Manajemen Pergudangan

Ir. S Witjaksono W, MMManajemen Logistik

Program Studi Teknik Industri – ITI2009

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

2

Definisi

• Pergudangan

– Merupakan bagian integral dari semua sistem logistik yang berperan penting dalam melayani pelanggan dengan total biaya seminimal mungkin

– Merupakan jaringan primer diantara produser dan pelanggan yang digunakan untuk menyimpan persediaan selama seluruh bagian proses logistik berjalan

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

3

2 Tipe dasar

• Gudang bahan mentah, komponen dan bagian-bagiannya

• Gudang barang jadi akhir (Finished Good)

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

4

Gudang diperlukan untuk• Mencapai transportasi yang ekonomis• Mencapai produksi yang ekonomis• Mendapat keuntungan dari diskon pembelian dengan kuantitas

yang banyak dan pembelian duluan• Memelihara sumber persediaan• Mendukung kebijakan pelayanan pelanggan perusahaan• Mengantisipasi kondisi perubahan pasar (seperti musiman, fluktuasi

permintaan, kompetisi)• Mengatasi perbedaan ruang dan waktu yang berada diantara

produsen dan konsumen• Menetapkan setidaknya biaya total logistik yang seimbang dengan

tingkat pelayanan pelanggan yang diinginkan• Mendukung program just in time dari supplier dan pelanggan

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

5

Siklus Usaha LogistikORDER / DEMAND

FULLFILLMENT

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

6

Manfaat Gudang 1

• Manufacturing Support

Supplier 1

Supplier 2

Supplier 3

Supplier 4

Supplier 5

warehouse plant

Truck Load (TL) / Container Load (CL)

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

7

Manfaat Gudang 2

• Product - Mixing

Plant 1

Plant 2

Plant 3

Plant 4

Plant 5

Mixing Warehouse

Customer 1

Customer 2

Customer 3

-Truck Load (TL) - Container Load (CL)- LTL - LCL

-Truck Load (TL) - Container Load (CL)- LTL - LCL

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

8

Manfaat Gudang 3

• Consolidation

Plant 1

Plant 2

Plant 3

Plant 4

Plant 5

ConsolidationWarehouse

Customer 1

Customer 2

Customer 3

-Truck Load (TL) - Container Load (CL)- LTL - LCL

-Truck Load (TL) - Container Load (CL)- LTL - LCL

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

9

Manfaat Gudang 4

• Breakbulk

Plant 1Breakbulk Warehouse

Customer 1

Customer 2

Customer 3

-Truck Load (TL) - Container Load (CL)- LTL - LCL

-Truck Load (TL) - Container Load (CL)- LTL - LCL

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

10

Faktor pentingnya gudang

• Waktu– Waktu merupakan unsur terpenting dalam keefektifan gudang.

Untuk itu, operasi gudang yang terbaik adalah yang dirancang untuk mengurangi setiap aspek siklus pesanan

• Kualitas– Kualitas sama pentingnya dengan ketetapan waktu, dan

pemakai pelayanan gudang sekarang mengharapkan hasil yang mendekati kesempurnaan

• Perhatian– Perhatian pada gudang merupaka produktifitas aset.

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

11

Jenis Gudang1

• Gudang barang dagangan umum untuk barang hasil pabrik – General Merchandise warehouses for manufactured goods

Tipe ini paling umum dan dirancang untuk pengusaha pabrik, distributor dan pelanggan untuk penyimpanan praktis berbagai produk

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

12

Jenis Gudang 2

• Gudang barang penyimpanan dingin – Reffrigerated or Cold Storage warehouse

Tipe ini menyediakan tempat penyimpanan yang dapat diukur suhunya. Umumnya digunakan untuk menyimpan barang-barang yang tidak dapat bertahan lama seperti sayuran, buah, barang farmasi, dll

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

13

Jenis Gudang 3

• Gudang dengan bea pajak – Bonded warehouse

Gudang yang digunakan menyimpan barang-barang yang secara perlakuan mendapatkan fasilitas tunda bea masuk dan pajak pembelian sampai barang dagangan terjual

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

14

Jenis Gudang 4

• Gudang komiditi khusus – Special coommodity warehouse

Biasa digunakan untuk komoditi seperti bulir padi, wol dan katun. Biasanya masing-masing gudang ini menyimpan satu jenis produk dan menawarkan pelayanan spesial terhadap produk itu

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

15

Jenis Gudang 5

• Gudang barang penting – Bulk storage warehouse

Penyimpanan memberikan tempat tangki penyimpanan cairan dan penyimpan terbuka dan barang-barang kimia.

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

16

Fungsi Gudang – contoh cross dock

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

17

Floor stack warehouse

racking warehouse

electronic warehouse

Reff : Dasar Manajemen Logistik & SCM, Drs Amin W.Tunggal Ak,

MBA

18

Tools & Equipment