Tugas Kuliah Manajemen Agroekosistem

8/16/2019 Tugas Kuliah Manajemen Agroekosistem

1/8

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tomat ( Lycopersicun sp. Mill.) termasuk sayuran buah dan banyak

mengandung vitamin A, Vitamin C, dan sedikit vitamin B. Beberaa !enis

tomat yang biasa dibudidayakan oleh etani antara lain" (1) tomat biasa

(Ly#oersi#um #ommune) buahnya bulat iih, lunak, bentuknya tidak

teratur, ($) tomat Ael (Ly#oersi#um yri%orme) buah bulat, kuat dan

sedikit keras seerti buah ael, tumbuh baik di dataran tinggi, dan (&) tomat

kentang (Ly#oersi#um grandi%olium) buah bulat, adat, lebih besar daritomat ael, daun lebar agak rimbun.

Tomat tumbuh di dataran rendah dan dataran tinggi. 'aktu tanam

yang baik $ bulan sebelum musim hu!an berakhir dan aal musim kemarau.

Tomat menghendaki tanah gembur, kaya humus dan subur serta drainase

baik dan tidak menggenang. *+. Curah hu!an otimal 1--+$$-

mmbulan. Temeratur otimum adalah $/0C (siang hari) dan 1*0 C + $-0 C

(malam hari).

Tomat memiliki rosek asar yang baik. ermintaan komoditas tomat

yang kian hari semakin meningkat seiring dengan bertambahnya enduduk

di 2ndonesia harus diimbangi oleh roduksi yang ada di dalam negeri.

Beberaa #ara untuk meningkatkan roduksi daat dilakukan melalui

intensi%ikasi dan ekstensi%ikasi.

1.$ Tu!uan

a. Mengetahui deskrisi tanaman tomat

b. Mengetahui teknik budidaya tanaman tomat dan mana!emen roduksi

tomat ada musim enghu!an1.& Man%aat

a. Memahami deskrisi tanaman

b. Memahami teknik budidaya tanaman tomat dan mana!emen roduksi

tomat ada musim enghu!an.

BAB II

ISI

1


2/8

$.1 3eskrisi Tanaman Tomat

$.1.1 Asal Tanaman

Menurut endaat 4yukur et all ($-1*), Tomat berasal dari daerah

antai barat Amerika 4erikat dan tumbuh liar di sekitae 5kuador, Chili

danulau 6alaagos. 7amun budidaya dan domesti%ikasi tanaman bukan

dari daerah tersebut.

enyebaran di daerah Asia dierkirakan ada abad 1. 7egara ertama

kali di Asia yang menanam tomat adalah 8ilihina selan!utnya komoditas ini

semakin menyebar hingga samai di 2ndonesia.

$.1.$ 9lasi%ikasi Tanaman

Menurut endaat 'iryanta ($--$), beradasarkan ilmu tumbuh+

tumbuhan (botani), klasi%ikasi dari tomat adalah sebagai berikut "

9ingdom " lantae3ivisi " 4ermatohyta

4ub 3ivisi " Angiosermae

9elas " 3i#otylodenae

:rdo " Tubi%lorae

8amili " 4olana#eae

6enus " Ly#oersi#um

4e#ies " Lycopersicum esculentum Mill4yn; Lycopercion

lycopersicum Mill

$.1.& Mor%ologi Tanaman

Menurut endaat 'iryanta ($--$), tanaman tomat terdiri dari akar,

batang, daun, bunga dan bi!i. Akar dari tanaman tomat adalah berbentuk

serabut dan menyebar ke semua arah. 9emamuan akar dalam menembus

laisan tanah terbatas yaitu ada kedalaman &-+- #m,

Tinggi tanaman tomat bisa men#aai $+& meter. Batang tomat

berbentuk bulat dan lunak ada aktu masih muda, setelah tua batangnya

akan bersudut dan bertekstur keras seerti kayu. Ciri yang khas ada batang

tanaman tomat adalah ada batang terdaat bulu halus.

3aun tomat berarana hi!au dan berbulu dengan an!ang sekitar $--+

&+#m dan lebar 1*+$- #m.daun daat tumbuh di dekat u!ung dahan atau

2


3/8

#abang. 4ementara itu, tangkai daun berbentuk bulat meman!ang sekitar +

1- #m dan ketebalan -.&+-,* #m.

Bunga tanaman tomat berarana kuning, dan tersusun berkelomok

antara *+1- bunga er kelomok.


4/8


5/8

:T. 4etelah berumur + hari, bibit diindahkan kedalam bumbunan daun

isangot lastik dengan media yang sama (tanah dan uuk organik

steril). enyiraman dilakukan setia hari. Bibit sia ditanam dilaangan

setelah berumru &+/ minggu atau sudah memiliki /+* helai daun.

$.$.* enanaman

Menurut endaat Marsusi ($-1-), enanaman bibit tomat dilakukan

kirakira &+/ minggu setelah dilakukan engauran. Bibit tomat berumur ? &+

/ minggu dari ersemaian ditanam dalam lubang tanam yang sudah

disediakan

enanaman dilakukan sore hari, setelah itu diberi enutu dari daun+

daunaneleah isang, lalu dibuka enutu setelah /+* hari. Tia bedengan

berisi $ baris tanaman.

$.$.= emuukan

Menurut endaat 5di dan Bobihoe ($-1-), uuk kandang " &-

tonha atau 1 kg lubang tanaman. uuk buatan " uuk ma!emuk 79 1*+

1*+1* dengan dosis 1---+1$-- kgha atau menggunakan uuk tunggal "

uuk rea 1$* kgha; A&-- kgha; 4+&= $*- kgha dan 9Cl $-- kgha.

uuk kandang, setengah dosis uuk rea dan A, uuk 4+&= dan 9Cl

diberikan ada tia lubang tanam, $+ hari sebelum tanam. 4isa uuk rea

dan A diberikan ada saat tanaman berumur ? / minggu setelah tanam

dengan #ara ditugal ? 1- #m dikiri dan kanan tanaman tomat.

Berdasarkan endaat 4rinivasan ($-1-), Mengurangi !umlah uuk

adalah salah satu #ara yang e%ekti% untuk mengurangi en#u#ian hara.

engaturan !adal tanam yang teat adalah #ara lain untuk menghindari

hilangnya nutrisi. Misalnya, uuk hi!au mudah terurai dengan #eat didaerah trois bila dibenamkan ke dalam tanah. :leh karena itu, erlu ada

tanaman berturut+turut di laangan setelah beberaa minggu, agar nutrisi

yang dihasilkan dari uuk hi!au daat digunakan. Bedeng yang bermulsa

dan tanaman enutu tanah di laangan selama musim hu!an !uga e%ekti%

untuk menghindari kerugian yang disebabkan oleh aliran ermukaan dan

terbuangnya nutrisi.

$.$. emulsaaan

5


6/8

Menurut endaat Marsusi ($-1-), . Total buah yang daat dianen dalam satu batang

men#aai 1+$ kg. ntuk engangkutan ketemat yang !auh, buah tomat

daat dikemas dalam eti+eti kayu, tia eti berisikan $-+&- kg buah tomat.

6


7/8

BAB III

PENUTUP

&.1 9esimulanTomat meruakan tanaman sayur yang berasal dari antai baat

Amerika serikat dan daat tumbuh baik di 2ndonesia ada dataran tinggi

mauun rendah Tomat memiliki rosek asar yang baik. ntuk

meningkatkan roduksi tanaman ada musim hu!an erlu dilakukan

mana!emen mulai dari emilihan varietas yang unggul dan #o#ok ditanam

ada musim hu!an, engolahan tanah, emuukan, emeliharaan dan

enanganan anen dan as#a anen.

&.$ 4aranMengingat besarnya otensi 2ndonesia dalam bidang ertanian, akan

lebih baik bila otensi tersebut diman%aatkan namun tidak mengeksloitasi

sumberdayanya. Tomat memiliki rosek asar yang baik. ermintaan

komoditas tomat yang kian hari semakin meningkat seiring dengan

bertambahnya enduduk di 2ndonesia harus diimbangi oleh roduksi yang

ada di dalam negeri.

7


8/8

DAFTAR PUSTAKA

'iryanata, Bernadius T 'ahyu. $--$. Bertanam Tomat. AgroMedia ustaka "

Tugas Kuliah Manajemen Agroekosistem

Documents

Transcript of Tugas Kuliah Manajemen Agroekosistem