Post on 02-Mar-2019
KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN DOSIS PUPUK
BLOTONG TERHADAP PERTUMBUHAN TUNAS BUD CHIP TEBU
(Saccharum oficanarum L.) VARIETAS PS (Pasuruan) 881
S K R I P S I
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Diajukan Oleh:
Harry Dharmawan
Nim. 201010200311043
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
DRAF LAPORAN SKRIPSI
KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN MEMANFAATKAN
BLOTONG UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BUD CHIP
TEBU (Saccharum oficanarum L) VARIETAS PS (Pasuruan) 881
Dipesiapkan dan disusunoleh :
Harry Dharmawan
(Nim. 201010200311043)
Telah Disetujui untuk Diajukan dan Dipertahankan
Pada Ujian Skripsi di Jurusan Agronomi
Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 7 Juli 2015
Pembimbing Utama,
Dr. Ir. Aniek Iriany, MP
Pembimbing Pendamping,
Ir. Sufianto, MM
HALAMAN PENGESAHAN
NAMA : Harry Dharmawan
NIM : 201010200311043
PROGRAM STUDI : AGROTEKNOLOGI
JURUSAN : AGRONOMI
FAKULTAS : PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
JUDUL : KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN
MEMANFAATKAN BLOTONG UNTUK MENINGKATKAN
PERTUMBUHAN BUD CHIP TEBU (Saccharum oficanarum L)
VARIETAS PS (Pasuruan) 881
Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai PersyaratanUntuk Memperoleh Gelar
Sarjana Pertanian Pada Program Studi Agroteknologi Jurusan Agronomi Fakultas
Pertanian PeternakanUniversitas Muhammadiyah Malang.
Mengesahkan,
Dekan, KetuaJurusan,
Dr. Ir. Damat, MP
NIP.196402281990031003
Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP
NIP. 199601291991032004
iii
SKRIPSI
KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN PUPUK BLOTONG
UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BUD CHIP
TEBU (Saccharum oficanarum L) VARIETAS PS 881
Dipersiapkan dan disusun oleh :
Harry Dharmawan
(Nim. 201010200311043)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
padatanggal 7 Juli 2015
SusunanDewanPenguji
Ketua Dewan Penguji/
Pembimbing Utama
Ir. Henik Sukorini, MP. PhD
Anggota Dewan Penguji II
Dr.Ir.Fatimah Nursandi,M.Si
Anggota Dewan Penguji I/
Pembimbing Pendamping
Prof. Dr. Ir. DyahRoeswitawati, MS
Anggota Dewan Penguji III
Ir.Dyah Titi Murhadini,MP
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan
Untuk memperoleh gelar SarjanaPertanian
Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 7 Juli 2015
Dekan,
Dr. Ir. Damat, MP
KetuaJurusan,
Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.S
iv
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertandatangan di bawahini:
NAMA : Harry Dharmawan
NIM : 201010200311043
JURUSAN : AGRONOMI
FAKULTAS :FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN UNIVERSITAS
MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul “Kajian macam sumber
hormon alami dan memanfaatkan blotong untuk meningkatkan
pertumbuhan bud chip tebu (Saccharum oficanarum L) varientas PS 881”
adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam
bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar, makasaya bersedia mendapat sanksi akademik.
Mengetahui,
PembimbingUtama
Ir. Henik Sukorini, MP. PhD
Malang, 7 Juli 2015
Yang menyatakan,
Harry Dharmawan
v
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan kepada :
Bpk/Ibunda yang telah membesarkan, mendidik, dan memberikan kasih
sayang dan dukungannya dalam setiap perjuangan hidup.
Dosen pembimbing skripsi maupun penguji yang di beri kesabaran dalam
menyempurnakan tulisan.
Ibu Dr.Ir. Erni Ishartaty, MP yang telah memberi dukungan dan arahan
Kakak (Adi Pratama) yang telah membiayai perkuliahan
Kaum tani Kec tumpang & kec ngantang yang selalu ingin maju dalam
pemikiran
Kawan – kawan yang masih berjuang melakukan pendidikan pedesaan
"Tuhan menciptakan bangsa untuk maju melawan kebohongan elit
atas, hanya bangsanya sendiri yang mampu merubah nasib negerinya
sendiri. "Merdeka hanyalah sebuah jembatan, Walaupun jembatan
emas.., di seberang jembatan itu jalan pecah dua: satu ke dunia sama
rata sama rasa.., satu ke dunia sama ratap sama tangis (Ir. Soekarno
1961).
“Saya memutuskan bahwa saya akan bertahan dengan prinsip-prinsip
saya. Lebih baik diasingkan daripada menyerah terhadap
kemunafikan” Bagi saya KEBENARAN biarpun bagaimana sakitnya
lebih baik daripada kemunafikan. Dan kita tak usah merasa malu
dengan kekurangan-kekurangan kita (Soe Hok Gie1963).
vi
RIWAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 24 April 1991 di Kediri
Jawa Timur Jl. Sersan bahrun no 6B Ds Mrican Kec.
Mojoroto. Sebagai putra ke dua dari tiga bersaudara.
Ayahanda Subekti dan Ibunda Muji rahayu penulis
menyelesaikan sekolah Dasar Negri Mrican 2 kediri pada
tahun 2004, sekolah menengah pertama 6 Kediri pada
tahun 2007 dan Sekolah Menengah Kejuruan 1 Kediri pada tahun 2010, tahun
2007 penulis melanjutkan pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang
Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian hinga tahun 2015. Semasa kuliah, suka
diskusi terbuka dan mencari materi untuk ide pembuktian. Saling berbagi untuk
sesama dalam menggagas dunia pertanian maupun pendididkan.
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat Rahmat dan
Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian skripsi
dengan judul “Kajian macam sumber hormon alami dan pupuk blotong
untuk meningkatkan pertumbuhan Bud chip tebu (Saccharum oficanarum L)
varientas PS 881”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan
gelar Sarjana Pertanian di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak
mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa moril
maupun materiil. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih kepada
:
1. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP, selaku Ketua Jurusan Agronomi
2. Dr. Ir. Henik Sukorini, MP. PhD, selaku pembimbing utama dan Prof. Dr. Ir.
DyahRoeswitawati, MS selaku pembimbingan pendamping, yang telah
membantu memberi bimbingan, arahan, dan saran pelaksanaan penelitian
hingga selesainya laporan penelitian.
3. Dr.Ir.Fatimah Nursandi, M.Si dan Ir. Dyah Titi Murhadini,MP selaku dosen
penguji yang telah memberikan kritikan dan saran.
4. Dr.Ir.Erny Ishartati, MP. Selaku dosen wali yang selalu memberi arahan
5. Teman-teman agronomi angkatan 2010 dan seluruh pihak yang telah
membantu dalam proses penelitian.
Penuli smenyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk
itu dengan segala kerendahan hati penulis menerima dengan baik segala kritik
ataupun saran untuk perbaikan laporan skripsi ini.
Malang, 7 Juli 2015
Penulis
viii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR........................................................................ i
DAFTAR ISI....................................................................................... iii
DAFTAR TABEL.............................................................................. vi
DAFTAR GRAFIK............................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN...................................................................... ix
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah. .................................................................. 3
1.3. Tujuan ...................................................................................... 3
1.4. Hipotesa ................................................................................... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Tanaman tebu .......................................................................... 4
2.1.1 Syarat tumbuh ....................................................................... 5
2.2 kebutuhan bud chip .................................................................. 6
2.3 Kebutuhan Bud chip ................................................................ 7
2.4 Varietas tebu ............................................................................. 8
2.5 Pembibitan ................................................................................. 8
2.5.1 Bud chip ................................................................................ 9
2.6 Hormon alami ............................................................................ 10
2.6.1. Bawang merah ...................................................................... 10
2.6.2. Kecambah ............................................................................. 11
2.6.3 Kacang hijau.......................................................................... 11
2.6.4 Kacang tolo ......................................................................... 12
2.7. Pupuk organik .......................................................................... 13
2.7.1 Mol bonggol pisang .............................................................. 13
2.7.2 Blotong………………………………………………… ...... 14
2.8 Pembuatan fermentasi blotong ................................................. 15
2.8.1 Perendaman hormone ................................................... 15
ix
2.8.2 Dosis blotong…………………………………………. 15
III. METODE PENELITIAN
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian.................................................. 15
3.2 Alat dan Bahan………………………………………………. 15
3.3 Tahapan Penelitian ………………………………………….. 15
3.3.1 Pembuatan ekstrak hormone………………………… 15
3.3.2 Pembuatan pupuk blotong…………………………… 16
3.3.3 Aplikasi Hormon dan Blotong………………………. 16
3.3.4 Metode penelitian……………………………………. 16
3.4 Tahapan pelaksanaan Penelitian................................................ 18
3.5 Pemeliharaan…………............................................................... 19
3.6 Parameter pengamatan ............................................................... 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ......................................................................................... 21
4.1.1 Fermentasi blotong....................................................... 21
4.1.2 Panjang tunas bud chip................................................. 22
4.1.3 Tinggi tanaman (cm) ..................................................... 23
4.1.4 Jumlah daun .................................................................. 25
4.1.5 Luas daun…………...................................................... 27
4.1.6 Luas daun per tanaman (cm²) ...................................... 30
4.1.7 Diameter batang (cm) ................................................. 33
4.1.8 Rerata Jumlah Akar ..................................................... 32
4.1.9 Rerata panjang akar...................................................... 33
4.1.10 Jumlah anakan………………………………………… 34
4.1.11 Uji Rerata Berat Basah Bud chip (cm) ....................... 35
4.1.12 Berat Kering Tanaman (g) ........................................... 36
4.2 Pembahasan ............................................................................. 37
4.2.1 Unsur hara blotong............................................................ 37
4.2.2 Unsur Hara Pada Media Sebelum dan Setelah Tanam..... 39
4.2.3 Pertumbuhan Bud chip……………………………….... 40
x
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan.............................................................................. 42
5.2 Saran........................................................................................ 42
DAFTAR PUSTAKA...................................................................... 43
LAMPIRAN ..................................................................................... 46
xi
DAFTAR TABEL
No Teks Halaman
1. Hasil Analisis Unsur Hara……………………………………. 22
2. Rerata Panjang Tunas Bud chip………………………………. 23
3. Rerata Tinggi Tanaman Bud chip…………………………….. 25
4. Rerata Jumlah Daun Bud Chip……………………………….. 27
5. Rerata Luas Daun Bud Chip………………………………….. 30
6. Diameter Batang Bud chip……………………………………. 32
7. Rerata Jumlah akar perlakuan Bud chip……………………… 34
8. Uji Rerata Panjang akar Bud chip…………………………… 35
9. Rerata Jumlah Anakan Tanaman Bud chip…………………... 36
10. Rerata Berat segar Tanaman Bud chip………………………. 37
11. Berat Kering Bud chip……………………………………….. 38
xii
DAFTAR GRAFIK
No Teks Halaman
1. . Kondisi Suhu dan pH Selama Proses Fermentasi Blotong…… 21
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
No Teks Halaman
1. Lampiran 1. Analisis Ragam Panjang Tunas Bud chip………………. 46
2. Lampiran 2. Analisis Ragam Tinggi Tanaman Bud chip…………… 47
3. Lampiran 3. Analisis Ragam Jumlah DaunBud chip………………… 48
4. Lampiran 4. Analisis Ragam Luas DaunBud chip…………………… 49
5. Lampiran 5. Analisis ragam Diameter BatangBud chip……………… 50
6. Lampiran 6. Analisis Ragam Jumlah Akar Primer dan Panjang …. 51
7. Lampiran 7. Analisis Jumlah anakan Bud chip………………………. 52
8. Lampiran 8. Analisis Ragam Berat Segar dan Berat Kering ……….. 53
9. Lampiran 9. Hasil Analisis Media Tanam Sebelum dan Sesudah … 54
10. Lampiran 10. Kebutuhan pupuk pertanaman……………………….. 55
11. Dokumentasi Penelitian……………………………………………. 56
14
DAFTAR PUSTAKA
Ahira, A. 2009. Berkenalan dengan Tanaman Tebu. <http://www.anneahira
.com/tanaman-tebu.htm>. Diakses pada tanggal 20 November 2014
Amilah, Astuti Y. 2006. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Taoge dan Kacang Hijau
pada Media Vacin dan Went (VW) terhadap Pertumbuhan Kecambah
Anggrek Bulan (Phalaenopsis amabilis L.).
Anonim. 2008. Aspek Manfaat Bahan Organik pada Budidaya Tebu.
<http://www.ratoonjatim.co.cc/bahan_organik>. Diakses pada tanggal
23 Januari 2015.
Anshar, M., Tohari, B.H. Sunarminto, dan E. Sulistyaningsih. 2011. Pengaruh
Lengas Tanah terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Lokal
Bawang Merah pada Ketinggian Tempat Berbeda.
Ardi, 2013. Ekstraksi proses penarikan suatu zat dengan pelarut.
http://www.Proses ekstraksi.com (10 September 1014).
Ardi, 2013. Ekstraksi proses penarikan suatu zat dengan pelarut.
http://www.Proses ekstraksi.com (10 September 1014)
Astawan M. 2005. Kacang Hijau, Antioksidan yang Membantu Kesuburan Pria.
http://web.ipb.ac.id/~tpg/de/pubde_ntrtnhlth_kacanghijau.php.
Astawan M. 2005. Kacang Hijau, Antioksidan yang Membantu Kesuburan
Basyuni, Z. 2009. Mineral dan Batuan Sumber Unsur Hara P dan K. Fakultas
Sain dan Teknik. Universitas Jendral Sudirman. Purbalinga
BMKG. 2015. Peta Distribusi Curah Hujan Bulan November 2014 dan Januari
2015 di Malang Raya.Badan Klimatologi Karang Ploso. Malang
Cerianet. 2008. Konsep Budidaya Tebu. <http://cerianetagricultur.blogspot.
com/2008/12/ konsep-budidaya-tebu.html>. Diakses pada tanggal 24
maret 2015.
Dwijoseputro. 1990. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. PT. Gramedia Jakarta .hal.
6-160. Di akses pada tanggal 4 juni 2015.
Prayetno Eddy, 2012. Supplier Blotong Tebu Murah Lumajang. Refrensi blotong
15
Fahrudin, F. 2009. Budidaya Caisim (Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak
Teh dan Pupuk Kascing. Skripsi Fakultas Pertanian. Universitas
Sebelas Maret. Surakarta
Hamawi.2005.Blotong, Limbah Busuk Berenergi. energi-dari-lahan/blotong-
limbah-busuk-berenergi/at_download/article_pdf>. Diakses pada
tanggal 22 Maret 2015.
Kompas, 2010. “Kementan Siapkan 11 Juta BibitTebu.” Dalam http://bisnis
keuangan.kompas.com/read/2010/03/01/12121657/Kementan.Siapkan.1
1.Juta.Bibit.Tebu
Kuntohartono, T. 1982. Pedoman Budidaya Tebu Lahan Kering. Lembaga
Pendidikan Perkebunan, Yogyakarta
Lahay, R. R., 2009, Pemuliaan Tanaman Tebu.Departemen Budidaya Pertanian.
Meda
Lakitan, B. 1996. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. PT Raja
Grafindo Persada. Jakarta.
Litbang Prajekan. 2011. Single Bud Planting Model Cenicana. http ://litang-
pradjekan.blogspot.com/2011/12/single-bud-planting-model-cenicana.
Html. Diakses pada tanggal 9 Februari 2015
Loganandhan et al., 2012. Single Bud Planting Model Cenicana. single-bud-
planting-model-cenicana. Html. Diakses pada tanggal 9 Februari 2015
Montano, N.E and Tupas, L.M., 1990, Plant Growth Hormonal Activities of
Aquous Extracts from Philllipines Seaweeds, SICEN Leaflet 2, Marine
Science Institure, University of Phillipines
Mulyadi, M. 2000. Kajian pemberian blotong dan terak baja pada tanah
Kandiudoxs Pelaihari dalam upaya memperbaiki sifat kimia tanah,
serapan N, Si, P, dan S serta pertumbuhan tebu. Tesis. Program
Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Mulyono, D., 2004. “Revitalisasi Industri GulaNasional.” Tabloid Agro
Indonesia, Vol. I, No.16.
Nagarajan, S., and J.S. Minhas. 1995. Internodal Elongation: A potential
Screening Technique For Heat Tolerance in Potato. Potato Research
16
Pemuliaan Tebu. Bogor: Buletin Jurusan FMIPA IPB Vol. 1 No. 2 hlm.
http://web.ipb.ac.id/~tpg/de/pubde_ntrtnhlth_kacanghijau.php.
Purwono, 2002. “Kebijakan Industri Gula:Pandangan dari Sisi Agronomi.”
Makalah,dalam Seminar Nasional Agronomi danPameran Pertanian,
Bogor
Rahmat Rukmana dan Yuyun Yuniarsih. 2012. Kacang Tunggak.
Rismunandar.1992. Hormon tanaman dan ternak. Penebar swadaya. Jakarta
Salisbury, F.B and Ross, C.W. 1995. Fisiologi Tumbuhan Jilid 3. Penerbit ITB.
Bandung
Sandra, e. 2003. Membuat anggrek rajin berbunga. Agronema pustaka. Jakarta
Schmidt, L. 2000. Guide to Handling of Tropical andSubtropical Forest Seed.
Danida Forest Seed Centre.
Setianingsih, R. 2009. Kajian Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Mikro
Organisme Lokal (MOL) dalam Priming, Umur Bibit dan Peningkatan
Daya Hasil Tanaman Padi (Oryza sativa L.): Uji Coba penerapan
System of Rice Intensification (SRI). BPSB. Propinsi DIY. Yogyakarta.
Setyowati, T. 2004. Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Alium cepa L.) dan
Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum L.) tehadap pertumbuhan Stek
Bunga Mawar (Rosa sinensis L).
Shidiq's,2010. ZAT PENGATUR TUMBUH (ZPT) SENDIRI Blog.htm
Sudiatso, S. 1983. Bertanam Tebu. Departemen Agronomi. Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sugito, Y., dan Y. Nuraini, 2000. Sistem Pertanian Organik. Fakultas Pertanian
Universitas Brawijaya. 84p.
Suhadi dan Sumojo. 1985. Pengaruh blotong terhadap sifat fisik tanah regosol
pasir lempungan. Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonxesia. Buletin
No. 111.
Suhadi, Sumojo, dan Marsadi. 1988. Beberapa Masalah pada Tanah di
Perkebunan Tebu Lahan Kering di Luar Jawa. Seminar Budidaya Tebu
Lahan Kering. P3GI, Pasuruan.
17
Suhastyo, A. A. 2011. Studi Mikrobiologi dan Sifat Kimia Mikroorganisme Lokal
yang Digunakan pada Budidaya Padi Metode SRI (System of Rice
Intensification). Tesis. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
Sulistyaningsih, Y. C, 2002, Studi Anatomi Daun Saccharum sp Sebagai Induk
dalam Pemuliaan Tebu. Bogor: Buletin Jurusan FMIPA IPB Vol. 1 No.
2 hlm. 32-36.1994.http://ifey.info/kotoran-ternak-sebagai-sumber-
pupuk-organik.htm
Suryani, A 2014. Bahan Organik. Di akses 16 maret 2015 dari
http://damandiri.or.id/anisuryaniip.
Wattimena, G.A., 1978, Zat Pengatur Tumbuh Tanaman, PAU, IPB, Bogor. Di
akses pada tanggal 13 juni 2015.