Validasi Posedur Sanitasi dan Higiene

Menurut CPOB

• Prosedur pembersihan, sanitasi dan higiene hendaklah divalidasi dan dievaluasi secara berkala untuk memastikan efektifitas prosedur sanitasi yang memenuhi persyaratan

• Pembuktian dilakukan melalui pengujian dan analisis bahwa prosedur pembersihan yang dimaksud dapat membersihakan sisa bahan (residu,Partikel asing dan mikroba, dari suatu alat dan ruangan).

Tujuan Validasi sanitasi dan higiene

• Tujuan dilakukannya validasi yaitu memberikan kepastian bahwa prosedur pembersihan dan sanitasi yangdilakukan thd alat dan ruangan memadai untuk menghindarkan produk yang akan diproduksi dari kontaminan yang berasal dari penggunaan alat dan ruangan.

Validasi sanitasi higiene Di Sanbe

• Prosedur sanitasi dan higiene divalidasi dan dievaluasi secara berkala oleh tim validasi dari bagian penelitian dan pengembangan. Validasi dan evaluasi ini dilakukan untuk memastikan bahwa hasil penerapan prosedur cukup efektif dan memenuhi persyaratan yang ditentukan