IDENTIFIKASI GOLONGAN BAKTERI JENIS Aeromonas hydrophila PADA HASIL PERIKANAN DENGAN METODE KONVENSIONAL

DI BALAI KARANTINA IKAN PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN KELAS I SURABAYA II

LAPORAN STUDI LAPANGJURUSAN TEKNOLOGI BUDIDAYA PERIKANAN

SEMESTER V

OLEH:HERLINA WIDYAWATI

11.3.02.240

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANANBADAN PENGEMBANGAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN

AKADEMI PERIKANAN SIDOARJO2014

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Identifikasi Golongan Bakteri Jenis Aeromonas hydrophila Pada Hasil Perikanan Dengan Metode Konvensional Di Balai Karantina Ikan Pengendalian Mutu Dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Surabaya II.

Nama : Herlina Widyawati

NIT : 11.3.02.240

Jurusan : Teknologi Budidaya Perikanan

Laporan Ini Disusun Sebagai Salah telah Melaksanakan Studi Lapang

Jurusan Teknologi Budidaya PerikananAkademi Perikanan Sidoarjo

Tahun Akademik 2013/2014

Menyetujui

Koordinator Laboratorium Pembimbing Lapangan

Budi Rianto Wahidi, S.Si Dyah Setyawati, S.PiTanggal: Tanggal:

Mengetahui:

Kepala BKIPM

Haristanto, A.Pi, MS

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan Laporan Studi Lapang ini tepat pada waktunya.

Dengan tersusunnya Laporan Studi Lapang mengucapkan banyak terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Haristanto, A.Pi, MS selaku Pimpinan Balai Karantina Ikan

Pengendali Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Surabaya II.

2. Bapak Budi Rianto Wahidi, S.Si selaku Koordinator/penanggung jawab

Laboratorium Balai Karantina Ikan Pengendali Mutu dan Keamanan Hasil

Perikanan Kelas I Surabaya II.

3. Ibu Dyah Setyawati, S.Pi selaku Pembimbing Lapangan di Laboratorium

Balai Karantina Ikan Pengendali Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan

Kelas I Surabaya II.

4. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan

Penyusunan Laporan Studi lapang ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini masih terdapat

kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat

membangun demi kesempurnaan laporan ini.

Sidoarjo, Januari 2014

Penulis

iii