Post on 16-Apr-2017
PRINSIP PRINSIP PERENCANAAN PERENCANAAN
AGRIBISNISAGRIBISNISTujuan Pembelajaran:Tujuan Pembelajaran:a)a) TIU : MahasiswaTIU : Mahasiswa mengenal dan mengenal dan
memahami perencanaan agribisnis dlm memahami perencanaan agribisnis dlm penyuluhan pertanianpenyuluhan pertanian
b)b) TIK :TIK : Mahasiswa dapat menjelaskan Mahasiswa dapat menjelaskan perencanaan usaha agribisnis keluarga perencanaan usaha agribisnis keluarga tani, kelompok tani dan gabungan tani, kelompok tani dan gabungan kelompok tani.kelompok tani.
MANAJEMEN AGRIBISNIS
POKOK BAHASANPERENCANAAN AGRIBISNIS
TIU TIK
ALAT DAN BAHAN
METODE PEMBELAJARAN
WAKTU
-INFOKUS-LAPTOP-HAND OUT-ALAT TULIS
-BRAIN STORINING-STUDI KASUS-DISKUSI
-2/2 SKS
MAHASISWA MENGENAL DAN MEMAHAMI PERENCANAAN AGRIBISNIS DALAM PENYULUHAN PERTANIAN
MAHASISWA DAPAT MENJELASKAN
PERENCANAAN USAHA AGRIBISNIS
KELUARGA TANI, KELOMPOKA TANI,
GABUNGAN KELOMPOK TANI
MATERI PEMBELAJARAN
INFORMASI POKOK1. Pengertian perenc. agrib2. Titik tolak perencanaan3. Sasaran dlm agrib4. Tahapan perenc agrib 5. kegiatan perenc agrib
LATAR BELAKANGJumlah komoditasSistem peroduksi
NFORMASI PENUNJANG1. Metode penyus pola UT yg memiliki keunggulan komprataif2. Perencanaan
Perencanaan pola produksi memegang peranan penting dalam :
1.Perencanaan tenaga kerja dan input2.Pembiayaan3.Proses produksi4.Penanganan pasca panen5.Sistem distribusi dan pemasaran
LATAR BELAKANG
Terutama untuk tanaman hortikultura yang Terutama untuk tanaman hortikultura yang memerlukan penanganan yang cepatmemerlukan penanganan yang cepat
Pola produksi dapat dibagi dalam beberapa Pola produksi dapat dibagi dalam beberapa bentuk, anatara lain berdasarkan pada :bentuk, anatara lain berdasarkan pada :
1. Jumlah komoditas tunggal, 1. Jumlah komoditas tunggal, komoditas ganda, dan multi komoditas ganda, dan multi komoditaskomoditas. . 2. Sistem produksi, yaitu pergiliran 2. Sistem produksi, yaitu pergiliran tanaman dan produksi massa.tanaman dan produksi massa.
INFORMASI POKOK
1.Pengertian Perencanaan Agribisnis Perencanaan agribisnis adalah usaha sistematis untuk mencari alternatif-alternatif baru disertai dengan penghitungan konsekuensi finansial terhadap hasil dan biayanya2.Titik Tolak Perencanaan Titik tolak perencanaan agribisnis adalah perbandingan kuantitatif antara luas tanah, jumlah tenaga kerja dan jumlah modal. Titik tolak perencanaan agribisnis ditekankan pada faktor-faktor produksi yang paling langka. Bila tanah paling langka, lakukan intensifikasi usaha tani. Bila tenaga kerja paling langka, lakukan peningkatan produktivitas persatuan tenaga Bila modal paling langka, lakukan ekstensifikasi usaha tani.
Sasaran yang biasanya ada dalam agribisnis adalah1. Penguasaan pasar/kedudukan kt thd pesaing2. Pertumbuhan dan perkembangan/pertumb yg
seharusnya 3. Profitabilitas/ Jenis usaha dan jml
kemungkinan untung4. Hubungan dan prestasi kerja karyawan.5. Hubungan dan hasil dengan penanam modal.6. Tanggung jawab dan hubungan
kemasyarakatan.7. Sumberdaya fisik8. Produk dan inovasi.
TAHAPAN PERENCANAAN USAHA AGRIBISNIS
1. Mencari alternatif-alternatif/kemungkinan dilakukan, dialami, ditemukan sendiri oleh petani.
2. Menghitung rendabilitas dan melakukan analisis saldo usaha/menghitung biaya
tetap, variabel dan hasil serta analisa saldo.
3. Membandingkan situasi baru dengan situasi saat ini, teutama yg memberi harapan pendapatan paling tinggi.
MELIPUTI TIGA TAHAPAN :
KEGIATAN PERENCANAAN AGRIBISNIS MELIPUTI :a. Identifikasi kebutuhan pasar.b. Identifikasi kebutuhan industri hilir.c. Identifikasi jaringan ketersediaan agroinput.d. Identifikasi jaringan keterasediaan modal
usaha.e. Penyusunan pola usaha tani yang memiliki
keunggulan komparatif komoditif. Perencanaan modal dan pengajuan kredit.g. Perencanaan tenaga kerja
Informasi PenunjangInformasi Penunjang
Metode Penyusunan pola usahatani Metode Penyusunan pola usahatani yang memiliki keunggulan komparatifyang memiliki keunggulan komparatif
Cara sederhana : Trial and Error/mencoba-Cara sederhana : Trial and Error/mencoba-coba menemukan pola rencana yang coba menemukan pola rencana yang optimal optimal
Cara Rumit : Linier Programing/programasi Cara Rumit : Linier Programing/programasi linierlinier
PERENCANAANPERENCANAANA. Perencanaan Menyeluruh 1. Identifikasi keuntungan tertinggi yang ingin dicapai sesuai tujuan usahatani. 2. Identifikasi sumberdaya yg akan digunakan: lahan, TK, modal, peralatan. 3. Identifikasi kendala yg dihadapi 4. Estimasi Kebutuhan dan pencarian modal 5. Estimasi biaya dan pendapatan 6. Estimasi arus uang tunai (Cash Flow)
B. Perencanaan Usahatani adalah proses pengambilan keputusan
dalam merencanakan usahatani yang akan datang.
Ada 3 cara menyusun Perencanaan UT: 1. Perencanaan yg disusun Pemerintah 2. Perencanaan yg disusun petani sendiri 3. Perencanaan gabungan, pem-petani
C. Anggaran kegiatan 1. Batasan Keg yg diproduksi dan bgm? 2. Latar kebutuhan sumberdaya perunit kegiatan
3. Kebutuhan pengembalian 4. Daftar kendala pemasaran 5. Daftar biaya tetap 6. Jumlah Produk yg dihasilkan dan taksiran harga.
Analisa UsahataniAnalisa Usahatani
• Biaya Tetap (TFC)• Biaya Variabel (TVC)• Total Biaya (TC) = TFC + TVC
• Total Penerimaan/Total Revenue (TR) TR = Yi.Pyi
• Keuntungan = TR - TC
Analisis Kelayakan UsahaAnalisis Kelayakan Usaha1. R/C = Perbandingan antara
Penerimaan dan Biaya total R/C = TR/TC Bila : R/C=1, Impas R/C>1, Untung R/C<1, Rugi2. O/I = Perbandingan antara Output
Total/Penerimaan dan Biaya input tdk tetap (biaya variabel)
O/I = TR/TC variabel
3. B/C = Perbandingan antara tambahan output output dan tambahan biaya/input B/C = ^TR/^TC TR cara baru-TR cara lama TC cara baru-TC cara lama B/C=1, cara baru = cara lama B/C>1, cara baru > cara lama B/C<1, cara baru < cara lama
Titik Impas/Break Even Point1. BEP Harga = TC/Q Harga penjualan pada harga tersebut hanya dapat menutup biaya produksi. Satuan: Rp/kg
2. BEP Hasil/output = TC/P Suatu tingkat produksi dimana jika dijual
pada harga tertentu dapat menutupi biaya produksinya.
Satuan: kg