2. BAHAN ORGANIK

5
BAHAN ORGANIK I. Sumber bahan organik : 1. Jaringan tanaman : daun, ranting, cabang, akar, dll 2. Jaringan hewan SUSUNAN DARI BAHAN TUMBUHAN DEFINISI BO & BAHAN HUMAT Bahan Definisi Residu organik Jaringan tanaman & binatang yang belum terdekomposisi & hasil sebagian yg telah terdekomposisi Biomasa tanah Jasad renik tanah (j.r.t.) Humus Senyawa organik di luar bagian jaringan tumbuhan & hewan yang belum terdekomposisi, hasil-hasil 7 GULA & PATI (1-5 %) HEMISELULOSE (10-30 %) SELULOSE (20 – 50 %) Macam senyawa Susunan Unsur

description

Bahan Kuliah Kesuburan Tanah

Transcript of 2. BAHAN ORGANIK

BAHAN ORGANIKI. Sumber bahan organik :

1. Jaringan tanaman : daun, ranting, cabang, akar, dll

2. Jaringan hewan

SUSUNAN DARI BAHAN TUMBUHAN

DEFINISI BO & BAHAN HUMAT

BahanDefinisi

Residu organikJaringan tanaman & binatang yang belum terdekomposisi & hasil sebagian yg telah terdekomposisi

Biomasa tanahJasad renik tanah (j.r.t.)

HumusSenyawa organik di luar bagian jaringan tumbuhan & hewan yang belum terdekomposisi, hasil-hasil bagian yg terdekomposisi dan j.r.t.

BO tanahHumus

Bahan humatBO dengan berat molekul tinggi, warna coklat s/d hitam, bahan yg dibentuk pada reaksi sentesis kedua

Bahan non humatSenyawa seperti : asam amino, karbohidrat, asam-asam organik dll, kebanyakan mengandung senyawa biokimia dari proses sintesis j.r.t.

Asam humatBahan organik berwarna gelap yang dapat diekstrak dari tanah oleh berbagai reagen & tidak larut dalam asam

Asam fulvatBO lebih cerah dari humat, larut dalam asam dan basis

Asam hymatomelanikBagian asam humat yang larut dalam alkohol

Stevenson (1982)

FRAKSIONASI BO

Komposisi elemen (rata-rata) bahan humat

ElemenAsam humat (%)Asam Fulvat (%)

Karbon (C)53,8 58,740,7 50,6

Hidrogen (H)3,2 6,23,8 7,6

Oksigen (O)32,8 38,339,7 47,8

Nitrogen (N)0,8 4,30,9 3,3

Sulfur (S)0,1 1,50,1 3,6

Sumber : Steelink (1985)MEKANISME TERBENTUKNYA BAHAN HUMAT

SIFAT UMUM BAHAN ORGANIK & PENGARUHNYA THD TANAH

SifatRemarkPengaruh terhadap tanah

WarnaMemberi warna tanah pada tanahMenghangatkan

Pengangkutan airBahan organik dapat mengikat air 20x dari beratnya di dalam air Menghindari kekeringan & pengerutan Memperbaiki sifat mengikat kelembaban pada tanah pasiran

Kombinasi dengan lempungSebagai bahan semen dlm pembentukan agregat tanah Melancarkan pertukaran gas Stabilitas struktur

Meningkatkan permiabilitas

PengkhelatanMembentuk stabilitas komplek dg Cu+2, Mn+2, Zn+2 & kation polyvalent lainnyaMeningkatkan ketersediaan hara makro pada tanaman

Kelarutan dalam airBahan organik tidak larlut krn berasosiasi dg lempung, juga garam-garamnya divalent & trivalent dg bahan organik. Tidak larutBahan sangat rendah hilang karena terlindi

Berperan sbg penyangga (buffer)Bahan organik memperlihatkan sebagai penyagga dalam asam lemah, netral & alkaliMengatur reaksi uniform dalam tanah

Pertukaran kationHumus mempunyai pertukaran kation 300 s/d 1400 Cmol(+)/kgMeningkatkan KPK tanah dari 20 s/d 70 KPK tanah (mollisol)

MineralisasiDekomposisi bahan organik menghasilkan CO2, NH4+, NO3-, PO43-, & SO32-Sumber hara tanaman

Kombinasi dg bahan organik kimiaMempengaruhi aktivitas J.R.T. dlm biodegradasi pestisida & bahan organik kimia lainnyaModifikasi dlm pemakaian takaran pestisida utk kontrol efektifitas

F.J. Stevenson

TEORI POLIFENOL DLM PEMBENTUKAN HUMUS

GULA & PATI (1-5 %)

HEMISELULOSE (10-30 %)

SELULOSE (20 50 %)

Macam senyawa

Susunan Unsur

ASAM FULVAT

Seresah +

Polisakarida, hemiselulosa, selulosa, lignin, protein, asam-asam organik, dll.

3

Tidak larut dalam asam & alkali

Larut dalam basa / alkali & asam

Tidak larut dalam asam,

larut dalam alkali

BO TANAH

BAHAN HUMAT

ASAM HUMAT

HUMIN

Fraksionasi dalam basa / alkohol

BAHAN NON HUMAT

POLIFENOL

QUINON

1

MODIFIKASI

LIGNIN

TRANSFORMASI OLEH J.R.T.

SENYAWA AMINO

BAHAN HUMAT

2

GULA

RESIDU TANAMAN

HASIL

DEKOMPOSISI LIGNIN

QUINON

4

SENYAWA AMINO

POLIFENOL

FENOLIK ALDEHIDE & ASAM-ASAM

QUINON

SENYAWA AMINO

LIGNIN

DIMANFAATKAN

OLEH JRT & OKSIDASI KE CO2

DIMANFAATKAN OLEH JRT

ASAM HUMAT

SELULOSE & SUBSTRAT

NON LIGNIN

ASAM FULVAT

PAGE 7