2. House Keeping
description
Transcript of 2. House Keeping
2. House Keeping er
House Keeping Manajer bertanggung jawab kebersihzn hotel secara
kamar. House Keeping Manajerdi
beberapa section,
maupun
:
a. Room Boy, tugasnya memelihara
tanggung jawabnya sesuai dengan standard
tamu didaerah yang menjadi
anggaran yang ditetapkan,
menyajikan yang sebaik-baiknya sehingga dapat memuaskan tamu hotel
yang berkunjung.
b. House Man, bertugas memelihara, mengawasi bertanggung jawab
kebersihan di area hotel sesuai dengan tugasyang diembannya.
demikian kebersihan kesehatan hotel tetap terjaga.
c. bertugas mencuci menyiapkan linen-linen hotel serta
pakaian tamu.
3. Food and Beverage Manajer
Fungsi utama food and beverage manajer
menyusunrencana anggaran, menetapkan
departemen serta melaksanakan pengawasan yang
membuat
food and beverage.
terhadap segala
kegiatan staff food and beverage,
Food and Beverage Manajer
operation serta
beberapa section, yaitu :
a. Restoran, pelayanan makanan dan untuk dipesan
dibayar yang mana hidangan dapat dibeli dan makan
b. Room Service, bertanggung jawab untuk pelayanan makanan