Jajanan Sehat..

Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang diolah oleh penyaji makanan di tempat penjualan dan atau disajikan sbg makanan siap saji untuk dijual bg umum selain yg disajikan jasa boga, rumah makan, restoran. ( KEPMENKES 942 TH. 2003 )

Makanan jajanan (street food) sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan masyarakat,

baik di perkotaan maupun di pedesaan.

Konsumsi makanan jajanan di masyarakat terus meningkat krn terbatasnya waktu untuk mengolah makanan sendiri.

Syarat makanan jajanan anakSehat Bersih Aman

Memenuhi kebutuhan gizi anak

Tidak mengandung bahan yang berbahaya bagi kesehatan

Bebas dari kotoran

Bahan Berbahaya

Fisik, seperti tanah, karet, plastik, rambut, dll

Kimia (bahan kimia yang seharusnya tidak boleh ditambahkan dalam makanan) seperti borax, pewarna textil, formalin

Biologis, disebabkan oleh bakteri (akibat kesalahan saat pemasakan, penyimpanan)atau binatang

Bahaya Fisik

Benda asing seperti rambut, kuku, perhiasan, serangga mati, batu atau kerikil, potongan kayu, pecahan kaca dan lain sebagainya bisa masuk kedalam makanan apabila makanan dijual di tempat terbuka dan tidak disimpan dalam wadah tertutup

Bahan kimia yang biasa ditambahkan dalam makanan (BTP)

• Pewarna• Pemanis • Pengawet • Penyedap rasa• Pengenyal• Pengembang• emulsifier

CIRI-CIRI JAJANANTIDAK SEHAT

Tengik/Apek

Warna Mencolok

Rasanya Tajam

Sangat Kenyal

Sangat Murah

kadaluarsa

Jajanan Tidak Sehat

PENYAKIT AKIBAT JAJAN SEMBARANGAN

diare

mual muntah

pusing

sakit perut

TIPS MEMILIH JAJANAN SEHAT

Jajan kemasan lihat tanggal kadaluarsa

Pilih jajan di tempat bersih

Hindari jajan yang dibungkus kertas

bekas/koran

Tertulis : Halal

Sarapan pagi dulu

Bawa bekal dari rumah

Makanan sehat

.. dan jangan lupa …

Terima kasih…