U(Solanum

TIK

 

UJI EFEK Em melongenKUS PUTI

UNIVER

EKSTRAKna L.) TERIH JANTA

YANG D

Untuk mem

Mencapai

Wagnini

FAKUL

RSITAS M

K ETANOLRHADAP KAN GALUR

DIINDUKS

 

 

SKRIP

menuhi seba

derajat Sarj

 

 

Diajukan O

i Bifadlika A

J500090

LTAS KED

MUHAMMA

2013

L 70% BIJIKADAR GLR WISTAR SI ALOKS

PSI

agian persy

rjana Kedok

Oleh :

Anman Siw

0010

DOKTERA

ADIYAH S

3

I TERUNGLUKOSA D

(Rattus noSAN

aratan

kteran

 

waka

AN

SURAKAR

G UNGU DARAH PAorvegicus)

RTA

ADA

 

 

Den

pernah dia

dan sepanj

pernah dit

naskah ini

ngan ini men

ajukan untu

njang penge

tulis atau di

i dan disebu

nyatakan b

uk mempero

tahuan penu

iterbitkan o

utkan dalam

PERNYAT

ahwa dalam

oleh gelar k

ulis juga tid

leh orang la

m daftar pust

TAAN

m skripsi in

kesarjanaan

dak terdapa

ain, kecuali

taka.

Sura

Wagnini B

NI

ni tidak terd

n di suatu p

at karya atau

i secara tert

akarta, 22 Ja

Bifadlika A

IM. J500090

dapat karya

perguruan ti

u pendapat

tulis diacu d

anuari 2013

nman Siwak

0010

yang

inggi,

yang

dalam

ka

MOTTO

“Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar”

(Al-Baqarah: 153)

“Barangsiapa bersungguh-sungguh, sesungguhnya kesungguhannya itu adalah untuk dirinya sendiri”

(QS Al-Ankabut [29]: 6)

“Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah nasib suatu kaum kecuali kaum itu sendiri yang mengubah apa apa yang pada diri mereka”

QS ( Ar-Ra’d[13]: 11)

“Jika A adalah ‘sukses’, maka rumusnya adalah ‘A=X+Y+Z’, dimana X adalah ‘kerja’, Y adalah ‘bermain’, dan Z adalah jaga mulut anda agar tetap tertutup”

(Albert Einstein)

“Bekerjalah bagaikan tak butuh uang. Mencintailah bagaikan tak pernah disakiti. Menarilah bagaikan tak seorang pun sedang menonton”

(Mark Twain)

“If you want something you’ve never had, you must be willing to do something you’ve never done. Success is a journey, not a destination”

“Jadilah kamu manusia yang pada kelahiranmu semua orang tertawa bahagia, tetapi hanya kamu sendiri yang menangis; dan pada kematianmu semua orang

menangis sedih, tetapi hanya kamu sendiri yang tersenyum”

(Mahatma Gandhi)

 

PERSEMBAHAN

Hanya dengan izin Allah SWT yang Maha Penyayang, Maha Pendengar, Maha Pemberi Petunjuk dan Rahmat, karya ini dapat saya persembahkan

kepada :

Kedua Orang Tua ku Tercinta Drs. Diaul Anhar, M.Si

dan Dra. Sri Ramadhan

Yang telah menjadi orang tua luar biasa dan atas cinta kasih tulus serta dukungan baik moril maupun materil

Ketiga Saudaraku

Muhammad Nur Anas Muhammad Nur Syahdan Sandawi Rianda Rahmah

Atas darah yang sama yang mengalir pada darah ini

Sahabat Hati ku Briptu Abdul Hamid, SH

Atas waktu, pengertian, perhatian, dan kesabarannya

Keluarga Besar ku atas doa serta dukungannya

Dan Angkatan ku, Dosen-dosen ku, serta Almamater ku yang selalu di hati

 

 

 

 

PRAKATA

Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah

SWT atas rahmat dan karuniaNya, serta shalawat dan salam semoga tetap

tercurahkan pada Nabi Muhammad SAW beserta para pengikutnya.

Penyusunan skripsi yang berjudul “Uji Efek Ekstrak Etanol 70% Biji

Terung Ungu (Solanum melongena L.) Terhadap Kadar Glukosa Darah

Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi

Aloksan” ini digunakan dalam rangka memenuhi salah satu syarat yang

ditetapkan untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran di Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Surakarta. Semoga skripsi ini dapat menambah

khasanah ilmu pengetahuan pada umumnya dan pengobatan herbal pada

khususnya.

Keberhasilan penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari doa dan dukungan

dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan

ucapan terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Bambang Soebagyo, dr., SpA(K)., selaku Dekan Fakultas

Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. M. Shoim Dasuki, dr., M.Kes., selaku kepala biro skripsi beserta seluruh

staf skripsi yang telah memberikan arahan dan bantuan.

3. Dr. EM Sutrisna, dr., M.Kes., selaku Pembimbing I yang telah berkenan

meluangkan waktu dalam membimbing, memotivasi, dan memberikan

saran kepada penulis.

4. Dona Dewi Nirlawati, dr. selaku Pembimbing II atas segala bimbingan,

arahan, saran, dan waktu yang telah diberikan kepada penulis.

5. Retno Sintowati, dr., M.Sc., selaku Penguji Utama yang telah berkenan

menguji dan memberikan saran demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.

6. Kedua orang tuaku tercinta (Drs. Diaul Anhar, M.Si) dan Dra. Sri

Ramadhan) atas doa, motivasi, dukungan moril dan materil, serta kasih

sayang tulus yang telah diberikan selama ini.

7. Ad

Sa

jen

8. Ka

sel

wa

9. Sa

Um

dan

10. Sa

Ag

me

11. Te

Na

12. Re

yan

13. Se

penyu

perbai

pemba

 

 

dik-adikku

andawi Rian

nuh mengha

akak, teman

lalu membe

aktunya yan

ahabat-sahab

mar) yang

n tawa ceria

ahabat-sahab

gri, Afgrin

engampu stu

eman-teman

adira, Anis)

ekan-rekan

ng tidak bis

mua pihak y

Penulis me

sunan skrip

kan. Akhir

aca.

(Muhamm

nda Rahmah

ampiri, serta

n, dan sekal

erikan sem

ng telah dibe

bat 65 (Pe

telah memb

a hingga kap

bat seperju

n) yang m

udi.

n seperjuang

yang telah

angkatan 2

sa penulis se

yang telah m

enyadari m

psi ini. Kr

r kata, sem

ad Nur An

h) yang sela

a keluarga b

igus sahaba

mangat untuk

erikan kepa

ppy, Murry

berikan sem

panpun.

uangan sela

menemani s

gan skripsi

menemani

009 FK UM

ebutkan satu

membantu d

masih banya

ritik dan s

moga skrips

nas, Muha

alu memberi

besar yang s

at hati (Brip

k penyeles

da penulis s

y, Kiki, V

mangat untu

ama kuliah

suka maup

bidang Fa

dan memba

MS, dan tem

u persatu.

dalam peny

ak kekuran

saran sanga

si ini dapa

Sura

Wagnini

N

ammad Nur

ikan angin

selalu memb

ptu Abdul H

aian skrips

selama ini.

Vanny, Naja

uk penyele

(Ririn, No

pun duka

armakologi

antu penulis

man, sahab

yusunan skri

ngan dalam

at penulis

at bermanfa

akarta, 22 Ja

i Bifadlika A

NIM. J50009

r Syahdan,

segar ketika

beri dukung

Hamid, SH)

si ini dan u

am, Edwin,

saian skrip

ova, Asti,

selama pe

(Widyas, D

s.

at, serta sau

ipsi ini.

m penelitian

harapkan

aat bagi se

anuari 2013

Anman Siw

90010

, dan

a rasa

gan.

yang

untuk

, dan

si ini

Rini,

enulis

Dhea,

udara

n dan

demi

eluruh

waka

DAFTAR ISI

Halaman Judul ........................................................................................... i Lembar Pengesahan ................................................................................... ii Pernyataan ................................................................................................... iii Motto ............................................................................................................. iv Persembahan ................................................................................................ v Prakata ......................................................................................................... vi Daftar Isi ...................................................................................................... viii Daftar Tabel ................................................................................................. x Daftar Gambar ............................................................................................ xi Daftar Lampiran ......................................................................................... xii Abstrak ........................................................................................................ xiii Abstract ....................................................................................................... xiv Bab I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .................................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................. 3

C. Tujuan Penelitian .............................................................................. 4

D. Manfaat Penelitian ............................................................................ 4

Bab II TINJAUAN PUSTAKA

A. Landasan Teori

1. Terung ungu ................................................................................ 5

2. Diabetes Mellitus ........................................................................ 8

3. Aloksan ........................................................................................ 11

4. Glibenklamid ............................................................................... 11

5. Tikus Putih .................................................................................. 12

B. Dasar Teori ......................................................................................... 13

C. Kerangka Teori .................................................................................. 15

D. Hipotesis ............................................................................................ 16

Bab III METODE PENELITIAN

A. Desain atau Rancangan Penelitian ..................................................... 17

B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................ 17

C. Populasi Penelitian ............................................................................. 17

D. Sampel dan Teknik Sampling ............................................................ 17

E. Variabel Penelitian ............................................................................. 18

F. Kriteria Restriksi ................................................................................ 18

G. Definisi Operasional ......................................................................... 19

H. Rancangan Penelitian ......................................................................... 20

I. Skema Penelitian .............................................................................. 21

J. Intervensi dan Instrumen Penelitian ................................................... 22

K. Cara Kerja .......................................................................................... 22

L. Analisis Data .................................................................................... 24

M. Jadwal Penelitian ................................................................................ 24

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Determinasi Tanaman ....................................................................... 25

B. Hasil Penelitian ................................................................................. 25

C. Pembahasan ...................................................................................... 32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ........................................................................................ 36

B. Saran .................................................................................................. 36

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel 1 : Dasar Diagnosis Diabetes Melitus

Tabel 2 : Kriteria Diagnosis Diabetes Melitus

Tabel 3 : Klasifikasi Diabetes Melitus

Tabel 4 : Data Hasil Pretest-Posttest

Tabel 5 : Persentase Rata-Rata Pretest-Posttest

Tabel 6 : Hasil Uji LSD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Daftar Gambar

Gambar 1 : Buah Solanum melongena L.

Gambar 2 : Biji Solanum melongena L.

Gambar 3 : Grafik Persentase Rata-Rata Pretest-Posttest

Gambar 4 : Ekstrak etanol Biji Terung Ungu (Solanum melongena L.)

Gambar 5 : Aloksan

Gambar 6 : Darah tikus pada sample cup

Gambar 7 : Darah tikus yangdipusingkan dengan alat centrifuge

Gambar 8 : Vortex

Gambar 9 : Spektrofotometer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Hasil Pengukuran Kadar Glukosa Darah Tikus

Lampiran 2 : Data Hasil Pretest-Posttest

Lampiran 3 : Rata-Rata Standar Deviasi Pretest-Posttest

Lampiran 4 : Uji Normalitas

Lampiran 5 : Uji Homogenitas Varian dan One Way Anova

Lampiran 6 : Uji LSD (Least Significant Difference)

Lampiran 7 : Nilai Konversi Dosis Manusia Dan Hewan

Lampiran 8 : Volume Maksimal Larutan Obat Yang Dapat Diberikan Pada

Hewan Uji

Lampiran 9 : Surat Izin Penelitian

Lampiran 10 : Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian

Lampiran 11 : Surat Keterangan Determinasi

Lampiran 12 : Surat Pembelian Tikus

Lampiran 13 : Foto-Foto Penelitian

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ABSTRAK Wagnini, J500090010, 2012. Uji Efek Ekstrak Etanol 70% Biji Terung Ungu (Solanum melongena L.) Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi Aloksan. Latar Belakang : Terung ungu (Solanum melongena L.) merupakan salah satu tanaman yang berkhasiat sebagai obat herbal karena termasuk makanan yang tinggi serat dengan indeks glikemik rendah. Zat kimia pada terung ungu yang berperan pada penurunan kadar glukosa darah adalah phytonutrien dan flavonoid. Mekanisme kerjanya adalah meregenerasi kerusakan sel beta pankreas dan menstimulasi pelepasan insulin oleh sel beta pankreas sehingga dapat menurunkan kadar glukosa darah. Tujuan Penelitian : Mengetahui efek ekstrak etanol 70% biji terung ungu (Solanum melongena L.) terhadap kadar glukosa darah pada tikus putih jantan galur Wistar yang diinduksi Aloksan dan mengetahui perbandingan efektifitasnya dengan glibenklamid. Metode Penelitian : Menggunakan metode uji diabetes aloksan dengan rancangan penelitian pre dan post tes group control design. Hewan uji yang digunakan sebanyak 25 ekor tikus putih jantan galur Wistar yang dibagi dalam 5 kelompok perlakuan, yaitu kelompok I : kontrol negatif aquades, kelompok II : kontrol positif (glibenklamid = 0,126 mg/200g BB), kelompok III, IV , V : diberikan ekstrak etanol 70% biji terung ungu dengan dosis berturut-turut 10 mg/200g BB, 20 mg/200g BB, 40 mg/200g BB. Hasil Penelitian : Berdasarkan hasil uji Anova kelompok akhir diperoleh nilai probabilitas signifikan (p) = 0,000 dengan demikian p<0,05 maka efek pada 5 kelompok tersebut terdapat perbedaan secara bermakna terhadap penurunan kadar glukosa darah. Kemudian dilanjutkan dengan uji Least Significant Difference untuk mengetahui perbandingan tiap kelompok dan diperoleh hasil I:II = 0,000, I:III = 0,001, I:IV = 0,001, I:V = 0,000. Dengan demikian p<0,05. Kesimpulan : Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70% biji terung ungu (Solanum melongena L.) memiliki efek penurunan kadar glukosa darah pada darah tikus putih jantan galur Wistar, dosis 10 mg/200g BB, 20 mg/200g BB, dan 40 mg/200g BB menurunkan kadar glukosa darah dengan persentase penurunan kadar glukosa darah berturut-turut 19,93%, 13,24%, dan 23,09% dengan efek paling besar terdapat pada kelompok dosis 40 mg/200g BB. Sedangkan potensi penurunannya lebih kecil dibanding glibenklamid. Dosis 1, 2, dan 3 hanya 0,335%, 0,111%, dan 0,097% dari potensi glibenklamid. Kata Kunci : ekstrak, biji terung ungu (Solanum melongena L.), glukosa darah.

ABSTRACT

Wagnini, J500090010, 2012. The Efficacy Test of Ethanol 70% Extract of Solanum melongena L. Seed on Blood Glucose Level in Alloxant-Induced Rattus norvegicus Wistar-strain White Rat. Backgrounds: Solanum melongena L. is one of plant with an efficacy as herbal medication because it included as plant with high fibre content with low glycemic index. Chemical substance in Solanum melongena L. with the role to reduce blood glucose level is phytonutrient and flavonoid. The working mechanism is by regenerate beta-pancrease cellular damage and stimulate insulin release by beta-pancrease cell so that it can reduce blood glucose level. Objective of Research: To know the effect of ethanol 70% extract of Solanum melongena L. on blood glucose level in alloxan-induced Wistar-strain male white rat and to know the effectiveness comparison with Glybenklamid. Method of Research: Using alloxan diabetic test method with pre and post test group control design. Under-examination animal is of 25 Wistar-strain male white rats which divided into 5 treatment group, they are Group I: aquadest-negative control, Group II: positive control (glibenklamid = 0,126 mg/200g Body Weight), Group III, IV, V: Treated ethanol 70% extract from Solanum melongena L. with the dosage of 10 mg/200g Body Weight, 20 mg/200g Body Weight, and 40 mg/200g Body Weight, respectively. Results of Research: Based on Anova test results on final group, there obtained significant probability value (p) = 0,000 on which then p < 0,05. Thus, the effect of the fifth groups has significant differences on blood glucose level reduction. Then continued with Least Significant Difference test to know the comparison of each group and the result are I:II = 0,000; I:III = 0,001; I:IV = 0,001, and I:V = 0,000. Thus, p < 0,05. Conclusion: The results of the research show that ethanol 70% extract of Solanum melongena L. has its effect on blood glucose level reduction in Wistar-strain male white rat, with the dosage of 10 mg/200g Body Weight, 20 mg/200g Body Weight, and 40 mg/200g Body Weight reducing the blood glucose level percentage of 19,93%, 13,24%, and 23,09% respectively with the higgest level is the dosage of 40 mg/200g Body Weight. While the reduction potencial is different with glibenklamid. The effectiveness between dosage and glibenclamide are different. Dosase 1, 2, and 3 only 0,335%, 0,111%, and 0,097% of potencial glibenclamide. Keywords: Extract, Solanum melongena L., blood glucose.