i
ISTILAH-ISTILAH SESAJI
DALAM UPACARA MAPAK TANGGAL 1 SURA
DI DUKUH KAJEN DESA GUWOKAJEN
KECAMATAN SAWIT KABUPATEN BOYOLALI
(SUATU KAJIAN ETNOLINGUISTIK)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan
guna Melengkapi Sarjana Sastra Program Studi Sastra Daerah
Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Sebelas Maret
Disusun Oleh
LOLITA METTI DWI ANGGRIANI NASUTION
C0112033
PROGRAM STUDI SASTRA DAERAH
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
v
MOTTO
Sukses bukan sekadar kita punya uang banyak, tapi sukses itu ketika kita
bisa membuat orang lain punya harapan
(Merry Riana)
Hidup adalah perjuangan, jangan pernah menyerah untuk meraih cita-cita
Kerja keras dan doa adalah kunci keberhasilan
(Penulis)
vi
PERSEMBAHAN
1. Bapak dan Ibu tercinta
2. Suami, putra serta semua
keluarga Penulis
3. Teman-teman Penulis
4. Almamater
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah Swt, yang selalu
melimpahkan nikmat, rahmat, hidayah, dan karunia dari Allah Swt senantiasa
menaungi penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
Istilah-istilah Sesaji dalam Upacara Mapak Tanggal1 Suradi Dukuh Kajen Desa
Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali (Suatu Kajian Etnolinguistik).
Skripsi ini disusun guna meraih gelar sarjana pada Program Studi Sastra Daerah
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis sangat berterima kasih atas segala doa, dukungan dan dorongan
yang telah diberikan baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena
itu, dengan segala ketulusan penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph.D., Dekan Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang telah berkenan memberikan
kesempatan kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
2. Dr. H. Supana, M.Hum., Kepala Program Studi Sastra Daerah Fakultas
Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan
izin serta kemudahan kepada Penulis dalam penulisan skripsi ini.
3. Drs. Sri Supiyarno, M. A., koordinator bidang linguistik Program Studi
Sastra Daerah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta,
yang selalu penuh perhatian dan memberi kemudahan dalam penulisan
skripsi ini.
4. Drs. Supardjo, M.Hum., Dosen wali yang senantiasa memberi motivasi
dan nasehat.
5. Drs. Sujono, M.Hum., Dosen Pembimbing I skripsi yang senantiasa sabar
dan teliti dalam memberikan bimbingan serta pengarahan kepada penulis.
6. Dr. H. Wakit Abdullah, M.Hum., Dosen Pembimbing II skripsi yang
senantiasa sabar dan teliti dalam memberikan bimbingan serta pengarahan
kepada penulis..
viii
7. Seluruh dosen pengajar prodi Sastra Daerah/Jawa Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan bimbingan selama masa
perkuliahan berlangsung.
8. Kedua orang tua Penulis. Bapak Edi Suroto dan Ibu Tutik Yuliani. Kakak
Penulis Yenny Rudiyana Nasution. Terima kasih atas doa dan kasih
sayang kalian, karena tanpa kalian Penulis tidak mungkin akan berhasil.
9. Suami Penulis Adyatma Ranggi Nugraha. Terima kasih atas kesetiaannya
menemani Penulis dan selalu memberi motivasi agar tetap semangat
meraih cita-cita.
10. Mbah Barini, Ibu Parjini, Mbah Tari, Ibu Sri Mulidah, Mbah Parjiyem.
Terima kasih atas kesediaannya waktunya dan berkenan menjadi informan
dalam penelitian ini.
11. Teman-teman Penulis Ana Y, Cici E, Kukuh S, dan teman-teman Sastra
Daerah angakatan 2012. Terima kasih karena kalian telah memberikan
warna dalam setiap langkah penulis.
12. Dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh Penulis.
Semoga Allah membalas budi baik kalian.
Penulis sangat menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh
dari sempurna. Penulis dengan senang hati menerima kritik dan saran yang
membangun dari berbagai pihak. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
mahasiswa Sastra Daerah pada khususnya dan pembaca pada umumnya.
Surakarta, 24 Juni 2016
Penulis
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ………………………………...……………………...... i
HALAMAN PERSETUJUAN ....…………………………...……………....... ii
HALAMAN PENGESAHAN …….………………………………………...... iii
HALAMAN PERNYATAAN ……………..………………………………..... iv
HALAMAN MOTTO ......……….…………………………………………..... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................ vi
KATA PENGANTAR ....................................................................................... vii
DAFTAR ISI ......................................................................................................ix
DAFTAR SINGKATAN DAN TANDA .......................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiii
ABSTRAK ......................................................................................................... xv
SARI PATHI ...................................................................................................... xvi
ABSTRACT ....................................................................................................... xvii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah ................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................. 8
x
C. Tujuan Penelitian .............................................................................. 8
D. Manfaat Penelitian ............................................................................ 9
1. Manfaat Teoretis ......................................................................... 9
2. Manfaat Praktis ........................................................................... 9
E. Landasan Teori ................................................................................. 10
1. Istilah .......................................................................................... 10
2. Sesaji ...........................................................................................11
3. Upacara Mapak Tanggal 1 Sura…………………...................... 12
4. Etnolinguistik ..............................................................................12
5. Bentuk……………..................................................................... 22
a. Monomorfemis ..................................................................... 22
b. Polimorfemis ........................................................................ 23
c. Frasa ..................................................................................... 24
6. Makna ....................................................................................... 24
a. Makna Leksikal ................................................................... 25
b. Makna Kultural .................................................................... 26
7. Masyarakat ………………………………………………….. 27
8. Perkembangan ............................................................................ 28
F. Metode Penelitian ............................................................................ 29
1. Sifat Penelitian ........................................................................... 29
2. Lokasi Penelitian ....................................................................... 30
3. Data dan Sumber Data ............................................................... 30
4. Alat Penelitian ............................................................................ 32
5. Metode Pengumpulan Data ........................................................ 32
xi
6. Metode Analisis Data ................................................................. 33
a. Metode Distribusional .......................................................... 33
b. Metode Padan ....................................................................... 34
7. Metode Penyajian Hasil Analisis Data.........................................35
G. Sistematika Penulisan ..................................................................... ..35
BAB II ANALISIS DATA .................................................................... 37
A. Bentuk Istilah-istilah Sesaji Mapak Tanggal 1 Sura…......... 37
1. Bentuk Monomorfemis ...................................................37
2. Bentuk Polimorfemis ......................................................44
3. Bentuk Frasa ...................................................................48
B. Makna Istilah-istilah SesajiMapak Tanggal 1 Sura.......... 57
1. Makna Leksikal ................................................................58
2. Makna Kultural ............................................................... 64
C. Perkembangan .......................................................................72
BAB III PENUTUP ................................................................................ 80
A. Simpulan ...............................................................................80
B. Saran ..................................................................................... 82
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................83
GLOSARIUM .........................................................................................85
LAMPIRAN............................................................................................88
xii
SINGKATAN DAN TANDA
A. Singkatan
1. Adj : Adjektiva
2. BUL : Bagi Unsur Langsung
3. FN : Frasa Nomina
4. N : Nomina
5. Swt : Subhanahu Wa Ta‟ala
6. V : Verba
7. YME : Yang Maha Esa
B. Tanda
1. “....” : Menyatakan kutipan
2. „....‟ : Menyatakan terjemahan
3. [....] : Tanda fonetis dari istilah kata dalam sesaji upacara Mapak
Tangga 1 Sura
4. → : Menyatakan proses morfologis
5. ↓ : Menyatakan proses morfologis
6. / : Garis miring adalah menyatakan atau
7. [a] : dalam istilah gedhang [gəDaŋ] „pisang‟
8. [i] : dalam istilah ireng [ireG] „hitam‟
9. [u] : dalam istilah urang [uraŋ] „udang‟
10. [e] : dalam istilah dele [dəle] „kedelai‟
xiii
11. [ə] : dalam istilah gereh [gərEh] „ikan asin‟
12. [ɛ] : dalam istilah jenang [jEnaŋ] „bubu‟
13. [o] : dalam istilah sambel goreng [sambəl gorEG] „sayur
sambal goreng;
14. [ɔ] : dalam istilah sega gurih [səgO gurIh] „nasi gurih‟
15. [I] : dalam istilah sudi [sudI] „wadah yang dibuat dari daun
pisang berbentuk seperti mangkok kecil ditengahnya muncul ke atas
berbentuk kerucut.
16. [U] : dalam istilah krupuk urang [krupU? uraG] „kerupuk rasa
udang‟
17. [D] : dalam istilah godhong gedhang [godoG gEdaG] „daun
pisang‟
18. [ŋ] : dalam istilah kinang [kinaG] „kapur sirih‟
19. [?] : Rempeyek [rəmpEyE?] „keripik yang terbuat dari adonan
tepung beras dicampur bumbu dan kacang digoreng‟
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
1. Data Informan ..................................................................................... 89
2. Daftar Pertanyaan ............................................................................... 94
3. Data Sesaji .......................................................................................... 95
4. Upacara Mapak Tanggal 1 Sura……..................................................106
5. Peta Boyolali dan Jawa Tengah ..........................................................107
xv
ABSTRAK
Lolita Metti Dwi Anggriani Nasution, C0112033. 2017. Istilah-istilah
Sesaji dalam Upacara Mapak Tanggal 1 Suradi dukuh Kajen desa Guwokajen
kecamatan Sawit kabupaten Boyolali (Suatu Kajian Etnolinguistik). Skripsi: Prodi
Sastra Daerah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta.
BAB yang menjadi pertanyaan dalam penelitian ini, yaitu (1)
bagaimanakah bentuk istilah-istilah sesaji dalam upacara Mapak Tanggal1 Sura
di Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali? (2) apa
sajakah makna istilah-istilah sesaji dalam upacara Mapak Tanggal1 Sura di
Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali? (3)
bagaimanakah perkembangan istilah-istilah sesaji dalam upacara Mapak
Tanggal1 Sura di Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten
Boyolali?
Tujuan penelitian ini adalah (1) mendeskripsikan bentuk istilah-istilah
sesaji dalam upacara Mapak Tanggal 1 Suradi Dukuh Kajen Desa Guwokajen
Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali,(2) mendeskripsikan makna istilah-istilah
sesaji dalam upacara Mapak Tanggal 1 Sura di Dukuh Kajen Desa Guwokajen
Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali,(3) mendeskripsikan perkembangan istilah-
istilah sesaji dalam upacara Mapak Tanggaldi Dukuh Kajen Desa Guwokajen
Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif kualitatif, yaitu
penggambaran secara alamiah yang tidak menggunakan data statistik atau angka,
karena data yang dikumpulkan berupa fakta kebahasaan. Lokasi penelitian di
Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali. Data
penelitian ini berupa data lisan. Sumber data lisan berasal dari informan yang
mengetahui upacara Mapak Tanggal. Metode pengumpulan data meliputi teknik
rekam, teknik catat, teknik pustaka. Metode analisis yang digunakan adalah
metode distribusional yang digunakan untuk menganalisis bentuk istilah-istilah
sesaji dalam upacara Mapak Tanggal 1 Suradengan teknik Bagi Unsur Langsung
(BUL), dan metode padan yang digunakan untuk menganalisis makna istilah-
istilah sesaji dalam upacara Mapak Tanggal di Dukuh Kajen Desa Guwokajen
Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali. Metode penyajian hasil analisis data
menggunakan metode deskriptif, formal, dan informal.
Berdasarkan hasil analisis data Istilah-istilah Sesaji dalam Upacara Mapak
Tanggal 1 Suradi Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten
Boyolali berupa istilah yang termasuk monomorfemis terdapat 9 istilah, istilah
yang termasuk polimorfemis terdapat 6 istilah, dan istilah yang berupa frasa
terdapat 9 istilah. Keseluruhan ada 24 istilah. Analisis makna, menghasilkan
makna leksikal dan makna kultural. Makna leksikal mengacu kepada wujud
konkret istilah-istilah sesaji dalam upacara Mapak Tanggal, sedangkan makna
kultural mengacu pada pengertian yang dimiliki masyarakat dukuh Kajen, yang
juga merupakan kearifan lokal budaya setempat.
Kata kunci: bentuk, makna, perkembangan
xvi
SARI PATHI
Lolita Metti Dwi Anggriani Nasution, C0112033. 2017. Istilah-istilah
Sesaji wonten ing Upacara Mapak Tanggal 1 Sura ing Dukuh Kajen Desa
Guwokajen kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali (Suatu Kajian Etnolinguistik).
Skripsi: Prodi Sastra Daerah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
BAB ingkang dados pitakenan wonten ing panaliten punika, inggih
punika: (1) kados pundi wujudipun istilah-istilah sesaji wonten ing upacara
Mapak Tanggal1 Sura ing Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit
Kabupaten Boyolali? (2) menapa kemawon maknanipun istilah-istilah sesaji
wonten ing upacara Mapak Tanggal1 Sura ing Dukuh Kajen Desa Guwokajen
Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali? (3) kados pundi perkembanganipun tradisi
istilah-istilah sesaji wonten ing upacara Mapak Tanggal1 Sura ing Dukuh Kajen
Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali?
Ancasipun panaliten inggih punika: (1) ngandharaken wujud istilah-istilah
sesaji wonten ing upacara Mapak Tanggal 1 Sura ing Dukuh Kajen Desa
Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali, (2) ngandharaken makna
istilah-istilah sesaji wonten ing upacara Mapak Tanggal 1 Sura ing Dukuh Kajen
Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali, (3)ngandharaken
perkembanganipun tradisi istilah-istilah sesaji wonten ing upacara Mapak
Tanggal 1 Sura ing Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten
Boyolali.
Panaliten menika ngginakaken jenis panaliten deskriptif kualitatif, inggih
punika gambarake kanthi alamiah ingkang mboten ngginakaken data statistik
utawi angka, amargi datanipun awujud reroncening tembung utawi basa. Papan
panggenanipun panaliten wonten ing Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan
Sawit Kabupaten Boyolali. Data panaliten punika awujud data lisan. Sumber data
lisan asalipun saking informan ingkang mangertosi upacara Mapak Tanggal 1
Sura ing Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten Boyolali.
Metode pengumpulan data kadosta teknik rekam, teknik catat, teknik pustaka.
Metode analisis ingkang dipunginakaken inggih punika metode distribusional
ingkang dipunginakaken kangge menganalisis wujud istilah-istilah sesaji wonten
ing upacara Mapak Tanggal 1 Sura ing Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan
Sawit Kabupaten Boyolali kaliyan teknik Bagi Unsur Langsung (BUL), lan
metode padan ingkang dipunginakaken kangge menganalisis makna istilah-istilah
data inggih punika metode deskriptif, formal, lan informal.
Miturut hasil analisis wujudipun istilah-istilah sesaji upacara Mapak
Tanggal 1 Sura ing Dukuh Kajen Desa Guwokajen Kecamatan Sawit Kabupaten
Boyolali inggih punika istilah ingkang kalebu monomorfemis wonten 9 istilah,
istilah ingkang kalebu polimorfemis wonten 6 istilah, lan istilah ingkang awujud
frasa wonten 9 istilah. Dadosipun cacahing inggih punika 24 istilah. Analisis
makna, ngasilaken makna leksikal lan makna kultural. Makna leksikal miturut
wujud konkret istilah-istilah sesaji wonten ing upacara Mapak Tanggal, wondene
makna kultural miturut pengerten ingkang dipunngerteni masyarakat dukuh
Kajen, lan uga mujudaken salah sawijining kearifan lokal budaya panggenan
kasebut. Inti pathi: wujud, makna, perkembangan.
xvii
ABSTRACT
Lolita Metti Dwi Anggriani Nasution, C0112033. 2017. The terms of
Sesaji in the Mapak Tanggal 1 Sura ceremony at Kajen, Guwokajen, Sawit,
Boyolali (an ethnolinguistic study). Thesis: Department of Javanese Language and
Literature, Faculty of Science Culture, Sebelas Maret University of Surakarta
The subject of the question in this research, are (1) How are the forms of
the terms Sesaji in the Mapak Tanggal 1 Sura ceremony at Kajen, Guwokajen,
Sawit, Boyolali?, (2) What is the meanings of the terms Sesaji in the Mapak
Tanggal 1 Sura ceremony at Kajen, Guwokajen, Sawit, Boyolali?, (3) How are
the development of tradition related the terms of Sesaji in the Mapak Tanggal 1
Sura ceremony at Kajen, Guwokajen, Sawit, Boyolali?
The aim of this research are (1) Describing the form of the terms Sesaji in
the Mapak Tanggal 1 Sura ceremony at Kajen, Guwokajen, Sawit, Boyolali. (2)
Describing the meanings of the terms Sesaji in the Mapak Tanggal 1 Sura
ceremony at Kajen, Guwokajen, Sawit, Boyolali. (3) Describing the development
of tradition related the terms of Sesaji in the Mapak Tanggal 1 Sura ceremony at
Kajen, Guwokajen, Sawit, Boyolali.
This research use qualitative descriptive, namely natural depiction that
does not use statistical data or numbers, because the data collected in the form of
linguistic facts. This research was conducted at Kajen, Guwokajen, Sawit,
Boyolali. This research data is oral data. Sources of the oral data come from
informants who know the Mapak Tanggal 1 Sura ceremony. Methods of
collecting the data include of technical recording, technical literature, and
technical notes. The analytical method used is the method used to analyze the
distributional form of the terms Sesaji in the Mapak Tanggal 1 Sura with
Immediate Constituent Analysis (ICA), and identity method used to analyze the
meaning of the terms Sesaji in the Mapak Tanggal ceremony. Method of
presenting the results of data analysis using descriptive methods, formal and
informal
Based on the results of data analysis terms Sesaji in the Mapak Tanggal 1
Sura ceremony at Kajen, Guwokajen, Sawit, Boyolali are terms that included
monomorfemis there are 9 terms, terms that included polimorfemis there are 6
terms, and the terms are in the form of a phrase contained 9 terms. Overall terms
of sesaji in the Mapak Tanggal 1 Sura ceremony are 24 terms. The analysis
meaning of terms sesaji in Mapak Tanggal 1 Sura ceremony at Kajen,
Guwokajen, Sawit, Boyolali generates lexical meaning and cultural meaning. The
lexical meaning refers to the concrete form of the terms sesaji in Mapak Tanggal
1 Sura ceremony, while the cultural meaning refers to the notion of community-
owned in Kajen, Guwokajen, Sawit, Boyolali which is also the local knowledge of
local culture.
Keyword: form, mean, development
Top Related