Post on 14-Apr-2018
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
1/17
MANAJEMEN MUTU
(QUALITY MANAGEMENT)
Prof. Dr. Zulfadil, SE., MBA
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
2/17
LITERATUR
1 . QUALITY MANAGEMENT: INTRODUCTIONTO TOTAL QUALITY MANAGEMENT FORPRODUCTION, PROCESSING, ANDSERVICES.
2. MANAJEMEN MUTU TERPADUKARANGAN DRS. M. N. NASUTION, M.S.
3. TOTAL QUALITY MANAGEMENT INEDUCATION, EDWARD SALLIS
4. MANAJEMEN SEKOLAH, DR. ROHIAT, M.P.
5 . QUALITY MANAGEMENT, DAVID L. GOETSCHDAN STANLEY B. DAVIS6. JURNAL-JURNAL PENELITIAN YANG
RELEVAN
MANAJEMEN MUTU
(QUALITY MANAGEMENT)
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
3/17
MANAJEMEN,SECARA SEDERHANA BERARTIPROCESS OF GETTING THINGS DONETHROUGH PEOPLE . ARTINYA PROSESMELAKSANAKAN/MENYELESAIKANPEKERJAAN MELALUI BANTUAN ORANGLAIN.
PENGERTIAN YANG LEBIH LUAS,MANAJEMEN DIARTIKAN SEBAGAI PROSES
KERJASAMA ANTARA SEKELOMPOK ORANG,YANG MENJALANKAN FUNGSIPERENCANAAN, PENGORGANISASIAN,STAFFING, PENGKOORDINASIAN, DANPENGAWASAN DALAM MENCAPAI TUJUAN
YANG TELAH DISEPAKATI. TUJUAN DISINIBERARTI MENGHASILKAN BARANG DANJASA UNTUK MEMENUHI PERMINTAANPASAR.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
4/17
MANAJEMEN MUTU BERARTI KERJASAMASEKELOMPOK ORANG UNTUKMENGHASILKAN BARANG DAN JASA YANG
BERMUTU. PROSES KERJASAMA UNTUKMENCAPAI TUJUAN YANG DISEPAKATI HARUSBERORIENTASI KEPADA MUTU.
SELANJUTNYA MENGHASILKAN MUTU TIDAKDAPAT DIKERJAKAN OLEH ORANG PERORANG AKAN TETAPI MERUPAKAN UPAYA
BERSAMA DAN BERLANGSUNG SECARA TERUSMENERUS.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
5/17
DEFINISI KUALITAS
KUALITAS TELAH DIDEFINISIKAN DENGAN BANYAK CARA
OLEH BANYAK ORANG DAN ORGANISASI, MISALNYA: Fred Smith, CEO of Federal Express, define quality as
performance to the expected by the customers.
The General Services Administration(GSA) meeting
the custemers needs the first time and every time Boeing, providing our customers with products and
services that consistently meet their needs andexpectations
The U.S Department of Defense (DOD) doing the rightthing right the first time, always striving forimprovement, and always satisfying the customer.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
6/17
DEFINISI KUALITAS
MENURUT JURAN (KUALITAS PRODUK ADALAH KECOCOKAN
PENGGUNAAN PRODUK (FITNESS FOR USE) UNTUKMEMENUHI KEBUTUHAN DAN KEPUASAAN PELANGGAN.
KECOCOKAN PENGGUNAAN TERSEBUT DIDASARKAN
PADA CIRI UTAMA SEBAGAI BERIKUT:
TEKNOLOGI, YAITU KEKUATAN ATAU DAYA TAHAN
PSIKOLOGIS, YAITU CITRA RASA ATAU STATUS
WAKTU, YAITU KEHANDALAN
KONTRAKTUAL, YAITU ADANYA JAMINAN
ETIKA, YAITU SOPAN SANTUN, RAMAH DAN JUJUR.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
7/17
2. MENURUT CROSBY (1979: 58), KUALITAS ADALAHPERFORMANCE REQUIREMENT, YAITU SESUAIDENGAN YANG DIISYARATKAN ATAU
DISANDARKAN. DENGAN DEMIKIAN, SUATU PRODUKDISEBUT BERKUALITAS APABILA SESUAI DENGANSTANDAR KUALITAS, YANG TELAH DITENTUKAN.STANDAR KUALITAS MELIPUTI BAHAN BAKU,PROSES PRODUKSI, DAN PRODUK JADI.
3. MENURUT DEMING (1982: 176), KUALITAS ADALAHKESESUAIAN DENGAN KEBUTUHAN PASAR. DENGANDEMIKIAN MENURUT DEMING, LEMBAGA YANGMENYEDIAKAN PRODUK ATAU JASA HARUS DAPAT
MEMAHAMI APA YANG DIBUTUHKAN KONSUMENTERHADAP SUATU PRODUK YANG AKANDIHASILKAN
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
8/17
4. MENURUT FEIGENBAUM (1986: 7) KUALITASADALAH KEPUASAN PELANGGAN SEPENUHNYA(FULL CUSTOMER SATISFACTION). SUATU PRODUK
DIKATAKAN BERKUALITAS APABILA DAPATMEMBERIKAN KEPUASAN SEPENUHNYA KEPADAKONSUMEN, YAITU SESUAI DENGAN APA YANGDIHARAPKAN KONSUMEN ATAS SUATU PRODUK.
5. MENURUT GARVIN (1998), KUALITAS ADALAHSUATU KONDISI DINAMIS YANG BERHUBUNGANDENGAN PRODUK, MANUSIA/TENAGA KERJA,PROSES DAN TUGAS, SERTA LINGKUNGAN YANG
MEMENUHI ATAU MELEBIHI HARAPANKONSUMEN ATAU LANGGANAN.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
9/17
6. MENURUT MUCHTAR AHMAD (2001: 13) MUTUDITENTUKAN OLEH TOLOK UKUR YANG DIGUNAKAN.TOLAK UKUR YANG LAZIM DIGUNAKAN DALAMKEGIATAN JASA IALAH TUJUAN YANG HENDAKDICAPAI.
SELANJUTNYA MENURUT MUCHTAR AHMADPELAYANAN YANG BERMUTU IALAH PELAYANANYANG MEMBERIKAN KEPUASAN TINGGI KEPADASESEORANG YANG DILAYANI, SEHINGGA TAMPAKDARI HASRATNYA UNTUK DENGAN SENANG HATIMENGHUBUNGI ATAU MENERIMA PELAYANAN YANG
DIBERIKAN.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
10/17
SELERA ATAU HARAPAN KONSUMEN PADA SUATU PRODUKSELALU BERUBAH SEHINGGA KUALITAS PRODUK JUGAHARUS BERUBAH.
UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK, DIPERLUKANPENINGKATAN KETERAMPILAN TENAGA KERJA, PERUBAHANPROSES PRODUKSI DAN TUGAS, SERTA KEMAMPUANBERADAPTASI DENGAN PERUBAHAN LINGKUNGANPERUSAHAAN AGAR PRODUK DAPAT MEMENUHI ATAUMELEBIHI HARAPAN KONSUMEN.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
11/17
DEFINISI KUALITAS DARI PARA AHLI TERSEBUT DIATAS
DAPAT DIRINGKAS SBB:
- JURAN KECOCOKAN PENGGUNAAN PRODUK
- CROSBY SESUAI DENGAN STANDAR
- DEMING SESUAI DENGAN KEBUTUHAN PASAR
- FEIGENBAUN KEPUASAN PELANGGAN SEPENUHNYA- GARVIN KONDISI YANG DINAMIS YANG
MEMENUHI ATAU MELEBIHI HARAPAN
PELANGGAN
- MUCHTAR AHMAD SESUAI DENGAN TOLAK UKUR
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
12/17
MESKIPUN TIDAK ADA DEFINISI MUTU YANG DITERIMA SECARA
UNIVERSAL, NAMUN DARI KELIMA DEFENISI DIATAS TERDAPAT
BEBERAPA PERSAMAAN, YAITU DALAM ELEMEN2 SBB:
KUALITAS MENCAKUP USAHA MEMENUHI ATAU MELEBIHI
HARAPAN PELANGGAN
KUALITAS MENCAKUP PRODUK, JASA, MANUSIA, PROSES
DAN LINGKUNGAN.
KUALITAS BERKAITAN DENGAN UPAYA PEMENUHAN
STANDAR
KUALITAS MERUPAKAN KONDISI YANG SELALU BERUBAH
(YANG BERKUALITAS SAAT INI MUNGKIN DIANGGAP
KURANG BERKUALITAS PADA MASA YAD).
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
13/17
KUALITAS JUGA PENTING, KARENA
DINAMIKA PERSAINGAN. PENINGKATAN
TINGKAT PERSAINGAN MENUNTUT PRODUK/JASA DAN PELAYANAN YANG LEBIH BAIK.DUNIA USAHA DAN DUNIA PENDIDIKAN YANGTIDAK BERKUALITAS AKAN DITINGGALKONSUMEN.
PERUBAHAN SELERA KONSUMEN. SELERAKONSUMEN TERHADAP SUATU PRODUK DANJASA SELALU MENGALAMI PERUBAHAN.
PERUBAHAN TERSEBUT HARUS DAPATDIPENUHI DENGAN KUALITAS YANG SEMAKINBAIK.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
14/17
KELANGKAAN SUMBER DAYA. SETIAP ORGANISASIAPAPUN BENTUKNYA MEMILIKI SUMBER DAYA YANGTERBATASNYA. KUALITAS DALAM INI DIPERLUKANAGAR PENGGUNAAN SUMBER DAYA YANG ADA
MENJADI LEBIH EFISIEN.
DIMENSI KUALITAS
GARVIN (1987) MENDEFINISIKAN DELAPAN DIMENSI YANGDAPAT DIGUNAKAN UNTUK MENGANALISISKARAKTERISTIK KUALITAS PRODUK, YAITU SBB:
PERFORMA (PERFORMANCE), YAITU BERKAITAN
DENGAN ASPEK FUNGSIONAL DARI PRODUK DANMERUPAKAN KARAKTERISTIK UTAMA YANGDIPERTIMBANGKAN PELANGAN.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
15/17
2. FEATURES, BERKAITAN DENGAN FUNGSI DASARDAN PILIHAN-PILIHAN PENGEMBANGANNYA.
3. KEANDALAN (RELIABILITY), YAITU BERKAITANDENGAN KEMUNGKINAN SUATU PRODUKDAPAT BERFUNGSI SECARA BERHASIL DALAM
PERIODE WAKTU TERTENTU DIBAWAH KONDISITERTENTU.
4. KONFORMATIS (CONFORMANCE), YAITU
BERKAITAN DENGN TINGKAT KESESUAIANPRODUK TERHADAP SPESIFIKASI YANG TELAHDITETAPKAN SEBELUMNYA BERDASARKANKEINGINAN PELANGGAN.
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
16/17
5. DAYA TAHAN (DURABILITY), MERUPAKANUKURAN MASA PAKAI SUATU PRODUK. DIMENSIINI BERKAITAN DENGAN DAYA TAHAN DARI
SUATU PRODUK.
6. KEMAMPUAN PELAYANAN MERUPAKANKARAKTERISTIK YANG BERKAITAN DENGANKECERMATAN/KESOPANAN, KOMPETENSI,KEMUDAHAN SERTA KAURASI DALAMPERBAIKAN
7. ESTETIKA (AESTHETICS) MERUPAKANKARAKTERISTIK MENGENAI KEINDAHAN YANGBERSIFAT SUBYEKTIF SEHINGGA BERKAITANDENGAN PERTIMBANGAN PRIBADI DANREFLEKSI DARI PREFERENSI ATAU PILIHAN
INDIVIDUAL
7/30/2019 Manajemen Mutu (Quality Management)
17/17
8. KUALITAS YANG DIPERSEPSIKAN (PERCEIVED
QUALITY) BERKAITAN DENGAN PERASAAN
PELANGGAN DALAM MENGKONSUMSI PRODUK,SEPERTI MENINGKATKAN HARGA DIRI. HAL INI
DAPAT JUGA BERUPA KARAKTERISTIK YANG
BERKAITAN DENGAN REPUTASI (BRAND, IMAGE,
IMAGA).