GIZI KLINIK
GIZI KLINIKBy.Dwi Arnhilah Miranda
MEKANISME DASAR PENYAKITPraktikum:Penggolongan bahan makanan berdasarkan zat giziPenggolongan bahan makanan berdasarkan fungsinyaMenghitung nilai gizi bahan makananBahan makanan penukarMenyusun dan menilai menu
Penggolongan bahan makanan berdasarkan zat giziBahan makananKomoditas pangan dalam perdagangan, apa yang kita produksi, kita beli, kita masak dan kita susun menjadi hidanganZat makanan/zat gizi/nutrientKomponen yang menyusun bahan makanan tersebut(Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral)
4Cont...Karbohidrat
Cont...Protein
Protein yang berasal dari hewan
Protein yang berasal tumbuhanPENGGOLONGAN BAHAN MMAKANAN BERDASARKAN FUNGSINYA
Top Related