Post on 28-Dec-2015
description
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat, karunia
dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan ketik Metode
Penangkapan Ikan ini untuk memenuhi tugas praktikum lapang Metode
Penangkapan Ikan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Kami menyampaikan terima kasih kepada Bapak dan Ibu Dosen
Pembimbing mata kuliah Metode Penangkapan Ikan yang telah membimbing
kami dengan pemberian materi di dalam kelas. Dan juga asisten pratikum yang
sudah mengajari kami. Serta semua pihak yang telah membantu menyiapkan,
memberikan masukan dan menyusun laporan ini.
Akhirnya dengan segala keterbatasan serta pengetahuan, kami menyadari
bahwa dalam laporan ini masih terdapat kekurangan dan kesalahan. Oleh karena
itu, kami mengharapkan saran dan komentar yang dapat dijadikan masukan dalam
menyempurnakan kekurangan kami di masa yang akan datang dan semoga
bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan. Amin.
Malang, 25 Mei 2014
Tim Penyusun
i
DAFTAR ISI
KATAPENGANTAR..............................................................................................i
DAFTAR ISI...........................................................................................................ii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................v
DAFTAR TABEL................................................................................................viii
1.PENDAHULUAN...............................................................................................7
1.1 LatarBelakang.............................................................................................7
1.2 Maksud dan Tujuan.....................................................................................7
1.3 Maksud dan Tujuan.....................................................................................8
2. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................9
2.1 Payang..........................................................................................................9
2.1.1 Definisi Alat Tangkap........................................................................9
2.1.2 Kontruksi Alat Tangkap.....................................................................9
2.1.3 Metode dan Teknik Penangkapan....................................................11
2.1.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................12
2.1.5 Hasil Tangkapan..............................................................................12
2.2 Gill Net ............................................................................................14
2.2.1 Definisi Alat Tangkap......................................................................14
2.2.2 Kontruksi Alat Tangkap...................................................................15
2.2.3 Metode dan Teknik Penangkapan....................................................16
2.2.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................17
2.3 Long Line...................................................................................................20
2.3.1 Definisi Alat Tangkap......................................................................20
2.3.2 Kontruksi Alat Tangkap...................................................................21
2.3.3 Metode dan Teknik Penangkapan....................................................23
ii
2.3.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................24
2.3.5 Hasil Tangkapan..............................................................................25
2.4 Bubu...........................................................................................................26
2.4.1 Definisi Alat Tangkap......................................................................26
2.4.2 Kontruksi Alat Tangkap...................................................................27
2.4.3 Metode dan Teknik Penangkapan....................................................27
2.4.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................28
2.4.5 Hasil Tangkapan..............................................................................28
2.5 Pancing Tonda............................................................................................28
2.5.1 Definisi Alat Tangkap......................................................................28
2.5.2 Kontruksi Alat Tangkap...................................................................30
2.5.3 Metode dan Teknik Penangkapan....................................................31
2.5.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................32
2.5.5 Hasil Tangkapan..............................................................................34
3. METODOLOGI.................................................................................................37
3.1 Pengambilan Data Primer..........................................................................37
3.2 Pengambilan Data Sekunder......................................................................37
3.3 Pengambilan Data Dokumentasi Kegiatan.................................................38
4. HASIL DAN PEMBAHASAN..........................................................................39
4.1 Identifikasi Alat Tangkap Payang..............................................................39
4.1.1 Deskripsi Alat Tangkap...................................................................39
4.1.2 Konstruksi Alat Tangkap.................................................................394.2.3Metode Penangkapan.......................................................................40
4.1.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................41
4.1.5 Hasil Tangkapan..............................................................................41
4.2 Identifikasi Alat Tangkap Gill Net.............................................................41
iii
4.2.1 Deskripsi Alat Tangkap...................................................................41
4.2.2 Konstruksi Alat Tangkap.................................................................41
4.2.3 Metode Penangkapan.......................................................................42
4.2.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................42
4.2.5 Hasil Tangkapan..............................................................................43
4.3 Identifikasi Alat Tangkap Long Line.........................................................43
4.3.1 Deskripsi Alat Tangkap...................................................................43
4.2.2 Konstruksi Alat Tangkap.................................................................43
4.3.3 Metode Penangkapan.......................................................................44
4.3.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................44
4.3.5 Hasil Tangkapan..............................................................................44
4.4 Identifikasi Alat Tangkap Bubu.................................................................44
4.4.1 Deskripsi Alat Tangkap...................................................................44
4.4.2 Konstruksi Alat Tangkap.................................................................45
4.4.3 Metode Penangkapan.......................................................................45
4.4.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................45
4.4.5 Hasil Tangkapan..............................................................................46
4.5 Identifikasi Alat Tangkap Pancing Tonda..................................................46
4.5.1 Deskripsi Alat Tangkap...................................................................46
4.5.2 Konstruksi Alat Tangkap.................................................................46
4.5.3 Metode Penangkapan.......................................................................47
4.5.4 Alat Bantu Penangkapan..................................................................48
4.5.5 Hasil Tangkapan..............................................................................48
4.6 Analisa Ekonomi........................................................................................48
5. PENUTUP..........................................................................................................54
5.1 Kesimpulan................................................................................................54
iv
5.2 Saran...........................................................................................................57
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................58
LAMPIRAN...........................................................................................................61
Asisten Zone...........................................................................................................63
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kontruksi Alat Tangkap Payang
Gambar 2. Alat Bantu Penangkapan Payang
Gambar 3. Ikan Selar
Gambar 4. Ikan Tongkol
Gambar 5. Ikan Lemuru
Gambar 6. Kontruksi Alat Tangkap Gillnet
Gambar 7. Alat Bantu Penangkapan Gillnet
Gambar 8. GPS
Gambar 9. Ikan Kembung
Gambar 10. Ikan Tengiri
Gambar 11. Ikan Cakalang
Gambar 12. Ikan Tongkol
Gambar 13. Ikan Bawal
Gambar 14. Ikan Tuna
Gambar 15. Kontruksi Alat Tangkap Rawai Tuna
Gambar 16. Tali Utama
Gambar 17. Tali Cabang
Gambar 18. Mata Pancing
Gambar 19. Mata Pancing Jenis Lingkar
Gambar 20. Mata Pancing Jenis Biasa
Gambar 21. Radar
Gambar 22. Line Hauler
Gambar 23. Marline Spike
Gambar 24. Catut Potong
vi
Gambar 25. Sikat Baja
Gambar 26. Rumpon
Gambar 27. Tuna Mata Besar
Gambar 28. Albacorus
Gambar 29. Madidihang
Gambar 30. Sethutuk Putih
Gambar 31. Ikan Padang
Gambar 32. Layaran
Gambar 33. Mata Pancing
Gambar 34. Kontruksi Pancing Tonda
Gambar 35. Jaring Tangguk/seser
Gambar 36. Penyemprot Air
Gambar 37. Ember
Gambar 38. Mesin Pemancing
Gambar 39 Rumpon
Gambar 40. Ikan Kakap Merah
Gambar 41. Ikan Tuna
Gambar 42. Ikan Kerapu
Gambar 43. Ikan Cakalang
vii
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Menurut Naibaho (2011), alat tangkap ikan atau alat penangkap ikan dalam
arti luas adalah segala alat yang dapat digunakan dalam usaha penangkapan ikan.
Dalam satu alat tangkap bila dilihat akan terdapat beberapa kontruksi yang terbuat
dari berbagai bahan, misalnya pukat terdapat jaring atau netting, tali temali dan
komponen lainya.
Indonesia adalah negara kepulauan dimana sekitar 70% wilayahnya terdiri
dari lautan yang sangat luas terletak 6º LU - 11º LS dan 95º- 141º BT. Potensi
perikanan tangkap diperkirakan mencapai 6,26 juta ton per tahun dengan jumlah
tangkapan yang diperbolehkan sebesar 5.007 juta ton atau 80% dari MSY
(Maximum Sustainable Yield). Hingga saat ini jumlah tangkapan mencapai 3,5
juta ton sehingga tersisa peluang sebesar 1,5 ton/tahun. Ikan tuna yang merupakan
hasil tangkapannya adalah salah satu jenis ikan ekonomis penting, bahkan saat ini
merupakan salah satu komoditi eksport non migas yang cukup besar dalam
perolehan dan penambahan devisa negara yang diusahakan dalam bentuk tuna
segar dan tuna beku. Rawai tuna atau tuna long line adalah alat penangkap tuna
yang paling efektif (Riyanto, 2012).
Teknologi penangkapan ikan pada dewasa ini sudah mengalami
perkembangan yang cukup bagus dan baik dari segi alat penangkapan ikan, alat
bantu operasi penangkapan ikan dan teknik pengoperasian alat penangkap
ikannya. Beberapa diantaranya yang akan dibahas adalah alat tangkap jaring
lingkar (purse seine), payang dan pancing yang merupakan alat tangkap yang
biasa digunakan para nelayan di Pantai Prigi.
1.2 Maksud dan Tujuan
Maksud dari praktikum Metode Penangkapan Ikan tentang alat tangkap
payang, purse seine, gillnet, long line, pancing tonda adalah agar praktikan dapat
mengetahui identifikasi alat tangkap yang di gunakan oleh nelayan di Pelabuhan
Perikanan Nusantara Prigi.
8
Tujuan dari praktikum Metode Penangkapan Ikan tentang alat tangkap
payang, purse seine, gillnet, long line, pancing tonda adalah agar praktikan dapat
memahami alat tangkap serta dapat mengetahui cara pengoperasian alat tangkap
tersebut.
1.3 Waktu dan Tempat
Praktikum Metode Penangkapan Ikan dilaksanakan dua kali, yaitu pada hari
minggu 27 April 2014 pukul 13.00 WIB – 16.00 WIB. Dan praktikum lapang
pada hari Sabtu 24 Mei 2014 Pukul 07.00 WIB – 15.00 WIB.
Tempat Praktikum Metode Penangkapan Ikan ini adalah di Pelabuhan
Perikanan Nusantara Prigi, di Desa Tasikmadu, Kecamatan Watulimo, Kabupaten
Trenggalek, Provinsi Jawa Timur.
9
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Payang
2.1.1 Definisi Alat Tangkap
Payang adalah termasuk alat penangkap ikan yang sudah lama dikenal
nelayan Indonesia.Payang adalah pukat kantong yang digunakan untuk
menangkap gerombolan ikan permukaan (pelagic fish).Kedua sayapnya berguna
untuk menakut-nakuti atau mengejutkan serta menggiring ikan untuk masuk ke
dalam kantong.Payang hampir dikenal di seluruh daerah perikanan laut Indonesia
dengan nama yang berbeda-beda, antara lain: payang (Jakarta, Tegal, Pekalongan,
Batang dan daerah lain di pantai utara Jawa), payang uras (Selat Bali dan
sekitarnya), payang ronggeng (Bali Utara), payang gerut (Bawean), payang puger
(daerah Puger), payang jabur (Padelengan/ Madura, Lampung), pukat nike
(Gorontalo), pukat banting Aceh (Sumatera Utara, Aceh), pukat tengah (Sumatera
Barat: Pariaman, Sungai Limau, Perairan Tiku), jala lompo (Kaltim, Sulsel),
panja/pajala (Muna, Buton, Luwuk, Banggai), pukat buton (Air Tembaga,
Gorontalo, Manokwari, Kupang, Kalabai, Kendari, Flores), jala uras (Sumbawa,
Manggarai/Flores) (Rustadi,2011).
Payang mempunyai bentuk terdiri dari sayap, badan dan kantong, dua buah
sayap yang terletak di sebelah kanan dan kiri badan payang, setiap sayap
berukuran panjang 100-200 meter, bagian badan jaring sepanjang 36-65 meter dan
bagian kantong terletak di belakang bagian badan payang yang merupakan tempat
terkumpulnya hasil tangkapan ikan adalah sepanjang 10-20 meter
(Kurniawan,2011).
2.1.2 Kontruksi Alat Tangkap
Menurut Imran (2012), payang terbuat dari bahan jaring yang konstruksinya
terdiri dari kantong, badan dan sayap, serta dilengkapi dengan pelampung dan
pemberat serta tali penarik (selambar). Berdasarkan klasifikasi dari FAO, alat
tangkap ini digolongkan sebagai jaring lingkar. Struktur alat tangkap ini adalah
sebagai berikut :
10
a. Sayap: payang mempunyai dua bagian sayap yaitu bagian sayap kiri dan bagian
sayap kanan. Konstruksi bagian atas dan bawah dari sayap berbeda
ukuran dan bahan dari sayap ini terbuat dari bahan PA.
b. Badan, terdiri atas 6 bagian
c. Kantong (cod end) adalah merupakan tempat berkumpulnya ikan yang terjaring.
d. Tali ris atas
e. Tali ris bawah
f. Tari penarik (selambar)
g. Pelampung
h. Pemberat, terbuat dari bahan timah, dan juga batu.
Menurut Sudirman dan Mallawa (2004) dalam Bachtiar (2011), alat tangkap
payang terbuat dari bahan serat sintetis jenis nylon multifilament. Panjang jaring
keseluruhan bervariasi dari puluhan meter smpai ratusan meter. Berdasarkan
klasifikasi dari FAO, alat tangkap ini digolongkan sebagai jaring lingkar. Struktur
alat tangkap ini adalah sebagai berikut :
1. Sayap: payang mempunyai dua bagian sayap yaitu bagian sayap kiri dan bagian
sayap kanan. Konstruksi bagian atas dan bawah dari sayap berbeda
ukuran dan bahan dari sayap ini terbuat dari bahan PA.
2. Badan, terdiri atas 6 bagian
3. Kantong (cod end) adalah merupakan tempat berkumpulnya ikan yang
terjaring.
4. Tali ris atas (Head Rope) berfungsi sebagai tempat mengikatkan bagian sayap
jaring, badan jaring (bagian bibir atas) dan pelampung.
5. Tali ris bawah (Ground Rope) berfungsi sebagai tempat mengikatkan bagian
sayap jaring, bagian badan jaring (bagian bibir bawah) jaring dan pemberat.
6. Tari penarik (selambar) Berfungsi untuk menarik jaring selama di operasikan.
7. Pelampung (float): tujuan umum penggunan pelampung adalah untuk
memberikan daya apung pada alat tangkap cantrang yang dipasang pada bagian
tali ris atas (bibir atas jaring) sehingga mulut jaring dapat terbuka.
8. Pemberat (Sinker): dipasang pada tali ris bagian bawah dengan tujuan agar
bagian-bagian yang dipasangi pemberat ini cepat tenggelam dan tetap berada
pada posisinya (dasar perairan) walaupun mendapat pengaruh dari arus.
11
Gambar 1.
Kontruksi alat tangkap payang (Google image, 2014)
2.1.3 Metode dan Teknik Penangkapan
Penangkapan dengan jaring payang dapat dilakukan baik pada malam
maupun siang hari. Untuk malam hari terutama pada hari-hari gelap (tidak dalam
keadaan terang bulan) dengan menggunakan alat bantu lampu petromaks
(kerosene pressure lamp). Sedang penangkapan yang dilakukan pada siang hari
menggunakan alat bantu rumpon/payaos (fish aggregating device) atau kadang
kala tanpa alat bantu rumpon, yaitu dengan cara menduga-duga ditempat yang
dikira banyak ikan atau mencari gerombolan ikan. Kalau gerombolan ikan yang
diburu tadi kebetulan tongkol dalam penangkapan ini disebut oyokan tongkol.
Penggunaan rumpon untuk alat bantu penangkapan dengan payang meliputi 95%
lebih (Rustadi,2011).
Operasi penangkapan dilakukan pagi setelah keadaan terang. Setelah itu
mempersiapkan operasi penangkapan dengan meneliti bagian-bagian alat tangkap,
mengikat tali selambar dengan sayap jaring. Sebelum dilakukan penebaran jaring
terlebih dahulu memperhatikan arah mata angin dan arus dan ikan biasanya akan
bergerak melawan arah arus sehingga mulut jaring harus menentang pergerakan
dari ikan. Penebaran jaring dilakukan dengan membentuk lingkaran dan jaring
ditebar dari lambung kapal, dimulai dengan penurunan pelampung tanda. setelah
pelampung tanda diturunkan kemudian tali salambar kanan diturunkan dan salah
satu ujung tali salambar kiri yang tidak terikat dengan sayap dililitkan pada garden
12
sebelah kiri. Setelah proses setting selesai, terlebih dahulu jaring dibiarkan selama
10 menit hingga mencapai dasar perairan, penarikan alat tangkap dibantu dengan
alat garden sehingga aakn lebih menghemat tenaga. Setelah diperkirakan tali
salambar telah mencapai dasar perairan maka secepat mungkin dilakukan hauling.
Pertama-tama pelampung tanda dinaikkan ke atas kapal - tali salambar sebelah
kanan yang telah ditarik ujungnya dililitkan pada gardan sebelah kanan – mesin
pendorong utama (Nugroho, 2011).
2.1.4 Alat Bantu Penangkapan
Penangkapan dengan jarring payang dapat dilakukan baik pada malam
maupun pada siang hari. Pada malam hari terutama hari-hari gelap (tidak dalam
keadaan terang bulan), penangkapan ikan dibantu dengan menggunakan lampu
petromak. Sedangkan penangkapan yang dilakukan pada siang hari dengan
menggunakan alat bantu payaos/rumpon. Namun, penangkapan ikan kadang kala
tanpa alat bantu rumpon, yaitu dengan cara menduga-duga di tempat banyaknya
ikan atau mencari gerombolan ikan (Aprilia, 2011).
Dalam operasi penangkapan nya banyak dilakukan dengan menggunakan
alat bantu rumpon, dimana ikan-ikan yang ada pada rumpon digiring masuk
kedalam kantong payang walaupun dalam operasi penangkapannya tidak selalu
menggupan rumpon ( Indera, 2010 ).
Gambar 2. Alat bantu penangkapan payang (Google image, 2014)
2.1.5 Hasil Tangkapan
Jenis-jenis ikan yang tertangkap dengan alat tangkap Payang adalah Layang
(Decapterus sp), Tongkol (Euthynnus sp), Selar (Caranx sp), Kembung
(Rastralliger sp), Sunglir (Elagatis sp), Bawal Hitam (Formio sp). Jadi pada
umumnya yang tertangkap adalah ikan-ikan yang senang berada di daerah
rumpon. Ikan Layang merupakan hasil tangkapan yang dominan (Riska, 2011).
13
Hasil tangkapan payang terutama jenis-jenis ikan pelagis kecil, seperti ikan
layang, selar, kembung, lemuru, tembang dan japuh. Hasil tangkapan sangat
tergantung pada keadaan daerah dan banyak sedikitnya ikan yang berkumpul di
sekitar rumpon. Jenis ikan yang menjadi tujuan penangkapan dengan payang
adalah ikan yang hidup bergerombol pada lapisan permukaan perairan, baik yang
bergerombol dalam jenis yang sama ataupun dalam jenis berbeda ukuran sama
(Siska,2011).
Gambar 3. Ikan selar (Google image, 2014)
Klasifikasi ikan selar (caranx leptolesis) menurut Saanin (1984), adalah :
Filum : Chordata
Sub filum : Vertebrata
Kelas : Pisces
Sub kelas :Teleostei
Ordo :Percomophri
Sub ordo :Perciformes
Family :Carangidae
Genus :Caranx
Species :Caranx leptolepis
Gambar 4. Ikan tongkol (Google image, 2014)
Klasifikasi ikan tongkol menurut Aprilia (2011), adalah sebagai berikut:
Phylum : Animalia
Sub phyllum : Chordata
Kelas : Pisces14
Ordo : Perchomorphii
Sub ordo : Scombrina
Famili : Scombridae
Genus : Euthynnus
Spesies : Euthynnus sp.
Gambar 5. Ikan lemuru (Google image, 2014)
Adapun klasifikasi ikan lemuru menurut Prasetio (2010), adalah sebagai
berikut :
Phylum : Chordata
Sub Phylum : Vertebrata
Class : Pisces
Sub Class : Teleostei
Ordo : Clupeiformes
Family : Clupeidae
Genus : Sardinella
Species : Sardinella longiceps
2.2 Gill Net
2.2.1 Definisi Alat Tangkap
Gill Net merupakan salah satu jenis alat penangkap ikan yang sering
digunakan oleh nelayan (nasional dan internasional) untuk menangkap ikan di
laut. Ikan yang menjadi tujuan penangkapan umumnya adalah ikan-ikan
pelagis relatif besar mulai dari ikan kembung hingga Madidihang. Ukuran ikan
besar sangat bervariasi tergantung ukuran mata jarinng dan besarnya bukaan
mata jaring. Gill Net termasuk alat penangkap ikan yang pasif, selektif dan
juga ramah lingkungan. Pengoperasian Gill Net konvesional (yang umum
15
dioperasikan di Indonesia) relatif sederhana, sebagian besar pelaksanaan
operasi menggunakan tenaga manusia (Pusat Penyuluhan Kelautan dan
Perikanan, 2011).
Alat tangkap jaring insang (gill net) merupakan alat tangkap yang memiliki
bentuk umum empat persegi panjang dengan bagian-bagian alt terdiri dari jaring
utama, tali ris atas, tali ris bawah, pelampung, dan tali selambar (Rasdani, 1988).
2.2.2 Kontruksi Alat Tangkap
Pada umumnya yang disebutkan dengan gill net ialah jaring dengan bentuk
empat persegi panjang, mempunyai mata jaring yang sama.
Menurut Rasdani (1988), gill net terdiri dari:
Jaring utama : untuk menjerat ikan
Tali ris atas : untuk mengkaitkan bagian badan jaring bagian atas
dengan pelampung
Tali ris bawah : untuk mengkaitkan bagian badan jaring baian bawah
dengan pemberat
Pelampung : untuk memberikaan gaya apung agar jaring terbuka secara
sempurna
Tali selambar : penghubung antara badan jaring dengan pelampung tanda.
MenurutPusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan (2011), jaring insang
pada umumnya berbentuk empat persegi panjang. Ukuran mata jaring (mesh size)
seluruh bagian jaring adalah sama. Ukuran mata jaring yang digunakan
disesuaikan dengan jenis dan ukuran ikan yang menjadi target tangkapan.
Konstruksi jaring insang terdiri dari :
Badan jaring (webbing).
Tali ris atas.
Tali ris bawah.
Pelampung.
Pemberat.
Tali slambar (tali penghubung antar pis).
16
Jaring insang termasuk kelompok alat penangkap yang selektif, ukuran
minimum ikan yang menjadi target tangkapan dapat diatur dengan cara
mengatur ukuran mata jaring yang digunakan. Ikan-ikan yang menabrak
jaring.Ukurannya mata jaring dan bukaannya sangat ditentukan oleh ikan
yang menjadi tujuan penanangkapan (Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan,
2011).
Gambar 6. Kontruksi alat tangkap gillnet (google image, 2014)
2.2.3 Metode dan Teknik Penangkapan
Tahapan persiapan Gill Net terbagi menjadi dua yaitu, persiapan akan
berangkat layar menuju darah penangkapan ikan dan persiapan akan
beroperasi. Tahapan persiapan berlayar tentunya terdiri dari proses menyiapkan
kapal, awak kapal, alat penangkap ikan dan penyimpanan hasil tangkapan.
Penyiapan operasi secara umum adalah menyiapkan Gill Net. Gill Net harus
sudah siap dan tertata rapih di posisinya. Periksa apakah tali selambar
penghubung antar pis telah terpasang dengan baik. Lalu dilakukan proses tebar
jaring yang dimulai dari pelampung tanda, badan jaring sampai pelampung.
Terakhir merupakan tahapan menghibob (mengangkat ke atas kapal) seluruh
komponen Gill Net dan hasil tangkapannya.Proses diawali dengan mengangkat
jangkar kapal, menarik tali selambar utama dan tali pelampung utama beserta
pelampungnya. Seluruh tali ditarik sembari digulung (Pusat Penyuluhan Kelautan
dan Perikanan, 2011).
17
Menurut Umar (2003), pengoperasian gill net terbagi atas :
Setting yaitu ketika sudah sampai pada area penangkapan (fishing
ground), perahu berhenti maka jaring diturunkan melalui pelampung
tanda, kemudian dari ujung yang satu diikuti denga badan jaring sampai
dengan ujung jaring yang lain
Immersing yaitu proses perendaman, menebarkan jaring berada di
dalam air, kemudian nelayan melakukanya selama satu malam
Hauling yaitu setelah semalam jaring diangkat dari dalam air, kemudian
nelayan mengambil hasil tangkapan satu persatu (disebut dengan metil).
2.2.4 Alat Bantu Penangkapan
Menurut Klust (1987), alat bantu yang berperan penting dalam operasi
penangkapan dengan gill net antara lain :
Lampu (light fishing)
Ancor / obor
Lampu petromak / starmking
Lampu listrk (penggunaannya masih terbatas)
Payaos
Payaos merupakan rumpon laut dalam yang berperan dalam pengumpulan
ikan pada tempat tertentu dan dilakukan operasi penangkapan. Payaos
pelampungnya terdiri dari 60-100 batang bambu yang disusun dan diikat menjadi
satu sehingga membentuk rakit (raft), selain dari bambu pelampung juga terbuat
dari alumunium. Tali pemberat (tali yang menghubungkan antara pelampung dan
pemberat) mencapai 1000-1500 m, terbuat dari puntalan rotan, bahan syntetik
seperti polyethylene, nylon, polyester, polypropylene. Sedangkan pemberat
berkisar 1000-3500 kg yang terbuat dari batu dimasukkan dalam keranjang rotan
dan cor-coran semen. Dan untuk rumbai-rumbainya digunakan daun nyiur dan
bekas tali polyethylene dan ban bekas.
18
Gambar 7. Alat bantu penangkapan gillnet (Google Image, 2014)
Dalam operasi penangkapan gill net, membutuhkan alat bantu penangkapan
berupa rumpon. Jenis gill net yang digunakan adalah gill net hanyut. Rumpon
yang biasanya dipakai atau dibuat adalah rumpon alami yang atraktan nya terbuat
dari daun kelapa, lontar, dan ranting bambu yang dicat warna-warni agar ikan
tertarik. Untuk alat bantu lain menggunakan GPS yang bertujuan untuk
memudahkan menemukan lokasi penangkapan (Ayodhyoya, 1976).
Gambar 8. GPS (Google Image, 2014)
19
2.2.5 Hasil Tangkapan
Jenis ikan yang sering tertangkap dengan jaring cenderung memiliki
ukuran badan yang seragam seperti : tenggiri, tongkol, cakalang, kembung,
layang, bawal, kakap. Namun kerap sekali ikan yang berukuran besar juga
tertangkap seperti hiu, tuna, marlin dan lain sebagainya.Ikan yang berukuran
besar tertangkap dengan cara terpuntal oleh badan jaring (bukan terjerat oleh
mata jaring) (Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan, 2011).
Gambar 9. Ikan Kembung (Google Image, 2014).
Gambar 10. Ikan Tenggiri (Google Image, 2014).
Gambar 11. Ikan Cakalang (Google Image, 2014).
20
Gambar 12. Ikan Tongkol (Google Image, 2014).
Gambar 13. Ikan Bawal (Google Image, 2014).
Gambar 14. Ikan Tuna (Google Image, 2014).
Karena jaring ini direntang pada dasar laut, yang demikian berarti jenis-jenis
ikan yang menjadi tujuan penangkapan ialah ikan-ikan dasar (bottom fish)
ataupun ikan-ikan damersal. Jenis-jenis ikan seperti cucut, tuna, yang mempunyai
tubuh sangat besar sehingga tak mungkin terjerat pada mata jaring ataupun ikan-
ikan seperti flat fish yang mempunyai tubuh gepeng lebar, yang bentuk tubuhnya
sukar terjerat pada mata jaring, ikan-ikan seperti ini akan tertangkap dengan cara
terbelit-belit (entangled). Jenis ikan yang tertangkap berbagai jenis, misalnya
herring, cod, halibut, mackerel, yellow tail, sea bream, tongkol, cakalang, kwe,
layar, selar, dan lain sebagainya. Jenis-jenis udang, lobster juga menjadi tujuan
penangkapan jaring ini (Klust ,1987).
21
2.3 Long Line
2.3.1 Definisi Alat Tangkap
Long line adalah suatu pancing yang terdiri dari tali panjang (tali utama),
kemudian pada tali tersebut secara berderet pada jarak tertentu di ikatkan tali-tali
pendek (cabang tali) yang ujungnya diberi pancing (hook). (Subani dan Barus,
1989).
Long line adalah tali yang menunjang yang di masukkan ke dalam laut,
terdiri dari main line (tali utama) dan branch line (tali cabang) yang di kaitkan
pada tali utama tersebut. (Iswadi, 2009).
2.3.2 Kontruksi Alat Tangkap
Gambar 15 Kontruksi Alat tangkap Rawai Tuna (Google Image, 2014).
Menurut DPP-ACUL (2009), bagian-bagian Longline adalah:
Pelampung bola
Pelampung radio boy
Tali pelampung
Tali utama (main line)
22
Gambar 16. Tali utama (google image, 2014).
Tali cabang (branch line)
Gambar 17. Tali cabang (google image, 2014).
Menurut Iswadi (2009), longline terdiri dari:
Tali utama (main line) , sebagai tali utama
Tali cabang (branch line) , untuk memasang mata pancing
Tali pelampung , mengapungkan tali utama
Pelampung , mengapungkan tali di laut
Mata pancing , menarik umpan agar tidak terlepas
23
Gambar 18. Mata Pancing (google image, 2014).
Gambar 19. Mata pancing jenis lingkaran (google image, 2014)
Gambar 20. Mata Pancing biasa (google image, 2014)
2.3.3 Metode dan Teknik Penangkapan
Menurut Subani dan Barus (1989), cara mengoperasikan longline : Pertama
adalah persiapan umpan dengan jumlah mata pancing yang akan di operasikan.
Kedua, pelampung tanda dan tali pelampung di lepas, di ikuti tali utama, tali
pancing sekaligus mata pancing. Ketiga, setelah longline didiamkan 5-6 jam,
longline di tarik sesuai pelepasan. Terakhir, ambil ikan yang ada di mata pancing.
24
Menurut Iswadi (2009), pengoperasian longline adalah :
Setting di laksanakan pada pukul 2-3 pagi, tali yang di setting terlebih
dahulu adalah tali cabang untuk perairan laut dalam, lama setting kira-kira 8
jam.
Hauling, dilakukan sambil menggulung mainline, perlu di perhatikan arah
bentangan tali, keadaan hasil tangkapan dan pemotongan tali yang kusut jika
di perlukan.
2.3.4 Alat Bantu Penangkapan
Menurut DKP-ATLI (2009), alat bantu penangkapan yang di gunakan untuk
mempermudah kegiatan operasi longline adalah radar, RDF, line hauler, marline
spike, catut potong, ganco, sikat baja, jarum pembunuh.
Menurut Iswadi (2009), alat bantu dapat berupa rumpon, umpan dan alat
penarik jaring (line houler).
gGambar 22. Line Hauler (google image, 2014). Gambar 21. Radar (google image, 2014).
Gambar 23. Marline Spike (google image, 2014). Gambar 24. Catut (google image, 2014).
25
Gambar 25. Sikat Baja (google image, 2014).
Gambar 26. Rumpon (google image, 2014).
2.3.5 Hasil Tangkapan
Menurut gumelar (2003) dalam Ningsih. R (2013), jenis-jenis ikan Tuna,
Yellow fin (Thunnus thynnus), Tuna Mata Besar (Thunnus obesus), Albacore
(Thunnus alalunga), cucut moro (Isurus oxrinchus), cakalang (Katsuwonus
pelamis), Tongkol (Auxis thazard), Alu-alu (Sphryracna barracuda), Layur
(Trichiurus lepturus).
Menurut Iswadi (2009), jenis ikan tuna yang tertangkap dengan longline
adalah : Tuna mata besar (Thunus obesus), Madidhang (Thunus albacores), Tuna
sirip biru (Thunus thynnus), Albacora (Thunnus alalunga), ikan pedang (Xiphias
gladius spp.), sethutuk putih (Tetrapturus albidus), ikan layaran (Tetrapturus
angustirostris.
Gambar 27. Tuna mata besar (Thunus
obesus) (google image, 2014).
Gambar 28. Albacorus (Thunnus
alalunga) (google image, 2014).
26
Gambar 29. Madidihang (Thunus
albacores) (google image, 2014).
Gambar 30. sethutuk putih (Tetrapturus
albidus) (google image, 2014).
Gambar 31. Ikan Pedang (Xiphias
gladius spp.) (google image, 2014).
Gambar 32. Layaran (Tetrapturus
angustirostris) (google image, 2014).
2.4 Bubu
2.4.1 Definisi Alat Tangkap
Bubu adalah alat tangkap yang digolongkan dalam klasifikasi perangkap
yang memudahkan ikan memasukinya dan menyulitkan ikan untuk keluar (Von
brandt, 1984). Bubu mempunyai satu atau dua buah pintu masuk dan dapat
dioperasikan dengan perahu atau tanpa perahu (Rumanjar, 2001).
Menurut Brandt (1984), bubu digolongkan ke dalam kelompok perangkap
(trap). Subani dan Barus (1988), mendefinisikan perangkap adalah semua alat
penangkap yang berupa jebakan atau penghadang ikan. Menurut Baskoro (2006),
perangkap adalah salah satu alat penangkap yang bersifat statis yang umumnya
berbentuk kurungan, berupa jebakan dimana ikan akan mudah masuk tanpa
adanya paksaan dan sulit untuk keluar atau lolos karena dihalangi dengan berbagai
cara. Keefektifan alat perangkap ini tergantung dari pola migrasi ikan dan tingkah
laku renang ikan.Rounsefell dan Everhart di acu dalam Rumanjar (2001),
menyatakan bubu sebagai alat tangkap yang efektif untuk menangkap organisme
yang bergerak lambat di dasar perairan baik di laut maupun di danau.
27
Bubu tambun merupakan salah satu alat tangkap bubu yang digunakan
untuk menangkap ikan karang. Alat tangkap ini termasuk ke dalam klasifikasi
bubu dasar karena dioperasikan di dasar perairan karang. Bahan pembuat bubu
tambun hampir seluruhnya terbuat dari anyaman serutan bambu yaitu bagian
mulut dan badan bubu. Secara umum alat tangkap ini terdiri dari beberapa bagian
yaitu badan, mulut dan pintu. Badan bubu yang berongga merupakan tempat
terkurungnya ikan. Mulut bubu atau sering disebut ijeb berbentuk seperti corong
yang merupakan pintu agar ikan masuk ke dalam bubu dan tidak keluar. Pintu
bubu merupakan bagian untuk mengambil hasil tangkapan (Subani dan Barus,
1989).
2.4.2 Kontruksi Alat Tangkap
Menurut Monintja dan Martasuganda (1991), bentuk bubu bermacam-
macam, diantaranya berbentuk kerucut, kubus, balok, silindris, dan ada pula yang
berbentuk kurungan. Untuk bubu yang berbentuk kubah, mulut bubu terletak pada
bagian atas bubu.
Bubu yang berbentuk prisma, segitiga dan silindris, mulut bubu terletak
pada sisi bubu. Bubu tambun adalah bubu berbentuk kurungan yang terbuat dari
anyaman bambu, dengan mulut berbentuk corong. Penamaan bubu tambun oleh
nelayan karena pada saat pengoperasiannya bubu tersebut ditambun oleh batu
karang, dengan maksud agar ikan tertarik untuk masuk ke dalam bubu. (Subani
dan Barus, 1988).
2.4.3 Metode dan Teknik Penangkapan
Menurut Anthonius A. (2013), menurut metode pengoperasiannya, bubu
digolongkan menjadi dua:
Sistem tunggal
Pada pengoperasian bubu dengan sistem tunggal, bubu dipasang satu per
satu serta tidak hanyut di dasar perairan. Agar posisi bubu tepat ketika berada di
dasar perairan, maka bubu tersebut biasanya diberi pemberat. Setiap bubu
dilengkapi dengan pelampung tanda yang dihubungkan dengan tali.
28
Sistem rawai
Pengoperasian bubu dengan sistem rawai dilakukan dengan cara merangkai
bubu yang satu dengan lainnya dengan menggunakan tali utama.
Menurut Subani dan Barus (1989), yaitu menghadapkan mulut jarring pada
arah dimana datangnya arus.Setelah 15-20 menit dari pemasangan dapat di
lakukan pengambilan hasil yaitu dengan mengangkat bagian bawah mulut.
Kepermukaan air dengan mempertemukan bibir atas dan bawahnya.
2.4.4 Alat Bantu Penangkapan
Menurut Subani dan Barus (1989), pelampung penanda dan juga rumpon
yang di gunakan untuk mengumpulkan ikan pada suatu titik untuk di lakukann
operasi penangkapan.
Menurut Anthonios (2013), Umpan yang paling baik di gunakan untuk
menangkap rajungan adalah petek seger,petek asin,petek seger campur potongan
rajungan,dan petek yang olek minyak kedelai.
2.4.5 Hasil Tangkapan
Menurut Martasuganda.S (2013), bubu apolo sama dengan hasil tangkapan
dengan menggunakan bubu ambal yakni jenis-jenis udang khususya udang rebon.
Menurut Anthonius,A (2013), bubu dapat menangkap hewan-hewan
crustasea seperti rajungan, lobster dan kepiting yang bergerak dengan
menggunakan kakinya pada dasar perairan.
Gambar 34. Lobster (kiri) dan Kerapu (kanan) (google image,2014)
29
2.5 Pancing Tonda
2.5.1 Definisi Alat Tangkap
Pancing tonda merupakan alat tangkap ikan tradisional yang bertujuan
untuk menangkap ikan-ikan pelagis. Pacing tonda dikelompokkan ke dalam
alat tangkap pancing (Hook and Line). (Subani dan Barus, 1989).
Pancing tonda adalah alat penangkap ikan yang terdiri dari seutas tali
panjang, mata pancing dan umpan serta tidak menggunakan pemberat.
Panicng di tarik di belakang perahu motor atau kapal yang sedang bergerak.
Umpan yang dipakai adalah umpan buatan. Pancing tonda termasuk dalam alat
tangkap ikan pancing. (Ayodhya, 1981).
2.5.2 Kontruksi Alat Tangkap
Bahan yang digunakan dalam konstruksi pancing tonda ini terdiri dari mata
pancing (hook), tali pancing, rol penggulung, kili-kili (swivel) dan alat bantu yaitu
umpan (Sukandar, 2007).
Mata Pancing (Hook)
Mata pancing (Hook) terbuat dari bahan baja (galvanis). Mata Pancing
(Hook) terdapat tiga mata kali atau disebut mata pancing jangkar. Mata pancing
ini merupakan tipe pancing berkait balik. Nama mata pancing ini disebut Treble
Straight . Ukuran mata pancing yang digunakan adalahnomer 7 hingga 9
(penomeran Norwegia/Amerika). Celah antara 15-12,5 mm dengan diameter
batang antara 2-1,5 mm.
Gambar 33. Mata pancing (Google,image. 2014)
30
Tali Pancing
Tali pada pancing tonda terdiri dari tali utama (Main Line), tali cabang
(Branch Line). Tali utama yang digunakan adalah ukuran nomor 500 dengan
panjang 20-25 m. Sedangkan untuk Branch Line memiliki ukuran nomer 200-300
dengan panjang 8-10 m. Tali pancing terbuat dari benang senar (PA.
Monofilamen).
Kili-Kili (Swivel)
Kili-kili yang dipakai adalah jenis biasa (terbuat dari baja) dan ukurannya
kurang lebih 4 cm. Tipe swivel adalah jenis Borrel swivel.
Rol Penggulung Tali Pancing
Rol penggulung yang digunakan dalam pancing tonda terbuat dari kayu.
Fungsi rol penggulung adalah untuk menggulung benang senar yang digunakan
untuk tali pancing. Dengan penggulung tali pancing menjadi rapid an tidak mudah
terpuntal, setelah melakukan setting maupun setelah hauling.
Umpan
Umpan pada pancing tonda terbuat dari bahan kain sutra atau kain warna,
pipa katembat dan benang jahit. Benang sutra atau kain warna yang paling banyak
digunakan sebagai umpan berwarna merah (panjang 10-12 cm) dan perak
(panjang 5-7 cm). Pipa katembat memiliki panjang kurang lebih 0,4-0,5 cm
digunakan untuk menempelkan beang sutra dengan bantuan benang jahit. Selain
untuk melekatkan benang-benang juga berfungsi untuk menempatkan umpan
berada diatas mata pancing saat operasi, yaitu dengan cara memasukkan benang
senar ke dalam lubang pipa katembat sebelumbenang senar terpasanng pada mata
pancing (Hook).
Gambar 34. Konstruksi Pancing Tonda (Hobi ikan, 2012).
31
2.5.3 Metode dan Teknik Penangkapan
Menurut Kepmen 06/Men/2010, pengoperasian alat penangkapan ikan
pancing dilakukan dengan cara menurunkan tali dan mata pancing dan atau
sejenisnya, menggunakan atau tanpa joran yang dilengkapi dengan umpan alami,
umpan buatan atau tanpa umpan. Pengoperasiannya dilakukan pada permukaan,
kolom maupun dasar perairan, umumnya untuk menangkap ikan pelagis maupun
ikan demersal tergantung jenis pancing. Huhate dioperasikan di permukaan
perairan umumnya menangkap gerombolan ikan pelagis perenang cepat (tongkol
dan cakalang). Tonda dan pancing layang-layang dioperasikan di permukaan
perairan dengan cara ditarik secara horizontal dengan menggunakan kapal
umumnya menangkap ikan pelagis. Squid jigging dioperasikan pada kolom
perairan umumnya untuk menangkap cumi-cumi. Rawai hanyut (termasuk rawai
tuna dan rawai cucut) dioperasikan di kolom perairan sampai dasar perairan
umumnya menangkap ikan pelagis dan demersal. Pancing ulur, pancing berjoran
dan rawai dasar dioperasikan di kolom perairan sampai dasar perairan umumnya
menangkap ikan pelagis dan demersal.
Sedangkan menurut Handriana (2007) dalam Samsudin (2012),
pengoperasian pancing tonda dimulai dengan persiapan terlebih dahulu. Tahap
persiapan terbagi menjadi dua bagian yaitu persiapan di darat dan persiapan di
laut. Persiapan di darat meliputi pengisian dan pengecekan bahan bakar,
pengecekan mesin dan perahu, alat tangkap dan pengecekan alat bantu
penangkapan dan lain-lain. Persiapan di laut meliputi pengaturan tali pancing dan
gulungan pada posisi yang telah ditentukan.
2.5.4 Alat Bantu Penangkapan
32
Alat bantu pada alat tangkap ini adalah rumpon dan lampu yang
berfungsi untuk mengumpulkan (memikat) ikan agar mendatangi rumpon pada
saat malam hari (Gunarso,1989).
Alat bantu pancing tonda yaitu rumpon. Rumpon berfungsi untuk
mengmpulkan ikan sehingga nelayan tidak susah untuk mencari ikan (Subani
dan Barus 1989).
Gambar 35. Jaring Tangguk/seser (Google image, 2014).
Gambar 36. Penyemprot air (Google image, 2014).
Gambar 37. Ember (google image, 2014).
33
Gambar 38. Mesin pemancing (Google image, 2014).
Gambar 39. Rumpon (Google image, 2014).
Rumpon berfungsi untuk mengkonsentrasikan ikan dalam suatu wilayah
penangkapan atau lokasi migrasi ikan sehingga mudah untuk ditangkap
(Sugiyanta, 2011).
Alat bantu penangkapan lainnya adalah ring, merupakan alat bantu yang
digunakan dalam proses pengangkatan tuna, ada 2 model yaitu model spiral dan
model ring ganda. Model spiral terbuat dari besi anti karat yang membentuk spiral
yang mengerucut dengan panjang sekitar 40 cm, sementara model ring ganda
adalah dua buah ring yang berfungsi untuk mengurangi gerak perlawanan tuna
yang sudah tertangkap sehingga mempermudah dan mempersingkat waktu dalam
34
proses pengangkatan ke permukaan yang akhirnya dapat menjaga kualitas ikan
tetap tinggi (Sugiyanta, 2011).
2.5.5 Hasil Tangkapan
Jenis-jenis ikan yang tertangkap dengan alat tangkap Pancing adalah Layang
(Decapterus sp), Tongkol (Euthynnus sp), Selar (Caranx sp), Kembung
(Rastralliger sp), Sunglir (Elagatis sp), Bawal Hitam (Formio sp) (Riska, 2011).
Gambar 40. Ikan kakap merah (Google image, 2014).
Klasifikasi ikan Kakap merah menurut IFT (2010) sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Class : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Familiy : Lutjanidae
Genus : Lutjanus
Species : L. Campechanus
35
Gambar 41. Ikan tuna (Google image, 2014).
Klasifikasi ikan tuna menurut Saanin (1984) dalam Cahyono (2008), adalah :
Phylum : Chordata
Sub phylum : Vertebrata
Kelas : Teleostei
Sub kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Sub ordo : Scombroidae
Genus : Thunnus
Spesies : Thunnus Alalunga (albacore)
Thunnus Albacore (yellowfin)
Gambar 41. Ikan kerapu (Google image, 2014).
Menurut Richo (2011), klasifikasi dari ikan kerapu merah sebagai berikut:
Kerajaan : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Famili : Serranidae
Genus : Plectropomus
Spesies : P. Leopardus
36
Gambar 43. Ikan cakalang (Google image, 2014).
MenurutLinnaeus (1758 ) dalam Wikipedia (2012), klasifikasi dari ikan
cakalang sebagai berikut :
Kerajaan : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Famili : Scombridae
Genus : Katsuwonus
Spesies : Katsuwonus Pelamis
37
3. METODOLOGI
3.1 Pengambilan Data Primer
A. Observasi
Menurut Arikunto (2002), observasi dapat disebut juga pengamatan, yang
meliputi kegiatan pemusatan perhatian terhadap suatu obyek dengan
menggunakan alat indra yaitu melalui penglihatan, penciuman, pendengaran,
peraba dan pengecap.
Dalam praktikum ini observasi dilakukan terhadap berbagai kegiatan yang
berkenaan dengan metode penangkapan ikan.
B. Wawancara
Wawancara adalah teknik pengumpulan data yang digunakan peneliti untuk
mendapatkan informasi melalui bercakap-cakap dan berhadapan muka dengan
orang yang dapat memberikan informasi kepada si peneliti. Menurut Marzuki
(1986), wawancara merupakan suatu cara mendapatkan data dengan jalan
mengajukan pertanyaan kepada pihak-pihak terkait. Wawancara ini dapat
digunakan untuk melengkapi data yang diperoleh. (Mardalis, 2006).
Dalam praktikum kemarin dilakukan wawancara terhadap nelayan setempat,
yang bernama pak Adi selaku pemilik kapal tersebut.
C. Partisipasi aktif
Menurut Natzir (1983), partisipasi aktif adalah keterlibatan dalam suatu
kegiatan yang dilakukan secara langsung di lapang. Partisipasi aktif dilakukan
dengan cara mengikuti seluruh kegiatan praktikum yang dilaksakan antara
lainikut serta dalam entri data mengenai kegiatan perikanan yang ada di
Pelabuhan Perikanan Nusantara Prigi, Kabupaten Trenggalek.
3.2 Pengambilan Data Sekunder
Data sekunder adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan oleh orang
yang melakukan penelitian dari sumber-sumber yang telah ada. Data ini biasanya
diperoleh dari perpustakaan atau dari laporan-laporan peneliti terdahulu (Hasan,
2002).
38
Dalam Praktikum ini data sekunder diperoleh dari literature-literatur terkait
dan hasil laporanpenelitian. Data sekunder yaitu data yang diperoleh dari pihak
kedua yang mengumpulkan data tersebut. Data sekunder biasanya telah diolah
atau diatur sedemikian rupa oleh pengumpulnya, contoh: Data jumlah armada
penangkapan ikan di Kabupaten Luwu Sulawesi Selatan (Dinas Perikanan dan
Kelautan, 2005).
Data sekunder untuk laporan ini diperoleh dari jurnal yang terkait. Data
yang dikumpulkan meliputi alat tangkap yang digunakan dan hasil tangkapan.
3.3 Pengambilan Data Dokumentasi Kegiatan
Studi dokumentasi merupakan teknik pengumpulan data yang tidak
langsung ditujukan kepada subjek penelitian. Dokumen dapat dibedakan
menjadikan dokumena primer ( dokumen yang ditullis oleh orang yang langsung
mengalami suatau peristiwa), dan dokumen sekunder (jika peristiwa dilaporkan
kepada orang lain yang selanjutnya ditulis oleh orang ini) contohnya otobiografi.
(Soehartono Irawan, 1995).
39
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Identifikasi Alat Tangkap Payang
4.1.1 Deskripsi Alat Tangkap
Payang adalah alat tangkap terbuat dari bahan jaring yang konstruksinya
terdiri dari kantong, badan dan sayap, serta dilengkapi dengan pelampung dan
pemberat serta tali penarik (selambar).
Struktur alat tangkap ini adalah sebagai berikut :
1. Sayap: payang mempunyai dua bagian sayap yaitu bagian sayap kiri dan
bagian sayap kanan. Konstruksi bagian atas dan bawah dari sayap berbeda
ukuran dan bahan dari sayap ini terbuat dari bahan PA.
2. Badan, terdiri atas 6 bagian
3. Kantong (cod end) adalah merupakan tempat berkumpulnya ikan yang
terjaring.
4. Tali ris atas (Head Rope) berfungsi sebagai tempat mengikatkan bagian
sayap jaring, badan jaring (bagian bibir atas) dan pelampung.
5. Tali ris bawah (Ground Rope) berfungsi sebagai tempat mengikatkan bagian
sayap jaring, bagian badan jaring (bagian bibir bawah) jaring dan pemberat.
6. Tari penarik (selambar) Berfungsi untuk menarik jaring selama di
operasikan.
7. Pelampung (float): tujuan umum penggunan pelampung adalah untuk
memberikan daya apung pada alat tangkap cantrang yang dipasang pada
bagian tali ris atas (bibir atas jaring) sehingga mulut jaring dapat terbuka.
8. Pemberat (Sinker): dipasang pada tali ris bagian bawah dengan tujuan agar
bagian-bagian yang dipasangi pemberat ini cepat tenggelam dan tetap
berada pada posisinya (dasar perairan) walaupun mendapat pengaruh dari
arus.
40
4.1.2 Konstruksi Alat Tangkap
Payang terbuat dari bahan jaring yang konstruksinya terdiri dari kantong,
badan dan sayap, serta dilengkapi dengan pelampung dan pemberat serta tali
penarik (selambar).
Struktur alat tangkap ini adalah sebagai berikut :
a. Sayap : payang mempunyai dua bagian sayap yaitu bagian sayap kiri dan
bagian sayap kanan. Konstruksi bagian atas dan bawah dari sayap berbeda
ukuran dan bahan dari sayap ini terbuat dari bahan PA.
b. Badan, terdiri atas 6 bagian
c. Kantong (cod end) adalah merupakan tempat berkumpulnya ikan yang
terjaring.
d. Tali ris atas adalah untuk menggantungkan sayap jaring pada bagian atas
e. Tali ris bawah adalah untuk menggantungkan sayap jaring pada bagian atas
f. Tari penarik (selmbar) untuk menghubungkan jaring dengan kapal
g. Pelampung untuk memberi gaya apung pada jaring agar terbuka sempurna
h. Pemberat memberi gaya tenggelam pada jaring agar terbuka sempurna
4.1.3 Metode Penangkapan
Operasi penangkapan dilakukan pagi setelah keadaan terang. Setelah itu
mempersiapkan operasi penangkapan dengan meneliti bagian-bagian alat tangkap,
mengikat tali selambar dengan sayap jaring. Sebelum dilakukan penebaran jaring
terlebih dahulu memperhatikan arah mata angin dan arus dan ikan biasanya akan
bergerak melawan arah arus sehingga mulut jaring harus menentang pergerakan
dari ikan. Penebaran jaring dilakukan dengan membentuk lingkaran dan jaring
ditebar dari lambung kapal, dimulai dengan penurunan pelampung tanda. setelah
pelampung tanda diturunkan kemudian tali salambar kanan diturunkan dan salah
satu ujung tali salambar kiri yang tidak terikat dengan sayap dililitkan pada garden
sebelah kiri. Setelah proses setting selesai, terlebih dahulu jaring dibiarkan
selama 10 menit hingga mencapai dasar perairan, penarikan alat tangkap dibantu
dengan alat garden sehingga aakn lebih menghemat tenaga. Setelah diperkirakan
tali salambar telah mencapai dasar perairan maka secepat mungkin dilakukan
hauling. Pertama-tama pelampung tanda dinaikkan ke atas kapal - tali salambar
41
sebelah kanan yang telah ditarik ujungnya dililitkan pada gardan sebelah kanan –
mesin pendorong utama.
4.1.4 Alat Bantu Penangkapan
Penangkapan dengan jaring payang dapat dilakukan baik pada malam
maupun pada siang hari. Pada malam hari terutama hari-hari gelap (tidak dalam
keadaan terang bulan), penangkapan ikan dibantu dengan menggunakan lampu
petromak. Sedangkan penangkapan yang dilakukan pada siang hari dengan
menggunakan alat bantu payaos/rumpon. Namun, penangkapan ikan kadang kala
tanpa alat bantu rumpon.
4.1.5 Hasil Tangkapan
Hasil tangkapan payang terutama jenis-jenis ikan pelagis kecil, seperti ikan
layang, selar, kembung, lemuru, tembang dan japuh. Hasil tangkapan sangat
tergantung pada keadaan daerah dan banyak sedikitnya ikan yang berkumpul di
sekitar rumpon. Jenis ikan yang menjadi tujuan penangkapan dengan payang
adalah ikan yang hidup bergerombol pada lapisan permukaan perairan, baik yang
bergerombol dalam jenis yang sama ataupun dalam jenis berbeda ukuran sama.
4.2 Identifikasi Alat Tangkap Gill Net
4.2.1 Deskripsi Alat Tangkap
Gillnet adalah alat tangkap yang berbentuk segiempat dengan ukuran mata
jaring yang sama atau merata. Bagian- bagian alat terdiri dari jaring utama, tali ris
atas, tali ris bawah, pelampung dan tali selambar. Cara tertangkapnya ikan pada
jaring insang adalah bagian insang ikan tersangkut pada mata jaring ini. Namun
bagian-bagian ini untuk tiap daerah umumnya berbeda-beda sesuai daerah
masing-masing.
42
4.2.2 Konstruksi Alat Tangkap
Gillnet terbuat dari bahan jaring yang kontruksinya terdiri dari jaring utama,
tali ris atas, tali ris bawah, pelampung, dan tali selambar. Alat tangkap ini
digolongkan sebagai jaring insang. Struktur alat tangkap ini adalah sebagai
berikut :
Pelampung tonda digunakan untuk mengetahui dimana letak alat tangkap
tersebut berada
Pelampung jaring digunakan untuk memberikan gaya apung agar jaring
terbuka secara sempurna.
Jangkar digunakan sebagai pemberat untuk menenggelamkan jaring.
Tali ris atas digunakan untuk mengaitkan badan jaring bagian atas engan
pelampung.
Tali ris bawah digunakan untuk mengaitkan badan jaring bagian bawh
dengan pemberat.
Pemberat kecil digunakan untuk memberikan gaya tenggelam agar jaring
terbuka secara sempurna.
Tali selambar digunakan untuk penghubung antara badan jaring dengan
pelampung tonda.
Badan jaring digunakan untuk menjerat atu memuntal ikan.
4.2.3 Metode Penangkapan
Pengoperasian gillnet awalnya gillnet dijatuhkan dari ujung sampai habis
lalu ditarik kemudian diambil hingga panjang 130 m. Untuk metode
pengoperasian alat tangkap gillnet ada 3 cara yang harus dilakukan untuk
memperoleh hasil tangkapan yang maksimum. Pertama tahap persiapan, tahap
persiapan disini adalah untuk menentukan letak fishing groundnya. Kedua adalah
tahap setting, tahap setting disini adalah pertama yang dilakukan adalah
mengarahkan kapal ke tengah-tengah laut, kemudian dilakukan pemasangan jaring
bottom gillnet oleh anak buah kapal dari ujung yang satu dan diikuti dengan
badan jaring sampai dengan ujung yang lain. Setting dilakukan selama 1 sampai 2
jam. Ketiga adalah houling, tahap houling disini adalah dilakukan dengan cara
43
menarik jaring bottom gillnet dari dasar perairan ke permukaan (jaring ditarik
diatas kapal). Karena jaring ini direntangkan pada dasar laut, berarti jenis-jenis
ikan yang menjadi tujuan dasar penangkapan adalah ikan-ikan dasar (bottom fish)
ataupun ikan-ikan demersal.
4.2.4 Alat Bantu Penangkapan
Penangkapan dengan gillnet dapat dilakukan dengan menggunakan alat
bantu penangkapan baik pada malam maupun siang hari. Untuk malam hari
terutama pada hari-hari gelap (tidak dalam keadaan terang bulan) dengan
menggunakan alat bantu cahaya (light fishing), lampu petromak (stamking), dan
lampu listrik. Sedang penangkapan yang dilakukan pada siang hari menggunakan
alat bantu rumpon/payaos (fish aggregating device) atau kadang kala tanpa alat
bantu rumpon, yaitu dengan cara menduga-duga ditempat yang dikira banyak ikan
atau mencari gerombolan ikan. Penggunaan rumpon untuk alat bantu
penangkapan dengan gillnet meliputi 95% lebih.
4.2.5 Hasil Tangkapan
Alat tangkap gillnet digunakan untuk menangkap jenis-jenis ikan komoditas
besar atau ikan- ikan demersal, antara lain : ikan wader (Cyprinidae sp), ikan
tenggiri (Scomberomorus comersoni), kepiting (Scylla serrata), ikan tuna (Thunus
thunus), hiu (Balfourus sharks), madidihang (Yellowfin tuna), tuna mata besar
(Bigeye tuna), cakalang (Skipjack tuna), ikan layaran/jangilus (Indo-Pacific
sailfish), tongkol krai (Frigate tuna), tongkol como (Kawa-kawa/ Eastern little
tuna), cucut botol (Longnose velvet dogfish), cucut martil/capingan (Scalloped
Hammerhead sharks, Wingehead), cucut lanjam (Spinner shark), layang/benggol
(Indian scad), selar kuning (Yellowstripe scad), sunglir (Rainbow runner), kwee
(Bigeye trevally), tetengkek (Torpedo scad).
44
4.3 Identifikasi Alat Tangkap Long Line
4.3.1 Deskripsi Alat Tangkap
Long line adalah suatu pancing yang terdiri dari tali panjang (tali utama),
kemudian pada tali tersebut secara berderet pada jarak tertentu di ikatkan tali-tali
pendek (cabang tali) yang ujungnya diberi pancing (hook).
4.3.2 Konstruksi Alat Tangkap
Konstruksi alat tangkap rawai yang digunakan tidak terlalu rumit karena
hanya terdiri daru 3 bagian yaitu : tali utama, tali cababng dan mata pancing.
Konstruksi umum dari satu unit alat tangkap rawai yang bisa digunakan sebagai
berikut :
Tali utama (main line): seutas tali yang panjangnya bisa mencapai 1000 m
(tergantung jumlah mata pancing yang digunakan)
Tali cabang (branch line): tali tempat pengikatan mata pancing yang
ditambahkan pada tali utama.
Pelampung (buoy): mengatur posisi alat di dalam perairan.
Tali pelampung (buoy line): mengikatkan pelampung pada tali utama.
Pemberat (sinker): mengatur posisi alat di dalam perairan.
Tali pemberat (sinker line): mengikatkan pemberat pada tali utama.
Jangkar (anchor): mempertahankan posisi alat di dalam perairan.
Tali jangkar (anchor line): mengikatkan jangkar pada tali utama.
Mata pancing (hook) : tempat umpan dipasang dan tempatikan terkait.
4.3.3 Metode Penangkapan
Pemasangan pancing (setting) dilakukan sesuai dengan kebiasaan nelayan
atau disesuaikan dengan kondisi perairan. Lama perendaman pancing selama 5-8
jam. Pemasangan atau penurunan pancing (setting) dilakukan dari bagian
belakang kapal (bagian buritan), sedangkan pengangkatan (hauling) dilakukan dan
bagian depan kapal (bagian haluan).
45
4.3.4 Alat Bantu Penangkapan
Alat bantu yang digunakan untuk mempermudah kegiatan operasi long line
adalah radar, RDF, line, hauler, marline spike, catut potong, ganco, sikat baja dan
jarum pembunuh.
4.3.5 Hasil Tangkapan
Jenis ikan tuna yang tertangkap dengan long line adalah tuna mata besar
(big eye tuna), madidinang (yellow fin tuna), tuna sirip biru (blue fin tuna),
albacore (albacore), ikan pedang (sward fish), ikan cakalang, tongkol, layaran,
setuhuk loreng, layam, stuhuk hitam, tenggiri, ikan pedang dan cucut hijau.
4.4 Identifikasi Alat Tangkap Bubu
4.4.1 Deskripsi Alat Tangkap
Bubu adalah alat tangkap yang di golongkan dalam klasifikasi perangkap
yang memudahkan ikan memasukinya dan menyulitkan ikan untuk,bubu
merupakan jenis alat tangkap ikan yang dioperasikan secara pasif di dari laut.
Bubu dapat di golongkan sebagai alat penangkap yang berbentuk seperti kurungan
atau ruangan yang tertutup dimana ikan-ikan tidak dapat keluar lagi.
4.4.2 Konstruksi Alat Tangkap
Bahan yang digunakan oleh nelayan untuk membuat badan bubu sangat
tergantung pada ketersediaan bahan pembuat di lokasi pemukiman nelayan. Di
Indonesia bubu masih banyak yang terbuat dari bahan alami seperti bambu, kayu,
maupun rotan. Hal ini terlihat pada bubu tambun yang bahan utamanya adalah
bamboo.Selain bahan alami, bahan sisntetis juga digunakan dalam membuat bubu.
Badan bubu banyak yang terbuat dari jaring, kawat yang dianyam, bahkan ada
yang terbuat dari plastik. Adapun rangka bubu umumnya terbuat dari baja atau
besi. Bubu yang terbuat dari kawat pada umumnya berukuran relatif lebih besar
jika dibandingkan dengan bubu yang terbuat dari jaring. Hal ini dikarenakan
target tangkapan bubu ini merupakan ikan-ikan dasar yang berukuran besar yang
ada di daerah karang.
46
4.4.3 Metode Penangkapan
Metode pengoperasiannya, bubu digolongkan menjadi dua:
Sistem tunggal
Pada pengoperasian bubu dengan sistem tunggal, bubu dipasang satu per
satu serta tidak hanyut di dasar perairan. Agar posisi bubu tepat ketika berada di
dasar perairan, maka bubu tersebut biasanya diberi pemberat. Setiap bubu
dilengkapi dengan pelampung tanda yang dihubungkan dengan tali.
Sistem rawai
Pengoperasian bubu dengan sistem rawai dilakukan dengan cara merangkai
bubu yang satu dengan lainnya dengan menggunakan tali utama.
4.4.4 Alat Bantu Penangkapan
Alat bantu penangkapannya adalah pelampung penanda dan juga rumpon
yang di gunakan untuk mengumpulkan ikan pada suatu titik untuk di lakukann
operasi penangkapan. Umpan yang paling baik di gunakan untuk menangkap
rajungan adalah petek seger,petek asin,petek seger campur potongan rajungan,dan
petek yang olek minyak kedelai.
4.4.5 Hasil Tangkapan
Bubu hasil tangkapannya adalah hewan-hewan crustasea seperti rajungan,
lobster, dan kepiting yang bergerak dengan menggunakan kakinya pada dasar
perairan.
4.5 Identifikasi Alat Tangkap Pancing Tonda
4.5.1 Deskripsi Alat Tangkap
Pancing tonda Pancing tonda merupakan alat tangkap ikan tradisional yang
bertujuan untuk menangkap ikan-ikan jenis pelagis. Pancing tonda dikelompokan
ke dalam alat tangkap pancing (Hook and Line). Umpan yang dipakai adalah
umpan buatan.
Pancing ulur/coping adalah suatu alat penangkapan ikan yang terdiri dari
sejumlah utas tali dan sejumlah pancing yang terdiri dari banyak mata pancing
47
yang disusun menyerupai jangkar. Pancing ini menangkap ikan tongkol dan
memiliki satu mata pancing saja.
Pancing rentak menangkap ikan tongkol, satu pancing terdiri dari 10 mata
pancing dan panjang senar 10 meter.
4.5.2 Konstruksi Alat Tangkap
Konstruksi pancing tonda terdiri dari gulungan senar, tali pancing, swivel, pemberat atau tanpa pemberat dan mata pancing. Pancing tonda terdiri dari komponen-komponen yang penting, yaitu:
Tali utama ( monofilament nomor 1000) dengan panjang tali utama sekitar
150 m.
Tali cabang (monofilament nomor 800) dengan panjang tali berkisar mulai
dari 15 cm – 225 cm
Mata pancing No 6 terdiri dari 15 mata pancingUmpan palsu dari bahan
kain sutera
Pelampung yang terbuat dari bahan gabus
Kili-kili dari bahan timah
4.5.3 Metode Penangkapan
Pengoperasian pancing tonda dimulai dengan persiapan terlebih dahulu.
Tahap persiapan terbagi menjadi dua bagian yaitu persiapan di darat dan persiapan
di laut. Persiapan di darat meliputi pengisian dan pengecekan bahan bakar,
pengecekan mesin dan perahu, alat tangkap dan pengecekan alat bantu
penangkapan dan lain-lain. Persiapan di laut meliputi pengaturan tali pancing dan
gulungan pada posisi yang telah ditentukan.
Kegiatan penangkapan diawali dengan scouting atau pencarian gerombolan
ikan dengan melihat tanda-tanda keberadaannya seperti warna perairan, lompatan
ikan cakalang, dan buih di perairan. Pengoperasian pancing tonda dimulai dari
pagi hari hingga sore tergantung situasi dan kondisi alam yaitu pukul 05.00-17.00
yang diduga pada saat itu adalah saat dimana ikan cakalang dan tuna bermigrasi
untuk mancari makan. Pengoperasiannya dengan pemasangan alat tangkap
(setting) yaitu mengulur alat tangkap perlahan-lahan ke perairan dan mengikat
ujung tali pada salah satu ujung kanan atau kiri perahu dengan jarak tertentu.
Setelah setting berakhir tali pancing yang telah direntangkan disisi kanan dan kiri
48
perahu ditarik terus menerus menyusuri daerah penangkapan dengan kecepatan
konstan 2-4 knot dengan tujuan umpan buatan yang dipakai bergerak-gerak
seperti mangsa. Untuk membuat umpan lebih aktif melayang di perairan, perahu
dapat dijalankan dengan arah zig-zag. Pada saat salah satu umpan dimakan ikan,
pemancing langsung memberitahu juru mudi atau nahkoda unutk menaikkan
kecepatan perahu. Pada saat inilah penarikan tali pancing bisa dimulai. Salah satu
ABK akan menarik pancing tersebut dan menggulung tali pancing pada
penggulung. Setelah ikan diangkat keatas perahu maka pancing segera dilepas dari
ikan dan pancing tersebut diulurkan kembali ke perairan. Langkah selanjutnya
seperti pada saat setting telah berakhir dan begitu seterusnya sampai mendapatkan
ikan kembali.
4.5.4 Alat Bantu Penangkapan
Jaring tangguk/seser, penyemprot air, ember dan rumpon. Nelayan
melakukan penangkapan dengan menggunakan alat bantu rumpon. Penggunaan
rumpon oleh nelayan mampu meningkatkan hasil tangkapan yang berpengaruh
juga terhadap produktivitas tangkapannya. Pemakaian teknologi rumpon sebagai
alat bantu penangkapan ikan di perairan Indonesia sangat penting ditinjau dari
segala aspek baik ekologi, biologi maupun ekonomi. Rumpon digunakan untuk
mengumpulkan ikan pada titik atau tempat laut tertentu sebelum operasi
penangkapan yang dilakukan dengan alat penangkap ikan. Dengan peningkatan
daya lampu dapat mempengaruhi peningkatan terhadap hasil tangkapan dalam
satuan kg.
4.5.5 Hasil Tangkapan
Pengoperasian pancing dilakukan pada permukaan, kolom maupun dasar
perairan, umunya untuk menangkap ikan pelagis maupun ikan demersal terganung
jenis pancing. Hasil tangkapan terutama pancing :
Untuk lapisan permukaan : tongkol, cakalang, tenggiri, madidihang, setuhu,
alu-alu, sunglir, dan beberapa jenis kuwe.
Untuk lapisan dalam terutama cumi-cumi.
Untuk lapisan dasar terutama manyung, pari, cucut, gulamah, senangin dan
kerapu.
49
4.6 Analisa Ekonomi
Pelabuhan Perikanan Nusantara Prigi secara geografis terletak di wilayah
Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek. Kabupaten Trenggalek berada
pada posisi geografis 8° 17’ 43’’ LS sampai 8° 24’ 25’’ LS serta 111° 43’ 08’’
BT sampai 111° 45’ 08’’ BT. Batas-batas wilayah Kabupaten Trenggalek :
sebelah utara : berbatasan dengan Kabupaten Tulungagung dan Ponorogo
sebelah timur : berbatasan dengan Kabupaten Tulungagung
sebelah barat : berbatasan dengan Kabupaten Ponorogo dan Pacitan
sebelah selatan : berbatasan dengan Samudera Hindia
Secara administratif, Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Prigi berada di
Teluk Prigi, Kecamatan Watulimo, salah satu dari tiga kecamatan yang berada di
pesisir pantai. Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Prigi dibangun di atas lahan
seluas 27,5 Ha dengan luas tanah 11,5 Ha dan kolam labuh seluas 15 Ha. Yang
tepatnya berada di Desa Tasikmadu, Kecamatan Watulimo, Kabupaten
Trenggalek Propinsi Jawa Timur. Dengan jarak dari ibukotan Propinsi (Surabaya)
±200 km dan jarak dari ibukota Kabupaten (Trenggalek) ±47 km.
Wilayah Kecamatan Watulimo sebagian besar berupa wilayah dataran
tinggi dengan elevasi dari permukaan laut mencapai 299 m, sisanya sektar 25%
merupakan dataran rendah. Berdasarkan klasifikasi geologi, wilayah ini
didominasi tanah andesit, sedangkan untuk wilayah Desa Prigi didominasi aluvial.
Mengacu pada klasifikasi jenis tanah, dalam wilayah Kecamatan Watulimo
terdapat 4 jenis tanah yaitu complex latosol coklat terutama di daerah tangah.
Sedangkan pada sisi timur, barat dan utara didominasi jenis tanah litosol. Di
wilayah selatan terdapat jenis tanah aluvial kelabu, dan bagian utara sisi timur
jenis tanahnya complex litosol mediterian dan resina.
Analisa Ekonomi alat tangkap Pancing dan Gill Net dalam 1x trip
(pemberangkatan) adalah :
50
Pengeluaran
No Keperluan Waktu Perhitungan Biaya (Rp)
1 Perawatan Kapal 2 Bulan sekaliJumlah Pemakaian x (Rp)
=1 x Rp 1.000.0001.000.000
2 Solar 1 x Trip (7hari)Jumlah Pemakaian x 1L x
(Rp) = 1 x 300 x Rp 5.5001.650.000
3 Oli 1 bulan sekaliJumlah Pemakaian x 1L x
(Rp) = 1 x 7 L x 32.500227.500
4 Bekal 7 hariJumlah pemakaian x jumlah
ABK x Rp = 1 x 4 x 375.000 1.500.000
5
Perawatan Alat
Tangkap
(Pancing + Gill
Net )
400.000
Total 4.777.500
Pemasukan
IKAN TANGKAPAN UTAMA
Alat Tangkap :
PANCING : - Cakalang 4 Kw /Trip
- Pasar : Rp 8.ooo /kg
- Pabrik : Rp 14.000 /kg (Dipakai sebagai Analisa Ekonomi)
4 Kw = 400 kg x Rp 14.000 = Rp 5.600.000
Gill Net
Tongkol, ada 3:
- Tongkol Asli : Rp 7.000 /kg
- Tongkol Loreng : Rp 9.000 /kg
- Tongkol Baby Tuna : Rp 12.000 /kg
Hasil tangkapan /Trip 3 Ton= 3000 kg
Tongkol Asli = Rp 7000 x 1000kg = Rp 7.000.000
Tongkol Loreng = Rp 9.000 x 1000kg = Rp 9.000.000
Tongkol Baby Tuna = Rp 12.000 x 1000kg= Rp 12.000.000
51
Total Hasil Tangkapan Rp 28.000.000
Perhitungan :
Pendapatan dalam 1x trip : Rp 28.000.000
Biaya Pemasukan dari kedua alat Tangkap ( Pancing+ Gill Net ) Rp
5.600.000 selama 1x Trip dari pendapatan 1x Pemberangkatan:
Rp 5.600.000 x Rp 28.000.000 = Rp 33.600.000
Sehingga pendapataan setelah dikurangi Pengeluaran adalah :
Rp 36.600.000 - Rp 4.777.500 = Rp 28.822.500
Keuntungan = Pendapatan – Total biaya
= Rp 36.600.000 - Rp 36.600.000
= Rp 28.822.500
Keuntungan pemilik yaitu :
50% dari hasil Tangkapan = Rp 14.411.250
Pembagian hasil ABK yaitu :
50% dari Hasil Tangkapan dihitung 100% bagi 4 ABK,yaitu :
ABK = 100% = Rp 14.411.250
Nahkoda ¿30 %= 30100
x Rp 14.411.250 = Rp 4.323.375
3 Awak = 70% : 3 = 23,3% ¿23,3100
x Rp 14.411.250 =
@ 1 ABK = Rp 3.357.821
52
5. PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Payang adalah pukat kantong yang digunakan untuk menangkap
gerombolan ikan permukaan (pelagic fish). Kedua sayapnya berguna untuk
menakut-nakuti atau mengejutkan serta menggiring ikan untuk masuk ke
dalam kantong. Cara operasinya adalah dengan melingkari gerombolan ikan
dan kemudian pukat kantong tersebut ditarik ke arah kapal.
Payang terdiri dari :Beach seines, Boat or vessel seines (Danish seines,
Scottish seines, Pair seines) dan Seine nets (not specified)
Operasi penangkapan dilakukan pagi setelah keadaan terang. Setelah itu
mempersiapkan operasi penangkapan dengan meneliti bagian-bagian alat
tangkap, mengikat tali selambar dengan sayap jaring. Sebelum dilakukan
penebaran jaring terlebih dahulu memperhatikan arah mata angin dan arus
dan ikan biasanya akan bergerak melawan arah arus sehingga mulut jaring
harus menentang pergerakan dari ikan.
Pada malam hari terutama hari-hari gelap (tidak dalam keadaan terang
bulan), penangkapan ikan dibantu dengan menggunakan lampu petromak.
Sedangkan penangkapan yang dilakukan pada siang hari dengan
menggunakan alat bantu payaos/rumpon.
Jenis-jenis ikan yang tertangkap dengan alat tangkap Payang adalah Layang
(Decapterus sp), Tongkol (Euthynnus sp), Selar (Caranx sp), Kembung
(Rastralliger sp), Sunglir (Elagatis sp), Bawal Hitam (Formio sp).
Gillnet adalah alat tangkap yang berbentuk segiempat dengan ukuran mata
jaring yang sama atau merata.
Bagian- bagian alat terdiri dari jaring utama, tali ris atas, tali ris bawah,
pelampung dan tali selambar. Cara tertangkapnya ikan pada jaring insang
adalah bagian insang ikan tersangkut pada mata jaring ini.
Pengoperasian gillnet awalnya gillnet dijatuhkan dari ujung sampai habis
lalu ditarik kemudian diambil hingga panjang 130 m. Untuk metode
pengoperasian alat tangkap gillnet ada 3 cara
53
Untuk malam hari terutama pada hari-hari gelap (tidak dalam keadaan
terang bulan) dengan menggunakan alat bantu cahaya (light fishing), lampu
petromak (stamking), dan lampu listrik. Sedang penangkapan yang
dilakukan pada siang hari menggunakan alat bantu rumpon/payaos (fish
aggregating device) atau kadang kala tanpa alat bantu rumpon.
Alat tangkap gillnet digunakan untuk menangkap jenis-jenis ikan komoditas
besar atau ikan- ikan demersal, antara lain : ikan wader (Cyprinidae sp),
ikan tenggiri (Scomberomorus comersoni), kepiting (Scylla serrata), ikan
tuna (Thunus thunus), hiu (Balfourus sharks), madidihang (Yellowfin tuna),
Long line adalah suatu pancing yang terdiri dari tali panjang (tali utama),
kemudian pada tali tersebut secara berderet pada jarak tertentu di ikatkan
tali-tali pendek (cabang tali) yang ujungnya diberi pancing (hook).
konstruksi alat tangkap rawai yang digunakan tidak terlalu rumit karena
hanya terdiri daru 3 bagian yaitu : tali utama, tali cababng dan mata pancing.
Pemasangan pancing (setting) dilakukan sesuai dengan kebiasaan nelayan
atau disesuaikan dengan kondisi perairan.
Lama perendaman pancing selama 5-8 jam. Pemasangan atau penurunan
pancing (setting) dilakukan dari bagian belakang kapal (bagian buritan),
sedangkan pengangkatan (hauling) dilakukan dan bagian depan kapal
(bagian haluan)
Alat bantu yang digunakan untuk mempermudah kegiatan operasi long line
adalah radar, RDF, line, hauler, marline spike, catut potong, ganco, sikat
baja dan jarum pembunuh.
Jenis ikan tuna yang tertangkap dengan long line adalah tuna mata besar
(big eye tuna), madidinang (yellow fin tuna), tuna sirip biru (blue fin tuna),
Bubu adalah alat tangkap yang di golongkan dalam klasifikasi perangkap
yang memudahkan ikan memasukinya dan menyulitkan ikan untuk,bubu
merupakan jenis alat tangkap ikan yang dioperasikan secara pasif di dari
laut.
Bahan yang digunakan oleh nelayan untuk membuat badan bubu sangat
tergantung pada ketersediaan bahan pembuat di lokasi pemukiman nelayan.
metode pengoperasiannya, bubu digolongkan menjadi dua:
54
Sistem tunggal
Sistem rawai
Alat bantu penangkapannya adalah pelampung penanda dan juga rumpon
yang di gunakan untuk mengumpulkan ikan pada suatu titik untuk di
lakukann operasi penangkapan
Umpan yang paling baik di gunakan untuk menangkap rajungan adalah
petek seger,petek asin,petek seger campur potongan rajungan,dan petek
yang olek minyak kedelai.
Bubu hasil tangkapannya adalah hewan-hewan crustasea seperti
rajnngan,lobster,dan kepiting yang bergerak dengann menggunakan kakinya
pada dasar perairan.
Pancing adalah salah satu alat penangkap yang terdiri dari dua komponen
utama, yaitu tali (line) dan mata pancing (hook).
Macam-macam pancing antara lain: Pancing ulur, Pancing berjoran, Huhate,
Squid angling.
pengoperasian alat penangkapan ikan pancing dilakukan dengan cara
menurunkan tali dan mata pancing dan atau sejenisnya, menggunakan atau
tanpa joran yang dilengkapi dengan umpan alami, umpan buatan atau tanpa
umpan.
Pengoperasiannya dilakukan pada permukaan, kolom maupun dasar
perairan, umumnya untuk menangkap ikan pelagis maupun ikan demersal
tergantung jenis pancing.
Alat yang dipergunakan untuk mempermudah dan memperlancar kegiatan
operasi tangkapan di kapal, antara lain, radar, RDF, line hauler, catut
potong, ganco, sikat baja, jarum pembunuh, pisau dan lain-lain.
Jenis-jenis ikan yang tertangkap dengan alat tangkap Pancing adalah Layang
(Decapterus sp), Tongkol (Euthynnus sp), Selar (Caranx sp), Kembung
(Rastralliger sp), Sunglir (Elagatis sp), Bawal Hitam (Formio sp).
55
5.2 Saran
Saran kami sebaiknya waktu yang diberikan untuk praktikum lapang lebih
di perpanjang agar praktikan lebih mendalami dan lebih banyak mengetahui
tentang apa yang terjadi sebenarnya di lapang.
Sebaiknya jarak shift 1 sama shift selanjutnya itu tidak diisi dengan waktu
kosong, karena waktunya lama alangkah lebih baiknya jika para praktikan
dibiarkan jalan-jalan ke pantai agar dapat mengetahui alat tangkap yang lainnya.
56
DAFTAR PUSTAKA
Anthonius,A 2013. Hasil Tangapan Rajungan (portinus pelagicus) dengan alat
| tangkap bubu lipat yang di beratkan di TPI Tanjung Sari Kabupaten
Rembang.Journal management Of Aguahe Resourve,Volume 2 Nomer 2
tahun 2013.Halaman 243-248
Ayodhyoa, A. U. 1981. Metode Penangkapan Ikan. Yayasan Dewi Sri, Bogor. 97
Yayasan Dewi Sri.Bogor.Halaman 63-69.
Baskoro, M., Telussa, R.F., dan Purwangka, F. 2006. Efektivitas Bagan Motor
DiPerairan Waai, Pulau Ambon.Prosiding Seminar Perikanan Tangkap.
ISBN:979-1225-00-1. Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan.
InstitutPertanian Bogor. Bogor. 115-121 hlm
Brandt, A.V. 1984. Fishing Catching Methods of the World. Fishing News Books
ltd.England. Pp: 66
Dewan Pimpinan Pusat Assorla Tuna Long Line Indonesia [DPP
ATLI] ,2009.Tuna Long Line.
Dewan Pimpinan Pusat Assosiasi Tuna Longline Indonesia(DPP-ATLI). 2005.
Tuna Longline.
DKP Dinas Kelautan dan Perikanan. 2005. Perangkap Bubu
http://pipp.dkp.go.id/pipp2/alat_tangkap.html?idkat_api=8&idapi=27.[29
November 2010].
Gunarso W. 1989. Tingkah Laku Ikan dalam Hubungannya dengan Alat, Metode
dan Teknik Penangkapan Ikan. Departemen Pemanfaatan Sumberdaya
Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Handriana, J. 2007. Pengoperasian Pancing Tonda pada Rumpon di
SelatanPerairan Teluk Palabuhan ratu, Sukabumi, Jawa Barat (Skripsi).
Bogor:Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. 6-8
hal.
Iswadi,2009. Analisis Perbandingan Produtivitas Usaha Penangkapan Ikan
Rawai Dasar (bottom set long line) dan cantrang (boat seine) di Juwana
Kabupaten Pati. Journal Seintek Perikanan Vol-5, no 1. 2009,7-14.
57
Monintja DR, Martasuganda S. 1990. Teknologi Pemanfaatan sumberdaya Hayati
Laut II (tidak dipublikasikan). Bogor: Proyek Peningkatan Perguruan
Tinggi Institut Pertanian Bogor. Hlm 25-27
Ningsih. R. 2013. Analisa Kelayakan Finansial Usaha Perikanan Payang
dipindah Perikanan Pantai Asem Payang. Kabupaten Pemalang Journal of
Fisheries Resource Utilization Management and Technology. Volume 7.
November 3. Tahun 2013. Hal . 223-237.
Nugroho, Prasetyo. 2002. Pengaruh Perbedaan Ukuran Mata Pancing Terhadap
hasil Tangkapan Pancing Tonda di Perairan Pelabuhan Ratu, Sukabumi,
Jawa Barat. Skripsi. Bogor : Institut Petanian Bogor, Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan, Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan.
Rumanjar TP. 2001. Pendekatan Sistem untuk pengembangan Usaha Perikanan
Ikan Karang dengan Alat Tangkap Bubu di Perairan Tanjung Manimbaya
Kab. Donggala [tesis]. Bogor: Program Pasca Sarjana, Institut Pertanian
Bogor, hlm 16-18.
Subani,W dan H. R. Barus. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang Laut
diIndonesia Jurnal Penelitian Perikanan Laut Nomor: 50 Tahun
1988/1989.Edisi Khusus. Jakarta: Balai Penelitian Perikanan Badan
Penelitian danPengembangan Pertanian Departemen Pertanian. 2005. 248
hal.
WWF-Indonesia, Imam Musthofa seri buku panduan perikanan bycatch versi 1.
Oktober 2011.
58
LAMPIRAN
59
60
ASISTEN ZONE
NAMA KRITIK SARANAldhilaYulistianti Terkadangsensitif BanyaksabarArqiEkaPradana Sensitif Jangansedikit-sedikitteriak-
teriakAgnes Kusuma P Gatauorangnya Ikutpraktikumlapang dong mbakBagasPrasetya Terkadangsensitif Lebih Sabar
ElitaliaArthaDewi Kebanyakangaramahnya Janganmudahteriakteriak pas kitamakan
EtikaAriyantiHidayat
Terkadangsensitif Sabardanpenuhperhatianyaaa
SusetyoDwi P Yang ramahya JanganteriakteriakVictoria Yuliana
SusantiJanganjutek sabar
Andi Mei Putra Jangansensitif sabarFidriantiniDwiNingt
yasJanganjutek Berbaurkepraktikan
JihanAssyifa Terkadangsensitif sabarMuhammad
Taufiqrrochmancuek Berbaurkepraktikan
Dimas Bobby Erganda
pendiem Yang kenceng mas suaranya
AgungSubekti Pendiem BerbaurkepraktikanShihatinNajiyah jutek Banyaksabaryambak
ZinuillahLaksmanaSusila
sensitif sabar
Ahmad Rizal Futaqi jutek BerbaurkepraktikanEkoCahyono Tugasnya jangan banyak-
banyak mas :DMurah nilai ya mas
EuisZulfiaty pendiem HarusramahRidloWidhianto pendiem HarusramahHarisMahmudi pendiem Harusramah
KharismaWisnuSesanty
pendiem Lebihperhatianjangansensitif
ShafaAulia jutek LebihperhatianjangansensitifEndri Citra M jutek Harusramah
GesssyMeisella jutek Harusramah
61