0507L-ANGGREK

29

V. KEBIJAKAN, STRATEGI DAN PROGRAM

Dalam upaya mencapai kondisi agribisnis tanaman anggrek yang diharapkan perlu ditempuh peta (Gambar 3) yang menguraikan tentang rangkaian langkah yang harus ditempuh oleh berbagai pihak dimulai dari kegiatan on farm hingga off farm yang diikuti oleh dukungan pembinaan SDM dan penyediaan infrastruktur dan kebijakan yang kondusif dalam upaya mencapai kinerja yang diharapkan. Langkah pelaksanaan dijabarkan mengikuti periode waktu yang telah disepakati. Dengan demikian dalam kurun waktu tertentu tujuan pengembangan tanaman hias dapat dicapai sesuai tujuan yang telah disepakati.

Berdasarkan pertimbangan di atas, usaha program pengembangan tanaman anggrek sebagai berikut.

1. Penyediaan varietas unggulan spesifik lokasi berdasarkan peta kesesuaian lahan dan agroklimat dibarengi dengan perbanyakan benih secara mericlonal untuk mendapatkan tanaman seragam

� Diagnosis dan pemecahan masalah pengembangan jenis tanaman anggrek unggulan komersial.

� Penetapan jenis dan varietas unggulan komersial.

� Pembinaan percontohan budidaya jenis dan varietas anggrek sebagai unggulan komersial.

� Pembinaan dan pengembangan produksi komoditas unggulan tanaman anggrek spesifik lokasi berdasarkan peta kesesuaian lahan dan agroklimat.

2.Peningkatan produksi dan mutu tanaman anggrek melalui penerapan SOP berbasis GAP

! Pembinaan dan pemahaman GAP, inisiasi SOP dan jaminan mutu tanaman anggrek.

! Percontohan penerapan SOP berbasis GAP dalam budidaya tanaman anggrek.

28

3. Pengadaan dan perbaikan infrastruktur

! Pengadaan dan perbaikan sarana dan prasarana transportasi, listrik dan komunikasi.

! Pengadaan dan perbaikan irigasi.

! Pengadaan gudang berpendingin.

4. Pengembangan kawasan sentra produksi anggrek berbasis pasar dan potensi daerah

! Penumbuhan sentra produksi tanaman anggrek di daerah periurban dan perkotaan.

! Pemantapan sentra produksi anggrek.

! Pemantapan sentra produksi di daerah gerbang ekspor.

! Pelaksanaan model farm tanaman anggrek.

5.Fasilitasi peningkatan kualitas SDM mendukung pengembangan sistem dan usaha anggrek

! Peningkatan penguasaan teknologi dan informasi (pelatihan, magang).

! Pembinaan kewirausahaan dan kemampuan manejerial agribisnis.

! Pembinaan perawatan taman di daerah perkotaan.

! Peningkatan kompetensi petugas.

6.Fasilitasi pengembangan kelembagaan on farm dan off farm dalam pola koperasi, korporasi manajemen dan konsorsium industri anggrek

! Pembinaan dan fasilitasi pengembangan kelembagaan on farm tanaman anggrek.

! Fasilitasi forum komunikasi antar kelembagaan.

! Sosialisasi peraturan dan perundangan di bidang pengembangan usaha dan ekspor tanaman anggrek.

Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Anggrek Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Anggrek

3130

G

am

bar

3.

Roadm

ap p

engem

bangan indust

ri a

nggre

k 2

005-2

010

SNI

= Sta

ndard

Nasional In

donesia;

SIT

I =

Siste

m T

eknolo

gi In

form

asi;

PTT =

Pengelo

laan T

anam

an T

erp

adu;

SO

P =

Sta

ndard

Opera

tional Pro

cedure

; G

AP =

Good A

gricu

lture

Pra

ctice

! Pembinaan kelembagaan dan fasilitasi akselerasi ekspor tanaman anggrek.

! Inisiasi pasar lelang tanaman hias.

! Identifikasi dan pengembangan model usaha tanaman anggrek.

7. Fasilitasi pengembangan jejaring dan jaringan kerja di dalam dan luar negeri

! Fasilitasi forum kerjasama dalam rangka pengembangan ekspor.

! Fasilitasi perbaikan iklim usaha agribisnis tanaman anggrek melalui pengusulan koreksi regulasi dan dan kebijakan.

! Inisiasi kerjasama internasional dalam pengembangan usaha tanaman anggrek.

! Identifikasi supply chain management tanaman anggrek.

! Inisiasi pasar lelang tanaman hias di sentra produksi.

! Perluasan jaringan pemasaran di dalam negeri.

! Perluasan jaringan pemasaran di luar negeri.

8.Pengembangan sistem teknologi informasi (SITI) dan penataandatabase tanaman anggrek

! Penyediaan bahan cetakan untuk mendukung pengembangan tanaman anggrek.

! Penyusunan Web-site tanaman anggrek.

! Penyebaran informasi melalui media cetak dan elektronik.

! Penyediaan bahan informasi story board.

! Penyusunan data base tanaman anggrek.

! Penyusunan peta sentra tanaman anggrek, data produksi, luas panen.

! Buku profil anggrek.

Ko

nsu

men

Dala

m/

Lu

ar

Neg

eri

Terp

en

uh

inya

Perm

inta

an

Pasar

DN

/M

en

ing

katn

ya

Eksp

or

Ters

ed

ian

ya P

rod

:K

ualita

s,

Ku

an

tita

s

& K

on

tin

uit

as

Pen

gem

ban

gan

Sen

tra

pro

d.

Berb

asis

S

OP

Ters

ed

ian

ya

mo

del te

kn

olo

gi

pen

gelo

laan

ta

nam

an

terp

ad

u

RO

AD

MA

P P

EN

GEM

BA

NG

AN

IN

DU

STR

I A

NG

GR

EK

20

05

- 2

01

0

Pasar/

Ko

nsu

men

Pro

du

k

Pen

gem

ban

gan

Tekn

olo

gi &

Du

ku

ng

an

In

frastr

uktu

r

Mark

et

inte

leq

en

t

Pro

mo

si

Lem

bag

a K

eu

an

gan

Ag

en

ou

tlet

SN

I

Vari

asi P

rod

uk

Pro

du

k b

erd

aya s

ain

g

Dis

em

inasi

Jen

is A

ng

gre

k K

om

ers

ial

Pela

tih

an

Tek +

Man

j.

SITI

PTT

SO

P /

GA

P

Pen

gem

b.

Kaw

asan

ag

rib

.an

gg

rek

Reg

ula

si

Mo

dal

Kele

mb

ag

aan

Pen

ing

kata

n /

Perb

aik

an

Vari

eta

s U

ng

gu

l

SD

MTekn

olo

gi B

ud

idaya

Tekn

olo

gi P

ascap

an

en

Data

base

Mo

del in

ovasi te

kn

olo

gi

In

frastr

uktu

r

20

05

20

10


3332

9. Promosi peluang usaha agribisnis tanaman anggrek

! Partisipasi dan fasilitasi pameran dan promosi.

! Pekan anggrek nasional dan flora show 2005.

! Partisipasi world orchids show 2005.

! Pemasyarakatan dan pemanfaatan tanaman hias unggulan.

! Fasilitasi kontak bisnis dan kemitraan usaha.

! Inisiasi penumbuhan outlet tanaman anggrek.

Kegiatan-kegiatan yang dapat dilakukan untuk mendorong pelaku usaha tanaman anggrek adalah sebagai berikut :

1. Penyusunan program produksi dan manajemen produksi anggrek nasional.

2. Fasilitasi pertemuan komunikasi antar pelaku usaha.

Kegiatan ini bertujuan menyediakan forum bagi pelaku usaha untuk saling bertukar pikiran dalam mengatasi masalah yang dihadapi di lapangan. Pertemuan antar pelaku usaha dapat diselenggarakan secara periodik atau pada waktu yang tidak ditentukan atas permintaan para anggota. Pembahasan materi pada saat pertemuan dapat ditentukan sesuai dengan aspirasi anggota. Direktorat Tanaman Hias dapat memfasilitasi tersedianya nara sumber bilamana diperlukan untuk membantu memecahkan masalah yang dihadapi.

3. Pembinaan teknis dan manajerial pelaku usaha tanaman anggrek.

Pembinaan kepada pelaku usaha diperlukan dalam upaya peningkatan kemampuan teknis dan manajerial. Peningkatan kemampuan teknis dan manajerial berguna untuk mendorong pelaku usaha agar lebih profesional dalam pengelolaan usahanya. Profesionalisme akan menciptakan ketahanan yang prima guna mengahadapi persaingan usaha yang semakin ketat.

6. Pembentukan kelompok usaha.

Pembentukan kelompok usaha merupakan salah satu cara efektif menuju terciptanya usaha agribisnis tanaman anggrek yang berdaya saing. Dengan berkelompok, pelaku usaha akan memiliki posisi tawar yang tinggi terutama dalam hal bernegosiasi dengan pihak lain. Selain itu, pelaku usaha memiliki keuntungan lain yaitu meningkatnya kesempatan untuk mendapatkan akses pembinaan, informasi dan permodalan yang berguna bagi pengembangan usaha tanaman anggrek.

5. Pembangunan jejaring kerja dan kerjasama kemitraan

Inisiasi jaringan kerja dan kerjasama usaha merupakan langkah strategis dalam pengembangan usaha tanaman anggrek. Dengan memperluas jaringan kerja, para pelaku usaha akan mendapatkan peluang kerjasama untuk pemasaran produk yang dihasilkannya. Peluang baru dalam bentuk komitmen bantuan pengembangan usaha kemungkinan juga akan diperoleh. Direktorat Tanaman Hias dapat memfasilitasi terjadinya kerjasama kemitraan antar pelaku usaha tanaman anggrek.

6. Fasilitasi promosi usaha tanaman anggrek. Promosi merupakan sarana yang efektif untuk mendorong pengembangan usaha tanaman anggrek. Melalui promosi, transaksi antar pelaku usaha dapat diselenggarakan untuk peningkatan penjualan produk tanaman anggrek. Hal ini akan mendorong motivasi pelaku usaha dalam pengembangan budidaya tanaman.


VI. KEBUTUHAN INVESTASI

Industri anggrek yang akan dikembangkan adalah anggrek bunga potong dan tanaman pot berbunga (tunggal dan malai). Industri anggrek di Indonesia mempunyai berbagai skala usaha yaitu (1) UKM

2anggrek potong dengan skala usaha 1000 2500 m dan diperkirakan dapat menghasilkan 10.000 - 25.000 tangkai bunga; (2) usaha

2anggrek potong skala besar, dengan skala usaha 3000 m hingga lebih dari 1 ha, yang dapat menghasilkan bunga antara 30.000 sampai 100.000 tangkai; (3) usaha tanaman pot berbunga kecil menengah,

2dengan skala usaha 1000 - 25000 m .

Untuk pengembangan anggrek dibutuhkan investasi dari pemerintah dan swasta. Investasi pemerintah dibutuhkan untuk mengembangkan infrastruktur, pembinaan, penelitian dan pengembangan. Untuk kurun waktu lima tahun (2005 - 2010) diperkirakan dibutuhkan dana sebesar Rp. 30 milyar untuk infrastruktur, Rp. 60 milyar untuk pembinaan dan Rp. 60 milyar untuk R & D. Sedangkan investasi yang dibutuhkan untuk industri swasta besar adalah Rp. 397,233 milyar. Laboratorium perbenihan membutuhkan investasi Rp. 7,56 milyar, karena itu usaha ini biasanya dilakukan oleh pemerintah atau usaha swasta besar.

Pengembangan anggrek diutamakan untuk tujuan ekspor, oleh karena itu diperlukan investasi yang memadai pada industri swasta. Pengembangan ditingkat petani/komunitas untuk komoditas anggrek sebesar Rp. 1,487 milyar untuk bunga potong dan Rp. 12,456 milyar untuk bunga pot. Bunga pot lebih banyak dikembangkan ditingkat petani/komunitas dengan skala UKM. Dengan pengembangan tersebut, diperkirakan terdapat pertambahan nilai Rp. 960 juta per ha yang diperoleh dari pertambahan nilai ekspor anggrek.

Perkiraan kebutuhan investasi dan kebijakan pengembangan anggrek disajikan pada Tabel 15 berikut.

3534

Tabel 15.

Perk

iraan k

ebutu

han invest

asi

dan k

ebijakan p

engem

bangan a

nggre

k

Cata

tan *

: p

ert

am

bahan n

ilai anggre

k d

ari e

ksp

or

anggre

k

Invest

asi

Tota

lKom

oditas

Skala

Usa

ha

Pem

erinta

hSw

ast

aKom

unitas

Pert

am

bahan

nila

iD

ukungan

Kebijakan

Anggre

k Bunga

UKM

1.0

00

-2.5

00m

2 (1

0 r

ibu -2

5 r

ibu

tangkai)

Besa

r/

UKM

, Indust

ri 3,0

00

-> 1

0.0

00

(30.0

00

->

100.0

00

tangkai)

Bunga p

oto

ng

Rp.

9.9

93.9

41.0

00

Rp.

960.0

00.0

00/

ha*

Tanam

an P

ot

berh

ubungan

(tunggal dan

mala

i)

2.5

00

-2

10.0

00m

21.0

00

-84.0

00

pot

(50

-200

pot/

hari)

1.5

00

-2

50.0

00m

126

-420 r

ibu

pot

(300

-1000

pot/

hari)

- R &

D :

Rp 6

0

mily

ar

- Pem

bin

aan

(Pem

bin

aan

sentra

pro

duksi;

Pela

tihan

khusu

s u

ntu

k

eksp

ort

ir:

Penyusu

nan

SNI

bunga

poto

ng

berb

agai je

nis

anggre

k;

Perc

onto

han

pasa

r le

lang

untu

k b

unga):

Rp 6

0 m

ilyar

- Infrast

ruktu

r (jala

n,

transp

ort

asi,

sist

im

info

rmasi,

pasa

r, s

istim

irig

asi,

sist

im

kom

unik

asi):

Rp 3

0 m

ilyar

-

Indust

ri

besa

r

(1

ha)

: Rp.

397.2

33.0

00.0

00

- labora

torium

p

erb

enih

an

mericlone

Rp.

7.5

60.0

00.0

00

Bunga p

ot

13.2

30.9

18.0

00

- Kem

udahan

perijinan

term

asu

k

penguru

san

CIT

ES,

-Keringanan

paja

k - Kem

udahan

carg

o d

an

transp

ort

asi

udara

Kem

udahan

eksp

or

(tariff

dan

penguru

san

dokum

en)

- Pem

bebasa

n

bea m

asu

k

untu

k d

an

kim

ia.

- Penyedia

an

ruangan d

ingin

di bandara

- M

em

bangun

syst

em

kem

itra

an

usa

ha

Rp.

g

poto

n

Gabungan


VII. DUKUNGAN KEBIJAKAN

Dukungan kebijakan pengembangan investasi sangat diperlukan dalam upaya pengembangan agribisnis anggrek di Indonesia, dengan mengintegrasikan komitmen antar Departemen terkait seperti Departemen Pertanian, Departemen Kehutanan, Departemen Perdagangan, Departemen Perhubungan. Dukungan kebijakan tersebut antara lain:

A. Dukungan Kebijakan Perdagangan dan Transportasi

1. Pembatasan impor melalui peningkatan tarif impor produk florikultura.

2. Penurunan pajak dan jasa karantina guna peningkatan ekspor komoditas florikultura.

3. Kemudahan pengurusan perijinan budidaya dan perdagangan/ekspor anggrek (CITES).

4. Pemberian dispensasi tarif pengangkutan udara, melalui penyediaan fasilitas cargo yang tidak menerapkan tarif komersial pada produk florikultura.

5. Pembebasan bea masuk untuk peralatan laboratorium dan bahan-bahan kimia untuk memproduksi benih secara in-vitro.

B. Dukungan Pembiayaan dan Investasi

1. Dukungan pembiayaan pengembangan anggrek untuk periode tahun 2005 - 2010 dialokasikan untuk kegiatan, yaitu

a. Penyediaan infrastruktur, teknologi dan sarana penunjang.

b. Peningkatan produksi dan mutu tanaman anggrek melalui penerapan SOP berbasis GAP.

c. Pengembangan industri perbenihan yang dapat memproduksi bibit mericlonal sebanyak 450.000.000 bibit per tahun.

3736

d. Pengembangan kawasan sentra produksi anggrek berbasis. pasar dan potensi daerah.

e. Fasilitasi peningkatan kualitas SDM mendukung pengembangan sistem dan usaha anggrek.

f. Fasilitasi pengembangan kelembagaan on farm dan off farm dalam pola koperasi, korporasi manajemen dan konsorsium industri anggrek.

g. Promosi peluang usaha agribisnis tanaman anggrek.

2. Kemudahan mendapatkan dana dengan persyaratan bunga lunak.

3. Kebijakan pemberian jaminan kemudahan berinvestasi di lokasi-lokasi usaha.


LAMPIRAN

38


Lam

piran 1

. Peta

sentr

a a

gribis

nis

dan s

entr

a p

roduksi anggre

k d

i In

donesia

Peta

sentr

a a

gribis

nis

anggre

k d

i In

donesia

(M

edan,

Pale

mbang,

Tangera

ng,

Jakart

a S

ela

tan,

Jakart

a T

imur, J

akart

a B

ara

t, K

ab B

andung,

Depok,

Sem

ara

ng,

Yogyakart

a,

Denpasar, T

abanan,

Cia

nju

r, M

ala

ng,

Bangkala

n,

Blita

r, M

anado (

)

Peta

sentr

a p

roduksi anggre

k d

i In

donesia

(Sum

atr

a U

tara

, Ria

u,

Jam

bi, D

KI

Jakart

a,

Jaw

a B

ara

t,

Jaw

a T

engah,

DI

Yogyakart

a,

Jaw

a T

imur, B

ante

n,

Bali,

Kalim

anta

n B

ara

t, K

alim

anta

n T

imur,

Sula

wesi U

tara

, Sula

wesi Sela

tan,G

oro

nta

lo)

(

)

4140

Lam

piran 2

. P

eta

sentr

a p

roduksi anggre

k d

i In

donesia


000.000

Uraian Harga (Rp) Biaya per 2 tahun (Rp)

Biaya tetap

1. Gedung laboratorium (10 tahun) 400.000.000 80.000.000

2. Peralatan :

a. utama 200.000.000 40.000.000

b. penunjang 100.000.000 20.000.000

3. Tenaga kerja

a. Manajemen

- Manajer 10.000.000 240.000.000

- Tata Usaha 1.500.000 36.000.000

b. Produksi

- Manajer 8.000.000 192.000.000

- Wakil manajer 3. 72.000.000

- Asisten/teknisi (2) 1.500.000 72.000.000

c. Pemasaran

- Manajer 5.000.000 120.000.000

- Promosi 2.500.000 60.000.000

- Distribusi 2.500.000 60.000.000

d. Kualiti control 5.000.000 120.000.000

4. Listrik 2.000.000 48.000.000

5. Tanaman Induk 100.000.000

Jumlah biaya tetap (A) 1.260.000.000

Biaya tidak tetap

Bahan kimia dan bahan penolong

Lainnya 200.000.000

Jumlah biaya tidak tetap (B) 200.000.000

Total biaya keseluruhan (A+B=C) 1.460.000.000

Bunga bank (9% flat per th) 131.400.000 262.800.000

Total biaya + bunga (C+I=D) 1.722.800.000

25.000 2.250.000.000

2.250.000.000

Keuntungan

1 hari 1 orang produksi 75 botol;

6 orang = 6 X 75 botol = 450 botol

tingkat keberhasilan 80%,per hari 360 botol

2 tahun produksi : 90.000 botol*

Pendapatan (E)

Keuntungan (E-D) 527.200.000

Kelayakan

R/C (E/D) 1,31

1) 2Catatan : Luas laboratorium 200 m

4342

1)Lampiran 3. Analisis usaha perbenihan anggrek (industri hulu), 2005 1)Lampiran 4. Analisa usahatani anggrek Dendrobium (industri primer), 2005

Uraian Harga (Rp) Biaya/panen

(Rp)

Biaya tetap

1. Green house a. Rak (kayu damar laut) 1 m3 5.500.000 Masa pakai 10 th 183.333 b. Plastik UV, 50 kg @ 18 000 900.000 100.000 c. Bambu, paku dan tukang 1.600.000 Masa pakai 3 th 177.778

2. Jaring/net 75 % 2 rol @ 800 000 1.600.000Masa pakai 5 th 106.666

3. Pompa air dan pembuatan sumur 1 unit pompa air sanyo lengkap dengan tangki 5.000.000pembuatan sumur 1 unit 1.500.000

Masa pakai 5 th 433.333

4. Pompa sprayer untuk menyiram 2 unit @ 225 000 450.000Masa pakai 2 th 75.000

5. Selang air 20 m @ 4000 80.000Masa pakai 2 th 13.333

6. Bak air untuk pemupukan 1 unit 3.000.000Masa pakai 3 th 333.333

7. Tenaga kerja (4 bulan) 3 orang @ 750 000 9.000.000

1 orang penanggung jawab 2.500.000 10.000.000

8. Listrik (4 bulan) @ 300 000 1.200.000 pembuatan instalasi listrik 1.000.000

Jumlah biaya tetap (A) 22.622.777

1) 2Catatan : Luas laboratorium 200 m

Biaya tidak tetap

1. Bibit anggrek botolan 4000 botol @ 25 000 100.000.000

2. Pot tanah 15 cm 3000 @ 500 1.500.000

3. Media tanam pakis 3000 @ 500 1.500.0004. Pupuk 6 kg @ 50 000 300.0005. Pestisida (insektisida+fungisida)

6 kg @ 100.000 600.000 Jumlah biaya tidak tetap (B) 103.900.000

Total biaya keseluruhan (A+B=C) 126.522.777

Bunga bank (9% flat per th) 11.387.050

Total biaya + bunga (C+I=D) 137.909.827

Keuntungan (utk jml compot 2700) Asumsi 2 % kompot mati, yang mati = 55 kompot

Penjualan 2645 kompot 75.000 198.375.000 Penyusutan 2 % dari penjualan 3.967.500

Pendapatan (E) 194.407.500

Keuntungan (E - D) 56.497.673

Kelayakan

R/C (E/D) 1,41


Lampiran 5. Analisis usahatani anggrek Dendrobium dalam pot tunggal

45

1)(tanaman remaja), 2005Lampiran 6. Analisis usahatani anggrek Dendrobium tanaman dewasa berbunga, 2005

2Catatan :Luas pertanaman 1000 m , 15 000 pot, penjualan 4 bulan satu kali

Uraian Harga (Rp) Biaya/panen (Rp) Biaya tetap

1 Tiang penyangga net +rak (ky. damar laut)

10 m3 @ 5 500 000 55.000.000

Paku dan tukang 3.000.000

Masa pakai 5 th 3.866.667

2 Jaring/net 65 %

20 rol @ 800 000 16.000.000

Masa pakai 3 th 1.777.778

3 Pompa air dan pembuatan sumur

1 unit pompa air sanyo lengkap + tangki 5.000.000

pembuatan sumur 1 unit 1.500.000


4 Pompa sprayer listrik 225 w untuk

menyiram 3 unit 775.000


5 Selang air 100 m @ 4000 400.000


6 Bak air untuk pemupukan 1 unit 3.000.000


7 Tenaga kerja (4 bulan) 3 orang @ 750 000 9.000.000

8 Listrik (4 bulan) @ 300 000 1.200.000


Biaya tidak tetap

Bibit anggrek, 15 000 @ 3000 45.000.000 Pot tanah 12 cm 15 000 @ 300 4.500.000

Media tanam arang 15 000 @ 500 7.500.000 Pupuk 25 kg @ 50 000 1.250.000

Pestisida (insektisida+fungisida)

1 2

3 4

5

25 kg @ 100 000 2.500.000



Bunga bank (9% flat per th) 6.980.125

Total biaya + bunga (C+I=D) 84.537.069

Keuntungan Asumsi 2 % tanaman mati, yang mati = 300 pot Penjualan 14 700 pot 9.000 132.300.000 Penyusutan 2 % dari penjualan 2.646.000 Pendapatan (E) 129.654.000


Kelayakan R/C (E/D)

1,53

Uraian Harga (Rp) Biaya/panen (Rp)

Biaya tetap 1 Tiang penyangga net +rak (kayu damar laut)

10 m3 @ 5.500.000 55.000.000 Paku dan tukang 3.000.000 Masa pakai 10 th atau 20 kali panen per 6 bulan atau 1 kali panen 2.900.000

2 Jaring/net 65 % 20 rol @ 800.000 16.000.000 Masa pakai 5 th atau 15 kali panen 1.066.667

3 Pompa air dan pembuatan sumur

1 unit pompa air sanyo lengkap + tangki 5.000.000 pembuatan sumur 1 unit 1.500.000 Masa pakai 5 th atau 10 kali panen 650.000

4 Pompa sprayer listrik 225 w untuk menyiram 1 unit 775.000 Masa pakai 5 th atau 10 kali panen 77.500

5 Selang air 100 m @ 4.000 400.000 Masa pakai 5 th atau 10 kali panen 40.000

6 Bak air untuk pemupukan 1 unit 3.000.000 Masa pakai 5 th atau 10 kali panen 300.000

7 Tenaga kerja (6 bulan) 2 orang @ 750.000 9.000.000

8 Listrik (6 bulan) @ 100.000 600.000


Biaya tidak tetap

1 Bibit anggrek, 15.000 @ 7.500 112.500.0002 Pot tanah 15 cm

15.000 @ 500 7.500.0003 Media tanam arang 15.000 @ 500 7.500.0004 Pupuk 50kg @ 50.000 2.500.0005 Pestisida (insektisida+fungisida)

50 kg @ 100.000 5.000.000



Bunga bank (9% flat per th) 13.467.075Total biaya + bunga (C+I=D) 163.101.242

Keuntungan Asumsi 2 % tanaman mati, yang mati = 300 pot Penjualan 14.700 pot 15.000 220.500.000 Penyusutan 2 % dari penjualan 4.410.000 Pendapatan (E) 216.090.000


Kelayakan

R/C (E/D) 1,32

2Catatan :Luas lahan 1000 m , 15 000 pot, penjualan 6 bulan satu kali

44


.000.000

4746

Lampiran 7 Analisis usahatani bunga potong Anggrek Dendrobium, 2005

Uraian Harga (Rp) Biaya/panen (Rp)

Biaya tetap

1 Tiang penyangga net +rak (kayu damar laut) 10 m3 @ 5 500 000 55.000.000 Paku dan tukang 3.000.000 Masa pakai 10 th atau 40 kali panen per 3 bulan atau 1 kali panen 1.450.000 2 Jaring/net 65 %

20 rol @ 800 000 16.000.000 Masa pakai 5 th atau 20 kali panen 800.000 3 Pompa air dan pembuatan sumur

1 unit pompa air lengkap dengan tangki 5 pembuatan sumur 1 unit 1.500.000 Masa pakai 5 th atau 20 kali panen 325.000 4 Pompa sprayer listrik 100 w untuk

menyiram 3 unit 775.000 Masa pakai 5 th atau 20 kali panen 38.750 5 Selang air 100 m @ 4000 80.000

Masa pakai 5 th atau 20 kali panen 20.000 6 Bak air untuk pemupukan 1 unit 3.000.000

Masa pakai 5 th atau 20 kali panen 150.000 7 Tenaga kerja (3 bulan)

2 orang @ 750 000 6.000.000 8 Listrik (4 bulan) @ 100 000 300.000


Biaya tidak tetap1 Bibit anggrek, 15000 bibit @ 7500 112.500.000 2 Pot tanah 18 cm

15 000 buah @ 600 9.000.000 3 Media tanam arang 15 000 @ 500 7.500.000 4 Pupuk 75 kg @ 50 000 3.750.000 5 Pestisida (insektisida+fungisida)

75 kg @100 000 7.500.000



Bunga bank (9% flat per th) 13.440.038 Total biaya + bunga (C+I=D) 162.773.788

KeuntunganAsumsi 2 % tanaman mati, yang mati = 300 potPenjualan 14 700 pot x 4 tangkai 3.125 183.750.000 Penyusutan 2 % dari penjualan 3.675.000 Pendapatan (E) 180.075.000


Kelayakan

R/C (E/D) 1,11

2Catatan :Luas pertanaman 1000 m , 15 000 pot, penjualan 3 bulan satu kali

Lampiran 8. Spesifikasi mutu bunga potong anggrek menurut SNI 01-3171-1995

Persyaratan MutuJenis Anggrek Jenis Uji

Kelas I Kelas II Kelas III

1. Kelompok Dendrobium

1.Panjang malai 2.Jumlah bunga Ruhan 3.Jumlah bunga mekar 4.Jumlah kuncup 5.Susunan bunga dalam Malai 6. Bekas pestisida 7. Bunga rusak 8. BInatang hidup

Min 60 Min 16 Min 10 Maks 6 Lengkap Tidak ada Tidak ada Tidak ada



2. Kelompok Phalaenopsis

1. Panjang malai 2. Jumlah bunga keseluruhan 3. Jumlah bunga mekar 4. Jumlah kuncup 5. Susunan bunga dalam malai 6. Bekas pestisida 7. Bunga rusak 8. Binatang hidup




3.

Kelompok Vanda

1. Panjang malai 2. Jumlah bunga keseluruhan 3. Jumlah bunga mekar 4. Jumlah bunga kuncup 5. Susunan bunga dalam malai 6. Bekas pestisida 7. Bunga mask 8. Binatang hidup




4.

Kelompok Aranthera

1.Panjang malai 2.Jumlah kuncup 3 Susunan bunga dalam malai 4.Bekas pestisida 5.Bunga rusak 6.Binatang hidup

Min 75 Maks 9 Lengkap Tidak ada TIdak ada Tidak ada

Min 60 Maks 5 Lengkap Tidak ada Tidak ada Tidak ada

Min 50 Maks 2 Lengkap Tidak ada Tidak ada Tidak ada

5. Kelompok Oncidium

1.Panjang malai 2.Jumlah malai ada bunga 3.Jumlah malai tanpa bunga 4.Susunan bunga dalam malai 5.Bekas pestisida 6.Bunga rusak 7.Binatang hidup

Min 60 Min 40 Min 20 Lengkap Tidak ada Tidak ada Tidak ada



6.

Kelompok Cattleya

1.Bekas pestisdida 2.Bunga rusak 3.Binatang hidup 4.Kemekaran bunga

Tidak ada Tidak ada Tidak ada Belum sempurna




0507L-ANGGREK

Documents

Transcript of 0507L-ANGGREK