UJI POTENSI BERBAGAI

SEBAGAI PUPUK HAYATI TIGA VARIETAS PADI (

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu (S

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

UJI POTENSI BERBAGAI FORMULA BAKTERI ENDOFITIK

SEBAGAI PUPUK HAYATI TIGA VARIETAS PADI (Oryza sativa

DI LAHAN KERING

S K R I P S I

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu (S-1)

Program Studi Agroteknologi

Diajukan Oleh:

DETALIYA

Nim. 201010200311032

Kepada

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

FORMULA BAKTERI ENDOFITIK

Oryza sativa)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Detaliya

NIM : 201010200311032

Program Studi : Agroteknologi

Fakultas : Pertanian-Peternakan

Judul : Uji Potensi Berbagai Formula Bakteri Endofitik

Sebagai Pupuk Hayati Tiga Varietas Padi (Oryza sativa) di Lahan Kering

Skripsi ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan,

LEMBAR PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Detaliya

Nim : 201010200311032

Jurusan : Agronomi

Fakultas : Pertanian Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Menyatakan bahwa karya ilmiah yang berjudul “Uji Potensi Berbagai

Formula Bakteri Endofitik Sebagai Pupuk Hayati Tiga Varietas Padi (Oryza

sativa) di Lahan Kering ” adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun

keseluruhan kecuali dalam membentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan

telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 14 Januari 2015

Mengetahui,

Pembimbing Utama Yang Menyatakan,

LEMBAR PERSEMBAHAN

“Pelajarilah olehmu akan ilmu, sebab mempelajari ilmu akan memberikan rasa takut kepada

Allah S.W.T. Menuntutnya merupakan ibadah, mengulang-ulang merupakan tasbih,

membahasnya merupakan jihad, mengajarkannya kepada orang-orang yang belum mengetahui

merupakan sedekah, dan menyerahkan kepada ahli-NYA merupakan pendekatan diri kepada

Allah S.W.T (H. R. Ibnu Abdul)

Seuntai kata buat orang yang ku sayangi

Tiada kata yang pantas untuk dihanturkan

Tiada bentuk yang layak untuk diberikan

Ananda tahu.......

Karya ini tidak dapat mengembalikan

Apa yang diberikan tanganmu

Tidak akan bisa membayar jasamu

Ananda persembahkan karya ini sebagai tanda bakti

Dan cinta Ananda, diiringi do’a dan restumu

Ananda telah selesaikan satu babak perjuangan

Terima kasih atas segala yang telah Ayahanda & Ibunda berikan

Segala do’a yang dipanjatkan & segala kata bijak yang disuguhkan

Tiap tetes keringatmu jadi semangatku untuk maju

Tiap do’amu kan jadi penuntunku

Tiap restumu kan jadi surga untukku

Kupersembahkan karya kecilku buat yang ku cintai

Ayahanda Siyono dan Ibunda Sumini

Beserta Yanto (Kakak) yang ku sayangi

Semoga Ananda selalu membahagiakan Ayahanda dan Ibunda amin...

Ananda

Detaliya

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 25 Desember 1992 di

Cengkareng, Jakarta Barat sebagai putri kedua dari dua

bersaudara, Ayahanda Siyono dan Ibunda Sumini. Penulis

memulai pendidikan pertama di SDN Junrejo 03 pada tahun

1998-2004. Kemudian melanjutkan sekolah ke MTs Persiapan

Negeri Batu pada tahun 2004-2007 dan SMK Negeri 02 Batu

pada tahun 2007-2010. Pada tahun 2010 penulis melanjutkan pendidikan di

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang hingga selesai.

Selama menempuh studi penulis pernah aktif sebagai asisten praktikum

Ekologi Dasar di Laboratorium Agronomi UMM.

i

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum.

Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas rahmat, karunia dan

hidayah-NYA yang telah diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan

penelitian ini yang berjudul “Uji Potensi Berbagai Formula Bakteri Endofitik

Sebagai Pupuk Hayati Tiga Varietas Padi (Oryza sativa) di Lahan Kering”.

Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak mendapatkan

bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini

penulis ingin menyampaikan ucapan penghargaan dan terima kasih kepada

seluruh pihak terutama :

1. Yang terhormat ayahanda Siyono, ibunda Sumini, dan saudara Yanto atas

segala dukungan, semangat, dan doa yang tiada hentinya untuk kebaikan

penulis.

2. Yang terhormat Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP dan Ir. Hartawati, MS selaku

dosen pembimbing, Dr. Drs. Harun Rasyid, MP dan Ir. Sufianto, MM

selaku dosen penguji yang telah memberikan banyak bimbingan dan saran

selama proses penelitian maupun penulisan skripsi ini.

3. Yang terhormat Gianto selaku ketua RW 04, Petani dan Masyarakat

Junrejo Batu yang ikut membantu selama pelaksanaan penelitian

4. Teman-teman saya Affrilia Zat Ira Rahmadani, Nur Kholifah, Siti

Mu’anah fimbay dan agronomi angkatan 2010 yang telah membantu dan

memberi motivasi selama penelitian.

Semoga laporan ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada pembaca

dan semoga Allah SWT senantiasa meridhoi segala usaha kita. Amin.

Wassalamu’alaikum.

Malang, Januari 2015

Penulis

ii

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................................. i

DAFTAR ISI ............................................................................................ ii

DAFTAR TABEL ................................................................................... iv

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... v

RINGKASAN .......................................................................................... vi

I. PENDAHULUAN ............................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1

1.2 Tujuan .......................................................................................... 2

1.3 Hipotesis. ..................................................................................... 2

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 3

2.1 Tanaman Padi ................................................................................ 3

2.1.1 Morfologi Tanaman Padi ..................................................... 3

2.1.2 Syarat Tumbuh Tanaman Padi ............................................. 5

2.2 Varietas Tanaman Padi ................................................................. 5

2.2.1 Varietas Inpari 10 ................................................................. 6

2.2.2 Varietas Cibogo .................................................................... 7

2.2.3 Varietas Batu Tegi ................................................................ 8

2.3 Potensi Lahan Kering .................................................................... 10

2.4 Bakteri Endofitik ........................................................................... 11

2.5 Potensi Bakteri Endofitik terhadap Tanaman Padi ....................... 12

III. METODE PENELITIAN ................................................................ 14

3.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan .................................................. 14

3.2 Alat dan Bahan ............................................................................. 14

3.2.1 Alat ....................................................................................... 14

3.2.2 Bahan .................................................................................... 14

3.3 Metode Penelitian ........................................................................ 14

3.4 Pelaksanaan Penelitian ................................................................. 17

iii

3.5 Pengamatan .................................................................................. 18

3.6 Analisa Data ................................................................................. 19

IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 20

4.1 Hasil Pengamatan ......................................................................... 20

4.1.1 Tinggi Tanaman Padi ........................................................... 20

4.1.2 Jumlah Anakan ..................................................................... 22

4.1.3 Jumlah Daun ......................................................................... 24

4.1.4 Berat Kering Tajuk dan Berat Kering Akar ......................... 26

4.1.5 Jumlah Malai ........................................................................ 27

4.1.6 Analisa Produksi Tanaman ................................................... 28

4.2 Pembahasan .................................................................................. 29

4.2.1 Tinggi Tanaman Padi ........................................................... 29

4.2.2 Jumlah Anakan ..................................................................... 29

4.2.3 Jumlah Daun ......................................................................... 29

4.2.4 Berat Kering Tajuk dan Berat Kering Akar ......................... 30

4.2.4 Jumlah Malai ........................................................................ 31

4.2.5 Analisa Produksi Tanaman ................................................... 31

V KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 33

5.1 Kesimpulan .................................................................................. 33

5.2 Saran ............................................................................................ 33

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 34

LAMPIRAN ............................................................................................. 36

iv

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Tinggi Tanaman Padi .................................................................... 21

2. Jumlah Anakan .............................................................................. 23

3. Jumlah Daun ................................................................................. 25

4. Jumlah Malai ................................................................................. 26

5. Berat Kering Tajuk dan Berat Kering Akar .................................. 27

6. Analisa Produksi Tanaman ........................................................... 28

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1. Denah Percobaan ........................................................................... 36

2. Hasil Analisa Tinggi Tanaman Padi ............................................. 37

3. Hasil Analisa Jumlah Anakan Padi ............................................... 38

4. Hasil Analisa Jumlah Daun Padi ................................................... 39

5. Hasil Analisa Berat Kering Tajuk dan Berat Kering Akar ........... 40

6. Hasil Analisa Jumlah Malai Padi .................................................. 41

7. Hasil Analisa Produksi Tanaman Padi .......................................... 42

8. Asal Varietas Masing-masing Mikrobia ....................................... 43

9. Dokumentasi Penelitian ................................................................ 44

34

DAFTAR PUSTAKA

Balai Besar Tanaman Padi, 2014. Deskripsi Tanaman Padi. Badan Penelitian dan Pengembangan Tanaman Padi.

Boddey, R.M., D.C. de Olievera, S. Urguiarga, V.M. Reis, F.L. de Olivares, V.L.D Baldani, and J. Dobereiner. 1995. Biological Nitrogen Fixation Associated with Sugarcane and Rice, Contributions and Prospect for Improvement. Plant Soil 174:195-209.

BPS Indonesia. 2000. Badan Pusat Statistik Jakarta: Indonesia.

Chaintreuil, C. E. Giraud, Y. Prin, J. Lorquin, A. Ba, M. Gillis, P. de Lajudie, and B. Dreyfus. 2002. Photosynthetic Bradyrhizhobia are Natural Endophytes of The African Wild Rice Oryza breviligulata. American Society for Microbiology. 66(12):5437-5447.

Departemen Pertanian, 2010. Analisis Sawah Irigasi di Indonesia.

Fitri, 2009. Uji Adaptasi pada Beberapa Varietas Padi Ladang (Oryza sativa L.).

Skripsi: Universitas Sumatera Utara

Guritno, B., T, Adi , dan E. Legowo. 1997. Teknologi Tepat Guna Lahan Kering di Kawasan Timur Indonesia Bagian Selatan. Dalam Prosiding Simposium Nasional dan Kongres PERAGI 25-27 Juli 1996. Perhimpunan Agronomi

Indonesia.

Hastings, A,. and S. Horisson. 1994. Metapopulation Dynamic and Genetics. Annu. Rev. Ecol. Syst. 25:157-188.

Ina, Hasanah. 2007. Bercocok Tanam Padi. Jakarta: Azka Mulia Media

James, E.K., F.L. Olivares A.L.M. de Oliviera, F.B. doe Reis, Jr,, L.G. da Silva and V.M. Reis, 2001. Further Observation On Interaction Between Sugarcane and Gluconacetobacter Diazotrophicus Under Laboratory and

Greenhouse Conditions. J. Exp. Bot 52(357) : 747-760.

Khudori. 2009. Political Will Pemerintah Dalam Mewujudkan Kedaulatan Pangan Melalui Diversifikasi Pangan. Makalah disampaikan dalam Seminar

35

Mewujudkan Kedaulatan Pangan Indonesia Melalui Diversifikasi Pangan, 21 Maret 2009 oleh Gama Cendekia UGM Yogyakarta

Lestari, P., DN Susilowati, dan E.I. Riyanti. 2007. Pengaruh Hormon AIA

Yang Dihasilkan Oleh Azospirillum Sp. terhadap Perkembangan Akar Padi. J. Agro Biogen 3(2): 66-71.

Mahulette, A.S. 2013. Growth and Production of Rice (Oryza sativa L.) at Time Intervals Providing Water and Organic Fertilizer Dosages. Jurnal Budidaya

Pertanian 9: 39-42

Meeting, F. B. 1993. Soil Microbial Ecology: Application in Agricultural and

Enviromental Management. Marcel Dekker, Inc. New York.

Quadt-Hallman, A,, and J.W. Kloeper. 1996. Imunological Detection Localization of Cotton Endophitic Enterobacter asburiae JM 22 in Different Plant Species. Can. J. Microbiol, 42 : 1144-1154.

Setiawati, M. R. 2006. Peningkatan Aktivitas Nitrogenase, Kandungan N Tanah dan Tanaman serta Hasil Padi Gogo Akibat Aplikasi Pupuk N dan Konsorsium Bakteri Endofitik Penambat N2.Jurnal Agrikultura Vol.17 No. 2 Agustus 2006.

Stoltzfus JR, So R. Malarvithi PP, Ladha JK, de Bruijn FJ, 1997. Isolation of Endhophytic Bacteria from Rice and Assessment of Their Potential for

Supplying Rice with Biologically Fixed Nitrogen. Plant Soil 194: 25-36.

Sturz, A.V., and J. Nowak, 2000. Endophitic Communities of Rhizobacteria and Strategis Required to Create Yield to Enhanching Associations to Crops. Applied social ecology, 15 : 183-190.

Tan RX dan WX Zou, 2001. Endophytes: A Rich Source of Functional Metabolites.

Toha, H.M., 2007 Peningkatan Produktifitas Padi Gogo Melalui Penerapan Pengelolaan Tanaman Terpadu dengan Introduksi Varietas Unggul, dalam

Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan Vol 26. 2007.

Zinniel DK, P. Lambrecht, NB Harris, Z Feng, D Kuczmarski, P. Highley, CA Ishimaru, A Arunajumari, RG Barletta, and AK Vidaver. 2002. Isolation and Characterization of Endhophytic Colonizing Bacteria from Agronomic Crops and Praire Plants. Appl Environ Microbol 68 (5): 2198-2208