Game Terlarang! The Midnight Game

Midnight Game sebnrnya adlh ritual kaum pagan kuno yang digunakan untuk menghukum mereka yang melanggar hukum dan tradisi agama. Saat ini, permainan telah menjadi populer di klangan anak-anak dan remajadi internet, yang melakukan ritual untuk memanggil Midnight Man (sebutannya). Mereka melakukannya cma untk uji nyali atau sebagai sensasi yang ingin berolahraga, mau mengetahui betapa berbahayanya

ritual kuno sebenarnya???

(Baca dulu ni)PERINGATAN: Jangan memainkan Midnight Game. Hal ini sangat berbahaya. Ada kemungkinan yang sangat nyata, kematian bagi mereka yang bermain Midnight Game dan ada kesempatan yang lebih besar yang akan mendorong pemainya gila. Krna itu sangat dianjurkan bahwa anda TIDAK BERMAIN MIDNIGHT GAME.

Jika ente memilih untuk bermain, silakan melakukannya dengan resiko Anda sendiri jngn salahin ane.

PERSIAPAN :Untuk memainkan Midnight Game, agan membutuhkan: lilin besar, kertas, pulpen atau pensil, kotak korek api atau pematik, garam, jarum atau pin.TEMPAT:Rumah dngn pintu kayu...

INSTRUKSI: Langkah 1: Tulis nama agan pada selembar kertas. Harus nama lengkap (nama depan, nama tengah dan nama terakhir).

Langkah 2: Robek/silet jari agan dan tetesin setetes darah di secarik kertas. Biarkan darah untuk merendam masuk dulu.

Langkah 3: Matikan semua lampu di rumah agan dan berdiri di pintu depan anda. Ingat pintu harus kayu.

Langkah 4: Tempatkan selembar kertas di depan pintu. Nyalain lilin dan letakkan di atas kertas tersbt.

Langkah 5: Pada tengah malam, ketuk pintu 22 kali. Agan harus menyelesaikan mengetuk sebelum 12:01.

Langkah 6: Buka pintu depan dan tiup lilin.

Langkah 7: Tutup pintu lagi dan langsung nyalakan lagi lilin.

(Anda baru saja mengundang Midnight Man ke rumah anda).

Now the game begins.

Anda harus berjalan di sekitar rumah dalam gelap dengan lilin menyala di tangan.Tujuan Anda adalah untuk menghindari Midnight Man sampai 03:33. Jika lilin Anda mau padam, itu berarti Midnight Man didekat Anda. Anda harus menyala lagi lilin dalam sepuluh detik berikutnya atau Midnight Man akan menangkap Anda. Lilin adalah perlindungan satu-satunya.

Jika Anda mampu menyalakan lagi dalam sepuluh detik, Anda dapat terus bergerak di sekitar rumah, menghindari Midnight Man.

Jika Anda tidak dapat menyala lagi lilin cukup cepat, Anda harus segera mengelilingi diri dengan lingkaran garam. Anda harus tetap berada dalam lingkaran garam hingga 03:33. INGAT garam adalah garis pertahanan terakhir. Jangan langkah di luar lingkaran garam atau Midnight Man akan mendapatkan Anda.

Jika Anda mampu bertahan hingga 03:33 tanpa keluar dalam lingkaran garam, itu berarti Anda telah memenangkan Midnight Game.

Apapun yang terjadi, Midnight Man akan keluar dari rumah tepat 03:33dan, jika Anda masih hidup, berarti aman untuk tidur setelahnya.

Jika Anda menghabiskan seluruh permainan tinggal di satu tempat, inihanya akan menghasilkan Midnight Man menemukan Anda. Hal ini SANGAT disarankan bahwa Anda tetap bergerak sepanjang permainan.

Tanda-tanda bahwa Midnight Man dekat Anda: 1. Lilin Anda akan padam. 2. Anda tiba-tiba akan merasa sangat dingin. 3. Anda akan mendengar bisikan pelan. 4. Anda akan melihat sesosok bayangan seorang pria dalam kegelapan.

THE RULES: JANGAN menyalakan lampu selama permainan. JANGAN menggunakan senter selama permainan berlangsung. JANGAN tertidur selama Midnight Game. JANGAN menggunakan darah orang lain pada kertas yang menyandang namaAnda. JANGAN mencoba untuk menggunakan pematik. Ini tidak akan bekerja. JANGAN mencoba memprovokasi atau menyulut kemarahan Midnight Man dengan CARA APAPUN. Ini harus tepat 0:00 ketika Anda mulai melakukan ritual itu, jika tidak maka tidak akan bekerja.

LAST WORD Jangan memainkan permainan ini. Ada bahaya yang terlibat. Memanggil roh atau mengundang hantu atau setan ke rumah Anda akan sangat berbahaya. Anda bisa diculik atau dirasuki. Main dengan korek api dan lilin di tempat gelap sangat berbahaya. Jangan membakar diri sendiri atau membakar rumah Anda. Menusuk jari Anda tentu berbahaya.Jangan kontak dengan darah orang lain. Anda bisa mendapat penyakit yang fatal. Akhirnya, saran TS kepada Anda: Jangan memainkan permainan ini.

Pesan TS....

Nasi Jinggo   (Bali) 9 April, 2011 pukul 12:44 pm · Disimpan dalam Ayam, Khas Daerah, Tahu & Tempe

Nasi Jinggo   (Bali)

9 April, 2011 pukul 12:44 pm · Disimpan dalam Ayam, Khas Daerah, Tahu & Tempe

Bahan Telur Dadar Tempe :

4 butir telur 100 gram tempe, dikukus, ditumbuk halus 3 buah cabai merah, diiris halus 1 tangkai daun seledri, diiris halus 1 batang daun bawang, diiris halus 3 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh saus cabai 1 sendok makan margarin untuk menumis

Resep Masakan Semur ayam

Bahan :

1/4 kg Daging ayam kecap manis secukupnya 2 sdm bawang merah goreng

Bumbu :

2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1 buah tomat 1 gelas kaldu ayam 1 ruas jari jahe pala haus, lada dan garam secukupnya

Cara memasaknya :

Ayam dibersihkan, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.

Bawang merah, bawang putih, dihaluskan bersama pala, ladadan garam, jahe dimemarkan saja.

Tumis semua bumbu sampai aromanya harum, masukkan irisan tomat, tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.

Masukkan ayam, taung air kaldu aduk lagi hingga rata. Masak sampai mendidih dan daging ayam benar-benar empuk. Angkat jika kuah sudah mengental.

 

Ayam Kering

Bahan :1 ekor ayam1 buah jeruk nipis dan minyak goreng

Bumbu :1 sdt pala halus1 sdt garam halus1/2 sdt bumbu ngo hiang1/2 sdt merica halus50 gr tepung tapioka

Cara membuat :

Ayam dibersihkan, dipotong menjadi 12 potong. Direbus egan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bumbu diaduk rata, potongan ayam dipanir dalam bumbu lalu

digoreng dalam minyak panas ( minyak harus banyak ). goreng bumbu sampai garing betul.

 

Pelencing Ayam

Bahan :1 ekor ayam3 sdm minyak goreng

Bumbu : 5 buah cabai rawit3 buah cabai merah2 siung bawang putih3 buah jeruk limau3 siung bawang merah1/2 sdt terasidan garam secukupnya

Cara membuat :

ayam dibersihkan, dibelah menjadi dua memanjang, kemudiandi panggang sampai layu.

Bumbu dihaluskan ditambah air jeruk dan minyak goreng. Ayan dilumuri bumbu, diamkan sebentar, lalu dipanggang

lagi sampai bumbu masak betul (kecoklatan).

 

Ayam panggang bumbu kecap

Bahan :

0,5 kg daging ayam(paha) 2 buah lemon 1 sdm kecap asin 1 butir bawang bombay dirajang halus 1 siung bawang putih dicincang kasar 0,5 sdt lada halus mentega secukupnya 1 batang daun seledri

 

Cara memasak :

Daging paha ayam dicuci bersih kemudian perciki dengan dengan air jeruk nipis dan biarkan untuk beberapa saat.

Bawang putih yang telah dicincang kasar dicampur dengan kecap asin dan lada halus.

masukkan ayam pada campuran bawang putih tersebut, aduk-aduk agar rata biarkan beberapa saat agar bumbunya meresap.

Pangganglah ayam diatas bara api sambil dibolak-balik agar tidak gosong, sering-seringlah mengolesi mentega danpanggang kembali sampai matang.

Jika sudah siap disajikan, maka taburi daun seledri agar sedap dan menarik.

 

Ayam Rendang

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8 750cc santan 8 butir cabai merah 12 siung bawang merah

4 siung bawang putih 3 cm kunyit 6 btr kemiri 1 sdt ketumbar 2 cm jahe Lengkuas 5 lembar daun salam 2 lembar daun kunyit 2 batang serai, iris tipis 8 lemba daun jeruk purut 1 buah asam kandis Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak goring

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, daun salam,daun kunyit, serai, daun jeruk purut, jahe, lengkuas, asam kandis, garam, gula

Masukan santan, masak hingga santan sat dan ayam empuk

 

Opor Ayam

Bahan :1 ekor ayam yang muda2 lembar daun salam2 sdt ketumbar halus2 lembar daun jeruk purutgaram dan gula secukupnya5 gelas santan dari 1 butir kelapa

Untuk dihaluskan4 butir kencur

untuk dirajang5 siung bawang merah3 siung bawang putih

Untuk dimemarkan1 batang serai1 ibu jari lengkuas1 ibu jari jahe

Cara membuat :

Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong, beri garam lalu goreng 1/2 masak.

Tumis bumbu yang dirajang dan dihaluskan sampai harum, setelah itu masukkan juga bumbu yang lainya, menyusul ayam.

Santan 5 gels dimasukkan kedalamnya, aduk yang rata. Tutup dan tunggu sampai mendidih.

Setelah kuah mengental masukkan santan kentalnya.

 

Ayam Bungkus Telur

Bahan :1 ekor ayam muda100 gr tepung terigu2 butir telur ayam5 siung bawang putih1 sdm kecap inggris50 gr bawang bombay

garam dan lada secukupnya

Cara membuat :

Ayam muda dibuang bagian kepala dan kakinya, lalu potong-potong menjadi 8 bagian. Bawang putih dikupas, kemudian potong kecil-kecil sekali demikian juga bawang bombay.

Lumuri seluruh bagian ayam dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam, lada dan diamkan sebentar.

Panaskan penggorengan dengan minyak yang agak banyak. Setelah cukup panasnya ambil potongan-potonganayam yang yang telah diberi bumbu tadi, lumuri dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam kocokan telur sebelum digoreng.

Ingat, waktu menggoreng, tusuklah ayam dengan garpu beberapa kali dengan maksud agar matangnya merata sampai kedalam. Bila telah matang, angkat dan tiriskan, lalu tiriskan kepiring bulat.

 

  

Ayam Tulang LunakFiled under: Masakan Daging dan Ikan

Bahan :

1 ekor ayam kampung, dibelah 2 tidak putus, tekan melebar

1 bungkus ragi instant

1 bt serai, ambil putihnya, memarkan

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

400 ml santan dari setengah butir kelapa (more…)

Incoming search terms for the article:

resep ayam tulang lunak resep ayam presto tulang lunak cara membuat ayam tulang lunak tips tulang lunak tips ayam tulang lunak resep masakan ayam tulang lunak resep bebek tulang lunak resep bebek presto lezat ayam lunak tulang resep ayam presto

Comments (1) 8:16 am |

Ayam KodokFiled under: Masakan Daging dan Ikan

1 ekor Ayam utuh

Isi:500 g Daging ayam giling1 bh Hati ayam, rebus, lumatkan8 btr Bawang merah goreng, haluskan4 btr Bawang putih goreng, haluskan (more…)

Incoming search terms for the article:

resep ayam kodok ayam kodok resep saus ayam kodok resep kodok goreng tepung setup wortel buncis resep dari setup wortel dan buncis resep ayam kodok sup resep ayam kodok monica resep kodok panggang kodok goreng mentega toko you

Comments (0) 3:07 am |

Tom YamFiled under: Masakan Daging dan Ikan

Bahan :

1 bh breast fillet, iris tipis memanjang

150 gr jamur merang/kancing, belah 2

500 ml kaldu ayam/air

5 irisan tipis lengkuas (more…)

Incoming search terms for the article:

resep tom yam ikan resep tom yam ayam resep tomyam ikan resep tomyam ayam resep tom yam tomyam ikan resep TOMYAM TOM YAM IKAN resep tom yam daging Resep Tom yum ayam

Comments (0) 4:34 pm |

Sop TomatFiled under: Masakan Daging dan Ikan

Bahan :

1 bh breast fillet, potong tipis memanjang

3 sdm olive oil

5 bh tomat, seduh air mendidih, kupas, blender

3 sdm tomat pasta (more…)

Incoming search terms for the article:

sop tomat resep sop tomat sup tomat lezat ] resep sup tomat

Comments (0) 3:58 pm |

Sop JagungFiled under: Masakan Daging dan Ikan

Bahan :

1 buah Breast fillet ayam, potong tipis memanjang

1 klg jagung (cream)

1 klg jagung (kernel) tiriskan

250 ml kaldu ayam atau 250 ml air + 1 sdt kaldu ayam bubuk (more…)

Incoming search terms for the article:

cara membuat sup jagung masak kuah jagung ayam resep masakan pelas jagung resep sop jagung telur resep sop kuah jagung n telur kocok sop jagung ayam telur sup telur jagung

Comments (0) 3:15 pm |

TongsengFiled under: Masakan Daging dan Ikan

Bahan :

1 kg Daging Kambing, potong2 dadu1bh bawang bombay, iris tipis5 bh Bawang Merah, iris tipis3 siung Bawang Putih, iris tipis3 bh cabe merah, potong23bh cabe rawit , potong2 ( kalo suka pedes) (more…)

Incoming search terms for the article:

resep tongseng resep gulai tongseng resep tongseng dari gulai resep tongseng ikan resep tongseng lezat resep tongseng kuah gulai

gulai tongseng resep kuah tonngseng resep kuah tongseng resep tongseng gule

Comments (0) 3:52 pm |

FettuciniFiled under: Masakan Daging dan Ikan

Bahan:

1 bungkus plastic Fettucini kering (+ 250 gr) o lembar daging asap persegi, potong kotak memanjang

½ kaleng Jamur kancing, iris tipis sdm mentega 1 buah bawang bombay cincang 3 buah bawang putih cincang 200 ml  Krim kental (more…)

Incoming search terms for the article:

resep fettucini resep fetucini fettucini fettucini resep resep fettucine resep fettucini keju resep fetuchini resep fettucini cream resep membuat fettucini fetucini

- 1/2 sdt bumbu sayur - 1 putih telur buat kulit lumpia Caranya : - Tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak olive.tumis sampai

harum- Lalu masukkan wortel & zuchini, aduk-aduk sampai rata masak sampai setengahmatang.Lalu angkat- Masukan isi ke dalam kulit lumpia. gulung lumpia dengan rapat gunakan putih telurbuat merekatkan ujungnya, supaya rapat & kalo digoreng ngak lepas.- Goreng lumpia sampai kecoklatan & matang,Angkat & sajikan

Asem-asem Daging Buncis Bahan : 250 gr daging sapi (rawon atau sop), potong dadu

1 liter air1 sdm minyak goreng5 butir bawang merah, iris tipis1 siung bawang putih, iris tipis1 buah tomat, belah 4

2 buah cabai hijau, potong setebal 2 cm2 buah cabai merah, potong setebal 2 cm1 sdt garam½ sdt merica1 sdm kecap manis250 gr buncis, potong panjang 3 cmgula merah secukupnyaasam jawa secukupnya, larutkan dalam air

Cara membuat : 1. Rebus daging sapi dengan air dan ½ garam sampai empuk. Kalau

perlu, tambahkanair panas. Buang buih yang naik ke permukaan. Ukur dan sisihkan air kaldunyasebanyak 750 ml. Rebus kaldu bersama daging.2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merahdan cabai hijau sampai layu. Masukkan hasil tumisan ke dalam kaldu. Masukkan pulagaram, merica, kecap manis, gula merah dan buncis. Jika buncis sudah matangmasukkan air asam.

AYAM BUMBU BALI Bahan-bahan : • 1 ekor ayam dipotong 20 bagian • 1 cm lengkuas digeprak • 2 lembar salam • 3 lembar daun jeruk • 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian • 2 sdm kecap manis Bumbu yang dihaluskan : • 7 buah cabe merah • 5 buah bawang merah • 4 siung bawang putih •2 cm jahe • 3 butir kemiri • 1/2 sdt terasi yang telah digoreng Cara Membuat: •

Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diberi garam, diamkan sebentar, goreng setengah matang, sisihkan. •

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis. •

Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam, siap hidangk

Tahu Sambel Ijo

Bahan

1 kotak tahu putih, potong kecil2 goreng hg setengah kering

Teri jengki secukupnya, goreng

3 bh cabe ijo, iris tipis

2 siung bw putih, iris tipis

2 bh bw merah, iris tipis

1 bh tomat ijo, iris kecil2

½ sdt terasi goreng

Garam

Cara membuat

Tumis semua bawang hg harum dan layu

Tambahkan cabe ijo, aduk rata

Masukkan tomat dan terasi, aduk rata, tunggu hg tomat hancur

Bubuhi garam, tambahkan sedikit air, aduk rata

Masukkan tahu, aduk rata, cicipi

Terakhir masukkan teri

Tumis Tahu JamurPosted by:  /  Category: Resep Daerah

Bahan :

250 gram tahu putih, dipotong dadu 100 gram jamur merang, diiriis 3 bagian 50 gram taoge 3 siung bawang putih, diiris halus 5 butir bawang merah, diiris halus 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1 buah cabai hijau besar, iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 3/4 sdt gula pasir 200 ml air 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan cabai dan jamur merang. Aduk setengah layu.3. Tambahkan tahu putih, taoge, garam, merica bubuk, dan

gula pasir. Aduk rata.4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Tumis Sapi Lada HitamPosted by: JuanskaHaugh  /  Category: Resep Daerah

Bahan :

350 gr daging sapi tanpa lemak 100 gr jamur kancing, belah jadi 2 1 buah paprika merah, potong kotak 1/2 buah bawang bombay, potong kotak 50 gr mete goreng 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar 1/4 sdt merica hitam bubuk 2 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdm kecap inggris 1 sdt tepung maizena, cairkan dengan 1 sdm air 2 siung bawang putih, cincang 2 sdm bawang bombay cincang 3 sdm minyak goreng Garam secukupnya 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum.

2. Masukkan daging sapi dan bawang bombay potong kotak, adukrata.

3. Tuangkan kecap manis, gula pasir, kecap inggris, garam dan saus tiram. Aduk rata dan didihkan.

4. Tambahkan jamur, paprika, merica hitam tumbuk kasar, merica hitam bubuk, dan maizena cair. Aduk dan masak hingga matang.

5. Tambahkan minyak wijen dan mente goreng, aduk rata, angkat. Sajikan.

Tumis Sapi Lada HitamPosted by: JuanskaHaugh  /  Category: Resep Daerah

Bahan :

350 gr daging sapi tanpa lemak 100 gr jamur kancing, belah jadi 2 1 buah paprika merah, potong kotak 1/2 buah bawang bombay, potong kotak 50 gr mete goreng 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar 1/4 sdt merica hitam bubuk 2 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdm kecap inggris 1 sdt tepung maizena, cairkan dengan 1 sdm air 2 siung bawang putih, cincang 2 sdm bawang bombay cincang 3 sdm minyak goreng Garam secukupnya 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum.

2. Masukkan daging sapi dan bawang bombay potong kotak, adukrata.

3. Tuangkan kecap manis, gula pasir, kecap inggris, garam dan saus tiram. Aduk rata dan didihkan.

4. Tambahkan jamur, paprika, merica hitam tumbuk kasar, merica hitam bubuk, dan maizena cair. Aduk dan masak hingga matang.

5. Tambahkan minyak wijen dan mente goreng, aduk rata, angkat. Sajikan.

Resep Aneka Sapo Sumber: NN

BAHAN DASAR SAPO Bahan 2 sdm minyak untuk menumis3 siung bawang putih, cincang halus

1 siung bawang Bombay, belah membujur, iris halus2 sdm saus tiram1 sdm ang ciu ( arak merah)500 ml kaldu ayam atau 1 blok kaldu ayam instan dilarutkan dengan500 ml air1 sdt minyak wijen1 sdt bubuk lada1/4 sdt garam1 sdt gula pasir1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

SAPO SEAFOOD ISTIMEWABahan 1 resep dasar sapo1 batang tahu Jepang50 gr tepung teriguMinyak untuk menggoreng150 gr udang kupas150 gr cumi-cumi, potong dan gurat-gurat10 butir bakso ikan, potong-potong100 gr wortel, potong serong150 gr bunga kol, potong kuntumnya50 gr kapri, buang ujung-ujungnya1 batang bawang daun, iris serong

Cara * Potong-potong tahu Jepang, lumuri terigu dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.* Panaskan 3 sendok makan minyak bekas menggoreng tahu. Tumis bawang putih dan bawang Bombay, hingga harum dan layu. Masukkan udang, bakso ikan, cumi dan wortel. Aduk hingga udang dan cumi berubah warna. Tambahkan saus tiram,angciu, minyak wijen dan kaldu. Masak hingga bahan hampir matang.* Masukkan bunga kol, kapri dan daun bawang. Masak sambil diaduk  hingga layu. Beri lada, garam dan gula pasir. Kentalkan dengan larutan tepung kanji. Angkat dan tuang ke dalam wadah sapo. Sajikan selagi panas.

SAPO CAKWE ISI OTAK-OTAKBahan 1 resep dasar sapo6 buah cakwe siap beli, belah memanjang (jangan sampai putus)2 sdm tepung terigu, cairkan dengan80 ml airMinyak untuk menggoreng100 gr jamur kuping segar, potong-potong200 gr rebung kaleng, potong-potong50 gr kacang polong15 butir telur puyuh rebus, kupasOtak-otak : (aduk jadi satu)175 gr ikan tenggiri, haluskan175 gr tepung sagu/kanji1 siung bawang putih, haluskan

1 tangkai kecil daun bawang, iris halus1/2 sdt garam1/4 sdt bubuk lada100 ml santan kental

Cara * Otak-otak cakwe: aduk semua bahan jadi satu hingga lembut. Tuang santan kental, uleni hingga adonan rata. Masukkan adonan (dengan sendok) ke dalam cakwe yang telah dibelah membujur, celupkan ke tepung terigu yang telah dicairkan. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Potong-potong dan sisihkan.* Panaskan 3 sendok makan minyak bekas menggoreng cakwe. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan jamur kuping, rebung kaleng, kacang polong dan telur puyuh rebus. Masukkan kaldu.* Beri saus tiram, angciu, lada, garam dan gula pasir. Didihkan. Masukkan cakwe. Kentalkan kuah dengan larutan tepung kanji. Angkat.* Tuang ke dalam wadah sapo dan sajikan selagi panas.

SAPO IGA SAWI ASINBahan 1 resep dasar sapo500 gr iga sapi, potong-potong200 gr sawi asin, potong-potong1 buah lobak, kupas, iris tipis1 buah bunga pekak

Cara * Panaskan 3 sendok makan minyak , tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan potongan iga, aduk-aduk hingga aromanya keluar.* Beri saus tiram, angciu dan minyak wijen. Tuang kaldu. Masukkan lada, garam, gula pasir dan bunga pekak. Biarkan hingga mendidih.* Masukkan sawi asin dan lobak. Aduk hingga mendidih sekali lagi. Bila daging iga mulai empuk, kentalkan dengan larutan tepung kanji. Angkat lalu tuang ke dalam wadah sapo. Sajikan selagi panas.

SAPO AYAM CABAI KERINGBahan 1 resep dasar sapo2 dada ayam, potong-potong 2x2 cm1 ikat kecil daun kucai150 gr jagung putren, potong, belah dua50 gr cabai rawit merah kering50 gr soun

Cara * Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih Hingga layu dan harum. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna.* Masukkan jagung putren dan cabai kering. Beri saus tiram, angciu dan kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan minyak wijen, lada, garam dan gula pasir.Kentalkan kuah dengan larutan tepung kanji. Aduk dan didihkan. Angkat.

* Tuang ke dalam wadah sapo dan sajikan selagi panas.

SAPO DAGING SUKIYAKIBahan 1 resep bahan dasar sapo250 gr daging sukiyaki, siap beli250 gr brokoli, potong kuntumnya100 gr jamur kaleng, potong-potong150 gr soun, seduh air hangat, tiriskan

Cara * Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging sukiyaki. Masak hingga berubah warna.* Masukkan saus tiram, angciu, air kaldu dan minyak wijen. Tambahkan brokoli dan jemur kaleng. Aduk rata. Beri garam, lada dan gula pasir. Bila sudah mendidih, kentalkan dengan larutan tepung kanji.* Didihkan kembali. Angkat. Masukkan soun, aduk rata.* Tuang ke dalam wadah sapo. Sajikan selagi panas.

SAPO KAKAP PEDASBahan 1 resep dasar sapo400 gr fillet kakap30 gr tepung kanji untuk membalurMinyak untuk menggoreng2 sdm tauco Medan (asin)1/4 sdt lada butir, tumbuk kasar200 gr tahu Jepang, potong-potong, goreng sebentar1 buah cabai merah besar1 buah jagung manis, sisir bulirnya

Cara * Potong-potong fillet kakap, balur dengan tepung kanji. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.* Panaskan 3 sendok makan minyak bekas menggoreng kakap. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Tambahkan tauco Medan, lada yang ditumbuk kasar, minyak wijen, saus tiram , angciu,  cabai merah dan jagung manis. Tuang air kaldu. Biarkan mendidih.  Kentalkan dengan larutan tepung kanji.* Masukkan tahu Jepang yang sudah digoreng. Aduk dan biarkan sebentar. Saathendak diangkat, masukkan fillet kakap goreng. Aduk, angkat.  Tuang dalam wadah dan sajikan panas.

SAPO HATI AMPELA AYAMBahan 1 resep dasar sapoMinyak untuk menumis6 pasang hati ampela ayam50 gr jamur shitake, iris panjang2 batang wortel, kupas, iris serong

50 gr jamur kuping kering, seduh air panas50 gr kacang polong beku, seduh air panas50 gr kembang tahu kering, rendam air hangat

Cara * Pisahkan hati dan ampela ayam. Bersihkan dan potong menurut selera.Sisihkan.* Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan hati dan ampela ayam. Masak hingga hampir matang. Tambahkan jamur shitake, wortel dan jamur kuping. Beri saus tiram, angciu, dan minyak wijen. Tuang kaldu. Biarkan mendidih.* Masukkan kacang polong beku dan kembang tahu. Beri lada, garam dan gula pasir. Kentalkan dengan larutan tepung kanji. Aduk rata. Didihkan sekali lagi, lalu angkat. Tuang kedalam wadah sapo dan sajikan selagi panas.

TIP SUKSES MEMBUAT SAPO :* Bila menggunakan bahan seafood, perhatikan waktu pemasakan. Sebaiknya masak hingga hampir matang saja. Sebab, bila terlalu lama proses perapian, udang bisa kehilangan rasa manisnya dan cumi-cumi akan mengeras.

* Jika menggunakan rebung, gunakan rebung kaleng agar aromanya tidak terlalu menyengat. Bila terpaksa menggunakan rebung segar, rebus dua kali dengan mengganti air rebusan. Jangan lupa masukkan sedikit garam saat merebus.

* Jika menggunakan iga, beli iga yang sudah dipotong-potong. Selain lebih praktis bentuk potongan lebih rapi.

* Untuk Sapo Hati Ampela Ayam, perhatikan potongan ampela. Iris atau gurat ampela melintang serat agar lebih mudah empuk.

* Atur waktu penyajian sapo. Sebaiknya, sajikan sesaat setelah sapo dimasakagar sayur mayur masih terlihat segar. Jika terpaksa ditunda, panaskan dengan cara mengukus dalam dandang lengkap dengan wadah dan tutupnya.

Bahan:

350 g ikan asin jambal roti, rendam air garam panas, tiriskan

50 g tekokak, memarkan 10 mata petai, belah dua 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

10 bh cabai merah 8 btr bawang merah 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Bakar ikan asin hingga matang, memarkan.2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tekokak dan

petai. Aduk hingga layu. Tambahkan ikan asin dan air jeruk nipis. Aduk-aduk.

3. Masak hingga masak dan bumbu meresap. Angkat.4. Hidangkan sambal tuk tuk dengan gulai daun singkong.