DIKTAT
TEKNIK PERKOLAMAN
OLEH:YULFIPERIUS
KATA PENGANTAR
Salah satu faktor pendukung keberhasilan usaha budidaya ikan adalah kesiapan wadah (kolam, KJA, aquarium dan sebagainya) untuk memelihara organisme (ikan) tersebut. Hal ini merupakan suatu mata rantai di dalam kegiatan usaha budidaya ikan. Diktat ini dibuat dengan tujuan agar mahasiswa lebih memahami tentang bagaimana cara mempersiapkan wadah/media yang baik untuk keberhasilan usaha budidaya ikan.
Terima kasih kepada semua pihak dan tidak mungkin disebutkan satu persatu yang telah membantu sampai tersusunnya diktat ini. Diktat ini masih jauh dari sempurna, untuk itu segala kritikan dan saran yang konstruktif sangat dibutuhkan demi kesempurnaan diktat ini selanjutnya.
Sukabumi, 3 Maret 2008,
Penulis
Kolam- Berfungsi sebagai habitat buatan yang segaja diciptakanagar ikan dapat hidup danberkembangbiak dengan baik
- Kolam merupakan perairanyang luasnya terbatas,sengaja dibuat dan mudah dikuasai Mudah dikuasai artinya:
Kolam mudah diisi air, mudah dikeringkan danmudah dikelola untuk mendapatkan hasil yangoptimal Kolam untuk ikan dapat dibuat
dari bahan:- tanah- tumpukan karung yg berisi tanah- semen- beton atau bhn lain yg dpt menampung dan
menahan air
Pengertian kolam
09/03/2008 3doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Proses terbentuknya kolam
Satu: Secara tidak sengaja
- umumnya terjadi karena pada awalnya
melakukan kegiatan yg mengakibatkan adanya
cekungan di suatu T4, pd msm hjn terisi air,
shgga olh masyarakat dimanfaatkan utk
memelihara ikan
- kolam2 tsb memiliki luas sekitar
500–10.000 m2 dg kedlmn 4-7 m atau lebih,umumnya terisi air setinggi 3-4 m.
09/03/2008 4doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Dua: Secara sengaja- sengaja dibuat utk memelihara
ikan- jenisnya bervariasi, tergantung luas
lahan- ukurannya mulai dari kecil s/d besar- dari hanya satu klm s/d satu unit
perkolaman
09/03/2008 5doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Menurut sumber airnya1. Klm tadah hujan
- tdk ada pintu pemasukan & pembuangan air
- akan mengalami banjir pd msm hujan& kering pd musim kemarau
- pematang kolam sangat lebar atau tdk adasama sekali
2. Klm mata air- kontuinitas air lebih terjamin- umumnya kualitas airnya rendah krn miskinunsur hara & pH rendah
09/03/2008 6doc. Ferry-Pond Engineering.2008
3. Kolam berpengairan setengah teknis
- klm yg mendptkan air dari saluran air ½ teknis
- maksudnya adalah sebagian besar saluran airnya
masih berupa saluran tanah
- ketersediaan dan pengaturan air lebih baik jika
dibandingkan dengan klm tdh hujan dan mata air
- pada musim hujan tiba, klm tdk akan kebanjiran tetapi
bila msm kemarau pjg kemungkinan kolam akan
kekeringan krn sbgian bsr airnya dimanfaatkan utk
pertanian
09/03/2008 7doc. Ferry-Pond Engineering.2008
4. Kolam berpengairan teknis
- klm yg mdptkan air ckp sepanjangtahun karena sumber airnyaberasal dari sistem irigasi tersier
- saluran pembagi air yg menuju kekompleks perkolaman sebagianatau seluruhnya tlh di semen
- klm biasanya sudah dibuat sesuaidg persyaratan yg berlaku
09/03/2008 8doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Kolam menurut bentuknya
1. Persegi panjang
- umumnya dipakai utk sistem budidaya ikan secara
tradisional
- kelebihannya adalah sirkulasi air dan penyediaan
pakan alami lebih besar dibandingkan klm bujur
sangkar
2. Bujur sangkar
- klm bjr sangkar biasanya dipilih sbgi alternatif
terakhir apabila terdapat kelebihan tnh
- sirkulasi air dan penyediaan pakan alami
kurang bagus dibandingkan dg klm persegi pjg.
09/03/2008 9doc. Ferry-Pond Engineering.2008
3. Bulat
- memiliki kapasitas lbh banyak dg sirkulasi air dan
pembuangan kotoran lebih terjamin
- biasanya terbuat dari semen dg saluran pembuanganditengah
4. Segi tiga- lbh fleksibel dibandingkan klm persegi pjg atau
bujur sangkar
- ini merupakan bentuk umum dari klm air deras
- lumpur dan sampah tidak akan mengendap didasar
klm krn terjadi sirkulasi air yg sempurna
- klm biasanya dibangun dari pasangan batu kali
09/03/2008 10doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Kolam menurut fungsinya
1.Kolam Pemeliharaan induk- berfungsi utk penyimpanan induk2 yg akan dikawinkan/yg
telah dikawinkan- biasanya terdiri dari 2 klm yaitu utk jtn & betina- sstm pemasukan air sebaiknya paralel
2.Kolam pemijahan atau perkawinan- berfungsi utk mempertemukan induk jtn & btn
yg tlh mtg tlr- utk ikn mas dan tawes klm pemijahan & klm
induk biasanya terpisah- utk ikan gurami, lele dan nila biasanya dibuat
menjadi satu
09/03/2008 11doc. Ferry-Pond Engineering.2008
3. Kolam penetasan
- klm ini tdk hrs dibuat dlm satu unit perkolaman krnklm pemijahan dpt berfungsi jg sbgi klm penetasan
4. Kolam pendederan
- berfungsi utk membesarkan larva ikan
- biasanya berukuran 250 – 600 m2
- biasanya terdiri dari 3 kolam (P1, P2 & P3)
- Pd ikan mas P1 utk menghasilkan ikan ukrn 1–3 cm,P2 utk menghslkan benih ukuran 3-5 cm dan P3 utk menghasilkan benih ukuran 5–8 cm
09/03/2008 12doc. Ferry-Pond Engineering.2008
5. Kolam Pembesaran- digunakan utk membesarkan sampai
ukuran siap utk dijual atau dikonsumsi- ikan yg tlh slsi thp pendederan biasanya
dimasukkan ke klm pembesaran
6. Kolam Pemeliharaan calon induk- biasanya pr pengusaha menyiapkan
sendiri klm cln induk agar tidak tercampur dg ikan yg lain
- utk mempermudah pengontrolan, shggadiperoleh induk yg unggul
09/03/2008 13doc. Ferry-Pond Engineering.2008
7. Kolam Penumbuhan pakan alami
- klm ini sengaja dibuat utk persediaan pakan alami bagi benih
ikan
8. Kolam a/ bak pengendapan
- berfungsi utk mengendapkan lumpur yg terbawa air
- biasanya juga disertai dg bak filter
- air dari bak filter baru dimasukkan ke unit2 klm lainnya
09/03/2008 14doc. Ferry-Pond Engineering.2008
9. Kolam Penampungan hasil- berfungsi utk menampung hasilbnh/ikan konsumsi yg tlh di panen
- biasanya tdk terlalu luas & seringdifungsikan sebagi klm pemberokkan
10. Kolam Karantina- berfungsi utk mencegah penularan
penyakit yg mgkn terbw oleh ikan ygbaru dtg
- berfungsi jg sebagai klm perawatanikan2 yg sakit
09/03/2008 15doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Kolam menurut debit airnya
1. Kolam stagnat- debit air masuk & keluar sedikit- dlm klm tdk terjadi proses
sirkulasi/pergantian air
2. Kolam air tenang- debit air masuk < 10 l/dt.ha- klm biasanya berukuran besar
3. Kolam air mengalir- debit air masuk 10-15 l/dt- k. biasanya berukuran kecil- dinding terbuat dari semen (beton)- bentuk klm sangat bervariasi yaiotu
persegi pjg,sgi tiga, bulat dan setengahlingkaran
09/03/2008 16doc. Ferry-Pond Engineering.2008
PEMBUATAN KOLAM
Ada 5 aspek yg perlu dipertimbangkan dalam membuat kolam
• Dasar kolam
• Pematang kolam
• Suplai air dan pengeluaran air dari kolam
• Tempat pemanenan
• Biaya konstruksi kolam
• Susunan kolam
09/03/2008 17doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Dasar kolam Salah satu syarat dasar kolam adalah bahwa kolam harus
cukup kedap air
Tanah yang kedap air seperti: tanah liat, dan tanah liat berpasir
Tetapi, kesuburan tanah juga penting, jika sebagian besar dari produksi ikan bergantung kepada makanan alami
Tanah sebaiknya tidak mengandung terlalu banyak detritus, sebab kesuburan permukaan dasar mudah hilang jika kolam dikeringkan
Dasar kolam harus dibuat miring ke arah saluran pembuangan
09/03/2008 18doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Utk.tambak (air payau)
Sering dibuat pada daerah pantai dengan tanah asam sulfat sehingga pH sering di bawah 4 dan ini akan menyebabkan:
Produksi rendah
Pertumbuhan lambat
Bahkan ikan bisa mati
Keadaan ini bisa dikurangi dg jalan pergantian air tambak dg sumber alkalin dan pengapuran serta pengayaan dg pupuk organik dan anorganik
09/03/2008 19doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Pematang kolam
• Sebagian besar kolam dibangun dg pematang di skllg kolam dibuat di atas permukaan tanah
• Pertimbangan utama untuk membuat fondasi pematang tanah adalah: kekuatan tanah tempat pematang di buat
• Tanah harus mendukung berat pematang
09/03/2008 20doc. Ferry-Pond Engineering.2008
• Tanah rawa atau berlumpur hanya bisa digunakan dengan sangat hati-hati. Jln terbaik adalah dg membuang tanah tsb.
• Tanah lempung sangat elastis dan sebaiknya tidak digunakan
• Tanah organik jgn sekali-kali digunakan untuk pematang
• Oleh karena itu pada waktu membuat pematang, tanah permukaan yg mengandung bahan organik dibuang atau buat suatu kunci/pedoman (Gambar 1)
09/03/2008 21doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Gambar 1. Potongan melintang dari formasi tanggul yang dibangun di atas tanah kedap air dengan lapisan bawahnya tdk kedap air
09/03/2008 22doc. Ferry-Pond Engineering.2008
• Lebar permukaan pematang bergantung pada ukuran kolam
Luas kolam Lbr. Permukaan pematang
- ~ 500 M2
- 0.2 Ha
1 M
2 - 5 M
Tggi.pemtg 3 M
Klu utk sbg jln. Kendaraan, maka lbr. permukaannya:
- sebaiknya 3,7 M
- disarankan 4 – 4,5 M09/03/2008 23doc. Ferry-Pond Engineering.2008
• Kemiringan pematang merupakan fungsi dari tipe tanah yang digunakan- kemiringan sisi kolam 1 : 1 sampai 5 : 1
(horizontal : vertikal)• Pada saat menentukan profil pematang, perlu
diperhitungkan rembesan pada le-reng pematang, biasanya mempunyai kemiringan 1 : 6 sampai 1 : 8
• Rembesan pada lereng sepanjang pematang akan menurunkan daya tahan pematang dan kelangsungan operasional (G-2)
• Rembesan pada lereng bisa diatasi dengan membuat pematang dari tanah liat (G-3)
09/03/2008 24doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Permukaan air Konstruksi tanggul
Rembesan air
Gambar 2. Pola dari garis rembesan pada konstruksi tanggul yg baik
09/03/2008 25doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Permukaan air Konstruksi tanggul
Rembesan air
09/03/2008 26doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Lapisan kedap
Permukaan air
Gebalon rumput
Tanggul
Penguat dr tnh liat
Gambar 3. Potongan melintang tanggul dg penguat dari tanah liat untukmencegah perembesan melalui tanggul
09/03/2008 27doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Tinggi Pematang Pada DasarnyaDitentukan Oleh:
• Kedalaman air kolam
♯ ketepatan pemanasan reservoir air
♯ penetrasi cahaya ke dasar kolam dan
♯ peningkatan perkembangan tanaman airyang tidak dikehendaki
09/03/2008 28doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Kedalaman kolam di beberapanegara:
• Eropa 1,0 – 1,5 m
• Indonesia 0,5 – 1,5 (bervariasi)
• Apabila ke dalaman air diketahui, maka ketinggian pematang dapat dihitung dg persamaan berikut (Wheaton, 1977):
• H = h + hw + hf + hs
09/03/2008 29doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Keterangan:
• H = tinggi pematang• h = kedalaman air• hw = kedalaman pematang yang diperlukan
untuk aksi gelombang• hf = kedalaman pematang yang diperlukan
untuk freeboard• hs = kedalaman pematang yang diperlukan
untuk dasar yang turun karenakering (settlement allowance)
09/03/2008 30doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Aksi gelombang (hw) atau kenaikan airberhubungan dengan fetch:
Jarak/fetch
T
a
n
g
g
u
l
T
a
n
g
g
u
l
09/03/2008 31doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Jarak/fect
T
a
n
g
g
u
l
hw = 0,014 (F)0,5
F = fecth (m)
hw = kenaikan air (m)
09/03/2008 32doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Settlement allowance (hs)• Selama pembuatan pematang tanah harus
mengandung kadar kelembaban optimum• Dan pematang didirikan pada lapisan 15-20 cm
dipadatkan sebelum lapisan berikutnya ditambahkan
• hs dihitung dalam persentase tinggi pematang dan tidak boleh kurang dari 5%
• Utk pematang yang kurang baik sebaiknya hs sebesar 10%
09/03/2008 33doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Freeboard (hf) adalah tinggi pematang yang ditambahkan sebagai faktor keselamatan untuk
mencegah meluapnya air
Beberapa ukuran freeboard yang disarankan
Ukuran kolam/fetch (M) Freeboard (M)
Sampai 200
200 – 400
400 - 800
0,3
0,5
0,6
09/03/2008 34doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Contoh Perhitungan
• Berapa tinggi pematang yang diperlukan untuk kolam dengan kedalaman air 120 cm dan fetch 125 m, serta settlement allowance 10%.
• Jawab:- h = 1,20- hw = 0,014 (125)0,5
- hf = 0,3 m- hs = 0,1H- H = 1,20 + 0,16 + 0,30- 0,9H = 1,66- H = 1,84
09/03/2008 35doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Perawatan Pematang
• Harus dilakukan pengawasan yang sering dan terjadwal
• Tikus, kepiting dan hewan-hewan penggali lubang lainnya harus disingkirkan dari kolam
• Lalu lintas berjalan dan kendaraan melalui lereng pematang harus dibatasi
• Perawatan bisa dilakukan setelah panen seperti pada pematang sawah
09/03/2008 36doc. Ferry-Pond Engineering.2008
URGENT
• Tingkat ketidakbocoran yang tinggi
merupakan syarat untuk pematang dan dasar
kolam
• Lebar permukaan pematang bergantung
kepada ukuran kolam
• Dianjurkan untuk tidak kurang dari 1 meter
09/03/2008 37doc. Ferry-Pond Engineering.2008
URGENT
• Tinggi pematang merupakan fungsi dari
kedalaman kolam, Freeboard, aksi gelombang dan settlement allowance
• Pada kolam yang luas, aksi gelombang bisa merusak pematang, sehingga diperlukan pelindung pematang
09/03/2008 38doc. Ferry-Pond Engineering.2008
URGENT
• Bentuk pelindung pematang antara lain dapat berupa:
- penanaman rumput
- menanam alang-alang, atau
- menutup lereng pematang kolam dengan
papan, semen, anyaman bambu atau
lembaran plastik
09/03/2008 39doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Pemasukan dan Pengeluaran AirKolam
• Idealnya pemasukan dan pengeluaran air kolam di buat terpisah agar bisa berfungsi secara simultan
• Pemasukan air sebaiknya dibuat pada tempat yang lebih tinggi dari kolam dan pengeluaran air pada bagian yang lebih rendah (Gambar)
09/03/2008 40doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Gambar. Pemasukan dan pengeluaran air
Pemasukan airPengeluaran
air
Pengeluaran air
09/03/2008 41doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Inlet dan Out let di Tambak
• Kadang-kadang saluran yang sama digunakan untuk pemasukan dan pengeluaran air (di Indonesia)
• Saluran tsb berhubungan dengan laut, pengisian dan pengeringan dilakukan pada saat pasang dan surut (Gambar)
09/03/2008 42doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Gambar. Saluran pemasukan dan pembuangan air tambak
Tambak Tambak
Inlet & outlet
09/03/2008 43doc. Ferry-Pond Engineering.2008
• Saluran yang sama juga bisa digunakan untuk pemasukan dan pengeluaran air jika air dikontrol secara buatan (dengan cara pompa dsb.)
• Kerugian penggunaan saluran yang sama adalah kemungkinan kontaminasi penyakit secara kontinue
09/03/2008 44doc. Ferry-Pond Engineering.2008
JUMLAH AIR
• Jumlah air untuk kolam air tenang ditentukan oleh:- volume kolam- penguapan- dan rembesan
• Penguapan dan Rembesan dapat dianggap sebagai kebutuhan air sehari-hari
• Sedangkan pengisian air kolam disebut kebutuhan air inisial
09/03/2008 45doc. Ferry-Pond Engineering.2008
PENGUAPAN
• Adalah sebanding dengan: suhu air, suhu udara, tekanan uap, luas permukaan air dan kecepatan angin
• Evapotranspirasi (ETo) dapat dilihat Tabel• Agar ETo tepat dianjurkan untuk
menghubungi stasiun meteorologi terdekat• Pada musim kering, di Indonesia rata-rata
pengupan per hari mencapai 6-7 mm/hari dari permukaan air bebas
09/03/2008 46doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Region < 10o C 20o C > 30o C
dingin sedang panas
Daerah tropis-Basah-Sub basah-Semi kering-Kering
3 – 43 – 54 – 54 - 5
4 – 55 – 66 – 77 - 8
5 – 67 – 88 – 99 - 10
Daerah sub tropisHujan slm msm panas-Basah-Sub basah-Semi kering-Kering Hujan slm msm dingin-Basah/Sub basah-Semi kering-Kering
3 – 43 – 54 – 54 – 5
2 – 33 – 43 – 4
4 – 55 – 66 – 77 - 8
4 – 55 – 66 – 7
5 – 66 – 77 – 8
10 – 11
5 – 67 – 8
10 - 11
Daerah sedang-Basah/Sub basah-Semi kering/Kering
2 – 33 – 4
3 – 4 5 - 6
5 – 78 – 9
Tabel. Referensi ETo (mm/hari) untuk daerah agroklimatik yang berbeda
09/03/2008 47doc. Ferry-Pond Engineering.2008
REMBESAN
• Bergantung kepada porositas dasar dan kolam
• Porositas bervariasi mulai dari sangat poros (misal pasir kasar) sampai sedikit poros (lempung)
• Terlepas dari tipe tanah, kolam tanah selalu kehilangan air melalui REMBESAN
09/03/2008 48doc. Ferry-Pond Engineering.2008
• Pada waktu memilih tempat untuk membuat kolam disarankan untuk menguji posrositas tanah
• Rembesan di tanah relatif tidak poros (liat halus-diameter di bawah 2 μm)- diperkirakan bisa mengambil air
sebanyak 1%
- pada liat berpasir (sandy clays) dan lempung-liat-berpasir sebesar 5-10%
09/03/2008 49doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Contoh Perhitungan
• Berapa kebutuhan air setiap tahun untuk kolam air tenang dengan luas 0,5 ha dengan kedalaman air rata-rata 0,95 m dan dua kali siklus produksi? Kolam dibuat diatas tanah liat-berpasir
• - kebutuhan air inisial = 5000 m2 x 0,95 m = 4750 m3
• - kebutuhan air sehari-hari:* penguapan = 5000 m2 x 7 mm = 35 m3/hari* rembesan = 4750 m3 x 10% = 475 m3/hari
= 510 m3/hari
• Kebutuhan air setiap tahun (2 x siklus produksi selama 300 hari)* = (2 x 4750) + (300 x 510)
= 162.500 m3
09/03/2008 50doc. Ferry-Pond Engineering.2008
SISTEM PEMASUKAN AIR
• Untuk mendesain sistem pemasukan air (saluran, pipa dsb.) perlu untuk mengetahui:
- berapa banyak air yang dibutuhkan
setiap unit waktu atau
- berapa banyak air yang dibuang
(pengeringan kolam) setiap unit waktu
09/03/2008 51doc. Ferry-Pond Engineering.2008
• Aliran sepanjang saluran dan pipa bergantung kepada:
- gradien hidrolik (tenaga pendorong)- dan lemahnya gesekan bergantung kepada:
* kekasaran dinding dan* dimensi saluran
• Persamaan Manning banyak digunakan dan sudah dalam bentuk Tabel
09/03/2008 52doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Tabel. Kecepatan aliran air pada parit dengan kemiringan 1 : 1,5
Lbr dsrparit (m)
Kedalaman air (m)Gradien hidrolik
(%)0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,00 1,50 2,00
0,30 6 24 61 115 194 302 444 612 817
0,40 7 29 71 132 219 335 487 666 898 1159
0,50 9 35 83 150 370 532 734 966 1240
0,60 11 41 95 168 277 414 578 792 1035 1323 3548 1
0,80 14 53 116 207 333 490 673 912 1180 1518 3889
1,00 17 65 130 243 385 559 775 1038 1332 1700 4241 8420
0,30 8 35 83 162 278 432 624 876 1173
0,40 10 42 99 188 311 476 690 947 1260 1634
0,50 13 50 114 211 350 529 760 1034 1365 1760
0,60 15 58 132 240 392 585 832 1132 1474 1890 5002 2
0,80 20 75 165 297 465 694 958 1296 1683 2139 5444
1,00 25 91 196 346 551 798 1105 1461 1904 2375 5996 11680
0,30 11 48 117 230 389 605 888 1236 1663
0,40 18 59 140 246 437 679 985 1357 1796 2337
0,50 18 70 162 299 488 756 1074 1469 1948 2500
0,60 21 81 186 336 547 828 1167 1584 2089 2688 7097 4
0,80 29 103 233 414 659 979 1473 1842 2380 3036 7778
1,00 36 127 278 486 788 1129 1564 2094 2707 3375 8483 11560
09/03/2008 53doc. Ferry-Pond Engineering.2008
CONTOH PERHITUNGAN • Berapa lebar dasar dan kedalaman air saluran pengeluaran apabila
seseorang akan mengosongkan kolam 0,5 ha, dalam 1 m dalam waktu 3 jam dan kemiringan saluran 1%
• Perhitungan:- 5000 x 1 = 5000 m3
- 5000/3 = 0,463 m3/detik (463 l/dtk)
• a) lebar dasar 80 cmkedalaman air 50 cm
b) lebar dasar 40 cmkedalaman air 60 cm
09/03/2008 54doc. Ferry-Pond Engineering.2008
SALURAN PEMASUKAN
• Sebaiknya mempunyai dimensi yang sesuai dengan kebutuhan air per unit waktu
• Kebanyakan saluran pemasukan terdiri dari beton atau pipa PVC (lih. Gbr)
• Saluran pemasukan perlu dilengkapi dengan saringan
• Saringan harus selalu dibersihkan dari berbagai benda yang dapat menutupi saluran pemasukan
09/03/2008 55doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Gambar. Saluran pemasukan air untuk kolam
PVC
09/03/2008 56doc. Ferry-Pond Engineering.2008
• Pada saat ini untuk budidaya udang semi intensif dan intensif kadang-kadang digunakan pompa
• Keuntungan bagi kolam pompa a. l:
- efisiensi penggunaan tanah lebih tinggi
- manajemen air lebih baik
- pengeringan kolam lebih mudah
- tempat bisa diluar daerah mangrove
09/03/2008 57doc. Ferry-Pond Engineering.2008
SALURAN PENGELUARAN
BERUPA KOLAM KECIL YANG SERING DISEBUT MONIK (GAMBAR)
MONIK DILENGKAPI DENGAN SARINGAN YANG DAPAT MENYARING PARTIKEL BESAR DAN IKAN
MONIK MEMUNGKINKAN CARA PENGERINGAN BERTAHAP
MONIK HARUS DIBUAT SECARA AKURAT AGAR TIDAK BOCOR
PADA KOLAM LEBIH BESAR (MISALNYA TAMBAK), DIGUNAKAN PINTU AIR UNTUK SALURAN PENGELUARAN (GAMBAR)
09/03/2008 58doc. Ferry-Pond Engineering.2008
MONIK
GAMBAR. PINTU PENGELUARAN SISTEM MONIK
09/03/2008 59doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Gambar. Konstruksi pintu air sistem monik
Dasar tembok
Pipa dibawa tembok
Kerangka dari semen atau beton
Papan kayu denganTanah yang ditempelkandi atasnya
Saat muka air mencapaiPenuh rangkaian papan
09/03/2008 60doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Gambar. Pintu pengeluaran yang digunakan utk kolam yang luas
Dinding kolam
Pintu kolam
Alur utk papan 1,25-1,50 inchi lebarTembok penguat ke dalam dindingMenahab perembesan
Tembok 9 inchi lebar
Tembok dasar
09/03/2008 61doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Stop kran
PVC 3”
PVC 2”
saringan
Gambar. Model pintu pengeluaran air dengan menggunakan PVC
09/03/2008 62doc. Ferry-Pond Engineering.2008
1. Kecepatan arusK = P/WDimana :
K = kecepatan arus (m/dt)P = panjang saluran yg akan dilepas pelampungw = waktu perjalanan pelampung dalam detik
Contoh : Panjang selokan yang diukur 30 m, lamanya waktuutk menghanyutkan pelampung 60 dt
K = 30 m/60 dt = 0.5 m/dt
Menghitung debit air
09/03/2008 63doc. Ferry-Pond Engineering.2008
2. Tekanan massa air
T = LPr/LrDimana : T = tekanan massa air
LPr = luas penampang rata-rata massa airLr = lebar rata-rata dari tanah dasar selokan
0.5 0.5 0.5 0.6
0.5 0.5
0.5 0.51
0.6 0.850.71
Gambar. Profil selokan yang akan diukur
09/03/2008 64doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Contoh menghitung berdsrkan gbrprofil selokan
• Luas massa aira. (0.5 x 0.5)/2 = 0.125b. 0.5 x 0.5 = 0.250c. (0.5 x 0.6)/2 x 0.5 = 0.175d. (0.6 x 0.6)/2 = 0.180
Jumlah = 0.730• Lebar rata2 dsr selokan
= 0.71 + 0.5 + 0.5 + 0.85 = 2.56
• T = LPr/Lr = 0.730/2.56 = 0.28509/03/2008 65doc. Ferry-Pond Engineering.2008
3. Debit airD = K x C x LPr
Tabel. Nilai C
Nillai TNilai C untuk dasar beerupa
Tanah saja Psr cmpr kerikil Kerikil yg berbatu
0.01 – 0.02 0.48 0.43 0.38
0.03 0.49 0.44 0.39
0.04 0.50 0.45 0.40
0.05 0.50 0.46 0.41
0.06 – 0.07 0.51 0.47 0.42
0.08 0.53 0.48 0.43
0.09 0.53 0.49 0.44
0.10 0.54 0.50 0.45
0.11 – 0.12 0.55 0.50 0.46
0.13 0.56 0.52 0.47
0.14 0.57 0.53 0.48
0.15 – 0.16 0.58 0.54 0.49 – 0.50
09/03/2008 66doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Nillai T
Nilai C untuk dasar beerupa
Tanah saja Psr cmpr kerikil Kerikil yg berbatu
0.17 0.59 0.55 0.51
0.18 – 0.19 0.60 0.56 0.52
0.20 0.61 0.57 0.53
0.21 0.61 0.58 0.54
0.22 0.62 0.58 0.54
0.23 0.62 0.59 0.55
0.24 0.63 0.59 0.55
0.25 – 0.26 0.63 0.60 0.56
0.27 – 0.28 0.64 0.61 0.57
0.29 – 0.31 0.65 0.62 0.58
0.32 – 0.34 0.66 0.63 0.59
0.35 – 0.38 0.67 0.64 0.60
0.39 – 0.42 0.68 0.65 0.61
0.43 – 0.46 0.69 0.66 0.62
0.47 0.70 0.66 0.63
0.48 - 0.53 0.70 0.67 0.63
0.54 0.70 0.67 0.64
0.55 – 0.60 0.71 0.68 0.64
0.61 – 0.64 0.71 0.68 0.65
0.65 – 0.66 0.72 0.69 0.65
0.67 – 0.77 0.72 0.69 0.66
0.78 – 0.95 0.73 0.70 0.67
0.96 – 1.08 0.74 0.71 0.68
09/03/2008 67doc. Ferry-Pond Engineering.2008
D = 0.5 x 0.63 x 0.730= 0.22995 m3 atau 229.95 l/dt
ctt: nilai C diats apabila selokan tnh• Menghitung debit air pada saluran yg telah ditembok
• Alat yang diperlukan
1) meteran
2) stopwatch/jam tangan
3) pelampung
• Cara pengukuran
1) tentukan pjg saluran yg akan di ukur (P)
2) hitung luas penampang massa air (LP)
3) lepaskan pelampung
4) catat waktu tempuh pelampung yg digunakan (n)
• Rumus : D = (LP x P)/n09/03/2008 68doc. Ferry-Pond Engineering.2008
KOTAK PEMANENAN (HARVEST PIT)
BIASANYA TERLETAK DI BAGIAN DEPAN MONIKUNTUK KOLAM YANG UKURANNYA KECIL TIDAK
PERLU BAGIAN SISI HARVEST PIT BIASANYA DILAPISI
DENGAN PAPAN/DIBETON UNTUK MENCEGAH EROSI
JIKA KEPADATAN IKAN DIKOTAK PEMANENAN TINGGI, IKAN BISA DIANGKAT DG JARING, POMPA IKAN ATAU CONVEYOR BELT
KADANG-KADANG PEMANENAN DAPAT TERJADI DIBELAKANG PEMATANG DG MEMBERI PIPA ANTARA BAGIAN MONIK KE SALRAN PENGELUARAN (GAMBAR)
09/03/2008 69doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Kotak panen
Gambar. Kotak pemanenan 2 kolam secara bersamaan
09/03/2008 70doc. Ferry-Pond Engineering.2008
Kotak panen
Gambar. Rangkaian untuk pemanenan 4 kolam secara bersamaan
09/03/2008 71doc. Ferry-Pond Engineering.2008
BIAYA KONSTRUKSI KOLAM
UKURAN KLM MENYUMBANG BAGIAN PENTING PADA TOTAL BIAYA KONSTRUKSI
SIFAT ALAMI TEMPAT JUGA MEERUPAKAN BAGIAN DARI TOTAL BIAYA KONSTRUKSI KOLAM
BIAYA UTK KONSTRUKSI KOLAM DISEBUT BIAYA MODAL. BIAYA MODAL TERDIRI DARI: BIAYA PEMBELIAN ATAU SEWA TANAH BIAYA PENGELUARAN SEBELUM OPERASI,BIAYA YANG BERHUBUNGAN DG KONSTRUKSI
DARI PEKERJAAN UMUM,BIAYA MODAL LAINNYA
09/03/2008 72doc. Ferry-Pond Engineering.2008
PENGELUARAN SEBELUM OPERASI MELIPUTI:
SURVAI TANAH
HIDROLOGI
ANALSIS KUALITAS AIR
DAN BIAYA UNTUK MEMBUAT DESAIN SECARA MENDATAIL
09/03/2008 73doc. Ferry-Pond Engineering.2008
BIAYA PEKERJAAN UMUM BIASANYA MELIPUTI:
PERSIAPAN
PENGERAHAN KONTRAKTOR
LETAK KANTOR, DLL
BIAYA KONSTRUKSI PENGAMBILAN DAN PENGELUARAN AIR
BIAYA PERSIAPAN AREAL KOLAM, MELIPUTI:
PEMOTONGAN
PEMBERSIHAN AREA
URUGAN TANAH DAN PENIMBUNAN TANAH TEMPAT KOLAM 09/03/2008 74doc. Ferry-Pond Engineering.2008
BIAYA KONSTRUKSI PEMATANG, MELIPUTI:
PENIMBUNAN TANAH
PEMBERIAN LAPISAN DAN
PEMADATAN PEMATANG
BIAYA KONSTRUKSI SALURAN PEMASUKAN DAN PENGELUARAN AIR (MONIK, PINTU AIR, DLL.)
BIAYA KONSTRUKSI SALURAN PENGAIRAN
09/03/2008 75doc. Ferry-Pond Engineering.2008
BIAYA PEKERJAAN UMUM, A.L:
BIAYA KONSTRUKSI JALAN
PERUMAHAN
KANTOR
KONSTRUKSI PERLAKUAN AIR
KONSTRUKSI LIMBAH BUANGAN
LISTRIK
DAN SEBAGAINYA
09/03/2008 76doc. Ferry-Pond Engineering.2008
BIAYA LAIN-LAIN: MERUPAKAN VARIASI DARI BIAYA MODAL,
BISA MELIPUTI:BIAYA PERIZINAN
MOBIL
MODAL KERJA
ONGKOS KONSULTASI
BIAYA TIDAK TERDUGA DAN SEBAGAINYA09/03/2008 77doc. Ferry-Pond Engineering.2008
URGENT
EKONOMI KONSTRUKSI DAN OPERASI, EFISIENSI OPERASI DAN PRODUKTIVITAS KOLAM BIASANYA MERUPAKAN FAKTOR UTAMA DALAM MENENTUKAN UKURAN, BENTUK, KEDALAMAN DAN CARA MEMBUAT KOLAM
09/03/2008 78doc. Ferry-Pond Engineering.2008
KLASIFIKASI KOLAM
SECARA UMUM ADA TIGA TIPE UTAMA, YAITU:
KOLAM PEMIJAHAN
KOLAM PENDEDERAN
KOLAM PEMBESARAN
09/03/2008 79doc. Ferry-Pond Engineering.2008
KOLAM PEMIJAHAN
KARPER (Cyprinus carpio) & TAWES (P. gonionotus)
UKURAN KOLAM KECIL DAN DANGKAL
DASARNYA DITUMBUHI RUMPUT
SERING DISEBUT DG SISTEM DUBISH
LUAS PERMUKAAN ± 100 M2 (10 X 10 M) (GAMBAR)
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 80
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 81
Gambar. Potongan melintang kolam pemijahan model Dubish
Tempat pemijahan
MUJAIR (Sarotherodon mossambicus), & NILA (S. niloticus)
KEDALAMAN KOLAM 40-60 CM
DASAR KOLAM BERPASIR/LIAT (UTK MEMBUAT SARANG)
LUAS KOLAM 150 – 200 M2
JML ANAK 275 EKOR/M2/BULAN
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 82
IKAN LELE (Clarias batrachus)
UKURAN KOLAM ± 100 M2
TERBUAT DARI TEMBOK
SEPANJANG SISI KOLAM DILENGKAPI DENGAN SARANG BERUPA KOTAK-KOTAK
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 83
IKAN GURAME (Osphronemus gouramy)
KOLAM PEMIJAHAN DILENGKANPI DG SARANG (GAMBAR)
KOLAM PEMIJAHAN PADA UMUMNYA TERPISAH DARI KOLAM UTAMA OLEH SARINGAN BAMBU
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 84
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 85
Gambar. Sarang bambu utk pemijahan ikan gurame
KOLAM PENDEDERAN
• UKURAN BERGANTUNG PADA UKURAN STASIUN BUDIDAYA
• BIASANYA DARI 100 M SAMPAI 1 HA• TUJUAN KOLAM PENDEDERAN: AGAR IKAN DAPAT LEBIH MUDAH
BERADPTASI DENGAN LINGKUNGAN LUAR
PENGGUNAAN PAKAN ALAMI AKAN (ARTEMIA) DAPAT DIKURANGI
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 86
KOLAM PEMBESARAN
TEMPAT MEMBESARKAN IKAN MULAI DARI UKURAN 1-4 GRAM SAMPAI UKURAN KONSUMSI
UKURAN KOLAM BERVARIASI MULAI DARI RATUSAN METER PERSEGI S/D BBRP HEKTAR
PADA WAKTU MENDESAIN STASIUN PRODUKSI IKAN/UDANG, UKURAN JENIS KOLAM HARUS DIHUBUNGKAN DG:KEPADATAN OPTIMAL DARI SEGI PRODUKSIBERAT IKAN/UDANG YG INGIN DICAPAI SAAT
PANENKEHILANGAN YANG DIHARAPKAN SELAMA
PEMELIHARAAN
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 87
URGENT
PERBANDINGAN KOLAM PEMIJAHAN, PENDEDERAN DAN PEMBESARN UNTUK IKAN KARPER (1 : 20 : 100)
UNTUK IKAN BANDENG (1 : 20)
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 88
KATEGORI SISTEM BUDIDAYA UDANG (CHIANG & LIANG, 1985)
SIFAT KHAS EKSTENSIF SEMI INTENSIF INTENSIF
Kepadatan (PL/M2) < 10 10 - 30 > 30
Cara budidaya polikultur monokultur Monokultur
Luas kolam (ha) 3 - 15 0,5 – 1,0 0,25 – 0,50
Kedalaman air 0,3 – 0,4 0,6 – 1,5 1,0
Pematang Tanah Tanah Semen/Tembok
Dasar kolam Tanah Tanah Tanah berpasir
Kemiringan Pmtg kolam
1 : 1,5 1 : 1 vertikal
Suplai air Air pasang Air pasang dg pompa Dengan pompa
Drainase Tidak diatur Sebagian di atur Teratur
Kincir (jlh/ha) Tidak ada > 4 > 8
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 89
KEUNTUNGAN KOLAM PENDEDERAN
Kualitas air dapat dikelola
Jika diberi makanan, semakin tinggi kepadatan menghasilkan penurunan hilangnya makanan
Jumlah penebaran di kolam pembesaran lebih terkontrol,
Predator lebih terkontrol
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 90
URGENT
Disarankan kepadatan di kolam
pendederan 10-20 ekr PL 20/M2
kolam pembesaran 3-8 ekr udang (± 1 g/M2)
jika digunakan makanan tambahan dan aerasi kepadatan dapat ditingkatkan sampai dua kali
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 91
KOLAM BETONHal-hal yg perlu diperhatikan:Kehalusan dinding bagian dalam, utk mencegah
kerusakan ikan akibat gesekan dengan dindingKemiringan dasar utk mempermudah pengumpulan
ikanUntuk permukaan bagian dalam sebaiknya diberi
lapisan tersendiri (spt: cat epoxy)Beton mengandung kalsium karbonat tinggi, oleh
karena itu bangunan baru sebelum digunakan dapat menurunkan pH dan mengurangi masalah
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 92
AERASI
Biasanya digunakan pada kolam budidaya udang intensif
Aerator pada dasarnya ditentukan oleh:
kapasitas, dinyatakan dlm kg O2/jam/unit
Efisiensi, dinyatakan dlm kg O2/KWh penggunaan energi, disebut standar efisiensi aerasi (SEA)
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 93
Kriteria lain yg bisa digunakan dlm pemilihan aerator, a.l:
ukuran, dimensi, dan tipe suplai tenaga
Cara air (bukan lumpur) dapat tercampur
Kemudahan dan fleksibelitas penggunaan
Pengaruh oksigenasi “sendiri” terhadap fotosintesis
Biaya pembuatan dan operasi
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 94
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 95
Tipe Metode operasi dan karakteristik
Unit penggerak Harga relatif Efisiensi relatifKegunaan spesifik/tambahan
Kincir
Jantera bersendok (turbin)
Baling-balingsederhana
Baling-baling yang bisa mengarah atau mixer
Agitasi mekanik, satu unit, biasanya diikat
Agitasi, diikat atau pada penunjuk
Ditempel atau dipasang traktor, satu unit
Di dasar dengan propeller directional atau propeller horizontal besar
Motor elektrik kecil
Motor elektrik kecil
Mesin bahan bakar
Motor elektrik tercelup
Rendah sampai sedang
Sedang sampai tinggi
Tinggi
Sedang
Rendah sampai tinggi
Sedang sampai tinggi
Rendah
Sedang sampai tinggi
Dapat dibuat secara lokal untuk mengaduk air dikolam-kolam, dapat dipasang untuk aliran langsungBiasanya khusu di desain/dibuat, kemampuan pengadukan baik untuk kolamNormalnya untuk aerasi darurat, beberapa dengan kemampuan mengadukDigunakan untuk pengadukan langsung untuk menambah distribusi oksigen dan produksi efisiensi tergantung pada karakteristik
Tabel. Berbagai macam tipe aerator
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 96
Tipe Metode operasi dan karakteristik
Unit penggerak Harga relatif Efisiensi relatifKegunaan spesifik/tambahan
Venturi
Bendungan
Air di pompa melalui pipa, udara dimasukkan dari unit dasar untuk pompa diatas tanah
Air dijatuhkan dari sisi yang curam atau melalui lempengan berlobang atau bahan lain
Biasanya pompa dengan kekuatan listrik
Gravitasi atau air yang dipompa
Sedang sampai tinggi
Rendah sampai sedang
Sedang
Sedang sampai tinggi
Dapat juga digunakan pada pipa air bertekanan tinggi. Akan bercampur dari tingkat yang lebih rendah di kolam. Dapat juga langsung bebas dioperasikan. Dapat juga digunakan dengan suplai oksigen.Baik di mana aliran gravitasi ada, dapat juga didesain utk menambah percampuran di kolam, saluran dan sebagainya
Lanjutan......
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 97
Lanjutan......
Tipe Metode operasi dan karakteristik
Unit penggerak Harga relatif Efisiensi relatifKegunaan spesifik/tambahan
Venturi
Bendungan
Air di pompa melalui pipa, udara dimasukkan dari unit dasar untuk pompa diatas tanah
Air dijatuhkan dari sisi yang curam atau melalui lempengan berlobang atau bahan lain
Biasanya pompa dengan kekuatan listrik
Gravitasi atau air yang dipompa
Sedang sampai tinggi
Rendah sampai sedang
Sedang
Sedang sampai tinggi
Dapat juga digunakan pada pipa air bertekanan tinggi. Akan bercampur dari tingkat yang lebih rendah di kolam. Dapat juga langsung bebas dioperasikan. Dapat juga digunakan dengan suplai oksigen.Baik di mana aliran gravitasi ada, dapat juga didesain utk menambah percampuran di kolam, saluran dan sebagainya
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 98
Tipe Metode operasi dan karakteristik
Unit penggerak Harga relatif Efisiensi relatifKegunaan spesifik/tambahan
Contracter
Alat pancar (diffuser)
Alat pancar yg bisa diarahkan
Percampuran air dan gas bersama-sama, biasanya langsung bserlawanan (counter curretnt)
Pipa, kepala keramik atau pipih berlubang dengan suplai tekanan udara
Utk mengangkatudara dg udara yg ditekan
Air pompa yang ditekan atau menyemprotkan air
Listrik atau gasoil dengan compressor
Listrik atau bhn bakar dg compressor
Sedang sampai tinggi
Rendah sampai sedang
Rendah sampai sedang
Sedang
Sedang
Digunakan untuk suplai air tanah, juga untuk mengontak oksigen, dimana efisiensi yg tinggi dpat diperoleh . Sama dengan aerator pipa U.Kemampuan mencampur yag rendah, baik utk tangki kolam, sedikit gangguan biasanya distribusi tangki. Dpt digunakan utk suplai oksigen.Kemampuan pengadukan yg lbh baik utk tangki-tangki bsr & kolam-kolamintensif
KOLAM AIR DERAS
Air mengalir sepanjang kolam secara kontinue
Kesuburan tanah tidak perlu
Pakan alami tidak perlu
Konsep finansial dituntut dalam sistem kolam air deras
Kemiringan lahan dimananfaatkan untuk aliran air kontinu spjg kolam (Gbr)
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 99
Potensi produksi pada usahabudidaya ikan di kolam air derasbergantung kepada:Kualitas airSuhuVolumeKecepatan aliran airPergantian waktuSpesies ikanUkuran ikanFrekuensi perbaikan kolamBerjangkitnya penyakit
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 100
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008101
Pemasukan
Tanggul pengontrol
Pembuangan
Pembuangan
Gambar. Pola skema utk kolam-kolam pemeliharaan ikan trout
URGENT
Jika pergantian waktu cukup lama, sistem ini digambarkan sebagai usaha budidaya ekstensif
Jika pergantian waktu relatif pendek, sistem ini digambarkan sebagai usaha budidaya semi intensif dan intensif
Atau:jika pergantian waktu terjadi sekali dalam 29
jam ini merupakan usaha ekstensif2-3 kali dalam 24 jam adalah semi intensif3-5 kali dalam 24 jam adalah intensif
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 102
KERAMBA
Kerambaadalah suatu usaha untuk membesarkanikan di dalam wadah-wadah yangdilayangkan dalam air yang diselubungisemua sisi dan dasarnya oleh suatumateril yang menahan ikan di dalamnyadengan memungkinkan secara relatifpertukaran air bebas dan perembesanlimbah ke lingkungan air disekitarnya(Gambar).
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 103
09/03/2008doc. Ferry-Pond Engineering.2008
104
SECARA GARIS BESAR ADA EMPAT TIPE BUDIDAYA DALAM KERAMBA
Jaring yang dibentangkan antara dua tiang dan dihubungkan dengan tanah
Bentuk permanen dengan jaring dihubungkan pada semua sisi
Konstruksi terapung yang dihubungkan dengan bingkai di mana jaring digantungkan
Konstruksi sama dengan (b) tapi ada bagian yang terapung
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 106
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 107
Keuntungan
1. Fleksibilitas
2. Investasi kecil
3. Kontrol ikan mudah
4. Tidak ada persaingan
dalam penggunaan tanah
Kerugian
1. Sulit utk melakukan
usaha preventif dan kuratif
2. Konstruksi kurang kuat
3. Memerlukan t4 yg strategis
4. Populasi ikan alami bertindak
sebagai potensi sumber
penyakit dan parasit
KERAMBA
URGENT
Karena ikan dipelihara dalam kepadatan tinggi dan diberi makanan lengkap, aktivitas budidaya ini menghasilkan Biological Oxygen demand (BOD) tinggi. BOD dan kapasitas self-cleaning harus seimbang terutama di air tenang.
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 108
LINGKUNGAN YG CCK UTK TEKNOLOGI BUDIDAYA IKAN DI KERAMBA:
Danau-danau dan waduk-waduk yg bebas polusi dan miskin hara (oligotrofik)
contoh: danau toba (SUMUT)
Danau dan waduk yg kaya hara (eutrofik), lingkgn budidaya yg dapat diterima tapi kurang disukai
contoh: cirata dan saguling (JABAR)
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 109
PRINSIP DASAR DARI KERAMBA:
Dibuat dari bahan yg kuat dan tahan cukup lama utk menopang berat kolektif ikan dan juga meningkatkan pertukaran air yg relatif tdk terhalang
Menahan pakan di dlm keramba hingga dimakan oleh ikan yg dikurung
Memungkinkan semua limbah ikan (pernafasan dan metabolik) meninggalkan keramba tanpa mengumpul, dan
Tidak melukai atau menyakiti atau menimbulkan stres pada ikan
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 110
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 111
Dari bambu Dari kayu
Dari kawat ayam
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 112
• Diukur dg volume
• Dan harus berukuran 1-10 m3 didsrkan atas persepsi seseorang
Ukuran keramba
• Persegi panjang
• Bujur sangkar
• Silinder
• dsb
Bentuk keramba
boleh
• Kuat
• Tahan lama/awet
• Tidak membatasi pertukaran air
• Tahan karat
• Tahan pengotoran-bio (bio-fouling)
• Ringan
• Tdk menyakiti ikan dan
• Tdk mahal
Bhn ideal bg material keramba
harus
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 113
• Diperlukan pada keramba atau lsg dit4kan di atas keramba
• Penutup harus buram/bening utk menghadang snr matahari
Penutup keramba
• Dibutuhkan utk menahan pakan tetap berada di dlm keramba
• Wadah pakan dapt dikonstruksi pd tutup keramba utk pkn terapung dan keseluruhan dr alas keramba bagi penggunaan pkn tenggelam
Selubung wadah pakan
• Minimum 80 ikan/m3
• Optimum 300 dan 600 ikan/m3
• Tetapi petani harus memperhitungkan dan memutuskan sendiri brp kepadatan optimum sesuai keadaan si petani
Padat penebaran
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 114
Ditempatkan dibwh dok Ditambatkan dibwh dok
Ditempatkan di aliran sungai
09/03/2008 doc. Ferry-Pond Engineering.2008 116
Top Related