BUDIDAYA TANAMAN TAHUNAN
OLEH :
Nur Hidayah
05/189868/PN/10556
PENDAHULUAN
Tanaman tahunan adalah tanaman yang siklus hidupnya lebih dari satu tahun. Tanaman tahunan digunakan sebagai sumber bahan pangan dan industri. Tanaman tahunan mengalami perluasan manfaat dan fungsi sehingga saat ini dikembangkan teknologi yang dapat mencapai tujuan tersebut.
PENGERTIAN TANAMAN TAHUNAN (perennial crops)
Tanaman tahunan adalah tanaman yang pada umumnya
berumur lebih dari satu tahun dan pemungutan hasilnya dilakukan
lebih dari satu kali dan tidak dibongkar sekali panen (deptan, th tdk
diketahui).
Contoh :
Karet , Cengkeh, Sereh Wangi, Kelapa, Kapok, Vanili, Kelapa sawit
Coklat, Agave/Kenaf/Jute, Kopi, Jambu Mete, Kina, Teh, Pala, Aren
(Enau), Lada, Kayumanis, Pinang, Gambir, Murbei, Lontar (Siwalan),
Kemenyan, Kenanga dan Kemiri
RUANG LINGKUPBerdasarkan kegunaan
1.Tanaman panganYaitu tanaman yang digunakan untuk memenuhi
kebutuhan pangan.contoh : sagu, kelapa, kemiri, vanili, pala, pinang
2.Tanaman hortikultura adalah tanaman buah-buahan dan tanaman hias. contoh : mangga, rambutan, nangka, angrrek, alfalfa
3.Tanaman industriadalah tanaman yang digunakan sebagai bahan baku
industri. contoh : kelapa sawit, jati, sengon, kakao, karet dan
sebagainya.
4. Tanaman obatcontoh : kina, cengkeh, kemenyan
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
Faktor
Eksternal
Internal Spesies/varietas tanaman
Waktu tanam
Laju perkecambahan
Evapotranspirasi
Ketahanan terhadap OPT
Iklim
Presipitasi
• suhu udara
• kelembaban
•Cahaya
• ketinggian
•Kecepatan angin
Tanah
Bahan organik
• tekstur
• struktur
•Suhu tanah
•Pengelolaan tanah
•Kedalaman (zona perakaran)
MANAJEMEN BUDIDAYA TANAMAN TAHUNAN
Meliputi :1.Kegiatan budidaya
contoh : pembenihan, cara penanaman, pemeliharaan dan panen.2. Kegiatan pasca panen
meliputi pengolahan, pemanfaatan, sortasi, pengelolaan OPT pasca panen, pengemasan dll
3.Pemasaran distribusi, sisitem agribisnis, penyaluran produk (koperasi,
dijual ke pasar atau untuk industri).
4. Teknologi yang diaplikasikanapakah untuk proses budidaya, pasca panen atau panen.
Perlu diperhatikan juga kesesuaian tanaman dan lahan dengan teknologi yang digunakan.
PERMASALAHAN
Tahun 2008, pemerintah mencanangkan program Revitalisasi Perkebunan
yang berhubungan dengan tanaman tahunan. Diantara permasalahan yang
terkait dengan tanaman tahunan adalah :
1.Perusahaan besar umumnya kurang berminat untuk menjadi mitra
program revitalisasi perkebunan, khususnya untuk komoditas karet dan
kakao, karena belum berpengalaman di bidang komoditas tersebut, dan
tidak memiliki kemampuan keuangan yang memadai sebagai
penjamin/avalis.
2.Tumpang tindih areal pengembangan perkebunan dengan kawasan
hutan,
3. Kekurangan benih/kecambah kelapa sawit dan bibit karet pada daerah
tertentu.
4. Beberapa Pemerintah Kabupaten kurang mentaati penataan lahan / alih
fungsi lahan sehingga dikhawatirkan tidak sesuai dengan ketentuan yang
ada
5. Kualitas produk
6. Kekurangan dana dan bunga perbankan yang tinggi.
SOLUSI
1. Penyempurnaan Pedoman Umum Pelaksanaan Program Revitalisasi; yang diikuti pembuatan Juklak dan Juknis masing-masing oleh Propinsi dan Kabupaten.
2. dukungan lembaga penjamin kredit untuk program revitalisasi perkebunan khususnya karet dan kakao (non-kemitraan)
3. penataan ruang budidaya pertanian melalui koordinasi antar sektor.
4. Kemudahan persyaratan pinjaman kredit oleh perbankan.
5. Pengembangan teknologi dan cara pembenihan yang efektif dan efisien.
6. Melaksanakan kegiatan budidaya sesuai prosedur dan menjaga kualitas produk.
ISSUE TERKINI“Tanaman tahunan; masa depan
ketersediaan makanan”Saat ini para peneliti mengembankan teknologi untuk mencapai tujuan
menjadikan tanaman tahunan sebagai pensuplai sumber makanan pokok. Hal ini akan mereduksi biaya produksi dan menguntungkan bagi lingkungan.
Di Amerika para peneliti mengembangkan bagaimana agar tanaman gandum dapat hidup selama sampai dengan 5 tahun dengan hasil panen yang optimal.
Penelitian tentang tanaman semusim yang dimodifikasi menjadi tanaman tahunan telah berlangsung selama 30 tahun. Penelitian masih dilanjutkan hingga saat ini.
CONTOH MANAJEMEN KELAPA SAWIT DARI HULU SAMPAI HILIR
Kelapa sawit
Sejarah
Peraturan pemerintah dalam pembangunan perkebunan
Biologi kelapa sawit
Budidaya
Pembibitan
Pembukaan lahan
Penanaman
Pengelolaan tajuk
Pemupukan
Pengendalian OPT
Transportasi
Produksi dan panen
Pengolahan
KESIMPULAN
Tanaman tahunan merupakan salah satu tipe tanaman yang banyak
dimanfaatkan di segala bidang. Pertumbuhan tanaman dipengaruhi
oleh faktor internal dan eksternal.
Tanaman tahunan mengalami beberapa permasalahan yang penting
seperti areal yang semakin sempit, minimnya dana, kualitas produk,
peraturan daerah yang tidak sesuai dll.
Penelitian-penelitian tanaman tahunan telah dikembangkan, baik dari
segi kemanfaatan maupun modifikasi tanaman.
Pengelolaan yang baik dan penelitian akan membantu kelangsungan
tanaman tahunan.
PUSTAKA
Anonim, 2007. Perennial crops; the future of food supply? http://wordpress.com/tag/food-agriculture. diakses tanggal 03-07-2008.
Anonim. Tanpa th. Perkebunan. http://Deptan.go.id diakses tanggal 03-07-2008.
Iyung Pahan. 2008. Kelapa sawit Manajemen Agribisnis dari hulu sampai hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.
Dirattanhun. 2008. Pertemuan Koordinasi Pelaksanaan Program Revitalisasi Perkebunan. http://ditjenbun.deptan.go.id/tahunanbun/tahunan/index2.php?option=com_content&task=emailform&id=76&itemid=26. diakses tanggal 03-07-2008.
Soedradjad dan Soetriono. 2005. Pengantar Ilmu Pertanian.