VCO dengan Teknik Sentrifugasi

LAPORAN PRAKTIKUM JUDUL TUJUAN DASAR TEORI ALAT DAN BAHAN CARA KERJA HASIL PENGAMATAN KESIMPULAN

NAMA KELOMPOK 1

ANDRI H. EUIS E. SANI H. YULIANTI

3 KIMIA INDUSTRI 2


JUDULPEMBUATAN VCO DENGAN CARA SENTRIFUGASI


TUJUAN

SISWA DAPAT MENGETAHUI CARA MEMBUAT VCO (SENTRIFUGASI) SISWA DAPAT MENGETAHUI KEGUNAAN VCO


DASAR TEORITanaman kelapa dapat diolah menjadi berbagai macam produk salah satunya VCO. Metode yang dapat digunakan dalam pembuatan VCO secara enzimatis,fermentasi, pengasaman, sentrifugasi, cara pancingan dan cara pemanasan. VCO atau yang biasa disebut minyak kelapa murni banyak diminati masyarakat dan dinyatakan sebagai minak ajaib yang mampu menangkal berbagai penyakit seperti mencegah dan mengobati penyakit HIV-AIDS, kanker, hepatitis, diabetes, dll.


ALAT DAN BAHANAlat

Baskom

mixer

corong

Corong pisah

Botol

saringan

LAPORAN PRAKTIKUM JUDUL TUJUAN DASAR TEORI ALAT DAN BAHAN

ALAT DAN BAHANBahan Air panas

Kelapa parutCARA KERJA HASIL PENGAMATAN KESIMPULAN


CARA KERJAKelapa parut di Siram air hangat Kelapa diremas-remas

Saring Kelapa parut hingga didapat santannya

Masukan santan yang didapat kedalam corong pisah (tungggu 1 jam)


CARA KERJASetelah terbentuk lapisan, lapisan atas di mixer 15 menit Masukan kembali kedalam corong pisah, tunggu 1 jam Jika sudah terbentuk 3 lapisan, ambil lapisan yang paling atas kemudian saring menggunakan kertas saring


HASIL PENGAMATANHasil yang kelompok kami dapat sekitar 15 ml, berupa cairan yang berbentuk minyak, dan berbau kelapa


KESIMPULANDari hasil praktikum yang kami dapatkan, kami jadi mengetahui tehnik sentrifugasi itu menggunakan tehnik putar. Dapat disumpulkan bahwa praktikum kali ini berhasil karena hasil yang kami dapatkan sesuai yang diharapkan berupa minyak bening.

VCO dengan Teknik Sentrifugasi

Documents

Transcript of VCO dengan Teknik Sentrifugasi