Post on 31-Oct-2015
Langkah-langkah Penelitian
LAPORANpenelitian
Pengolahandan Analisis
DATA
Pengumpulan
DATAPenelitian
KERANGKA KONSEP
Penelitian
MASALAH
Penelitian
TUJUANPenelitian
PENELUSURAN PUSTAKA
Landasan/ DASARTEORI
TUJUAN PERKULIAHAN :Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa
memahami tentang METODA SAMPLING untuk penelitian-2
di bidang gizi dan kesehatan
POKOK BAHASAN :1. Jenis-jenis penelitian (review)2. Subyek (atau unit penelitan)3. Metoda sampling untuk penelitian non-
eksperimental : populasi, sampel dan teknik sampling
4. Metoda sampling untuk penelitian eksperimental : disain (RAL,RAK, dlsb.) satuan/unit percobaan dan banyaknya unit percobaan
Berdasarkan METODA :
SURVAI(Non-
eksperimental)
ESKPERIMENTAL
SUBYEK atau UNIT penelitian dalam keadaan
apa adanya atau “in nature”
SUBYEK atau UNIT penelitian diberi intervensi
atau perlakuan atau dimanipulasi
Penelitian dengan pendekatan EPIDEMIOLOGI
Penelitian EPIDEMIOLOGI (penelitian yang mengkaji problema/ atau masalah
dengan pendekatan KOMUNITAS atau kelompok masyarakat)
DESKRIPTIF ANALITIK
OBSERVASIONAL(non-
eksperimental)EKSPERIMENTAL
CROSS-SECTIONAL
KASUS-KONTROL
KOHORT
Untuk menentukan/ menetapkan JENIS penelitian yang akan dipilih, maka : tetapkan dulu SUBYEK/ atau UNIT penelitian Saudara !!
SUBYEK
.....??
PENELITIAN
Contoh :
KEJADIAN (atau kasus) KURUS dan PERILAKU MAKAN pada MAHASISWA POLTEKKES YOGYAKARTA
Subyek/ UnitPenelitian
...... ??
Jenis penelitian ........ ??
Contoh :
TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN (ANAK BALITA) terhadap NUGGET IKAN LELE
Subyek/ UnitPenelitian
...... ??
Jenis penelitian ........ ??
Contoh :
Pengetahuan Gizi Ibu dan Status Gizi Balita
Subyek/ UnitPenelitian
...... ??
Jenis penelitian ........ ??
Contoh :
HARGA dan KEAMANAN MAKANAN JAJANAN yang Dijual di sekitar SD di Kota Yogyakarta
Subyek/ UnitPenelitian
...... ??
Jenis penelitian ........ ??
Contoh :
TINGKAT KECUKUPAN Zat Gizi MAKANAN
yang disajikandi Asrama
MAHASISWAPoltekkes Yogyakarta
Subyek/ UnitPenelitian
...... ??
Jenis penelitian ........ ??
Contoh :
SOS-EK-BUD dan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Keluarga
Subyek/ UnitPenelitian
...... ??
Jenis penelitian ........ ??
Contoh :
UANG JAJAN, BEKAL SEKOLAH dan KEBIASAN JAJAN Murid Sekolah
Dasar di Kota Yogyakarta
Subyek/ UnitPenelitian
...... ??
Jenis penelitian ........ ??
Latihan/ PRAKTEK :
Berdasarkan TEMA/ TOPIK/atau JUDUL Penelitian yang Saudara akan teliti :a. Tetapkan SUBYEK/ Unit penelitian ?b. Jenis penelitian yang sesuai .... ?
Penelitian dengan pendekatan EPIDEMIOLOGI
Penelitian EpidemiologiDESKRIPTIF
(untuk menjelaskan who, when, where)
OBSERVASIONAL(non-
eksperimental)
Penelitian Epidemiologi
ANALITIK(untuk menjelaskan
why)
EKSPERIMENTALCross-sectional
Kasus kontrol
Kohort
Commnunity trial
Clinical trial
Penelitian Non-EKSPERIMENTAL
• harus relevan dengan masalah penelitian
• Beri : kriteria INKLUSI • Beri : kriteria EKSKLUSI
POPULASI/ Subyek Penelitian :
Semua subyek yang akan diteliti.
SAMPEL(sebagian dari populasi penelitian)
Keuntungan penelitian “sampel” :• Menghemat biaya• Menghemat waktu• Menghemat tenapa• Memperluas ruang lingkup penelitian• Hasil lebih akurat
SAMPEL(sebagian dari populasi penelitian)
Kriteria “SAMPEL” yang baik :• Representative• Ukuran cukup besar• Prosedur praktis dan mudah• Ekonomis dan efisien
BESAR SAMPEL (minimal) :
• Zα/2 : tingkat kepercayaan yang diinginkan (atau a)
• p : prevalensi atau proporsi atau % yang akan diteliti
• q : 1 - p• e : kesalahan yg diharapkan untuk estimasi nilai p
Besar sampel, untuk “cross-sectional” n= { (Zα/2 )2
x p x q } / e2
BESAR SAMPEL (minimal) :
• p1 : proporsi terpapar pada kelompok kasus
• p2 : proporsi terpapar pada kelompok kontrol
• p1 : [ (OR) p2 ] / [ (OR) p2 + (1 - p2) ]
Besar sampel, untuk “kasus-kontrol” :n1=n2 = { Zα/2 √(2pq) + Zβ/2 √(p1q1 + p2q2 ) }2 / (p1 –
p2)2
BESAR SAMPEL (minimal) :
• p1 : insidensi pada kelompok terpapar
• p2 : insidensi pada kelompok tidak terpapar
• p1 : RR p2
Besar sampel, untuk “kohort” :n1=n2 = { Zα/2 √(2pq) + Zβ/2 √(p1q1 + p2q2 ) }2 / (p1 –
p2)2
TEKNIK SAMPLING
RANDOM (acak) Sampling
Non-RANDOM (tak-acak) Sampling
Acak Sederhana
Acak Sistematik
Acak Stratifikasi
Acak Cluster
Acak Bertahap
Purposive sampling
Quota sampling
Accidental sampling
Dan lain sebagainya
Pengetahuan tentang GIZI SEIMBANG dan PERILAKU MAKAN pada MAHASISWA POLTEKKES YK.
PenelitianSAMPE
L
Contoh : Penelitian Cross-sectional
•Besar sampel : { (Za/2)2 x p x q }/e2 = ...... mahasiswa •Teknik sampling : Acak Stratifikasi
Kondisi Fisik IBU HAMIL dan BERAT BADAN BAYI LAHIR
Contoh : Penelitian Cross-sectional
Penelitian
POPULASI
•Kriteria INKLUSI : ..........................................•Kriteria EKSKLUSI : ........................................
Praktek/ Latihan :
Berdasarkan penelitian yang telah Saudara pilih (bila : penelitian non-eksperimental),
tentukan :• Populasi/ subyek penelitian• Besar sampel• Teknik sampling yang dipilih
Latihan : (untuk mahasiswa yang penelitian eksperimental)
1. Uang Jajan dan Kebiasaan Jajan MURID SD di Kota Yogyakarta
2. Cara Penyimpanan dan Kadar Iodium Garam Rumahtangga di Wilayah Kabupaten Sleman, Yogyakarta
Latihan/ PRAKTEK :
Uang Jajan dan Kebiasaan Jajan MURID SD di Kota Yogyakarta
• Populasi/ subyek penelitian : ....• Besar sampel : .....• Teknik sampling : ......
Cara Penyimpanan dan Kadar Iodium Garam Rumahtangga
di Wilayah Kabupaten Sleman, Yogyakarta • Populasi/ subyek penelitian : ....• Besar sampel : .....• Teknik sampling : ......
Penelitian EKSPERIMENTAL :
SUBYEK/ UNIT/ SATUAN Penelitian
DISAIN/ RANCANGAN Penelitian
PROSEDUR Penelitian
DISAIN/ RANCANGAN Penelitian EKSPERIMENTAL
LABORATORIUM KLINIK dan Community
Pra-eksperimental
Quasi-eksperimental(eksperimental semu)
Eksperimental murni
RAL/ RAS(Rancangan Acak
Lengkap/ Sederhana)
RAK/ RA-Blok(Rancangan Acak Kelompok/ Blok)
Dan Lain sebagainya
Rancangan Faktorial
Contoh : Penelitian Eksperimental - LABORATORIUM
Tingkat Kesukaan Konsumen terhadap NUGGET IKAN
Pengaruh Pemasakan terhadap Kadar Yodium Garam Beriodium
Pengaruh Bahan Dasar (susu sapi dan susu kedele) terhadap Kadar Protein, Sifat Fisik, dan
Uji Organoleptik Yoghurt
YOGHURT
Contoh : Penelitian Eksperimental – Community/ Klinik
Pengetahuan Gizi Ibu Menyusui Sebelum dan Sesudah Pemberian
Penyuluhan Gizi Seimbang
Pemberian Tablet Besi dan Kadar Haemoglobin
Ibu Hamil Trimester III
Contoh : Penelitian Eksperimental – Community/ Klinik
Pengaruh PMT terhadap Kenaikan Berat Badan
Balita Gizi Buruk
Pengaruh Konseling Gizi terhadap Kadar Glukosa Darah
Pasien DM Rawat Jalan
Penelitian Eksperimental/ PERCOBAAN – di Laboratorium
Karakteristik/ Ciri :
Variabel BEBAS Variabel TERIKAT
Variabel LUAR
PERLAKUAN EFEK/ akibat
PENGENDALIAN
Contoh:Tingkat Kesukaan Konsumen terhadap Nugget Ikan
Kerangka Konsep :
BAHAN DASAR : •Lele•Nila•AYAM (kontrol)
NUGGET :•Rasa•Warna•Aroma•Tekstur
Bahan Tambahan :(garam, dlsb.)
PERLAKUAN EFEK/ akibat
PENGENDALIAN
DISAIN/ Rancangan : Penelitian Eksperimental/ Percobaan
3 (tiga) hal penting :1. ULANGAN atau replikasi2. PENGACAKAN atau randomisasi agar/
untuk menghindari subyektifitas3. Pengendalian untuk memperkecil
kesalahan
RAL/ RAS(Rancangan Acak Lengkap/
Rancangan Acak Sederhana)
RAL/ RAS : adalah Rancangan tanpa penggelompokkan
Penempatan perlakuan ke dalam unit percobaan dilakukan secara acak lengkap
RAL/ RAS
Contoh :•Perlakuan : ada 6 perlakuan (A, B, C, D, E, F)•Ulangan : masing-masing perlakuan diulang : 4 kali
A A-1 A-2 A-3 A-4
B B-1 B-2 B-3 B-4
C C-1 C-2 C-3 C-4
D D-1 D-2 D-3 D-4
E E-1 E-2 E-3 E-4
F F-1 F-2 F-3 F-4
Penempatan perlakuan ke dalam unit percobaan dilakukan secara acak/ atau
random
RAL/ RAS
Contoh : (kode no. perlakuan)Penempatan Perlakuan secara ACAK
•Perlakuan A (ulangan 1 s/d 4) : no. 11, 03,16, 01•Perlakuan B (ulangan 1 s/d 4) : no. 22, 09, 13, 17•Dan seterusnya
11 03 16 01
22 09 13 17
10 21 07 19
24 18 02 23
15 05 04 14
08 20 12 16
DISAIN/ Rancangan RAL atau RAS
Contoh : Tingkat Kesukaan Konsumen terhadap NUGGET
IKAN
•Unit/ satuan penelitian : NUGGET•Perlakuan : Lele, Nila, AYAM•Ulangan : masing-masing 3 kali•Banyaknya unit/satuan percobaan : .....
Lele ... ... ...
Nila ... ... ...
AYAM ... ... ...
RAK(Rancangan Acak Kelompok)
RAK : adalah Rancangan dengan penggelompokkan
Pengacakan secara lengkap per-kelompok
RAK (Rancangan Acak Kelompok)
Contoh :Penelitian, dengan :
6 Perlakuan (A,B,C,D,E,F) dan 4 Kelompok (1,2,3,4)
Hasil : ... (setelah dilakukan pengacakan)Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3 Kelompok 4
C A A B
E B E E
B D C D
F F F C
D C B F
A E D A
Disain/ Rancangan : RAK
3 Perlakuan : JUS, SARI BUAH, BUAH SEGARpada 4 Kelompok Buah
JERUK APEL PEPAYA ANGGUR JAMBU
Jus Jus Jus Jus Jus
Sari buah Sari buah Sari buah Sari buah Sari buah
Buah segar
Buah segar
Buah segar
Buah segar
Buah segar
Contoh :Perbedaan Kadar vitamin C pada JUS, SARI BUAH
dan BUAH SEGAR dari berbagai Jenis Buah
Praktek/ Latihan :
Berdasarkan penelitian yang telah Saudara pilih (bila : penelitian eksperimental),
tentukan :• Unit/ atau satuan penelitian• Disain / rancangan penelitian (jelaskan !)• Prosedur
Latihan : (untuk mahasiswa yang penelitian non-eksperimental)
1. Pengaruh CARA Simpan (terbuka dan tertutup) terhadap Kadar Iodium dari Garam Meja dan Garam Dapur
2. Pengaruh Variasi Bahan (variasi 1,2,3 dan kontrol) terhadap tingkat kesukaan cake tela
Pengaruh CARA Simpan (terbuka dan tertutup) terhadap Kadar Iodium dari Garam Meja dan Garam
Dapur
Disain/ Rancangan : .................•Unit/ satuan penelitian : .............•Perlakuan : ...................•Kelompok/ ulangan : ...........•Banyaknya unit/ satuan percobaan : .........
Disain/ rancangan, sbb. :
Latihan/ Praktek :
Pengaruh Variasi Bahan (variasi 1,2,3 dan kontrol) terhadap tingkat kesukaan (Rasa, Aroma dan Tekstur)
cake tela
Disain/ Rancangan : .................•Unit/ satuan penelitian : .............•Perlakuan : ...................•Kelompok/ ulangan : ...........•Banyaknya unit/ satuan percobaan : .........
Disain/ rancangan, sbb. :
Latihan/ Praktek :