 2. perencanaan produksi
PERENCANAAN PRODUKSI
PROGRAM KEAHLIAN MANAJEMEN AGRIBISNISDIREKTORAT PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
MATA KULIAH MANAJEMEN AGRIBISNISPOKOK BAHASAN: AGRIBISNIS PERIKANAN
BAHAN KE-2
PERENCANAAN PRODUKSIHAL YANG PERLU DIKETAHUI: Mengetahui gambaran bisnis usaha
perikanan Mengetahui alur proses produksi usaha Mengetahui faktor-faktor penting dalam
produksi usaha perikanan
PERENCANAAN PRODUKSI
PERENCANAAN PRODUKSI
PERENCANAAN PRODUKSI
Peri
kanan
Tangka
p
Kasu
s U
saha
Pen
gola
han
Ik
an
Kasu
s U
saha
Bu
did
aya ika
n
Tidak
dib
ahas
Dib
ahas
FAKTOR PENTING :USAHA BUDIDAYA
Padat tebar Pola tanam/ pola
penebaran Siklus produksi FCR SR Tenaga Kerja (Gaji
dan bonus/upah)
USAHA PENGOLAHAN
Kebutuhan bahan baku
Kebutuhan bahan tambahan
Kebutuhan TK Waktu produksi Rendemen
PERENCANAAN PRODUKSI
DISKUSI KELOMPOK
BAHAN BACAAN
Menggunakan bahan bacaan yang sudah disiapkan oleh mahasiwa(i) sesuai dengan topik/ jenis usaha yang dipilih.
Jenis usaha yang ditelaah : Perikanan budidaya Pengolahan produk hasil perikanan
PERENCANAAN PRODUKSI
OUTLINE PRAKTIKUM:USAHA BUDIDAYA
Jenis usaha dan deskripsi produkTarget produksiKebutuhan alat dan bahanKebutuhan TKKebutuhan benihKebutuhan pakanAlur proses produksiFaktor –faktor penting Waktu produksi/ siklus
produksi Pola taman/pola penebaran FCR SR
USAHA PENGOLAHAN
Jenis usaha dan deskripsi produkTarget produksiKebutuhan alatKebutuhan bahan baku Kebutuhan bahan lainnyaKebutuhan TKAlur proses produksi
waktu produksi Nilai Rendemen
PERENCANAAN PRODUKSI
TAHAPAN PRAKTIKUM
DESKRIPSI USAHA
TARGET PRODUKSI
KEBUTUHAN INPUT PRODUKSI
ALUR PROSES PRODUKSI
FAKTOR PENTING :• budidaya• Pengolah-
an
PERENCANAAN PRODUKSI