3

2 4

51

1. Sebagai sumber energi utama, merupakan fungsi dari …

a. Karbohidrat

b. Lemak

c. Protein

d. Vitamin

e. Jasuke

1

2. Berikut ini langkah menyusun menu hidangan keluarga yang baik, kecuali ...

a. Menghitung kecukupan energi keluarga

b. Memperhatikan macam bahan makanan sesuai dengan empat sehat lima sempurna

c. Menghitung kecukupan protein keluarga

d. Menambahkan zat pewarna sintetik

e. Mengontrol kebutuhan lemak

3. Makanan yang tepat antara bahan makanan dengan enzim yang mencerna...

a. Karbohidrat amilase

b. Protein enterokinase

c. Lemak empedu

d. Protein steapsin

e. Karbohidrat renin

4. Di bawah ini merupakan gangguan pada alat pencernaan makanan, kecuali ...

a. Sembelit

b. Diare

c. Apendisitis

d. Ulkus

e. Dermatitis

5. Di dalam rongga mulut terdapat lidah pendek dan lidah tersebut tidak mempunyai fungsi yang berarti, merupakan sistem pencernaan pada ...

a. Ruminansia

b. Amfibi

c. Ikan

d. Reptilia

e. Burung

1. Yang tidak termasuk dalam unsur penyusun lemak adalah …

a. Karbon (C)

b. Hidrogen (H)

c. Oksigen (O)

d. Nitrogen (N)

e. Sulfur (S)

2

2. Pewarna buatan ada yang bersifat karsinogenik artinya ...

a. Kelainan genetik

b. Menimbulkan kanker

c. Menyebabkan diare

d. Menyebabkan pusing

e. Menimbulkan kolik

3. Kelenjar pencernaan yang menghasilkan enzim tripsin...

a. Parotis

b. Pankreas

c. Hati

d. Liberkuhn

e. Vesica felea

4. Peradangan pada apendiks (umbai cacing) yang disebabkan infeksi bakteri disebut ...

a. Apendisitis

b. Kolik

c. Peritonitis

d. Ulkus

e. Kolitis

5. Gambar tersebut merupakan salah satu sistem pencernaan pada ...

a. Amfibi

b. Burung

c. Ikan

d. Reptilia

e. Ruminansia

1. Unsur garam mineral yang termasuk golongan Makroelemen adalah …

a. Mangan (Mn)

b. Kalsium (Ca)

c. Kromium (Cr)

d. Zink (Zn)

e. Tembaga (Cu)

3

2. Fungsi monosodium glutamat adalah ...

a. Pewarna makanan

b. Pengawet

c. Penyedap makanan

d. Merusak makanan

e. Mempertajam rasa makanan

3. Berikut ini yang dihasilkan oleh getah pankreas...

a. Renin, amilase, HCl

b. Tripsin, amilase, pepsin

c. Amilase, tripsin, lipase

d. Lipase, musin, HCl

e. Tripsin, musin, renin

4. Sulit buang air besar karena penyerapan air di kolon terlalu banyak disebut ...

a. Disfagia

b. Muntah

c. Ulkus

d. Diare

e. Konstipasi

5. Kelenjar pencernaan pada reptil meliputi ...

a. Hati, anus, pankreas

b. Hati, kloaka, anus

c. Hati, kantung empedu, pankreas

d. Empedu, kloaka, usus

e. Esofagus, lambung, pankreas

1. Yang tidak termasuk fungsi makanan sehat adalah …

a. Meningkatkan energi tubuh

b. Mengembalikan stamina yang hilang

c. Meningkatkan Inteligensi

d. Menambah HP yang sudah berkurang

e. Memberikan tenaga super

4

2. Jika Debo berusia 18 tahun dan berat badannya 54 kg (berat badan dalam tabel = 53 kg, energi = 2.500). Berapakah energi yang dibutuhkan Debo?

a. 2547,17 Kal

b. 2457,17 Kal

c. 2754,17 Kal

d. 2574,17 Kal

e. 4257,17 Kal

3. Dilambung makanan dicerna secara...

a. Kimiawi

b. Mekanik

c. Peristaltik

d. Kinetik

e. Alami

4. Keluarnya makanan dan cairan lambung melalui mulut disebut...

a. Kolik

b. Kolitis

c. Usus buntu

d. Muntah

e. Diare

5. Lidah kaku karena di lapisi zat tanduk, bentuknya runcing dan kecil merupakan sistem pencernaan pada ...

a. Ikan

b. Burung

c. Ruminansia

d. Reptilia

e. Amfibi

1. Vitamin yang banyak memiliki provitamin di jaringan bawah kulit adalah …

a. Vitamin A

b. Vitamin B kompleks

c. Vitamin K

d. Vitamin D

e. Vitamin X

5

2. Jika Ucup berusia 33 tahun dan berat badannya 60 kg (berat badan dalam tabel = 55 kg, energi = 3.200, pekerjaan berat). Berapakah energi yang dibutuhkan Ucup?

a. 3400 Kal

b. 3300,9 Kal

c. 3490,9 Kal

d. 3290,9 Kal

e. 6400 Kal

3. Di dalam pencernaan secara kimiawi yang terjadi di mulut terdapat proses...

a. Tripsin protein asam amino

b. Amilase protein glukosa

c. Pepsin protein pepton

d. Amilum maltosa glukosa

e. Pepsin pepsinogen glukosa

4. Rasa sakit berulang-ulang karena kontraksi otot dinding lambung atau usus yang kuat disebut ...

a. Enteritis

b. Ulkus

c. Kolik

d. Kolitis

e. Apendisitis

5. Saluran pencernaan yang terdiri atas mulut, kerongkongan, perut besar, perut jala, perut kitab, perut masam, usus halus, usus besar, rektum, dan anus merupakan sistem pencernaan pada ...

a. Ruminansia

b. Ikan

c. Amfibi

d. Reptilia

e. Burung

TERIMA KASIH

9

125

14

3

8

2

1

7

13

1510

11

6

4

Karbon, Hidrogen, Oksigen, dan terkadang Nitrogen serta Fosforus adalah unsur utama pembangun …

Lemak

1

Jika Pepep berusia 15 tahun dan berat badannya 41 kg (berat badan

dalam tabel = 40 kg, energi = 2.100). Berapakah energi yang

dibutuhkan Pepep?

2152,5 Kal

2

Daerah bagian tengah pada lambung disebut ...

Fundus

3

Ulkus atau Mag adalah peradangan yang terjadi pada dinding lambung disebabkan karena terlalu banyak menghasilkan ...

Asam (HCl)

4

Pelebaran kerongkongan yang berfungsi menyimpan makanan untuk sementara waktu pada burung disebut ...

Tembolok

5

Unsur garam mineral yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang banyak disebut juga …

Makroelemen

6

Mengontrol kebutuhan lemak yaitu ... - ...% dari ....

10-20% dari energi total

7

Absorpsi terjadi pada...

Ileum di usus halus

8

Kolik adalah rasa sakit berulang-ulang karena kontraksi ...

Otot dinding lambung

9

Lidah pada katak bercabang dua dan berfungsi untuk ...

menangkap mangsa

10

Komponen dasar karbohidrat adalah …

Monosakarida

11

Jika Evan berusia 17 tahun dan berat badannya 55 kg (berat badan dalam tabel = 53 kg, protein = 58). Berapakah protein yang dibutuhkan Evan?

59,1 gram

12

Sistem pencernaan manusia secara tersusun adalah ...

13

Mulut esofagus lambung usus halus usus besar anus

Paroritis (gondong) adalah radang kelenjar parotis oleh ...

14

Virus

Pada sistem pencernaan burung, lambung yang dindingnya mengandung kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung yang berfungsi mencerna makanan disebut lambung ...

15

Kelenjar

TERIMA KASIH

100

200

100

100100200

100

200 200

Sebutkan daerah-daerah yang terdapat pada gambar dibawah ini!

kardia (daerah atas), pundus(tengah), pilorus (bawah)

Sebutkan zat-zat yang terkandung dalam makanan! Dan apa fungsi lemak?

1) Penghasil energi2) Penghasil asam lemak esensial.3) Sebagai pelarut vitamin.4) Memberi rasa kenyang5) Protein Sparer

1. Karbohidrat2. Lemak3. Vitamin4. Mineral5. Air

Hewan dibawah ini merupakan golongan hewan?

Ruminansia

Nama penyakit/gangguan pada gambar dibawahini gangguan pembengkakan pada pembuluh vena disekitar anus.

Ambeyen / wasir

Vitamin B kompleks terdiri dari....

B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12

penyakit Ulkus disebabkan oleh...

peradangan dinding lambung akibat

produksi HCl lambung lebih banyak dari jumlah

makanan yang masuk

Anus(X) pada alat sistem pencernaan hewan amfibi disebut?

X

Kloaka

Jumlah geraham dewasa ditambah geraham anak kecil ditambah geraham kakek yang patah 3 adalah?

anak (8) + dewasa (20) + kakek (20-3)= 8+20+17= 45

Industri keju membutuhkan enzim yang dihasilkan oleh kelenjar yang berasal dari?

Lambung

TERIMA KASIH

Jawaban

▪ Merah : kardia (daerah atas), pundus (tengah), pilorus (bawah)

▪ Jingga :

▪ Karbohidrat ->1) Menghasilkan energi

▪ 2) Cadangan tenaga bagi tubuh

▪ 3) Memberikan rasa kenyang

▪ Protein ->membentuk jaringan baru dan mempertahankan jaringan yang telah ada.(1) Untuk membangun sel-sel jaringan tubuh manusia

▪ 2) Untuk mengganti sel-sel tubuh yang rusak atau aus

▪ 3) Menjaga keseimbangan asam basa pada cairan tubuh

▪ 4) Sebagai penghasil energi.)

▪ Lemak ->1) Penghasil energi

▪ 2) Penghasil asam lemak esensial.

▪ 3) Sebagai pelarut vitamin.

▪ 4) Memberi rasa kenyang

▪ 5) Protein Sparer

Vitamin ->

Mineral ->

▪ Jingga :

▪ Karbohidrat

▪ Lemak ->1) Penghasil energi

▪ 2) Penghasil asam lemak esensial.

▪ 3) Sebagai pelarut vitamin.

▪ 4) Memberi rasa kenyang

▪ 5) Protein Sparer

Vitamin

Mineral

Air

▪ Biru : Ruminansia

▪ Kuning : Ambeyen/wasir

▪ Ungu : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12

▪ Pink : ulkus = peradangan dinding lambung akibat produksi HCl lambung lebih banyak dari jumlah makanan yang masuk

▪ Coklat : Kloaka

▪ Hijau : anak (8) + dewasa (20) + kakek (20-3)

= 8+20+17

= 45

▪ Abu : Lambung