TULISAN ILMIAH |

1 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN PETANI MELALUI PENGGUNAAN POLA TANAM TUMPANGSARI

PADA PRODUKSI Benih KAPAS (Gossypium spp)

Oleh

Diana Kustantini, AMd.(PBT Ahli Pertama) Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan

(BBP2TP) Surabaya

A. Pendahuluan

Kapas (Gossypium hersutum) merupakan salah satu komoditi perkebunan penghasil serat

alam untuk bahan baku industri tekstil dan produk tekstil (TPT). Kebutuhan bahan baku

industri TPT terus meningkat dari tahun ke tahun sejalan dengan perkembangan jumlah

penduduk, dan saat ini kebutuhan tersebut telah mencapai sekitar 500 ribu ton serat kapas

yang setara dengan 1,5 juta ton kapas berbiji pertahun. Namun perkembangan industri TPT

tersebut belum didukung oleh kemampuan penyediaan bahan baku berupa serat kapas dalam

negeri, sehingga sekitar 99,5% kebutuhan bahan baku tersebut masih dipenuhi dari impor.

Kebutuhan serat kapas nasional akan berbanding lurus dengan meningkatnya volume

produksi sektor industri tekstil dan produk tekstil (TPT). Nilai ekspor tekstil mencapai 15 %

dari ekspor non migas nasional atau senilai lebih dari US $ 8,34 milyar. Ironisnya industri

yang berorientasi ekspor ini tidak didukung oleh pasokan serat kapas domestik yang

memadai, sehingga ketergantungan akan serat kapas impor mencapai rata-rata 454 762 ribu

ton kapas yang menghabiskan devisa 600 650 juta USD. Produksi kapas dalam negeri

hanya berkisar 1.600 2.500 ton atau sekitar 0,3 % dari kebutuhan serat kapas dalam negeri.

Jika target produksi adalah 5 10 % dari kebutuhan nasional maka areal pengembangan

harus mencapai 30 50 ribu hektar.

Pelaksanaan pengembangan tanaman kapas hingga saat ini belum berhasil secara optimal

baik dalam hal pencapaian realisasi areal tanam, produksi maupun produktivitas karena

beberapa faktor yaitu : lahan yang digunakan pada umumnya lahan-lahan marginal,

TULISAN ILMIAH |

2 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

terbatasnya benih unggul, teknologi budidaya anjuran tidak diterapkan sepenuhnya karena

lemahnya permodalan petani, pengembangan kapas terbatas pada beberapa wilayah, dan

lemahnya kelembagaan petani (Anonim, 2012) .

Lemahnya permodalan petani merupakan salah satu kendala dalam peningkatan

produktivitas pada pertanaman benih kapas. Pola tanam tumpangsari merupakan salah

satu teknik pola tanam yang dari segi usahatani mampu memberikan keuntungan ekonomi

dan mengurangi risiko kegagalan panen sehingga modal petani dapat terjaga dan lebih

meningkat (Nurindah dan Sujak, 2006). Begitupula dari segi pengendalian hama, sistem

tumpangsari dapat membantu dalam pengendalian populasi hama, karena semakin

meningkatnya populasi musuhalami serta meningkatkan C-organik tanah dan sifat kimia

tanah lainnya sehingga produktivitas tanaman dapat kembali meningkat (Syaiful Anwar,

2012).

B. Pengertian Tumpangsari

Tanam adalah menempatkan bahan tanam berupa benih atau bibit pada media tanam baik

media tanah maupun bukan media tanah dalam satu bentuk pola tanam, sedangkan pola

tanam sendiri adalah usaha penanaman pada sebidang lahan dengan mengatur susunan tata

letak dan urutan tanaman selama periode waktu tertentu termasuk masa pengolahan

tanah dan masa tidak ditanami selama periode tertentu

Pola penanaman dapat dengan dua sistem yaitu sistem monokultur dan polikultur.

Monokultur adalah penanaman satu jenis tanaman pada lahan dan waktu penanaman yang

sama. Sedangkan polikultur adalah penanaman lebih dari satu jenis tanaman pada lahan dan

waktu yang sama. Pola tanam ada tiga macam, yaitu : monokultur, polikultur dan rotasi

tanaman .

Tumpangsari merupakan pola tanam polikultur dengan menanam lebih dari satu jenis

tanaman pada suatu hamparan lahan dalam periode waktu tanam yang sama(Syiful Anwar,

2012).

C. Macam-Macam Tumpang Sari

Penggolongan sistem pola tanam tumpangsari antara lain :

TULISAN ILMIAH |

3 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

1. Mixed Cropping

merupakan penanaman jenis tanaman campuran yang ditanam dilahan yang sama, pada

waktu yang sama atau dengan jarak/interval waktu tanam yang singkat, dengan

pengaturan jarak tanam yang sudah ditetapkan dan populasi didalamnya sudah tersusun

rapi. Kegunaan sistem ini dalam substansi pertanian adalah untuk mengatur lingkungan

yang tidak stabil dan lahan yang sangat variable, dengan penerapan sistem ini maka

dapat melawan/menekan terhadap kegagalan panen total. Pada lingkungan yang lebih

stabil dan baik total hasil yang diperoleh lebih tinggi pada lahan tersebut, sebab sumber

daya yang tersedia seperti cahaya, unsur hara, nutrisi tanah dan air lebih efektif dalam

penggunaannya.

2. Relay Cropping

merupakan sistem pola tanam dengan penanaman dua atau lebih tanaman tahunan.

Dimana tanaman yang mempunyai umur berbuah lebih panjang ditanam pada

penanaman pertama, sedang tanaman yang ke-2 ditanam setelah tanaman yang pertama

telah berkembang atau mendekati panen. Kegunaan dari sistem ini yaitu pada tanaman

yang ke dua dapat melindungi lahan yang mudah longsor dari hujan sampai selesai panen

pada tahun itu.

3. Strip Cropping/Inter Cropping

adalah sistem format pola tanam dengan penanaman secara pola baris sejajar rapi dan

konservasi tanah dimana pengaturan jarak tanamnya sudah ditetapkan dan pada format

satu baris terdiri dari satu jenis tanaman dari berbagai jenis tanaman. Kegunaan sistem

ini yaitu biasanya digunakan pada tanaman yang mempunyai umur berbuah lebih

pendek, sehingga dalam penggolahan tanah tidak sampai membongkar lapisan tanah

yang paling bawah/bedrock, sehingga dapat menekan penggunaan waktu tanam.

4. Multiple Cropping

merupakan sistem pola tanam yang mengarahkan pada peningkatan produktivitas lahan

dan melindungi lahan dari erosi. Teknik ini melibatkan tanaman percontohan, dimana

dalam satu lahan tumbuh dua atau lebih tanaman budidaya yang mempunyai umur sama

serta pertumbuhan dari tanaman tersebut berada pada lahan dan waktu tanam yang sama,

dalam satu baris tanaman terdapat dua atau lebih jenis tanaman (Wiranata Abdi

Sukmana, 2012).

TULISAN ILMIAH |

4 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

D. Kelebihan dan Kekurangan Sistem Pola Tanam Tumpang sari

Keuntungan pola tanam tumpang sari antara lain:

1. Efisiensi tenaga lebih mudah dicapai karena persiapan tanam, pengerjaan tanah,

pemeliharaan, pemupukan dan pemungutannya lebih mudah dimekanisir

2. Banyaknya tanaman per hektar mudah diawasi dengan mengatur jarak diantara dan

didalam barisan, Menghasilkan produksi lebih banyak untuk di jual ke pasar

3. Perhatian lebih dapat di curahkan untuk tiap jenis tanaman sehingga tanaman yang

ditanam dapat dicocokkan dengan iklim, kesuburan dan tekstur tanah

4. Resiko kegagalan panen berkurang bila di bandingkan dengan monokultur

5. Kemungkinan merupakan bentuk yang memberikan produksi tertinggi karena

penggunaan tanah dan sinar matahari lebih efisien

6. Banyak kombinasi jenis-jenis tanaman dapat menciptakan stabilitas biologis terhadap

serangan hama dan penyakit (Wiranata Abdi Sukmana, 2012).

Kelemahan pola tanam tumpang sari antara lain:

1. Persaingan dalam hal unsur hara

Dalam pola tanam tumpangsari, akan terjadi persaingan dalam menyerap unsur hara

antar tanaman yang ditanam. Sebab, setiap tanaman memiliki jumlah kebutuhan unsur

hara yang berbeda-beda, sehingga tidak menutup kemungkinan bahwa salah satu

tanaman akan mengalami defisiensi unsur hara akibat kekalahan bersaing dengan

tanaman yang lainnya.

2. Pemilihan komoditas

Diperlukan wawasan yang luas untuk memilih tanaman sela sebagai pendamping dari

tanaman utama, karena tidak semua jenis tanaman cocok ditanam berdampingan.

Kecocokan tanaman-tanaman yang akan ditumpangsarikan dapat diukur dari

kebutuhan unsur haranya, drainase, naungan, penyinaran, suhu, kebutuhan air, dll.

3. Permintaan Pasar

Pada pola tanam tumpangsari, tidak selalu tanaman yang menjadi tanaman sela,

memiliki permintaan yang tinggi. Sedangkan, untuk memilih tanaman sela yang

cocok ditumpangsarikan dengan tanaman utama, merupakan usaha yang tidak mudah

karena diperlukan wawasan yang lebih luaslagi. Maka dari itu, diperlukan strategi

TULISAN ILMIAH |

5 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

pemasaran yang tepat agar hasil dari tanaman sela tersebut dapat mendatangkan

keuntungan pula bagi petani. Memerlukan tambahan biaya dan perlakuan (Wiranata

Abdi Sukmana, 2012).

A. Hal Yang Harus Diperhatikan dalam Tumpangsari Pada Produksi Benih Kapas

1. Ketersediaan air selama masa pertumbuhan.

2. Ketersediaan unsur hara bagi tanaman.

3. Keadaan tanah yang meliputi sifat fisik, kimia dan biologi tanah.

4. Curah hujan, cahaya, naungan(lebar kanopi tanaman sela), kecepatan angin.

5. Efisiensi hama dan penyakit tanaman yang bersifat potensial.

6. Tanaman yang digunakan termasuk tanaman yang menyerbuk sendiri sehingga benih

yang dihasilkan terjaga kemurniannya.

7. Tanaman sela yang digunakan saling menunjang terhadap produksi .

8. Tanaman sela yang digunakan tidak mengundang OPT baru dan gulma yang dapat

merugikan tanaman induk.

9. Tanaman sela yang digunakan mampu memberikan nilai tambah secara ekonomi

kepada petani .

B. Tumpangsari Dengan Palawija Pada Produksi Benih Kapas

Beberapa komoditi yang biasa ditumpangsarikan dengan tanaman kapas antara lain kedelai,

kacang hijau dan jagung. Pemilihan komoditas yang baik untuk ditumpangsarikan dengan

tanaman kapas pada produksi benih kapas agak berbeda dengan budidaya kapas untuk

diambil seratnya yaitu bukan hanya dari tingkat persaingan unsur hara, cahaya, lebar kanopi,

tetapi juga dari jenis penyerbukan tanaman karena sebagaimana diketahui bahwa tanaman

kapas termasuk tanaman yang menyerbuk silang .

Tumpangsari tanaman kapas dengan kedelai merupakan pilihan yang tepat untuk

meningkatkan produktivitas tanaman kapas daripada menggunakan tanaman jagung. Hal ini

disebabkan karena tanaman jagung termasuk tanaman yang meyerbuk silang bergitupula

dengan tanaman kapas juga menyerbuk silang sehingga dapat mempengaruhi kemurnian

genetik biji kapas yang dihasilkan nanti. Sedangkan tanaman kedelai sangat baik karena

tanaman tersebut menyerbuk sendiri sehingga tidak mempengaruhi kemurnian biji kapas

yang dihasilkan.

TULISAN ILMIAH |

6 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

Kedelai, Kacang hijau dan Kacang Tanah termasuk famili Leguminosae yang mempunyai

bintal akar (Buckman, dan Brady, 1982). Akar pada tanaman famili Leguminosa Selain

berfungsi sebagai tempat bertumpunya tanaman dan alat pengangkut air maupun unsur hara,

akar tanaman kedelai juga merupakan tempat terbentuknya bintil-bintil akar. Bintil akar

tersebut berupa koloni dari bakteri pengikat nitrogen Bradyrhizobium japonicum yang

bersimbiosis secara mutualis dengan kedelai. Pada tanah yang telah mengandung bakteri ini,

bintil akar mulai terbentuk sekitar 15 20 hari setelah tanam. Bakteri bintil akar dapat

mengikat nitrogen langsung dari udara dalam bentuk gas N2 (nitrogen) yang kemudian dapat

digunakan oleh kedelai setelah dioksidasi menjadi nitrat (NO3+) sebagai bentuk unsur hara

yang dapat diserap oleh tanaman (Buckman, dan Brady, 1982).

Tumpangsari kapas dan kedelai disamping kemurnian biji tetap terjaga kesuburan tanah

juga meningkat sehingga dapat mengurangi dosis pemupukan urea atau Nitrogen.

Begitupula dengan pengendalian hama dan penyakit tanaman lebih mudah dilakukan

karena antara kapas dan kedelai OPT yang ada hampir sama (Anonim, 2011).

Gambar. Tumpangsari kapas dengan kedelai

(Balitkabi, 2012)

C. Teknik Budidaya Tumpangsari Kapas dan Kedelai

1. Penanaman

Kapas dan palawija ditanam dengan cara yang berbeda. Kedelai dan kedelai ditanam dengan

TULISAN ILMIAH |

7 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

cara disebar, sedangkan kapas dengan ditugal di pinggir paliran pada 3-7 hari setelah tanam

kedelai. Setelah direndam 5 jam, benihkapas ditanam 4-6 benih/lubang dengan cara ditugal

dengan jarak tanam 120 cm x 40 cm. Setelah benih tumbuh, hanya dua tanaman yang

dibiarkan tumbuh sehingga populasi 42.000 tanaman/ha. Polatata tanam pada tumpangsari

kapas dan kedelai dan tata dapat dilihat pada Gambar dibawah ini.

X O O O O O X == X O O O O O X 20 cm

O O O O O == O O O O O

X O O O O O X == X O O O O O X

O O O O O == O O O O O 40 cm

X O O O O O X == X O O O O O X

120 cm 80 cm 20 cm

40 cm

X = kapas O = kedelai

2. Pemeliharaan

a. Penyulaman

Produktivitas tanaman dapat mencapai maksimal bila populasi tanaman optimal. Untuk

mendapatkan populasi yang optimal, tanaman yang mati segera disulam. Penyulaman

dilakukan dengan biji atau bibit. Penyulaman kapas dilakukan pada umur 7-10 HST,

Begitupula dengan tanaman kedelai dilakukan penyulaman.

b. Penyiangan dan Pembumbunan

Pembumbunan bertujuan untuk membuat struktur tanah lebih gembur atau meningkatkan

ruang pori tanah, serta memperbaiki media tumbuh dan perakaran sehingga tanaman

tidak mudah rebah. Pembumbunan juga dimaksudkan untuk mempertahankan kandungan air

tersedia dalam tanah dan meningkatkan daya simpan air saat hujan. Penyiangan dilakukan

untuk menekan pertumbuhan gulma. Gulma yang tumbuh di sekitar tanaman akan

menurunkan laju pertumbuhan dan hasil. Produksi kapas akan menurun 75% karena adanya

gangguan gulma. Penyiangan dilakukan bersamaan dengan pemupukan pertama dan

penjarangan tanaman. Pembersihan gulma dilakukan hanya terhadap gulma-gulma yang

berada 15 cm dari tanaman kapas. Gulma yang tumbuh di antara tanaman kedelai dan

barisan kapas tidak disiang karena sulit dilakukan. penyiangan kedua dilakukan setelah panen

TULISAN ILMIAH |

8 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

kedelai. Gulma dibersihkan dengan menggunakan herbisida. Namun penggunaan herbisida

sering menimbulkan dampak negatif terhadap tanaman kapas, yaitu merusak daun bagian

bawah.

c. Pemupukan

Pemupukan dilakukan dengan meletakkan pupuk di dekat tanaman. Pemupukan pertama

dilakukan denganmemberikan TSP 100 kg dan urea 25 kg/ha. Pemupukan kedua dilakukan 6

minggu setelah tanam kapas atau setelah panen kedelai dengan memberikan 75 kg urea/ha.

Untuk daerah-daerah yang curah hujannya tinggi, pemupukan pertama dilakukan dengan

memberikan 100 kg TSP, 100 kg KCl, dan 50 kg ZA/ha; dan pemupukan kedua dengan

memberikan 100 kg urea/ha. Biasanya, pemupukan kedua dilakukan pada kondisi kering,

sehingga diperlukan pengocoran air.

d. Pengendalian Hama/Penyakit

Sebelum kedelai dipanen, tanaman kapas masih dalam fase pertumbuhan vegetatif.

Perawatan intensif dilakukan setelah kedelai dipanen atau pada saat tanaman kapas memasuki

masa pertumbuhan generatif, yaitu mulai terbentuknyabunga dan buah. Pengendalian OPT

dilakukan mengikuti kaidah-kaidah Pengendalian Hama Terpadu yaitu dilakukan pengamatan

lapangan untuk menentukan solusi yang tepat baik melalui sanitasi, secara mekanis, maupun

penggunaan pestisida organik atau kimia sesuai anjuran..

e. Panen dan Pascapanen

Kedelai dipanen bila daunnya telah menguning dan rontok serta polong sudah menguning dan

kering. Pengeringanbiji kedelai dilakukan hingga kadar air 12%. Kapas dipanen jika 50-60%

buahnya telah merekah sempurna. Penundaan waktu panen akan menurunkan mutu serat

kapas (Suhadi, 2011).

D. Kesimpulan

Pola tanam tumpangsari merupakan pola tanam polikultur dengan menanam lebih dari satu

jenis tanaman pada suatu hamparan lahan dalam periode waktu tanam yang

sama.Peningkatan pendapatan dan produktivitas tanaman kapas dapat dicapai melalui

penerapan pola tanam tumpangsari karen adari segi usaha tani teknik pola tanam yang dari

segi usahatani mampu memberikan nilai tambah dan mengurangi risiko kegagalan panen

serta meningkatkan C-organik tanah dan sifat kimia tanah lainnya sehingga produktivitas

tanaman dapat kembali meningkat. Pola tanam tumpangsari kapas dengan kedelai adalah

TULISAN ILMIAH |

9 Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

merupakan pola tumpangsari yang sangat baik karena antara kedua tanaman saling

menunjang terhadap pertumbuhan , teknik pemeliharaan dan OPT yang ada juga sama

sehingga memudahkan dalam pengendalian.

E. Daftar Pustaka

Anonim. 2011. Penyakit Antraknose dan Bercak daun Pada Kapas. Alamat://Ditjenbun.

deptan.go.id. Akses tanggal 27 Juni 2013

Anonim1. 2012. Pedoman Teknis Penanaman Tanaman Kapas. Ditjenbun Kementan. Akses

tanggal 20 Juni 2013.

Buckman, H.O. dan Brady, N.C. 1982. Ilmu Tanah. Terjemahan Prof.Dr. Soegiman. Bhratara

Karya Aksara. Jakarta.

BSN. 2006. Benih Kapas SNI 01-7163. Alamat://pphp.deptan.go.id. Akses tanggal 20 Juni

2013.

Balitkabi. 2012. Tumpangsari Kapas dan Palawija. Agroinovasi Litbang Deptan. Akses

tanggal 20 Juni 2013.

Suhadi. 2011. Teknik Budidaya Kapas Dalam Pola Tumpangsari Dengan Kedelai. Akses

tanggal 20 Juni 2013.

Syiful Anwar. 2012. Pola Tanam Tumpangsari. Agroekoteknologi. Litbang Deptan.

Nurindah dan Sujak. 2006. Keanekaragaman Spesies Parasitod Telur (Helicoverpa armigera)

Pada Sistem Tanam Monokultur dan Polikultur Kapas. Balittas. Akses tanggal 21

Juni 2013.

Wiranata Abdi Kusuma. 2012. Pola Tanam. Alamat://blog. ub.ac.id. Akses tanggal 11 Juni

2013.