7/21/2019 pemecah kacang tanah

1/5

4

PorosBantalan

Tabung Pengupas

Rol Polos

Poros

Bantalan

2.MEKANISME MESIN PENGUPAS KULIT ARI KACANG TANAH

2.1 Pemilihan Mekanisme Pengupas

Penentuan mekanisme mesin pengupas kulit ari kacang tanah ini dilakukan

percobaan-percobaan, dimana hanya dilakukan percobaan untuk menentukan

mekanisme pengupasan saja karena untuk mekanisme pemisahan kulit ari kacang

tanah digunakan blowerseperti kipas angina.

Di dalam menentukan mekanisme pengupasan kulit ari kacang tanah

dilakukan percobaan-percobaan terlebih dahulu dengan menggunakan material

yang tersedia di pasaran, dimana dalam percobaan-percobaan ini menggunakankaleng sebagai tabung, bantalan dan poros yang terbuat dari kayu untuk mengupas

dan tabung pada pengupasan pada bagian dalam dilapisi oleh karet.

Gambar 2.1. Tabung Eksperimen

2.1.1 Rol polos

Dengan menggunakan rol yang polos pada pengupasan, didapatkan hasil

yang tidak memuaskan karena kacang-kacang tersebut hanya berputar tanpa

terkupas.

Gambar 2.1.1. Rol Polos

http://digilib.petra.ac.id/index.htmlhttp://digilib.petra.ac.id/help.htmlhttp://jiunkpe-ns-s1-2004-24499093-1032-kacang_tanah-abstract_toc.pdf/http://digilib.petra.ac.id/help.htmlhttp://digilib.petra.ac.id/index.htmlhttp://www.petra.ac.id/

7/21/2019 pemecah kacang tanah

2/5

5

Poros

Bantalan

Rol Sudu

Poros

Bantalan

Rol Ulir

2.1.2 Rol Sudu

Dengan menggunakan rol yang memiliki sudu seperti baling-baling,

didapatkan hasil yang kurang memuaskan karena kacang-kacang tersebut tidak

terkupas tetapi dilempar oleh sudu-sudu yang terdapat pada rol sehingga kacang

tanah banyak yang pecah.

Gambar 2.1.2. Rol Sudu

2.1.3. Rol Berulir

Dengan menggunakan rol yang memiliki ulir didapatkan hasil yang cukup

baik karena dengan rol ulir ini kacang-kacang tanah tersebut dapat bergerak ke

sekeliling tabung sehingga rol ulir ini dapat dinamakan sebagai rol pengupas.

Gambar 2.1.3. Rol ulir

2.2 Prinsip Kerja Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah

Operator mesin akan mengumpankan kacang tanah kedalam hopper yang

telah dikupas dari kulitnya dalam keadaan kering, kemudian kacang-kacang tanah

tersebut masuk kedalam tabung, dimana dalam tabung tersebut terdapat rol yang

berfungsi untuk menggerakan kacang-kacang tanah tersebut agar dapat

bergesekan dengan karet yang terdapat pada permukaan rol sehingga kulit ari dari

7/21/2019 pemecah kacang tanah

3/5

6

kacang tanah tersebut dapat terpisah dari kacang tanahnya. Selanjutnya kacang

tanah akan jatuh kedalan penampungan tetapi sebelum jatuh ada tiupan angin

yang berasal dari blower untuk memisahkan kacang tanah dari kulit arinya

sehingga akan didapatkan kacang tanah yang bersih dari kulit arinya.

2.3 Gambar Mekanisme Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah

Gambar 2.2. Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah 3 Dimensi

7/21/2019 pemecah kacang tanah

4/5

7/21/2019 pemecah kacang tanah

5/5

8

2.4 Cara Kerja Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah

Motor (1) dinyalakan terlebih dahulu sehingga akan menggerakkan

pasangan puli1 (2) yang akan menggerakkan pasangan puli 2 (3) dan kemudian

akan menggerakkan pasangan puli 3 (4), maka mesin pengupas kulit ari kacang

tanah akan memiliki kecepatan yang konstan.

Kemudian kacang tanah kering dimasukan kedalam hopper (5) sehingga

akan masuk kedalam tabung pengupas, dimana didalam tabung pengupas (6)

terdapat poros rol pengupas (7) yang digunakan untuk mengupas kacang tanah

dengan karet yang terdapat pada dinding tabung.

Maka setelah kacang tanah terkupas, dimana kulit ari dan kacang tanahnya

akan masuk kedalam ruangan blower (8). Didalam ruangan blower kulit ari

kacang tanah akan ditiup keluar sehingga yang tertinggal hanyalah kacang tanahyang telah terkupas kulit arinya yang akan tertampung didalam penampungan (9).