Kontrak perkuliahan:
Mikrobiologi Dasar (BIO212)Koordinator mata ajaran : Dr. Ir. Aris Tri Wahyudi, MSi.
Koordinator Praktikum : Dr. Anja Meryandini, MSi.
1. Perkuliahan 14 minggu
2. Kehadiran kuliah : 80 %> tidak dapat ikut UAS
3. Kehadiran praktikum 100%
4. Jadwal Ujian UTS dan UAS mengikuti jadwal dari AJMP
5. Nilai akhir dari rataan nilai UTS + UAS + Praktikum
6. Nilai Praktikum:
1. Kehadiran 5 %
2. Kuis 15 %
3. Laporan 30 %
4. Ujian Praktikum 50 %
7. Nilai huruf mutu berdasarkan nilai rataan kelas
8. Tidak ada ujian perbaikan
9. Buku bacaan:
1. Madigan MT. 2009. Brock Biology of Microorganisms 12th edition.
San Fransisco. Pearson Bejamin Cummings.
Topik perkuliahan
1 Mikroorganisme dan sejarah mikrobiologi
2 Struktur dan fungsi sel pada bakteri dan archaea
3 Pertumbuhan Mikroba
4 Nutrisi, kultur dan metabolisme mikroba
5 Fermentasi dan Foto sintesis pada Mikroba
6 Genetika Bakteri dan Rekayasa genetik
7 Ekosistem Mikroba
UTS
8 Struktur , pertumbuhan dan keragaman Virus
9 Keragaman Bakteri dan Archaea
10 Keragaman mikroorganisme eukariot
11 Interaksi mikroba dan manusia
12 Mikrobiologi diagnostik dan imunologi
13 Pengendalian Mikroorganisme
14 Bioteknologi Mikrob
UAS
Bagian Mikrobiologi
1. Dr. Anja Meryandini MS : Fisiologi Mikroba: enzim
2. Prof. Dr. Ir. Antonius Suwanto : Genetika Mikroba
3. Dr. Ir. Aris Tri Wahyudi MSi: Genetika Mikroba,
Rhizobium dan Bradyrhizobium
4. Dr. Ir. Iman Rusmana MSi: Ekofisiologi Mikroba; (bakteri
pereduksi nitrat, metanotrof &
metanogen, probiotik di tambak)
5. Dr. Nisa Rachmania MSi: Fisiologi Mikroba: enzim
6. Dr. dr. Sri Budiarti : Patogenisitas bakteri
7. Dr. Ir. Yulin Lestari: Komponen Bioaktif, pelarut fosfat,
Rhizobium dan Bradyrhizobium
Tujuan Instruksional Umum :
Mahasiswa dapat mengetahui bahwa mikrob sebagai
sel mampu melakukan berbagai proses kehidupan dan
menunjukkan pengaruhnya terhadap lingkungan
Tujuan Instruksional Khusus :
Mahasiswa dapat menjelaskan peranan dan kedudukan
mikrob di antara organisme lain melalui perkembangan ilmu
dan teknologi hingga biologi modern
Sub Pokok Bahasan :
1. Mikrobiologi Sebagai Bagian Biologi
2. Mikrobiologi dan Biologi Modern
3. Kedudukan Mikrob di antara Organisme
4. Sejarah Mikrobiologi
Mikrobiologi:
ilmu yang mempelajari mikroorganisme, suatu grup
makhluk hidup yang besar dan sangat beragam, hidup
sebagai sel tunggal atau kluster, termasuk virus yang
berukuran mikroskopik tapi bukan seluler.
Sel mikroba → mampu melakukan semua kegiatan
hidup seperti tumbuh, menghasilkan energi dan
reproduksi dalam 1 sel.
Cakupan Mikroorganisme
Mikrobiologi berkisar pada 2 tema utama yaitu dasar
dan aplikasi.
1. sebagai ilmu dasar → alat penelitian mempelajari
proses hidup (sel mikroba memiliki kesamaan
karakter biokimia dengan multisel).
2. sebagai ilmu aplikasi → berperanan pada bidang
kedokteran, pertanian dan industri.
Mikroba sebagai sel:
Sel tunggal dibatasi dari sel lain melalui membran
Struktur utama nukleus atau nukleoid
Semua sel terbentuk dari 4 komponen: protein, lipid,
karbohidrat, asam nukleat
Terdapat bentuk dan penataan sel
DARIMANA DATANGNYA SEL ?????
Bakteri yg pertama hidup dipermukaan bumi bacteria/Archaea.
Klasifikasi tiga dunia menurut Haeckel (1866)
Klasifikasi tiga domain
menurut Woese (1980)
Klasifikasi lima dunia
menurut Whittaker
(1965)
Pemberian nama ilmiah mikroba ada makna/artinya
Ciri makhluk hidup
1. Metabolisme
Peranan mikroba
dalam kehidupan
manusia
Sejarah Mikrobiologi
Baru dapat diamati setelah adanya mikroskop
Mikrobiologi baru dapat berkembang setelah
terjawabnya 2 pertanyaan dasar:
1. Apakah generatio spontanea benar?
2. Pada penyakit infeksi bagaimana penyebarannya
Menjawab pertanyaan tersebut berhubungan
dengan Louis Pasteur dan Robert Koch
1673-1723, Antoni van
Leeuwenhoek (Dutch)
mengamati mikroorganisme
dari sampel air dan gigi
Bakteri pertama teramati pada tahun 1673
Rudolf Virchow (German)
biogenesis: living cells
can arise only from
preexisting cells.
Percobaan Luis Pasteur
Pasteur menunjukan bahwa bakteri penyebab
pembusukan dapat dimatikan dengan
pemanasan yg tidak terlalu panas (suhu yg
tidak menyebabkan alkohol terevaporasi).
Aplikasi suhu panas dengan waktu singkat
disebut pasteurization.
Luis Pasteur
Pasteur yang menunjukan bahwa yang bertanggung
jawab pada proses fermentasi adalah mikroba
• 1860s: Joseph Lister menggunakan disinfektan untuk
mencegah infeksi dari luka operasi. Setelah melihat kerja
Pasteur bahwa mikroba penyebab busuk makanan dan
penyakit
1876: Robert Koch menunjukan bukti bahwa
bakteri yang menyebabkan penyakit antrax
Postulat Koch : untuk membuktikan bahwa
penyakit tertentu disebabkan oleh mikroba
tertentu
Pengetahuan mengenai cara penyebaran penyakit
memberikan dasar cara pengobatan dan
pencegahan penyakit.
Efek lain dari postulat Koch:
1. Pengenalan kultur murni
2. Penggunaan media padat
3. Mengenalkan pewarnaan tahan asam bagi
Mycobacterium tuberculosis yang kemudian
dikembangkan oleh Ziehls Nielsen
Pemerah susu muda memberi tahu ahli Fisika
Edward Jenner bahwa dia tidak terjangkit
cacar karena sudah pernah sakit dari
cowpox.
1796: Edward Jenner menginokulasi orang
dengan virus cowpox . Orang tersebut
menjadi kebal terhadap cacar (smallpox).
Sehingga disebut vasinasi dari asal kata vacca
yang artinya sapi (cow)
Pertahanan tersebut disebut imunitas
Sejarah vaksinasi
1928: Alexander
Fleming penemu
antibiotik pertama.
Dia mengamati
cendawan Penicillium
menhasilkan
antibiotik, penicillin,
tyang mematikan S.
aureus.
1940s: Penicillin diuji
secara klinis dan
diproduksi masal
Abad 20 adalah era mikrobiologi molekuler. Dua ilmuwan
yang menjembatani masa transisi adalah:
1. Martinus Beijerinck
Teknik kultur spesifik (pengkayaan)
Fiksasi nitrogen aerobik, pereduksi sulfat, bakteri
bintil akar, Lactobacillus dan alga hijau
Memberikan dasar bagi virologi
2. Winogradsky
Siklus nitrogen dan sulfur
Memperkenalkan peranan mikroba sebagai agen
biogeokimia
Kultur murni bakteri nitrifikasi dan Clostridium
pasteurianum
Memperkenalkan konsep kemolitotrof, autotrof,
konsep fiksasi N2 pada bakteri
Pada abad 20 Mikrobiologi berkembang cepat dengan 2
arah yang berlainan: Mikrobiologi dasar dan terapan.
Perkembangan pada Mikrobiologi Dasar:
1. Klasifikasi baru karena ditemukannya mikroba baru
2. Fisiologi Mikroba: enzim-enzim dan reaksi yang
dikatalisnya
3. Hereditas dan variasi pada bakteri : genetika bakteri
4. Virus: bakteriofage
5. Rekayasa genetika
Perkembangan pada Mikrobiologi Terapan:
1. dari Postulat Koch: Mikrobiologi Kedokteran dan
Imunologi
2. dari Beijerinch dan Winogradsky: mikrobiologi pertanian
3. Mikrobiologi industri: ditemukannya mikroba penghasil
antibiotika dan bahan kimiawi lainnya
4. Mikrobiologi akuatik: pengolahan air limbah dan
penyediaan air yang aman
5. Ekologi Mikroba: biodiversitas dan aktivitas mikroba
dalam lingkungannya
Top Related