PENGARUH PEMBERIAN PROBIONA PADA PAKAN TERHADAP
RETENSI PROTEIN, LAJU PERTUMBUHAN, DAN KELANGSUNGAN
HIDUP IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Budidaya Perairan
Oleh:
MILATUL ULYA
NIM : 201510260311040
PROGRAM STUDI AKUAKULTUR
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
ii
iii
iv
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis
dapat menyelesaikan laporan penelitian dengan judul “Pengaruh Pemberian
Probiona Pada Pakan Terhadap Retensi Protein, Laju Pertumbuhan, Dan
Kelangsungan Hidup Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)”. Laporan penelitian
ini dapat penulis selesaikan berkat bantuan dan bimbingan berbagai pihak, maka
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, M.P. IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang sekaligus sebagai dosen
Budidaya Peraiaran Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Ganjar Adhywirawan S., S.Pi, M.P selaku Ketua Jurusan Budidaya
Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang,
sebagai dosen Budidaya Peraiaran Universitas Muhammadiyah Malang, dan
sekaligus selaku dosen pendamping utama yang telah memberikan motivasi
kepada saya dalam menghadapi proses skripsi yang sedang berlangsung serta
bersedia mengevaluasi penelitian yang saya susun serta memberikan saran dan
masukan kepada penulis dengan sabar. Semoga bapak senantiasa diberikan
perlidungan dan kesehatan oleh Allah SWT.
3. Bapak Dony Prasetyo, S.Pi, M.Si selaku dosen pembimbing pendamping yang
telah bersedia memberikan motivasi, saran dan masukan kepada penulis
dengan sangat sabar. Semoga bapak senantiasa diberikan perlidungan dan
kesehatan oleh Allah SWT.
4. Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc selaku dosen penguji utama yang
memberikan penulis kesempatan untuk membantu menyelesaikan penelitian
internal serta memberikan motivasi, saran dan masukan kepada penulis
dengan sabar. Semoga bapak senantiasa diberikan perlidungan dan kesehatan
oleh Allah SWT.
5. Bapak Soni Andriawan, S.Pi, MP, M.Sc selaku dosen penguji pendamping
yang telah bersedia memberikan motivasi, saran dan masukan kepada penulis
vii
dengan sabar. Semoga bapak senantiasa diberikan perlidungan dan kesehatan
oleh Allah SWT.
6. Ibu dan Abah tercinta yang senantiasa mendo’akan dan memberi motivasi
penulis untuk mengerjakan laporan skripsi dengan sabar dan semangat.
Semoga Ibu dan Abah senantiasa diberikan perlidungan dan kesehatan oleh
Allah SWT.
7. Keluarga tersayang, M. Khoirun Arwany, M. Fatono, Binti Isti’anah, Ainur
Rodliyah, Sholikhatin Nisa, dan Baskara Fahdi Akbar serta keluarga Bani
Dra’i dan Bani Ismail, neng Ana, neng Garnis, neng Reydha dan dek Nafis
yang senantiasa memberikan semangat serta dukungan untuk mengerjakan
laporan skripsi.
8. Sahabat dan teman – teman Perikanan 2015, Sulis Puji Rohmah, Rahmania,
Vera Noviana, Agung Wahyu, Arya Aditama, dan Ridho Firman serta yang
lainnya dan tidak dapat saya sebutkan satu persatu yang telah memberikan
semangat serta dukungan untuk mengerjakan laporan skripsi.
8. Pihak – pihak lain yang telah membantu penulisan laporan skripsi ini, yang
tidak dapat disebutkan satu persatu.
Tanpa mereka semua, penulis akan mengalami kesulitan untuk melakukan
penelitian. Semoga Allah SWT memberikan balasan yang lebih baik kepada
semua pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis dalam
menyelesaikan laporan skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi pembaca, memberikan wawasan, dan penelitian berikutnya.
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ........................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................. iii
RINGKASAN ....................................................................................................... iv
SUMMARY ........................................................................................................... v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. x
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 2
1.3 Tujuan .......................................................................................................... 3
1.4 Manfaat Penelitian ....................................................................................... 3
1.5 Hipotesis Penelitian ..................................................................................... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 4
2.1 Ikan Lele ...................................................................................................... 4
2.1.1 Klasifikasi Ikan Lele ............................................................................... 4
2.1.2 Morfologi Ikan Lele Dumbo .................................................................. 5
2.1.3 Habitat dan Kebiasaan Hidup ................................................................. 6
2.1.4 Makan dan Kabiasaan Makan ................................................................ 7
2.1.5 Kebutuhan Nutrisi Ikan Lele Dumbo ..................................................... 8
2.2 Retensi Protein ............................................................................................ 8
2.3 Pertumbuhan Ikan ..................................................................................... 10
2.4 Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan............................................................ 11
2.5 Probiotik .................................................................................................... 12
2.5.1 Manfaat Probiotik ................................................................................. 14
2.5.2 Sistem Bio Natural ............................................................................... 14
2.5.3 Bakteri Asam Laktat ............................................................................. 15
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 17
3.1 Waktu dan Tempat .................................................................................... 17
3.2 Bahan dan Alat .......................................................................................... 17
3.2.1 Bahan .................................................................................................... 17
3.2.2 Alat ....................................................................................................... 18
3.3 Batasan Variabel dan Cara Pengamatan .................................................... 18
ix
3.4 Metode Penelitian ...................................................................................... 20
3.5 Tahapan Penelitian .................................................................................... 22
3.5.1 Pembuatan Probiotik ............................................................................ 22
3.5.2 Persiapan Wadah .................................................................................. 22
3.5.3 Persiapan Media Air Biona................................................................... 22
3.5.4 Persiapan Pakan yang Ditambah Probiotik .......................................... 23
3.5.5 Penebaran Benih ................................................................................... 24
3.5.6 Pemeliharaan ........................................................................................ 24
3.5.8 Uji Retensi Protein ............................................................................... 25
3.6 Parameter Pengamatan .............................................................................. 28
3.6.1 Parameter Pengamatan Utama .............................................................. 28
3.6.2 Parameter Penunjang ............................................................................ 31
3.7 Analisis Data ............................................................................................. 31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 32
4.1 Parameter Utama ....................................................................................... 32
4.1.1 Retensi Protein ..................................................................................... 32
4.1.2 Pertumbuhan Berat Mutlak ................................................................... 35
4.1.3 Pertumbuhan Berat Harian ................................................................... 40
4.1.4 Pertumbuhan Panjang Mutlak .............................................................. 43
4.1.5 Pertumbuhan Panjang Harian ............................................................... 47
4.1.6 Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) ....................................................... 51
4.1.7 Kelangsungan Hidup ............................................................................. 54
4.2 Parameter Penunjang ................................................................................ 56
4.2.1 Manajemen Kualitas Air ....................................................................... 56
BAB V PENUTUP ............................................................................................... 61
5.1 Kesimpulan ................................................................................................ 61
5.2 Saran .......................................................................................................... 61
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 62
LAMPIRAN ......................................................................................................... 68
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Morfologi ikan lele dumbo ................................................................................. 6
2. Denah Penelitian ............................................................................................... 21
3. Alur Penelitian .................................................................................................. 27
4. Histogram Retensi Protein ................................................................................ 32
5. Histogram Berat Rata-rata Ikan ........................................................................ 36
6. Histogram Pertumbuhan Berat Ikan .................................................................. 36
7. Histogram Pertumbuhan Berat Harian .............................................................. 40
8. Histogram Panjang Rata-rata Ikan .................................................................... 44
9. Histogram Pertumbuhan Panjang Mutlak ......................................................... 44
10. Histogram Pertumbuhan Panjang Harian ........................................................ 48
11. Histogram Laju Pertumbuhan Spesifik ........................................................... 51
12. Histogram Tingkat Kelangsungan Hidup (Survival Rate) .............................. 55
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Syarat Mutu Pakan Ikan Lele Dumbo ................................................................. 8
2. Materi dan fungsi yang dipakai dalam kegiatan penelitian ............................... 17
3. Alat dan fungsi yang dipakai dalam kegiatan penelitian .................................. 18
4. Hasil Analisis Variansi Retensi Protein ............................................................ 33
5. Hasil Analisis Variansi Pertumbuhan Berat Mutlak ......................................... 37
6. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pertumbuhan Berat Mutlak ........................... 38
7. Hasil Analisis Variansi Laju Pertumbuhan Berat Harian ................................. 41
8. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pertumbuhan Berat Harian ............................ 41
9. Hasil Analisis Variansi Pertumbuhan Panjang Mutlak ..................................... 45
10. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pertumbuhan Panjang Mutlak ..................... 46
11. Hasil Analisis Variansi Pertumbuhan Panjang Harian.................................... 48
12. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pertumbuhan Panjang Harian ...................... 49
13. Hasil Analisis Variansi Laju Pertumbuhan Spesifik ....................................... 52
14. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Laju Pertumbuhan Spesifik ......................... 52
15. Hasil Analisis Variansi Kelangsungan Hidup (Survival Rate) ....................... 55
16. Hasil Parameter Kualitas Air .......................................................................... 57
17. Nilai Terendah dan Tertinggi pH .................................................................... 57
18. Nilai Terendah dan Tertinggi Suhu ................................................................. 58
19. Nilai Terendah dan Tertinggi DO (Dissolved Oksigen) .................................. 59
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Dokumentasi Pribadi ......................................................................................... 68
2. Nilai Retensi Protein ......................................................................................... 70
3. Pertumbuhan Bobot Mutlak .............................................................................. 73
4. Pertumbuhan Panjang Mutlak ........................................................................... 76
5. Pertumbuhan Bobot Harian ............................................................................... 79
6. Pertumbuhan Panjang Harian ............................................................................ 82
7. Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) ................................................................... 85
8. Kelangsungan Hidup (Survival Rate)................................................................ 88
9. Data Pengamatan Kualitas Air Selama Penelitian ............................................ 91
62
DAFTAR PUSTAKA
Affan J M. 2012. Identifikasi Lokasi untuk Pengembangan Budidaya Keramba
Jaring Apung (KJA) Berdasarkan Faktor Lingungan dan Kualitas Air
di Perairan Pantai Timur Bangka Tengah. Depik, 1(1) : 78-85.
Afrianto E dan Liviawaty E. 2005. Pakan Ikan. Kanisius. Yogyakarta. 148 hlm
Ahmadi H, Iskandar, Kurniawati, N. 2012. Pemberian Probiotik Dalam Pakan
Terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Pada
Pendederan II. Jurnal Perikanan dan Kelautan Vol. 3, No. 4, (99-
107).ISSN : 2088-3137
Aji O P. 2009. Pengaruh Pemberian Tepung Ikan Rucah pada Pakan Buatan
Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele. http://e-
journal.uajy.ac.id/2140/3/2BL00921 Diunduh 19 Februari 2019.
Amri K dan Khairuman. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. Jakarta.
Agromedia Pustaka
Anggriani R, Iskandar, dan Ankiq T. 2012. Efektivitas Penambahan Bacillus sp.
Hasil Isolasi dari Saluran Pencernaan Ikan Patin Pada Pakan
Komersial Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih
Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus). Jurnal Perikanan dan
Kelautan, Vol. 3, No.3
Arief M, Mufidah dan Kusriningrum. 2008. Pengaruh Penambahan Probiotik
Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan dan Rasio Konversi Pakan
Ikan Nila Gift (Oreochromis niloticus). Berkala Ilmiah Perikanan 3(2):
53-58
Arief M, Fitriani N, dan Subekti S, 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda
pada Pakan Komersial terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan
Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.). Jurnal Ilmiah Perikanan dan
Kelautan. 6(1): 49-53.
Arief M, Faradiba D, dan Al-Arief M A. 2015. Pengaruh Pemberian Probiotik
Plus Herbal Pada Pakan Komersil Terhadap Retensi Protein Dan
Retensi Lemak Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah
Perikanan dan Kelautan Vol. 7 No. 2. Fakultas Perikanan dan Kelautan
Universitas Airlangga Surabaya
Bachtiar Y. 2006. Pembesaran Ikan di Kolam Pekarangan. Jakarta. AgroMedia
Pustaka
Claude B. 2012. Water Quality. Aquaculture: Farming Aquatic Animals and
Plants. Blackwell Publising Ltd. Chichester, 52-83.
Dani N P, Budiharjo A, Listyawati S. 2005. Komposisi Pakan Buatan Untuk
Meningkatkan Protein Ikan Tawes (Puntius javanicus Blkr). Jurnal
BioSmart. Surakarta. 7 (2) : 83-90
63
Darseno S P. 2010. Buku Pintar Budidaya dan Bisnis Lele. Jakarta. Agromedia
Dewi R R S P S dan Tahapari E. 2017. Performa ikan lele Afrika (Clarias
gariepinus) hasil seleksi terhadap pertumbuhan, sintasan, konversi
pakan, rasio RNA/ DNA, dan nilai bioekonomi. Media Akuakultur,
12(1), 11-17
Djuriono. 2013. Budidaya Ikan Lele. Nusa Tenggara Barat. Penerbit Caraka
Darma Aksara. 52 hlm
Fazil M, Adhar S dan Ezraneti R. 2017. Efektivitas penggunaan ijuk, jerami padi
dan ampas tebu sebagai filter air pada pemeliharaan ikan mas koki
(Carassius auratus). ISSN. 2406-9825. Program Studi Budidaya
Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Malikussaleh. Acta Aquatica,
4:1 (April, 2017): 37-43.
Fitria A S. 2012. Analisis Kelulushidupan dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila
Larasati (Oreochromis niloticus) F5 D30-D70 pada Berbagai Salinitas.
Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Semarang. Universitas
Diponegoro
Flores M L. 2011. The use of probiotic in aquaculture an overview. International
Research Journal of Microbiology, 2(12), 471-478.
Garabal J I, Alonso P R and Centeno J A. 2007. Characterization of lactic acid
bacteria isolated from raw cow‟s milk cheeses currently produced in
Galicia ( NW Spain). Swiss (US): Swiss Soc. of Food Sci. And
Technol.
Ghufran H M dan K Kordi. 2010. Panduan Lengkap Memelihara Ikan Air Tawar
di Kolam Terpal. Yogyakart. Lily Publisher
Gomez-Gil B, Roque A, and Tumbull J F. 2007. The use and selection of
probiotic bacteria for use in the cultureof larva l aquatic
organisms. Aquaculture 191, 259–270.
Gunawan R G B dan Harianto B. 2011. Dongkrak Produksi Lele Dengan
Probiotik Organik. Jakarta. Agromedia Pustaka. 102 hal.
Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2. Jakarta. Direktorat Pembinaan Sekolah
Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar
dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional
Haryati, Saade E, Pranata A. 2010. Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Ikan
dengan Tepung Maggot terhadap Retensi dan Efisiensi Pemanfaatan
Nutrisi pada Tubuh Ikan Bandeng (Chanos chanos Forsskål). Skripsi.
Makasar. Hlm 3.
Hastuti D S dan Handajani H. 2017. Penuntun Praktikum Ilmu Nutrisi dan
Pemberian Pakan Ikan. Malang. Jurusan Perikanan UMM
Hendrasaputro R, Tuiyo R dan Mulis. 2015. Pengaruh Pemberian Vitema Plus
dengan Dosis Berbeda pada Pakan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan
64
Lele Sangkuriang di Balai Benih Ikan Kota Gorontalo. Jurnal Ilmiah
Perikanan dan Kelautan. Vol. 3 No.2
Hendrawati R. 2011. Pemanfaatan Limbah Produksi Pangan dan Keong Mas
(Pomacea canaliculata) Sebagai Pakan Untuk Meningkatkan
Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Surakarta.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas
Maret
Hermawan T A, Iskandar dan Subhan. 2012. Pengaruh Padat Tebar Terhadap
Kelangsungan Hidup Pertumbuhan Lele Dumbo (Clarias gariepinus
Burch). Di Kolam Kali Menir Indramayu. Jurnal Perikanan dan
Kelautan, III (3) : 85-93.
Hernoyo dan Suyanto S R. 2008. Pembenihan dan Pembesaran Ikan Lele di
Pekarangan Sawah dan Longyam. Jakarta.Penebar Swadaya
http://www.cendananews.com/2016/08/ Dosen Perikanan Umm Berhasil
Kembangkan Budidaya Lele Dengan Sistem Biona. html. diakses pada
tanggal 25 Oktober 2019 pukul 22.15 WIB
Irianto A. 2007. Probiotik Akuakultur. Yogyakarta. Gadjah Mada University Press
Irianto dan Koes, 2013, Mikrobiologi Medis (Medical Microbiology), pp. 71-3,
Bandung. Penerbit Alfabeta
Jaedun A, 2011. Metodologi Penelitian Eksperimen. Fakultas Teknik, Universitas
Negeri Yogyakarta.
Khalida A, Agustono dan Widya Paramita L. 2017. Penambahan Lisin Pada
Pakan Komersial Terhadap Retensi Protein Dan Retensi Energi Ikan
Bawal Air Tawar (Colossoma Macropomum). Jurnal Ilmiah Perikanan
dan Kelautan (ISSN : 2085-5842) Volume 9 No. 2
Kordi K dan Tancung A B. 2007. Pengelolaan Kualitas Air dalam Budidaya
Perairan. Jakarta. Rineka Cipta : 250 hlm.
Kordi K M G H. 2010. Panduan Lengkap Memelihara Ikan Air Tawar di Kolam
Terpal. Yogyakarta. Lily Publisher
Laksmiwati M. 2006. Pengaruh Pemberian Starbio Dan Effective
Microorganism4 (Em-4) Sebagai Probiotik Terhadap Penampilan Itik
Jantan Umur 0 – 8 Minggu. Denpasar. Jurusan Produksi Ternak,
Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
Lante S. 2010. Pengaruh Pemberian Pakan Buatan dengan Kadar Protein
Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Beronang. Balai
Riset Perikanan Budidaya Air Payau. Sulawesi Selatan. 743 pp
Madinawati, Serdiati N dan Yoel. 2011. Pemberian Pakan yang Berbeda
Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Lele
Dumbo (Clarias gariepinus). Media Litbang Sulteng, Desember 2011,
Vol. 4 No. 2. Hal. 83–87.
65
Mambrasar P, Monijung R, Kalesaran O dan Watung J C. 2015. Sintasan dan
Pertumbuhan Larva Ikan Lele (Clarias sp.) Hasil Penetasan Telur
Melalui Penambahan Madu dalam Pengenceran Sperma. Jurnal
Budidaya Perairan, Januari 2015, Vol. 3 No. 1. Hal. 101–107.
Masitoh D, Subandiyono dan Pinandoyo. 2015. Pengaruh Kandungan Protein
Pakan Yang Berbeda Dengan Nilai E/P 8,5 kkal/g Terhadap
Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal of Aquaculture
Management and Technology, Vol. 4, No. 3, Tahun 2015, Hal. 46-53
Mulia D S. 2012. Vaksinasi Lele Dumbo. Yogayakarta. Pustaka Pelajar
Mulia D S, Khusniah A dan Maryanto H. 2015. Potential Immunogenicity Of
Bacteria Aeromonas hydrophilla Gpl-05 and Strains A Candidate
Vaccines. Aquasains Jurnal Ilmu Perikanan dan Sumberdaya Perairan
4(1):335-345
Mulyadi A E 2011. Pengaruh Pemberian Probiotik pada Pakan Komersil
Terhadap Laju Pertumbuhan Benih Ikan Patin Siam (Pangasius
Hypophthalamus). Skripsi. Fakultas Perikanan dan ilmu Kelautan.
Unpad: Jatinagor. 107 hlm.
Mulyani Y S, Yulisman dan Fitrani M. 2014. Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan
Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dipuasakan Secara Periodik.
Palembang. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya
Moniruzzaman M, Uddin K B, Basak S dan Bashar A. 2015. Effects of Stocking
Density on Growth Performance and Yield of Thai Silver Barb
(Barbonymus gonionotus) Reared in Floating Net Cages in Kaptai
Lake, Bangladesh. AACL BIOFLUX., 8(6): 999 – 108.
Najiyati S. 2007. Beberapa Metode Pembenihan Ikan Air Tawar. Yogyakarta.
Kanisius
Najiyati S. 2008. Memelihara Lele Dumbo di Kolam Taman. Jakarta : Penebar
Swadaya
Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 492/MENKES/PER/IV/2010. 2010.tentang
Persyaratan Kualitas Air Minum. Jakarta.
Prawesti M. 2011. Pemberian Kombinasi pakan buatan dan pakan alami berupa
cacing sutera dengan presentase yang berbeda terhadap retensi
protein, lemak dan energi pada ikan sidat. Program Studi Budidaya
Perairan. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga.
Surabaya. 63 hal
Pujiastuti N dan Setiati N. 2015. Identifikasi dan Prevalensi Ektoparasit pada
Ikan Konsumsi di Balai Benih Ikan Siwarak. Jurnal of Life Science Vol.
4 No.1. Hal. 9–15.
Sanjayasari D dan Kasprijo. 2010. Estimasi Nisbah Protein-Energi Pakan Ikan
Senggaringan (Mystusnigriceps) Dasar Nutrisi untuk Keberhasilan
Dokumentasi. Jurnal Perikanan dan Kelautan. Jurusan Perikanan dan
66
Kelautan Fakultas Sains dan Teknik. Unsoed Purwokerto. Purwokerto.
15(2): 89-97.
Saparinto C dan Susiana R. 2013. Sukses Pembenihan 6 Jenis Ikan Air Tawar
Ekonomis. Yogyakarta : Lily Publisher
Septiarini E, Harpeni dan Wardiyanto. 2012. Pengaruh Waktu Pemberian
Probiotik yang Berbeda terhadap Imun Non- SpesifikIkan Mas
(Cyprinus caprio) Aainst Aeromonas Salmonicida. e-Jurnal Rekayasa
dan Teknologi Budidaya Perairan., 1 (1): 46 hlm.
Setiawati J E, Tarsim, Adiputra Y T dan Hudaidah S. 2013. Pengaruh
penambahan probiotik pada pakan dengan dosis berbeda terhadap
pertumbuhan, kelulushidupan, efisiensi pakan dan retensi protein ikan
patin (Pangasius hypophthalmus). E-Jurnal Rekayasa dan Teknologi
Budidaya Perairan, 1(2),151-162.
Shafrudin D, Yuniarti, Setiawati M. 2006. Pengaruh kepadatan benih ikan lele
dumbo (Clarias sp.) terhadap produksi pada sistem budi daya dengan
pengendalian nitrogen melalui penambahan tepung terigu. Jurnal
Akuakultur Indonesia, 5(2): 137-147.
Simadibrata M. 2010. Probiotik-Peranannya dalam Dunia Medis. Jakarta.
Universitas Indonesia.
Standar Nasional Indonesia (SNI). 2006. Pakan Buatan untuk Ikan Lele (Clarias
gariepinus) pada Budidaya Intensif. SNI Pakan Buatan untuk Ikan Lele
(Clarias gariepinus) pada Budidaya Intensif. BSN Indonesia.
Sumardi, Ekowati C N dan Haryani D. 2010. Isolasi Bacillus Penghasil Selulase
dari Saluran Pencernaan Ayam Kampung. Jurusan Biologi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Lampung. Jurnal
Sains MIPA 2010.Vol 16, No 1, Hal 62-68
Sunarma A. 2004. Peningkatan Produktifitas Usaha Lele Sngkuriang
(Clariassp.). Departemen Kelautan dan Perikanan, Direktorat
Jenderal Perikanan Budidaya, Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi.
Bandung. Halaman 1 – 3.
Sunaryanto R, Marwoto B. 2013. Isolasi, Identifikasi, Dan Karakterisasi Bakteri
Asam Laktat Dari Dadih Susu Kerbau. Jurnal Sains dan Teknologi
Indonesia 14(3): 228-233.
Suyanto S R. 2009. Budidaya Ikan Lele Edisi Revisi. Jakarta. Penebar Swadaya
Triyono A, Kumalaningsih S, Wignyanto dan Permatasari V R. 2014. Pengaruh
Jenis Mikroorganisme dan pH Terhadap Kualitas Minuman Probiotik
dari Ampas Tahu. Jurusan Teknologi Industri Pertanian. Fakultas
Teknologi Pertanian. Universitas Brawijaya.
Wahyudi. 2006. Pengaruh Penggunaan Aerator dan Padat Penebaran Terhadap
Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus
Linn) dalam Keramba Jaring Apung di Waduk Cirata. Skripsi.
67
Jatinagor. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas
Padjajaran
Wardika A S, Suminto dan Sudaryono A. 2014. Pengaruh Bakteri Probiotik Pada
Pakan Dengan Dosis Berbeda Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan,
Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Lele Dumbo (Clarias Gariepinus).
Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 3,
Nomor 4, Halaman 9-17
Webster C D and Lim C. 2002. Nutrien Requirements and Feeding of Finfish for
Aquaculture.CABI Publishing, New York.
Wijayanti K, 2010. Pengaruh Pemberian Pakan Alami yang Bereda Terhadap
Laju sintasan dan Pertumbuhan Benih Ikan Palmas (Polypterus
senegalus senegalus Cuvier, 1829). Skripsi. Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia.
Willey J M, Sherwood L M, Woolverton C J. 2008. Microbiology. Seventh
edition. New York (US): Mc Graw Hill.
Yuwono E, Sukardi P dan Susilo U. 2008. Kondisi Fisiologis pada Pertumbuhan
Kompensatori yang Diinduksi dengan pembatasan Pakan Sebagai
Upaya Optimalisasi Produksi Ikan Gurami. Laporan Penelitian.
Purwokerto. Fakultas Biologi Unsoed
Zaenuri R, Suharto B dan Sutanhaji A T. 2012. Kualitas Pakan Ikan Berbentuk
Pelet Dari Limbah Pertanian. Malang. Fakultas Teknologi Pertanian,
Universitas Brawijaya
68
Top Related