ii

KAJIAN KRITIS SERAT HUSADA PAKU BUWONO X 1893-1939

SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI AJAR

SEJARAH INDONESIA MADYA

Oleh:

SULISTIYONINGSIH

K4410058

Skripsi

Ditulis dan diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapat gelar

Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Sejarah

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016

iii

iv

v

vi

ABSTRAK

Sulistiyoningsih. K4410058. KAJIAN KRITIS SERAT HUSADA PAKU

BUWONO X 1893-1939 SEBAGAI PENGEMBANGAN MATERI AJAR

SEJARAH INDONESIA MADYA. Skripsi. Surakarta: Fakultas Keguruan dan

Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta, Oktober 2015.

Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) latar belakang

Paku Buwono X menulis Serat Husada, (2) isi Serat Husada, (3) implementasi Serat

Husada dalam lingkungan keraton, (4) implementasi Serat Husada sebagai

pengembangan materi ajar Sejarah Indonesia Madya.

Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Dalam penelitian ini

digunakan strategi studi kasus terpancang tunggal. Sumber data yang digunakan

adalah sumber benda, tempat, informan, dan dokumen. Teknik pengumpulan data

yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan analisis dokumen. Teknik

sampling yang digunakan adalah purposive dan snowball sampling. Teknik

keabsahan datanya menggunakan teknik trianggulasi. Teknik trainggulasi adalah

teknik pemeriksaan keabsahan data yang memanfaatkan sesuatu yang lain diluar

data itu untuk keperluan pengecekan atau sebagai pembanding terhadap suatu data.

Penelitian ini menggunakan dua teknik trianggulasi yaitu trianggulasi data dan

trianggulasi metode. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis interaktif,

yaitu proses analisis yang bergerak di antara tiga komponen yang meliputi reduksi

data, penyajian data, dan verifikasi/penarikan kesimpulan.

Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat disimpulkan: (1) latar belakang

penulisan Serat Husada adalah keinginan Paku Buwono untuk melesatarikan warisan

leluhur yang sudah ada sejak zaman dahulu dalam bidang pengobatan

tradisional,bahwa di wilayah Keraton Surakarta banyak ditemukan karya sastra yang

berbentuk serat, salah satunya adalah Serat Husada yang berisikan resep-resep

tradisional (2) Serat Husada berisi mengenai berbagai macam resep/racikan obat

tradisional yang banyak ditemukan dalam tembang Gambu dan Pocung dan berbagai

macam racikan jamu tradisional, (3) Implementasi Serat Husada dalam lingkungan

keraton Surakarta adalah digunakannya resep-resep dalam Serat Husada sebagai

pelengkap upacara tradisi Jawa, yakni Upacara Tetesan dan Terapan, (4)

Implementasi Serat Husada dalam pengembangan materi ajar Sejarah Indonesia

Madya dalam kurikulum Program Studi Pendidikan Sejarah di Fakultas Keguruan

dan Ilmu Pendidikan adalah digunakan dalam pengembangan materi yang berkaitan

dengan sastra Islam saat perkembangan agama Islam di Kerajaan Mataram.

Kata kunci: Keraton Surakarta, Pengobatan Tradisional dan Pembelajaran Sejarah

vii

ABSTRACK

Sulistiyoningsih. K4410058. A CRITICAL STUDY ON PAKU BUWONO X’S

SERAT HUSADA IN 1893-1939 AS THE DEVELOPMENT OF

INTERMEDIATE INDONESIAN HISTORY TEACHING MATERIAL.

Thesis. Surakarta: Teacher Training and Education Faculty, Sebelas Maret

University, October, 2015.

The objective of this research is to find out: (1) (1) the background of Paku

Buwono X in writing Serat Husada, (2) the content of Serat Husada, and (3) the

implementation of Serat Husada in the palace environment, (4) implemtation of

Serat Husada in Intermediate Indonesian History Learning.

The research is in form of descriptive qualitative. In this research, strategy

which used is embedded case study. The sources of data which used are sources of

things, place, informant, and document. The techniques of collecting data which

used are: observation, interview, and document analysis. Techniques sampling

which used are purposive and snowball sampling. In this research, to test the validity

of the data, the researcher uses two triangulation techniques they are data

triangulation and method triangulation. The technique in analyzing data which used

is interactive analysis, it is an analysis process which is ranged between three

components they are data reduction, data presentation and verification/ conclusion.

Considering the result of research, the following conclusions could be drawn.

(1) the background Paku Buwono X’S wrote the Serat Husada is he want save the

tradition in the Surakarta Palace area, (2) Serat Husada writing about any types of

traditional medicine prescription found widely in tembang Gambuh and Pocung, in

addition many traditional herbal medicines were also written, (3) the implementation

of Serat Husada in Kasunanan Surakarta Palace is in the Palace used them for

traditional ceremony as sun as the Tetesan and Terapan, (4) the implementation of

Serat Husada in development of intermediate Indonesian History teaching material is

Serat Husada used in the material Islam history as the Kasunanan Palace it was one

of literary works existing in Suarakarta Palace.

Keywords: Surakarta Palace, Traditional Medicine, History Learning.

viii

MOTTO

“Pendidikan merupakan perlengkapan paling baik untuk hari tua”

(Aristoteles)

“ada dua jenis manusia: satu yang mengukir sejarah dan yang satu lagi yang

memikul beban akibatnya”

(Camilo de Cela)

“Kesehatan adalah hak milik yang paling berharga, Kepuasan adalah harta benda

paling bernilai, Kepercayaan adalah kawan paling baik, Tidak menjadi apa-apa

adalah kegembiraan paling besar”

(Lao Tzu)

ix

PERSEMBAHAN

Saya persembahkan karya ini untuk:

1. Ibu dan Ayah yang tak henti-hentinya

menjadi penyemangatku. Kerja keras

kalian membuatku bangga menjadi

putri kecil kalian.

2. Sulistyorini dan Tri Jayanto, terima

kasih atas dorongan dan perhatian

kalian sehingga aku mampu tegar

walau pernah terjatuh dan terluka.

3. Apip Supriatna, terima kasih atas

semangat dan perjuanganmu, waktu

akan menjadi pengalaman berharga

bagi kita.

4. Teman-teman Pendidikan Sejarah

2010, terima kasih atas dukungannya

5. Almamater

x

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur Kami haturkan kepada Allah S.W.T atas segala

limpahan rahmat, hidayah dan inayah-Nya, sehingga proses penelitian dan

penyusunan skripsi ini berjalan dengan cukup baik. Shalawat dan salam semoga

senantiasa tercurah dan terlimpahkan pada Rasullulah SAW. Skripsi ini ditulis untuk

memenuhi syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Program

Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

Selama masa penyelesaian skripsi ini, cukup banyak hambatan yang

menimbulkan kesulitan, dan berkat karunia Allah SWT dan peran berbagai pihak,

kesulitan yang pernah timbul dapat diatasi. Tidak lupa, ucapan terima kasih

diucapkan kepada yang terhormat:

1. Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret

Surakarta yang tetah memberi izin untuk menyusun skripsi.

2. Ketua Program Studi Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan

pengarahan dan izin atas penyusunan skripsi ini.

3. Dr. Djono, M. Pd., selaku pembimbing I yang telah memberikan pengarahan,

bimbingan, dan motivasi dalam penyelesaian skripsi ini.

4. Dra. Sri Wahyuni, M. Pd., selaku pembimbing II yang telah memberikan

pengarahan, bimbingan, dan motivasi dalam penyelesaian skripsi ini.

5. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruan dan

Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang secara tulus

memberikan ilmu kepada penulis dalam menuntut ilmu selama belajar.

6. Drs. Herimanto, M. Pd., M. Si., selaku pembimbing akademik yang telah

memberikan saran dan motivasi kepada penulis.

7. Teman-teman Pendidikan Sejarah 2010 yang telah membantu dan memberikan

motivasi.

8. Semua pihak yang telah memberikan bantuan dan pengarahan kepada penulis

yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

xi

Semoga segala amal baik dan keikhlasan membantu penulis tersebut mendapatkan

imbalan dari Allah SWT dan semoga hasil penelitian yang sederhana ini dapat

bermanfaat.

Surakarta, Oktober 2015

Penulis

xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i

HALAMAN PENGAJUAN ................................................................... ....... ii

PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN .................................................... iii

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................. ........ iv

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ v

ABSTRAK ... .................................................................................................. vi

ABSTRACT .................................................................................................. vii

HALAMAN MOTTO ..................................................................................... viii

HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... ix

KATA PENGANTAR ................................................................................... x

DAFTAR ISI .................................................................................................... xii

DAFTAR ISTILAH………………………………………………………….. xiv

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xvi

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xvii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xviii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ................................................................ 1

B. Rumusan Masalah ......................................................................... 3

C. Tujuan Penelitian .......................................................................... 4

D. Manfaat Penelitian ........................................................................ 4

BAB II KAJIAN PUSTAKA

A. Kajian Teori ................................................................................. 6

1. Kebudayaan ............................................................................. 6

2. Raja ......................................................................................... 9

3. Keraton .................................................................................... 11

4. Sastra Jawa ............................................................................... 11

5. Pengobatan Tradisional……………………………………... 13

B. Penelitian yang Relevan ………………………………………... 15

C. Kerangka Berpikir ......................................................................... 17

xiii

BAB III METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................... 18

B. Bentuk dan Strategi Penelitian ...................................................... 19

C. Sumber Data .................................................................................. 20

D. Teknik Sampling ........................................................................... 22

E. Teknik Pengumpulan Data ................................................... ......... 23

F. Validitas Data ................................................... ............................. 26

G. Analisis Data ................................................................................. 27

H. Prosedur Penelitian ........................................................................ 29

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Latar Belakang Penulisan Serat Husada ....................................... 31

B. Isi Serat Husada ............................................................................. 35

1. Isi Serat Husada dalam tembang Pocung ................................... 35

2. Isi Serat Husada dalam tembang Gambuh ................................ 37

3. Isi Serat Husada dalam resep tradisional ……………………... 38

4. Isi Serat Husada dalam manfaat tanaman obat tradisional ........ 40

5. Isi Serat Husada dalam jenis-jenis jamu ……………………… 48

C. Implementasi Serat Husada …………………………………....... 52

1. Implementasi Serat Husada di Lingkungan Keraton ………... 52

2. Implementasi Serat Husada sebagai Pengembangan Materi

Ajar Sejarah Indonesia Madya ………..........................

BAB V SIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN

A. Simpulan .................................................................................... 59

B. Implikasi .................................................................................... 62

C. Saran .......................................................................................... 64

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiv

DAFTAR ISTILAH

Abdi dalem : pegawai raja yang memperoleh gaji

Alzhaimer : penyakit yang menyerang system daya ingat seseorang

Ambeg adil paramarta: berbuat adil terhadap sesama

Animisme : kepercayaan terhadap hewan yang memiliki kekuatan

Artefak : hasil kebudayaan yang berbentuk benda

Bakteri : mikroba kecil yang hanya daapat dilihat dengan alat bantu

Budaya : hasil cipta, rasa dan karsa

Cakraningrat : aura penguasa

Dhawuh : perintah raja kepada bawahannya

Dinamisme : kepercayaan terhadap benda-benda bertuah

Ekspedisi : petualangan; penjelajahan

Empon-empon : tanaman obat yang berasal dari alam

Etnosentris : kedaerahan

Feodal : zaman kerajaan

Fitofarmaka : obat tradisional yang terstandarkan oleh uji klinis

Gusti : yang sangat diagungkan; Raja; Tuhan

Herbal : obat tradisional alami

Husada : pengobatan

Instruksi : perintah

Jamu : obat tradisional yang berbentuk cair

Karya : hasil; ciptaan yang memiliki nilai seni

Kausal : hubungan sebab dan akibat

Kawula : rakyat jelata

Kedhaton : tempat tinggal raja dan keluarga kerajaan

Kejawen : bersifat budaya Jawa

Keraton : istana kerajaan

Khalifatullah : manusia; wakil Tuhan di dunia

Kronologi : urutan waktu

Leluhur : nenek moyang

Magis : hal-hal di luar nalar manusia

xv

Mamayu hayuning bawana: menjaga keselarasan dunia

Masyarakat : kumpulan individu di satu tempat yang memiliki norma

Membran : lapisan

Ngemban : membawa

Pandan Pangauban : memberi perlindungan terhadap rakyat

Pulung : anugrah yang datang dari Tuhan

Raja : penguasa kerajaan

Rekonstruksi : pengulangan urutan kejadian

Rempah-rempah : sejenis tanaman yang beraroma kuat dan bersifat hangat

Sastra : hasil budaya yang dapat dinikmati

Serat : buku yang berisi nasihat dan ilmu

Serial : urutan peristiwa

Virus : ssejenis zat yang bersifat merusak

xvi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 1. Jadwal Penelitian Kualitatif Serat Husada di Keraton

Surakarta……………………………………… 19

xvii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 1. Skema Kerangka Pemikiran……………………………. 17

Gambar 2. Bagan Teknik Analisis Data Interaktif Model Milles and

Hubberman……………………………………………... 28

Gambar 3. Bagan Prosedur Penelitian Serat Husada di Keraton

Surakarta……………………………………………….. 29

xviii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1. Surat Permohonan Ijin Penyusunan Skripsi……………………... 69

Lampiran 2. Surat Keputusan Dekan FKIP tentang Izin Penyusunan Skripsi… 70

Lampiran 3. Surat Ijin Penelitian di instansi Pemerintah………....................... 71

Lampiran 4. Surat Permohonan Ijin Penelitian di Sasono Pustoko…...………. 72

Lampiran 5. Surat Permohonan Ijin Penelitian di Museum Radya Pustaka…… 73

Lampiran 6. Surat Permohonan Ijin Penelitian……………………………....... 74

Lampiran 7. Foto Dokumentasi Pedagang Jamu……………………………… 75

Lampiran 8. Alat yang digunakan dalam peracikan jamu…………………….. 76

Lampiran 9. Pedoman dan Hasil Wawancara…………………………………. 77