7/21/2019 pemecah kacang tanah
1/5
4
PorosBantalan
Tabung Pengupas
Rol Polos
Poros
Bantalan
2.MEKANISME MESIN PENGUPAS KULIT ARI KACANG TANAH
2.1 Pemilihan Mekanisme Pengupas
Penentuan mekanisme mesin pengupas kulit ari kacang tanah ini dilakukan
percobaan-percobaan, dimana hanya dilakukan percobaan untuk menentukan
mekanisme pengupasan saja karena untuk mekanisme pemisahan kulit ari kacang
tanah digunakan blowerseperti kipas angina.
Di dalam menentukan mekanisme pengupasan kulit ari kacang tanah
dilakukan percobaan-percobaan terlebih dahulu dengan menggunakan material
yang tersedia di pasaran, dimana dalam percobaan-percobaan ini menggunakankaleng sebagai tabung, bantalan dan poros yang terbuat dari kayu untuk mengupas
dan tabung pada pengupasan pada bagian dalam dilapisi oleh karet.
Gambar 2.1. Tabung Eksperimen
2.1.1 Rol polos
Dengan menggunakan rol yang polos pada pengupasan, didapatkan hasil
yang tidak memuaskan karena kacang-kacang tersebut hanya berputar tanpa
terkupas.
Gambar 2.1.1. Rol Polos
http://digilib.petra.ac.id/index.htmlhttp://digilib.petra.ac.id/help.htmlhttp://jiunkpe-ns-s1-2004-24499093-1032-kacang_tanah-abstract_toc.pdf/http://digilib.petra.ac.id/help.htmlhttp://digilib.petra.ac.id/index.htmlhttp://www.petra.ac.id/7/21/2019 pemecah kacang tanah
2/5
5
Poros
Bantalan
Rol Sudu
Poros
Bantalan
Rol Ulir
2.1.2 Rol Sudu
Dengan menggunakan rol yang memiliki sudu seperti baling-baling,
didapatkan hasil yang kurang memuaskan karena kacang-kacang tersebut tidak
terkupas tetapi dilempar oleh sudu-sudu yang terdapat pada rol sehingga kacang
tanah banyak yang pecah.
Gambar 2.1.2. Rol Sudu
2.1.3. Rol Berulir
Dengan menggunakan rol yang memiliki ulir didapatkan hasil yang cukup
baik karena dengan rol ulir ini kacang-kacang tanah tersebut dapat bergerak ke
sekeliling tabung sehingga rol ulir ini dapat dinamakan sebagai rol pengupas.
Gambar 2.1.3. Rol ulir
2.2 Prinsip Kerja Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah
Operator mesin akan mengumpankan kacang tanah kedalam hopper yang
telah dikupas dari kulitnya dalam keadaan kering, kemudian kacang-kacang tanah
tersebut masuk kedalam tabung, dimana dalam tabung tersebut terdapat rol yang
berfungsi untuk menggerakan kacang-kacang tanah tersebut agar dapat
bergesekan dengan karet yang terdapat pada permukaan rol sehingga kulit ari dari
7/21/2019 pemecah kacang tanah
3/5
6
kacang tanah tersebut dapat terpisah dari kacang tanahnya. Selanjutnya kacang
tanah akan jatuh kedalan penampungan tetapi sebelum jatuh ada tiupan angin
yang berasal dari blower untuk memisahkan kacang tanah dari kulit arinya
sehingga akan didapatkan kacang tanah yang bersih dari kulit arinya.
2.3 Gambar Mekanisme Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah
Gambar 2.2. Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah 3 Dimensi
7/21/2019 pemecah kacang tanah
4/5
7/21/2019 pemecah kacang tanah
5/5
8
2.4 Cara Kerja Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah
Motor (1) dinyalakan terlebih dahulu sehingga akan menggerakkan
pasangan puli1 (2) yang akan menggerakkan pasangan puli 2 (3) dan kemudian
akan menggerakkan pasangan puli 3 (4), maka mesin pengupas kulit ari kacang
tanah akan memiliki kecepatan yang konstan.
Kemudian kacang tanah kering dimasukan kedalam hopper (5) sehingga
akan masuk kedalam tabung pengupas, dimana didalam tabung pengupas (6)
terdapat poros rol pengupas (7) yang digunakan untuk mengupas kacang tanah
dengan karet yang terdapat pada dinding tabung.
Maka setelah kacang tanah terkupas, dimana kulit ari dan kacang tanahnya
akan masuk kedalam ruangan blower (8). Didalam ruangan blower kulit ari
kacang tanah akan ditiup keluar sehingga yang tertinggal hanyalah kacang tanahyang telah terkupas kulit arinya yang akan tertampung didalam penampungan (9).