Struktur organisasi di PT. Lombok Gandaria memiliki sistem organisasi dimana

kekuasaan tertinggi dipegang oleh pimpinan atau direktur utama, karyawan bertanggung

jawab atas pekerjaannya dan bertanggung jawab hanya pada satu atasan. Karyawan dibagi

kedalam beberapa divisi, setiap divisi dipimpin oleh seorang kepala divisi.

Tugas masing-masing jabatan PT. Lombok Gandaria adalah sebagai berikut:

1. Direktur

a. Mempimpin perusahaan, memberikan arahan dan menjalankan kepengurusan atau

tugas-tugas perusahaan.

b. Merencanakan, mengkoordinasi dan mengawasi pelaksanaan kegiatan perusahaan.

c. Mengawasi kegiatan perusahaan dengan memeriksa, menganalisis dan merumuskan

laporan-laporan yang disampaikan kepadanya.

d. Mempertanggung jawabkan semua hasil kegiatan yang telah dijalankan kepada dewan

komisaris.

2. Divisi keuangan

a. Membuat anggaran perusahaan.

b. Mengkoordinir semua kegiatan di bagian keuangan.

c. Membuat laporan realisasi anggaran perusahaan.

d. Membuat daftar gaji perusahaan.

e. Membuat laporan berkala di PT. Lombok Gandaria.

3. Bagian Production Planning and Inventory (PPIC)

a. Membuat rencana produksi dengan berpedoman rencana Sales Marketing.

b. Membuat rencana pengadaan bahan berdasarkan rencana dan kondisi stock dengan

menghitung kebutuhan material produksi menurut standard stock yang ideal (ada

batasan minimal dan maksimal yang harus tersedia).

c. Memantau semua inventory baik untuk proses produksi, stock yang ada di gudang

maupun yang didatangkan sehingga pelaksanaan proses dan pemasukan pasar tetap

berjalan lancar dan seimbang.

d. Membuat evaluasi hasil produksi, hasil penjualan maupun kondisi inventory.

e. Menghitung standard yield berdasarkan realisasi produksi tiap tahun.

f. Sebagai juru bicara perusahaan dalam bekerja sama dengan perusahaan lain.

4. Bagian Quality Control (QC)

a. Memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan pabrik telah memenuhi persyaratan

kualitas dan sesuai dengan standar yang telah ditentukan.

b. Membuat tindakan pencegahan dalam proses produksi untuk mencapai kualitas

terbaik dengan cara mengikuti setiap langkah pengerjaan dengan hati-hati.

c. Memberikan penjelasan detail mengenai kualitas yang bisa diterima ataupun ditolak.

d. Memberikan status OK, apakah barang hasil proses bisa dijual atau dipakai.

5. Bagian Research and Development (RnD)

a. Menyediakan formulasi bahan untuk produksi kecap, saus dan cuka makan.

b. Menentukan umur simpan bahan baku dan bahan tambahan produk kecap, saus dan

cuka makan.

c. Menentukan umur simpan produk.

d. Membuat standar mutu dan kualitas bahan baku dan bahan tambahan produk.

e. Membuat standar mutu dan kualitas label dan kemasan produk.

f. Membuat inovasi produk baru berdasarkan permintaan pasar.

g. Mengurus perijinan SNI, BPOM dan sertifikasi Halal produk.

6. Bagian Proses Produksi

a. Memproses bahan baku berdasarkan formulasi sesuai standar mutu yang telah

ditetapkan, dan telah diuji dan di OK oleh QC.

b. Mampu mengambil keputusan yang cepat dan tepat terhadap kendala-kendala yang

terjadi selama proses produksi.

c. Mengawasi dan mengontrol seluruh kegiatan produksi baik kualitas maupun

kuantitas.

7. Bagian Packing

a. Melakukan pengemasan terhadap produk, yang berpedoman pada Packing Order

(PO) yang dibuat oleh PPIC.

b. Menyortir satu persatu produk jadi yang telah dikemas primer.

8. Divisi Logistik

a. Bertanggung jawab atas pembelian bahan baku dan bahan tambahan lain.

b. Mengatur kegiatan pergudangan logistik.

c. Bertanggung jawab atas bahan jadi maupun bahan tambahan yang dibutuhkan dalam

produksi.

9. Divisi Teknik

a. Melakukan perwatan terhadap mesin, peralatan dan kendaraan yang digunakan untuk

proses produksi dan transportasi.

b. Mengontrol kualitas mesin produksi agar tetap sesuai standar yang ditentukan

perusahaan.

c. Membuat, menyediakan dan memasang alat yang dibutuhkan untuk fasilitas ruangan

maupun laboratorium untuk trial produk.

10. Divisi HRD

a. Mengendalikan dan menyelenggarakan kegiatan bidang administrasi.

b. Melaksanakan proses kegiatan penggajian, kenaikan pangkat, mutasi, kesejahteraan

pegawai dan pembinaan pegawai.

c. Mengelola investasi perusahaan dan melayani kebutuhan tenaga kerja.

d. Mengatur tentang penerimaan magang atau praktek kerja lapangan dari

sekolah/universitas.

11. Bagian General Affair (GA)

a. Mengelola IT perusahaan.

b. Mengelola Instalasi Pengolahan Air Limbah.

c. Mengelola kendaraan perusahaan.

Nungki Aulia Rahmi