5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
1/70
DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN PROVINSI JAWA TIMUR
UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWARJalan Trunojoyo No. 12 Telp./Fax: 0341-395059
KepanjenKab. Malang
Oleh:
Sublandri, S.Pi
(085 631 556 50)
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
2/70
PRO-BIOFISH
PERIKANAN PETERNAKAN PERTANIAN
IKAN TERNAK TANAMAN
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
3/70
APLIKASI
PRO-BIOFISH
BUDIDAYAIKAN
BUDIDAYAIKAN NILA
BUDIDAYAIKAN LELE
PEMBUATANPAKAN
PAKANALTERNATIF
PAKAN PELLETIKAN
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
4/70
Probiotik
APA SIH PROBIOTIK ITU ?
Suatu Pakan Tambahan Berupa Mikroba Hidup Yang Dapat
Memberikan Pengaruh Menguntungkan Terhadap Inang
Dan Lingkungan Dengan Cara Memperbaiki Keseimbangan
Mikroba Saluran Pencernaan Dan Lingkungan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
5/70
MEMPERCEPAT PERTUMBUHAN
MENCEGAH TERJADI PENYAKIT
MENINGKATKAN NAFSU MAKAN
MEMPERBAIKI KUALITAS AIR
Pengaruh probiotik pada ikan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
6/70
Lactobacil lus sp
Acetobacter sp
Saccharomyces
KandunganPro-BioFish Rhodopseudomonas sp
Nitrobacter
M ineral & Vitamin M ix
Basil lus sp
Actinomycetes
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
7/70
1. MENEKAN MIKROBA MERUGIKAN DI SALURAN PENCERNAAN
2. MENGENDALIKAN PATHOGEN, MENEKAN JAMUR DAN BAKTERI
BERBAHAYA DENGAN MENGHASILKAN SENYAWA ANTI MIKROBA
3. MENGHASILKAN IMUNOSTIMULAN
4. MENGHASILKAN SENYAWA YANG BERMANFAAT BAGI INANG
5. MENETRALISIR ZAT-ZAT BERACUN DALAM AIR
6. MENAIKKAN NILAI NUTRISI PAKAN DAN MEMPERCEPAT
PENYERAPAN NUTRISI
7. MENGHASILKAN FITOHORMON (BASILLUS SP)
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
8/70
Keunggulan Pro BioFish
Meningkatkan Pertumbuhan Dan Kesehatan Ikan
Memperbaiki Penggunaan Nutrisi Pakan
Dapat Memfermentasi Bahan Alternative
Menekan Biaya Pakan Sebesar 30-40 %.
Mengurangi Pathogen Dalam Perairan (Kualitas Air)
Media Tidak Berbau (Ramah Lingkungan)
Ikan Dibudidayakan Termasuk Ikan Organic Yang Bagus UntukKesehatan Manusia.
Dapat Digunakan Sebagai Probiotik Untuk Peternakan Dan
Pertanian
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
9/70
BagaimanaMemperbanyakPro BioFish ?
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
10/70
JAHE MERAHKUNYIT PUTIH
GULA MERAH TEMULAWAK
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
11/70
SUSU SEGAR TETES
MARKISA DEDAK HALUS
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
12/70
KECAMBAH LUMUT SUTRA
KULIT BUAHSirih Merah
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
13/70
JAHE MERAH [3 Kg]
KUNYIT PUTIH [5 Kg]
TEMULAWAK [5 Kg]
GULA MERAH [5 Kg]
SUSU SEGAR [5 Liter]
TETES (MOLASE) [10 Liter]
DEDAK HALUS [2 Kg]
MARKISA/NANAS/BELIMBING [3 Kg]
Bahan pembuatan 100 literPro BioFish
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
14/70
Kecambah [2 kg]
Lumut Sutra [2 kg]
Sirih Merah [25 Lembar]
Kulit Buah [2 kg]
Bahan pembuatan 100 literPro BioFish
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
15/70
Drum Plastik Diskmill (Penghalus)
Kemasan ProbiotikAlat Pemanas Air
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
16/70
Rempah rempah
(jahe merah, kunyit putih,temulawak)
di cuci dan
di potong-potong, lalu
dihaluskan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
17/70
Rempah-rempah, gula
merah, dedak, tetes dimasak pada suhu 100OC
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
18/70
Buah Markisa /
Belimbing / Nanas di
haluskan dengan
blender, lalu di panaskan
bersama susu pada suhu60oC
Pemanasan pada suhu
60oC agar vit.C dan
protein tidak rusak
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
19/70
Kecamba, lumut sutra, sirih merah dan kulit
buah di haluskan dengan blender, lalu
dipanaskan pada suhu 60oC
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
20/70
Seluruh bahandimasukkan ke dalam
wadah dalam kondisi
masih panas
(sampai penuh)
di dinginkan selama 48
jam (sampai dingin,
kondisi tertutup rapat)
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
21/70
Setelah 48 jam,dimasukkan starter
probiotik 1 liter
Ditutup rapat (kedap
udara), di fermentasiselama 1 bulan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
22/70
Apabila adatekanan
berlebihan, gas
dikeluarkan
Setelah 1 bulan,siap digunakan
dan dikemas
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
23/70
1. WARNA COKLAT PEKAT
2. PADA BAGIAN PERMUKAAN TERDAPAT SELAPUT BERWARNA
PUTIH
3. BAU SEGAR AGAK MENYENGAT
4. TIDAK ADA TEKANAN GAS PADA WADAH PERBANYAKAN
(DRUM)
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
24/70
1. Wadah harus gelap (tidak tembus cahaya) dan ditutup
dengan rapat
2. Pengisian penuh seminimal mungkin ada rongga udara
3. Penyimpanan dihindarkan dari sinar matahari langsung
4. Bisa bertahan sampai 3 tahun
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
25/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
26/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
27/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
28/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
29/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
30/70
Sebagai Pemupukan Awal Proses Budidaya Lele
Sebagai Pemupukan Tambahan Saat Proses
Budidaya
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
31/70
No. Bahan
Dalam 1 sak
pakan
1 Pupuk kandang halus 1 sak (30 kg)
2 Tepung pellet 3 kg
3 Kantong Plastik
BAHAN TAMBAHAN
1 Pro-Biofish 10 tutup (100 ml)
2 Tetes 1 liter
3 Air 12 liter
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
32/70
Siapkan pupuk kandang sapi/kambing(khusus untuk pupuk dari kambing
dihaluskan)
Siapkan pellet yang sudah dihaluskanSemua bahan dicampur sesuai dengan
formulasi hingga homogen dan difermentasi
dalam kantong plastik 1 minggu (kondisikedap udara)
Pupuk fermentasi siap digunakan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
33/70
Kolam 4 x 6 m2
Di isi pupuk kandang
fermentasi setebal 2-3
cm
Di isi air 10 cm
Pro-BioFish 1 liter
Tetes tebu 5 liter
Di diamkan selama 1
minggu
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
34/70
air
2-3cm (pupuk kandang)
Tanah Terpal
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
35/70
Setelah di fermentasi 2
minggu, warna air akan
berubah sesuai jenis plankton
yang dominan
Air dinaikkan sampai 1 meter
Ditambah Pro-BioFish1 liter dan benih siap tebar
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
36/70
Benih dipilih yang baik dan
berkualitas (bersertifikat)
Benih (5-7 cm)
Kepadatan 250/m2
Perlakuan Aklimatisasi
Waktu tebar pagi atau sore
hari
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
37/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
38/70
Bahan - Bahan Takaran
Pellet 2,5 kg
Tetes / Gula 10 ml / 1 sendok
Pro-BioFish 10 ml
Air 500 ml
Semua bahan dicampur merata dan difermentasi
dalam kantong plastik selama 1-3 hari dan pakan
siap digunakan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
39/70
Limbah Pasar Pemotongan
Fermentasi
Pencampuran
PengemasanSiap beri
3 hari
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
40/70
Bahan - Bahan Takaran
Limbah Pasar 1 sak
Tetes / Gula 250 ml
Pro-BioFish 100 ml / 10 tutup
Air 5 liter
Limbah pasar (sayuran) dihaluskan/dipotong
Semua bahan dicampur merata dan difermentasi
dalam kantong plastik selama 3 hari dan pakan siap
digunakan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
41/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
42/70
Sampling dan Gradingdilakukan 2 minggu sekali
Tujuan :
1. Untuk menghindari
kanibalisme
2. Mengontrol effisiensipenggunaan pakan (FCR)
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
43/70
Masa PemeliharaanHari ke
DOSIS PemberianPro-BioFish
30 1 liter
45 1 liter
60 1 liter
75 1 liter
90 1 liter
Ukuran 4 x 6 m2
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
44/70
Pro BioFish
Fermentasi
AirTetes
Siap Digunakan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
45/70
No. Bahan Dalam 30 liter
1 Pro-BioFish 1 liter
2 Tetes 3 liter
3 Air26 liter
(Sampai terisi penuh)
1. Siapkan jurigen Kapasitas 30 liter2. Semua Bahan Dicampur Dalam Wadah hingga penuh
3. Didiamkan dalam kondisi tertutup rapat selama 1 minggu
4. Siap digunakan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
46/70
Tidak perlu sirkulasi atau ganti
air yang menggunakan pakan
pellet fermentasi dan pupuk
fermentasi
Penambahan Pro-BioFish
secara berkala
Apabila ada indikasi Bau dan
nafsu makan berkurang,
diberikan ProBioFish kembali
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
47/70
Panen dilakukan umur 3 bulan,size 8 10 ekor/kg
Dilakukan grading danpenimbangan
Proses pengangkutan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
48/70
Digunakan untuk mediabudidaya baru
Sebagai pupuk organik
untuk tanaman pangan
Sebagai pakan tambahan
budidaya cacing sutra
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
49/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
50/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
51/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
52/70
I Harga Pakan Tinggi
II Biaya Produksi Meningkat
III Harga Jual Ikan Rendah
IV Keuntungan menurun
Pakan
Fermentasi
Pellet Sludge
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
53/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
54/70
Step 1
Step 2
Bisa memanfaatkan bahan-bahan yang
bersifat limbah
Tidak perlu menggunakan mesin
Mampu menaikkan nilai protein sampai 8 %
Menekan biaya produksi
Mudah dilakukan
Keuntungan lebih besar
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
55/70
Ampas Tahu
Polard
Tepung Ikan
Bungkil kacang
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
56/70
Tepung jagung Bungkil kedelai
Bungkil kelapa Dedak halus
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
57/70
No. Bahan ProsentaseDalam 100 kg
pakan1 Ampas Tahu 25 % 25 kg
2 Tepung Ikan 5 % 5 kg
3 Tepung jagung 10 % 10 kg
4 Bungkil kedelai 10 % 10 kg5 Dedak Halus 15 % 15 kg
6 Bungkil kelapa 10 % 10 kg
7 Polard 15 % 15 kg
8 Bungkil kacang 10 % 10 kgBahan Tambahan
1 Pro-BioFish 1 liter
2 Tetes 3 liter
3 Air 10 liter
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
58/70
100 kg bahan dicampur sesuai formulasihingga homogen
Ditambah 1 liter Pro-BioFish
Ditambah tetes 3 liter + air 1 liter
Difermentasi selama 5 hari dalam
kantong tertutup (kedap udara)
Di hindarkan dari sinar matahari
langsung
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
59/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
60/70
Ternak (sapi)SludgeFermentasi
Tepung SludgeLab Uji
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
61/70
Ternak (sapi) Fermentasi Sludge
Diskmi l lTepung SludgeBahan-bahan lain
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
62/70
Mixer
Mesin PelletOven
PenjemuranPelletPengemasan
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
63/70
Bahan Susunan Bahan (%)Biaya Produksi
(Rp/ Kg)
Sludge Fermentasi 32,65 165
Tepung Jagung 5,44 125
Dedak Halus 10,2 200
Ampas Tahu 20,41 400
Tepung Tapioka 0,68 15
Tepung Ikan 17,01 1.200
Mineral Premix 1,36 35
Premix 8,84 360
Minyak Ikan 3,4 150
Total 100 3.150
KANDUNGAN NUTRISI (per Kg pellet)
Protein : 21,43 %
Lemak : 4,27 %
Serat kasar : 1.56%
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
64/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
65/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
66/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
67/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
68/70
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
69/70
BAHAN BAKU MESIN PELLET PENGHUBUNG MESIN
PENCETAK PELLETPELLETPELLET
5/26/2018 PROBIOTIK (BLITAR)
70/70
LOGO