7/21/2019 Lembar Recall 24 Jam

http://slidepdf.com/reader/full/lembar-recall-24-jam 1/1

 Nama : Afriyanti

Tanggal :

LEMBAR KERJA II

SURVEI KONSUMSI PANGAN KUALITATIF DAN KUANTITATIF

Food record (Estimated-food record)

1. Lakukan prosedur

2. Tuliskan prosedur yang anda/kelompok anda lakukan dan hasilnya pada form berikut:

Tanggal wawancara :

 Nama responden :

 Nama pewawancara :

Tempat

makan

aktu

makan

 Nama

makanan/minuma

n

!ara

masak 

"eskripsi

detail

makanan dan

minuman

#komposisi$

merk %ika

ada&

'erat makanan yang

dikonsumsi

()T *ram

+. Tuliskan dan %elaskan kelebihan dan kekurangan metode Estimated-food record yang

telah anda/kelompok anda lakukan ,